Nakikita ng mga doktor ang mga negatibong reaksyon sa pagkain sa mga pasyente ng iba't ibang edad. Karamihan sa mga may sapat na gulang na nagdurusa mula sa hindi pagpaparaan sa ilang mga pagkain ay napansin ang pagsisimula ng sakit sa pagkabata. Eksakto sa maagang edad Habang ang katawan ng sanggol ay mahina pa, ang mga unang palatandaan ng mga negatibong reaksyon ay lilitaw.

Mahalagang malaman kung aling mga pangalan ang tinutukoy ng mga doktor bilang mga allergen sa pagkain. Ang isang listahan ng mga produkto na mapanganib para sa mga pasyente na may hypersensitivity ay makakatulong sa mga magulang na gumawa tamang menu para sa pagpapakain ng bata. Makikita rin ng mga nasa hustong gulang na kapaki-pakinabang ang listahan ng mga pangalan na nagpapataas ng panganib ng mga negatibong reaksyon.

Mga sanhi

Ang hindi pagpaparaan sa ilang bahagi ay kadalasang tinutukoy sa antas ng genetiko, halimbawa. Sa malubhang anyo sakit, ang katawan ng bata ay marahas na tumutugon hindi lamang sa paggamit ng oatmeal o cookies, ngunit pati na rin sa mga produkto kung saan ang mga bakas lamang ng gluten ay matatagpuan. Kahit na ang mga breaded cutlet o waffle bar ay mapanganib para sa mga may allergy na may ganitong uri ng sakit.

Kung ang mga bata ay intolerante sa gatas ng baka, kailangan nila ng gatas na walang lactose. Ang mga nagdurusa sa allergy ay hindi dapat ubusin hindi lamang buong gatas, kundi pati na rin ang cream, sour cream, at anumang mga produkto na naglalaman ng lactose.

Mga kadahilanan na nagpapataas ng panganib ng mga reaksiyong alerdyi sa pagkain:

• dysbacteriosis;
• nabawasan ang kaligtasan sa sakit pagkatapos malubhang sakit, madalas na stress, pag-inom ng antibiotics;
• mahinang nutrisyon, labis na mataas na allergenic na pagkain sa diyeta;
• pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain nang maaga sa iskedyul;
• sa panahon ng pagbubuntis hinaharap na ina kumain ng mataas na allergenic na pagkain;
• dysfunction ng organ digestive tract.

Pangunahing allergens

Iba-iba ang reaksyon ng bawat tao sa pagkonsumo ng ilang partikular na produkto: kahit na ang mga bagay na lubhang allergenic kapag wala hypersensitivity ang katawan ay hindi nagiging sanhi ng mga negatibong reaksyon. Sa mga pasyente na may namamana na predisposisyon sa mga allergy sa Pagkain sa ilalim ng impluwensya ng mga nakakapukaw na kadahilanan, sa kabaligtaran, ang tugon ng katawan sa kahit na isang pares ng mga orange na hiwa o isang itlog ay talamak, na may binibigkas na mga sintomas.

Mga potensyal na allergens:

• Mga mani (lalo na mani, hazelnuts).
• Mga produkto ng pagawaan ng gatas: buong gatas.
• Mga produkto ng pulot at pukyutan: propolis, pollen.
• Cocoa, tsokolate, candies, cake, pastry na naglalaman ng cocoa butter.
• Mga prutas ng sitrus: orange, grapefruit, tangerine, clementine, lemon.
• Mga cereal na may gluten: oats, rye, trigo.
• Mga keso. Ang mga hard at semi-hard varieties ay hindi angkop para sa mga nagdurusa sa allergy; ang naprosesong keso ay nagdudulot din ng negatibong reaksyon sa katawan.
• karne. Ang mataba na baboy, malakas na sabaw ng karne, karne ng baka ay hindi gaanong mapanganib para sa mga may allergy.
• Seafood: tulya, tahong, lobster, lobster, pusit.
• Mga produkto sa orihinal na packaging: concentrates, semi-tapos na mga produkto, de-latang pagkain, handa na mayonesa, mga nakabalot na sarsa.
• Mga item na may sintetikong sangkap: mga produktong may artipisyal na lasa, tina, nakakapinsalang emulsifier, mga sweetener.
• Caviar ng isda sa dagat at ilog.
• Mga gulay: mga kamatis, beets, karot, pulang salad peppers.
• Mga prutas: pulang mansanas, mas madalas na mga aprikot.
• Mga kakaibang prutas: kiwi, persimmon, saging, granada.
• Berries: raspberries, strawberry, strawberry, black currants.
• Mga itlog. Ang pinaka-allergenic na bahagi ay itlog ng manok. Ang mga itlog ng gansa, pugo at pato ay mas malamang na magdulot ng negatibong reaksyon.
• Melon: melon.
• Iba pang mga pangalan: mushroom ng lahat ng uri, mustasa.

Tandaan! Tinutukoy ng mga doktor ang dalawang grupo ng mga pagkaing lubhang allergenic. Ang pag-uuri ay batay sa halaga ng nutrisyon, ang posibilidad ng pagpapalit sa ibang mga pangalan.

Unang pangkat

Mga produktong madaling iwasan nang hindi nakakasama sa iyong kalusugan. Ang kawalan ng melon, mani, mushroom, tsokolate, at pagkaing-dagat sa mga diyeta ng mga bata ay hindi nagiging sanhi ng mapanganib na komplikasyon at pagkaantala sa pag-unlad. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa mga produktong lubos na allergenic ay madaling makuha sa pamamagitan ng paggamit ng mga ligtas na tatak.

Pangalawa

Ang mataas na nutritional value, isang masaganang hanay ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement ay hindi nagpapahintulot sa pag-alis ng produkto mula sa diyeta. Ang mga itlog at gatas ay nabibilang sa grupong ito.

Kung ikaw ay hindi nagpaparaya sa protina ng gatas ng baka, kailangan mong ganap na ihinto ang paggamit ng lahat ng mga produktong naglalaman mapanganib na sangkap. Para sa banayad hanggang katamtamang mga reaksyon, pinapayagan ng mga doktor ang pagkonsumo ng isang minimum na halaga ng gatas, ngunit bago inumin ito ay dapat na pinakuluan sa loob ng 10-15 minuto.

Ang parehong sitwasyon sa mga itlog:

• Kinakailangan ang pagluluto ng kalahating oras;
• pagpapalit ng mga itlog ng manok sa isang produkto ng pugo, na may mas mababang panganib ng mga reaksiyong alerdyi;
• kumakain lamang ng yolk: ang protina na naglalaman ng albumin, pagkatapos na makapasok sa katawan, ay nagdudulot ng pagtaas ng produksyon ng immunoglobulin, na humahantong sa isang negatibong tugon, talamak na mga reaksyon sa balat.

Mga diagnostic

Ang pagkilala sa isang allergen sa pagkain ay medyo mahirap. Sa wastong diyeta, kabilang ang dose-dosenang mga item, hindi laging madaling maunawaan kung aling mga produkto ang nagdulot ng mga pantal sa balat, pamamaga at pangangati.

Sa isang tala:

• sa ilang mga kaso, na may mataas na sensitization ng katawan, ang reaksyon ay talamak, mga negatibong palatandaan lumilitaw kalahating oras hanggang isang oras pagkatapos kumain ng tsokolate, citrus fruits, honey o iba pang uri ng pagkain;
• sa ibang mga kaso, ang allergen ay naiipon sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw, ang isang delayed-type na reaksyon ay palaisipan sa mga pasyente na hindi maintindihan kung bakit lumilitaw ang mga paltos sa balat, ang mga tisyu ay bahagyang namamaga, at ang katawan ay nangangati.

Upang matukoy ang mga hindi angkop na produkto, kakailanganin mo ang tulong ng isang allergist. Ang doktor ay magsasagawa ng mga pagsusuri sa balat at, batay sa reaksyon sa maliliit na dosis ng nagpapawalang-bisa, malalaman kung aling mga uri ng pagkain ang nagdudulot ng negatibong tugon sa katawan. Hindi ipinapayong kunin ito bago ang mga pagsusuri sa balat, upang hindi lumabo ang larawan. Ang mga pagsusuri sa balat ay hindi ginagawa sa mga batang wala pang 3 taong gulang. Upang tumpak na masuri ang uri ng pampasigla, isa pa, mas progresibo at ligtas na paraan. Tatalakayin ito sa susunod na seksyon.

Panel ng allergen ng pagkain

Upang matukoy ang hindi angkop na pagkain, isang paraan ang ginagamit kung saan ang pasyente ay hindi nakipag-ugnayan sa mga irritant at walang microdamage sa balat. Ang mga doktor ay kumukuha ng dugo mula sa isang ugat at inihambing ang pagkakaroon ng mga antibodies sa isang espesyal na panel (listahan) ng mga allergens.

Mga kalamangan ng pamamaraan:

• Ang pag-aaral ay angkop para sa maliliit na bata at mga buntis na kababaihan;
• napapanatili ang integridad balat, wala kahit ang pinakamaliit na gasgas;
• bago ang pagsusuri, sapat na hindi kumain para sa isang tiyak na panahon (hindi hihigit sa 7-8 na oras), huwag uminom ng mga allergy na tabletas sa loob ng 8-10 oras bago kumuha ng dugo (hindi kinakailangan na huminto sa pagkuha ng mga gamot sa loob ng mahabang panahon. );
• ang panel ng allergen ay naglalaman ng mga pangunahing uri ng mga irritant na kadalasang nagiging sanhi ng mga negatibong reaksyon sa mga matatanda at bata;
• Sa kahilingan ng pasyente, ang doktor ay magsasagawa ng mga karagdagang pag-aaral ng reaksyon sa mga partikular na nakakainis sa pagkain na hindi kasama sa pangunahing listahan.

Panel ng allergen ng pagkain: listahan ng mga mapanganib na produkto:

• Mga berry. Strawberry, black currant, raspberry, blackberry. Mga reaksiyong alerdyi Pagkatapos kumain ng mga mabangong regalo ng kalikasan, ang mga bata ay madalas na nakakaranas ng pananakit ng ulo: mahirap pigilan ang pagkain ng ilang strawberry lamang. Maraming mga bata at preschooler ang kumakain ng ilang dakot ng mga berry, na kadalasang sanhi mapanganib na species allergy sa pagkain: o higante.
• Mga mani. Ang mga mani, mga almendras, at mga hazelnut ay kadalasang nagdudulot ng mga negatibong reaksyon. Kapag nakumpirma, dapat na maingat na pag-aralan ng mga magulang ang komposisyon ng mga bar, cake, at matamis: kahit na ang kaunting halaga ng mga mani ay nagdudulot ng pamumula, paltos, pantal, at makati na balat.
• Mga produkto ng pagawaan ng gatas. Kung ang ganitong uri ng allergy ay nakumpirma, kailangan mong ibukod o makabuluhang limitahan ang pagkonsumo ng hindi lamang buong gatas, kundi pati na rin ang kefir, cottage cheese, at kulay-gatas. Mahalagang malaman na ang lactose intolerance ay isa sa mga karaniwang uri ng allergy.
• tsokolate. Ang lahat ng uri ng mga produkto ng tsokolate, dessert, bar, cake, inumin na naglalaman ng cocoa bean powder ay ipinagbabawal. Dapat malaman ito ng mga magulang tatlong taon Hindi inirerekomenda ng mga pediatrician at allergist ang pagbibigay ng tsokolate sa mga bata: ang paglabag sa panuntunan ay nagpapataas ng sensitization ng katawan, lumilikha ng labis na pagkarga sa atay, at naghihikayat. Kadalasan ang mga magulang mismo ang dapat sisihin sa katotohanan na ang sanggol ay nabuo pagkatapos ng labis na pagkonsumo ng mga matamis, tsokolate, bar at kendi.
• Sitrus. Ang mga makatas na prutas ay madalas na pumukaw ng negatibong tugon mula sa katawan hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda. Sa karamihan ng mga kaso, bubuo ang isang pseudo-allergy - isang reaksyon sa isang malaking bilang ng mga "bunga ng araw" na kinakain ng pasyente sa isang araw. Mapanganib para sa mga buntis na kababaihan: posible Mga negatibong kahihinatnan para sa fetus.
• Mga itlog. Ang protina ay nagpapakita ng mas mataas na allergenicity: ang bahaging ito ay naglalaman ng albumin, sa ilalim ng impluwensya kung saan ang antas ng immunoglobulins ay tumataas nang husto, na sinusundan ng isang aktibong negatibong reaksyon sa nagpapawalang-bisa. Ang pula ng itlog ay hindi gaanong mapanganib para sa mga nagdurusa sa allergy, ngunit mayroon ding mga kaso ng mga negatibong reaksyon sa bahaging ito ng itlog. SA
  Kung gagamitin ang produktong manok, kakailanganin mong palitan ito ng mga itlog ng pugo sa kaunting dami.
• Legumes. Matinding pamamaga o mga paltos na may hindi pagpaparaan sa mga gisantes, beans, soybeans ay lilitaw nang mas madalas, ang pangunahing sintomas ay hindi pagkatunaw ng pagkain, pagtatae, bloating, pagtaas ng produksyon ng gas. Ang ilang mga pasyente ay nakakaranas ng pamumula sa katawan at lumalaki.
• Mga pandagdag sa nutrisyon. Sa kasamaang palad, maraming mga yari na bagay sa mga istante ng supermarket ang naglalaman ng ilang uri ng mga lasa, emulsifier, dyes, stabilizer, at iba pang synthetic na bahagi. Pagkumpirma ng reaksyon sa mga pandagdag sa nutrisyon nagpapataw ng pagbabawal sa mga handa na mayonesa, mga sarsa, concentrates, matamis na soda, mga candy bar, ice cream, de-latang pagkain, mga nakabalot na juice, at iba pang katulad na mga item sa orihinal na packaging.

Sa kaso ng isang negatibong reaksyon sa pagkain laban sa background genetic predisposition mahalagang tandaan malubhang kahihinatnan advanced na anyo ng mga sakit. Ang listahan ng mga allergens ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga pasyente na may hypersensitivity, kundi pati na rin para sa malusog na tao: upang maiwasan ang mga negatibong sintomas.

Huwag kalimutan na ang labis na pagkonsumo ng mga produkto mula sa "itim na listahan" ay madalas na nagdudulot ng isang marahas na negatibong reaksyon: pamamaga, pantal at paltos sa balat, hyperemia, mga karamdaman sa digestive tract, mga problema sa presyon ng dugo. Kung ang isang immune response o isang maling reaksyon ay pinaghihinalaang, ang mga pagsusuri gamit ang isang food allergen panel ay kailangan.

Paano makilala ang isang allergen sa pagkain at matukoy ang sanhi ng allergy? Mga kapaki-pakinabang na tip espesyalista sa sumusunod na video:

Ang isang allergy ay isang tiyak na reaksyon ng katawan sa mga allergens ng iba't ibang uri, na kung saan ay nagpapakita ng kanilang sarili sa anyo ng sakit, pamamaga, paglitaw ng mga pulang spot, pagbahing, at iba pa. Iyon ay, ang katawan ay napaka-sensitibo sa mga "irritant" na ito.

Ang mga produktong allergenic ay maaaring maging sanhi ng pinaka-hindi mahuhulaan na mga reaksiyong alerdyi.

Ano ang allergy sa pagkain at paano ito nangyayari?

Halos bawat isa sa inyo, kahit isang beses sa inyong buhay, ay nakaranas ng problema gaya ng - hindi pagpaparaan sa pagkain. Bawat taon, ang mga reaksiyong alerdyi sa mga pagkain ay tumataas nang higit pa. Ang dahilan para dito ay iba't ibang mga additives ng kemikal, pati na rin ang mga protina na matatagpuan sa mga biniling produkto. Ganap na bawat produkto ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, na hahantong sa maraming hindi kanais-nais na mga sintomas. Mayroong ang pinaka sikat na listahan mga pagkaing nagdudulot ng proteksiyon na reaksyon sa katawan.

3. Seafood;

   Mga buto ng sunflower;

ganyan mga produktong allergenic, kung paanong pinag-iingat ka ng mga prutas at gatas sa kanila. Mayroong isang bagay tulad ng "lactose intolerance". Ito ay kapag ang katawan ay hindi ma-digest hindi lamang gatas, kundi pati na rin ang lahat ng mga produkto na naglalaman nito. Halimbawa, cottage cheese, keso, kulay-gatas, kefir, mantikilya at iba pa. Tulad ng para sa mga gulay at prutas, ang mga allergenic na pagkain na ito ay maaaring "neutralize" sa pamamagitan ng paggamot sa init.

Ang mga allergy ay maaaring sanhi ng ganap na anumang produkto.

Mga bata at allergy

Ang mga allergy sa pagkain ng mga bata ay ang pinakakaraniwang kababalaghan. Ang kahirapan ay ang mga pagpapakita mismo at paggamot ay tumatagal ng mas maraming oras kaysa sa mga matatanda. Talaga ang lahat ng mga una mga palatandaan ng allergy mangyari sa murang edad. Ang dahilan para sa mga madalas na reaksyon sa mga bata sa mga allergenic na pagkain ay kahit na sa panahon ng pagbubuntis, ang kanilang mga ina ay may hindi balanseng diyeta, kumakain ng mga hindi malusog na pagkain at mga pagkain na naglalaman ng pinakamaraming bilang ng mga allergens. Samakatuwid ang patuloy na toxicosis, pangkalahatang karamdaman, atbp.

Basahin din: Allergy sa mga bunga ng sitrus

Sa pagpapasuso para sa maliliit na bata ay napakahalagang obserbahan malusog na diyeta, subukang huwag palitan ang pagpapasuso ng artipisyal na pagpapakain.

Natural, ang anumang produktong pagkain na hindi kasama sa listahan sa itaas ay maaaring magdulot ng allergy.

Ang childhood diathesis ay isang uri ng babala tungkol sa mga posibleng reaksiyong alerdyi at predisposisyon sa kanila. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pulang pisngi sa sanggol. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin dito at pagsubaybay sa kalusugan ng iyong mga anak.

Ang diathesis ay hindi pa isang sakit. Hindi na kailangang gamutin ito. Ngunit dapat mong tiyak na maunawaan kung aling pagkain ang nagsisimulang mag-react nang negatibo ang katawan ng iyong anak. Kadalasan ito ay tsokolate, matamis, lahat ng mga bunga ng sitrus, pangunahin ang mga dalandan.

Sa mga unang manifestations ng diathesis sa isang sanggol, ito ay kinakailangan, hindi bababa sa pansamantalang, upang ibukod ang allergenic produkto mula sa kanyang diyeta. Sa ibang pagkakataon, kung magpasya kang simulan itong ibigay muli sa iyong anak, dapat mong gawin ito nang may pag-iingat, sa maliliit na dosis.

Sa panahon ng pagpapasuso, kailangang maingat na subaybayan ng ina ang kanyang diyeta upang ang sanggol ay walang allergy.

Tsart ng pagpapasuso at nutrisyon

Ang bawat ina na nagmamahal sa kanyang anak ay pangangalagaan ang kanyang kalusugan. Para magawa ito, kapag nagpapasuso ka pa, tiyak na kailangan mong subaybayan ang iyong diyeta. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng kinakain ng ina ay direktang napupunta sa bagong panganak sa pamamagitan ng gatas. Sa una, ang tiyan ng sanggol ay aangkop sa normal na pagkain sa halip na sa pamamagitan ng umbilical cord. Posible para sa kanya: madalas na dumi, pananakit ng tiyan, gas. Normal ito sa mga unang araw ng pagpapasuso. Matapos masanay ang kanyang katawan sa ganitong diyeta, maaaring magsimulang kumain si nanay ng mga bagong pagkain.

Ang ina ay kailangang kumonsumo ng higit pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, dahil sa panahon ng pagpapasuso (pagpapasuso) ang isang malaking halaga ng calcium ay umalis sa kanyang katawan. Ngunit kailangan itong ibalik kahit papaano.

Magbibigay kami ng isang mini-table sa ibaba upang matingnan ito ng lahat ng mga ina at malaman kung ano ang maaaring ubusin at kung ano ang hindi dapat ubusin.

Basahin din: Dry rhinitis: sintomas at paggamot ng sakit

Tiyaking gamitin ang:

Gatas, cottage cheese, keso, kefir, fermented milk yogurt,

Karne ng baka, pabo, manok, kuneho,

Uminom ng mas maraming likido (upang mapunan ang mga reserbang gatas),

Oatmeal, bakwit, kanin, sinigang na mais,

Mga prutas at gulay na berde ang kulay

Mga pinatuyong prutas.

Hindi ipinapayong gamitin sa malalaking dami mga produkto tulad ng:

Mga produktong panaderya at harina;

1. Pasta at lahat ng mga produkto ng harina;

   Semolina;

   Matamis;

   Asukal, asin;

Ang mga sumusunod na pagkain ay dapat na hindi kasama sa iyong diyeta sa panahon ng pagpapasuso:

Lahat ng seafood, kabilang ang fish roe;

2. tsokolate at kakaw;

   Marinades;

   Mga mataba na sabaw;

   Mga pinya at kiwi;

   Mga prutas, gulay at berry na pula o maliwanag na kulay kahel;

   Maaari mong malaman kung alin ang mga pinaka-allergenic na pagkain mula sa isang espesyal na mesa. Dito nakabatay ang mga rekomendasyon ng mga pediatrician tungkol sa pagkakasunud-sunod ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain. Kaya, ang mga allergenic na produkto, ang listahan ng kung saan ay ibinibigay sa talahanayang ito: gatas ng baka, isda, manok, pulang prutas at berry, matamis.

   Mga mahahalagang detalye

   Humigit-kumulang 80% ng mga batang wala pang 2 taong gulang ay hindi kayang tiisin ang gatas ng baka, o sa halip, ang protina ng gatas ng baka. Ang dahilan ay ang kakulangan ng mga enzyme na kinakailangan para sa pagproseso nito. Kapag nabuo ang mga ito at nagsimulang mabuo, at nangyari ito pagkatapos ng 2 taon, ang problema ay mawawala nang mag-isa.

   Isa rin sa pinakamarami ang isda mapanganib na allergens. Bukod dito, para sa ilang mga tao, ang amoy ng isda lamang ay maaaring maging sanhi ng pag-atake ng inis. Ito ay para sa kadahilanang ito na ito ay ipinakilala sa mga pantulong na pagkain nang maingat, pagkatapos ng 8 buwan sa mga mikroskopikong dosis, at ang reaksyon ng sanggol ay maingat na sinusubaybayan.

   Mga itlog, o mas tiyak, mga puti ng itlog. Ang karaniwang paniniwala na ang mga itlog ng pugo ay hindi kasing-allergenic ng mga itlog ng manok ay isang opinyon lamang. Sa katunayan, ang mga reaksyon sa kanila ay nangyayari nang halos kapareho ng dalas ng protina ng manok. Konklusyon: ang pagkilala sa mga itlog ay nagsisimula sa pula ng itlog. Lumilitaw ang protina sa diyeta ng isang bata pagkatapos lamang na maging 1 taong gulang ang sanggol.

   karne. Ang panganib ng allergy ay mataas kung ang iyong sanggol ay sumusubok ng manok. Samakatuwid, ang komplementaryong pagpapakain ay nagsisimula sa kuneho, pabo at kahit na karne ng kabayo. Sa anumang kaso, hindi inirerekomenda na pakainin ang mataba na karne at manok. Ang mga sabaw ng karne ay ibinibigay lamang sa isang bata pagkatapos ng 1-1.5 taon. Sa kasong ito, ang unang sabaw ay palaging pinatuyo. Dapat tanggalin ang balat ng ibon at alisin ang subcutaneous fat.

   Mga pulang prutas at berry

   Mas mainam na bigyan ng mga berdeng gulay at prutas ang napakaliit na bata. Halimbawa, pumili ng nilinaw na juice mula sa berdeng mansanas, gumawa ng katas mula sa berdeng mansanas at peras. Tulad ng para sa mga gulay, ang bata ay unang ipinakilala sa zucchini, cauliflower at puting repolyo.

   Mga matamis

   Ang marmalade at marshmallow ay itinuturing na pinaka-hindi nakakapinsala sa mga tuntunin ng isang reaksiyong alerdyi at sa parehong oras ang pinaka-kapaki-pakinabang. Siguraduhing wala silang mga artipisyal na lasa o preservatives. Ang isang bata ay maaaring ipakilala sa tsokolate nang hindi mas maaga kaysa sa 3 taong gulang. Pumili ng mga tsokolate ng gatas. Panimula sa mga bunga ng sitrus at mga kakaibang prutas Mas mainam din na ipagpaliban ito hanggang sa hindi bababa sa 3-4 na taon.

   Mga allergenic na pagkain sa panahon ng pagpapasuso

   Upang mabawasan ang panganib na magkaroon ng mga alerdyi sa isang sanggol, ang isang ina na nagpapasuso ay inirerekomenda na sundin ang isang hypoallergenic diet. Ang lahat ng mga produktong nabanggit sa itaas ay dapat na maingat na ubusin at hindi madala sa kanila. Kung ang isa sa mga magulang ay may reaksyon sa isa sa mga nabanggit na produkto, mas mahusay na ibukod ito mula sa diyeta ng ina ng pag-aalaga.

   

   Ilang trick

   Napakalawak ng listahan ng mga allergenic na pagkain para sa mga bata; ilan lang sa kanila ang inilista namin. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang sanggol ay mahigpit na ipinagbabawal na subukan ang tsokolate, mani, pulang mansanas at manok. Ang mga pagbabawal ay nananatili lamang pansamantala. Mula sa isang tiyak na edad, ang panganib ng mga alerdyi ay bumababa, habang ang katawan ay nagsisimulang gumawa ng mga enzyme na nagpapadali sa pagsipsip ng isang partikular na produkto. Para sa karamihan ng mga allergenic na pagkain, ang threshold ay 3 taong gulang. Sa 3 taon sistema ng pagtunaw lalakas ang bata upang madaling maproseso ang mga sangkap na nakapaloob sa isang partikular na produkto.

   Ang pinakaligtas, kabilang ang mula sa punto ng view ng panganib ng allergy, ay mga paraan ng pagluluto tulad ng pagpapakulo, pag-stewing, pagluluto sa hurno at steaming.

   Ang honey ba ay isang allergenic na produkto?

   Ang sagot ay malinaw: oo. Kung ang isang tao ay alerdyi sa pollen ng halaman, kung gayon ang pagkakaroon nito kahit na sa kaunting dami ay maaaring magdulot ng malaking problema. Sa pulot, gaya ng nalalaman, ang pollen ay naroroon sa napakaraming dami. Ang isang bata ay maaaring ipakilala sa pulot pagkatapos lamang ng 3 taon. Kailangan mong magsimula sa mga mikroskopikong bahagi at maingat na subaybayan ang reaksyon. Sa mga unang palatandaan ng problema, ang produkto ay hindi kasama sa diyeta. Ang susunod na pagtatangka ay maaaring maganap sa loob ng 2 linggo.

   Ang mga mushroom ba ay isang allergenic na produkto o hindi?

   Ang mga kabute ay parang espongha, hinihigop ang lahat. nakakapinsalang sangkap naroroon sa lupa at hangin. At kung may mga nakakapinsalang sangkap sa hangin at lupa, maaaring sumunod ang isang reaksiyong alerdyi pagkatapos kumain ng mga kabute. Bilang karagdagan, ang mga mushroom ay halos purong protina, na sa kanyang sarili ay isang malakas na allergen. Samakatuwid, maaari mong bigyan ang iyong anak ng mga kabute pagkatapos lamang ng 5 taon. Pinapayuhan ng ilang mga nutrisyunista na ipagpaliban ang pagtikim ng kabute hanggang sa edad na 7.

   Lalong karaniwan sa mga bata Iba't ibang uri allergy. Tamang paggamot at pagpapanatili normal na kalagayan kasama sa katawan ang pagpapatupad ng isang buong hanay ng mga aktibidad, kabilang ang pagsunod sa isang espesyal na diyeta.

   Maraming mga magulang ang hindi nauunawaan ang mga prinsipyo at kahalagahan ng isang espesyal na diyeta para sa mga batang may allergy. Ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa kung gaano kinakailangan at mahalaga ang hypoallergenic diet para sa mga bata (inirerekumenda namin ang pagbabasa:). Ano ang maaari at hindi maaaring kainin kung ikaw ay may allergy? Paano maayos na lumikha ng isang menu at bumuo ng isang diyeta para sa isang sanggol at isang bata 4 o 10 taong gulang?

   Ang hypoallergenic diet ay isang napakahalagang sangkap sa kumplikadong paggamot allergy sa pagkain sa isang bata

   Sa anong mga kaso ang isang hypoallergenic diet na inireseta sa mga bata?

   Ang isang partikular na diyeta ay inireseta ng eksklusibo ng isang allergist batay sa mga resulta ng pagsusuri ng pasyente. Para sa mga alerdyi sa pagkain, maaaring mag-iba ito depende sa uri ng nakakapukaw na allergen (gatas, mani, protina ng hayop, atbp.).

   Gayunpaman, mayroong konsepto ng "hypoallergenic diet" (HA), na inireseta para sa alinman mga reaksyon ng immune katawan. Ito ay isang malawak na pangunahing diyeta na hindi kasama ang lahat ng mga pagkain na may mataas na aktibidad ng allergy (na kadalasang nagiging sanhi ng reaksyon). Iyon ay, ang gayong diyeta ay nagpapahiwatig ng kumpletong pagbubukod ng lahat ng mga allergenic na pagkain.

   Ang pangunahing gawain nito ay bawasan ang allergic load sa katawan (bawasan ang epekto nakakainis na mga salik). Bilang karagdagan, ang isang komprehensibong diyeta ay nagbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang mga cross-allergic na reaksyon.

   Ang espesyal na nutrisyon ay inireseta para sa:

   • mga allergy sa Pagkain;
   • hay fever (reaksyon sa pollen);
   • hypersensitivity sa kagat ng insekto, ilang halaman, materyales at mga kemikal sa bahay(lumilitaw sa balat);
   • allergy sa mga gamot;
   • sa pangunahing yugto medikal na pagsusuri(sa matinding reaksyon katawan hanggang sa kasalukuyan tumpak na kahulugan pathogen protein).

   Kung katawan ng mga bata ay hindi nahahalata tiyak na produkto(o isang bilang ng mga produkto), dapat itong ganap na hindi kasama sa diyeta. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ito ay hindi nakapaloob sa mga handa na mga kalakal sa tindahan.

   Ang mga doktor ay nagsasagawa ng isang tiyak na diyeta sa pag-aalis. Kabilang dito ang pag-aalis ng mga pagkain nang isa-isa at pagsubaybay sa kalagayan ng kalusugan ng sanggol. Ang ganitong therapy ay nagiging kailangang-kailangan kapag imposibleng isagawa ang mga kinakailangang pagsusuri at pagsusuring medikal.

   Ang karaniwang tinatanggap na diyeta ay nagsasangkot ng isang pangunahing diyeta na kinabibilangan ng mga "pinakaligtas" na pagkain para sa mga may allergy. Ang hypoallergenic na nutrisyon ay ipinag-uutos para sa anumang uri ng allergy, kabilang ang mga nakikita bilang mga pantal sa balat. Pinapayagan ka nitong bawasan ang pasanin sa katawan at maiwasan ang mga komplikasyon.

   Mga panuntunan para sa mga maliliit na may allergy

   Kapag nababahala ang isang mahigpit na diyeta maliit na bata, mahalagang gumawa ng responsableng diskarte sa paghahanda ng iyong diyeta at sundin ang lahat ng mga reseta ng allergist. Dapat itong isama ang kinakailangang halaga kapaki-pakinabang na mga sangkap at microelements para sa wastong pag-unlad at paglaki ng sanggol.

   
   Ang menu ng isang allergic na sanggol ay dapat iguhit ayon sa mga rekomendasyon ng doktor; hindi ka dapat mag-eksperimento sa komplementaryong pagpapakain sa iyong sarili.

   Para sa matatag positibong resulta Ang mga batang may allergy ay dapat sumunod sa mahahalagang alituntunin:

   1. regular na bisitahin ang isang allergist at magpasuri (upang subaybayan ang kondisyon ng bata);
   2. mahigpit na sundin ang lahat ng mga medikal na tagubilin at huwag pahintulutan ang mga bata na magkaroon ng "kahinaan";
   3. regular na ayusin ang diyeta (habang tumatanda ka, sa edad na 7-8, maaaring lumipas ang isang reaksyon ng pagkain, at maaaring lumitaw ang isa pa);
   4. subaybayan ang kapaligiran ng bata (iwasan ang akumulasyon ng alikabok, ibukod ang mga panloob na halaman, mga alagang hayop, bumili ng angkop na mga produkto sa kalinisan, atbp.).

   Listahan ng mga pinapayagang produkto para sa mga allergy

   Ang teoryang siyentipiko ay paulit-ulit na natukoy ang mga listahan ng "ligtas" at "ipinagbabawal" na mga pagkain depende sa kung paano ito nakakaapekto sa isang bata. Ang mga talahanayan sa ibaba ay nagbibigay ng isang detalyadong listahan ng mga pinaka-"friendly" na pagkain na maaaring kainin ng mga bata.

   
   Ang zucchini ay isang hypoallergenic, madaling natutunaw na gulay kung saan maaari kang magluto ng marami masasarap na pagkain

   Sa pagsasalita tungkol sa pangunahing hypoallergenic diet, hindi mabibigo ang isang tao na banggitin ang siyentipikong Sobyet na si A.D. Ado, na lumikha ng mabisa at popular na diyeta sa mga doktor at magulang. Ang mga pangunahing prinsipyo nito ay simple - ang mapanganib at agresibong pagkain ay ganap na inalis, at pinapalitan ng mga magiliw na produkto.

   Ang walang alinlangan na bentahe ng allergen-free diet ayon kay Ado ay isang malinaw at tiyak na listahan ng mga pinahihintulutan at ipinagbabawal na pagkain, nang walang mga "posible, ngunit may pag-iingat" na mga tala. Ito ay nagpapahintulot sa mga magulang na hindi maliligaw kapag nagpaplano ng diyeta para sa linggo. Gayunpaman, ang naturang nutrisyon ay hindi angkop para sa mga bata na may hypersensitivity sa ilang partikular na trigger allergens (gatas ng baka, gluten, atbp.). Ito ay may pangunahing pokus nang hindi isinasaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng bawat sanggol.

   
   

   Mga ligtas na pagkain at ulam ayon kay Ado:

   • karne ng baka;
   • mga sopas na may mga cereal at gulay;
   • mga produkto ng pagawaan ng gatas at mantikilya;
   • langis ng gulay (mirasol, oliba);
   • bigas, bakwit;
   • oatmeal;
   • hindi malusog na tinapay;
   • sariwang mga pipino (higit pang mga detalye sa artikulo:);
   • halamanan;
   • inihurnong mansanas, apple compote;
   • tsaa na may asukal.
   
   Kabilang sa mga prutas, ang mga batang may alerdyi ay dapat magbayad ng pansin sa berdeng mansanas.

   Ano ang hindi dapat kainin ng mga batang may allergy?

   Mayroong ilang mga listahan ng mga mapanganib na pagkain, ayon sa mga teorya iba't ibang mga espesyalista. Gayunpaman, ang kanilang mga opinyon ay higit na sumasang-ayon. Mayroong isang listahan ng mga produkto na kadalasang nagdudulot ng isang reaksiyong alerdyi sa katawan.

   Ayon kay Borisova I.V.	Unyon ng mga Pediatrician ng Russia	Ayon kay Komarovsky E.O.	Ayon kay Ado A.D.
   Itlog ng manok, gatas ng baka, isda, pagkaing-dagat, manok, kamatis, citrus fruits, saging, kakaw at tsokolate, mani, melon, kintsay, herbs at pampalasa	Mga strawberry, raspberry, ubas, seresa, peach, aprikot, citrus, melon, granada, persimmons, kiwi, pinya, kamatis, beets, Bell pepper, labanos, kalabasa, karot, tsokolate at iba pang matamis, isda, pagkaing-dagat, manok, pabo, pato, semolina, gatas ng baka	Mga itlog ng manok, manok, mga produktong toyo, mani at iba pang mani, gatas, matabang isda at pagkaing-dagat, trigo	Mga prutas na sitrus, mani, manok, tsokolate, isda, pagkaing-dagat, kamatis, pampalasa, mushroom, talong, itlog (manok at pugo), gatas, strawberry, pinya, ligaw na strawberry, pulot, mga inihurnong produkto, pinausukang karne

   Ang talahanayan ay nagpapakita ng mga mataas na allergenic na pagkain mula sa isang hindi tiyak (pangunahing) diyeta. Ito ay inireseta sa panahon ng exacerbation ng sakit, sa yugto ng diagnosis at paggamot, at sa iba pang mga kaso bilang inireseta ng isang allergist. Kapag bumuti ang sanggol, muling isasaalang-alang ng doktor mahigpit na rehimen nutrisyon at unti-unting pinapalawak ang diyeta.

   Sa pagkakaroon ng isang allergy sa pagkain, kapag ang pag-trigger ng allergen ay nakilala sa diagnostically, ang doktor ay naghahanda ng isang tiyak na diyeta. Kabilang dito ang kumpletong pagbubukod ng stimulus sa anumang anyo.

   Kung ikaw ay hindi nagpaparaya sa lactose (casein), ang gatas ng baka, mantikilya at margarine, gatas na pulbos, condensed milk at whey ay dapat na hindi kasama. Ipinagbabawal din ang mga produktong fermented milk: kefir, fermented baked milk, cottage cheese, yogurt, cream, ice cream, atbp. Kapansin-pansin na ang ilang mga bata ay nagpaparaya sa gatas ng kambing o baka, ngunit maaari lamang itong ipakilala pagkatapos ng pahintulot ng doktor. Mahalagang tandaan na ang "gatas" ay nakapaloob sa halos lahat ng mga inihurnong gamit at matamis.

   Kasama sa gluten intolerance ganap na kabiguan mula sa mga cereal, pasta, tinapay at mga baked goods. Sa kabutihang palad, ang ilang mga tagagawa ay nagsimulang aktibong gumawa ng mga produktong walang gluten, na ginagawang posible na palawakin ang maliit na menu ng isang nagdurusa sa allergy.

   Sample na menu para sa bawat araw para sa mga bata na may iba't ibang edad

   Ang paglikha ng isang menu para sa isang batang may allergy ay isang responsable at mahirap na proseso. Ang mga magulang na kamakailan ay nakatagpo ng isang problema ay dapat tulungan ng isang allergist at nutrisyunista. Dapat isaalang-alang mahahalagang salik na nakakaapekto sa kalusugan ng sanggol. Ang mga bata ay aktibong lumalaki at umuunlad. Ang kanilang diyeta ay dapat na balanse hangga't maaari at iba-iba hangga't maaari.

   Ang mga kinakailangang microelement mula sa mga ipinagbabawal na pagkain ay dapat na palitan ng iba pang, "ligtas" na pagkain. Ang lahat ng mga pinggan ay pinasingaw, inihurnong, pinakuluan o nilaga. Kung ang mga unang kurso ay inihanda gamit ang karne, ang unang sabaw ay dapat na pinatuyo. Bago lutuin, ibabad ang mga butil malamig na tubig mga ilang oras.

   Dapat mo ring tandaan na ang menu ay nangangailangan ng mga regular na pagsasaayos. Habang lumalaki ang isang bata, kailangan niya ng ibang hanay ng mga microelement at bitamina. Sa paglipas ng panahon (sa edad na 10), ang ilang mga reaksiyong alerhiya ay maaaring mawala nang mag-isa, habang ang iba ay maaaring mangyari nang hindi inaasahan.

   
   Ito ay nagkakahalaga ng regular na pagbisita sa isang allergist, na mag-aayos ng menu batay sa kondisyon ng kalusugan ng bata.

   Mga bagong silang at sanggol hanggang isang taong gulang

   Ang mga bata sa unang taon ng buhay ay kadalasang pinapasuso, kaya ang ina na nagpapasuso ay sumusunod sa isang hypoallergenic diet. Depende sa uri ng sakit, maaari itong maging nonspecific (pangkalahatan) o partikular.

   Kung ang sanggol ay inilipat sa artipisyal na pagpapakain, pinipili ng doktor ang angkop na timpla. Halos bawat tatak ay gumagawa ng pagkain para sa mga bagong silang na may mga alerdyi. Mga mixture na walang lactose:

   • Nutrilon Pepti o Premium (inirerekumenda namin ang pagbabasa:);
   • Nutrilac Peptide;
   • Frisopep;
   • Pregestinil;
   • Nan ay lactose-free;
   • Celia lactose free, atbp.

   Para sa iba pang uri ng allergy, kailangan mong pumili ng hypoallergenic diet para sa iyong sanggol. Ang pinakasikat na mga tagagawa ay Nan, Nutrilon, Similak, Nestozhen, Nutrilak, Bellakt, Friso, Malyutka. Hindi laging posible na piliin ang tamang timpla sa unang pagkakataon. Kung mayroon man side effects(pantal, pagsusuka, hindi sapat o labis na pagtaas ng timbang) kailangang baguhin ang nutrisyon.

   Ang mga pantulong na pagkain ay ipinakilala nang maingat at mabagal, kadalasan sa anim na buwan. Upang gawin ito, inirerekomenda ng mga eksperto ang pagpili ng pinakaligtas na mga produkto na posible.

   Mga batang 1-3 taong gulang

   Ang pagsunod sa isang espesyal na diyeta sa edad na ito ay may pinakamahalaga. Kung ang lahat ng mga patakaran ay sinusunod, ang sanggol ay maaaring praktikal na mapupuksa ang problema sa paglipas ng panahon.

   • Sa 1 taong gulang, ang gatas ng baka ay ganap na naaalis. Ang "maasim na gatas" ay unti-unting ipinakilala kung ang sanggol ay tumutugon nang normal dito. Dapat siyang kumain nang hiwalay sa mesa ng may sapat na gulang. Ang mga pinggan ay inihanda mula sa natural na hilaw na materyales, na may pinakamababang asin at walang pampalasa.
   • Sa 2 taong gulang, posible na kumain ng mga itlog ng manok o pugo (kung pinahihintulutan sila ng katawan). Ang mga magulang ay naghahanda ng pagkain nang hiwalay ayon sa parehong mga patakaran.
   • Sa 3 taong gulang, ang sanggol ay unti-unting inilipat sa mesa ng "pang-adulto", inaalis ang nakakainis na allergen. Ang mga isda at mani ay pinapayagan sa pangunahing diyeta. Sa ilalim mahigpit na pagbabawal Ang natitira ay citrus at tropikal na prutas, kamatis, mushroom, strawberry, tsokolate at kakaw.

   Halimbawang menu para sa araw:

   1. Almusal. Buckwheat na may gatas, tsaa, cottage cheese (keso), mansanas.
   2. Hapunan. Vegetarian noodle na sopas, cutlet ng singaw mula sa karne, pinakuluang kanin, compote.
   3. Meryenda sa hapon. Kefir o yogurt, tinapay ( cracker), mansanas.
   4. Hapunan. Ang sariwang repolyo na salad na tinimplahan ng langis ng gulay, patatas na may pinakuluang karne, tsaa.
   5. Pangalawang hapunan (bago matulog). Kefir, yogurt o fermented baked milk.

   
   

   Sa 3 taon at mas matanda

   Sa 4, 7 o 8 taong gulang, ang menu ay naiiba sa isang may sapat na gulang lamang sa laki ng mga bahagi. Ang mga bata ay ipinagbabawal na magpakain ng mga "agresibo" na pagkain, hindi malusog na matamis at matamis na soda, fast food, at mga naprosesong pagkain. Ito ay medyo mas madaling lumikha ng isang kumpletong diyeta para sa isang mas matandang bata kaysa para sa isang paslit. Para sa mga matatandang tinedyer, ang kape at mga inuming nakalalasing ay mapanganib.

   Ang talahanayan ay nagpapakita ng ilang mga opsyon sa menu ayon sa Ado system:

   	Almusal	Hapunan	Meryenda sa hapon	Hapunan	Bago matulog
   І	Oatmeal na may tubig, tinapay na may mantikilya, tsaa na may asukal	Sopas ng gulay, pinakuluang dila na may brokuli, salad ng repolyo, compote ng mansanas	Dry cookies, juice (peach)	Mashed patatas, beef meatballs, tsaa	Kefir (yogurt), tinapay mula sa luya
   ІІ	Sinigang na kanin na may tubig, toast, matigas na keso, chicory	Buckwheat, beef meatballs, tsaa	Mga pinatuyong aprikot	Pipino salad na may langis ng gulay, gulay katas na sopas	Ryazhenka, tuyong biskwit
   ІІІ	Cottage cheese casserole, ilang jam, tsaa	Pinakuluang karne ng baka, salad ng repolyo, chicory	Cottage cheese na may saging	Noodles (iba pang pasta), sausage, peach juice	Yogurt at pinatuyong prutas

   
   Cottage cheese casserole na may cherry jam at isang maliit na halaga ng low-fat sour cream

   3 mga recipe para sa masarap at malusog na hypoallergenic dish para sa mga bata

   Ito ay hindi madali para sa mga magulang na may maliit na allergy. Mahirap gumawa ng masarap na menu mula sa... limitadong dami mga produkto. Interesting mga recipe ng diyeta malusog na pagkain ay magbibigay-daan sa iyo na pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na diyeta.

   Sinigang na may mansanas

   Maglagay ng 2 tasa ng gatas (kambing, toyo) o tubig sa apoy at pakuluan. Bago pakuluan, magdagdag ng kalahating baso ng hugasang bigas, haluing maigi upang hindi dumikit at bukol. Magdagdag ng isang kurot ng asin at isang kutsarita ng asukal, iwanan sa mahinang apoy para sa mga 20 minuto. Kapag ang cereal ay naging malambot at kumulo, alisin ito sa apoy at ilagay ang binalatan at gadgad. berdeng mansanas, haluing mabuti.

   Kung kayang tiisin ng iyong sanggol ang protina ng baka (casein), timplahan ng isang kutsarita ang lugaw mantikilya(anumang halaman). Ang bigas at mansanas ay dapat kunin sa pantay na sukat. Pagkatapos ng paglamig, handa na ang lugaw.

   Mga pinalamanan na patatas

   Hugasan nang maigi ang patatas (4 na pcs.) at maghurno ng 20 minuto sa 200°C. Samantala, makinis na tumaga ng isang-kapat ng isang maliit na ulo ng repolyo at lagyan ng rehas ng 1 karot. Ang iba pang mga gulay na angkop para sa bata ay ginagamit din para sa pagpuno. Nilagang tinadtad na mga karot at repolyo na may pagdaragdag ng 1 tbsp. mantika hanggang kalahating luto.

   Alisin ang mga patatas mula sa oven. Maingat na putulin ang gilid ng patatas (isang maliit na takip), at gumamit ng isang kutsarita upang alisin ang karamihan sa pulp (ang pangunahing bagay ay hindi makapinsala sa integridad ng alisan ng balat). Paghaluin ang nilagang gulay na may sapal ng patatas, pukawin at magdagdag ng asin. Punan ang mga patatas na may tinadtad na karne, ilagay sa isang baking sheet, takpan ng foil at maghurno ng isa pang 15 minuto.

   Mga cutlet ng singaw

   Kailangan mo ng 250 g ng fillet ng pabo, 2 hiwa ng pinatuyong tinapay, kalahating baso ng tubig. Gupitin ang tinapay at ibabad sa bahagi ng tubig. Ipasa ang fillet sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pigain ang tinapay, ihalo sa tinadtad na karne at tadtarin muli. Idagdag ang natitirang tubig sa tinadtad na karne (unti-unti, upang hindi lumampas ito), magdagdag ng asin, ihalo nang lubusan, halos matalo para sa hangin. Bumuo ng maliliit na cutlet at singaw sa loob ng 30 - 35 minuto.

   Ang mga taong may miyembro ng pamilya na may mga alerdyi ay nasa panganib din. Ang pag-iwas para sa kanila ay isa sa mga susi sa kalusugan. Ang pagkontrol sa iyong diyeta at pagbibigay-pansin sa reaksyon ng katawan sa produktong ito ay makakatulong sa iyo na maiwasan hindi kasiya-siyang kahihinatnan allergy. Sino ang nasa panganib? At posible bang gawin nang wala ang mga pagkaing nagdudulot sa iyo ng allergy?

   Allergy: pangkalahatang impormasyon

   Mayroong opinyon sa mga eksperto na ang anumang produkto ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Gayunpaman, sa kasalukuyan ay may mahabang listahan ng mga pagkain na kadalasang nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi sa mga tao. Ang mga allergens ay maaaring nahahati sa mga grupo. May mga allergy sa pagkain, kemikal, halaman at sambahayan.

   Listahan ng mga pinakakaraniwang allergens sa pagkain

   1. Gatas ng baka.

   Dahil sa ngayon ay may malaking bilang ng mga produkto na naglalaman ng lactose, nangangahulugan ito na ang lahat ng mga produktong ito ay ipinagbabawal. malaking dami matatanda at bata. Ang allergy na ito ay ang pinaka-karaniwan sa modernong mundo, at ito ay sanhi ng genetic predisposition. Ang ganitong uri ng allergy ay maaaring magpakita mismo nang iba para sa lahat. Ngunit kung susundin mo ang mga rekomendasyon ng doktor, maaari mong, kung hindi pagalingin, pagkatapos ay bawasan ang pinsala ng produktong ito sa katawan.

   2. Mani.

   Ang mani ay malasa, malusog at available sa bawat sulok ng Earth. Ito ay isang nut na isa sa pinakamakapangyarihang allergens. Maaari itong maging sanhi ng isang malakas na reaksyon sa katawan na may nakamamatay. Ang mga taong may ganitong uri ng allergy ay kinakailangan na maingat na basahin ang mga label ng pagkain at maingat na mag-order at bumili ng pagkain sa mga mass establishment.

   

   3. pagkaing-dagat.

   Ang hindi kapani-paniwalang masarap para sa ilan ay lason para sa iba. Ang seafood ay isa ring allergen na dapat palaging limitado, dahil ang mga kahihinatnan ay maaaring nakapipinsala.

   

   Ang lahat ng mga produktong ito na nakalista sa itaas ay ang pinakakaraniwan at kilala ng tao allergens.

   Listahan ng mga allergenic na produkto

   Kapag nag-grocery ang mga tao, lahat ay may kagustuhan sa pagkain. Ang mga ito ay pangunahing mga produkto ng harina, mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne at isda, mga gulay at prutas. Listahan ng mga allergens sa Industriya ng Pagkain susunod.

   

   Nasa ibaba ang isang talahanayan kung saan maaari mong ihambing ang pinsala ng mga produktong ito para sa isang taong may mga alerdyi. Listahan ng mga allergens sa pagkain:

   Mga produkto	Malakas na allergens	Katamtamang allergens	Mga banayad na allergens
   Mga produktong harina	Mga produktong trigo at rye	Buckwheat, kanin, oats	Millet, perlas barley
   Pagawaan ng gatas	Gatas ng baka	Cottage cheese, keso, cream, mantikilya	Yogurt, kefir
   karne	sabaw ng karne	Manok, baka	Karne ng kuneho, pabo, karne ng kabayo
   pagkaing dagat	Isda sa dagat, caviar, hipon, ulang, tahong	Puting isda sa ilog
   Mga gulay	Karot, kamatis, pulang kampanilya paminta	Patatas, beets	Mga pipino, broccoli, zucchini
   Mga prutas	Mga prutas ng sitrus, kiwi, pinya, granada, persimmon	Mga saging, aprikot, mga milokoton	Mga berdeng mansanas at peras

   Mga allergy sa mga bata

   Tingnan natin ang mga bata. Mayroon bang pagkakaiba sa pagitan ng mga allergy na nangyayari sa mga matatanda at bata?

   SA pagkabata, kapag hindi pa malakas ang katawan, marami panlabas na mga kadahilanan makakaapekto sa kalusugan ng sanggol. At unti-unting lumipat sa buhay may sapat na gulang, kailangan mong subaybayan kung ano ang kinakain ng iyong anak. Pagkatapos ng lahat, ang kalusugan ng mga bata ay madalas na nakasalalay sa pamumuhay ng kanilang mga magulang.

   Sa pagkabata, ang mga alerdyi ay mas masakit. Gayunpaman, kung nakilala mo ang sakit na ito sa oras at sundin ang mga rekomendasyon ng iyong doktor, maaari mong pagaanin ang mga sintomas ng allergy o mapupuksa ang mga ito nang buo.

   Ang mga itlog, tsokolate, pulot, pinausukang karne ay ilan sa mga pinakakaraniwang allergen ng pagkain sa mga bata, at malayo sa dulo ng listahan ng mga allergens sa industriya ng pagkain ayon sa CU TR.

   

   Iba pang mga uri ng allergens

   Ang protina ay ang pinakakaraniwang allergen ng pagkain para sa katawan. Maraming tao ang mayroon nito. Mahina ang mga ito sa katawan, ngunit ang mga puti ng itlog ay mas masahol pa sa natutunaw kaysa sa yolks.

   Kasama sa mahabang listahan ng mga pagkain na maaaring magdulot ng mga sintomas ng allergy ang mga paboritong gulay, prutas at berry ng mga bata. Ang ilang mga pagkain, tulad ng mga raspberry, ay kinakain na may mga hukay, habang ang mga milokoton ay kinakain nang wala ang mga ito. Sa kasong ito, ang isang allergy sa mga milokoton ay medyo mas madalas kaysa sa mga raspberry, dahil ang mga buto ay hindi pinahihintulutan ng ating katawan.

   Ang isa pang pangunahing sanhi ng mga allergy at hindi pagpaparaan sa ilang mga pagkain ay fungi, na maaaring magamit upang ihanda ang mga ito. Ang kefir, yogurt, keso, kvass ay mga halimbawa ng mga naturang produkto na maaaring naglalaman ng listahang ito ng mga allergens sa pagkain ayon sa CU TR. Ang paglilimita sa mga pagkaing ito at iba pa na naglalaman ng parehong mga allergens ay makakatulong na maalis ang pagbuo ng ng sakit na ito.
   Ang mga antibiotic na pinagmulan ng fungal ay malakas ding mga pathogen na kailangan mong maging maingat. Pagkatapos ng mga unang sintomas ng isang allergy, dapat mong ihinto ang paggamit ng gamot at humingi ng payo mula sa iyong doktor. Magrereseta siya ng isa pang gamot na hindi magdudulot ng ganoong reaksyon sa katawan.

   Hindi lamang ang mga produkto sa itaas ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Ang lahat ng mga kemikal na additives na ginagamit sa panahon ng paghahanda nito ay maaari ding maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Inirerekomenda na palaging basahin ang label ng produkto upang makita kung mayroong anumang mga elemento na hindi angkop para sa iyo.

   Mga tala mula sa isang may allergy

   Isa sa mga bahagi ng food intolerance ay ang pagpapakita ng allergy sa mga partikular na pagkain. Mga prosesong nag-aambag dito immune system katawan. Maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi mga kondisyong pang-emergency tulad ng: bronchial obstruction talamak na anyo, anaphylactic shock, allergic vasculitis at iba pang mga sitwasyon. Maaari rin silang maging isang pagbabalik sa dati para sa mga sakit ng iba pang mga organo ng tao.

   

   Angkop na Diet

   Ang diyeta ay isang pangangailangan kung mayroon kang hindi pagpaparaan sa pagkain sa anumang sangkap. Kabilang dito ang paglilimita sa pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng histamine. Dahil dito, ang maliliit na batang wala pang 1.5 taong gulang ay ipinagbabawal na magbigay ng mga itlog, isda, beans, mani, at gatas ng baka.

   Kasabay nito, dapat ding maunawaan ng mga nasa hustong gulang ang mga panganib ng pagkain ng mga pagkaing mapanganib sa kanilang kalusugan. Kinakailangang iwasan ang mga pagkaing naglalaman ng histamine at food additives. Bilang karagdagan, inirerekomenda para sa mga may sapat na gulang na huminto sa pag-inom ng alak.

   Dapat sundin ang anti-allergy diet mula 3 linggo hanggang 2 buwan. Ang mga taong hindi alam nang eksakto kung anong pagkain ang allergy sa kanila ay dapat magtago ng kanilang talaarawan gawi sa pagkain. Pagkatapos ng gayong eksperimento, kinakailangan na magsagawa ng pagsusuri na malamang na makakatulong na matukoy ang mga pangunahing sanhi ng mga alerdyi.

   Sa loob ng 10 araw pagkatapos simulan ang diyeta na ito, ang una nakikitang pagbabago. Ang pagbibigay pansin sa iyong diyeta at kalusugan ay ang susi sa isang mahaba at masayang buhay.