Sumasang-ayon ang lahat ng mga nutrisyunista sa mundo na ang batayan ng pang-araw-araw na pagkain ay tanghalian. Sa oras na ito, muling pinupunan ng katawan ang supply ng mga bitamina at enerhiya. Ang isang maayos na inihanda na tanghalian sa diyeta para sa pagbaba ng timbang ay makakatulong sa iyo na mapanatili ang isang slim at magandang pigura.

Ang isang malusog na tanghalian ay nakakatulong sa muling pagdadagdag kinakailangang bilang mga sangkap ng nutrisyon, gumagawa ng mga enzyme para sa pagproseso ng pagkain, at kahit na kumain ng hapunan nang walang banta ng pagkakaroon ng timbang. Ang mga sustansya (protina, taba, carbohydrates) at mga enzyme ay ang batayan ng buhay ng tao. Kasangkot sila sa panunaw, paggawa ng enerhiya, at paggana ng lahat ng sistema ng katawan. Samakatuwid, ang mga nutrisyonista ay matagal nang nakabuo ng isang malaking bilang ng mga sistema ng pagbaba ng timbang, na batay, una sa lahat, sa pagpapanatili ng kalusugan ng katawan.

Paano pumili ng tamang menu ng tanghalian

Ang pinakamabilis na paraan upang matukoy ang iyong menu ng tanghalian sa diyeta ay sa pamamagitan ng pagdidikit sa isang diyeta. Ito ay maaaring ang sikat na diyeta ng Pierre Dukan. Inilarawan niya ito sa kanyang aklat na "I Can't Lose Weight." Makakahanap ka ng maraming mga recipe para sa mga pagkaing pampababa ng timbang na ginagamit ng mga nagdidiyeta sa buong mundo. Ang kakaiba ng diyeta na ito ay ang tagal nito - Inirerekomenda ni Monsieur Dukan na manatili sa kanyang diyeta para sa natitirang bahagi ng kanyang buhay.

Maaari mo ring ibase ang iyong pang-araw-araw na diyeta at paghahanda ng pagkain sa bilang ng mga calorie (ang eponymous na "Calorie-Based Diet") na nakapaloob sa bawat dietary dish sa iyong menu. Ang pangunahing bagay dito ay hindi lalampas sa limitasyon ng tanghalian - 450 kilocalories. Kung wala kang pagkakataon na tumpak na mabilang ang bilang ng mga calorie, kung gayon ang pamamaraan ng lola ay makakatulong: tiklupin ang iyong mga palad sa isang dakot - ang pagkain sa plato ay hindi dapat lumampas sa dami na ito.

Anuman ang diyeta na iyong pinili, mayroong isang pangunahing panuntunan kung saan ang bawat isa sa kanila ay batay - balanse.

• Subukang lagyang muli ang iyong supply ng mga protina, taba, at carbohydrates sa buong araw.
• Uminom ng mas maraming tubig, gamutin ang iyong sarili sa mga prutas at gulay.
• Laging gumagalaw at matuto ng bago araw-araw.
• Iwanan ang masasamang gawi at maglaro ng sports.

Ang balanse sa pagkain, tulad ng sa buhay, ay magpapahintulot sa iyo na makamit ang gusto mo nang mas mabilis. Sa aming kaso - isang maganda, payat na pigura.

Mga pangunahing patakaran ng nutrisyon sa pandiyeta

• Kapag naghahanda ng isang malusog na pandiyeta na ulam, kailangan mong tandaan ang kahalagahan ng carbohydrates. Maraming tao na pumapayat ang minamaliit ang epekto ng mga ito sustansya sa proseso ng pagbaba ng timbang. At mas maraming tao ang labis na tinatantya ang lawak ng negatibong epekto ng carbohydrates. Mahalagang laging tandaan na para sa pinakamainam na paggana, kailangan ng iyong katawan ang lahat ng nutritional component (BJU). Kaya, ang mga kinakailangang carbohydrates para sa isang malusog na tanghalian ay maaaring nasa anyo ng sinigang, durum pasta, inihurnong o pinakuluang patatas.
• Ang pagsunod sa mga panuntunan ni Pierre Dukan para sa pagbaba ng timbang, uminom ng 2 litro ng tubig araw-araw (uminom ng likido 20-30 minuto pagkatapos kumain) at maglakad ng 30-40 minuto sa sariwang hangin (halimbawa, sa isang parke ng lungsod).
• Subukang kumain ng tanghalian nang may pag-iisip (lamang kapag nakaramdam ka ng gutom) at nang mabagal hangga't maaari, ngumunguya nang lubusan ang bawat kagat. Tanggalin ang pagkain sa harap ng TV o habang nagbabasa ng libro mula sa iyong diyeta. Napatunayan na kapag ang utak ay nakatuon lamang sa proseso ng pagkain (at panunaw), ang pakiramdam ng pagkabusog ay dumarating nang mas mabilis.
• Kumain sa parehong oras araw-araw.
• Gumawa ng menu batay sa iyong pamumuhay. Kung mas aktibo ang iyong buhay, mas masustansya ang iyong tanghalian. Huwag kalimutan ang tungkol sa pagkakaiba-iba: ang iyong diyeta ay dapat magsama ng mga pagkain mula sa lahat ng mga grupo ng pagkain.
• Sundin ang panuntunan: mas simple ang tanghalian, mas madali itong mawalan ng timbang.
• Huwag kalimutan na ang tanghalian ay mas mahalaga kaysa sa hapunan. Ang isang masaganang tanghalian ay proteksyon laban sa labis na pagkain sa gabi.

Pagluluto sa bahay: malusog na tanghalian para sa pagbaba ng timbang

Sa modernong ritmo ng isang malaking lungsod, hindi laging posible na magkaroon ng tanghalian, at higit sa lahat, magkaroon ng isang malusog na tanghalian. Maraming tao ang nabigla sa pag-iisip ng pagkakaroon ng tanghalian (at modernong ritmo buhay, marahil ay kumakain pa ng hapunan) sa trabaho o sa isang fast food restaurant. Sa kasong ito, ang mga eksperto ay nag-aalok ng isang simpleng solusyon: maghanda ng isang diyeta na tanghalian sa bahay at dalhin ang pagkain sa iyo. Maaari kang pumili ng isang menu batay lamang sa iyong panlasa at kagustuhan. Hindi ba holiday ito?

Bilang karagdagan, ang pamamaraang ito ay may ilang mga pakinabang:

• Alam mo kung saan gawa ang iyong tanghalian.
• Ito ay tiyak na magiging sariwa, malasa at malusog.
• Maaari kang sumubok ng bago araw-araw.
• Hindi mo kailangang magmadali sa pagpapasya kung saan at kung ano ang kakainin.

Ang paghahanda ng masustansyang tanghalian ay nakabatay sa pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan. Direkta silang umaasa sa pamumuhay at paggasta ng enerhiya sa araw. Ibig sabihin, kung mas aktibo ang iyong buhay, mas magiging puno ng kaganapan ang iyong tanghalian.

Mga pagpipilian sa menu

Ayon sa kaugalian, ang mga pagkain sa pandiyeta para sa tanghalian ay may kasamang 4 na bahagi: unang kurso, pangalawang kurso, salad, mababang-calorie na dessert.

Mga halimbawa ng mga unang kursong mapagpipilian:

• Sopas ng cream ng kabute;
• sabaw ng manok may vermicelli;
• pandiyeta borscht nang walang Pagprito;
• gulay cream na sopas;
• brokuli at berdeng gisantes na sopas;
• gulay na sopas na may beans.

Pangalawang pagkain na pagkain:

• omelette ng hipon;
• de-latang tuna sa tinapay na pita;
• kampanilya paminta, inihurnong sa oven;
• pinakuluang gulay;
• mga suso ng manok na inihurnong may mababang taba na keso;
• inihurnong jacket na patatas.

Mga salad:

• mula sa mga kamatis at mga pipino na may langis ng oliba;
• mula sa mga karot at mababang-taba na cottage cheese na may kulay-gatas;
• mula sa pinakuluang beets na may prun;
• mula sa isang pinakuluang itlog na may kulay-gatas at mustasa;
• mula sa bell peppers, cucumber, kamatis, sibuyas, olibo at feta cheese;
• mula sa Chinese repolyo, mansanas at dibdib ng manok.

Mga dessert sa diyeta:

• prutas at cottage cheese casserole;
• halaya na may mga prutas at berry;
• gatas at prutas na dessert (na may gulaman);
• fruit salad na may yogurt;
• vanilla puding na may gatas;
• orange o strawberry sorbet.

Mga inumin:

• itim na kape na walang asukal;
• tsaa (mas mabuti berde) na walang asukal, gatas at cream;
• mineral na tubig;
• sariwang juice;
• inuming prutas;
• smoothie.

Mga recipe ng pandiyeta

Cream ng mushroom na sopas na may keso

Mula sa mga pandiyeta na sopas ngayon ay maghahanda kami ng cream ng mushroom na sopas na may keso.

Para sa isa at kalahating litro ng tubig kakailanganin mo:

• tangkay ng kintsay - 150 g;
• naprosesong keso (mababang nilalaman ng taba) - 200 g;
• gatas - 50 ML;
• champignons - 0.5 kg;
• sibuyas - 1 ulo;
• nutmeg- 1 taon

Paghahanda:

1. Gupitin ang kintsay, mushroom at sibuyas sa mga medium cubes.
2. Dalhin ang tubig sa isang pigsa at idagdag ang nagresultang timpla doon. Magluto ng 20 minuto.
3. Ang natapos na sabaw ay dapat na pinalamig at pinaghalo sa isang blender.
4. Magdagdag ng keso, gupitin sa mga cube, at ilagay sa apoy.
5. Ang natitira ay magdagdag ng tinadtad na nutmeg at gatas.
6. Talunin muli gamit ang isang blender at hayaan itong kumulo. Ang sopas ay handa na!

Chicken noodle sopas

Mga sangkap:

• ¼ manok;
• patatas - 4 na mga PC;
• sibuyas - 1 ulo;
• karot - 1 pc .;
• vermicelli ("gossamer") - isang dakot;
• gulay, asin - sa panlasa.

Paano magluto :

1. Hugasan namin ang karne, punan ito ng malamig na tubig, ilagay ito sa apoy at dalhin ito sa isang pigsa. Alisin ang foam, kung mayroon man.
2. Alisin ang natapos na karne mula sa sabaw at palamig, hatiin sa mga piraso.
3. Nililinis namin ang mga gulay. Tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga sibuyas at patatas sa mga cube.
4. Magdagdag ng mga gulay at patatas sa sabaw at lutuin hanggang handa ang patatas.
5. Magdagdag ng vermicelli at lutuin ng 5 minuto.
6. Budburan ng mga halamang gamot.
7. Hayaang kumulo ang sabaw hanggang handa at ihain kasama ng mga piraso ng manok.

Omelette na may hipon

Tulad ng alam mo, ang seafood, kasama ang manok, ay isang mainam na pagpipilian para sa isang malusog at masarap na tanghalian para sa pagbaba ng timbang.

Kakailanganin namin ang:

• itlog - 1 pc;
• puti ng itlog - 2 mga PC .;
• gatas (1-1.5% na taba) - 2 tbsp. l.;
• peeled shrimp - 10-15 pcs .;
• langis ng oliba - ½ tsp;
• mga gulay - sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Magprito ng hipon at mga gulay sa langis ng oliba sa isang kawali sa loob ng 2-3 minuto.
2. Talunin ang mga itlog na may gatas, ibuhos ang halo na ito sa hipon at mga damo.
3. Magprito hanggang tapos na, takpan ang kawali na may takip.
4. Kapag naghahain, budburan ng mga halamang gamot sa panlasa.

Ang de-latang tuna sa tinapay na pita

Kakailanganin namin ang:

• manipis na tinapay na pita - 1 pc.;
• kulay-gatas - 3 tbsp. l.;
• de-latang tuna - 1 lata;
• berdeng mga sibuyas - 15 g;
• berdeng salad - 50 g;
• itlog ng manok (pinakuluang) - 2 mga PC.

Paano magluto :

1. Grasa ang isang sheet ng lavash na may kulay-gatas.
2. Gupitin ang mga itlog sa maliliit na piraso.
3. I-mash ang tuna gamit ang isang tinidor, idagdag ang mga itlog at ikalat ang nagresultang timpla nang pantay-pantay sa tinapay na pita.
4. Naghuhugas kami ng mga gulay.
5. Pinong tumaga ang sibuyas, pilasin ang salad gamit ang iyong mga kamay (tinatanggal ang makapal na mga ugat).
6. Ilagay ang mga gulay sa ibabaw ng isda at itlog.
7. I-wrap namin ang tuktok at ibabang mga gilid ng tinapay na pita sa loob ng 2-3 cm, pagkatapos ay ganap na igulong ito mula sa mga gilid sa isang roll. Ang ulam ay handa na sa loob ng 30 minuto.

Salad para sa pagbaba ng timbang

Hindi ka maaaring magkamali kung, sa halip na isang bagong-fangled na diet salad, tadtarin mo lang ang ilan sa iyong mga paboritong gulay at herbs, siyempre, sariwa, at timplahan ang mga ito ng iyong pinili: lemon juice, olive oil, toyo o mababang taba na yogurt.

Mababang calorie na dessert

Ang isang dietary dessert ay magiging isang mahusay na pagtatapos sa iyong malusog na tanghalian. Matagal nang pinabulaanan ng mga Nutritionist ang alamat na kapag nawalan ng timbang kailangan mong kalimutan ang tungkol sa masarap na pagkain. Mae-enjoy mo ang dark chocolate na may unsweetened tea o coffee, honey, at kahit marshmallow!

Kung magpasya kang i-treat ang iyong sarili sa isang homemade dietary dessert, narito ang recipe kaserol ng prutas at keso:

1. Paghaluin ang isang pakete ng low-fat cottage cheese na may 1 itlog, 2 tbsp. l. oatmeal at 1 tbsp. l. gatas.
2. Linya ng parchment ang isang baking pan.
3. Naglalatag kami ng mga prutas (pinakamahusay na gumamit ng suha, mansanas, orange, pinya o saging) at punan ang mga ito ng masa ng curd.
4. Maghurno ng 25 minuto sa 180 degrees.

Mayroong maraming mga diyeta na talagang gumagana, ang menu na kung saan ay inilatag sa pamamagitan ng linggo at buwan. Walang alinlangan na gagawin nitong mas madali ang iyong buhay, dahil hindi mo na kailangang mag-frantic na maghanap ng mga recipe at tumakbo sa pinakamalapit na tindahan upang maghanap ng mga tamang sangkap.

Huwag kalimutang gamitin ang iyong imahinasyon at pasayahin ang iyong sarili araw-araw na may pandiyeta at culinary delight!

Malusog na pagkain ng ika-21 siglo

Sa panahon ng mataas na teknolohiya at online na buhay, ang wasto at malusog na nutrisyon (na tumutulong din sa iyo na mawalan ng timbang). uso sa fashion. Bagaman maraming kabataan ang nakikilala sa pagitan ng mga konsepto ng diyeta at wastong nutrisyon (PN). Ngunit ngayon maaari nating sabihin nang may kumpiyansa na ang isang panahon ay darating kung saan ang diyeta ay magiging katumbas ng PP. Naging posible na makamit ang magagandang resulta sa pagtatrabaho sa iyong figure nang hindi gumagawa ng Herculean na pagsisikap. Ang pangunahing bagay ay kumain ng tama.

Ang mga blogger ay madalas na nagbabahagi ng mga larawan ng kanilang mga almusal, tanghalian at hapunan sa mga subscriber. Nagbroadcast sila malusog na imahe buhay para sa buong mundo. Sa kanilang mga larawan hindi mo makikita ang mataas na calorie o simpleng "non-photogenic" na pagkain. Almusal na may sariwang prutas na smoothie at oatmeal(ang komposisyon ng larawan ay natunaw ng mga petals ng bulaklak at mga berry na nakakalat sa mesa). Ang tanghalian ay binubuo ng cream ng mushroom soup, vegetable salad at isang dakot na mani. Hapunan: mga bola-bola ng pabo na may mga damo at tsaa ng prutas. Subukang kumuha ng larawan ng iyong tanghalian upang makakuha ito ng daan-daan o libu-libong likes! Parang sport na.

Ang mga sikat na blogger, modelo at sikat na tao ay nagpapatunay sa pamamagitan ng halimbawa na ang malusog na pagkain ay ang pinaka-photogenic.

Magbawas ng timbang at kumain ng tama!

Kamusta. Ang mga tagapagtaguyod ng isang malusog na diyeta ay patuloy na iginigiit na kailangan mong kumain ng madalas (5-6 beses sa isang araw) at sa maliliit na bahagi. Ngunit kung paano masisiguro diyeta tanghalian , halimbawa, isang taong abala sa trabaho?

Ngayon ay kakausapin ka namin tungkol dito. At tungkol din sa kung anong mga prinsipyo ang dapat na batayan ng gayong pagkain. At siyempre, ibabahagi ko ang mga recipe para sa mabilis at madaling ihanda na mga pagkain na maaari mong kainin sa bahay at dalhin din bilang isang tanghalian ng negosyo.

Paano kumain ng hindi tumataba

Kapag ginamit ang salitang "dietary", ang mga taong hindi pamilyar sa mga prinsipyo ng malusog na pagkain ay maaaring mapangiwi. Dito ka nagtatrabaho nang walang pagod, gusto mong umupo sa kalagitnaan ng araw at kumain ng masarap at kasiya-siyang pagkain, at hindi makuntento sa isang dahon ng litsugas o isang plato ng lentil.

Maghintay, huwag magmadali upang ihinto ang pagbabasa ng artikulo, at makikita mo na ang mga lentil ay maaaring maging handa upang dilaan ang iyong mga daliri nang walang labis na pagsisikap.

Upang wastong matawag na malusog ang tanghalian, hindi mo kailangang maingat na bilangin ang mga calorie.

Ang parehong, sa pamamagitan ng paraan, ay nalalapat sa mga almusal, tulad ng napag-usapan ko sa artikulo , at siyempre para sa mga hapunan, bigyang-pansin ang artikulo .

Ang isang magandang tanghalian ay isa na hindi nagiging sanhi ng pakiramdam ng bigat sa tiyan, ay mahusay na natutunaw, at hindi nag-iiwan ng labis na mga deposito ng taba. At upang ito ay maging eksakto tulad nito, dapat kang sumunod sa mga simpleng patakaran.

Upang maging malusog ang tanghalian

Ito ay kinakailangan, una, na ito ay tiyak na umiiral. Huwag laktawan ang iyong pang-araw-araw na pagkain , binabanggit ang pagiging abala o, kung ano ang mas masahol pa, ang mga diet.

Matagal nang sinasabi ng mga Nutritionist na para sa pagbaba ng timbang hindi na kailangang laktawan ang buong pagkain. Ang pag-aayuno sa araw ay humahantong sa mga pagkasira sa gabi at isang "raid" sa refrigerator, ang pagsipsip ng pagkain sa mga dami na mas malaki kaysa sa kinakailangan ng katawan.

Sa pamamagitan ng paglaktaw ng pagkain sa kalagitnaan ng araw, nanganganib kang magdulot ng kawalan ng timbang sa hormone at pagtaas ng insulin. At, bilang isang resulta, hindi matatag na antas ng asukal sa dugo; mga problema sa pagtunaw (tulad ng paninigas ng dumi); mabagal na metabolismo at pangkalahatang pagkapagod; labis na pagkain sa gabi.

Bilang karagdagan, ang pagkain ay hindi dapat maging "mabigat" at maging sanhi ng pag-aantok - pagkatapos ng gayong pagkain ay gusto mong matulog at hindi magtrabaho.

Sa pangkalahatan, ang mga patakaran para sa isang masarap na tanghalian ay:

• Mabilis na pagkain, soda, tsokolate, cookies, chips at iba pang goodies na may mataas na nilalaman ng mga preservatives, food additives at alam ng Diyos kung ano pa - ang lahat ng ito ay tiyak na nakakapinsala at walang kinalaman sa dietary nutrition.
• Mas mainam na palitan ang mga pritong pagkain ng nilaga at pinakuluang.
• Ang pang-araw-araw na menu ay dapat isama ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa buong paggana ng katawan - mga taba (halimbawa, hindi nilinis na mga langis ng gulay), mga protina at carbohydrates. Kasabay nito, tila mula sa mabilis na carbohydrates Puting tinapay kailangan mong tumanggi, at isama ang mabagal o kumplikadong carbohydrates sa iyong diyeta (gulay, whole grain cereal). Bilang karagdagan, dapat mong tiyakin na mayroong hibla sa iyong plato para sa malusog na panunaw (parehong mga gulay, bran, munggo, mga prutas na walang tamis. ).

• Halos kalahati ng iyong plato (o mas mabuti pa, dalawang-katlo) ay dapat na mga gulay. Ang mga pagkaing halaman ay madaling natutunaw at tumutulong sa mga mabibigat na sangkap na mas madaling masipsip, hindi ka inaantok, at naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Maipapayo na ang iyong mga gulay ay maraming kulay - kamatis, pipino, lettuce, broccoli, karot, atbp.
• Mas mainam na palitan ang karne ng mga pagkaing protina pinagmulan ng halaman. Ang isang piraso ng baboy o baka, minsan sa tiyan, ay nagdudulot ng natural na reaksyon ng katawan - inilalaan nito ang lahat ng mga mapagkukunan nito sa pagtunaw ng mabibigat na pagkain na ito. At sa halip na ipagpatuloy ang araw ng trabaho, gugustuhin mong matulog. Ang isang alternatibo dito ay mga legumes (beans, chickpeas, lentils, peas), pati na rin ang mga buto at mani (isang maliit na dakot ay sapat na upang makuha ang kinakailangang supply ng protina). Kung gusto mo pa rin ng karne, pagkatapos ay kumain ng isang piraso ng manok.

Iba pang mga patakaran

Sa iba, kumbaga, teknikal na tuntunin isama ang sumusunod:

• Huwag magmadali sa pagkain, anuman ang mangyari masarap hindi siya o kahit gaano ka pa nagkaroon ng oras. Payagan ang tungkol sa 20 minuto para dito. Nguyain mong mabuti ang iyong pagkain.
• Huwag uminom ng inumin (tubig) sa panahon o sa loob ng 30 minuto hanggang isang oras pagkatapos kumain.

Ang tubig sa tiyan ay nagpapalabnaw sa konsentrasyon ng gastric juice, na nagpapabagal sa panunaw. Ngunit 15 minuto bago kumain, ang pag-inom ng isang basong tubig, sa kabaligtaran, ay itinuturing na kapaki-pakinabang.

Bagaman mayroong ganap na kabaligtaran na opinyon sa puntong ito - sinasabi nila na maaari kang uminom ng tubig, hindi ito nagiging sanhi ng anumang pinsala sa panunaw ng pagkain.

Ang tanging panuntunan ay ang tubig ay hindi dapat mas mababa kaysa sa temperatura ng silid. Ano sa tingin mo? Uminom o hindi uminom ng tubig - mahalaga ba ito? Ibahagi ang iyong karanasan sa mga komento.

Kaya, inayos namin ang mga prinsipyo ng pagbuo ng menu at ang mga pangunahing panuntunan, ngayon ay nagkakahalaga ng pagtutuunan ng pansin kung ano ang lutuin.

Pang-araw-araw na Menu ng Pagkain

Una, ilang payo para sa mga nagsusumikap na kumain ng malusog, ngunit walang pagkakataon na ayusin ang isang buong talahanayan sa araw ng trabaho. Makakatulong sa kasong ito

Meryenda sa halip na tanghalian

Ang mga pagpipilian ay:

• Crispbread o whole grain na tinapay na may kamatis, hiwa ng keso
• Matigas na pinakuluang itlog
• Mga pinaghalong pinatuyong prutas - pinatuyong mga aprikot, igos, datiles, pinatuyong saging - ilang piraso lang bawat isa
• Low-fat yogurt na may prutas
• Handa nang halaya na may mga piraso ng prutas
• Apple, orange, saging - halos anumang sariwang prutas ay magagawa

Simple, naka-on isang mabilis na pag-aayosAng mga meryenda sa buong araw ay maaari ding matutunan mula sa video na ito - upang maghanda ng ilang mga pagkain nang sabay-sabay kakailanganin mo lamang ng ilang sangkap - cottage cheese, tinapay, seresa at strawberry.

Sa panahon ng pahinga sa trabaho

Mga halimbawa mabilisang tanghalian mula sa serye ng malusog na nutrisyon sa trabaho gamit ang microwave o kettle:

• Buckwheat o oatmeal na sinigang

Tradisyonal at marahil isa sa pinakasimpleng tanghalian. At naghahanda mabilis.

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw ng mga natuklap at iwanan upang matarik sa loob ng 15-20 minuto.

• Jacket patatas

Isang napaka-bitamina na produkto na may mataas na halaga ng enerhiya. Butasan ang balat upang maiwasang sumabog ang patatas habang nagluluto at ilagay sa microwave.

Para sa mga tanghalian sa trabaho, pati na rin kung ikaw ay nagmamadali, ang ngayon ay sunod sa moda

Functional na nutrisyon

Ito ay mga powder cocktail, na napakasimpleng ihanda - bago uminom, kailangan mong ihalo ang mga ito sa isang shaker na may skim milk.

Ang isang 250 ML na paghahatid ay naglalaman ng mga 200 calories, mayroong mga 20 g ng protina, halos walang carbohydrates at taba, ngunit mayroong hibla at bitamina.

Isang magandang opsyon para sa mga nagpapababa ng timbang, gayunpaman, maaaring hindi ito angkop sa mga mahilig sa natural na pagkain.

Inilarawan ko ang mga recipe para sa mga shake ng protina para sa pagbaba ng timbang sa aking artikulo

Ito ay isang maliit na bahagi lamang ng mga halimbawa. Ang ilang mga tao ay may sariling mga mini-meal na maaari mong kainin nang hindi sinasaktan ang iyong pigura. Nasa trabaho ? Maligayang pagdating sa mga komento!

Buweno, lumipat kami sa kalan. O sa halip, sa bahagi ng aming artikulo kung saan makakahanap ka ng ilang madaling mga recipe para sa mga lutuing tanghalian. Kung ihahanda mo sila nang maaga, maaari mo silang dalhin sa trabaho.

Parehong masarap at malusog

Una, gaya ng nakaugalian, mga unang kurso.

Zucchini puree na sopas

Kailangan

• Manok (anumang bahagi) - 200 g para sa sabaw
• Zucchini - 2 mga PC.
• Mababang-taba na keso - 100 g
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga damo, pampalasa, paprika - sa panlasa
• Bawang - isang pares ng mga clove
• Langis ng oliba - para sa pagprito

Magprito ng makinis na tinadtad na zucchini at mga sibuyas sa isang kawali, magdagdag ng bawang. Pagkatapos, idagdag ang mga gulay sa kumukulong sabaw at lutuin hanggang malambot.

Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng gadgad na keso at paprika sa ulam sa dulo ng kutsilyo, magdagdag ng asin at magdagdag ng mga damo.

Kung gusto mong gawin nang walang karne sa kabuuan, isang magaan ang darating upang iligtas.

Gulay na sopas

Ang recipe ay maaaring pag-aralan nang detalyado sa video na ito.

Kailangan

• Mga karot, pipino, kampanilya paminta - 1 pc.
• Patatas - 1-2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Repolyo - isang ikawalo ng isang medium-sized na ulo ng repolyo
• Mga kamatis - 2-4 na mga PC.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Mantikilya - 15 g
• Mga gulay sa panlasa

Balatan ang mga gulay, kabilang ang mga kamatis at pipino. Putulin lahat. Kumuha ng isang kasirola, ibuhos sa langis ng gulay, at ilagay ang mantikilya sa ilalim.

Maglagay ng mga gulay sa mga layer - karot, patatas, sibuyas, repolyo at iba pa. Ngayon takpan ng takip at kumulo sa mababang init. Oras - 30-40 minuto.

Iling ang kawali sa pana-panahon, at sa dulo ng simmering, magdagdag ng tubig at asin.

Lentil salad

Ngayon - ang ipinangakong lentil dish, na maaaring maging isang salad lamang o maging isang ganap na pangalawang kurso (kung ikaw ay isang vegetarian) o isang side dish, halimbawa, na may isda o karne.

Ang bentahe ng lentil sa iba pang mga munggo ay ang pagluluto nila nang mas mabilis kaysa sa kanila.

Kailangan

• Lentil - 1 tasa
• Langis ng oliba - 3 tbsp.
• berdeng mansanas - 1 pc.
• Kintsay - kalahating bungkos
• Parsley, asin at paminta - sa panlasa
• Lemon juice - 2 tbsp.

Pakuluan ang mga lentil - ilagay ang mga ito sa kumukulong tubig, magdagdag ng asin; upang maging handa, lutuin lamang ng 20-30 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at palamig.

Sa parehong oras, i-chop ang kintsay, mansanas, perehil, ihalo ang mga ito sa mga cooled lentil.

Sa isang hiwalay na mangkok, gawin ang dressing - ihalo ang langis ng oliba na may lemon juice, paminta at asin. Ngayon idagdag ang timpla sa salad at ihalo ang lahat ng mabuti.

Nilagang karne ng baka at gulay

Paghahanda sa susunod na video.

Maaari silang idagdag sa isa sa mga sopas na inilarawan sa itaas.

Nilagang baka

Mga sangkap

• Karne ng baka - 300 g
• Sibuyas - 1 pc.

Ang karne ay dapat i-cut sa mga piraso, asin at paminta at mag-iwan ng 15 minuto. Pinong tumaga ang sibuyas, ilagay sa isang kawali, itaas na may karne at magdagdag ng tubig. Pakuluan hanggang maluto, 15-20 minuto.

Sabay-sabay kaming naghahanda

nilagang gulay

Mga gulay (iba't ibang mapagpipilian) - mga kamatis, sibuyas, zucchini, talong, kampanilya, karot.

Pinutol namin ang mga gulay, at kapag handa na ang karne, alisin ito sa kawali at ilagay ang mga gulay doon. Punan ng tubig at kumulo ng 25 minuto.

Sobrang simple mga recipe mga pagkaing pandiyeta para sa tanghalian. Kung mayroon kang sariling mga paborito mga pinggan - sabihin sa amin ang tungkol sa mga ito sa mga komento. Isa-isahin ko na lang muna.

Ano ang dapat tandaan

• Ang wastong nutrisyon ay maaaring ayusin (na may ilang pagnanais) sa lahat ng dako at palagi.
• Ang pagkain sa kalagitnaan ng araw ay dapat, kung maaari, kumpleto, at hindi dapat laktawan.
• Ang pinakamahalagang bagay ay hindi ang dami ng pagkain na kinakain, ngunit ang kalidad nito. Ang labis na halaga ay nakakapinsala. Bigyang-pansin kung ano ang eksaktong kinakain mo, kung magkano malusog na pagkain ay nasa iyong plato. Pagsamahin ang mga protina, taba at carbohydrates, iba't ibang pagkain tulad ng mga gulay at karne. Kung pagkatapos kumain ay nakakaramdam ka ng bigat sa iyong tiyan, pag-aantok, pagkapagod, kung gayon ang iyong diyeta ay kailangang baguhin.

Yan lamang para sa araw na ito. Magkita-kita tayong muli sa mga bagong artikulo sa blog.

Karaniwan, inirerekumenda ng mga doktor at tagapagsanay na maghanda ng isang diyeta na tanghalian para sa pagbaba ng timbang nang maaga at dalhin ito sa iyo. Pero sa totoo meron iba't ibang sitwasyon, at maaaring mangyari na kakailanganin mong kumain sa isang simpleng bistro, canteen o fast food, o kahit mabilisang bumili ng meryenda sa lungsod. Ano ang gagawin, masisira ba talaga ang diyeta? Walang ganoon, halos kahit saan ay may makikita kang karne, gulay, cottage cheese, cereal, at iba pa. malusog na pagkain. Ang paglaktaw sa tanghalian ay isang napakasamang pagpipilian, kahit na ang isang tao ay napaka-abala, mas mahusay na maghanap ng 10 minuto para sa isang tasa ng katas na sopas kaysa sa walisin ang lahat ng nilalaman ng refrigerator at pantry kapag umuwi ka sa gabi.

Malusog na tanghalian para sa pagbaba ng timbang: ano ito?

Ang pagpili ng isang malusog na tanghalian para sa pagbaba ng timbang ay madali kung susundin mo ang isang tiyak na diyeta:

• Para sa - anumang inihurnong karne, isda, pagkaing-dagat, sa ikalawa at ikatlong yugto ng diyeta - na may salad;
• Para sa - maaari kang magkaroon ng mga rolyo at sushi, nang walang cream cheese, halos anumang "canteen" na ulam ng karne, isda, manok, ngunit hindi sa katas, ngunit may bakwit, ang anumang sopas na walang patatas ay gagawin;
• Para sa - isang piraso ng inihaw na isda (halos saanman mayroong salmon o trout, kung hindi, gagawin ang bakalaw, hangga't hindi ito pinirito), at ganap na anumang salad, kahit repolyo, kasama ang tinapay o isang side dish ng sinigang;
• Para sa mga nagmamadali, ang isang pakete ng cottage cheese ay nakatulong sa mga pumapayat sa loob ng maraming taon, bumili ng fermented baked milk upang sumama dito o magtimpla ng masarap na tsaa at magdagdag ng stevia dito;
• Upang mabilang ang mga calorie - ganap na anumang bagay na may mga transparent na sangkap na mabibilang.

Ang prinsipyo ng paghahanda ng tanghalian ay simple. Sinasabi ng mga Nutritionist na ang tanghalian para sa pagbaba ng timbang ay dapat na pangunahing pagkain. Dapat itong maglaman ng mga protina, taba, at carbohydrates. Samakatuwid, walang punto sa pagbibigay ng lugaw, tinapay o kahit na pinakuluang patatas sa kalagitnaan ng araw. Kung mayroong isang bagay na kailangang putulin, ito ay matamis na compote, tsaa na may asukal at kape na may tuyong cream.

Pinakamahusay na tanghalian para sa pagbaba ng timbang

Ayon sa mga doktor, ang pinakamahusay na tanghalian para sa pagbaba ng timbang ay hindi lamang isang plato na kalahati na puno ng mga gulay at isang quarter na puno ng lugaw at karne, ngunit kumakain din ayon sa ilang mga patakaran. Mahalaga hindi lamang ang paglunok nang nagmamadali, kundi pati na rin ang pagkaing matunaw at ang utak ay makatanggap ng mga senyales ng pagkabusog. Kung gayon ang tao ay hindi patuloy na meryenda sa mabilisang, at hindi "mangolekta" ng maraming dagdag na calorie sa araw.

Ang isang malusog na tanghalian para sa pagbaba ng timbang ay dapat:

• kinakain nang mahinahon, kailangan mong magtabi ng hindi bababa sa 20 minuto para sa pagkain;
• Ang bawat piraso ay dapat ngumunguya, gumawa ng hindi bababa sa 20 paggalaw ng pagnguya;
• Mas mainam na inumin ang inumin kalahating oras bago kumain, o isang oras pagkatapos, kahit na ang huling opsyon ay hindi inirerekomenda ng maraming doktor. Binabawasan ng likido ang konsentrasyon ng gastric juice at medyo nagpapabagal sa panunaw;
• Pagkatapos ng tanghalian, inirerekumenda na umupo nang tahimik nang hindi bababa sa 10-15 minuto upang pahintulutan ang katawan na sumipsip ng mga sustansya.

Mababang-calorie pagbaba ng timbang tanghalian para sa mga mahigpit na diyeta

Ang lahat ng ito ay kahanga-hanga, ngunit kung minsan kailangan mo ng isang mababang-calorie na tanghalian para sa pagbaba ng timbang, at ang hiniwang pipino ay hindi angkop lamang dahil hindi ka napupuno, at kalahating oras pagkatapos ng naturang tanghalian na gusto mong kainin. Maaari kang makalabas sa sitwasyong ito gamit ang mga recipe ng tanghalian para sa pagbaba ng timbang:

Shirataki na sopas

120 g shirataki noodles, 100 g tinadtad na mushroom, ½ karot, 1 cm ugat ng kintsay, isang maliit na sea salt, nori seaweed para sa pampalasa
Ang Shirataki noodles ay ibinebenta online at naglalaman lamang ng 4 kcal bawat 100 g at maraming malusog na hibla mula sa halamang konnyaku. Ito ay angkop para sa anumang diyeta. Madaling ihanda ang sopas - pakuluan ang 3 litro ng tubig, banlawan ang mga pansit malamig na tubig, ilagay ang mga sangkap sa tubig na kumukulo at lutuin ng 10-12 minuto. Ang ulam ay maaaring lagyan ng mga halamang gamot at dalhin sa iyo sa isang termos.

Leek na sopas

1 tangkay ng leek, 2 cm na ugat ng kintsay, 1 cm na ugat ng luya, ½ tasa ng natural na apple juice, dill, sea salt
I-chop ang mga gulay, magdagdag ng tubig upang ganap itong masakop at pakuluan hanggang malambot. Magdagdag ng juice, sea salt at dill sa natapos na sopas. Ang sopas na ito ay maaaring kainin ng malamig o mainit; mas masarap ang malamig kung gilingin mo ang sabaw sa isang blender.

Tanghalian para sa pagbaba ng timbang sa fast food: posible ang misyon

Kung ang mga pampababa ng timbang na tanghalian na alam mong ang mga recipe ay hindi kailanman inihanda o nakalimutan sa bahay, maaari ka ring kumain sa fast food. Sundin ang mga simpleng patakaran:

• huwag kumain ng anumang dressing, sauces, kahit tomato sauce. Ang lahat ng mga pagkaing ito ay naglalaman ng isang tonelada ng hindi kinakailangang asin, taba, at calories;
• mag-order ng salad at ang pinakasimpleng burger, hilingin na huwag magpainit muli;
• huwag kumain ng tinapay, ito ay may maraming asukal, at iyon ay tulad ng kahit na pagkatapos ng isang tila nakabubusog na tanghalian sa fast food;
• lubusan na "linisin" ang cutlet mula sa mga sarsa, mayonesa at naprosesong keso na may napkin;
• kung maaari, pumili ng isang kadena na may mga veggie sandwich, iyon ay, mga sandwich na may itim o kulay-abo na tinapay, mushroom, keso at gulay; naglalaman sila ng 100-200 kcal na mas mababa kaysa sa mga regular na sandwich;
• nasa mahigpit na diyeta, umorder ng isang tasa ng sopas. Siyempre, naglalaman ito ng kaunting asin, ngunit pinupuno ka nito nang mas mahusay kaysa sa salad;
• Iwasan ang smoothies, carrot sticks at yogurts. Ang mga ito ay ibinebenta "lalo na para sa mga nawalan ng timbang," ngunit naglalaman sila ng maraming asukal sa kanilang komposisyon. At ito ay nagdudulot ng pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo, mga pagbabago sa gana, at naghihikayat ng kagutuman mga ilang oras pagkatapos ng mataas na calorie na tanghalian;
• uminom ng plain na tsaa o kape na walang asukal, mas mainam na huwag bumili ng cappuccino at latte sa mga fast food chain, kung saan ang cream ay isang natutunaw na sublimate.

Kung walang kasya, malusog na tanghalian para sa pagbaba ng timbang, maaari mo itong hanapin sa mga tindahan ng sports o functional na nutrisyon. Maraming mga tagagawa ang gumagawa ng "pulbos" na sopas na may protina at hibla, instant cereal na walang asukal at tina, at nakakabusog na mga smoothies.

Sa pangkalahatan, palaging may pagpipilian, tamasahin ang iyong pagkain at magsikap para sa iyong layunin.

Video na may mga recipe ng hapunan sa diyeta

Tanghalian recipe video para sa pagbaba ng timbang

Sabihin ang "Hindi!" walang lasa na pagkain, gutom na diyeta at monotonous na nutrisyon! Ipinapakilala ang mga recipe mga pandiyeta na almusal, mga tanghalian at hapunan na nakakapagpainit sa iyong bibig at gustong maging handa kaagad!

Ang pagkain ay kailangang-kailangan para sa sinumang tao sa mundo, dahil ang lahat ng kailangan upang mapanatili ang kalusugan at pag-unlad ng katawan ay "kinuha" mula dito. Ang mga uso sa ika-21 siglo ay humantong sa katotohanan na ang pagkain ay naging isang kulto: ang isang malaking bilang ng mga tindahan, cafe, restaurant, at stall na may "goodies" ay nakakaakit ng milyun-milyong tao. Gayunpaman, halos lahat ng mga outlet ng pagkain na ito ay nagbebenta ng mga produkto na nakakapinsala sa katawan, ang pagkonsumo nito ay humahantong sa labis na katabaan, metabolic disorder at iba pang mga problema sa kalusugan.

Paano kumain ng maayos, at ano ang kakainin upang mawalan ng timbang? Ang sagot ay simple: kailangan mong bumaling sa pandiyeta na lutuin. Daan-daang mga tao ang agad na magsasabi na ang gayong pagkain ay monotonous at walang lasa, ngunit ang opinyon na ito ay mali. Ang mga chef mula sa buong mundo ay nakabuo ng milyun-milyong masasarap na mga recipe ng diyeta para sa pagbaba ng timbang na tutugon sa mga pangangailangan ng mga babae, lalaki at bata.

Maraming mga tao ang nakakakita ng pagkain sa pagkain bilang bahagi ng paggamot pagkatapos ng isang sakit, ngunit hindi ito ang kaso. Malusog na pagkain- isang mahusay na paraan upang ayusin ang iyong katawan, alisin sobra sa timbang at pagbutihin ang iyong kalusugan.

Araw-araw, upang manatili sa mabuting kalagayan, ang isang tao ay dapat kumonsumo ng higit sa 70 iba't ibang mga sangkap: mga protina, taba, carbohydrates, mga elemento ng bakas, mineral, bitamina.

Ang mga protina ng hayop ay hindi maaaring palitan ng mga protina ng halaman. Ang mga sangkap na nilalaman ng karne at isda ay nagpapahintulot sa ating katawan na makagawa ng enerhiya na kailangan para sa normal na paggana. Ang mga protina ng hayop ay dapat na naroroon sa diyeta ng mga bata at kabataan.

Ayon sa kaugalian, ang lutuing Ruso ay naglalaman ng isang malaking halaga ng karne, patatas, tinapay, mga produktong harina, at mga matamis din. Ang diyeta na ito ay pamilyar sa atin, ngunit nakakapinsala ito hindi lamang sa ating katawan, kundi pati na rin sa ating pigura.

Ano ang dapat kainin ng maayos

Mayroong maraming mga teorya tungkol sa kung ano ang dapat mong kainin. Ang lahat ng ito ay batay sa mga paghuhusga tungkol sa nutrisyon ng ating mga ninuno. Ang mga opinyon ng mga tao ay hinati sila sa mga naniniwala na dati ang mga tao ay kumakain lamang ng mga pagkaing vegetarian, at ang mga sumusunod sa mga pagkaing karne - mga kumakain ng karne. Sa anumang kaso, lahat ay naniniwala na siya ay tama at ang gayong mga talakayan ay nangyayari sa loob ng mga dekada.

Ang lutuing pandiyeta ay isang balanse at katamtamang hanay ng mga produktong pagkain upang mapanatili ang kalusugan at kagandahan ng katawan ng tao. Lumilikha ang mga Nutritionist ng isang programa sa diyeta batay sa mga sumusunod na kadahilanan:

• edad;
• intensity ng buhay;
• tirahan.

Ang pagkain sa diyeta na idinisenyo para sa mga bata ay hindi angkop para sa isang may sapat na gulang.

Paglikha ng isang diyeta para sa pagbaba ng timbang

Ang mga prinsipyo kung saan nakabatay ang diyeta sa pagbaba ng timbang:

1. Balanse ng calorie. Mahalagang kadahilanan kapag gumuhit ng isang programa para sa pagbaba ng timbang, dahil upang maalis ang labis na pounds kinakailangan upang lumikha ng kakulangan sa protina sa katawan. Sa panahon ng panunaw, ang protina ay nasira sa mga amino acid, na pinoproseso ng katawan ng tao sa enerhiya, iyon ay, ang kawalan ng elementong ito ay pipilitin ang katawan na masira. adipose tissue, at kumuha ng enerhiya mula sa kanila. Gayundin, kapag naghahanda ng isang diyeta, kailangan mong sumunod sa sistema: kung gaano karaming mga calorie ang iyong ubusin, kung gaano karaming mga calorie ang iyong sinusunog. Ang isang aktibong pamumuhay ay nagpapahintulot sa iyo na kontrolin ang patuloy na "pagkasira" ng taba, at ang nutrisyon sa pandiyeta ay nag-aambag sa mas epektibong pagbaba ng timbang.
2. Pagkakaiba-iba. Dapat mong palaging manatili sa isang balanseng diyeta. Ang tao ay omnivorous, ngunit para sa normal na buhay kailangan niya ng kumpleto at mataas na kalidad na diyeta. Hindi ka dapat mabitin sa vegetarianism, pagkain ng karne o fruitarianism.
3. HINDI sa sobrang pagkain! Ang unang hakbang sa pagbabawas ng timbang ay ang sanayin ang iyong katawan sa pagkain ng maliliit na bahagi ng pagkain. Ayon sa mga patakaran ng dietetics, ang isang serving ay hindi hihigit sa 200-350 g para sa mga pangunahing pagkain, at para sa meryenda - 50-150 g.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga pangunahing prinsipyo ng nutrisyon sa pandiyeta, maaari kang lumikha ng isang maginhawang iskedyul ng pagkain para sa iyong sarili, na kung saan ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang magandang pigura at mabuting kalusugan.

Nutrisyon na may pagbibilang ng calorie

Kapag bumubuo ng isang regimen sa diyeta, dapat mong tandaan ang mga calorie. Ang mga calorie ay kinakailangan para sa katawan ng tao. Tinutulungan nila ang paggana ng paghinga, pagbomba ng dugo sa pamamagitan ng mga sisidlan, mga organo ng trabaho, at iba pa.

Upang matukoy ang calorie na nilalaman ng mga pagkain, kailangan mong malaman ang mga sumusunod na halaga:

• Ang isang gramo ng protina ay naglalaman ng 4 calories;
• ang isang gramo ng taba ay may 9 calories;
• isang gramo ng carbohydrates - 4 calories;
• Ang isang gramo ng alkohol ay naglalaman ng 7 calories.

Kahit na ang mga inuming may alkohol ay naglalaman ng mga calorie, hindi sila masustansya.

Upang pumili para sa iyong sarili menu ng diyeta, kailangan mo munang matukoy ang dami ng mga calorie na kailangan ng iyong katawan. Ang pagkalkula ng mga ito ay simple: isang calorie kada oras kada kilo ng timbang. Iyon ay, para sa isang taong may edad na 20 hanggang 40 taon, 1200 hanggang 1500 kcal bawat araw ay kinakailangan. Siyempre, ang rate ng pagsunog ng taba ay iba para sa lahat, depende ito sa dami ng pisikal na aktibidad, stress at aktibidad ng buhay.

Mga produktong dapat kalimutan

Sa kanilang pagnanais na pumayat, ang ilang mga tao ay pinahihirapan ang kanilang sarili sa gutom. Ito ay ganap na imposibleng gawin ito. Sa pamamagitan ng pagbuo ng isang menu para sa linggo na may kinakalkula na mga calorie, kakain ka ng tama nang hindi nakakapinsala sa iyong katawan at nakakakuha ng perpektong pigura.

Upang makamit ang ninanais na timbang, kailangan mong kalimutan ang tungkol sa pagkakaroon ng ilang mga produkto na "nakakapinsala sa iyong figure":

• mga produktong panaderya;
• matamis;
• karne ng baboy, gansa at pato, bacon, tupa;
• gulay at mantikilya, margarin;
• mataba pagawaan ng gatas at fermented na mga produkto ng gatas;
• patatas;
• mga juice na binili sa tindahan, limonada, cocktail, kakaw;
• mga inuming may alkohol;
• konserbasyon;
• semi-tapos na mga produkto, pinausukan at pinakuluang sausage;
• pinatuyong prutas;
• caviar;
• mani.

Ang mga naturang produkto ay hindi makakasama sa iyong katawan, ngunit hindi mo rin maiayos ang iyong katawan sa kanila.

Mga Recipe ng Vegetarian

Ang Vegetarianism ay isang diyeta kung saan ang isang tao ay ganap o bahagyang tumanggi na kumain ng mga produktong hayop. Napakaraming tagasuporta at kalaban ng isang diyeta na nakabatay sa halaman, at malamang na hindi sila magkakaroon ng pangkalahatang pinagkasunduan. Sa anumang kaso, ngayon ay may higit at higit pang mga sumusunod sa vegetarianism, at ang bilang ng mga masarap at kagiliw-giliw na mga recipe na gumagamit lamang ng mga sangkap ng halaman ay tumataas din. Halimbawa:

Matamis na katas ng kalabasa. Ang nilalaman ng calorie ay 167 kcal bawat 100 g.

Ang isang dietary dessert para sa tatlong servings ay mangangailangan ng: 250 g pumpkin, 50 g ground walnuts, 125 g plum jam, asukal at kanela sa panlasa.

Ang ulam ay napaka-simple upang ihanda. Ang kalabasa ay pinutol sa mga cube at inihurnong sa oven sa 180 degrees. Pagkatapos magluto, ang kalabasa ay durog sa katas, kanela at asukal ay idinagdag dito. Ilagay ang kalahati ng pinaghalong kalabasa sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng jam bilang susunod na layer. Susunod, ang natitirang katas ay pantay na ipinamamahagi sa ibabaw. Ang ulam ay napupunta sa refrigerator sa loob ng 10-12 oras. Bago ihain, ang dessert ay dinidilig ng mga mani.

Sabaw ng sibuyas. Ang nilalaman ng calorie ay 32 kcal bawat 100 g.

Upang maghanda ng tatlong servings ng low-calorie na sopas, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap: tatlong medium na sibuyas, kalahating ulo ng puting repolyo, isang karot, isa at kalahating kamatis, pampalasa at damo sa panlasa.

Upang ihanda ang sopas, i-chop muna ang lahat ng mga gulay. Ang mga sangkap ay inilalagay sa tubig at inilalagay sa apoy. Upang gawing mas ginintuang ang sabaw, maaari mong iprito ng kaunti ang sibuyas sa langis ng oliba. Ang mga sibuyas ay kasama rin sa mga gulay. Ang sopas ay dapat pakuluan ng halos sampung minuto. Matapos lumipas ang oras, bawasan ang apoy at takpan ang kawali na may takip. Ang mga gulay ay kumulo sa mababang init para sa isa pang 30-40 minuto.

Ang pag-iwas sa mga produktong hayop ay maaaring humantong sa kakulangan ng mga bitamina at mineral sa katawan. Kapag gumagawa ng iyong diyeta, tiyaking isama ang mga pagkaing mataas sa iron, yodo, calcium at bitamina D at B12.

Mga recipe ng pandiyeta para sa pagbaba ng timbang sa bahay

Sa anumang kaso, upang kumain ng maayos ay kailangan mong magluto sa bahay, dahil sa mga pampublikong lugar ng pagtutustos ng pagkain ay hindi mo makokontrol ang dami ng langis at pampalasa na idinagdag sa iyong ulam.

Pinapayuhan ng mga Nutritionist na alisin ang paggamit ng asin at pampalasa para sa mga pinggan hangga't maaari, dahil iniinis nila ang tiyan, na nagiging sanhi ng gutom.

Kapag naghahanda at kumakain ayon sa menu ng pandiyeta, kailangan mong isaalang-alang ang mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Kailangan mong kumain ng dahan-dahan at mahinahon. Ang pagnguya ng pagkain nang lubusan ay nagsisiguro ng kumpletong pagsipsip ng lahat ng kinakailangang elemento.
2. Ang ulam ay dapat magkaroon ng kaakit-akit na hitsura at kaaya-ayang lasa.
3. Patuloy na palabnawin ang iyong diyeta sa iba't ibang mga gulay at prutas.
4. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay kinakain nang hiwalay sa mga pangunahing pagkain.
5. Isang beses lang dapat ihanda.
6. Tatlong oras bago ang oras ng pagtulog ay hindi ka dapat kumain ng anuman.
7. Ang mga prutas at gulay ay kinakain nang hiwalay.
8. Kailangan mong bumangon mula sa mesa na may bahagyang pakiramdam ng gutom.

Tandaan na ang lahat ng mga produktong ginagamit sa paghahanda ay dapat na sariwa at malinis.

Mahahalagang pagkain para sa diyeta

Kapag naghahanda ng mga pagkain para sa pagbaba ng timbang, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala sa ilang mga produkto na makakatulong sa iyo na labanan ang labis na pounds:

• Pinakuluang itlog. Ang isang regular na pinakuluang itlog ng manok at kinakain para sa almusal ay magbabad sa katawan ng kinakailangang halaga ng protina para sa isang mabungang araw.
• Sauerkraut. Pamilyar sa marami mula sa pagkabata, ang repolyo ay nag-normalize ng bituka microflora, na nagtataguyod ng tamang panunaw.
• Mababang calorie na yogurt. Produktong gatas Ito ay hindi lamang makakatulong sa iyo na masiyahan ang iyong kagutuman habang nagmemeryenda sa trabaho, ngunit ito rin ay magiging isang mahusay na salad dressing.
• barley. Ang mga butil na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, na kinakailangan para sa pagbaba ng timbang. Nakakatulong ito na mapabuti ang metabolismo at lumilikha din ng pakiramdam ng kapunuan.
• Legumes. Ang isang malaking bilang ng mga antioxidant na nasa beans ay sisingilin ang katawan para sa mga bagong tagumpay.
• Flax-seed. Ang ground flaxseed ay makakatulong sa iyo na mabilis na mawalan ng 2-3 kilo sa isang linggo. Ang produktong mayaman sa hibla ay idinagdag sa maliliit na bahagi sa mga cereal o yoghurt.
• Kintsay. Isang napakagandang gulay na narinig ng lahat ng pumapayat. Ang kintsay ay nagpapasigla sa mga selula ng katawan, nakakatulong na gawing normal ang panunaw, at naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina, mineral at isang minimum na calorie.
• fillet ng manok. Ang pinakasikat na lean protein ay ang pinakamahusay na produkto para sa dietary nutrition.
• Abukado. Malusog na prutas, na pupunuin ang katawan ng mga taba, mineral at bitamina, ngunit hindi mo ito dapat abusuhin. Ang pamantayan para sa abukado bawat araw ay 1-2 hiwa.
• kangkong. Ang isang serving ng berdeng halaman na ito ay naglalaman ng 5 uri ng bitamina, fiber, magnesium at folic acid.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga prinsipyo ng dietary nutrition at pagbibilang ng calories, maaari kang mawalan ng dagdag na pounds sa loob lamang ng isang buwan.

Mga recipe na may binilang na calories para sa gawang bahay

Siyempre, maaari mong sundin ang isang diyeta sa pamamagitan ng pagluluto sa bahay lamang, ngunit hindi lahat ng miyembro ng pamilya ay gustong mag-diet. Sa kasong ito, iba't ibang mga trick ang ginagamit, dahil ang mga ordinaryong pinggan ay maaaring tahimik na mapalitan ng mga mababang calorie. Isang halimbawa ng mga recipe ng homemade cutlet na may binilang na calorie:

Mga cutlet ng manok sa isang bapor. Ang nilalaman ng calorie ay 145 kcal bawat 100 g.

Upang maghanda ng pitong servings, kailangan ang mga sumusunod na produkto: 1 kg ng minced meat, 2 pcs. mga sibuyas, 1 PIRASO. kintsay, 150 g matapang na keso, 2 tbsp. sarsa ng mayonesa, 2 itlog ng manok, pampalasa sa panlasa, tubig para sa isang double boiler 150 ML.

SA tinadtad na manok magdagdag ng pinong gadgad na sibuyas, tangkay ng kintsay, at keso. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, mga itlog at pampalasa ay idinagdag doon. Ang mga maliliit na cutlet ay nabuo mula sa natapos na masa at inilagay sa isang double boiler. Ang ulam ay handa na sa loob ng 25-30 minuto.

Mga cutlet ng isda ng Pollock. Ang nilalaman ng calorie ay 180 kcal bawat 100 g.

Upang makagawa ng limang servings ng mga cutlet, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 700 g pollock fillet, 150 g crustless toast bread, isang itlog ng manok, 5 tbsp. premium na harina, 70 g mantika, isang kurot ng potato starch, spices at herbs sa panlasa.

Ang fillet ay dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas at tinapay na ibinabad sa tubig. Pagkatapos ay idinagdag ang itlog at pampalasa. Ang mga maliliit na cutlet ay hinuhubog mula sa nagresultang tinadtad na karne at inilagay sa isang mainit na kawali. Ang mga cutlet ay pinirito sa mantika sa loob ng 5-8 minuto.

Maaari mong bawasan ang calorie na nilalaman ng ulam sa pamamagitan ng pagpapalit ng tinapay na may kalabasa o zucchini.

Mga pagkaing pang-diyeta Ang mga lutong bahay na low-calorie na pagkain ay tutulong sa iyo na kontrolin ang nutrisyon ng lahat sa iyong sambahayan.

Mga recipe para sa bawat araw

Kung magpasya kang lumipat sa isang dietary diet, pinakamahusay na agad na bumuo ng isang kumpletong menu para sa linggo. Makakatulong ang diskarteng ito na makatipid ng oras sa paghahanap kinakailangang mga recipe, at maaari kang bumili kaagad ng mga produktong kailangan mo para sa pagluluto sa tindahan.

Menu para sa linggong may calories

Ang isang calorie-based na diyeta ay medyo mahirap sundin, ngunit pinapayagan ka nitong epektibong mawalan ng labis na pounds. Halimbawa ng lingguhang diyeta:

Lunes sa 500 calories

• Umaga: dalawang puti ng manok, kalahating suha
• Tanghalian: 200 g sariwang gulay
• Araw: 150 g pinakuluang fillet ng manok, 150 g mga gulay
• Meryenda sa hapon: 250 ML ng sariwang kinatas na juice
• Gabi: 200 g vegetable salad na may manok

Martes sa 800 calories

• Umaga: 100 g low-calorie cottage cheese, green tea
• Tanghalian: lokal na prutas
• Araw: 250 g nilagang gulay na may fillet ng manok
• Gabi: isang baso ng low-calorie fermented milk drink, 100 g steamed beef, sweet pepper

Miyerkules sa 500 calories

• Umaga: lokal na fruit salad na may yoghurt dressing, egg white omelette
• Araw: 250-300 g pinakuluang manok na may pula o kayumangging bigas
• Gabi: isang baso ng low-calorie kefir, 150 g beet salad, 100 g steamed fish

1000 Calorie Huwebes

• Umaga: 120 g cottage cheese, kamatis, tsaa na walang asukal
• Tanghalian: isang baso ng low-calorie fermented milk drink
• Araw: 80 g buckwheat, 60 g pinakuluang fillet ng manok, 100 g sariwang gulay
• Gabi: isang slice ng cereal bread, 50 g steamed chicken, kamatis, kalahating grapefruit, green tea

800 Calorie Biyernes

• Umaga: 150 g oatmeal, 70 g berries, inuming kape
• Tanghalian: 100 g carrot salad
• Araw: 80 g buckwheat, cutlet ng isda, steamed (50g), 100g gulay, natural na juice
• Meryenda sa hapon: prutas
• Gabi: 150 g pinakuluang karne ng baka, 70 g sariwang gulay

Sabado sa 1200 calories

• Umaga: omelette na puti ng itlog na inihurnong sa oven, tsaa o kape
• Tanghalian: 100 g salad ng repolyo
• Araw: 200 ml na sopas ng gulay, 100 g pinakuluang fillet ng manok, 70 g sariwang gulay
• Meryenda sa hapon: prutas, 50 g matapang na keso
• Gabi: 200 g inihurnong isda na may mga gulay

1000 Calorie Linggo

• Umaga: pinakuluang itlog, 100 g sariwang gulay
• Tanghalian: 100 g fruit salad
• Araw: low-fat cream na sopas, slice ng toast bread, natural na juice
• Meryenda sa hapon: tatlong parisukat ng maitim na tsokolate, tsaa na walang asukal
• Gabi: 150 g pinakuluang fillet ng manok, 100 g nilagang gulay, tsaa

Tandaan na para sa normal na panunaw kailangan mong kumonsumo ng hindi bababa sa dalawang litro malinis na tubig kada araw.

Almusal

Ilang halimbawa ng dietary breakfast:

1. Ang oatmeal ay isang magandang almusal. Ang kahanga-hangang lugaw na ito ay naglalaman ng mga kumplikadong carbohydrates na tutulong sa iyo na punan at makuha ang tamang "dosis" ng enerhiya.

Madaling maghanda ng oatmeal: ibuhos ang maligamgam na tubig sa cereal, ilagay ang lalagyan sa microwave o sa apoy. 10 minuto at ang almusal ay nasa mesa. Maaari mong pag-iba-ibahin ang oatmeal na may mga prutas, pulot, at berry.

2. Ang Buckwheat ay paboritong produkto ng mga nagpapapayat at mga atleta. Nililinis ng sinigang na bakwit ang katawan ng mga nakakapinsalang deposito at ganap na hinihigop.

Inihanda ang lugaw sa tatlong paraan:

• magluto sa apoy sa karaniwang paraan, ngunit walang pagdaragdag ng mantikilya o gatas;
• ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga natuklap sa loob ng 8 minuto;
• singaw.

3. Ang mga kefir cocktail o smoothies ay magiging sunod sa moda at malusog na nutrisyon para sa pagbaba ng timbang. Ang mga ito ay madaling ihanda; ang kailangan mo lang ay isang blender, may kefir mababang nilalaman taba o pag-inom ng yogurt at prutas. Paghaluin ang lahat at talunin.

4. Ang mababang-taba na cottage cheese na may mga prutas o damo ay perpektong makadagdag sa iyong diyeta.

5. Tratuhin ang iyong sarili sa umaga at maghanda ng fruit salad. Ang anumang prutas ay maaaring ilagay sa loob nito, ngunit huwag kalimutan na ang grapefruit ay nagsusunog ng mga calorie, at ang saging, sa kabaligtaran, ay naglalaman ng mga ito nang labis.

Kung hindi mo nais na kalkulahin ang calorie na nilalaman ng bawat ulam sa iyong sarili, maaari mong gamitin o mga recipe na may handa na mga kalkulasyon. Halimbawa:

Mga pancake ng kalabasa. Para sa dalawang servings ng pancake kakailanganin mo:

• kalabasa - 150 g;
• malaking peras - 1 pc.;
• harina ng bigas - ¼ tasa;
• semolina - ¼ tasa;
• baking powder - 1.5 tsp;
• lupa almonds - 15 g;
• itlog - 1 pc;
• cream 33% - 1 tbsp;
• asukal sa tubo - 100 g;
• pulot - 2 tsp;
• kanela - 1.5 tbsp;
• cardamom - 0.5 tsp;
• ground nutmeg - 0.5 tsp;
• asin, vanillin, mint - sa panlasa.

Ang ulam na ito ay naglalaman ng 198 kilocalories bawat 100 gramo. produkto.

Upang gawin ang mga pancake, kailangan mo munang alisan ng balat at hiwain ang mga peras at ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Ibuhos ang 500 mililitro ng tubig sa mga piraso, magdagdag ng asukal, nutmeg, cardamom, cinnamon, vanilla. Pakuluan at bawasan ang temperatura ng apoy. Iwanan ang mga peras sa mababang init sa loob ng 40 minuto. Talunin ang mga itlog na may cream, magdagdag ng gadgad na kalabasa, semolina, harina ng bigas, mga almendras. Paghaluin nang mabuti ang lahat at hayaang magpahinga ang kuwarta.

Magprito sa isang kawali sa magkabilang panig. Ihain kasama ng mainit na hiwa ng peras.

Hapunan

Ang tanghalian sa diyeta ay maaari ding iba-iba. Maaari kang mag-eksperimento sa pagluluto ng karne at isda, ituring ang iyong sarili sa mga inihurnong patatas at sopas. Halimbawa:

Nilaga sa isang kaldero

Napakadaling maghanda: ilang piraso ng karne ang pinutol at inilagay sa ilalim ng palayok. Ito ay natatakpan ng zucchini, repolyo, herbs, peppers o mga kamatis sa itaas. Ang lahat ay puno ng mababang-taba na kefir, upang hindi ito maabot ang gilid ng isang phalanx ng daliri. Pagkatapos ang palayok ay inilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Pagkatapos ng 40 minuto, handa na ang tanghalian.

Dietary analogue ng creamy puree na sopas - sabaw ng keso

Ang mga gulay ay nilaga sa langis ng oliba. Pagkatapos nilaga, magdagdag ng low-fat processed cheese sa maliliit na piraso sa sabaw. Matapos matunaw ang keso, hinaluan ito ng mga gulay.

Dapat ding tandaan na hindi lahat ay may pagkakataon na kumain sa bahay. Para sa marami, ang pagkain na ito ay nangyayari sa trabaho, at dahil ang nutrisyon sa pandiyeta ay dapat na patuloy na sundin, mas mahusay na kumuha ng isang bagay na handa na kasama mo.

Tanghalian para sa trabaho

Kaserol

Ang low-fat cottage cheese ay halo-halong may puti ng isang itlog, 200 mililitro ng gatas at 50 g ng oatmeal. Ang halo ay hinalo gamit ang isang blender at pagkatapos ay ibuhos sa isang baking dish. Maghurno sa 180 degrees para sa 20-25 minuto.

Mga pancake ng gulay na may beans

Sa ulam na ito, ang mga de-latang beans ay kumikilos bilang isang karagdagan, at ang mga pancake mismo ay inihanda tulad ng sumusunod: ang mga karot o zucchini ay gadgad. Ang itlog at semolina ay idinagdag din. Maaari mong lutuin ang mga pancake sa isang tuyong kawali o sa oven.

Mga recipe para sa pagtatrabaho sa mga kinakalkula na calorie

Mga rolyo ng gulay

Para sa paghahanda kakailanganin mo:

• papel na bigas - 8 mga sheet;
• funchose noodles - 12 g;
• fillet ng manok - 75 g;
• katamtamang karot - kalahati;
• daluyan ng pipino - kalahati;
• litsugas - 4 na dahon;
• halamanan;
• linga o langis ng oliba.

Ang ulam ay idinisenyo para sa dalawang tao at naglalaman ng 172 kilocalories bawat 100 gramo ng produkto.

Ang papel na bigas ay binasa at inilagay sa isang tuwalya upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Ang mga noodles ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at brewed para sa oras na ipinahiwatig sa pakete. Ang pinakuluang dibdib, karot at lettuce ay pinutol sa mga piraso at inilagay sa isang mangkok. Nilagyan din doon ng pansit at mantika. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at inilatag sa papel na bigas. Ang mga rolyo ay siksikan. Handa na ang tanghalian.

Okroshka

Ang diet okroshka na gawa sa kefir ay napakapopular sa panahon ng mainit na tag-init. Maaari kang magdagdag ng halos anumang mga gulay dito, at hindi lamang ang kefir, kundi pati na rin ang mineral na tubig, brine o broths ay maaaring magsilbi bilang isang dressing. Perpekto para sa pagpapalit ng regular na sopas.

Recipe para sa okroshka sa kefir na may manok. Para sa paghahanda kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• mababang-calorie kefir - 2l;
• mga gulay - 10 g;
• fillet ng manok - 2 mga PC;
• kampanilya paminta - 2 mga PC .;
• pipino - 2 mga PC;
• karot - 1 pc;
• pampalasa sa panlasa.

Ang fillet ng manok ay pinakuluan sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ng pagluluto ang karne ay pinalamig at tinadtad ng kutsilyo. Ang lahat ng mga gulay ay pinutol din sa mga cube. Ang mga sangkap ay inilalagay sa isang kasirola at ibinuhos ng kefir. Ang mga pampalasa at damo ay idinagdag. Maaaring ihain ang sopas ng diyeta.

Depende sa mga sangkap at iyong imahinasyon, ang calorie na nilalaman ng okroshka ay magkakaiba, ngunit ang 100 gramo ng sopas ay karaniwang naglalaman ng hindi hihigit sa 200 kcal.

Maaari ka ring magluto ng higit pa mababang calorie na sopas batay mineral na tubig . Mga sangkap para sa apat na servings:

• mineral na tubig - 1.5 litro;
• patatas ng jacket - 2 pcs .;
• sariwang pipino - 1 pc.;
• sariwang labanos - 4 na mga PC;
• sausage ng doktor - 150 g;
• pinakuluang itlog ng manok - 3 mga PC;
• mababang-taba na kulay-gatas - 100 g;
• mababang-calorie kefir - 100 ml;
• damo, pampalasa - sa panlasa.

Ang sausage, pipino, labanos, itlog, peeled na patatas ay pinutol sa mga cube at ibinuhos sa isang kawali. Ang mga gulay ay tinadtad at idinagdag din sa lahat ng sangkap. Ang mga pampalasa, kulay-gatas at kefir ay idinagdag, ang lahat ay ibinuhos sa itaas mineral na tubig. Ang sopas ay lubusan na halo-halong. Bon appetit!

Hapunan

Ang isang hapunan sa diyeta ay maaaring maging isang masarap na pagkain para sa iyong pamilya. Maaari kang gumamit ng isda, karne, salad ng gulay at marami pang iba para dito.

Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay ang huling pagkain ay dapat na hindi lalampas sa tatlong oras bago ang oras ng pagtulog. Kung nakakaramdam ka ng gutom, uminom ng low-fat kefir o isang basong tubig.

Inihurnong alumahan

Mga sangkap para sa 1 serving. Ang ulam ay naglalaman ng 138 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Upang maghanda kailangan mo:

• mackerel - 1 piraso;
• mababang-taba yogurt - 100 g;
• kalahati ng isang maliit na orange;
• bawang - 2 cloves;
• gulay, asin, itim na paminta - sa panlasa.

Ang pagluluto ng isda ay napaka-simple. Ang mackerel ay lubusan na hinugasan, at ang mga parallel na hiwa ay ginawa sa bangkay. Ang zest ay tinanggal mula sa kalahating orange at ang katas ay pinipiga. Para sa marinade, paghaluin ang yogurt, seasonings, juice at orange zest. Ang mackerel ay pinahiran ng marinade at nakaimpake sa foil. Ang ulam ay inihanda para sa 30 minuto sa temperatura na 200 degrees.

Fillet sa batter

Mga sangkap para sa 2 servings. Ang pandiyeta na hapunan na ito ay naglalaman ng 151 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Upang maghanda kailangan mo:

• fillet ng manok - 400 g;
• itlog ng manok - 1.5 mga PC;
• harina ng bigas - 3 tbsp;
• pampalasa sa panlasa;
• sarsa ng mayonesa - 2 tbsp.

Ang fillet ng manok ay hugasan, gupitin sa mga piraso para sa mga chops, at pinalo ng isang culinary martilyo. Para sa pag-atsara kailangan mong ihalo ang sarsa, pampalasa, durog na bawang. I-brush ang timpla sa magkabilang gilid ng chops at hayaang tumayo ang karne ng 15-20 minuto. Pagkatapos, igulong ang mga piraso sa harina ng bigas at pagkatapos ay sa pinalo na itlog. Magprito sa mustasa o langis ng oliba. Ang mga de-latang gisantes ay perpekto bilang isang side dish para sa ulam na ito.

Sa pagtingin sa mga halimbawa ng mga pinggan, maaari mong agad na maunawaan na ang pandiyeta na pagkain ay maaaring maging masarap at kawili-wili.

Para sa mga bata

Kapag nakikitungo sa iyong nutrisyon, huwag kalimutan ang tungkol sa iyong mga anak. Dahil sa milyun-milyong uri ng tsokolate, candies, pati na rin ang masasarap na burger, hotdog at pizza, ang problema ng childhood obesity ay naging talamak sa ating panahon. Maraming mga batang ina ang magsasabi na ang labis na katabaan sa mga tinedyer ay normal. Gayunpaman, ang labis na timbang sa pagkabata ay negatibong makakaapekto sa kondisyon ng mga kasukasuan, buto at panloob na organo sa hinaharap.

Ang isang dietary menu na idinisenyo para sa isang may sapat na gulang ay ganap na hindi angkop para sa katawan ng isang bata.

Naiisip mo ba ang sumusunod na menu para sa linggo?

Lunes

• Almusal: semolina pancake, prutas
• Tanghalian: egg salad na may matapang na keso, compote
• Oras ng tanghalian: magaan na sopas na may sabaw ng karne, mga bola-bola na may bakwit
• Gabi: fruit salad, halaya

• Almusal: inihurnong omelette, compote
• Tanghalian: gulay roll
• Oras ng tanghalian: inihurnong patatas na may atay, juice ng gulay
• Gabi: muesli na may pinatuyong prutas, tsaa

• Almusal: seafood salad, natural na juice
• Tanghalian: cottage cheese na may mga piraso ng prutas o berry
• Oras ng tanghalian: sabaw ng manok, nilagang gulay
• Gabi: sinigang na siryal, salad ng karot

• Almusal: mga pancake ng patatas na may kulay-gatas
• Tanghalian: fruit smoothie
• Oras ng tanghalian: borscht na may sabaw ng manok, isang slice ng toast bread
• Gabi: sinigang na bakwit na may gatas

• Almusal: cheesecake, herbal decoction
• Tanghalian: prutas, yogurt
• Oras ng tanghalian: sariwang repolyo na sopas, kamatis, tsaa
• Gabi: cottage cheese na may prutas, oatmeal

Siyempre, maaari kang lumikha ng isang menu para sa pagbawas ng timbang ng iyong anak sa iyong sarili, ngunit mas mahusay na makipag-ugnay sa isang kwalipikadong nutrisyunista na hindi lamang bubuo ng isang programa sa pagbaba ng timbang, ngunit magdagdag din ng ipinag-uutos na pisikal na aktibidad at isang kumplikadong mga bitamina dito.

Mga recipe ng pandiyeta para sa isang mabagal na kusinilya

Ang multicooker ay isang teknikal na aparato na nanalo ng pagmamahal ng milyun-milyong kababaihan sa buong planeta. Sa tulong nito, madali at mabilis mong maihanda ang mga pinggan ng anumang kumplikado, habang pinapanatili ang lahat ng mga nutritional properties ng pagkain.

Ang mga pagkaing pandiyeta na inihanda sa isang mabagal na kusinilya ay nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng timbang nang may kasiyahan. Ang mga oras kung kailan upang mawalan ng labis na pounds kailangan mong patuloy na kumain ng pinakuluang gulay at adobo na mansanas ay matagal nang nalubog sa limot. Makakagawa ka na ngayon ng malasa, malusog, at pinakamahalagang mga pagkaing mababa ang calorie gamit ang isang multifunctional na device sa kusina.

Mga kalamangan ng paggamit ng multicooker para sa paghahanda ng pagkain sa diyeta

• Ang mga produkto ay nagpapanatili ng mga bitamina at sustansya.
• Ang mga pinggan ay may mahusay na lasa.
• Walang kinakailangang langis para sa pagluluto.
• Ang patuloy na pagpapanatili ng temperatura ay nagbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang pag-init ng pagkain.

Ang multicooker ay isang "matalinong" device na magpapahintulot sa iyo na kumain ng malusog kahit na para sa mga taong may pinakamababang dami ng libreng oras.

Maraming simpleng recipe ng steamer ang makikita sa mga espesyal na libro at insert na kasama ng iyong tulong sa kusina.

Sinigang na bakwit. Ang nilalaman ng calorie ay 335 kcal bawat 100 g.

Para sa isang paghahatid kailangan mo lamang ng 125 g ng bakwit at asin sa panlasa.

Ang pagluluto ng bakwit sa isang mabagal na kusinilya ay hindi maaaring maging mas madali. Upang gawing masarap ang sinigang, kailangan mong ibuhos ito sa isang mangkok at ibuhos mainit na tubig. Itakda sa "Porridge" mode sa loob ng 20 minuto.

Mga cutlet ng Lenten. Ang nilalaman ng calorie ay 128 kcal bawat 100 g.

Mga sangkap para sa limang servings: 200 g sariwang mushroom, 100 g karot, isang baso ng bigas, kalahating litro ng tubig, 50 ML langis ng oliba, pagdurog ng mga mumo ng tinapay.

Ang mga cutlet ay inihanda tulad ng sumusunod: ang bigas ay lubusan na hugasan at ibinuhos sa mangkok ng multicooker, pagkatapos ay idinagdag ang mga tinadtad na mushroom at karot. Magdagdag ng mga pampalasa at itakda ang multicooker upang magluto ng bigas sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay inilabas namin ang nilutong bigas, palamig ito at bumubuo ng maliliit na cutlet. Bago magprito, igulong ang cutlet sa mga breadcrumb sa magkabilang panig.

Sinigang na trigo-kalabasa. Ang nilalaman ng calorie ay 104 kcal bawat 100 g.

Para sa tatlong servings kakailanganin mo:

• peeled na kalabasa - 375 g;
• hugasan ng dawa - 100 g;
• isang pakurot ng asin;
• asukal sa tubo - 2 tbsp;
• mantikilya - 35 g;
• baso ng tubig;
• gatas - 300 ml.

Ang kalabasa ay pinutol sa mga piraso, durog sa isang pulp, at pinirito sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 15 minuto sa 160 degrees. Upang maiwasang masunog ang kalabasa, kailangan mo munang magdagdag ng mantika sa mangkok ng pagluluto. Pagkatapos magprito, ang cereal, gatas, tubig, asin, at asukal ay idinagdag sa multicooker. Ang lahat ay lubusang pinaghalo. Sa porridge mode, ang ulam ay nagluluto sa loob ng 50 minuto. Pagkatapos, ang lugaw ay halo-halong at iniwan sa device sa heating mode para sa isa pang kalahating oras.

Kalabasa Delight

Ang isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong menu ng diyeta ay ang pagdaragdag ng mga pagkaing kalabasa. Ang kahanga-hangang gulay na ito ay may mababang calorie na nilalaman - 25 calories lamang bawat 100 gramo ng produkto, at naglalaman din ng malaking halaga ng bitamina at hibla.

Mga halimbawa ng recipe

lugaw sa hangin

Ang isang simpleng ulam ay mangangailangan ng isang minimum na dami ng oras at pagsisikap mula sa iyo. Upang maghanda, gupitin ang 0.5 kg ng peeled at hugasan na kalabasa sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok ng bapor. Ang kalahating baso ng tubig at 150 gramo ng mga pinatuyong prutas ay idinagdag doon, ang lahat ay dinidilig ng asukal sa itaas. Nagaganap ang pagluluto sa "Stew" mode sa loob ng 40 minuto. Kapag handa na ang kalabasa, gumamit ng blender upang gilingin ang lahat ng sangkap. Nilalaman ng calorie: 210 kcal bawat 100 gramo.

Kalabasa na may pulot

Para sa isang matamis na ulam na mababa ang calorie kakailanganin mo: kalahating kilo ng peeled pumpkin, 200 g ng matamis na mansanas, 200 g ng natural na pulot, 100 ML ng tubig.

Gupitin ang kalabasa at mansanas sa mga hiwa at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet sa pagkakasunud-sunod na kalabasa, mansanas, kalabasa. Ibuhos ang pulot sa ibabaw ng mga sangkap at magdagdag ng tubig. 2 oras sa oven sa 160 degrees at handa na ang iyong dessert.

Mga Recipe ng Talong

Maaari mong ituring ang iyong sarili sa mga pagkaing talong, dahil ang 100 gramo ng gulay na ito ay may 28 kcal lamang.

Mga sikat na recipe ng talong para sa pandiyeta na nutrisyon - kaserola. Para sa tatlong servings kakailanganin mo:

• talong - 250 g;
• kalahati ng isang malaking matamis na paminta;
• 0.5 katamtamang laki ng mga sibuyas;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• mababang-taba yogurt - 50 ml;
• isang clove ng bawang;
• langis ng oliba - 0.5 tsp.

Ang talong ay dapat na hiwa sa mga hiwa, ang mga sili at mga sibuyas sa mga singsing, at ang bawang sa mga hiwa. Ang itlog ay pinalo na may yogurt at pampalasa. Ibuhos ang langis sa ilalim ng baking bowl at pakinisin ang mga gulay sa mga hilera. Ibuhos ang halo sa isang mabagal na kusinilya at maghurno ng isang oras sa 100 degrees. Ang 100 gramo ng ulam ay naglalaman lamang ng 44 kcal.

Maaari ka ring gumawa ng mga makatas na talong mga cutlet, na isang mahusay na kapalit para sa kanilang karne na "mga kapatid".

Upang maghanda ng apat na servings ng mga cutlet kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• mga talong - 0.5 kg;
• matapang na keso - 50 g;
• itlog ng manok - 1 pc;
• bawang - 1.5 cloves;
• puting tinapay - 50 g;
• mga mumo ng tinapay - 50 g.

Ang mga talong ay tinadtad gamit ang isang kutsilyo at pinirito sa isang kawali. Ang keso at bawang ay gadgad sa isang pinong kudkuran at idinagdag sa mga pinalamig na talong. Ang mga itlog at tinapay, na dating ibinabad sa tubig o gatas, ay idinagdag din sa tinadtad na karne. Ang halo ay inasnan, idinagdag ang mga pampalasa at mga crackers. Ang lahat ay lubusang pinaghalo. Ang mga cutlet ay nabuo mula sa inihandang tinadtad na karne at pinirito sa isang kawali sa magkabilang panig.

Mga pinggan na may zucchini

Para sa anumang mababang calorie na diyeta Gumagamit sila ng zucchini, dahil naglalaman lamang sila ng 17 kcal bawat 100 gramo ng sariwang gulay.

Ang ilang mga tao ay sumusunod sa isang hiwalay na diyeta ng zucchini para sa pagbaba ng timbang. Sa diyeta na ito, maaari kang mawalan ng 5 kilo sa isang linggo.

Mga recipe na may calorie ng zucchini:

Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng zucchini para sa mag-asawa. Ang gulay ay pinutol sa mga singsing at inilagay sa isang mabagal na kusinilya. 15 minuto sa "Steam" mode at handa na ang hapunan.

Ang zucchini dish na ito ay naglalaman lamang ng 9 kcal bawat 100 gramo.

Zucchini cream na sopas

Upang maghanda ng limang servings kakailanganin mo: kalahating sibuyas at isang karot, isang kurot ng kumin, 15 g ng mantikilya, kalahating kilo ng peeled zucchini, kalahating litro ng mababang taba na sabaw, mga damo at pampalasa sa panlasa.

Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, idagdag muna ang tinadtad na mga sibuyas at karot. Pagkatapos ay idinagdag ang tinadtad na zucchini at pampalasa. Ang pagprito ng lahat ng sangkap ay tumatagal ng 5 minuto. Ibinuhos ang sabaw. Lutuin ang sopas hanggang sa lumambot ang zucchini. Pagkatapos magluto, ang ulam ay hinahagupit ng blender at binudburan ng mga halamang gamot bago ihain. Ang nilalaman ng calorie ay 34 kcal bawat 100 g.

Mga salad sa diyeta

Alam ng maraming tao na ang mga salad ay hindi lamang isang nakabubusog na ulam para sa talahanayan ng bakasyon, kundi isang kahanga-hangang paraan upang labanan ang labis na pounds. Siyempre, ang "Olivier" at mga katulad na salad ay hindi maaaring mauri bilang mga dietary salad, dahil kadalasang naglalaman ang mga ito ng mabibigat na pagkain.

Ang mga dietary salad ay ginawa mula sa madaling-digest at assimilate na mga gulay at prutas na mababa sa calories at taba. Ang ganitong pagkain ay mabilis na inihanda, at pinaka-mahalaga, pinapayagan ka nitong mawalan ng labis na pounds sa maikling panahon. Mga simpleng recipe ay makakatulong sa iyo na hindi gumugol ng maraming oras sa paghahanda ng mga pinggan, ngunit upang tamasahin ang buhay.

Salad ng repolyo "Simple" kilala ng marami mula pagkabata. Para dito kakailanganin mo:

• sariwang puting repolyo - 250 g;
• karot - 1 pc;
• mansanas - 1 pc.;
• halamanan;
• langis ng oliba;
• pampalasa sa panlasa.

Ang unang hakbang ay linisin ang lahat ng mga gulay at prutas mula sa mga balat at buto. Ang repolyo ay makinis na tinadtad, at ang mga karot at mansanas ay tinadtad sa isang pinong kudkuran. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong may pampalasa at langis. Bon appetit!

Kung gusto mo ng mas "substantial" na meryenda, maaari kang maghanda salad ng diyeta kasama si Chiken. Halimbawa, « Mainit na salad may chicken fillet at gulay". Ito ay mababa sa calorie at perpektong nakakapagbigay ng gutom.

Para sa paghahanda kakailanganin mo:

• fillet ng manok - 220 g;
• bawang - 1 clove;
• kamatis - 1 pc;
• kintsay - 30 g;
• matamis na paminta - 150 g;
• langis ng oliba - 2 tsp;
• asin sa dagat - 2 g.

Napakadaling ihanda. Ang mga gulay ay dapat na lubusan na hugasan at gupitin sa mga piraso. Pakuluan ang fillet ng manok, palamig, at pagkatapos ay i-chop gamit ang isang kutsilyo.

Magdagdag ng mantika, gulay at bawang sa isang pinainit na kawali. Hayaang kumulo ng kaunti at ilagay ang manok. Iprito ang salad sa loob ng 7 minuto, magdagdag ng mga damo at pampalasa isang minuto bago maging handa.

Ang salad ay maaaring ihain hindi lamang bilang isang pampagana, kundi pati na rin bilang isang pangunahing kurso.

Panaderya

Kahit na taong malakas ang loob gustong "masira" ang diyeta at kumain ng cake, pastry o tinapay sa holiday. Ngunit walang masamang mangyayari kung ang delicacy ay inihurnong ayon sa isang recipe para sa pagbaba ng timbang. Ang diet baking ay isang mahusay na paraan upang pasayahin ang iyong sarili at pag-iba-ibahin ang iyong programa sa nutrisyon.

Mga simpleng recipe para sa mga delicacy para sa pagbaba ng timbang:

Cottage cheese pie

Para makapagluto masarap na pie kailangan mong kumuha ng kalahating kilo ng low-fat cottage cheese, tatlong kutsara ng semolina, asukal, 30 g ng bakwit na harina, tatlong itlog ng manok.

Una kailangan mong masahin ang cottage cheese na may semolina, harina at asukal. Magdagdag ng pinalo na puti ng itlog sa masa. Ang kuwarta ay inilatag sa isang baking sheet; ang mga inihurnong produkto sa hinaharap ay maaaring palamutihan ng mga prutas o berry sa itaas. Maghurno ng 35 minuto sa 180 degrees. Ang 100 gramo ng dessert ay naglalaman ng 137 kcal.

Brownie na may tsokolate

Para sa dessert kailangan mo: 250 g dark chocolate, 200 g low-fat cottage cheese, 5 itlog ng manok, 150 g rice-wheat flour, 50 g cocoa, 120 g nuts. Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng kanela, vanillin at asukal sa kuwarta.

Upang gumawa ng brownies, kailangan mo munang matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, at pagkatapos ay ihalo ito sa cottage cheese, pinalo na mga puti ng itlog, kakaw, pati na rin ang sifted na harina at tinadtad na mani. Ang base ay handa na.

Ang halo ay inilalagay sa isang baking dish at inilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto. Ang 100 gramo ng mga inihurnong produkto ay naglalaman ng 324 kcal.

Ang pagluluto sa diyeta ay maaaring maging batayan ng isang diyeta para sa pagbaba ng timbang. Kumain ng masarap at sorpresahin ang iba na may perpektong pigura.

Panghimagas

Habang nababawasan ang timbang, hindi mo dapat tanggihan ang iyong sarili ng paggamot. Maraming mga recipe para sa mga dessert sa pandiyeta ang magbibigay-daan sa iyo na pag-iba-ibahin ang iyong menu at magiging mahusay na meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain.

Ang isang mahusay na kapalit para sa mga klasikong matamis ay magiging halaya. Maaari mong ihanda ito sa iba't ibang paraan, para hindi ka mapagod sa dessert na ito.

Upang maghanda ng mababang-calorie na jelly-based na dessert kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• mababang calorie na kulay-gatas - 800 g;
• gulaman - 30 g;
• asukal sa tubo - 200 g;
• prutas sa panlasa - 150 g.

Ang paggawa ng jelly ay napaka-simple. Ang gelatin ay natunaw sa maligamgam na tubig, pagkatapos ay lubusan na halo-halong may kulay-gatas at asukal. Ang kalahati ng nagresultang timpla ay ibinuhos sa isang plato. Ang mga piraso ng prutas ay inilalagay sa loob nito. Ang natitirang bahagi ng kulay-gatas at gelatin mass ay idinagdag.

Ang ulam ay dapat na palamigin sa loob ng 8 oras.

Ang masarap na dessert ay naglalaman lamang ng 140 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Ang mga inihurnong prutas ay magiging malusog na dessert sa panahon ng diyeta. Mayroon lamang isang paraan upang maghanda ng gayong mga delicacy - kailangan nilang lutuin sa oven. Ang mga mansanas, peras na pinagsama sa mga bunga ng sitrus ay magpapasaya sa iyo sa panahon ng isang mahigpit na diyeta, dahil ang 100 gramo ng ulam ay naglalaman ng humigit-kumulang 75 kcal.

Siyempre, huwag kalimutan ang tungkol sa mga salad ng prutas. Ang pagkain ng mababang-calorie na dessert para sa tanghalian ay magbibigay sa iyo ng enerhiya na kailangan mo para sa buong araw.

Maaari kang gumamit ng anumang mga berry at prutas para sa salad, ngunit huwag kalimutan na ang bahagi para sa isang pagkain ay hindi dapat lumampas sa laki ng iyong palad.

Mga recipe ng pandiyeta mula sa cottage cheese

Ang cottage cheese ay isa sa pinakasikat na produkto sa mga gustong magbawas ng timbang. Ito ay kasama sa halos lahat ng binuo na mga programa sa pandiyeta, dahil pinapayagan ka nitong mababad ang katawan at naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Mga cheesecake, pie, smoothies - lahat ng mga pagkaing ito ay matatagpuan sa mga programa sa nutrisyon para sa pagbaba ng timbang. Batay sa mababang-taba na cottage cheese, naglalaman ang mga ito ng kaunting halaga ng mga calorie at nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na mapupuksa ang labis na pounds.

Maaari mong gamitin ang cottage cheese sa iba't ibang paraan: paghahalo lamang nito sa mga halamang gamot o prutas, pagluluto nito, paghagupit sa isang blender, pagdaragdag nito sa mga salad at pangunahing pagkain. Sa anumang kaso, hindi ito makakasama sa iyong pigura.

Pinapayuhan ng mga Nutritionist ang paggamit ng cottage cheese na may iba't ibang sangkap sa panahon ng diyeta. porsyento mataba

Isang halimbawa ng isang dietary sweet na may cottage cheese:

cake

Upang maghanda kakailanganin mo: kalahating kilo ng low-fat cottage cheese, dalawang kutsara ng asukal, 1 pakete ng gulaman, prutas sa panlasa.

Ang cottage cheese ay halo-halong asukal gamit ang isang blender, dissolved gelatin at mga piraso ng prutas ay idinagdag. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ilagay ang mixture sa muffin tins at palamigin ng 8 oras.

Ang ulam na ito ay maaaring ihanda hindi lamang bilang isang dessert, kundi pati na rin bilang isang pangunahing kurso. Upang gawin ito, kailangan mong palitan ang mga prutas na may mga gulay, at asukal na may asin at pampalasa.

Mga cocktail

Maaari ka ring gumawa ng masustansyang dietary smoothies batay sa cottage cheese.

Mahalagang malaman na hindi mo ganap na mapapalitan ng mga smoothies ang regular na pagkain. Ang kahanga-hangang inumin na ito ay maaari lamang inumin dalawang beses sa isang araw.

Kahit na ang isang bata ay maaaring maghanda ng isang smoothie, at hindi kinakailangan na gumawa ng mga inumin batay sa cottage cheese. Ang mga cocktail ay halo-halong mula sa gatas, curdled milk, yogurt at juice.

Mga panuntunan para sa paghahanda ng mga smoothies sa diyeta

• Ang mga sariwang at mababang calorie na pagkain lamang ang pinipili.
• Ang yelo ay "nagnanakaw" ng lasa ng mga berry at prutas. Kung gusto mong uminom ng malamig na inumin, maaari mo lamang palamigin ang mga sangkap bago ihanda.
• Mas mainam na palabnawin ang natapos na cocktail na may mga juice o fermented milk products.
• Ang mga kapalit ng asukal o asukal ay hindi dapat idagdag sa mga smoothies.

Mga recipe ng cocktail para sa pagbaba ng timbang

1. Paghaluin ang dalawang kutsara ng blackcurrant na may 50 gramo ng cottage cheese. Ibuhos ang pinaghalong may isang baso ng pineapple juice, magdagdag ng isang kutsarang honey. Nilalaman ng calorie - 94 kcal bawat 100 ml.
2. 4 na strawberry, 50 g saging, 100 ML kefir, isang kutsara ng steamed oatmeal, matalo sa isang blender. Budburan ng lupa sa ibabaw mga walnut. Calorie content - 99 kcal bawat 100 ml.

Mayroong maraming mga handa na mga recipe ng smoothie para sa pagbaba ng timbang, ngunit maaari kang palaging makabuo ng iyong sariling smoothie.

Mga libro ng mga recipe ng diyeta

Siyempre, imposibleng ilista ang lahat ng posibleng mga recipe para sa pagbaba ng timbang, ngunit ang pinakamahusay sa kanila ay nakolekta sa mga sumusunod na libro:

• "Mga recipe. Mga pagkaing pandiyeta at vegetarian";
• “Modernong pagkain. Mga dessert para sa mga pumapayat";
• “Modernong pagkain. Kumakain tayo at pumapayat”;
• "Nagpapayat kami nang may istilo."

Binabalangkas ng mga libro ang lahat ng mga prinsipyo ng wastong nutrisyon para sa pagbaba ng timbang. Gayundin sa mga publikasyong ito maaari kang makahanap ng mga talahanayan ng calorie.

Kapag sumusunod sa isang diyeta, kung minsan ay napakahirap na makabuo ng isa pang "magaan" na ulam. Simple lang ang almusal: sinigang, prutas o cottage cheese. Para sa hapunan, isang bagay na napakagaan: salad at isda. Ang pinakamalaking tanong ay tungkol sa pagkain sa oras ng tanghalian. Ang artikulo ay mag-aalok ng ilang mga pagpipilian para sa isang nakabubusog ngunit magaan na pandiyeta na tanghalian.

Mga prinsipyo ng wastong nutrisyon - isang masustansyang tanghalian araw-araw

Ang tanghalian, tulad ng almusal, ay isa sa mga pangunahing pagkain. Maaari kang lumikha ng tatlong-kurso na pagkain. Unang kurso, salad at pangalawang kurso. Ang masikip na opsyon na ito ay mas angkop para sa mga lalaki. Maaari mong limitahan ang iyong sarili sa salad at sopas/sabaw. Ito ay isang mas "pambabae" na tanghalian. Sa anumang kaso, ang pang-araw-araw na pagkain ay dapat na naroroon araw-araw. Ito ay kung paano magtanghalian ang isang tao na tumutukoy kung siya ay kakain nang labis sa gabi.

Paano mawalan ng timbang - menu ng tanghalian

Tanghalian No. 1

• salad ng gulay ng sariwang puting repolyo at mga pipino - 200 g;
• leek at chicken breast cream na sopas - 250 g;
• walang asukal na prune compote - 250 ML.

Tanghalian No. 2

• salad ng broccoli, kamatis at Adyghe cheese na may yogurt dressing - 250 g;
• sopas ng repolyo (sariwa o adobo) sa sabaw ng manok - 250 g;
• lemon balm tea na may ½ kutsarita ng pulot.

Tanghalian No. 3

• salad ng sariwang karot at kintsay na may lemon juice dressing - 200 g;
• sopas na may mga bola-bola na walang patatas - 250 g;
• katas ng prutas mula sa mansanas o suha - 200 g.

Tanghalian No. 4

• pinakuluang itlog na salad na may mga labanos (damit na may mababang taba na kulay-gatas) - 200 g;
• vegetarian borscht - 250 g;
• Cherry jelly - 200 g.

Tanghalian No. 5

• salad ng sariwang mga kamatis at mga pipino na may isang kutsarita ng langis ng oliba - 250 g;
• tainga ng sea bass - 250 g;
• chamomile tea - 200 ml.

Mga recipe ng pagkain sa diyeta (tanghalian).

Leek at sabaw ng dibdib ng manok

Mga Kinakailangang Produkto:

• dibdib ng manok (walang balat) - 300 g;
• leeks - 2 piraso;
• puting sibuyas (sibuyas) - 1 piraso;
• mga kamatis - 2 piraso;
• mantikilya - 20 g.

Paghahanda ng sopas:

• Hugasan ang dibdib ng maigi at gupitin sa mga bahagi.
• Ilagay sa isang maliit na kasirola at punuin ng plain water. Ang likido ay dapat na dalawang sentimetro sa itaas ng manok.
• Pakuluan at alisin ang anumang bula sa ibabaw ng sabaw gamit ang isang slotted na kutsara.
• Bawasan ang init sa mababang at magdagdag ng asin sa panlasa.
• Huwag balatan ang sibuyas. Hugasan at ilagay sa sabaw. Magdaragdag ito ng kulay at lasa.
• Lutuin ang dibdib sa loob ng 30-35 minuto.
• Gupitin ang leek sa mga bilog, ang kamatis sa maliliit na cubes.
• Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola. Magdagdag ng mga sibuyas at kamatis dito. Ipasa sa loob ng 10 minuto.
• Ilagay ang mga sibuyas at kamatis sa sabaw. Magluto ng 3-4 minuto.
• Palamigin ng kaunti ang sabaw. Ilipat sa isang mangkok ng blender at timpla hanggang purong.
• Ihain kasama ng crackers.

Sopas ng sea bass

Mga Kinakailangang Produkto:

• bass ng dagat (pula) - 1-2 piraso;
• batang karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• patatas - 2 piraso;
• perehil - ½ bungkos;
• ugat ng parsnip - 1 piraso;
• tomato juice - ½ tasa;
• dahon ng bay, allspice, asin.

Proseso ng pagluluto:

• Balatan ang perch, hugasan, gupitin sa 3 bahagi.
• Ibuhos ang tubig sa isda at lutuin hanggang kumulo. Alisin ang bula. Magluto ng 15 minuto.
• Balatan, hugasan at gupitin ang mga karot sa 4-8 piraso.
• Balatan ang mga patatas at gupitin sa 2-4 na piraso.
• Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis.
• Balatan ang mga parsnip at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran.
• Ilagay ang mga parsnip, patatas at karot sa kumukulong sabaw ng isda. Magluto ng 7-9 minuto.
• Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at asin. Magluto ng isa pang 3 minuto.
• Ibuhos sa tomato juice. Itapon ang bay leaf at allspice. Pakuluan.
• Ihain kasama ng sariwang perehil.

Sa sopas na ito anumang mabisang diyeta Ito rin ay magiging "masarap".