Ang Glasse ay isa sa mga inuming kape na lumitaw nang biglaan sa isang lugar sa Austria at ngayon ay may maraming mga pagpipilian sa paghahanda. Ito ay isang paboritong opsyon sa tag-init na nagpapalamig, nagpapasigla at nagpapalusog. sigla.

Paglalarawan ng inumin

Ang eksaktong lugar at tao na unang nagsimulang pagsamahin ang dalawang ganap na magkaibang mga produkto sa isang inumin ay hindi alam. Karaniwang tinatanggap na ang recipe para sa iced coffee ay nagmula sa Austria, kung saan nananatili pa rin itong isa sa mga paboritong inumin ng populasyon ng bansa.

Bagaman, mahigpit na nagsasalita, ang tanong kung sino talaga ang nag-imbento ng salamin ay nananatiling bukas hanggang sa araw na ito. Mayroong isang alamat ayon sa kung saan ang isang batang Austrian, sa isang mainit na araw ng tag-araw, na naghahanda para sa isang mahalagang pulong ng negosyo, ay nagpasya na tumakbo sa isang coffee shop upang uminom ng kanyang paboritong cappuccino. Agad na nagtrabaho ang bartender, nagmamadaling maglingkod sa isang regular na customer, ngunit hindi nasisiyahang matuklasan na ang gatas, isang kinakailangang sangkap para sa paghahanda ng inumin, ay naubos na. Gayunpaman, nakahanap ng paraan ang mapanlikhang barista sa sitwasyon sa pamamagitan ng pagpapasya na gumamit ng ice cream sa halip na tradisyonal na gatas.

Nagustuhan ng kliyente ang hindi pangkaraniwang inumin na may mahusay na lasa at kaakit-akit na aroma kaya mula noon ay nagsimula na siyang mag-order nito. Marahil ang alamat na ito ay nagpapaliwanag ng impormasyon na ang halo na binubuo ng kape at ice cream ay naimbento sa Austria. Kasunod nito, pinagtibay ng Pranses ang recipe para sa paggawa ng isang malamig na cocktail, at binigyan din nila ito ng pangalan - baso, na sa Pranses na "glacé" ay nangangahulugang "frozen", "yelo". Sa pamamagitan ng paraan, ang inumin ay minamahal ng mga mahilig sa kape na ang tanyag na tono ng kulay ng Cies na "Cold Glaze" ay pinangalanan pa sa karangalan nito, na nagbibigay sa buhok ng isang marangyang lilim ng blond na may katangi-tanging tints ng abo.

Sa klasikong bersyon, ito ay malakas na itim na kape na pinalamig sa 10 ° C, kung saan idinagdag ang creamy o vanilla ice cream. Ang karaniwang paghahatid ay 100 g, ngunit ang mga tunay na mahilig sa inumin ay naghahanda nito sa mas malaking dami.

Ito ay pinaniniwalaan na ang ratio ng itim na kape sa ice cream ay dapat na humigit-kumulang 2:1, ngunit sa maraming mga recipe ang bahagi ng ice cream ay mas madalas na 25% ng kabuuang inumin. Ang batayan ng inumin ay espresso o Turkish. Kahit na ang mga instant na produkto ay ginagamit sa mga express recipe.

Mayroon nang higit sa 10 modernong mga pagkakaiba-iba sa tema ng baso. Inihain pa nga ito nang mainit.

Maaaring kabilang sa inumin ang:

• cream o gatas;
• alak;
• alak;
• tsokolate;
• pampalasa;
• yelo, atbp.

Ito magkaibang kumbinasyon Ginagawa ng mga produkto ang frosting na katulad ng iba pang inuming kape, tulad ng latte o Viennese na kape.

Ang espresso ay ang tamang base para sa glace

SA teknolohikal na mapa"Black coffee with Glass ice cream" ang mga sumusunod na proporsyon ng mga produkto ay ipinahiwatig:

• itim na kape 75 g;
• ice cream "Plombir" 33 g;
• asukal sa panlasa.

Ihain sa mga basong baso o baso ng alak na may hawakan. Una, ibinuhos ang pinalamig na kape, at pagkatapos ay maingat na inilagay ang isang scoop ng ice cream. Dapat ihain kaagad ang inumin bago matunaw ang ice cream. Ang calorie na nilalaman ng 100 g ay 106 kcal.

Calorie na nilalaman

Ang inumin ay isang inuming panghimagas at may mataas na calorie na nilalaman. Ang eksaktong impormasyon sa nutrisyon ay nakasalalay sa mga sangkap ng recipe.

Classic iced coffee na walang asukal, na may 30 g. ice cream at 2 kutsarita ng syrup ay may calorie na nilalaman na humigit-kumulang 110 kcal. Ang pagdaragdag ng tsokolate at nut topping ay nagpapataas ng calorie content sa 150-160 kcal.

Naka-iced coffee pula ng itlog ay may calorie na nilalaman na humigit-kumulang 250 kcal, ang mga sprinkle at dekorasyon ay magtataas ng figure na ito sa 300 kcal.

Ang iced coffee na may alkohol ay may calorie na nilalaman na humigit-kumulang 120 kcal bawat 75 ml na paghahatid.

Ang bawat kutsarang puno ng asukal ay nagpapataas ng calorie na nilalaman ng iced coffee ng 20 kcal.

Tamang paghahatid

Ang inumin ay isang inuming panghimagas, kaya ito ay inihahain sa mataas basong baso may straw.

Maaari kang gumamit ng Irish na baso o anumang matataas na basong salamin.

Maaaring ihain ang may yelong kape sa isang makitid, matangkad na tasa, gaya ng latte cup.

Ang isang baso o tasa ay inilalagay sa isang platito, isang kutsarita ay inilalagay sa tabi nito.

Ang iced coffee na may alkohol ay inihahain sa mga baso para sa maiikling inumin (maliit na cocktail) na may maikling dayami.

Ano ang pagkakaiba ng iced glass at latte?

Ang dalawang inuming kape na ito ay madalas na nalilito, ngunit ang mga mahilig sa kape ay lubos na nauunawaan ang pagkakaiba sa pagitan ng isang baso at isang latte. Ang parehong mga cocktail na ito ay may mas banayad na lasa kumpara sa tradisyonal na kape, ay inihanda batay sa double espresso, naglalaman ng mas kaunting caffeine at mas banayad sa katawan, ngunit ang mga sangkap na kasama sa mga recipe ay naiiba.

Ang ibig sabihin ng Latte ay "gatas" sa Italyano, at ang pangunahing sangkap na nakakaimpluwensya sa lasa ng isang coffee cocktail ay ang produktong ito. Upang ihanda ang inumin, kailangan mo ng isang tagagawa ng kape na nilagyan ng isang aparato na humahagupit ng gatas sa malakas na bula, ang ratio sa kape ay 2:6. Ang asukal ay idinagdag sa komposisyon sa panlasa.

Upang ihanda ang ice cream, tulad ng nabanggit kanina, gumamit ng isang recipe na may ice cream (2 scoops).

Sa pamamagitan ng paraan, madalas na may mga kaso kapag ang sorbetes ay nalilito, ngunit ang recipe ng huli ay may kasamang whipped cream at malakas na Irish whisky.

Klasikong recipe

Napakahirap ulitin ang paghahanda ng maraming inuming kape sa bahay, ngunit ang recipe para sa iced coffee ay napakasimple na kahit na ang mga naghahanda lamang ng instant na kape ay kakayanin ito.

Kasama sa paghahanda ang mga sumusunod na aksyon:

• magluto sa isang coffee machine o maghanda sa ibang paraan ng 150 ML ng itim na natural na kape;
• umalis para sa natural na paglamig sa 10 ° C;
• palamig ang isang mataas na baso, ibuhos ang espresso dito (na may idinagdag na asukal kung ninanais);
• Gamit ang isang kutsara, maingat na ilagay ang bola ng ice cream at magpasok ng straw.

Ang baso ng alak ay inilagay sa isang napkin, isang mahabang kutsara ng kape ay inilagay at inihain kaagad. Napakadaling gumawa ng masarap na inumin sa bahay.

Mga recipe na may mga karagdagang sangkap

Maaari kang magluto sa bahay iba't ibang uri baso. Ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe na may mga larawan ay ipinakita sa ibaba.

1. Brew 100 ML ng malakas na natural na espresso, cool.
2. Palamigin ang 100 ML na gatas na mababa ang taba.
3. Pagsamahin ito sa gatas, magdagdag ng asukal ayon sa ninanais.
4. Ibuhos ang pinaghalong gatas-kape sa isang baso ng alak at magdagdag ng 100 g ng ice cream.
5. Ihain gamit ang straw at kutsara.

Ang kulay ng inumin na ito ay kahawig ng kakaw, at ang lasa ay napaka-pinong at pino.

Sa alak

Paano gumawa ng iced coffee sa bahay na may alkohol?

1. Brew 100 ml espresso o Turkish coffee, cool.
2. Maglagay ng 1-2 ice cubes sa isang baso, ibuhos ang kape at 1 tbsp. l. balsamo sa iyong panlasa;
3. Maglagay ng bola ng ice cream.

Bilang isang alcoholic additive, balsamo o liqueur ay ginagamit alinsunod sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Ang inumin ay hindi dapat maglaman ng higit sa 15% na alkohol.

Glace - dessert ng kape

1. Brew 150 ml espresso, palamigin.
2. Maglagay ng 2 scoops ng ice cream sa isang baso at ibuhos sa 2 tsp. tsokolate syrup.
3. Ibuhos ang kape sa ibabaw sa isang manipis na stream.
4. Tapusin ang pagluluto sa pamamagitan ng paglalatag ng 2 tbsp. l. whipped cream mula sa isang lalagyan.

Mahirap inumin ang hitsura na ito, kailangan mong kainin ito

Ito na yun recipe sa bahay, na maaaring ganap na palitan ang isang ganap na dessert para sa mga panandaliang pagtitipon kasama ang mga kaibigan.

Iced egg na may itlog – kape na may meryenda

1. Para sa isang serving ng inumin, talunin ang 1 yolk na may 1 tsp. Sahara.
2. Brew 100-150 ml ng kape, palamig nang bahagya.
3. Ibuhos ang pula ng itlog sa kape at pakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 2-3 minuto.
4. Palamig muli at ibuhos sa isang baso.
5. Magdagdag ng 50 g ng creamy ice cream.
6. Ang tuktok ng inumin ay pinalamutian ng kanela o gadgad na tsokolate.

Ito ay isang masustansyang bersyon ng ice cream, kaya para sa mga nais pumayat, mas mahusay na mas gusto ang higit pa. madaling recipe, na kinabibilangan ng paggamit ng walang asukal na espresso at diet ice cream

Paraiso na may ice cream

Ang bersyon na ito ng inumin ay lalo na matamis at mahangin. Ang ilang mga maybahay ay nagpasya na ihain ito sa mesa bilang isang orihinal na dessert.

Mga sangkap

• sariwang itim na kape - 130 ml;
• cream ice cream - 60 g;
• whipped cream (na may idinagdag na asukal) - 2 dessert spoons;
• syrup na may lasa ng tsokolate - 1 dessert na kutsara;
• confectionery topping o cocoa - sa panlasa.

Paghahanda

1. Brew ang inumin nang maaga. Salain ang mga bakuran mula dito at palamig.
2. Maglagay ng isang bahagi ng creamy, well-chilled ice cream sa ilalim ng inihandang baso.
3. Ibuhos ang chocolate-flavored syrup sa ibabaw sa isang manipis na stream.
4. Punan ang natitirang espasyo ng kape. Maglagay ng takip ng whipped cream sa ibabaw ng treat.

Palamutihan ang natapos na kape na may ice cream na may cocoa at/o confectionery sprinkles. Sa halip na chocolate syrup, maaari mong gamitin ang anumang iba pang syrup na gusto mo.

May saging at ice cream

Kakailanganin namin ang:

• Isang saging;
• 50 gramo ng ice cream;
• Isang maliit na asukal;
• 1 tsp. kape.

Paghahanda ng inuming kape-saging:

1. Ihanda at palamigin ang kape.
2. Magdagdag ng asukal sa kape.
3. Gupitin ang saging sa mga piraso.
4. Magdagdag ng kape at asukal sa saging.
5. Talunin ang saging at kape gamit ang isang mixer hanggang makinis.
6. Magdagdag ng ice cream sa timpla.
7. Talunin ang timpla hanggang makinis.

Ang bersyon na ito ng ice cream ay kawili-wiling sorpresa sa iyo sa kanyang banayad na lasa!

Pagpipilian sa diyeta

Mga sangkap:

• Isang kutsara ng ice cream;
• 1 tsp. kape;
• Isang kurot ng vanillin;
• Isang kurot ng cocoa powder.

Upang maghanda ng mas magaan na bersyon ng ice cream, sundin ang mga hakbang na ito:

1. Brew at palamigin ang kape.
2. Ibuhos ang kape sa isang baso.
3. Maglagay ng ice cream sa iyong kape.
4. Budburan ng cocoa at vanilla sa ibabaw.

Ang paggawa ng kape sa bahay gamit ang iba't ibang mga recipe ay isang napaka-kaaya-ayang karanasan, lalo na kapag mayroon kang isang tao upang sorpresahin. Ngunit para sa mga tamad o sa mga nag-iisip na ang pagpipiliang gawang bahay ay hindi masyadong tama, mayroong isang pagkakataon upang tamasahin ang lasa nito sa labas ng bahay. Ang lahat ng kilalang cafe chain ay nag-aalok ng ilang mga opsyon para sa paghahanda ng iced glass; mabibili ito sa Starbucks, McDonald's, at iba pa.

Kahit na ang pinaka-tapat na tagahanga ng mainit, matapang na kape sa mainit na panahon ay malamang na hindi makakakuha ng sapat na kanyang paboritong inumin espesyal na kasiyahan. Sa ganoong araw, gusto mo ng isang bagay na mas malamig at nakakapreskong, ngunit sa parehong oras ay nakapagpapalakas. Ito ay marahil sa isa sa mga araw na ito, sa paghahanap ng lamig, na ang isa sa mga maparaan na mahilig sa kape ay nagkaroon ng ideya na pagsamahin ang kape sa ice cream.

Ang klasikong bersyon ng ice cream ay kape na may ice cream, ngunit maaari itong mapalitan ng anumang iba pang ice cream: prutas, berry o tsokolate. Bilang karagdagan sa sangkap mula sa freezer, ang "ice coffee" ay maaaring magsama ng iba't ibang mga likor, syrup, pampalasa at mga toppings. Sa kabila ng katotohanan na ito ay madalas na inihahain ng pinalamig, ito ay hindi gaanong mainit. Ang lahat ay nakasalalay sa personal na kagustuhan.

Habang tinatangkilik ang isa pang baso ng nakakapreskong inumin, huwag kalimutan na mayroon itong medyo mataas na calorie na nilalaman. Kaya, ang isang paghahatid ng klasikong kape na may ice cream ay naglalaman ng mga 150 kcal. At ang mga karagdagang sangkap na kasama sa komposisyon nito ay maaaring dagdagan ang calorie na nilalaman ng inumin sa pamamagitan ng 2-3 beses.

Mga recipe sa pagluluto

Ang paggawa ng iced coffee ay hindi naman mahirap. Maraming mga kawili-wili at orihinal na mga recipe, kasunod nito ay tiyak na makakapaghanda ka ng masarap na pampalakas na inumin.

Klasikong recipe

Kailangan kong kunin:

• 150 ML ng sariwang brewed espresso;
• 50 g ng creamy ice cream.

Ibuhos ang espresso sa isang baso, magdagdag ng asukal kung nais at palamig. Pagkatapos ay maglagay ng bola ng ice cream sa ibabaw.

Iyon lang, maaari kang uminom at mag-enjoy! Maginhawang gawin ito gamit ang isang dayami, upang lubos mong maramdaman ang orihinal na paghalili ng kape at creamy na lasa ng mga tala. At ang mga sariwang seresa o strawberry ay makadagdag lamang sa lasa ng isang kamangha-manghang dessert ng tag-init.

Ang paghahatid ng masarap na dessert na ito ay maaaring maging isang buong ritwal, na nagbibigay sa amin ng aesthetic na kasiyahan. Inihahain ito sa mga transparent na baso, na may isang dessert o kutsarita na nakalagay sa tabi nito (kung walang espesyal na kutsara na may mahabang hawakan) at dalawang straw bawat paghahatid.

Kung ang kape ay inihahain sa mga espesyal na okasyon, palitan ang papel na napkin ng isang maliit na openwork, na nagsisilbi lamang para sa mga layuning pampalamuti.

May gatas o White iced

Upang maghanda kakailanganin mo:

• pinalamig na espresso - 100 ml;
• malamig na gatas - 100 ml;
• ice cream - 50 g;
• asukal - opsyonal.

Paghaluin ang gatas na may bahagyang pinalamig na espresso at ibuhos sa isang mataas na baso, sa itaas na may isang scoop ng iyong paboritong cool treat. Patamisin kung ninanais.

Recipe ng iced coffee na may syrup

Ang kape na may ice cream ay maaaring dagdagan ng iyong paboritong syrup, kung gayon ang lasa ng karaniwang inumin ay makakakuha ng mga bagong maliliwanag na tala.

Upang makumpleto ang recipe na ito kakailanganin mo:

• sariwang brewed malakas na espresso - 100 ML;
• syrup - 30 ml;
• ice cream - 50 g;
• whipped cream - 50 g;
• asukal - opsyonal.

Kung paano ito gawin:

Maglagay ng isang scoop ng ice cream sa isang mataas na baso at ibuhos ang syrup sa ibabaw. Pagkatapos ay ibuhos ang pinalamig na kape sa isang stream, matamis ito kung kinakailangan. Palamutihan ng whipped cream. Uminom kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Alkohol na pagpipilian

Upang gumawa ng kape na may ice cream ayon sa recipe na ito kakailanganin mo:

• 150 ML ng espresso;
• 50 g ice cream;
• liqueur o cognac - 25 ml (hindi hihigit sa 20% ng dami ng bahagi ng kape).

Paghaluin ang kape sa alkohol at magdagdag ng isang scoop ng ice cream. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ng whipped cream, chocolate chips o cinnamon.

Masarap at malusog (may pula ng itlog)

Upang maghanda hindi lamang ng isang masarap, kundi pati na rin ng isang malusog na inumin ayon sa recipe na ito, kailangan mong magtrabaho nang kaunti pa kaysa sa klasikong bersyon ng iced glass. Ngunit sulit ang resulta!

Kakailanganin mong:

• 1-2 tsp. giniling na butil ng kape;
• 2-3 yolks;
• 1-3 tsp. Sahara;
• 0.5 l ng tubig;
• 50-100 g ng ice cream.

Paghahanda:

1. Brew o anumang iba pa sa isang maginhawang paraan. Salain, hayaang magluto at palamig habang ginagawa ang iba pang mga sangkap.
2. Paghaluin ang mga yolks na may asukal at talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis.
3. Ibuhos ang pinalamig na kape sa pinalo na mga yolks, ilagay ang timpla sa isang paliguan ng tubig (ilagay ang mga pinggan na may kape sa isang mas malaking lalagyan na may tubig na kumukulo) at kumulo sa loob ng 15 minuto.
4. Ibuhos ang inumin sa mga baso, ilagay ang ice cream sa itaas.
5. Maaaring palamutihan ng whipped cream at cinnamon.

Ihain kaagad ang natapos na inumin, dahil maaaring magbago ang lasa nito pagkatapos tumayo.

Ang pagkakaroon ng natutunan kung paano gumawa ng iced coffee, maaari mong ligtas na magsimulang mag-eksperimento, mag-isip, at marahil kahit na mag-imbento ng iyong sariling teknolohiya para sa paghahanda ng kahanga-hanga, nakakapreskong dessert na ito. Ang pangunahing bagay ay gumamit lamang ng mga de-kalidad na sangkap.

Banana miracle (isang high-calorie na dessert na may banayad na lasa)

Ang mga tagahanga ng mga fruity note sa mga inuming kape ay matutuwa sa sumusunod na recipe. Kakailanganin mong:

• 1-2 tsp. kape;
• 50 g ice cream;
• maliit na saging;
• asukal sa panlasa.

Paano magluto:

1. Inihahanda namin ang base sa isang maginhawa, pamilyar na paraan.
2. Magdagdag ng kaunting asukal sa inihandang espresso.
3. Gupitin ang isang maliit na saging.
4. Paghaluin ang mga piraso ng saging sa kape at talunin sa isang panghalo hanggang sa makinis.
5. Naglagay kami ng 50 gramo ng ice cream doon at muling pinalo.
6. Ibuhos sa mga tasa.

Ang bersyon na ito ng baso ay magpapasaya sa iyo ng malambot at pinong lasa.

May instant coffee

Ang recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang kapag wala kang oras upang maghanda ng tunay na ice cream sa bahay, ngunit nais mong i-treat ang iyong sarili sa iyong paboritong inumin.

Kakailanganin mong:

• 1-2 tsp. paboritong instant variety;
• 150-200 ML ng tubig;
• 50 g ice cream;
• asukal ayon sa ninanais.

Paano magluto:

1. Paghahanda ng instant na kape: ibuhos mainit na tubig, magdagdag ng asukal. Palamig sa temperatura ng kuwarto.
2. Maglagay ng isang scoop ng iyong paboritong ice cream sa isang baso at ibuhos ang pinalamig na kape sa isang manipis na stream. Kung ninanais, palamutihan ng chocolate chips.

Ang isang baso ng nakakapreskong at nakapagpapalakas na baso ay walang alinlangan na kaakit-akit sa maraming mga coffee gourmets. Gayunpaman, huwag kalimutan ang tungkol sa mataas na calorie na nilalaman ng naturang delicacy. Mas mainam na uminom ng iced glass paminsan-minsan, sa bawat oras, tunay na tinatamasa ang kakaibang lasa nito.

Ang lahat ng inuming ito ay may isang bagay na karaniwan: parehong may yelong baso at cappuccino ay binubuo ng espresso.

• Inihahain ang ice cream ng malamig, ang cappuccino at espresso ay inihahain nang mainit.
• Gayundin, ang kanilang pagkakaiba ay ang mga inuming ito iba't ibang Kulay: ang espresso ay may maitim, kayumangging kulay, may cappuccino kulay puti, glaze - matingkad na kayumanggi na kulay.
• Ang susunod na pagkakaiba ay ang bawat isa sa mga inuming ito ay inihahain sa iba't ibang mga lalagyan at dami: bilang isang panuntunan, ang espresso ay inihahain sa isang puting ceramic na tasa na may makapal na dingding, ang cappuccino ay inihahain sa isang basong baso, at ang iced glass ay inihahain sa isang martinka.
• Ang presyo ng iced glass ay lumampas sa presyo ng cappuccino at espresso, dahil marami pang sangkap ang iced glass.

Paano gumawa ng ice cream sa bahay

tinubuang lupa panghimagas ng kape Ang bansang tatalakayin sa artikulong ito ay ang France. Mayroong isang bersyon na ang unang baso ay inihanda sa Austria. Gayunpaman, hindi ito mahalaga ngayon, ang pangunahing bagay ay ang recipe na ito ay nakarating sa amin.

Upang maghanda ng ice cream sa bahay kakailanganin namin:

• dobleng espresso
• sorbetes
• karamelo syrup
• basong baso

Dahil ang aming inumin ay pinalamig, kakailanganin mo ng malamig na double espresso. Maglagay ng 2-3 scoop ng ice cream sa isang basong kopita at pagkatapos ay punuin ito ng caramel syrup. Susunod, magdagdag ng malamig na espresso sa baso.

Upang maging mas nakakatakam ang aming cocktail, pinalamutian namin ito ng mga dahon ng mint.

Recipe para sa iced paradise na may tsokolate at banilya

Ngayon ay matututunan natin kung paano maghanda ng malamig na inuming nakabatay sa espresso na tinatawag na Glace Paradise.

Upang maghanda ng iced paradise na kape na may tsokolate at banilya kakailanganin namin:

• gadgad na tsokolate o cocoa powder
• tsokolate syrup
• vanilla syrup
• sorbetes
• espresso

Una, pangalagaan natin ang ating mga babasagin. Kumuha ng isang basong martinka at iwisik ito ng gadgad na tsokolate; upang ang tsokolate ay dumikit sa mga dingding ng martinka, ang baso ay dapat itaas sa singaw ng makina ng kape. Ibuhos ang cocoa powder sa mga dingding ng martinka, pagkatapos ay kunin ang chocolate topping at palamutihan ang mga dingding ng aming baso na may pattern.

Pagkatapos ay kinuha namin ang aming vanilla syrup at idagdag ito, dito maaari mong gamitin ang anumang baso, ngunit sa isang martin mukhang mas maganda, impressionable at visual. Susunod, ihalo ito upang ang tsokolate ay kumalat nang mas mahusay sa mga dingding. At maglagay ng isang scoop ng ice cream doon, ang natitira ay magdagdag ng espresso. Ang natapos na espresso ay idinagdag nang pantay-pantay sa scoop ng ice cream. Itabi at ihain.

Konklusyon

Sa pamamagitan ng paraan, ang lasa ng inumin ay maaaring mag-iba, depende ito sa kung anong mga sangkap ang iyong idinagdag. Halimbawa, anong giling at uri ng kape ang pinili mo, nagdadagdag ka ba ng creamy ice cream o vanilla, nagdaragdag ka ba ng asukal, gaano katagal umupo ang cocktail. Kailangan mo ring isaalang-alang na ang inumin na ito ay hindi ipinares sa anumang pagkain; ito ay lasing nang ganoon.

Ang iced coffee ay isang napakasikat at pamilyar na inumin.

Ang inumin na ito ay madaling ihanda, ngunit ito ay may mahusay na lasa. Ang pangalan ay ibinigay sa kanya salitang Pranses glace. Ito ay isinalin bilang mga adjectives - nagyeyelo, nagyeyelo, nagyelo, nagyelo. Alam ng maraming tao ang lasa ng klasikong iced coffee - ito ay kape na may isang scoop ng puting ice cream.

Ito ay isang mataas na calorie na inumin, mga 150 kcal bawat tasa, ngunit tila sa akin na minsan sa isang linggo maaari mong ituring ang iyong sarili, ang iyong minamahal, sa masarap na dessert na ito. Ang kagandahan ay pinapayagan tayong mag-improvise ng mga sangkap kapag inihahanda ito. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga syrup, likor, kakaw, asukal sa pulbos, kendi, mumo ng niyog, whipped cream, at pampalasa sa mga klasikong sangkap ng inumin na ito - kape at.

Mayroong maliit na mga lihim sa paghahanda nito.

Maipapayo na gumamit ng Arabica coffee beans para sa paghahanda. katamtamang antas litson at puting ice cream.
Isang maliit na ugnayan, ngunit isang mahalaga. Mas masarap ang inumin kung magdadagdag ka ng isang kurot ng asukal kapag inihahanda ito. Maaari mo ring pagyamanin ang lasa sa isang kurot ng kakaw. Huwag magdagdag ng asukal sa natapos na inumin.

Ang Glasse ay umaakit sa amin sa magkakaibang kumbinasyon ng lasa ng mapait na kape at malamig na sorbetes, na unti-unting natutunaw, pinapalambot at nabubusog ang inumin.

Ang tanong ay madalas na lumitaw kung isusulat ang pangalan ng iyong paboritong inumin na may isa o dalawang "s". Sa markang ito, sinabi ng Wikipedia na ang parehong mga opsyon ay may karapatang umiral. Mahina itong binibigkas na "la", hindi "la". Ang diin ay nasa huling pantig.

Klasikong recipe simple at simple

Para sa isang serving, kumuha ng:

• 150 ML ng sariwang timplang kape;
• 50-60 g ng ice cream, mas mahusay kaysa sa ice cream.

Upang maghanda ng kape, kailangan mong kumuha ng 11 gramo ng ground Arabica beans at 150 ML malinis na tubig. Inihahanda namin ito ayon sa gusto namin - sa isang Turk, sa isang French press, sa isang coffee maker.

Kumuha ng isang mataas na transparent na baso. Maglagay ng isang scoop ng ice cream sa ibaba. Pagkatapos ay ibuhos sa pilit na sariwang timplang kape. Kung mayroon tayong espresso, natural na hindi natin ito pinipilit. handa na! Maaari mong palamutihan ang aming obra maestra ng whipped cream at budburan ng ground cinnamon. At ito ay posible nang walang karagdagang mga frills. Ang lasa ay magiging kamangha-manghang. Ihain at ubusin kaagad.

Ang sinumang nagluluto sa lahat ng oras ay napansin na ang inumin ay hindi maaaring pareho kahit na ito ay inihanda ng parehong tao. Ito ay palaging naiiba. Laging! Ang ibig kong sabihin ay inumin ito, hindi tao.

At ang lasa nito ay nakasalalay hindi lamang sa iba't ibang sangkap na ginamit. Ang lahat ay malinaw dito, dahil ang kalidad ng mga produkto ay maaaring magkakaiba. At taba ng nilalaman, at pagiging bago, at dami, at ang pagkakasunud-sunod ng pag-bookmark. Ang lahat ay mahalaga dito.

Ngunit ang mental na saloobin sa oras ng paghahanda ay nagpapasya sa lahat. Inihanda ang inumin positibong kalooban, ay magbibigay sa iyo ng higit pang aroma, dalhin higit na benepisyo katawan at lalabas na mas malambot kaysa sa inihanda mo sa isang madilim na kalooban.

Masama ang iniisip! Itatapon lang namin ang mga ito sa aming mga ulo at sa landfill. Upang magsimula, iminumungkahi kong sabihin ang sumusunod:

"I'm happy to let go of my past. Life is wonderful and so am I."

Hindi na kailangang mag-abala at magmadali. Ang proseso ay pagkamalikhain sa core nito. Halimbawa, sa unang pagkakataon nagluto ako sa Turkey. Ngayon ay mayroon na akong espresso coffee maker, isang matapat na katulong at isang mahusay na manggagawa sa aking kusina. Bahagyang tumutunog ito at narito ang isang tasa ng espresso para sa iyo, Tamarochka. Ito ay gumagana para sa akin sa loob ng mahabang panahon, ito ay pagod at madalas na masira, kaawa-awa.

Ngunit sa Turk ito ay isang ganap na naiibang bagay. Dito, kailangan mo munang paikutin ang gilingan ng kape gamit ang mga hawakan; wala akong de-kuryente sa oras na iyon. Oh, gaano katagal ang nakalipas! Ang giling ay pino, pino, sa alikabok. Ang tubig ay purong spring water. Ang isang electric stove, kahit na sa pinakamababang kapangyarihan, ay mabilis na nakumpleto ang paghahanda ng banal na nektar. Itabi ang Turk, patayin ang kalan at dahan-dahang ibuhos ang nilikhang gayuma sa isang tasa. At pagkatapos ay idagdag ang lahat ng kailangan ng iyong kaluluwa. Hindi mo ito masisira ng kahit ano!

Sapat na ang mga liriko, magpatuloy tayo sa pagpili kung ano ang higit na magpapasaya sa atin. Niluto niya ang lahat nang may kasiyahan, sinubukan ito mismo at tinatrato ang lahat na nasa kamay. At sa sandaling iyon, tulad ng dati, ang aking asawa ay nasa kamay.

Minsan ako, at ang ilang mga tao ay halos madalas na walang oras, at ang katawan ay nangangailangan ng isang bagay na mabango, malamig at kahit na nasusunog na loob. Ito ay tiyak para sa emergency na ito na iminumungkahi kong gamitin ito. Hindi ka maaaring makipagtalo sa katawan. Ibigay agad ang hinihingi niya. Kahit na sa opisina, walang problema sa pagpapalayaw sa iyong sarili sa isang pares ng mga simpleng trick.

Para sa isang serving maghanda:

• Cream 10% - isang kutsara;
• Condensed milk - hindi hihigit sa isang kutsara;
• Instant na kape - isang kutsarita;
• Durog na yelo - isa hanggang dalawang kutsara;
• Tubig - kalahating dalawang daang gramo na baso.

Ang bawat maybahay ay halos lahat ng sangkap sa kanyang refrigerator sa lahat ng oras.

Kung paano ito gawin

Magsimula tayo sa paghahanda ng mga pinggan, iyon ay, ang baso. Dapat itong ilagay sa freezer nang hindi hihigit sa 20 minuto. Ang papel na ginagampanan ng isang magandang pagtatanghal ay hindi maaaring labis na tantiyahin. Isipin ang isang mataas na transparent na sisidlan, bahagyang fogged pagkatapos ng pagyeyelo. Kahit walang laman ay maganda na!

Pagkatapos ay ihalo ang cream, condensed milk, tubig, durog na yelo at, siyempre, instant na kape sa isang panghalo. Ang masa ay mabilis na nagiging homogenous, at pinupuno namin ang isang pinalamig na baso dito.

Pagkatapos ng lahat, ito ay talagang napakabilis, at higit sa lahat, masarap. Agree!

Lahat ay masarap sa mani. Mula pagkabata, alam ng maraming tao na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga mani ay kinakailangan at mahalaga para sa katawan. At hindi na kailangang pag-usapan ang halaga ng mga walnut at pistachios, ito ay isang axiom lamang.

Recipe ng iced coffee na may mga mani

Upang maghanda ng isang paghahatid kakailanganin mo:

• Inihanda lamang ang itim na kape - 40 ml;
• Gatas na may 2.5% na nilalaman ng taba - 40 mililitro;
• Vanilla ice cream - dalawang bola ng 50 gramo bawat isa;
• Cane sugar - opsyonal at panlasa, ngunit hindi hihigit sa 1 tbsp. kutsara;
• Tinadtad na mga walnuts - kalahating kutsarita;
• Pistachios - kalahating kutsarita.

Paghahanda

Natagpuan namin ang pinakamahusay na baso sa aming koleksyon ng mga pinggan sa bahay. Naghahanda kami ng itim na natural na kape gamit ang anuman sa isang madaling paraan. Habang mainit pa, magdagdag ng asukal, kung gusto, at gatas. Haluin at palamig hanggang sampung degrees. Karaniwan, habang kinakalikot mo ang iba pang mga sangkap, ito ay lalamig sa sarili nitong.

Ibuhos ang nagresultang timpla sa inihandang baso, gumamit ng isang espesyal na kutsara (pinapayuhan ko ang lahat na bumili ng isa) upang bumuo ng dalawang bola ng ice cream at maingat na ilagay ang mga ito sa inumin upang hindi mag-splash sa iyong sarili. Ito ay kung ano, sa aking opinyon, ang gumagawa ng dessert na nakakapaso.

Iwiwisik sa ibabaw mga walnut at pistachios. Huwag durugin, ngunit sa halip ay i-chop ang mga mani gamit ang isang kutsilyo. Kailangan mo lamang ng ilan sa kanila. Ngunit paano nila pinalamutian ang inumin at pinapayaman ang lasa nito? Ginagawa nila itong elegante at sopistikado.

Ihain kaagad. Ang oras ay laban sa inumin. Anong susunod? Maaari mong panoorin nang kaunti kung paano dahan-dahang lumulubog ang ice cream sa nektar at unti-unting nagbabago ang kulay ng dessert. Oras na, oras na para uminom ng unang higop.

Matagal ko nang napansin kung gaano karaming mga pinggan ang matagumpay na pinagsama sa mga prutas at berry. Kaya hindi mo masisira ang mga cocktail ng kape sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ito, ngunit bigyang-diin lamang ang kakaibang lasa.

Recipe ng iced coffee na may pinya

Upang maghanda ng isang serving kailangan mong maghanda

• sariwang brewed na kape - 100 ml o 0.5 tasa;
• Pineapple juice o de-latang syrup - 40 ml o 1/5 tasa;
• Vanilla flavored ice cream - 2 scoop na 50 gramo bawat isa;
• Mga piraso ng pinya, sariwa o frozen, o de-latang;
• Cream 10% - 50 gramo;
• Chocolate chips - isang kutsarita;
• Biskwit cookies o puff pastry tubes;
• Asukal sa tubo sa panlasa

Paghahanda

Kung mayroon kaming pinya, pagkatapos ay naghahanda kami ng sariwang kinatas na juice. Kung nagpasya kaming gumamit ng mga de-latang, pagkatapos ay buksan namin ang garapon na may opener ng lata at ibuhos ang syrup sa parehong halaga ayon sa recipe. Dito ang asukal ay nababagay sa iyong panlasa. Huwag sobra-sobra.

Mayroon akong sariwang pinya, kaya ginamit ko iyon. Gayunpaman, makikita ito sa larawan. Naghahanda kami ng kape ayon sa iyong paboritong recipe. Malamig. Paghaluin ito ng juice o syrup, cream, asukal. Kasabay nito, kumuha kami ng isang mangkok na may mataas na tangkay mula sa cabinet at naglalagay ng dalawang scoop ng ice cream dito.

Magdagdag ng sariwa o de-latang piraso ng pinya. Paghahanda ng chocolate chips. Gusto kong bigyang-diin na mas gusto ko ang shavings. Sa larawan ay may kudkuran na karaniwan kong ginagamit sa paggawa nito. Tandaan! Kung gumamit ka ng mga grater sa iba pang mga blades, ang resulta ay hindi shavings, ngunit maliit, hindi mahalata na mga sprinkle ng tsokolate. At ang lasa, sa pamamagitan ng paraan, ay nagbabago. Ito ay mula sa tila maliliit na bagay na kung ano ang nakalulugod at nagpapalusog sa atin ay ipinanganak.

Idagdag ito sa inumin para sa dekorasyon. At ang huling ugnay para sa dekorasyon - inaayos namin ang mga cookies ayon sa nais ng aming puso. Maaari mong sirain ang mga ito nang basta-basta. Kung isawsaw mo lang ang maliliit na tubo sa inumin. Ihain kaagad gamit ang straw at kutsara.

Recipe ng iced coffee na may vanilla syrup

Upang tamasahin ang masarap na inumin na ito, kailangan mong magkaroon ng mga sumusunod na sangkap:

• Cream ice cream o ice cream - 50 gramo;
• Cream, gatas na hinagupit para sa dekorasyon - 50 ML;
• Bagong brewed na kape - hindi hihigit sa kalahati ng isang baso;
• Vanilla syrup - 30 ml;

Paghahanda

Kapag handa na ang kape, mabilis na ihalo ito sa vanilla syrup. Ibuhos ang halo sa inihandang baso o baso at magdagdag ng isang scoop ng ice cream. Purong, walang mga additives o impurities. Nilagyan namin ito ng pinaka-pinong ulap ng whipped cream. Maaari mong talunin ang cream na may pulbos na asukal sa isang panghalo. Bumili ako ng isang lata ng mga ito nang maaga. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay tumatagal ng mahabang panahon. Well, napakasarap! Kung wala kang sapat na asukal, maaari mo itong idagdag sa paunang yugto.

At ang aking huling hakbang ay nag-aalok ako sa iyo ng kaunting panganib. Ang mga hindi nakikipagsapalaran, tulad ng alam mo....

Iced coffee flambé para sa mga espesyal na okasyon

Ang recipe na ito ay para sa mga espesyal at mahiwagang kaganapan, mga pulong na nagaganap sa oras ng gabi. Maaari mong isara ang mga bintana na may makapal na kurtina araw upang makuha ang naaangkop na epekto. Maipapayo na ihain ang inumin sa ganap na kadiliman. Sasabihin ko pa kung bakit. Maaari kang maghanda pareho mula sa instant na kape at mula sa natural na kape. Ngunit dahil gusto ko ang natural, naroroon ito sa aking recipe.

Kailangan namin para sa isang tasa:

• sariwang brewed na kape - 40-50 ml;
• Vanilla flavored sugar - kalahating kutsarita;
• Vanilla ice cream - dalawang bola ng 50 gramo bawat isa;
• Cognac - 20 ml;
• Asukal sa mga piraso - 1-2 piraso

Paghahanda

Gaya ng dati, naghahanda kami ng kape ayon sa aming paboritong recipe, maaari mo ring gamitin ang instant na kape. Magdagdag ng vanilla sugar sa natapos na inumin at hayaang lumamig. Kumuha ng isang mataas na baso na lumalaban sa init at ilagay ang dalawang scoop ng ice cream dito. Ibuhos ang pinalamig na inumin dito.

Sa isang maliit na sisidlan na may mahabang hawakan, upang hindi masunog, magpainit ng isang gramo ng cognac na may mga piraso ng asukal sa mababang init at sunugin ito. Ibuhos ang nasusunog na timpla sa inumin. Mag-ingat tayo. Ang kaligtasan ay higit sa lahat.

Sa pamamagitan ng paraan, ang anumang iba pang chord ay gagawin para sa isang pangwakas na chord na may isang maapoy na pokus. nakakalasing na inumin lakas 40 degrees pataas. Naturally, hindi namin pinapayagan ang mga bata na subukan ang inumin na ito.

Susunod, sa proseso ng pag-inom ng flambé coffee, mahalaga para sa akin na mabilis na mag-isip at kumuha ng isang piraso ng ice cream bago ito tuluyang masipsip ng inumin. Gusto ko munang tikman ang matamis na lasa at pagkatapos ay ang mapait na lasa. Isang bomba lang, isang pagsabog - ito ay isang flambé. Sorpresa at galak ng magkakaibang mga sensasyon. Lahat ng nangyayari sa buhay sa parehong paraan, para sa akin, kahit na, madalas. Ang saya, isang surge of emotions to the limit and bam! pagkabigo, paghinahon mula sa mga ilusyon.

Ang iced coffee ay isang dessert para sa lahat ng oras at para sa lahat ng mga tao. Napakabuti sa anumang panahon at masamang panahon din. Harmony at sophistication sa isang bote, excuse me, salamin.

Magkita tayong muli sa mga pahina ng blog.

Buchkin Denis Alexandrovich
Titulo sa trabaho: Guro
Institusyong pang-edukasyon: St. Petersburg State Budgetary Educational Institution "Medical College No. 2"
Lokalidad: Saint Petersburg
Pangalan ng materyal: Artikulo
Paksa: Etikal at deontological na aspeto ng aktibidad nars intensive care unit at masinsinang pagaaruga
Petsa ng publikasyon: 07.04.2019
Kabanata: pangalawang bokasyonal

ETHICAL AT DEONTOLOGICAL ASPECTS

MGA GAWAIN NG DEPARTMENT NURSE

RESUSCITATION AT INTENSIVE CARE

PANIMULA

Medikal

pagkuha

pagsasarili ng pasyente sa proseso ng paggamot, dahil dapat itong pagsamahin

pagiging maayos, palakaibigan, awa, pagsusumikap, at higit sa lahat

edukasyon, katalinuhan, mga kasanayan sa organisasyon, integridad, pagkamalikhain

pag-iisip at propesyonal na kakayahan.

pagsunod

etikal

ay

problema.

Kaugnayan

pagsunod

araw-araw

praktikal

mga aktibidad

ang mga nars ng OAR (ICU) ay dahil sa:

Ang mga detalye ng mga aktibidad ng mga nars sa intensive care unit (ICU);

Hindi sapat

etikal

legal

mga aktibidad sa pag-aalaga, paglabag sa mga karapatan ng mga pasyente;

Maling pagpili ng mga limitasyon ng pangangalaga sa pag-aalaga;

Mga komplikasyon at masamang resulta;

Pagkalantad

propesyonal

emosyonal

pagkasunog ng mga nars;

Propesyonal

kapinsalaan

kakulangan ng

legal

mga manggagawang medikal.

Mga detalye ng aktibidad ng mga nars:

sukdulan

mga sitwasyon

pangangailangan

mabilis

pag-aampon

mga solusyon at ang kanilang pagpapatupad;

pagbawas o kawalan ng sikolohikal na kontak sa pagitan ng nars at

may sakit;

paggamit

invasiveness

diagnosis at paggamot;

ang pagkakaroon ng maraming organ failure sa maraming pasyente;

pangangailangan

pagtutulungan

mga espesyalista

mga espesyalidad;

iatrogenic lesyon;

hindi sapat

tauhan e,

materyal

teknikal

pagkakaloob ng gamot;

psycho-emosyonal

tauhan,

pagkalantad

emosyonal na pagkasunog ng mga nars.

Pagpili ng mga limitasyon ng pangangalaga sa pag-aalaga.

Mahalaga mahalaga bahagi anuman mga interbensyon sa pag-aalaga dapat

maging rasyonalismo. Ang bawat pasyente ay nangangailangan ng pagkilos ng pag-aalaga,

nakadirekta

pagpuksa

pisikal

paghihirap;

pagbawi

normal

emosyonal

kundisyon;

pinakamainam

masinsinan

namamatay

tinawag

komportable

suportang pangangalaga: lubusan pangangalaga sa kalinisan, kabilang ang pagproseso

oral cavity, sapat na analgesia (anuman ang kinakailangang dosis), sapat

mga posibilidad

probe),

sikolohikal

(mga kamag-anak, psychotherapist, tranquilizer, pari). Komportable

sumusuporta

higit sa lahat

ate

sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor.

Isang nars, walang insurance at hindi gaanong bihasa sa modernong

legal

normatibo

legal

labi

hindi protektado

mga pasyente,

mga kamag-anak

insurance

mga kumpanya.

Samakatuwid, dapat niyang malaman at sumunod sa mga pangunahing etikal at legal na pamantayan kung kailan

pagkakaloob ng anesthesiological at resuscitation na pangangalaga.

KAHULUGAN NG MGA KONSEPTO. PRINSIPYO NG TRABAHO

ayusin natin ito

basic

karagdagang

kalidad ng trabaho kasama ang mga pasyente at kawani ng medikal.

Ang etika ay ang agham ng moralidad, ang mga prinsipyo na dapat nating gamitin

gabayan ang mga tao sa kanilang mga aksyon. Ang termino ay ipinakilala ni Aristotle,

pilosopiya

moral,

moral

ugali ng mga tao.

Ang etikang medikal ay isang hanay ng mga pamantayan at prinsipyo sa etika

pag-uugali

medikal

manggagawa

pagbitay

propesyonal

mga responsibilidad

kailangan

matagumpay

pasyente.

Ang mga pangunahing prinsipyo ng medikal na etika ay:

Paggalang sa buhay;

Pagbabawal na magdulot ng pinsala sa pasyente;

Paggalang sa personalidad ng pasyente;

Medikal na lihim;

Paggalang sa propesyon.

Code propesyonal na etika mga nars (tinanggap ng International

nursing council).

Dahil maraming mga nars ang hindi pamilyar dito, isa sa mga mahalaga

ay:

Mga Etikal na Pundasyon ng Nursing

Kailangan

mga nars

unibersal.

Sisterly

nagpapahiwatig ng paggalang sa buhay, dignidad at karapatang pantao. Hindi

may mga paghihigpit batay sa nasyonalidad o lahi, batay sa

relihiyon,

edad,

pampulitika

sosyal

mga probisyon.

Mga nars

magbigay

medikal

magkahiwalay

pamilya at komunidad at iugnay ang kanilang mga aktibidad sa gawain ng iba

Nurse at mga pasyente

Pangunahing

responsibilidad

nars

pangangailangan

Nagbibigay

nars

sumusubok

isang kapaligiran ng paggalang sa mga pasyente, kaugalian at espirituwal

mga paniniwala

mga pasyente.

Nars

natanggap

kumpidensyal

impormasyon at ibinabahagi ito nang buong pag-iingat.

1.2DEONTOLOGY

Mga Prinsipyo

medikal

tauhan

praktikal

ang mga aktibidad ay isinasaalang-alang ng medical deontology.

Ang medical deontology ay ang mga prinsipyo ng pag-uugali ng mga medikal na tauhan,

nakadirekta

maximum

promosyon

kahusayan

pag-aalis

kahihinatnan

mababa

medikal

medikal

deontolohiya

sumasalamin

tiyak

mga pamantayang kinakailangan para sa mga doktor at nars.

Deontology

nakilala

kung ano ang dapat gawin sa isang partikular na sitwasyon at kung ano ang hindi dapat gawin.

Basic

medikal

deontolohiya.

Mga problema

mga relasyon

may sakit,

karaniwan

medikal

empleado

pasyente, kung saan umiikot din ang mga isyu ng relasyon ng doktor

(karaniwan

medikal

empleado)

mga nasa paligid

may sakit

(kamag-anak, mahal sa buhay, kakilala, atbp.) mga doktor sa isa't isa at sa isa't isa

medikal at singaw mga tauhang medikal(ibig sabihin, mga relasyon sa loob

medikal

medikal

manggagawa

magkahiwalay

mga grupo ng lipunan. Sa madaling salita, ang modernong medikal na kasanayan ay

kumplikadong sistema kung saan ang mga doktor at pasyente ay maaaring nasa pinaka

iba't ibang anyo ng pakikipag-ugnayan sa lipunan.

Ang isang pasyente na ipinagkatiwala ang kanyang kalusugan sa isang nars ay nais at

dapat maging tiwala hindi lamang sa mga propesyonal na kasanayan, kundi pati na rin

sumusunod

moral

moral

mga prinsipyo.

Ang isang nars ay dapat na disente at tapat, sensitibo at mabait,

maawain at maawain.

Batayang moral, pamantayan at pamantayan ng pag-uugali

medikal

ay

"Etikal

medikal

(Annex 1).

1.3 BIOETICS

Gawain makabagong gamot ay gumawa ng buhay

isang mahaba at masayang tao, walang sakit o paghihirap.

Gayunpaman, ang mga taong nahuhumaling sa

uhaw sa kapangyarihan, tubo at eksklusibo sa kanilang sariling interes. Ito at

dahilan

paglitaw

medikal

bioethics, na isinasaalang-alang ang medisina sa konteksto ng mga karapatang pantao.

Bioethics – modernong modelo biomedical na etika. Basic

ang prinsipyo ay "paggalang sa mga karapatang pantao at dignidad." Kaalaman sa pilosopikal sa

pakikipag-ugnayan

siyentipiko,

teknikal

teknolohiya,

impormasyon at genetic na mga tagumpay ng modernong gamot.

Ang lahat ng mga hakbang ay naglalayong mapanatili at mapanatili ang buhay ng pasyente.

Medikal

bioethics

gumaganap

medikal na manggagawa bilang isang indibidwal, na nagpapahintulot sa manggagamot na kumilos hindi lamang

ayon sa mga umiiral na batas, ngunit ayon din sa sariling budhi kapag gumaganap

propesyonal na tungkulin.

Moderno

medikal

bioethics

mga mukha

marami

kontrobersyal

artipisyal

pagpapabunga,

cloning, sexology, euthanasia (Artikulo 45 ng Pederal na Batas ng Nobyembre 21, 2011 Blg. 323-FZOB

ang mga pangunahing kaalaman sa pagprotekta sa kalusugan ng mga mamamayan sa Pederasyon ng Russia. Medikal

mga empleyado

bawal

pagpapatupad

euthanasia,

acceleration

kahilingan ng pasyente para sa kanyang kamatayan sa pamamagitan ng anumang aksyon (hindi pagkilos) o

ibig sabihin

pagwawakas

artipisyal

mga pangyayari

pagpapanatili ng buhay ng pasyente). Sa mga kasong ito, ang tinatawag na

tunggalian ng mga karapatan.

Halimbawa, ang karapatan ng fetus sa buhay at ang karapatan ng babae sa pagpapalaglag

pagbubuntis

Artipisyal

humarang

pagbubuntis.

sa sarili

pagiging ina.

Ang artipisyal na pagwawakas ng pagbubuntis ay isinasagawa sa kahilingan ng babae

napapailalim sa kaalamang boluntaryong pahintulot.).

Isa rin sa mga salik na nakakaimpluwensya sa posibleng limitasyon

medikal

empleado

ay

relihiyon-kultura

nabuo

kamalayan

pasyente.

Kung walang kaalaman sa mga katangiang pangkultura, imposibleng mahusay na magbigay

medikal

maraming relihiyon

Nagre-render

medikal

relihiyoso at kultural

mga tampok

indibidwal

dalhin

negatibo

kahihinatnan.

Dapat itong bigyang pansin lalo na kapag nagbibigay Medikal na pangangalaga V

emergency

mga sitwasyon

kundisyon

malaki at mabigat

mga sakuna

(lalo na

transnational)

kailangan

mag-ehersisyo ng labis na pag-iingat

pagbibigay

medikal

ipaliwanag

mga kamag-anak

pangangailangan

medikal

mga interbensyon

pagiging posible ng pagsasagawa katulad na paggamot. Kapag nagbibigay ng medikal

mga teritoryo

dayuhan

estado

kanais-nais

ay

pagkakaroon ng mga lokal na doktor na pamilyar sa mga kultural na katangian

pagbibigay ng pangangalagang medikal sa populasyon.

Ang pagpapanatili ng propesyonal na pagiging kompidensiyal ay nababahala hindi lamang sa mga doktor, kundi pati na rin

mga nars.

Impormasyon

mga apela

medikal

katayuan sa kalusugan ng mamamayan, pagsusuri ng kanyang sakit at iba pang impormasyon,

natanggap sa panahon ng kanyang pagsusuri at paggamot ay bumubuo ng isang medikal na lihim;

mamamayan

nakumpirma

garantiya

privacy

impormasyong ipinadala sa kanila - ang mga probisyong ito ay nakalagay sa Bahagi 1 ng Art. 61 Mga Pangunahing Kaalaman

batas

Ruso

Federation

kalusugan

(Federal Law of November 21, 2011 No. 323-FZ On the fundamentals of health protection

Ruso

Federation

pinapayagan

pagsisiwalat ng impormasyong bumubuo ng medikal na pagiging kompidensiyal ng mga tao kung kanino

kilala

pagsasanay,

pagganap

propesyonal,

opisyal at iba pang mga tungkulin (Part 2 of the Fundamentals).

CHARTER NG NURSE

Ang nars ang unang katulong sa paggamot ng pasyente. Eksakto at

Tungkulin mong magsagawa ng mga medikal na appointment sa oras.

Pagkaasikaso

paghihirap

may sakit

ginagawang mas madali

kagalingan. Tratuhin ang pasyente sa paraang gusto mong tratuhin

tinatrato ka, tumugon kaagad sa bawat bagong reklamo

matiyaga, walang kahit katiting na pagbabago sa kanyang estado ng kalusugan.

pag-uugali

estado

may sakit

sanhi

Kung nag-aalala ka tungkol sa kanyang kalagayan, sabihin kaagad sa iyong doktor.

Ang salitang nagpapagaling, ang salitang masakit. Maging pigil sa pakikipag-usap sa pasyente.

Magalang, matulungin. Tungkol sa kanyang kalusugan, sabihin lamang sa kanya kung ano

conviction, hindi nakakasama sa psyche ng pasyente.

ang pinakamahalagang

may sakit.

Sa lahat ng posibleng paraan

Protektahan ang medikal at proteksiyon na rehimen sa departamento.

ang mga empleyado ay kalahati ng tagumpay.

Maging malinis at maayos, matalino at nakasuot ng uniporme, para sa pasyente

Masarap makatanggap ng tulong mula sa iyong mga kamay.

Ang pag-iwas ay ang batayan ng gamot, ipaliwanag sa mga pasyente araw-araw

mga panuntunan sa kalinisan at mga hakbang sa pag-iwas sa sakit.

matulungin

mga kamag-anak

kinakailangang mga kinakailangan upang, para sa kanilang nilalayon na layunin, hindi sila maging sanhi

pinsala sa pasyente, sa pamamagitan ng salita o sa mga ipinagbabawal na gamot.

10. Upang sinasadyang makilahok sa paggamot ng mga pasyente, kailangan mong malaman ang marami,

Patuloy na pagbutihin ang iyong kaalaman sa medikal.

11. Mahusay na isinagawa ang therapeutic manipulation ay nag-aalis ng labis

sakit, at kung minsan ay mula sa panganib. Matutong makabisado ang medisina

teknolohiya.

12. Protektahan

ari-arian,

mga gamot,

kasangkapan,

gamitin mo.

Ang makatwirang pagtitipid ay nagpapahintulot sa iyo na magbigay ng tulong sa parehong paraan.

MGA TAMPOK NG GAWAIN NG ISANG NURSE

RESUSCITATION AT INTENSIVE CARE DEPARTMENTS

Medikal

kawastuhan

mga relasyon

sa pagitan ng lahat ng miyembro ng koponan, anuman ang ranggo at titulo. Magalang

apela

mga kasamahan,

medikal

binibigyang-diin ang kadalisayan at mataas na kahulugan ng propesyon. Ito ay lalo na mahigpit

ang prinsipyo ay dapat sundin kung ang komunikasyon ay nagaganap sa presensya ng

pasyente (tingnan ang Appendix 1).

Dapat mong bigyang pansin ang:

Hitsura:

pagsunod

Ang paggamit ng mga pampaganda ay dapat na katamtaman at hindi dapat maging malupit

amoy ng pabango, tabako, atbp.);

tama na

takpan ang mga damit nang lubusan, ang mga manggas ng damit ay dapat na sumasakop sa mga manggas

Sa ilalim ng robe dapat kang magsuot ng madaling hugasan na damit, ito ay mas mahusay

mula sa natural na tela ng koton;

Ang buhok ay dapat na nakatago sa ilalim ng takip;

Ang mga sapatos ay dapat na madaling hugasan at madidisimpekta

at pinapayagan kang gumalaw ng tahimik.

Relasyon ng nars-doktor:

Ang kabastusan at kawalang-galang na saloobin sa komunikasyon ay hindi katanggap-tanggap;

Ipatupad

medikal

mga appointment

sa isang napapanahong paraan,

propesyonal;

ipaalam

biglaan

mga pagbabago

kondisyon ng pasyente;

Kung may anumang pagdududa habang nagsasagawa ng mga medikal na pamamaraan,

mga appointment sa isang mataktikang paraan, alamin ang lahat ng mga nuances sa doktor sa kawalan

may sakit.

Mga relasyon sa pagitan ng mga nars:

Ang kabastusan at kawalang-galang sa mga kasamahan ay hindi katanggap-tanggap;

Ang mga komento ay dapat gawin nang mataktika at kung wala ang pasyente;

Ang mga bihasang nars ay dapat magbahagi ng kanilang karanasan sa mga kabataan;

SA mahirap na sitwasyon dapat tumulong sa isa't isa.

Mga relasyon sa pagitan ng mga nars at junior medical staff:

Panatilihin ang paggalang sa isa't isa;

Subaybayan ang mga aktibidad ng junior nang mataktika at hindi napapansin

kawani ng medikal;

Ang kabastusan, pagiging pamilyar, at pagmamataas ay hindi katanggap-tanggap;

katanggap-tanggap

mga komento

presensya

mga bisita.

Ang saloobin ng nars sa mga pasyente:

Mayroong ilang mga modelo ng mga relasyon sa pagitan ng mga manggagawang pangkalusugan at

mga pasyente (Robert Veach, 1992).

Paternalistic

Latin

nailalarawan sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga medikal na kawani ay tinatrato ang mga pasyente sa parehong paraan tulad ng

tinatrato ng mga magulang ang kanilang mga anak. Kasabay nito ay kinukuha nila ang karamihan

responsibilidad para sa iyong sarili.

Ang modelo ng engineering ay nailalarawan sa pamamagitan ng katotohanan na kinikilala nito at

ang ilang mga function ay naibalik at ang pinsala sa katawan ay inalis

pasyente. Ang interpersonal na aspeto ay halos hindi pinapansin dito.

Kolehiyo

nailalarawan

kapwa

magtiwala

kawani ng medikal

mga pasyente.

Nagsusumikap

nagiging “kaibigan” ng pasyente ang nars.

Kontrata

hitsura

legal

pormal na

pasyente.

ipinapalagay

Patuloy na paggalang sa mga karapatan ng pasyente.

Bilang karagdagan, ang saloobin ng nars sa mga pasyente ay dapat palaging

palakaibigan,

hindi katanggap-tanggap

komento,

isaalang-alang

indibidwal

sikolohikal

mga kakaiba,

makinig,

mga karanasan

pasyente.

mabigat

masakit

mga pamamaraan

nars

ipaliwanag

naa-access

ibig sabihin,

pangangailangan

matagumpay

psycho-emosyonal

Boltahe.

Ang relasyon ng nars sa mga kamag-anak at mga mahal sa buhay ng pasyente:

Ito ay kinakailangan upang mapanatili ang pagpigil, kalmado at taktika;

mga tagapag-alaga

malubha ang karamdaman

ipaliwanag

kawastuhan ng mga pamamaraan at manipulasyon;

Makipag-usap lamang sa loob ng mga limitasyon ng kakayahan ng isang tao (walang karapatan

makipag-usap tungkol sa mga sintomas, ang pagbabala ng sakit, ngunit dapat sumangguni sa

dumadating na manggagamot);

Sumagot

mahinahon,

malaya,

wastong pangangalaga sa mga pasyenteng may malubhang karamdaman.

Clinical etiquette sa ICU (pagsunod sa tradisyonal na panlabas

pag-uugali

medikal

tauhan

gamot

mapanganib

kondisyon) ay nagpapataas ng bisa ng pangangalaga sa resuscitation.

paghahanap

pasyente

walang malay

kundisyon

magkaroon ng kamalayan sa implicit memory: ang isang hindi kasiya-siyang pag-uusap ay maaaring itatak

sa implicit memory at kasunod na lumilitaw sa pinaka hindi inaasahang

medikal

legal

responsibilidad para sa mga pagkilos na iyon, ayon sa mga dokumento ng regulasyon

nasa kanilang mga responsibilidad at kakayahan. Sa pag-unlad ng nagbabanta sa buhay

mga kahihinatnan ng pasyente ng intensive care medical culprit

ang mga tauhan ay kasangkot sa administratibo at pananagutang kriminal V

alinsunod sa Criminal Code ng Russian Federation.

Kabilang sa 16 mga nars Ang OAR-I GB No. 15 ay isinagawa

survey ng 8 katanungan (Appendix 2).

Karanasan sa trabaho:

Hanggang 3 taon - 4 (32%)

3-5 taon - 6 (24%)

5-10 taon - 2 (8%)

10-20 taon - 4 (36%)

12 (75%) respondente ang nasisiyahan sa kanilang trabaho.

Sa tanong na "anong mga paghihirap ang lumitaw kapag nakikipag-usap sa isang pasyente" 2

nars

nabanggit

kahirapan

pasyente

bumangon, at ang karamihan ay sumagot ng 14 (88%) na ang mga paghihirap ay lumitaw kung

Ang pasyente ay agresibo at pumasok sa departamento sa isang lasing na estado.

mga sumasagot

normal, 5 (32%) na mga nars ang nakakaramdam ng labis na karga, at 2 (12%)

nahirapang sumagot.

16 (100%) na mga nars sa kanilang propesyonal na aktibidad Laging

ay ginagabayan ng

mga prinsipyo

propesyonal

medikal

deontolohiya.

10 (63%) ng mga nars na sinuri ay hindi kailanman nagkaroon ng mga sandali

propesyonal na pagpapapangit, at 6 (37%) kung minsan ay nagkaroon ng mga salungatan

mga sitwasyon.

Kapag tinanong "paano mo kinakaharap ang stress", mga nars

makinig sa musika - 4 (25%), pagsasanay - 1 (6%), basahin - 3 (19%), ang natitira 8

Upang bumuo ng pagpapatupad ng etikang medikal at deontolohiya, 13 (82%)

iminumungkahi ng mga sumasagot na magsagawa ng mga seminar at kumperensya, 2 (12%) -

mga booklet

pana-panahon

nangunguna

mga espesyalista mula sa iba't-ibang bansa - 1 (6%).

KONGKLUSYON

Batay sa nabanggit, sa pang-araw-araw na gawain

Ang isang nars sa ICU ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

Indibidwal na diskarte sa bawat pasyente, tumatawag sa pangalan

at patronymic, detalyadong impormasyon sa pasyente tungkol sa mga patakaran ng pagpasok

gamot, layunin at layunin ng mga manipulasyon.

Masusing pagkilala sa mga problema ng pasyente ng ICU.

Kabilisan

kahulugan

proseso

pag-aampon

napapanahon

pag-aampon

kalinawan

mga aksyon

buhay ng pasyente.

Ang pagiging simple ng presentasyon kapag nakikipag-usap sa pasyente.

Pagsunod

medikal

deontolohiya

pagpapatupad pangangalaga sa pag-aalaga para sa mga pasyente.

Magalang na saloobin at pagnanais na tumulong. Hindi hindi mahalaga

gumanap ng isang papel - hitsura, ekspresyon ng mukha, pagsasalita ng nars.

Pagkaasikaso at interes sa mga problema ng pasyente.

Kakayahang makayanan ang stress, mga sitwasyon ng salungatan Para sa

pag-iwas mga propesyonal na pagpapapangit mula sa mga nars.

etikal-deontological

mga prinsipyo

medikal

tauhan

kundisyon

ay

ganap na

kalidad

pagbibigay

dalubhasa

tulong. Ang gitna at junior na mga medikal na tauhan ay kailangang-kailangan

bahagi ng mga institusyong pangangalaga sa kalusugan.

Ang propesyonal na kasanayan ng isang nars na makakahanap

magiliw na mga salita, magagawang kalmado ang pasyente, makagambala sa kanyang atensyon mula sa sakit,

Ang gawain ng mga nars ay napakahalaga at gumagawa ng isang espesyal na kontribusyon sa landas

sa paggaling ng mga pasyente.

BIBLIOGRAPIYA

Anesthesiology

resuscitation: pamamahala

mga anesthetist / [Alexandrovich Yu.S. at iba pa.] ; inedit ni Yu.S. Half-shina. –

M.: SIMK, 2016. – 784 p.

A. I. Levshankov, A. G. Klimov Nursing sa anesthesiology at

resuscitation. Mga modernong aspeto: aklat-aralin allowance. - 2nd edition,

muling ginawa at karagdagang / ed. ang prof. A. I. Levshankova. - St. Petersburg: SpetsLit,

Bioethics: tulong sa pagtuturo / E.A. Nagornov, D.A. Izutkin,

I.I. Kobylin, A.A. Mordvinov; inedit ni A.V. Grekhova. - N. Novgorod:

Nizhny Novgorod State Medical Academy, 2014.

Ezova, S.A. Propesyonal na komunikasyon: mga bagong nuances at aspeto:

siyentipiko at praktikal na manwal/ S.A. Ezova. - M.: Liberea-Bibinform,