Gumawa ng sea buckthorn jam. Paano gumawa ng sea buckthorn jam para sa taglamig: simpleng mga recipe

Ano ang maaaring mas masarap at mas madali kaysa sa dibdib ng manok sa batter sa isang kawali? Mahirap isipin! Tila ang gayong ulam ay masyadong simple, ngunit maniwala ka sa akin: mayroong napakaraming interpretasyon nito, at ang bawat isa sa kanila ay mabuti sa sarili nitong paraan. Ang malambot na karne ng manok ay malasa at mabilis ihanda. espesyal na paggawa, kung gagamitin mo ang mga recipe sa ibaba, kung saan ang bawat hakbang ay sinamahan ng isang larawan. Makikita mo: makakakuha ka ng pinaka makatas at malambot na fillet, perpekto para sa karaniwang mga side dish, salad ng gulay, o nagsisilbing isang mahusay na independiyenteng meryenda. Ito ay isang unibersal na solusyon para sa pang-araw-araw na buhay at mga pista opisyal!

Dibdib ng manok sa simpleng batter

Ang pinakasimpleng recipe dibdib ng manok Hindi mahirap ipatupad sa batter sa isang kawali, ngunit ang resulta ay garantisadong magpapasaya sa iyo, sa iyong mga mahal sa buhay at mga bisita. Kaya dapat mo talagang idagdag ito sa iyong koleksyon ng mga culinary finds.

Bilang ng mga serving – 7.

Mga sangkap

Upang maghanda ng pampagana at masarap na ulam para sa isang holiday o para sa isang pang-araw-araw na tanghalian, dapat mong ihanda ang mga sumusunod na produkto:

dibdib ng manok (o fillet) - 400 g;
itlog - 2 mga PC;
paminta sa lupa itim - 1 kurot;
harina - 3 tbsp. l.;
asin - sa panlasa;
pinong langis ng gulay - para sa Pagprito.

Paraan ng pagluluto

Ang bawat lutuin ay maaaring magluto ng dibdib ng manok sa isang simpleng batter sa isang kawali. Pagkatapos ng lahat, kung umaasa ka sa hakbang-hakbang na recipe na may isang larawan, pagkatapos ay tiyak na walang mga tanong na natitira.

Ihanda kaagad ang lahat ng ipinahiwatig sa recipe.

Gupitin ang karne ng manok sa manipis na hiwa. Talunin ng mahina gamit ang martilyo sa kusina. Magdagdag ng kaunting asin.

Sa isang tala! Sa hibla fillet ng manok napanatili nang buo, ipinapayong takpan ang karne kumapit na pelikula o isang malinis na plastic bag.

Maghanda ng isang simpleng batter para sa manok. Upang gawin ito, hatiin ang mga sariwang itlog ng manok sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng asin. Magdagdag ng ground pepper. Talunin ang lahat ng kaunti gamit ang isang tinidor.

Salain ang harina. Ibuhos ito sa egg scramble. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

Ganito ang nagiging batter namin para sa pagprito ng dibdib ng manok sa isang kawali. Ito ay katulad ng pancake batter.

Isawsaw ang bawat piraso ng manok sa nagresultang timpla at ilagay sa isang preheated frying pan. Magprito sa isang gilid para sa 3-4 minuto.

Baliktarin ang karne at lutuin muli hanggang sa mabuo ang isang pampagana na crust ng isang magandang ginintuang kulay.

Dibdib ng manok sa batter ng keso sa isang kawali

May isa pang kahanga-hangang recipe para sa pagluluto ng dibdib sa batter sa isang kawali na may keso ayon sa recipe, na hindi mahirap sundin. Bilang isang resulta, ang karne ay malambot at hindi kapani-paniwalang makatas. Kasabay nito, binibigyan ito ng keso ng pinong creamy na lasa. Kaya tiyak na sulit itong subukan!

Oras ng pagluluto - 35 minuto.

Bilang ng mga serving – 6.

Mga sangkap

Kung magpasya kang maghanda ng isang ulam ayon sa recipe na ito, pagkatapos ay kailangan mong gamitin:

fillet ng manok - 500 g;
toyo– 1 tbsp. l.;
matapang na keso - 200 g;
itlog ng manok - 2 mga PC;
ground pepper - sa dulo ng kutsilyo;
mayonesa - 2 tbsp. l.;
asin - sa panlasa;
almirol - 1 tbsp. l.;
pinong langis ng gulay - para sa Pagprito.

Paraan ng pagluluto

Nakakatakam at napaka-makatas na fillet ng manok sa cheese batter - ito lang ang bomba! Kasabay nito, ang pag-aaral kung paano magluto ng gayong kamangha-manghang ulam ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras.

Ihanda muna ang mga kinakailangang produkto.

Banlawan ang dibdib ng manok. Maingat na tuyo gamit ang mga napkin. Gupitin sa manipis na hiwa laban sa butil. Magdagdag ng asin. Budburan ang stock ng karne na may ground black pepper.

Tandaan! Upang bigyan ang tapos na ulam ng isang mas nagpapahayag at mayaman na aroma, maaari kang magdagdag ng iba't ibang pampalasa sa karne: rosemary, kari, tuyo na basil o, halimbawa, oregano.

Ngayon ay maaari mong ihanda ang batter. Upang gawin ito, hatiin ang mga sariwang itlog sa isang angkop na lalagyan. Magdagdag ng asin.

Ibuhos ang toyo sa pinaghalong itlog. Magdagdag ng mayonesa at almirol. Talunin ng mabuti gamit ang isang whisk o tinidor.

Sa isang tala! Sa parehong yugto, coarsely grate ang iyong paboritong keso.

Ngayon ay maaari kang magpatuloy sa pagprito. Ngunit kailangan mo munang isawsaw ang bawat piraso sa pinaghalong itlog, at pagkatapos ay tinapay ito sa pinaghalong keso. Ulitin at oras na upang ilagay ito sa isang kawali na may mainit na langis ng mirasol (kinakailangang walang amoy). Magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Bon appetit!

Dibdib ng manok sa malambot na batter

Ang isa pang mahusay na recipe para sa pagluluto ng dibdib ng manok sa isang kawali ay kinabibilangan ng paglikha ng isang "malago" na batter. Ang ilang mga maybahay ay hindi nagmamadali na gumawa ng gayong ulam sa iminungkahing bersyon, na naniniwala na ito ay napakahirap at nakakagambala. Ngunit ito ay ganap na hindi totoo!

Oras ng pagluluto - 25 minuto.

Bilang ng mga serving – 7.

Mga sangkap

Para dito kakailanganin namin:

dibdib ng manok - 550 g;
mayonesa - 3 tbsp. l.;
almirol - 1.5 tbsp. l.;
itlog ng manok C1 - 2 mga PC;
asin at paminta sa lupa - kung kinakailangan;
Pinong langis ng mirasol - para sa Pagprito.

Paraan ng pagluluto

Kahit na hindi mo pa kailangang magprito ng dibdib ng manok sa batter sa isang kawali, magagawa mo ito nang perpekto salamat sa recipe na ito.

Ihanda ang lahat ayon sa listahan.

Gupitin ang dibdib ng manok sa mga hiwa.

Talunin sila ng kaunti gamit ang martilyo sa kusina.

Ilagay ang mga piraso ng karne sa isang malalim na mangkok, budburan ng asin at paminta.

Hinaan ng kaunti ang apoy. Baliktarin ang karne at lutuin hanggang sa ganap na maluto.

Yan lang ang sikreto para lumambot at makatas na karne manok sa kawali! Maaaring napansin mo mismo: ang iminungkahing recipe ay simple, tulad ng "dalawang beses dalawa," ngunit sa parehong oras, ang dibdib ng manok, na itinuturing na pinakatuyong karne, ay lumalabas na hindi karaniwang malambot at pampagana!

Mga recipe ng video

Kung magpasya kang magluto ng dibdib ng manok sa batter sa isang kawali, pagkatapos ay gamitin ang mga iminungkahing video recipe. Tutulungan ka nilang gumawa ng isang karaniwang fillet na napakasarap at hindi kapani-paniwalang makatas. Tingnan ang pagpili ng mga video:

Ang dibdib ng manok sa batter ay isa sa pinaka mga simpleng pagkain para sa isang lutong bahay na hapunan. Ang lahat ng mga sangkap para dito ay madaling mabili sa anumang tindahan, at hindi mo na kailangang gumastos ng pera sa paghahanda mismo. Sobrang oras at lakas. Kasabay nito, ang dibdib ng manok ay maaaring isama sa anumang mga side dish at mayroon ng lahat ng kinakailangan sustansya para sa isang nakabubusog at malusog na pagkain.

Upang lutuin ang dibdib ng manok sa batter, kailangan mong i-cut ito sa mga bahagi at talunin ang mga ito ng mabuti. Ang bawat chop ay pagkatapos ay hadhad na may mga pampalasa. Maaari kang gumamit ng mga handa na panimpla ng manok o lumikha ng iyong sariling halo ng iba't ibang mga sili, kari, pinatuyong damo, atbp.

Kaagad bago magprito sa isang kawali, ang karne ay inilubog sa isang pre-prepared batter. Kung ninanais, maaari mong tapusin ang pagluluto ng dibdib ng manok sa oven upang gawing mas malambot ang mga chops.

Ang lasa ng ulam ay halos ganap na nakasalalay sa piniling batter. Ang pinakasimple ay ang karaniwan itlog at harina ng trigo. Maaari ka ring gumamit ng mga mumo ng tinapay, mayonesa, kulay-gatas, gatas, matigas o naprosesong keso, almirol, pulot, toyo, atbp. Para sa mga partikular na masasarap na pagkain, magdagdag ng alak o serbesa, pati na rin ang mga buto ng linga sa batter.

Ang mga chops ng manok sa batter ay inihahain kasama ng mga salad, cereal, patatas, at pasta. Kung nais mo, hindi ka maaaring gumamit ng isang side dish, pinalamutian lamang ang mga piraso ng karne na may mga sariwang damo. Pinakamainam na ihain ang dibdib ng manok nang mainit. Pagkatapos ang pinakamahusay na paraan nabubunyag ang lasa ng ulam.

Isang napakasimpleng batter na makakatulong na mapanatili ang lahat ng katas sa loob ng karne. Ang resulta ay isang napakalambot na treat na literal na natutunaw sa iyong bibig. Maaari kang gumamit ng anumang pampalasa, halimbawa tulad ng Maggi. Ang pagkakapare-pareho ng batter ay dapat maging katulad ng pancake batter o makapal na kulay-gatas. Upang gawin ito, maaaring kailanganin mong bahagyang bawasan ang dami ng harina o, sa kabaligtaran, dagdagan ito. Magagawa ang anumang mayonesa; maaari ka ring gumamit ng iba't ibang mga sarsa na nakabatay sa mayonesa.

Mga sangkap:

1 dibdib ng manok;
2 tbsp. l. mayonesa;
1 itlog;
3 tbsp. l. harina;
pampalasa para sa manok;
Mantika;
Salt pepper.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang dibdib sa pantay na piraso at talunin ang bawat isa sa kanila sa magkabilang panig.
Timplahan ng asin at paminta ang bawat chop.
Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang itlog at mayonesa, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.
Magdagdag ng harina sa batter at ihalo ang lahat hanggang sa ganap na homogenous.
Init ang langis ng gulay sa isang kawali.
Isawsaw ang mga chops sa batter, pagkatapos ay ilagay agad sa kawali.
Iprito ang dibdib ng manok sa batter sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Kawili-wili mula sa network

Ang mga mumo ng tinapay at isang itlog ay ginagawang napaka-makatas ng manok at "palamutihan" din ito ng malutong na crust. Gagawin ng paprika ang mga chops na mas kawili-wili sa lasa, at pag-iba-ibahin din ang ulam nang kaunti sa hitsura. Maaari mong bayaran ang gayong dibdib kahit na sa panahon ng isang diyeta, lalo na kung pipiliin mo ang mga sariwang gulay bilang isang side dish.

Mga sangkap:

1 kg fillet ng manok;
1 tasa ng breadcrumbs;
1 ½ tbsp. l. mayonesa;
1 itlog;
1 tbsp. l. matamis na paprika;
2 tbsp. l. mantika;
Salt pepper.

Paraan ng pagluluto:

Hatiin ang dibdib ng manok sa mga bahagi.
Talunin ang bawat piraso, asin at paminta sa magkabilang panig.
Paghaluin ang itlog at mayonesa sa isang plato, breadcrumbs at paprika sa isa pa.
Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at painitin ito nang mataas.
Isawsaw ang mga chops sa batter, pagkatapos ay i-roll sa breadcrumbs at paprika sa magkabilang panig.
Iprito ang dibdib ng manok sa batter sa loob ng 5 minuto sa bawat panig.

Ang malambot na dibdib ng manok sa crispy cheese batter ay magpapasaya sa anumang gourmet. Ang ulam na ito ay inihanda bilang simpleng mga chops, ngunit ang lasa nito ay nagbabago nang malaki. Ang karne na ito ay maaaring iprito sa isang kawali, ngunit sa oven ito ay magiging lalo na makatas. Gayunpaman, upang ang batter ay maging maayos, kakailanganin mo pa ring gamitin ang kawali nang kaunti. Kung agad mong ilagay ang mga chops sa oven, hindi ka makakakuha ng golden brown crust, at ang lasa ay bahagyang masira. Kung ninanais, maaari mong palitan ang matapang na keso ng naprosesong keso.

Mga sangkap:

300 g fillet ng manok;
1 itlog;
2 tbsp. l. harina;
3 tbsp. l. kulay-gatas;
30 ML ng langis ng gulay;
100 g matapang na keso;
Salt pepper.

Paraan ng pagluluto:

Hiwa-hiwain ng manipis at dahan-dahang haluin ang fillet ng manok.
Timplahan ang bawat piraso ng karne ayon sa panlasa.
Ilagay ang kulay-gatas, itlog at harina sa isang mangkok, ihalo nang mabuti.
Grate ang keso sa isang medium grater at ibuhos ito sa batter, pukawin muli.
Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, asin at paminta sa batter.
Init ang langis ng gulay sa isang kawali.
Isawsaw ang mga chops sa batter at iprito ng mga 20 segundo sa bawat panig.
Ilipat ang karne sa isang baking sheet at maghurno ng 10 minuto sa 200 degrees.

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng dibdib ng manok sa batter ayon sa isang recipe na may larawan. Bon appetit!

Ang battered chicken breast ay ang pinakasikat na uri ng chop. Ang mga ito ay napakadaling ihanda, ngunit ang lasa ay napaka-pinong, at ang ulam mismo ay pampalusog at mabango. Ang bawat baguhan na lutuin ay tiyak na kailangang malaman kung paano magluto ng dibdib ng manok sa batter, kaya dapat mong basahin ang mga sumusunod na tip:
Upang maiwasang hugasan ang mga ibabaw ng kusina, bago talunin ang fillet ng manok, ilagay ito sa isang plastic bag;

Ang dibdib ng manok ay medyo malambot sa sarili nitong, kaya huwag paluin ang karne ng masyadong malakas. Kung sumobra ka, mapupunit lang ito at mawawalan ng hugis;

Ang mga sariwang damo, na maaaring makinis na tinadtad at ilagay sa batter kasama ang natitirang mga sangkap, ay makakatulong upang palamutihan ang ulam nang kaunti;

Mas mainam na timplahan nang hiwalay ang karne at batter upang makakuha ng balanseng lasa ng ulam;

Ang mga chops sa batter ay maaari ding dagdagan ng breaded na may harina o breadcrumbs. Upang gawin ito, kailangan mo munang isawsaw ang karne sa batter, pagkatapos ay sa breading.

Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika

Kadalasan, para sa tanghalian ng Linggo, mas maingat naming pinipili ang menu, dahil mayroon kami malaking oras kaysa sa mga karaniwang araw, at talagang gusto naming pasayahin ang aming pamilya sa isang marangyang multi-course na hapunan. Mayroong maraming mga pagpipilian, at kung hindi mo alam kung paano magluto ng masarap para sa tanghalian, pagkatapos ay makinig sa aking payo.
Kapag marami na akong nasubukan at gusto ko ng bago, nagluluto ako ng malambot na dibdib ng manok sa batter. Ang recipe na ito, siyempre, ay nasubok na sa loob ng maraming taon, ngunit kadalasang nangyayari na ang lahat ng bago ay isang nakalimutan na luma. Napakasarap nilang magluto dinurog na patatas o pinakuluang kanin bilang side dish.
At ang paghahanda ng gayong mga suso ay medyo simple, ang pangunahing bagay ay bumili ng sariwang karne at maayos na gupitin ito sa mga fillet, pagkatapos ay bahagyang talunin ang mga ito ng isang mallet ng karne at, pagkatapos na igulong ang mga ito sa batter, iprito ang mga ito sa isang kawali na may mantikilya.
Sa ulam na ito Espesyal na atensyon Partikular na nakatuon kami sa batter, sa madaling salita, ang batter, dahil ang lasa ng tapos na ulam ay depende sa pagkakapare-pareho at balanse ng mga pampalasa. Maraming mga recipe, ngunit madalas kong niluluto ito sa ganitong paraan. Pagkatapos ng lahat, sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa batter, ginagawa namin itong mas nababanat at mataba, at ang mga pampalasa ng manok ay nagbibigay sa karne ng isang espesyal na lasa. Ang pagkakapare-pareho ng naturang kuwarta ay dapat na katamtamang likido upang ang karne ay madaling isawsaw dito, ngunit sa parehong oras ay makapal upang ang isang malutong, pampagana na crust ay nabuo kapag nagprito.
Tulad ng para sa mga pampalasa para sa karne, mahalagang piliin ang eksaktong mga gusto mo. Kung wala kang anumang mga espesyal na kagustuhan, pagkatapos ay bumili lamang ng handa na pinaghalong "Chicken Seasoning". Bilang isang patakaran, kabilang dito ang mga pampalasa tulad ng kari, paprika, luya, bawang at iba pa, na perpektong sumasama sa malambot na karne ng manok. Kaya, panoorin kung paano maghanda ng dibdib ng manok sa batter sa isang kawali, recipe na may larawan.

Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 1 - 2 mga PC.,
- asin, pampalasa - sa panlasa,
para sa batter:
- itlog ng manok - 1 pc.,
- mayonesa - 2 tbsp.,
- asin, pampalasa para sa manok,
- harina - 2-3 tbsp.

Paano magluto gamit ang mga larawan hakbang-hakbang

Naghuhugas kami ng sariwang karne ng manok sa tubig, at pagkatapos ay ihiwalay ang dibdib sa mga piraso ng fillet. Pagkatapos namin ay bahagyang martilyo palayo.

Salt at paminta ang karne ng kaunti, at pagkatapos ay ihanda ang batter.
Upang gawin ito, paghaluin ang isang maluwag na itlog ng manok, asin, paminta at harina sa isang mangkok.

At ihalo muli hanggang makinis.

Isawsaw ang karne sa masa na ito at ilagay ito sa isang kawali na pinainit ng mantika.

Iprito ang dibdib sa magkabilang panig hanggang sa mag-brown, mga 5-7 minuto.

Ilagay ang manok sa isang napkin upang alisin ang labis na taba.

Subukang magluto ng pantay na masarap at kasiya-siyang ulam -

Ang karne ng puting manok, mula sa isang nutritional point of view, ay itinuturing na napaka-malusog. Ang mga nagsisimulang maybahay ay madalas na nagrereklamo na ang dibdib ay nagiging tuyo. Kasunod ng mga rekomendasyon, na may karampatang diskarte, makakakuha ka ng isang mahusay na resulta sa mga tuntunin ng paghahanda ng makatas at pampagana na mga pagkaing fillet ng manok.

Mga kinakailangang sangkap:

600 gr. dibdib ng manok (fillet);
2 malalaking itlog;
2 tbsp. l. harina;
1 tbsp. l. cream o kulay-gatas;
asin at pampalasa - idagdag sa panlasa;
para sa Pagprito, pinong langis;
bawang - opsyonal.

Oras ng pagluluto: 35 minuto.

Nilalaman ng calorie: 1505 kcal.

Hatiin ang dibdib sa kalahati at magdagdag ng asin. Itabi ang karne. Susunod, dapat mong simulan ang paghahanda ng egg-sour cream batter. Talunin ang mga itlog na may kulay-gatas, magdagdag ng harina, kaunting asin at pampalasa (kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting tinadtad na bawang).

Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Isawsaw ang dibdib ng manok sa batter. Magprito sa magkabilang panig hanggang lumitaw ang isang magandang golden brown crust. Para sa mataas na kalidad na pagprito, takpan ng takip upang ang karne sa loob ay mahusay na steamed. Suriin kung tapos na sa pamamagitan ng pagtusok sa dibdib gamit ang isang tinidor.

Dibdib ng manok sa batter na may keso sa isang kawali

Mga kinakailangang sangkap:

900 gr. dibdib ng manok;
3 hilaw na itlog;
150 gr. keso (matigas na varieties);
50 gr. mga mumo ng tinapay;
asin, paminta halo - sa panlasa;
taba ng gulay para sa pagprito.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Nilalaman ng calorie: 2441 kcal.

Gupitin ang dibdib ng manok nang pahaba sa malalaking piraso o iwanan itong buo. Budburan ng pinaghalong asin at paminta. Itabi para mag-marinate.

Talunin ang mga itlog na may kaunting asin. Magdagdag ng pinong gadgad na keso (sa halip na isang kudkuran, maaari mong gamitin ang anumang uri ng makinang pangkusina upang tumaga ng pagkain). Haluing mabuti ang lahat. Mag-init ng kawali, magbuhos ng sapat na mantika para maprito nang husto ang manok.

Isawsaw ang mga suso sa egg-cheese batter, pagkatapos ay masaganang iwisik ang magkabilang panig ng mga mumo ng tinapay. Ipadala upang magprito sa ilalim ng takip. Kahandaang sumubok sa pamamagitan ng pagtusok sa tinidor. Dapat kang makakuha ng isang malutong na dibdib na pinahiran ng gintong cheese breading.

Chicken breast chops sa batter at breadcrumbs

Mga kinakailangang sangkap:

1 kg. dibdib ng manok;
itlog - 4 na mga PC;
200 gr. mga mumo ng tinapay;
Bawang - ilang cloves;
para sa Pagprito ng langis ng gulay;
pinaghalong peppers, paprika, asin - sa panlasa;

Oras ng pagluluto: mga 50 minuto.

Nilalaman ng calorie: 2513 kcal.

Gupitin ang karne ng manok sa mga bahagi. Talunin ito sa pamamagitan ng food cellophane.

Salt, budburan ng paprika at paminta. Hayaang mag-marinate ang karne ng mga 15 minuto. Talunin ang mga itlog hanggang sa mabula, asin ang mga ito at timplahan ng pampalasa. Salit-salit na isawsaw ang adobong dibdib sa pinaghalong itlog at mga mumo ng tinapay.

Fry sa well-heated oil. Habang nagluluto ang mga chops, kailangan mong alisan ng balat ang bawang, i-chop ito at iwiwisik ito sa ibabaw ng natapos na mga piraso ng karne. Ang mainit na chops ay lalagyan ng sariwang bawang at mabango ang lasa. Upang ang mga chops ay makakuha ng juiciness, kailangan mong iprito ang mga ito, pana-panahong takpan ang mga ito ng takip.

Dibdib ng manok sa batter na may bawang at Provençal herbs

Mga kinakailangang sangkap:

2 pcs. fillet ng manok;
3 tbsp. l. mababang-taba mayonesa;
2 tbsp. l. harina;
bawang - sa panlasa;
2 tsp. Provencal herbs;
kumuha ng asin at paminta sa panlasa;
anumang uri ng mantika para sa pagprito.

Oras ng pagluluto: mga 40 minuto.

Nilalaman ng calorie: 1946 kcal.

Talunin ang puting karne ng manok, magdagdag ng maraming asin at kuskusin ng Provençal herbs, gupitin sa mga bahagi o iwanan nang buo kung ninanais. Takpan ng food-grade cellophane at hayaang mag-marinate ng kalahating oras.

Pagsamahin ang mayonesa sa harina, paminta at Provençal herbs. Isawsaw ang mga piraso ng manok sa batter at iprito ang mga chops sa sobrang init. I-squeeze ang bawang sa natitirang mantika pagkatapos iprito sa pamamagitan ng press.

Painitin ang kawali hanggang sa lumabas ang aroma ng bawang at ibuhos ito sa nilutong chops. Takpan ang mga ito ng takip, hayaan silang sumipsip ng kaunti sa aroma ng bawang-Provencal at maaaring ihain sa anumang side dish.

Recipe para sa dibdib ng manok sa batter ng beer sa isang mabagal na kusinilya

Mga kinakailangang sangkap:

850 gr. dibdib ng manok na walang balat;
180 gr. beer (anumang uri);
5 tbsp. l. harina;
pinaghalong paminta, mainit na paminta at asin - sa panlasa;
langis ng gulay para sa Pagprito.

Oras ng pagluluto: mga isang oras (depende sa modelo ng multicooker).

Nilalaman ng calorie: 2337 kcal.

I-marinate ang buong piraso ng dibdib sa beer, magdagdag ng asin at pampalasa. Ibabad sa marinade ng halos kalahating oras. Susunod, alisin ang karne mula sa beer juice at tuyo ito sa isang napkin. Huwag itapon ang beer; ito ay gagamitin sa paggawa ng batter.

Habang ang karne ay natuyo, idagdag ang dami ng harina sa beer at unti-unting ihalo hanggang sa umabot sa isang makapal na pagkakapare-pareho. I-on ang multicooker sa mode na "Pagprito" sa loob ng 30-45 minuto. Ibuhos sa langis ng gulay at maghintay hanggang sa ito ay magpainit ng mabuti.

Sa sandaling mainit na ang mangkok, igulong ang dibdib sa harina at pagkatapos ay isawsaw ito sa batter. Magprito nang sarado ang takip, lumiko sa magkabilang panig. Upang madama ang binibigkas na lasa ng beer, magbuhos ng isang kutsarang puno ng beer sa mabagal na kusinilya ilang minuto bago lutuin.

Paano magluto ng dibdib ng manok sa batter ng keso na may mga gulay sa oven

Mga kinakailangang sangkap:

1.5 kg. walang buto at walang balat na dibdib ng manok;
mga sibuyas - 2 mga PC .;
1 katamtamang karot;
300 gr. mga kamatis;
1 pulang kampanilya paminta;
220 gr. keso (matigas na varieties);
300 ML. mayonesa;
langis para sa pagpapadulas ng baking sheet;
anumang pampalasa at asin.

Oras ng pagluluto: 90 minuto.

Nilalaman ng calorie: 5262 kcal.

Mga piraso laman ng manok libreng anyo Ilagay sa isang baking sheet na pinahiran ng anumang mantika. Budburan ng masaganang asin at pampalasa sa itaas. Ilagay ang kalahating singsing ng sibuyas, diced carrots, pulang paminta at mga hiwa ng sariwang kamatis sa ibabaw ng mga suso.

Asin ang mga gulay. Maghanda ng batter mula sa gadgad na keso at mayonesa at ibuhos ito sa karne at gulay. Pakinisin ang ibabaw at maghurno sa katamtamang temperatura sa loob ng 45 minuto.

Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga suso sa ilalim ng baking sheet ay magiging kayumanggi, ang mga gulay ay magbibigay sa karne ng makatas na lasa at aroma. Ang keso, kapag natunaw, ay bumubuo ng isang magandang crust. Ihain nang mainit kasama ng mga herbs at marinade.

Mga bulsa ng dibdib ng manok na may dalandan

Mga kinakailangang sangkap:

4 na dibdib ng manok;
2 katamtamang dalandan;
2 tbsp. l. mababang-taba mayonesa;
2 tbsp. l. tuyong puting alak;
asin, pampalasa ayon sa panlasa;
langis ng mirasol - 40 ML.

Oras ng pagluluto: 80 minuto.

Nilalaman ng calorie: 2129 kcal.

Una kailangan mong i-marinate ang dibdib sa puting alak, pagdaragdag ng asin at pampalasa. Pagkatapos ng mga 20 minuto, gupitin ang mga suso gamit ang isang matalim na kutsilyo sa isang gilid upang lumikha ng isang bulsa. Ilagay ang mga dalandan na hiwa sa mga singsing sa loob (hindi na kailangang balatan ang mga ito).

Iprito ang manok sa magkabilang gilid hanggang sa maganda ang kayumanggi. Ilagay ang mga bulsa ng manok sa isang greased sheet at lagyan ng mayonesa. Kung may mga dalandan na natitira, ilagay ito doon at maghurno ng 20-25 minuto.

Bon appetit!

Ang susunod na video ay isa pang recipe para sa dibdib ng manok sa batter.