Mga mahimalang katangian mga produktong fermented milk napatunayan sa pagsasanay - pinapabuti nila ang panunaw, gawing normal ang trabaho immune system, protektahan mula sa iba't ibang sakit. Bilang karagdagan, ang mga produktong ito ay naglalaman ng maraming sustansya, na tumutulong sa iyong bumalik sa iyong karaniwang hugis, mapabuti ang kondisyon ng iyong balat, buhok, at mga kuko. Gayunpaman, kefir o fermented baked milk pagpapasuso Dapat kang uminom nang may matinding pag-iingat, na sinusunod ang itinatag na mga pamantayan.

Ang mga produkto ng fermented milk ay perpektong nagpapanumbalik ng katawan ng isang ina na nagpapasuso at isang mapagkukunan kapaki-pakinabang na microflora

Mga uri ng mga produktong fermented milk at ang kanilang mga tampok

Lahat ng fermented milk products ay maaaring nahahati sa dalawang kategorya. Ang curdled milk at fermented baked milk ay ginawa ng fermented milk fermentation, kaya naman ang mga naturang produkto ay madaling nasisipsip ng katawan at hindi nagiging sanhi ng allergic reactions. Maaari silang kainin nang ligtas kahit habang nagpapasuso.

Ang kefir, bifidok, snowball at kumiss ay nabibilang sa pangalawang kategorya - ang mga naturang produkto ay nakuha sa pamamagitan ng alkohol na pagbuburo. Kasama sa komposisyon ang isang maliit na bahagi ng alkohol, na sa katamtaman ay hindi makakaapekto sa sanggol sa anumang paraan.

Gayunpaman, kahit anong uri ng produkto ang napili, ang mga benepisyo para sa katawan ay magiging makabuluhan:

• pinipigilan ang paglitaw ng nakakahawa, viral, sipon sa pamamagitan ng pagpapalakas ng immune system;
• ang katawan ay puspos ng calcium, na kinakailangan para sa ina, pati na rin sa kanyang anak, upang palakasin ang mga kuko at buto ng lumalaking sanggol (higit pang mga detalye sa artikulo:);
• umaayos hitsura- ang buhok ay nagiging mas malakas, ang balat ay nagiging nababanat;
• ang mga nakakalason na sangkap ay tinanggal mula sa katawan;
• ang sistema ng pagtunaw ay gumagana nang mas mahusay, ang pagbuo ng gas at colic ay nabawasan, ang tiyan ay nagpoproseso ng pagkain nang mas mahusay;
• tambalan gatas ng ina ito ay nagiging mas mahusay, ang paggagatas ay nagiging mas aktibo;
• lahat ay pumapasok sa katawan mahahalagang mineral, bitamina, para mas mabilis na gumaling ang ina pagkatapos ng panganganak.

Ang pinakamahalagang pag-aari ng naturang mga produkto ay ang pagpapabuti ng kalidad ng gatas ng ina. Kung sa panahon ng pagpapasuso ay nabawasan ang paggagatas at ang dami ng pagkain para sa sanggol ay hindi sapat, ang nursing mother ay dapat kumuha ng kefir. Hindi lamang tataas ang dami ng gatas, ngunit ang kalidad nito ay tataas din nang malaki, at ang resulta ay magkakaroon ng positibong epekto sa kalusugan ng bata.

Yogurt

Kapag nagpapakain ng isang bagong panganak, dapat isama ng isang ina sa kanyang diyeta ang mga natural na produkto lamang na hindi naglalaman nakakapinsalang mga additives, may mga natural na bacteria. Ang yogurt ay dapat gawin nang walang thermal processing.

Ang mga produkto ng fermentation ay dapat ipasok sa diyeta kasama ng mga cookies ng Lenten bilang karagdagang masustansyang pagkain. Inirerekomenda na mag-season ng mga salad at iba't ibang mga pinggan na may yogurt, dahil ang mayonesa ay mahigpit na ipinagbabawal sa oras na ito.

Maaari mong gamitin hindi lamang yogurt, kundi pati na rin ang kulay-gatas, na angkop din para sa mga ina ng pag-aalaga. Ito ay napatunayan at kapaki-pakinabang produktong kosmetiko, kadalasang ginagamit sa mga maskara.

Ang paggamit ng yogurt dressing para sa mga salad ay isang paboritong pamamaraan ng mga modernong chef. Sa panahon ng sapilitang pagtanggi mula sa mayonesa, ang produktong ito ay magbibigay mga pagkaing gulay maanghang na hindi pangkaraniwang lasa

Kefir, fermented baked milk at yogurt

Tanggapin kefir Posible ang pagpapasuso, ngunit mula lamang sa anim na buwan. Ang produktong ito ay naglalaman ng isang maliit na dosis ethyl alcohol, at ito ay tumataas sa taba ng nilalaman. Ang Kefir 1% ay itinuturing na pinakaligtas, ngunit ginagamit pa rin ito maagang edad hindi katumbas ng halaga. Ayon sa doktor na si Komarovsky, ang isang batang ina na nagpapasuso ay dapat magpasok ng kefir sa kanyang diyeta dalawang buwan lamang bago ihinto ang pagpapasuso.

Inirerekomenda ang Kefir para sa isang ina ng pag-aalaga nang ilang beses sa isang linggo, at kailangan mo lamang pumili ng sariwang produkto nang walang anumang mga additives o preservatives. Kung mayroon kang pagtatae, dapat mong iwasan ang pag-inom ng inumin; maaari itong makapinsala. Upang matiyak na ang katawan ay tumatanggap lamang ng mga benepisyo, subaybayan ang mga petsa ng pag-expire at iimbak ang packaging ng eksklusibo sa refrigerator.

Ryazhenka at curdled milk ay itinuturing na pinakaligtas na mga produkto para sa isang ina na nagpapasuso, na inirerekomenda na sa unang buwan mula sa kapanganakan. Ang mga ito ay mababa sa calories at angkop para sa menu ng diyeta kapag ang dating timbang ay kailangang mabilis na maibalik sa normal. Ang Ryazhenka ay inihanda mula sa gatas ng baka, na sumailalim sa pamamaraan ng pag-init. Kapag uminom ka ng fermented baked milk sa unang pagkakataon, panoorin ang reaksyon ng bata. Ang anumang pantal ay tanda ng isang allergy; ang gayong diyeta ay hindi angkop para sa isang sanggol. Kung walang reaksyon, maaari kang uminom ng ryazhenka dalawang baso sa isang araw. Maaari mong ihanda ito sa iyong sarili kung nais mo.

Ang curdled milk ay napakabuti para sa pagpapasuso, ngunit ang anumang sakit sa bato ay nagiging kontraindikasyon. Ang pangunahing bagay para sa isang babaeng nagpapasuso ay sundin ang mga pang-araw-araw na pamantayan, iwasan ang mga pagkain na may mga additives, at huwag uminom ng yogurt sa walang laman na tiyan.

Kailan at sa anong dami maaari kang uminom ng inumin: nagpapakita kami ng isang talahanayan ng buod

Maasim produkto ng gatas	Mga benepisyo para sa katawan	Kailan ka makakainom	Normal kada araw
Kefir	Ang panunaw ay nagpapabuti, ang pagtulog ay normalize, at ang pagkapagod ay inalis. Ang mga buto ay pinalakas, ang mga kuko ay pinalakas, ang pamamaga at colic ay hindi sinusunod. Ang Kefir ay inireseta sa isang nagpapasusong ina upang patatagin ang dumi (tingnan din:).	Sa edad na 6 na buwan, mas mabuti sa 8-10 buwan	2 baso
Yogurt	Tumutulong sa pananakit ng tiyan, nagpapatatag ng microflora ng bituka, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nagpapabuti sa kulay at kondisyon ng balat.	Pagkatapos ng unang linggo ng pagpapakain	1-2 baso
Ryazhenka at curdled milk	Pinipigilan ang pamamaga sa mga organo lukab ng tiyan, nag-aalis ng mga produktong dumi, nagpapagaan ng tensyon at namamaga, nagpapabuti ng gana sa pagkain, mabilis na nasiyahan ang gutom.	Sa ikalawang buwan ng GW	1-1.5 tasa

Yogurt na walang synthetic additives at dyes ay ang unang fermented milk product na ipinakilala sa diyeta ng isang nursing mother.

5 malusog na mga recipe

Ang isang batang ina ay dapat bumuo ng isang menu na may espesyal na pangangalaga. Isama lamang ang napatunayan at ligtas na mga sangkap. Dito makikita mo ang ilang mga recipe na may kefir, fermented baked milk, at yogurt. Mag-eksperimento sa mga pamilyar na pagkain, ngunit huwag kalimutang subaybayan ang kagalingan at kalusugan ng iyong sanggol.

Ito ulam sa pandiyeta madaling ihanda. Kakailanganin mong:

• 500 ML ng kefir;
• 150 gramo ng labanos;
• ilang sprigs ng dill o perehil;
• asin.

Kinakailangan na i-cut ang mga labanos sa mga hiwa, ibuhos ang kefir, asin, at ihalo. I-chop ang mga gulay sa itaas. Magdagdag ng mga pipino kung ninanais. Ang sopas ay angkop para sa isang diyeta sa umaga o gabi, ngunit hindi mo dapat masyadong madalas itong gamitin, dahil ang mga labanos ay maaaring maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa sa mga bata.

Ang spring soup (okroshka) ay isang mayaman sa bitamina na pagkain na delicacy na tradisyonal na inihahain ng mga Slav sa panahon ng mainit na panahon. Ang kakaiba nito ay isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produktong fermented milk at gulay.

Gawang bahay na yogurt

Ang natural na yogurt ay napakadaling ihanda. Gustung-gusto ito ng mga matatanda at bata bilang isang mahusay na meryenda o isang buong almusal. Mga sangkap:

• 1 litro ng gatas;
• kutsara ng kulay-gatas;
• 2 saging;
• 2 kutsara ng asukal.

Init ang gatas hanggang halos kumulo, alisin sa init at palamig. Magdagdag ng kulay-gatas dito, ilagay ang halo sa isang garapon ng salamin at ilagay ito sa refrigerator. Makalipas ang isang araw, magdagdag ng mga pinong tinadtad na prutas sa dessert - saging, mansanas - anuman ang pinapayagan. Talunin ang yogurt hanggang sa makinis at malambot ang timpla. Mayroong iba pang mga recipe - maaari mong piliin ang isa na pinakagusto mo.

Panghimagas ng gatas na may mga prutas

Ang ulam na ito ay angkop para sa mga nanay na nagpapasuso na gustong i-treat ang kanilang sarili sa matamis at masasarap na dessert. Kakailanganin mong:

• 1.5 tasa ng kefir;
• 5 maliit na berdeng mansanas;
• 3 kutsara ng asukal.

Grate ang mga mansanas, magdagdag ng kefir, at talunin ang pinaghalong. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at talunin muli. Kung ninanais at ang sanggol ay walang negatibong reaksyon, maaari kang magdagdag ng ground cinnamon.

Ang isang fermented milk dessert na may mga mansanas ay maaaring pansamantalang palitan ang mga matamis na binibili ni mommy at mababad ang kanyang katawan ng isang buong complex ng mga bitamina

Kefir na may tomato juice, dill at nuts

Ang inumin na ito ay napakasustansya at perpekto bilang meryenda. Kaya kailangan namin:

• 3 baso ng kefir;
• 1 baso ng tomato juice;
• 1 tbsp. tinadtad na dill;
• 10 walnut.

Pinong tumaga ang mga butil ng nut, magdagdag ng mga tinadtad na damo, tomato juice at kefir. Haluing mabuti ang timpla.

Inumin na gawa sa curdled milk na may herbs

• 4 tasa ng yogurt;
• 2-3 kutsara ng kulay-gatas;
• asin sa panlasa;
• berdeng sibuyas.

Ang curdled milk with herbs ay isang mahusay na meryenda sa pagkain sa pagitan ng mga pangunahing pagkain para sa isang nagpapasusong ina.

Una kailangan mong palamig nang lubusan ang curdled milk, kalugin ito ng kulay-gatas, timplahan ng asin at pinong tinadtad na sibuyas.

Dapat kang makipag-usap sa iyong doktor tungkol sa kung ang iyong ina ay maaaring uminom ng kefir, yogurt, fermented baked milk at iba pang mga produkto. Ang kanyang mga rekomendasyon ay makakatulong na matukoy ang isang kumpleto at ligtas na diyeta para sa pagpapasuso na hindi hahantong sa mga reaksiyong alerdyi. Sa bahay kailangan mong maging maingat upang mapansin ang mga paglihis sa oras at itigil ang pagkuha ng mga ito.

Ang bawat tao ay dapat kumain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas nang hindi bababa sa isang beses sa isang araw - ito ang mga rekomendasyon na ibibigay ng sinumang doktor. Ngunit posible bang gumamit ng yogurt habang nagpapasuso, dahil pagdating sa isang ina na nagpapasuso, maraming mga patakaran ang kailangang seryosong baguhin, o kahit na iwanan nang buo?

Tatalakayin namin ang isyung ito upang hindi ka magkaroon ng anumang mga pagdududa, at matutunan din namin kung paano pumili ng tamang produkto ng pagawaan ng gatas.

Pagkatapos ng panganganak, ang katawan ng sinumang babae ay nangangailangan ng pagpapanumbalik, at samakatuwid ay kinakailangan na sumunod sa isang malusog at wastong diyeta. Bilang karagdagan, kapag nagpapasuso, ang karamihan sa mga elemento ng bakas, mineral at bitamina ay umalis sa katawan ng ina, na pumapasok sa gatas ng ina - mahalaga na matanggap ng sanggol ang lahat ng kailangan niya para sa paglaki at pag-unlad.

Ito ang dahilan kung bakit ang mga batang ina ay madalas na nakakaranas ng pagkasira sa kanilang pangkalahatang kalusugan sa mga unang buwan pagkatapos ng panganganak, at maaari ring magkaroon ng ilang mga problema sa kalusugan.

Pagkadumi, pagbaba proteksiyon function katawan - lahat ng ito ay medyo pangkaraniwang mga phenomena na nagpapahiwatig ng isang paglabag sa bituka microflora.

Ang mga kapaki-pakinabang na bakterya na responsable para sa ating kaligtasan sa sakit ay nabubuhay sa mga bituka - kaya naman ang yogurt ay maaaring ipakita sa isang nagpapasusong ina bilang isang mahalagang pandagdag sa pandiyeta.

Bilang karagdagan, ang mga matagumpay na ina ay madalas na nag-aalala tungkol sa paninigas ng dumi at mga kaguluhan sa paggana ng malaking bituka, na maaaring maging sanhi ng almuranas - isang problema na hindi bihira para sa mga nanganak. Ang mga produktong lactic acid na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo ay nakakatulong din upang maiwasan ito.

Ang mga benepisyo o pinsala ng mga yogurt na binili sa tindahan para sa isang ina na nagpapasuso

Ngunit posible bang ituring ang iyong sarili sa isang matamis na dessert mula sa tindahan o bumili ng pinalamig na inuming yoghurt? Alamin natin kung ano nga ba ang pagiging kapaki-pakinabang ng produktong ito upang maunawaan kung aling garapon ang maaari mong piliin mula sa istante sa supermarket at kung alin ang hindi dapat.

Sa panahon ng pagpapasuso, lalo na sa unang buwan pagkatapos ng kapanganakan, ang katawan ng ina ay napaka-sensitibo, at samakatuwid ay mas mahusay na huwag labis na kargahan ito ng mga nakakapinsalang sangkap at mga additives ng kemikal. Bilang karagdagan, ang lahat ng kinakain ng isang babaeng nagpapasuso ay hindi maiiwasang maproseso sa gatas ng ina.

Mga allergy at gastrointestinal na problema sa isang sanggol

Walang kwenta ang pagbili ng yogurt kung ito ay nilagyan ng mga preservatives at flavor enhancers - ang gayong fermented milk delicacy ay wala ring silbi. Ngunit maaari mong mabilis na bumuo ng isang tunay na allergy sa pagkain - lalo na para sa madaling kapitan ng katawan ng isang bagong panganak.

• Napansin ng maraming ina na pagkatapos ng hindi likas na yoghurt na may mga agresibong additives (strawberries, raspberry, citruses, tsokolate, atbp.), Ang mga sanggol ay nagsisimulang magdusa mula sa colic at mga problema sa dumi.
• Kung nais mong dagdagan ang iyong diyeta ng isang ligtas at malusog na produkto, pagkatapos ay iwasan ang mga dessert na naglalaman ng mga tina at maraming asukal.

Ang natural na yoghurt ay laging nakaimbak sa maikling panahon - ito ay kung paano mo madaling makalkula produktong kemikal. Kadalasan, ang isang homemade dessert o isa na ginawa alinsunod sa lahat ng mga pamantayan at pamantayan ay angkop para sa pagkonsumo lamang sa loob ng 3-5 araw.

Kung ang packaging ng isang delicacy ng pagawaan ng gatas ay nagsasaad na ang produkto ay maaaring maimbak nang higit sa isang linggo, o kahit isang buwan, pagkatapos ay malaman na ito ay isang nakakapinsalang dessert, na pinalamanan ng lahat ng uri ng mga additives.

Ang mga benepisyo ng yoghurts na may live bacteria

Naku, hindi lahat ng nanay ay aware na ang dami rin ng lactic acid bacteria sa loob ng garapon pinakamahalagang salik kapag pumipili ng yogurt. Ang katotohanan ay na ito ay tiyak na tulad ng isang starter na tumutukoy sa pagiging kapaki-pakinabang ng isang fermented milk dish - mas mataas ang tagapagpahiwatig na ito, mas aktibong lalabanan ng produkto ang dysbiosis ng bituka.

Sa mga panghimagas ng kemikal at masa ng yogurt mula sa tindahan, ang parameter na ito ay minsan ay hindi ipinahiwatig sa label, dahil ang produkto mismo, kahit na ibinebenta sa ilalim ng pagkukunwari ng fermented milk, ay walang kinalaman sa tunay na yogurt.

• Samantala, para sa isang ina ng pag-aalaga, ang isang mataas na kalidad na dessert ay maaaring maging isang tunay na kaligtasan kung siya ay nababagabag ng paninigas ng dumi o bituka microflora disorder - sapat na kumain ng isang baso ng yogurt sa walang laman na tiyan araw-araw upang makayanan ang isang hindi kasiya-siyang sakit nang walang ang paggamit ng mga tabletas at tableta.
• Dahil ang diyeta ng isang babae ay maaari ring makaimpluwensya sa katawan ng sanggol, maaari mong lutasin ang isang "problema sa tiyan" sa iyong sanggol sa katulad na paraan: ibabad lamang ang isang dakot ng mga pasas at prun sa tubig, alisan ng tubig ito at ihalo ang mga pinatuyong prutas sa yogurt. Kumain ng dessert ilang beses sa isang araw bago kumain, at ang paninigas ng iyong sanggol ay mabilis na titigil sa pagpapahirap sa iyo.

Ngunit, siyempre, ang payo na ito ay mabuti at ilalapat lamang sa mga bata na walang alerdyi sa pagkain. Gayundin, hindi ka dapat magpakasawa sa mga produkto ng fermented milk kung ang iyong sanggol ay naaabala maluwag na dumi at mga gas - ang yogurt, dahil sa komposisyon ng bakterya nito, ay maaaring mapahusay ang mga proseso ng pagbuburo sa mga bituka.

Anong uri ng yoghurt ang posible sa panahon ng paggagatas?

Mas gusto ng maraming ina ang mga produktong binili sa tindahan kaysa sa mga gawang bahay - hindi na kailangang ihanda ang mga ito o mag-abala sa mga panimula ng sourdough. Sa katunayan, kung mayroon kang ganitong pagkakataon, pinakamahusay na maghanda ng mga fermented milk dessert sa iyong sarili. Ito ay mas mura at mas malusog, at ang panganib ng mga allergy sa sanggol ay mababawasan.

Kung wala kang gumagawa ng yogurt at isang espesyal na starter sa kamay, kung gayon paminsan-minsan ay maaari kang bumili ng mga yogurt mula sa tindahan. Siyempre, bago magdagdag ng isang produkto sa iyong cart, kakailanganin mong pag-aralan ang komposisyon at petsa ng pag-expire nito nang detalyado - ito ay totoo lalo na para sa mga nagpapasusong ina na kamakailan ay nanganak.

Kadalasan ang mga batang ina ay bumili ng yogurt ng Activia - ito ay malawak na kilala salamat sa mga patalastas at higit pa o mas natural na komposisyon. Kung hindi mo ito inaabuso, halos hindi mo maaasahan ang anumang pinsala mula sa naturang produkto. Ngunit mas mahusay na piliin ang mga garapon na hindi naglalaman ng mga karagdagang sangkap - mga piraso ng prutas, tsokolate o artipisyal na lasa.

Ang mga yogurt ay napakahusay, na kadalasang matatagpuan sa mga espesyal na tindahan ng pagawaan ng gatas - kadalasan kahit na ang mga maliliit na bata ay pinapayagan na kainin ang mga ito, dahil ang kanilang komposisyon ay ganap na natural.

Kung mayroon kang mga naturang produkto sa iyong tindahan o malapit sa iyong bahay, dapat mong simulan ang pagpapakilala ng fermented milk sa iyong diyeta kasama nila. Bilang isang huling paraan, para sa unang buwan pagkatapos ng panganganak, maaari ka ring bumili ng mga baby yoghurt mula sa espesyal na seksyon sa supermarket. Ang kanilang mga kawalan lamang ay nakasalalay sa katotohanan na hindi sila mura, at ang dami ng isang malusog na dessert ay medyo maliit.

Talagang hindi mo dapat piliin ang mga garapon na iyon na naglalaman ng milk pudding o jelly - kadalasan ay puno ang mga ito ng mga kemikal na maaari nilang masira ang kalusugan ng kahit na hindi nagpapasuso na mga kababaihan. At kung ang naturang produkto ay lumalabas na lipas, kung gayon madali kang makakuha ng pagkalason sa pagkain.

Kapag pumunta ka sa tindahan para sa treasured jar, siguraduhing suriin ang integridad ng packaging - ang yogurt na may normal na buhay ng istante ay hindi dapat namamaga, ang isang mahigpit na nakaumbok na takip o isang sticker ay nagpapahiwatig na ang proseso ng pagbuburo ay nagsimula sa loob.

Pagkatapos bumili, hindi masakit na suriin ang produkto para sa amoy - ang nasirang maasim na gatas ay kadalasang amoy tulad ng Champagne at may isang tiyak na maasim na lasa na nagpapakiliti sa dila.

Kung hindi ka makapagpasya sa tatak ng yogurt, mas mahusay na bumili ng isang bagay na partikular na ginawa para sa mga sanggol:

• Agusha,
• paksa,
• Humana,

• Rastishka,
• Ang himala ng mga bata,
• Fruto yaya...

Kadalasan, ang kanilang mga produkto ay sumusunod sa lahat ng mga pamantayan ng GOST.

Gayunpaman, tandaan ang isang mahalagang kadahilanan: ang ganap na natural na yogurt ay maaaring ibigay sa mga sanggol mula 6-9 na buwan.

Kung ang packaging ay nagpapahiwatig na ang fermented milk treats ay maaaring ibigay sa mga bata na higit sa tatlong taong gulang, kung gayon ay madalas na mayroong mga kemikal na dumi sa loob ng pakete.

Kapaki-pakinabang na Instagram para sa mga buntis na kababaihan tungkol sa pagkain at ang epekto nito sa katawan - Sige lang at mag-subscribe!

Yogurt ay isang fermented milk product na nakukuha sa pamamagitan ng fermenting milk. Upang mapabuti ang lasa, idinagdag ang iba't ibang mga tagapuno - mga prutas, berry, cereal at iba pa. Ang Yogurt, na inihanda sa bahay, ay itinuturing na napaka-malusog. Ngunit maaari ba itong gamitin ng isang nursing mother at sa anong dami?

Ang mga yogurt ay nahahati sa mga naglalaman ng "live" na bakterya at sa mga hindi. Ang unang uri ng produkto ay may maikling buhay sa istante - hindi hihigit sa 5-7 araw sa temperatura na +7...+8°C. Kung ang isang garapon ng yogurt ay nagsasaad na maaari itong ubusin ng ilang linggo, nangangahulugan ito na naglalaman ito ng mga preservative. Artipisyal nilang pinapataas ang buhay ng istante, ngunit halos walang pakinabang mula sa naturang produkto.

Ang aktibong bakterya kung saan ang inuming fermented milk na ito ay pinahahalagahan ay hindi nabubuhay nang ganoon katagal. Ang mga preservative sa produkto ay hindi nagdudulot ng anumang benepisyo, ngunit, sa kabaligtaran, ay maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng mga mapanganib na sakit - kanser, talamak na mga problema sa atay, gastrointestinal tract at iba pa.

Maaari mong mahanap ang mga sumusunod na uri ng yogurt:

• • umiinom. Kadalasan ay naglalaman ng maraming asukal. Ginagawa rin ito kasama ng mga piraso ng prutas, berry, cereal, at iba pang mga additives;
  • produkto ng yogurt. Sa kasong ito, ang mga hilaw na materyales ay sumasailalim sa pasteurization. Ang tapos na produkto ay hindi naglalaman ng mga live na kultura, salamat sa kung saan ito ay itinuturing na kapaki-pakinabang;
  • thermostatic. Ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo sa packaging, na sumasailalim sa isang tiyak na paggamot sa init. Bilang isang resulta, ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na microflora ay napanatili, ngunit may maliit na benepisyo mula sa naturang produkto. Ang buhay ng istante nito ay higit sa 3 linggo;
  • prutas. Naglalaman ng mga piraso ng prutas o berries, juice. Patok ang blueberry, peach, strawberry at iba pa.

Yogurt - mabuti o masama?

Halaga ng nutrisyon

Ang 100 g ng yogurt ay naglalaman ng humigit-kumulang 50-70 kcal, depende sa taba ng nilalaman nito at ang pagkakaroon ng iba't ibang mga additives. Ang isang produkto na may pagpuno ng prutas, na inihanda kasama ang pagdaragdag ng isang malaking halaga ng asukal, ay maaaring maging mas mataas sa calories - 100-120 kcal bawat 100 g Yogurt ay naglalaman ng mga 1-5% na taba, depende sa gatas kung saan ito ay ginawa. Ang mga protina sa isang natural na produkto na walang mga additives ay hindi bababa sa 4%, at carbohydrates - 6%. Sa pagkakaroon ng anumang mga tagapuno, ang mga porsyentong ito ay nagbabago pataas o pababa.

Ang yogurt ay naglalaman din ng mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap:

• • unsaturated mataba acids;
  • mono at disaccharides;
  • kolesterol;
  • mga organikong acid;
  • bitamina - PP, C, A, grupo B;
  • mineral - fluorine, calcium, potassium, sodium, chlorine, phosphorus at iba pa.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang produktong ito ng fermented milk ay may mga sumusunod na positibong katangian para sa katawan ng tao:

• • 100 g ng natural na dessert ay naglalaman ng 30% ng pang-araw-araw na pamantayan kaltsyum. Samakatuwid, kung regular mong ubusin ito, ang iyong mga buto at ngipin ay magiging malusog at malakas. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang yogurt ay naglalaman din ng bitamina B12, kung wala ang normal na pagsipsip ng calcium ay imposible;
  • ang pagkain ng 150 g ng dessert ay mababad sa katawan ng 65% ​​ng pang-araw-araw na halaga Yoda. Ang elementong ito ay kinakailangan lalo na para sa normal na paggana thyroid gland at pagpapabuti ng metabolismo sa katawan;
  • dahil sa pagkakaroon ng mga bitamina B sa dessert, ang kondisyon ay makabuluhang nagpapabuti balat, ang aktibidad ng lahat ng mga organo at sistema ay normalized;
  • ang nilalaman ng mga live na kultura sa fermented milk products ay may positibong epekto sa proseso ng panunaw. Ang pagkadumi at dysbacteriosis ay inalis, ang pagsipsip ng pagkain ay napabuti, na may positibong epekto sa immune system;
  • Ang isang serving ay naglalaman ng humigit-kumulang 40% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng phosphorus. Ito ay kinakailangan upang mapanatili normal na kalagayan buto at ngipin. Ang elementong ito ay nakikibahagi rin sa proseso ng pagbuo ng mga bagong selula;
  • ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga bitamina, micro at macroelements ay may positibong epekto sa lahat ng mga organo at sistema - ang presyon ng dugo ay normalize, at ang pag-unlad ng osteoporosis ay pinipigilan.

Gawang bahay na yogurt

Posibleng pinsala

Kailangan mong maunawaan na ang yogurt, na naglalaman ng anumang mga preservatives, pampalasa, pampalapot, pampalasa, at iba pa, ay halos walang pakinabang. mga kemikal na compound. Ang yogurt na ito ay magdadala higit na pinsala, dahil ang mga sangkap na ito ay may Negatibong impluwensya sa katawan ng tao. Ang mga dessert na ito ay naglalaman ng maraming asukal, na hindi rin kapaki-pakinabang.

Samakatuwid, kapag pumipili ng yogurt, dapat mong iwasan ang isa na naiiba sa mahabang panahon pagiging angkop - higit sa 7 araw. Dapat mo ring bigyang pansin ang label sa garapon, na naglilista ng lahat ng sangkap. Ang natural na produkto ay naglalaman lamang ng gatas, sourdough, at cream.

Kapag naghahanda ng isang lutong bahay na dessert, kinakailangang i-pasteurize ang mga hilaw na materyales. Maaaring naglalaman ang gatas mga pathogenic microorganism, na sanhi mga mapanganib na sakit. Samakatuwid kahit natural na produkto gawang bahay minsan delikado kung hindi sinunod ang teknolohiya sa paghahanda nito.

Yogurt para sa mga nanay na nagpapasuso

Sa unang buwan pagkatapos manganak, maaari mong ituring ang iyong sarili sa yogurt. Mahalaga lamang na bumili ng isang produkto na may natural na komposisyon, na hindi naglalaman ng mga preservative. Maaari ka ring gumawa ng yogurt para sa isang nursing mother gamit ang iyong sariling mga kamay. Upang gawin ito, paghaluin ang mainit na gatas na may espesyal na starter. Ang produktong nakuha pagkatapos ng pagkahinog ay inirerekomenda para sa isang nagpapasusong ina na makakain kahit 1 buwan pagkatapos ng kapanganakan at sa buong panahon ng paggagatas. Sa ganitong paraan napakadaling mapabuti ang pagdumi, pagbutihin ang panunaw at pagbutihin ang kaligtasan sa sakit.

Ang mga ina 1 buwan pagkatapos manganak ay maaari ding magdagdag ng mga cereal sa dessert na ito. Pinakamainam na ipakilala ang mga berry - blueberries, blackberry, raspberry, strawberry - kapag ang sanggol ay anim na buwang gulang. Dapat tandaan ng mga ina 1 buwan pagkatapos manganak na ang mga bata ay madaling kapitan ng allergy. Para sa parehong dahilan, ang yogurt ay dapat na ipakilala nang paunti-unti upang hindi magdulot ng negatibong reaksyon sa bata. Kung pagkatapos makilala ang produkto ay maganda ang pakiramdam ng sanggol, maaari itong kainin ng ina araw-araw, kahit na sa 1 buwan.

Ang pang-araw-araw na paggamit ng yogurt ay hindi hihigit sa 0.9-1.1 litro. Dapat limitahan ng isang nagpapasusong ina ang kanyang sarili sa isang serving na 100-200 g sa 1 buwan.

Video: Frozen fruit yogurt

Pinapayuhan ang mga nanay na nagpapasuso na isama ang mga produktong fermented milk sa kanilang diyeta. Naglalaman ang mga ito malaking bilang ng kaltsyum. Ang sangkap na ito ay mahalaga para sa katawan ng sanggol na makabuo ng mga ngipin at buto. Kaya naman marami ang interesado sa tanong, posible bang magkaroon ng yogurt habang nagpapasuso? Bukod pa rito, dapat malaman ng isang babae kung paano pumili ng tamang ulam o lutong bahay na recipe.

Mga produktong fermented milk sa panahon ng paggagatas

Ang mga produktong fermented milk ay dapat naroroon sa panahon ng pagpapasuso. Pinapayagan na gumamit lamang ng isang natural na produkto, kung saan ito ay may mga sumusunod na positibong epekto sa katawan ng babae:

• Ang Yogurt sa panahon ng pagpapasuso ay nagbibigay sa katawan ng kinakailangang halaga ng calcium. Ang microelement ay kinakailangan para sa pagbuo ng mataas na kalidad na buto at ng cardio-vascular system. Ginagamit din ito upang mapabuti ang pagganap dulo ng mga nerves. Matapos maipanganak ang sanggol, binibigyan siya ng isang babae ng malaking halaga ng calcium sa pamamagitan ng gatas ng suso, kaya kailangan niya ng mga pagkain na may mataas na nilalaman ng sangkap na ito. Kung hindi, ang panganib ng pagkasira ng mga buto, ngipin, buhok at mga kuko ay tumataas. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga produktong fermented milk ay dapat na naroroon sa diyeta ng isang babae araw-araw.
• Ang anumang yogurt ay naglalaman ng mga probiotics, na kinakailangan para sa tamang operasyon sistema ng pagtunaw. Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang bumili ng natural na produkto, nang walang anumang sintetikong additives. Sa kasong ito, ang komposisyon nito ay makakatulong na gawing normal ang dumi ng tao at mapabuti ang paggana ng sistema ng pagtunaw. Para sa isang bata, ang yogurt ay isang pagkakataon upang mapabuti ang paggana ng immune system.
• Salamat sa carbohydrates, nagbibigay ang katawan tamang asimilasyon carbohydrates at taba. Ang regular na pagkonsumo ng yogurt ay nag-normalize ng mga antas ng hemoglobin at may positibong epekto sa immune system.
• Malusog din ang ulam dahil sa mataas na nilalaman nito potassium, iron, chlorine, magnesium at phosphorus. Ang regular na pagkonsumo ng mga produkto ng fermented milk ay nagdaragdag ng balanse ng mga bitamina A, B at C.

Ang natural na yogurt ay ginagamit bilang karagdagang tagapuno para sa mga pagkaing gulay. Sa tulong nito, ang anumang salad ay magiging hindi pangkaraniwan. Ang dressing na ito ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng ina at anak, kaya maaari itong magamit.

Sa panahon ng pagpapasuso, ang yogurt ay maaaring isama sa saging

Yogurt ay inirerekomenda para sa paggamit bilang meryenda ng lahat ng mga tao na nanonood ng kanilang figure. Sa unang buwan pagkatapos ng kapanganakan, inirerekumenda na kumain ng humigit-kumulang isang litro ng produkto bawat araw. Sa kasong ito, ang mahusay na metabolismo ay magagarantiyahan.

Mga tampok ng pagpili ng yogurt

Ngayon, sa anumang tindahan maaari kang makahanap ng isang malawak na hanay ng ganitong uri ng produkto. Sa panahon ng pagpapasuso, kinakailangang maingat na lapitan ang pagpili nito. Ang mga nag-expire o mababang kalidad na mga produkto ay maaari lamang magdulot ng pinsala. Ang isang babae sa panahon ng paggagatas ay maaaring pumili ng isang natural na opsyon na may iba't ibang mga additives (cereal, berries, prutas, mga natural na katas).

Una sa lahat, dapat bigyang pansin ang petsa ng pag-expire. Ito ay dapat na hindi hihigit sa isang linggo. Kung hindi man, ang pagiging natural ng produkto ay kaduda-dudang. Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggawa ng iyong sariling yogurt. Sa kasong ito, makatitiyak ka nito mataas na kalidad.

Anong uri ng yoghurts ang maaaring kainin ng isang ina habang nagpapasuso? Pinakamainam na iwasan ang mga produktong may mga pampaganda ng lasa, mga preservative at mga tina. Kung hindi, ang kagalingan ng sanggol ay maaaring lumala at siya ay bubuo may allergy sa pagkain, diathesis. Ang mga additives ng kemikal ay may negatibong epekto sa sistema ng pagtunaw sanggol, na hindi pa ganap na nabuo. Ang bio-yogurt na may mataas na calorie na nilalaman ay hindi magiging kapaki-pakinabang dahil wala itong nutritional value.

Ang aspartame ay isa sa pinaka nakakapinsalang sangkap, na maaaring maging bahagi ng alinman sa mga pagkaing ito. Nagdaragdag ito ng tamis sa ulam. May ganitong produkto sa panahon pagpapasuso ay mahigpit na ipinagbabawal.

Masarap na homemade recipe

Naisip na namin kung ang isang ina na nagpapasuso ay maaaring magkaroon ng yogurt. Maaari mo itong lutuin sa iyong sarili. Sa kaibuturan nito, ito ay ordinaryong kefir na may idinagdag na lasa. Maaaring gamitin sa panahon ng paggagatas sariwang berry. Ang jam ay dapat piliin lamang sa matinding mga kaso.

Maliit na halaga lamang ng mga karagdagang sangkap ang maaaring gamitin. Sa kasong ito, ang paggamot ay magbibigay ng pinakamataas na benepisyo. Ang pag-inom ng yogurt ay maaaring kabilang din sa saging, prun, pinahihintulutang berry at prutas.

Ang pangunahing bagay ay ang sanggol ay hindi pa nagkaroon ng negatibong reaksyon o allergy sa isa sa mga napiling opsyon. Upang makakuha ng isang homogenous na masa, pinakamahusay na gumamit ng isang blender. Maaaring gamitin ang pulot, fructose at asukal sa tubo bilang pampatamis. Bago ihain, ang nagresultang komposisyon ay ibinuhos sa maliliit na mangkok.

Ang mga fermented milk dishes ay dapat naroroon sa diyeta ng isang babae

Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo ng isang espesyal na starter. Inirerekomenda din na gumamit lamang ng pasteurized na gatas, na pinainit sa siyamnapung degree. Pagkatapos nito, dapat itong payagan na palamig para sa isang tiyak na tagal. Sa temperatura lamang na 45 degrees posible na paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Ang pagbuburo mismo ay mangangailangan ng labindalawang oras. Maaari mong matuklasan ang lahat ng lasa ng yogurt kung ito ay pinalamig sa 10 degrees.

Ang Yogurt ay ang perpektong meryenda sa pagitan ng almusal at tanghalian. Sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, maaari itong makipagkumpitensya sa cottage cheese. Ang regular na pagkonsumo ay magbabayad para sa kakulangan ng calcium at probiotics. Dapat itong isama sa diyeta ng isang babae sa panahon ng paggagatas kasama ang kefir at cottage cheese. Sa tulong ng mga produkto ng fermented milk, maaari mong mabilis at epektibong mapupuksa ang gutom at pagyamanin ang katawan sa lahat ng nawawalang sangkap. Ang Yogurt ay pinagmumulan ng mga microelement. Gayunpaman, hindi dapat kalimutan ng mga ina ang tungkol sa katamtaman sa pagkain. Kahit sino, kahit na ang karamihan kapaki-pakinabang na produkto maaaring negatibong makaapekto sa katawan sa labis na dami. Hindi dapat kalimutan ni Mommy ang panuntunang ito.

Pagkatapos ng panganganak, ang diyeta ng isang nagpapasusong ina ay ganap na nagbabago, dahil nakakaapekto ito hindi lamang sa katawan ng babae, kundi pati na rin sa kanyang sanggol.

Maraming mga pamilyar na pagkain ang dapat na hindi kasama sa diyeta. Ang nutrisyon ay dapat balanse, malusog, mayaman sa mga bitamina at mineral. Ang komposisyon ng gatas ng ina ay nagbabago depende sa kung ano ang kinakain ng ina, kaya ito ay nagkakahalaga ng malinaw na pagtukoy kung ano ang maaari at hindi maaaring kainin sa panahon ng paggagatas.

Mga benepisyo sa kalusugan ng yogurt

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay napakahalaga para sa katawan ng isang babae, Espesyal na atensyon nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa yogurt. Ang produktong ito ay naglalaman ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa ina at sa kanyang anak:

Nutrisyon para sa isang nagpapasusong ina pagkatapos ng panganganak. Ano ang posible sa hepatitis B. Diet

Posible bang uminom ng kefir ang isang nagpapasusong ina sa unang buwan pagkatapos manganak?

Nutrisyon ng isang nursing mother at colic

Posible bang magbigay ng kefir sa isang sanggol?

Pagpapasuso - Dr. Komarovsky School

Mga salad para sa pagpapasuso. Mga recipe ng Bagong Taon ko

CHALLENGE para sa aking nursing mother

Ang produktong ito ay isang natural na antibiotic na lumalaban sa ilang uri ng amoebas, staphylococci, streptococci at typhoid bacilli. Tinutulungan din nito ang katawan na makayanan ang mga impeksyon sa fungal. Ang protina ng gatas na nilalaman ng produktong ito ay natunaw na ng bakterya, kaya mas mabilis itong nasisipsip ng katawan.

Ang mga babaeng nagpapasuso na nagsasama ng yogurt sa kanilang diyeta ay nagpapaginhawa sa kanilang mga sanggol mula sa paninigas ng dumi. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay maaaring ibigay sa isang bata mula sa 6 na buwan.

Paano gumamit ng yogurt para sa isang ina na nagpapasuso

Ang homemade yogurt ay itinuturing na pinakamalusog. Upang gawin ito, kumuha ng starter (bakterya) at gatas ng baka o kambing, mas mabuti na hindi masyadong mataba. Ang paggawa ng produktong ito sa iyong sarili ay hindi mahirap.

Ang mga bakterya ay idinagdag sa mainit na gatas at inilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng ilang oras. Iyon lang, handa na ang yogurt. Maaari mong gamitin ang produktong ito sa sarili nitong meryenda. Maipapayo na bumili ng mga tuyong kultura ng starter. Maaaring naglalaman ang mga ito iba't ibang uri bakterya:

• Sinisira ng Lactobacilli ang lactose sa lactic acid at glucose, lumalaban mga impeksyon sa bituka, maiwasan ang paninigas ng dumi, na angkop para sa mga hindi kayang tiisin ng katawan ang mga produkto ng pagawaan ng gatas.
• Ang Bifidobacteria ay nakayanan ang kakulangan sa bitamina, maiwasan ang pamumulaklak, at mapahusay ang pagsipsip ng mga sustansya.
• Ang propionic acid bacteria ay nagpoprotekta laban sa mga pathogen at may kapaki-pakinabang na epekto sa panahon ng sipon at paggamit ng antibiotic.

Ang biniling produkto ay hindi palaging mayaman kapaki-pakinabang na bakterya, kaya dapat mong maingat na pag-aralan ang komposisyon sa packaging. Bilang karagdagan, ang pagkakaroon ng mga additives at preservative na pampalasa ay nakakapinsala para sa mga kababaihan sa panahon ng paggagatas. Ang shelf life ng yogurt na binili sa tindahan ay hindi dapat lumampas sa isang linggo.

Ang isang masustansya at napaka-malusog na pagkain ay isang fruit salad na maaaring lagyan ng yogurt.

Ang isang babae sa panahon ng paggagatas ay hindi dapat gumamit ng mga starter upang linisin ang katawan o mawalan ng timbang, dahil sa kasong ito ay hindi niya natatanggap ang lahat ng kinakailangang kapaki-pakinabang na mga sangkap. Yogurt ay dapat na ubusin lamang upang palakasin ang kaligtasan sa sakit. Ang produktong ito ay maaaring ubusin ng hindi hihigit sa isang litro bawat araw. Sa panahon ng pagpapasuso, kailangan lang ng mga ina ng yogurt, dahil mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto hindi lamang sa Kalusugan ng kababaihan, kundi pati na rin sa katawan ng kanyang sanggol.