Ang isa sa mga pinakamamahal na berry sa huli ng tag-araw at taglagas para sa marami ay ang pinakamalaking berry - pakwan. Ang pakwan ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din at kinakain natin ito nang may kasiyahan. Paano naman ang katas ng pakwan? Ilang tao ang umiinom ng watermelon juice? Ngunit ito ay isa sa mga pinakamalusog na juice na maaaring magdala ng malaking benepisyo sa ating katawan.

Ang pakwan ay kabilang sa pamilya ng kalabasa. Ang pinakamalapit na kamag-anak nito ay melon, pumpkin, zucchini at iba pang halaman ng melon. Ang pakwan ay higit sa 90 porsiyentong tubig. Naglalaman ng pakwan at isang bilang ng mga bitamina at mineral na kapaki-pakinabang sa katawan, na ganap na napanatili sa katas ng pakwan.

Ang pakwan ay naglalaman ng isang bilang ng mga bitamina B na kinakailangan para sa normal na pag-unlad at paggana ng mga sistema ng katawan.

Ang bitamina B1, o thiamine, ay mahalaga para sa paglaki at pagpapanatili ng malusog na tissue ng kalamnan at sistema ng nerbiyos. Ang isang hiwa ng pakwan ay naglalaman ng 6 na porsyento ng pang-araw-araw na pamantayan bitamina na ito.

Ang Riboflavin o bitamina B2 ay nagtataguyod ng paglaki at pagkumpuni ng tissue, at kasangkot din sa function ng cell division. Ang isang hiwa ng pakwan ay naglalaman ng 4 na porsiyento ng kinakailangang pang-araw-araw na paggamit.

Ang Niacin o bitamina B3 ay kasangkot sa mga function ng nervous system.

Ang bitamina B6 o pyridoxine ay kinakailangan para sa normal na pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, at nakikibahagi din sa pagbuo ng mga nervous at immune system.

Bitamina B9 o folic acid nakikilahok sa pagbuo ng mga bagong selula, isang mahalagang bitamina para sa mga buntis na kababaihan.

Ang pantothenic acid o bitamina B5 ay kasangkot sa metabolismo ng karbohidrat.

Bilang karagdagan sa mga bitamina B, ang pakwan ay naglalaman ng bitamina A at bitamina C - ilan sa mga pangunahing antioxidant.

Potassium, zinc, phosphorus, selenium, copper, magnesium, manganese, antioxidants, phytonutrients, amino acids - ang pakwan ay mayaman sa lahat ng ito. Ang lahat ng ito ay gumagawa ng pakwan at katas ng pakwan na lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao.

Bilang karagdagan, dapat tandaan na ito matamis na berry ay sasapatan ang mga pangangailangan ng mga may matamis na ngipin na napipilitang panoorin ang kanilang pigura. Ang matamis na bahagi nito ay pangunahing binubuo ng sorbitol, isang natural na kapalit ng asukal.

Ang katas ng pakwan ay makakatulong na masiyahan hindi lamang ang uhaw, ngunit linisin din ang iyong mga baso at atay, na nag-aalis ng mga dumi at mga lason sa katawan.

Ang mga balat ng pakwan na karaniwan nating itinatapon ay naglalaman din ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ngunit bukod dito, mayaman din sila sa chlorophyll. Samakatuwid, kapag naghahanda ng katas ng pakwan, gamitin din ang mga ito. Lalo na kung pinalaki mo ang pakwan sa iyong sarili at tiwala sa kalidad nito.

Ang mga benepisyo ng katas ng pakwan

Ang mga pakwan ay naglilinis ng katawan. Ito ay isang diuretic, na tumutulong sa paglilinis ng mga bato, atay at pantog. Bilang karagdagan, ang hibla ng pandiyeta ay nagpapasigla sa mga bituka, na nag-aalis ng paninigas ng dumi.

Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa katas ng pakwan ay ganap na hinihigop at na-assimilated ng katawan.

Sinusuportahan ang alkalizing effect balanse ng acid-base sa katawan, neutralisahin ang mga nakakalason na compound na nabuo sa katawan bilang resulta ng labis na pagkonsumo ng mga pagkaing bumubuo ng acid.

Ang mga antioxidant at amino acid ay nagbibigay din ng malaking benepisyo sa katawan ng tao.

Para sa kalusugan ng puso, kalusugan ng balat, pag-iwas sa kanser

Ang pakwan ay naglalaman ng makapangyarihang antioxidant lycopene. Ito ang nagbibigay ng pulang kulay ng pulp ng pakwan. Ipinakita ng pananaliksik na ang mga taong kumakain ng sapat na pagkain na naglalaman ng lycopene ay may mas mababang panganib ng sakit sa puso.

Ngunit hindi lamang ito ang pakinabang ng sangkap na ito. Pinoprotektahan din ng lycopene ang balat mula sa ultraviolet radiation, na nag-aambag sa pagtanda ng balat, ang hitsura ng mga wrinkles, at gayundin, may panganib mga sakit sa oncological balat.

Ang isang baso ng watermelon juice bago lumabas sa tag-araw ay maaaring magbigay ng karagdagang proteksyon laban sa ultraviolet radiation.

Maraming mga pag-aaral din ang nagpapakita na ang lycopene ay maaaring makatulong na maiwasan ang iba mga sakit sa kanser: bituka, tiyan, prostate, pancreas, baga.

Pinahusay na sirkulasyon ng dugo

Ang isa pang natatanging sangkap na matatagpuan sa pakwan ay citrulline. Ang amino acid na ito ay malalaking dami matatagpuan sa katas ng pakwan.

Ano ang kakaiba sa citrulline? Ang amino acid na ito ay na-convert sa katawan ng tao sa mahahalagang amino acid arginine, na nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at nagpapabuti sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo.

Ang arginine ay kasama sa maraming suplemento para sa mga atleta. Nakakatulong ito na makapagpahinga ng mga kalamnan at mabawasan ang sakit pagkatapos ng ehersisyo.

Iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ang citrulline, o sa halip ay arginine, ay maaaring natural na nangyayari natural na produkto, pagtaas ng potency.

Pagbaba ng timbang

Ang parehong amino acid na ito, citrulline, ay iminungkahi ng ilang pag-aaral upang maiwasan ang akumulasyon ng taba sa katawan. Sa anumang kaso, ang isang baso ng watermelon juice ay naglalaman ng napakakaunting mga calorie, na maaaring maging kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang. Ngunit sa parehong oras mayroong maraming kapaki-pakinabang na mga sangkap upang mapangalagaan ang katawan.

Binabawasan ang pamamaga

Ang pakwan ay mayaman sa flavonoids, carotenoids (mas mapula ang laman, mas marami sa kanila) at iba pang mga compound, kabilang ang lycopene, citrulline, na may mga anti-inflammatory properties.

Bilang karagdagan, ang mga bitamina at mineral ay nakakatulong sa pagtiyak malakas na kaligtasan sa sakit. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dinurog na mga buto ng pakwan sa juice, maaari mong bigyan ang iyong katawan ng karagdagang dosis ng iron at zinc.

Ano ang iba pang benepisyo ng katas ng pakwan para sa ating kalusugan? Maraming tao ang pamilyar sa isa sa mga pinakakaraniwang paraan ng paglilinis ng mga bato sa oras na ito ng taon gamit ang katas ng pakwan. Ang katas ng pakwan ay makakatulong na linisin ang iyong mga bato ng mga compound. uric acid at maghiwalay at mag-alis ng ilang uri ng bato sa bato.

Ang pagkakaroon ng makapangyarihang antioxidant sa katas ng pakwan ay maaaring makatulong na mabawasan ang bilang ng mga pag-atake ng hika.

Binabawasan ng beta carotene at bitamina C ang sakit na nauugnay sa arthritis, rheumatoid arthritis, osteoarthritis.

Ang pagkakaroon ng mga katangian ng diuretiko, ang katas ng pakwan ay may nakapagpapagaling na epekto sa sistema ng ihi, pinapaginhawa ang pamamaga ng pantog.

Ang mga katangian ng diuretiko at potasa na nasa pakwan ay makakatulong sa pag-alis labis na likido mula sa katawan. Ito ay hindi lamang mabuting pag-iwas edema, ngunit din pag-iwas sa mataas presyon ng dugo. Bilang karagdagan, ang katas ng pakwan ay magiging kapaki-pakinabang din para sa mga buntis na kababaihan, na madalas na dumaranas ng pamamaga ng mga binti at braso, mataas na presyon, lalo na sa huling trimester.

Ang pakwan ay walang taba, ibig sabihin ay wala rin itong kolesterol. Ang katas ng pakwan ay nagsisilbing isang mahusay na pag-iwas sa mga deposito mga plake ng kolesterol at nililinis ang mga daluyan ng dugo ng kolesterol, binabawasan ang panganib ng mga sakit sa cardiovascular.

Ang isang baso ng katas ng pakwan ay isang mahusay na pag-iwas laban sa paninigas ng dumi at pinasisigla ang mga bituka na walang laman.

Ang kumbinasyon ng folic acid at iba pang mga elemento ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbabawas ng panganib ng atake sa puso, stroke at colon cancer.

Dahil ang katas ng pakwan ay nililinis ang katawan ng mga lason at basura, ang pangangati na nauugnay sa "pagbara" ng katawan ay naaayon na nabawasan.

Ang katas ng pakwan ay makikinabang din sa ating kagandahan. Ang ice cube watermelon juice o pagpapahid ng juice sa iyong mukha ay magpapaganda ng iyong kutis at makakabawas ng mga age spot.

Paano gumawa ng watermelon juice

Ang pinakamabilis at pinakamadaling paraan upang gumawa ng katas ng pakwan sa bahay ay ang paggamit ng juicer. Bago pigain ang katas mula sa isang pakwan, dapat itong hugasan ng mabuti, marahil gamit ang isang brush, upang walang mga bakas ng lupa at mga kemikal na maaaring ilapat sa tuktok ng mga pakwan na mananatili. Ihanda kaagad ang juice bago gamitin, dahil hindi ito nagtatagal kahit sa refrigerator. Hiwain ang pakwan at simutin ang mga buto. Kahit na maaari kang gumawa ng juice na may mga buto. Ngunit may mga uri ng mga pakwan na maraming buto. Mas mainam pa rin na alisin ang labis upang hindi masira ang katas.

Kung tiwala ka sa kalidad ng pakwan, idagdag ang balat ng pakwan sa juicer kasama ang pulp. Kung hindi ka sigurado, mas mabuting itapon mo na lang. Pagkatapos ng lahat, ito ay nasa loob nito na nag-iipon maximum na halaga nakakapinsalang sangkap.

Kung wala kang juicer o ayaw mong mawala ang healing pulp bilang basura, gilingin muna ang pulp sa isang blender. Pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng isang fine strainer o cheesecloth. Lahat, tamasahin ang malusog, masarap na inumin na katas ng pakwan!

Ang mga matatanda ay maaaring uminom ng hanggang tatlong litro ng juice sa araw. Ang katas ng pakwan ay magiging kapaki-pakinabang din para sa mga maliliit na bata. Mga sanggol Nagsisimula silang ibigay ito sa panahon ng komplementaryong pagpapakain na may ilang patak, unti-unting nadaragdagan ang halaga. Tiyaking walang allergy ang iyong sanggol. Mas mainam na simulan ang pagbibigay ng juice sa mga bata nang hiwalay sa iba pang mga bagong produkto.

Katas ng pakwan para sa taglamig

Katas ng pakwan para sa taglamig - kapaki-pakinabang na paghahanda, na ginagawa ng ilang tao pa. Ang paghahanda ng katas ng pakwan para sa taglamig ay napaka-simple at hindi tumatagal ng maraming oras.

Mayroong ilang mga paraan upang maghanda ng katas ng pakwan para sa taglamig. Ang pinakamadaling paraan ay ang pag-freeze ng juice freezer. Ngunit nangangailangan ito ng malaking freezer, na wala sa maraming tao.

Ang de-latang watermelon juice para sa taglamig

Pakwan pulp - 8-9 kg

Granulated na asukal - 0.3 kg

Sitriko acid - 10 gramo

Ang pangalawang paraan ay ang pag-canning ng juice. Upang gawin ito, alisan ng balat ang pulp ng pakwan mula sa mga buto at gupitin sa mga cube. Pure sa isang blender. Salain ang katas sa isang kasirola at ilagay sa kalan. Pagkatapos ay idagdag ang asukal at sitriko acid.

Ilagay ang juice sa kalan at init ng dahan-dahan. Pakuluan ng 5 minuto at ibuhos sa malinis na inihandang mga garapon. I-seal nang mahigpit gamit ang mga takip. Mag-imbak, tulad ng lahat ng paghahanda sa taglamig, sa isang malamig na lugar.

Katas ng pakwan sa isang juicer

Sa isang juicer, hindi kinakailangan ang pagpapakulo ng juice; Ang mga garapon ay kailangang hugasan ng mabuti at tuyo sa oven o isterilisado at tuyo.

Gupitin ang pulp ng pakwan at ilagay sa isang juicer. Punan ng tubig ayon sa mga tagubilin.

Maaari kang magdagdag ng kaunting asukal sa pulp, ngunit ang juice mula sa juicer ay mas matamis.

Ilagay ang juicer sa kalan at painitin ito. Sa sandaling mapuno ng juice ang garapon, agad na igulong ito at baligtarin kasama ang takip.

Pinsala ng katas ng pakwan

Ang katas ng pakwan ay kontraindikado para sa mga may mga bato sa bato, lalo na ang mga malalaking bato.

Ang pag-inom ng malalaking halaga ng juice ay kontraindikado kapag Diabetes mellitus. Bagaman ang isang malaking bahagi ng mga asukal sa pakwan ay sorbitol, mayroon ding iba pang mga asukal. Ang ganitong mga tao ay dapat kumunsulta sa isang doktor tungkol sa kung gaano karaming katas ng pakwan ang ligtas na ubusin.

Ang katas ng pakwan ay kontraindikado sa pagkakaroon ng mga adhesion sa mga bituka, dahil pinasisigla nito ang mga bituka.

Hindi ka dapat uminom ng watermelon juice kung mayroon kang pancreatitis o urinary incontinence.

Ang mga babaeng nagpapasuso ay dapat na maging maingat lalo na sa paggamit nito. Maaari itong maging sanhi ng colic sa mga bata.

Ang pakwan ay 92% na katas. Ang juice ay naglalaman ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, hindi kasama ang hibla, na pinaghihiwalay sa panahon ng pag-filter. Samakatuwid, ang sariwang juice ay kadalasang mas malusog kaysa sa pulp ng pakwan. Kapag pinipiga, ang puting masa ay kinuha malapit sa crust, at mayroon itong espesyal na komposisyon. Samakatuwid, ang lahat ng mga elemento na naroroon sa pulp ay mas puro sa juice. Ang mga benepisyo ng katas ng pakwan ay dahil sa malakas na epekto ng paglilinis nito. Ang juice ay ginagamit para sa preventive, medikal at kosmetiko layunin.

Ang mga benepisyo ng katas ng pakwan

Ang pakwan ay isang kinikilalang produktong pandiyeta at ang mga benepisyo nito ay matagal nang kilala. Ang juice ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang pakwan sa isang maginhawang pakete. Kaya, upang magdala ng isang bitamina cocktail kasama mo sa gym, mas mahusay na i-pack ito sa isang bote kaysa magdala ng isang slice ng pakwan. Ang paggamit ng mga sariwang juice ay nakakabawas sa strain sistema ng pagtunaw, dahil walang dietary fiber sa juice. Ang juice ay may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga organo:

1. Mga bato at pantog makatanggap ng alkaline feed. Binabawasan nito ang kaasiman, at ang mga bato at buhangin ay nagsisimulang lumiit at matunaw. Dahil sa potassium salts, bumababa ang konsentrasyon ng uric acid.

Ang diuretic effect ng juice ay nagpapahintulot sa iyo na alisin ang labis na likido mula sa katawan. Ang isang tao ay pumapayat, ang mga lason at dumi ay nahuhugasan mula sa mga bato. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng paglilinis ng bato. Gayunpaman, ang sabay-sabay na pagkonsumo ng juice at maalat na pagkain, sa kabaligtaran, ay hahantong sa pamamaga. Ang sodium ay nagpapanatili ng tubig sa mga selula, at samakatuwid ang pakwan ay magdaragdag ng mas maraming tubig sa katawan.

1. Ang mga masakit na sakit, tulad ng arthritis, gout, ay umuurong bago ang epekto ng paglilinis ng juice. Kasalukuyang B bitamina at ang pinakamalakas na antioxidant ascorbic acid makatulong na bawasan ang mga deposito, nagdudulot ng sakit. Mga espesyal na katangian ay may folic acid, na may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga organo ng tao. Ito ay kasangkot sa pagbuo ng hemoglobin at nagpapabuti sa paggana ng pali.

Ang lahat ng mga mineral na kinakatawan ng mga asin ay pumasa sa juice:

• kaltsyum;
• magnesiyo;
• glandula;
• posporus;
• tanso;
• potasa

Ang paggamit ng watermelon juice ay kapaki-pakinabang para sa atay, ngunit kung walang pancreatitis. Ang juice ay binubuo ng 80% distilled water at ang mga lason na nananatili sa atay ay pumasa sa solusyon. Ang lycopene, na nasa juice, ay isang preventative laban sa neoplasms.

Ang katas ng pakwan ay nakakapagtanggal ng pagkamayamutin at pagiging agresibo. Sa pinababang kaligtasan sa sakit, ang inumin ay unti-unting nagpapabuti sa kalusugan. Sa isang salita, ang sariwang juice ay hindi lamang ganap na pinapalitan ang sariwang juice, ngunit ito rin ay mas maginhawang gamitin. Kasabay nito, kailangan mong malaman na ang sariwang juice lamang ang nakapagpapagaling. Mabilis itong maasim at hindi maiimbak sa refrigerator.

Upang magamit ang produktong ito, dapat itong naka-kahong. Ang industriya ay hindi gumagawa ng watermelon juice, dahil ito ay gumagana sa concentrates. Hindi pa kumikita sa ekonomiya ang pagkuha ng watermelon concentrate. Samakatuwid, canning juice sa bahay ang tanging paraan mag-stock ng mga produkto ng pagpapagaling para sa taglamig.

Paano maayos na maghanda ng katas ng pakwan?

Ang sariwang juice ay inihanda gamit ang isang juicer o sa pamamagitan ng pagpiga sa mga layer ng gauze. Gupitin sa mga hiwa, ang peeled na pakwan ay malamig na pinindot. Ang juice na ito ay dapat na ubusin kaagad.

Ang isang baso ng katas ng pakwan ay naglalaman ng halos pang-araw-araw na pangangailangan sa mga mineral para sa mga tao.

Mayroong isang recipe para sa juice ng pakwan, kapag ang kinatas na produkto ay maaaring maimbak pagkatapos ng isang maikling paggamot sa temperatura. Kaya, pinipiga ang juice mula sa 9 kg ng pulp ng pakwan, kasama ang pagdaragdag ng 300 g ng asukal at 10 g sitriko acid pakuluan ng 5 minuto at igulong sa mga isterilisadong garapon para magamit sa taglamig.

Maaaring mapanatili ang juice nang walang pagdaragdag ng mga kemikal: 0.7 kg ng juice at 300 g ng asukal ay dinala sa pigsa, magdagdag ng 5 g lemon juice at igulong sa mga inihandang garapon. Ngunit ang pinakuluang katas ng pakwan ay lalo na minamahal ng mga lokal na residente ng rehiyon ng pakwan.

Ang paghahanda ng watermelon honey o nardek ay isang mahabang proseso ng paulit-ulit na pagsingaw ng juice at pagsala nito pagkatapos ng isa pang pagbawas sa volume. Bilang resulta ng kumukulo, ang isang mapusyaw na kayumanggi, malapot na masa, tulad ng batang pulot, ay nakuha. Ang produktong ito ay ginagamit bilang gamot o sa pagluluto. Sa taglamig, ang lahat ng mga produktong gawa sa katas ng pakwan ay pinagmumulan ng mga kapaki-pakinabang na elemento.

Para kanino ang watermelon juice ay kontraindikado?

Sa kabila ng lahat ng mga benepisyo ng watermelon juice, ang pinsala ay nabanggit sa ilang mga kaso. Kaya, hindi ka dapat uminom ng juice para sa mga mayroon apdo at malalaking bato ang napansin sa mga bato. Maaari silang magsimulang gumalaw, na mapanganib at nagdudulot ng matinding sakit.

Ang katas ng pakwan ay kontraindikado para sa mga sakit:

1. Colitis, pagdirikit sa bituka.
2. Pancreatitis.
3. Diabetes.
4. Hindi pagpipigil sa ihi.

Dapat itong inumin ng mga nagpapasusong ina nang may pag-iingat;

Paggawa ng pakwan honey - video

Katas ng pakwan.
Tinatawag ng maraming tao ang pakwan na isang prutas at berry crop, bagaman ang mga botanist ay nagsasabi na ito ay isang melon crop, at ang prutas ay tama na tinatawag na kalabasa

Ang ganitong mga multi-seeded na prutas ay mga kamag-anak ng mga berry, kaya ang mga tao ay nalilito, ngunit ang pagiging kapaki-pakinabang at lasa ng mga pakwan ay hindi nagdurusa mula dito: ang mga pakwan ay hindi lamang masarap, matamis at nakakapreskong - sila ay lubos na masustansiyang prutas, at perpektong nililinis din nila ang katawan ng naipon na dumi - at iyan ang nakukuha natin Ngayon ay marami tayong nakukuha, isinasaalang-alang ang kapaligiran, nutrisyon, pamumuhay at masamang gawi.
Sa kasamaang palad, karamihan sa mga tao, kapag bumibili ng isang pakwan, iniisip na ito ay isang matamis na pagkain, ngunit tungkol dito mga katangian ng pagpapagaling nakalimutan o hindi nila ito alam, at kinakain ito nang hindi tama - halimbawa, para sa dessert pagkatapos ng isang mabigat na tanghalian o hapunan.
Mga katangian ng katas ng pakwan.
Hindi rin karaniwan para sa atin ang pag-inom ng katas ng pakwan, ngunit samantala, nakakatulong ito upang mapanatili ang mahusay na hugis, mapanatili ang kalusugan at mapupuksa ang maraming malalang sakit - pinapanatili nito ang lahat ng mahahalagang sangkap na nilalaman ng pakwan mismo. Sa mainit na araw mga araw ng tag-init Kapag uhaw na uhaw ka, huwag uminom ng Coca-Cola, Sprite o lemonades na may mga tina: uminom ng isang baso ng mabango, dalisay at sariwang pakwan juice - huwag masyadong tamad na ihanda ito sa iyong sarili.
Komposisyon ng katas ng pakwan.
Ang katas ng pakwan ay naglalaman ng maliit na halaga ng protina at taba, carbohydrates - kabilang ang maraming sugars, at dietary fiber; mga organikong asido at maraming malinis natural na tubig. Mga bitamina - beta - karotina, PP, a, mga grupo B, C, E; mineral - potasa, sosa, kaltsyum, magnesiyo, posporus, bakal.
Ang lahat ng mga sangkap na ito sa pakwan ay nasa isang anyo na, kapag pumasok sila sa katawan, mayroon silang isang napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga organo at sistema, mapabuti ang kagalingan at maibsan ang kurso ng maraming mga sakit.
Paggamot sa katas ng pakwan.
Tulad ng pulp ng mga pakwan, ang kanilang juice ay kapaki-pakinabang para sa lahat ng tao - sa anumang edad: inaalis nito ang mga lason at basura, normalizes ang panunaw, nagpapabuti ng metabolismo, pumawi ng uhaw at nagpapalakas ng immune system; nagpapagaan ng kondisyon ng bituka atony, hypertension, sakit sa bato at cardiovascular.
Para sa edema ng anumang pinagmulan, ang watermelon juice ay kailangang-kailangan - inaalis nito ang labis na likido mula sa katawan, ngunit sa parehong oras ay nagbibigay ito ng madaling natutunaw na fructose, glucose at sucrose, at neutralisahin din ang labis na mga acid at tumutulong na alisin ang labis na kolesterol.
Para sa atherosclerosis, magkasanib na sakit at diyabetis, ang katas ng pakwan, kasama ang katas ng kamatis, ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na juice ng pandiyeta.
Para sa mga bato sa bato, inirerekumenda na uminom ng hanggang 2.5 litro bawat araw; Ito ay madalas na inireseta para sa mga karamdaman metabolismo ng tubig-asin, labis na uric acid, oxalates, urates at calcium salts. Ang kaasiman ng ihi sa ilalim ng impluwensya ng mga sangkap na ang katas ng pakwan ay mayaman sa pagbaba, at maraming mga asing-gamot ang natutunaw, at ang binibigkas na diuretikong epekto ng juice ay tumutulong sa katawan na mapupuksa ang mga asing-gamot na ito nang mas mabilis. Inirerekomenda ng ilang mga eksperto na ang mga pasyente na may sakit sa bato ay uminom ng katas ng pakwan sa buong araw, sa ilang mga pagitan, at sa gabi rin, dahil ang ihi ay tumutuon sa mga bato sa oras na ito.
Ang katas ng pakwan ay kapaki-pakinabang para sa cholelithiasis at anemia; Dahil naglalaman ito ng higit sa 80% ng napakadalisay na dalisay na natural na tubig, perpektong nakakatulong ito sa paggamot sa mga sakit sa atay, at pinapalabas ang lahat ng mga lason: kapwa ang mga pumapasok sa katawan mula sa labas at ang mga nabuo sa loob.
Ang antioxidant lycopene, na mas sagana sa katas ng pakwan kaysa sa mga kamatis, ay pinoprotektahan ang ating DNA mula sa pinsala at pinipigilan ang paglitaw at pag-unlad ng kanser.
Ang isa pang sangkap - ang amino acid citrulline, na matatagpuan din sa malalaking dami sa watermelon juice, ay binago sa katawan sa arginine, salamat sa kung saan ang aming kalamnan mas mahusay na tinustusan ng dugo, oxygen, hormones at sustansya- kaya ang katas ng pakwan ay kailangan para sa mga atleta at mga taong kasangkot sa aktibo pisikal na trabaho. Upang makakuha ng mas maraming citrulline, upang pisilin ang juice, kailangan mong kunin hindi lamang ang pulang pulp ng pakwan, kundi pati na rin ang puting pulp na matatagpuan malapit sa balat, na pinutol hangga't maaari.
Pagkatapos ng mga operasyon at malubhang sakit, ang katas ng pakwan ay nakakatulong upang mabawi; para sa paninigas ng dumi at mga digestive disorder, dapat mong simulan ang araw na may isang baso ng sariwang kinatas na katas ng pakwan; Kung ikaw ay napakataba, maaari kang uminom ng hanggang 1.5 litro bawat araw.
Kung regular kang umiinom ng katas ng pakwan, mawawala ang pagkamayamutin at hindi pagkakatulog, magiging normal ang pagtulog at bubuti ang iyong kalooban; ang mga lalaki ay nagpapanatili at nagpapataas ng malusog na aktibidad sa pakikipagtalik. Sa panahon ng pagbubuntis at regla, ang katas ng pakwan ay nagpapaginhawa sa pamumulaklak, nag-aalis ng labis na likido at nagpapaginhawa sa mga kababaihan mula sa sakit at kakulangan sa ginhawa.
Sa maraming mga therapeutic diet ang katas ng pakwan na may sapal ay ginagamit; Ito ay ginagamit din sa pag-aayuno ng mga diyeta sa mahabang panahon at may malaking tagumpay.
Para sa mga sipon at talamak na impeksyon sa paghinga, kapag may lagnat, mainam na bigyan ang mga pasyente ng sariwang kinatas na hinog na katas ng pakwan - hindi lamang ito nakakapagpawi ng uhaw, ngunit literal ding naghuhugas ng impeksyon; Maaari kang makakuha ng mas malaking epekto kung ihalo mo ito sa berdeng apple juice.
Para sa pharyngitis at namamagang lalamunan, kailangan mong magmumog ng katas ng pakwan 4 beses sa isang araw - 1/4 tasa bawat pagmumog; ipagpatuloy ang pagbabanlaw sa loob ng 4 na araw.
Sa iron deficiency anemia Kumain ng 600 g ng red watermelon pulp 3-4 beses sa isang araw, o uminom ng 200 ML ng watermelon juice.
Para sa cholelithiasis, uminom ng pakwan juice 3 beses sa isang araw, 30 minuto bago kumain, 2/3 tasa.
Para sa mga deposito ng asin, arthritis, atherosclerosis at gout, inirerekumenda na kumain ng 500 g ng pakwan pulp 3 beses sa isang araw, o uminom ng 150 ML ng juice.
Pagkatapos ng chemotherapy, mga operasyon na may kawalan ng pakiramdam, hepatitis at pagkalasing, uminom ng isang baso ng pakwan juice 3-4 beses sa isang araw, 30 minuto bago kumain; Kung dumaranas ka ng heartburn, uminom lamang ng isang basong juice para mawala ito.
Sa sakit sa coronary Araw-araw inirerekumenda na uminom ng 2 baso ng pinaghalong pakwan at katas ng mansanas.
Watermelon juice sa cosmetology.
Ang sapal ng pakwan at juice ay ginagamit din sa cosmetology: ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga homemade mask, tonics, lotion, paliguan, at ginagamit para sa mga kosmetiko at nakakapreskong paliguan - ang mga naturang paliguan ay nakakatulong sa mga alerdyi at may mga katangian ng pagpapagaling ng sugat.
Upang maiwasan ang mga sakit, ang katas ng pakwan ay karaniwang iniinom kalahating oras bago kumain, o isang oras pagkatapos nito, sa maliliit na sips.
Paano gumawa ng katas ng pakwan.
Madali lang gumawa ng watermelon juice sa bahay. Kailangan mong pumili ng isang mahusay na pakwan - hinog at makatas, at siguraduhing hugasan ito ng maayos, at pagkatapos lamang ay i-cut ito, alisan ng balat ang pulp, gupitin ito sa mga piraso at pisilin ang juice gamit ang isang regular, ngunit mas mahusay, auger juicer: tulad ng isang Pinapayagan ka ng juicer na pisilin ang juice mula sa anumang prutas nang lubusan - ang cake ay nananatiling halos tuyo. Tanging kung gumagamit ka ng isang regular na juicer maaari mong pisilin ang juice sa pangalawang pagkakataon: gilingin ang natitirang juice sa isang mixer at pisilin ang juice sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga sariwang kinatas na juice sa nagresultang juice: mansanas, cranberry, currant; Kailangan mong uminom ng lahat ng juice sa araw - hindi na kailangang iwanan ito "para bukas" kahit na sa refrigerator.
Ang katas ng pakwan ay maaaring de-latang, tulad ng iba pang mga katas ng prutas - pagkatapos ay maaari mo itong inumin sa taglamig. Siyempre, magkakaroon ng ilang mga kapaki-pakinabang na sangkap na natitira dito, ngunit magkakaroon pa rin ito ng mga diuretikong katangian, at sa parehong oras ay mananatiling masarap at nakakapreskong. Ang pulp ng pakwan ay dapat na lubusan na durog, magdagdag ng asukal, sitriko acid, at lutuin ng 4-5 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa isterilisado, tuyo, malinis na mga garapon at igulong na may mga isterilisadong takip. Upang makakuha ng 5 litro ng katas ng pakwan, kakailanganin mo ng 8-9 kg ng pulp ng pakwan, 300 g ng asukal at 10 g ng sitriko acid. Maaari mong ihalo ang katas ng pakwan sa cranberry, currant, apple o plum puree.