Ang mga hayop na ruminant ay hindi nag-aabala ng lubusan na ngumunguya ng pagkain na kinakain nila sa kanilang mga bibig. Ang pagkain ay ngumunguya lamang ng bahagya. Ang pangunahing pagproseso ng feed ay nagaganap sa rumen, kung saan ito ay nananatili hanggang sa ito ay umabot sa isang pinong pagkakapare-pareho. Ito ay pinadali ng pana-panahong paulit-ulit na pagnguya ng gum pagkatapos belching ang pagkain oral cavity. Pagkatapos ng masusing muling pagnguya, ang feed bolus ay muling nilalamon.

Tiyan mga ruminant kumplikado at multi-chambered. Binubuo ito ng apat na seksyon: rumen, mesh, libro at abomasum. Ang unang tatlo ay tinatawag na proventriculi, ang huli - ang ikaapat - abomasum ay ang tunay na tiyan. Ang rumen ay ang pinakamalaking paunang silid ng ruminant na tiyan. Malaki ang kapasidad nito baka- 100-300 l, para sa mga tupa at kambing - 13-23 l. Kinukuha nito ang halos lahat kaliwa kalahati lukab ng tiyan. Inner shell wala itong mga glandula, ito ay keratinized sa ibabaw, na may maraming papillae, na lumilikha ng isang napaka-magaspang na ibabaw.

Ang mesh ay isang maliit na bilog na bag. Ang panloob na ibabaw ay walang mga glandula. Ang mauhog lamad nito ay nakausli sa anyo ng mga lamellar folds hanggang sa 12 mm ang taas, na bumubuo ng mga mesh cell. Ang mesh ay konektado sa peklat, libro at esophagus sa pamamagitan ng isang espesyal na pormasyon - ang esophageal groove sa anyo ng isang semi-closed tube. Ang mesh sa proventriculus ay kinakailangan para sa ruminant body bilang isang organ ng pag-uuri. Lumilikha ito ng mga kondisyon para sa karagdagang pagpasa ng sapat lamang na durog, natunaw na masa sa aklat. Ang aklat ay isang karagdagang filter at shredder ng mga nananatiling malalaking particle ng feed. Ang aktibong pagsipsip ng tubig ay nangyayari din dito.

Ang libro ay namamalagi sa kanang hypochondrium at may bilog na hugis. Sa isang banda, ito ay nagsisilbing pagpapatuloy ng mesh, sa kabilang banda, ito ay pumasa sa abomasum. Ang mauhog lamad nito ay bumubuo ng iba't ibang mga fold (leaflets), sa mga dulo nito ay may magaspang na maikling papillae. Ang abomasum ay isang tunay na tiyan ng isang pinahabang hugis sa anyo ng isang hubog na peras, na pinalapot sa base. Sa punto kung saan ito kumokonekta sa aklat, ang kabaligtaran na makitid na dulo ay papasok duodenum. Ang mauhog lamad ng abomasum ay may mga glandula.

Sa rumen ng ruminants, feed pagkatapos ay lingers para sa matagal na panahon kung saan sila nagaganap kumplikadong proseso pagkabulok nito. Ang hibla ay pinaghiwa-hiwalay muna, na malaking papel tanggapin ang mga microorganism na naninirahan sa proventriculus sa anyo ng protozoan ciliates at bacteria. Ang komposisyon ng mga species ng mga microorganism ay nakasalalay sa komposisyon ng feed ng pagkain, samakatuwid, para sa mga ruminant mahalaga ay may unti-unting paglipat mula sa isang uri ng pagkain patungo sa isa pa. Ito ay ang pagkakaroon ng mga microorganism na ito na nauugnay sa kakayahang matunaw ang hibla at gamitin ito bilang isang mapagkukunan ng enerhiya.

Bilang karagdagan, ang hibla ay nagtataguyod ng normal na motility ng proventriculus, na nagsisiguro sa paggalaw ng mga masa ng feed sa pamamagitan ng gastrointestinal tract. Dito, sa rumen ng mga ruminant, ang mga proseso ng pagbuburo ng mga masa ng pagkain ay nagaganap, na naglalayong ang pagkasira at pagsipsip ng almirol at asukal. Sa rumen, halos ganap na (60-80%) ang protina ay nasira at ang microbial na protina ay ginawa mula sa non-protein nitrogenous compounds, na mula sa 1 kg ng natutunaw. organikong bagay humigit-kumulang 135 g ang nabuo.

Tiyan - parang pouch na pagpapalawak tubo ng pagtunaw, kung saan ang esophagus ay pumapasok sa isang gilid at ang mga bituka ay nagsisimula sa kabilang panig. Ito ay nagsisilbing isang lalagyan para sa higit pa o hindi gaanong pangmatagalang imbakan ng mga masa ng pagkain at ang kanilang bahagyang pagproseso ng kemikal.

Ang pagpapalawak ng tubo ng pagtunaw ay maaaring nasa anyo ng isang silid o isang serye ng mga nakahiga na silid. Alinsunod dito, ginawa ang pagkakaiba sa pagitan ng mga tiyan na may isang silid (aso, kabayo, baboy) at mga tiyan na may maraming silid (mga ruminant).

Mayroon ding glandular na tiyan, o uri ng bituka, at halo-halong, o esophageal-intestinal type. Sa glandular na tiyan, ang mauhog na lamad ay natatakpan ng isang solong-layer na prismatic epithelium at naglalaman ng maraming mga glandula na nagbubukas sa lukab ng tiyan. Glandular na tiyan sa mga aso at pusa. Sa mga tiyan ng uri ng esophageal-intestinal, ang bahagi ng mucous membrane ay natatakpan ng flat multilayer epithelium, at bahagi na may single-layer prismatic epithelium. Ang mga tiyan ng uri ng esophageal-intestinal ay katangian ng mga ruminant (baka, tupa, kambing), baboy, kabayo, reindeer, mga kamelyo.

Mga tiyan na may isang silid

Ang single-chamber na tiyan ay isang hubog na lagayan. Nahahati ito sa: pasukan (cardia) - ang lugar kung saan nagtatagpo ang esophagus at ang labasan sa duodenum - ang pylorus, o pylorus. gitnang bahagi, na nakahiga sa pagitan ng pasukan at labasan, ay tinatawag na ilalim, o fundus. Bilang karagdagan, mayroong mas malaki (matambok) at mas maliit (malukong) na mga kurbada, anterior (hepatodiaphragmatic) at posterior (bituka, visceral) na mga ibabaw.

Ang dingding ng tiyan ay binubuo ng tatlong mga layer:

1) panlabas - serous,

2) gitna - maskulado at

3) panloob na mucosa.

Ang mauhog lamad ng bituka na uri ng tiyan ay naglalaman ng tatlong uri ng mga glandula: 1) cardiac, 2) fundic at 3) pyloric.

Ang muscularis propria ay nabuo sa pamamagitan ng makinis na mga hibla ng kalamnan na bumubuo ng mga pahaba, annular at pahilig na mga layer. Panlabas, pahaba, patong muscularis propria matatagpuan higit sa lahat sa kahabaan ng mga curvature; ang layer ng mga pabilog na hibla ay matatagpuan higit sa lahat sa kanang kalahati tiyan at bumubuo ng pyloric sphincter; Ang pahilig na layer ay katangian ng kaliwang bahagi ng tiyan, binubuo ng panlabas at panloob na mga layer at bumubuo ng cardiac sphincter.

Ang serous membrane ay kinakatawan ng visceral layer ng peritoneum.

Tiyan ng baboy- single-chamber, esophageal-intestinal type, sa kaliwang bahagi ng dorsal ay may hugis conical na blind protrusion - isang gastric diverticulum, nakadirekta, na may tuktok na caudal. Ang mas mababang curvature ay matambok.

Sa cardiac zone, ang isang maliit na bahagi ng mucous membrane ay natatakpan ng flat stratified epithelium, ang natitira ay natatakpan ng prismatic epithelium at naglalaman ng mga glandula ng lahat ng tatlong uri. Ang pabilog na layer ng muscular membrane ng pylorus ay bumubuo ng isang uri ng sphincter, na binubuo ng isang nakahalang tagaytay sa gilid ng mas malaking kurbada at isang tulad-button na protrusion sa gilid ng mas mababang kurbada. Ang tiyan ay namamalagi sa kaliwa at kanang hypochondrium at sa rehiyon ng xiphoid cartilage.

Ang tiyan ng kabayo ay single-chamber, esophageal-intestinal type. Ito ay isang pinahabang, medyo maliit na curved sac, na sa kaliwa ng gitna ng mas malaking curvature ay may malinaw na nakikitang pagsisikip, na nagpapahiwatig ng hangganan sa pagitan ng glandular at non-glandular na mga bahagi. Sa mucosal side, ang glandular na bahagi puti, glandular - pink.

Ang kaliwang dulo ng tiyan ay bumubuo ng isang bilog, bulag na supot. Sa bahagi ng puso, ang isang malakas na hugis-loop na cardiac sphincter (compressor) ay nabuo mula sa panloob na pahilig na layer ng kalamnan. Ang makapangyarihang sphincter na ito, pati na rin ang makitid na lumen ng esophagus na may makapal na muscular walls, ay magkasamang bumubuo ng isang malakas na aparato sa pagsasara. Bilang resulta, kapag ang tiyan ay puno ng pagkain o mga gas, awtomatikong isinasara ng aparatong ito ang pagbubukas ng esophagus, kaya imposibleng alisin ang laman ng tiyan sa pamamagitan ng pagsusuka sa isang kabayo.

Ang tiyan ng kabayo ay matatagpuan sa kaliwang hypochondrium, at tanging ang pyloric na bahagi nito ay umaabot sa kanang hypochondrium. Nakaharap ang blind sac sa vertebral na dulo ng kaliwang tadyang, at ang pinaka-ventral na bahagi ng tiyan ay nasa kalahati ng taas nito? cavity ng tiyan, sa dorsal transverse na posisyon ng malaking colon.

Ang tiyan ng aso ay single-chamber, intestinal (glandular) type. Ang pyloric region ay mahigpit na makitid at pahaba na parang bituka. Ang tiyan ay matatagpuan sa kaliwa at kanang hypochondrium at sa rehiyon ng xiphoid cartilage.

Ang tiyan ng mga ruminant (Fig. 1) ay nasa esophageal-intestinal type. Binubuo ng apat na silid: rumen, mesh, libro at abomasum. Ang unang tatlong silid ay ang proventriculi, na bumubuo sa seksyon ng pagkain-tubig ng tiyan, ang huling silid ay ang glandular na tiyan.

kanin. 1. Multichamber na tiyan ng mga ruminant:

A - tiyan ng baka; B - esophageal gutter; B - mga pahina ng isang libro; G - mauhog lamad ng abomasum; 1 - blind projection (bags) ng peklat at transverse grooves; 2 - kalahating-bag ng peklat at ang tamang longitudinal groove sa pagitan nila; h - esophagus; 4 - lambat; O- aklat 6 - rennet; 7 - simula ng duodenum; 8 - pasukan mula sa esophagus, 9- esophageal gutter; 10 - pagpasok mula sa grid hanggang sa aklat; 11 - mga leaflet ng isang libro; 12 - parang layag na mga tiklop ng libro sa pasukan sa abomasum; 13 - spiral folds sa abomasum, 14 - peklat vestibule; 15 - mesh ridges; 16 - labi ng esophageal gutter.

Ang dahilan para sa paglitaw ng gayong masalimuot na tiyan sa mga ruminant ay ang kakaibang paraan ng pagpapakain nila - magaspang, hindi natutunaw na pagkain ng halaman na may malaking halaga ng hibla, na nangangailangan ng maingat na pagproseso. Ang pagkain ay ngumunguya ng mga ruminant ng dalawang beses: sa unang pagkakataon ay nagmamadali, sa panahon ng pagpapakain, sa pangalawang pagkakataon ay mas lubusan, sa panahon ng pahinga (ang ruminant period). Ang pamamaraang ito ng nutrisyon ay nagbigay sa mga ligaw na ninuno ng ating mga ruminant ng ilang mga pakinabang sa pakikibaka para sa pagkakaroon, dahil ito ay nakatulong sa medyo panandalian makunan malaking bilang ng pakainin, itabi ito sa forestomach para sa isang tiyak na oras, at pagkatapos ay isailalim ito sa paulit-ulit na masusing mekanikal na pagproseso na nakapahinga na, sa isang lugar na ligtas mula sa mga mandaragit.

Peklat- ang pinakamalaking silid ng tiyan ng mga ruminant. Pinuno nito ang buong kaliwang kalahati ng cavity ng tiyan at bahagyang pumasa sa kanang kalahati. Ang peklat ay pipi sa gilid; ito ay nakikilala sa pagitan ng kaliwa, ibabaw ng dingding at kanan, visceral surface, kung saan ang mga bituka at iba pang mga organo ay katabi; kaliwa, dorsal, at kanan, ventral, mga gilid; thoracic end at pelvic end. Dalawang longitudinal grooves, kanan at kaliwa, cranial at caudal scar grooves ay naghahati sa peklat sa isang upper half-sac at isang inferior half-sac. Ang mga transverse grooves sa pelvic end ng peklat ay nililimitahan sa bawat half-sac ng isang blind protrusion. Sa dulo ng thoracic, ang isang upper blind protrusion, na tinatawag na vestibule ng peklat, ay pinaghihiwalay mula sa upper half-sac. Ang esophagus ay bumubukas sa vestibule, na nagpapatuloy sa esophageal groove.

Sa panloob na ibabaw ng peklat, ang mga longitudinal at transverse grooves ay tumutugma sa mga strands na nabuo ng mga fold ng mauhog lamad at pampalapot ng muscular layer.

Ang mauhog lamad ng rumen ay may linya na may stratified squamous keratinized epithelium, hindi naglalaman ng mga glandula at natatakpan ng maraming papillae (sa mga baka hanggang 1 cm ang haba), na lumilikha ng isang pagkamagaspang na nagtataguyod ng paggiling at paggalaw ng mga masa ng pagkain. Sa lugar ng mga lubid, ang mauhog na lamad ay makinis at mas magaan.

Ang muscular layer ay binubuo ng longitudinal at transverse layers.

Ang mesh ay may hitsura ng halos bilugan na bag. Sa panloob na ibabaw nito, ang mga matataas na tagaytay ay nabuo, na kung saan, intersecting sa bawat isa, nililimitahan ang mga cell na katulad ng mga cell ng isang pulot-pukyutan. Sa kaibuturan ng mga cell na ito ay mayroong mas maliit na sukat mga selula mula sa mas mababang mga tagaytay. Ang mataas at mababang tagaytay ay naglalaman ng mga hibla ng kalamnan. Ito ay nagpapahiwatig na ang mga tagaytay ay may kakayahang pag-urong. Ang mucous membrane ng mesh ay natatakpan ng flat stratified keratinized epithelium at may tuldok na may maliit na keratinized papillae. Ang mesh ay konektado sa peklat sa pamamagitan ng pagbubukas ng peklat at ng mesh, at sa libro sa pamamagitan ng pagbubukas ng mesh at libro.

Kasama ang panloob na ibabaw ng kanang dingding ng vestibule ay mayroong isang peklat at mata mula sa pahinga ang esophageal groove ay tumatakbo hanggang sa pagbubukas ng mesh at ang libro, na umiikot sa anyo ng isang spiral. Ito ay nabuo sa pamamagitan ng dalawang elevation na parang tagaytay ng mauhog lamad na tinatawag na labi; sa pagitan nila ay ang ilalim ng kanal. Sa base ng mga labi ay mga bundle ng longitudinal smooth muscle fibers. Ang musculature ng ilalim ng esophageal gutter ay binubuo ng isang panloob, nakahalang na layer ng makinis na mga fibers ng kalamnan at isang panlabas, longitudinal na layer, na naglalaman din ng striated na mga fibers ng kalamnan. Kapag tumatanggap ng likido, ang mga labi ng esophageal groove ay malapit na halos sa isang tubo at ang likido mula sa esophagus ay malayang dumadaloy sa libro, na lumalampas sa peklat at mata.

Ang mesh ay kasangkot sa regurgitation ng chewing gum: sa tulong ng mga cell nito, isang regurgitated food bolus ay nabuo. Ito ay namamalagi sa lugar ng xiphoid cartilage at sa kanan at kaliwang hypochondrium.

Aklat sa mga baka ito ay spherical, medyo patag sa gilid, sa maliliit na ruminant ito ay hugis-itlog. Tinutukoy nito ang pagitan ng kanan at kaliwang ibabaw, major at minor curvature. Nakuha ng libro ang pangalan nito dahil ang mauhog na lamad nito ay nakolekta sa maraming fold na tinatawag na leaflets. Ang mga ito ay may apat na uri sa laki: malaki, katamtaman, maliit at pinakamaliit (hindi para sa mga kambing). Ang mga leaflet ay naglalaman ng makinis na mga hibla ng kalamnan na naka-embed mula sa muscular layer ng libro. Ang mga leaflet ay natatakpan ng keratinized stratified epithelium sa ibabaw at makapal na nakaupo na may horny papillae. Walang mga dahon sa ibabang dingding ng aklat, na tinatawag na tulay, o sa ilalim ng aklat. Ang hugis-trough na tulay na ito ay matatagpuan sa pagitan ng mga butas ng mata sa aklat at sa abomasum. Mula sa mga gilid ito ay nalilimitahan ng dalawang roller-like folds ng mauhog lamad. Ang layer ng kalamnan ng tulay ay bumubuo ng sphincter.

Sa gilid ng butas sa abomasum ay may dalawang layag na tiklop ng aklat, na pumipigil sa mga nilalaman ng abomasum na bumalik sa aklat. Ang mga dahon ng libro ay matatagpuan sa radially na may kaugnayan sa tulay. Sa pagitan ng mga libreng gilid ng mga leaflet at ng uka ng tulay ay may nananatiling isang libreng espasyo na humahantong mula sa aklat hanggang sa abomasum - ang channel ng libro.

Ang masa ng pagkain na nahuli sa pagitan ng mga dahon ay minasa at giniling, sa parehong oras ang likido ay pinipiga mula dito.

Ang aklat ay namamalagi sa kanang hypochondrium, dorsal sa mesh at abomasum, sa pagitan ng peklat at atay.

Ang abomasum ay isang tunay na glandular na tiyan. Makapal, nauuna, ang dulo nito ay nagbubukas sa isang libro; ang makitid, posterior na dulo ay dumadaan sa duodenum. Ang dorsal, minor, curvature ay nakaharap sa gulugod, ventral, major, patungo sa dingding ng tiyan.

Ang mauhog lamad ng abomasum ay natatakpan ng prismatic glandular epithelium at naglalaman ng cardiac, fundic at pyloric glands. Ito ay bumubuo ng 12-16 na lapad, mahaba, permanenteng, hindi lumalawak na mga spiral fold.

Ang muscular coat ng abomasum ay binubuo ng outer - longitudinal at inner - annular layer.

Ang abomasum ay nasa kanang kalahati ng rehiyon ng xiphoid cartilage at sa kanang hypochondrium.

Sa mga baka, ang pinakamalaking bahagi ng tiyan ay ang rumen, na sinusundan ng libro, pagkatapos ay ang abomasum, at panghuli ang mesh. Sa mga tupa at kambing, ang rumen ay nasa unang lugar sa laki, ang abomasum ay pangalawa, ang lambat ay pangatlo, at ang aklat ay pang-apat.

Ang proseso ng pag-aalaga ng mga hayop sa isang sakahan o likod-bahay ay madalas na tinatawag na pagpapataba. At ito ay hindi nagkataon: ang pangwakas na resulta - napapanahong pagtaas ng timbang, tagumpay - depende sa kalidad ng feed, pagsipsip at dami nito. karaniwang mga tagapagpahiwatig. Upang maging maganda ang resulta ng gawain, bago simulan ang proyekto ay kailangang maging pamilyar sa mga tampok na istruktura. mga organ ng pagtunaw mga alagang hayop at kanilang pisyolohiya. Ang isang partikular na kumplikadong sistema ay ang tiyan ng mga ruminant.

Mula sa bibig, ang pagkain ay pumapasok sa isa sa mga seksyon ng tiyan sa pamamagitan ng esophagus.

Ang tiyan ng grupong ito ng mga naninirahan sa isang farmstead o sakahan ay may espesyal na istraktura. Binubuo ito ng 4 na departamento:

Peklat.

Net.

Aklat.

Abomasum.

Ang bawat isa sa mga bahagi ay may sariling mga pag-andar, at ang pisyolohiya ay naglalayong asimilasyon ng feed nang ganap hangga't maaari - pagkuha ng enerhiya at " materyales sa gusali"para sa katawan.

Peklat

Ito ay hindi isang tunay na tiyan, ngunit sa halip ay isa sa 3 vestibules nito, na tinatawag na forestomach. Ang rumen ay ang pinakamalaking bahagi ng gastric system. Ito ay isang bag ng isang hubog na pagsasaayos, na sumasakop sa isang makabuluhang bahagi ng lukab ng tiyan - halos ang buong kaliwang kalahati at ang posterior na bahagi ng kanan. Ang dami ng peklat ay tumataas habang ito ay lumalaki at sa edad na anim na buwan ay umabot sa:

• mula 13 hanggang 23 litro sa maliliit na hayop (tupa, kambing);
• mula 100 hanggang 300 litro sa malalaking ruminant (baka).

Ang mga dingding ng rumen ay walang mauhog na lamad at hindi naglalabas ng mga enzyme para sa panunaw. Ang mga ito ay may linya na may maraming mastoid formations, na ginagawang magaspang ang panloob na ibabaw ng seksyon at pinapataas ang lugar nito.

Net

Isang maliit na bilog na sac, ang mauhog na lamad na bumubuo ng mga nakahalang fold na kahawig ng isang network na may mga butas ng iba't ibang mga diameter. Ang mga digestive enzymes ay hindi ginawa dito, tulad ng sa rumen, ngunit ang laki ng mga cell ay nagbibigay-daan sa iyo upang pag-uri-uriin ang mga nilalaman at payagan lamang ang mga piraso ng feed ng isang tiyak na kalibre na dumaan.

Aklat

Ang border organ sa pagitan ng forestomach at ang tunay na tiyan. Ang mauhog lamad ng departamento ay pinagsama sa unidirectional folds ng iba't ibang laki na katabi ng bawat isa. Sa tuktok ng bawat "dahon" ay may magaspang na maikling papillae. Ang istraktura ng aklat ay nagbibigay para sa karagdagang mekanikal na pagproseso ng papasok na feed at paglipat sa susunod na departamento.

Scheme ng istraktura ng libro: 1- ibaba; 2- pasukan; 3-6 - dahon

Abomasum

Ito totoong tiyan kasama ang lahat ng likas ang katawan na ito mga function. Ang hugis ng abomasum ay hugis-peras, hubog. Ang pinalawak na seksyon ay konektado sa labasan mula sa aklat, at ang makitid na dulo ay maayos na konektado sa lukab ng bituka. Panloob na lukab may linya na may mga mucous membrane at may digestive secretion glands.

Physiological phenomena sa pagtunaw ng mga ruminant

Para sa buong pag-unlad ng hayop, ang proseso ng pagproseso at asimilasyon ng feed sa mga ruminant ay dapat na pare-pareho. Hindi ito nangangahulugan na kailangan mong patuloy na punan muli ang feeder. Nagbibigay ang kalikasan mahabang panahon pagproseso ng bawat bahagi ng pagkain sa mga adult ruminant.

Ang proseso ng pagsipsip ay nagsisimula sa oral cavity. Dito ang pagkain ay binasa ng laway, bahagyang durog, at nagsisimula ang proseso ng pagbuburo.

Unang yugto

Ang matigas at tuyong pagkain ay napupunta sa rumen. Ang isang kanais-nais na kapaligiran para sa pag-unlad ng mga microorganism ay nilikha dito:

• mababang nilalaman ng oxygen;
• kakulangan ng aktibong bentilasyon;
• kahalumigmigan;
• angkop na temperatura – 38 – 41°C;
• kakulangan ng liwanag.

Ang mga fragment ng pagkain na pumapasok sa rumen ay hindi na magaspang tulad ng sa feeder. Dahil sa pangunahing pagnguya at pagkakalantad sa laway, nagiging madaling kapitan sila sa paggiling sa magaspang na ibabaw ng rumen epithelium at pagproseso ng mga mikrobyo.

Sa pamamagitan ng mga prosesong ito, ang feed ay nananatili sa rumen sa loob ng 30 hanggang 70 minuto. Sa panahong ito, ang isang maliit na bahagi nito ay umabot sa nais na kondisyon at pumapasok sa libro sa pamamagitan ng mesh, ngunit ang pangunahing bahagi ay sumasailalim sa proseso ng pagnguya.

Kahulugan ng phenomenon

Ang pagnguya ay ang proseso ng paulit-ulit na pag-regurgitate ng pagkain mula sa rumen papunta sa oral cavity upang mapataas ang pagkatunaw nito.

Ang mekanismo ng reflex ay nagsasangkot ng isang proseso na nangyayari nang pana-panahon at tuluy-tuloy. Hindi lahat ng pagkain na natanggap ay burped, ngunit ang mga indibidwal na bahagi nito. Ang bawat bahagi ay gumagalaw pabalik sa oral cavity, kung saan muli itong binasa ng laway at ngumunguya ng halos isang minuto, pagkatapos ay muling pumasok sa unang pregastric na rehiyon. Ang sunud-sunod na pag-urong ng mga hibla ng mesh at mga kalamnan ng rumen ay gumagalaw sa nginunguyang bahagi ng pagkain nang mas malalim sa unang seksyon.

Ang panahon ng pagnguya ay tumatagal ng halos isang oras (mga 50 minuto), pagkatapos ay huminto saglit. Sa panahong ito, nagpapatuloy ang contractile at relaxing na paggalaw (peristalsis) sa digestive system, ngunit hindi nangyayari ang belching.

Ang kumplikadong panunaw ng mga protina ng halaman ay pinadali ng aktibidad ng mga bakterya na patuloy na naninirahan sa mga seksyon ng gastric digestion ng mga ruminant. Ang mga microorganism na ito ay nagpaparami ng ilang henerasyon ng kanilang sariling uri bawat araw.

Bilang karagdagan sa pakikilahok sa pagkasira ng selulusa, ang mga mikroorganismo ng rumen ay ang pinakamahalagang mga supplier sa menu ng ruminant:

• protina ng hayop;
• maraming B bitamina - folic, nicotinic, pantothenic acid, riboflavin, biotin, thiamine, pyridoxine, cyanocobalamin, pati na rin ang fat-soluble phyloquinone (bitamina K), na nakakaapekto sa pamumuo ng dugo.

Ang ganitong "mutual beneficial cooperation" ay ang paggamit ng host organism para sa buhay ng bacteria at tulong sa macroorganism na ito sa pagpapatupad mga prosesong pisyolohikal tinatawag na symbiosis - isang malawakang kababalaghan sa kalikasan.

Ang panunaw ng mga ruminant ay multifaceted: maraming proseso ang nangyayari nang sabay-sabay. Ang mga indibidwal na bahagi ng pagkain ay patuloy na gumagalaw sa isang mata, na nagbibigay-daan sa mga piraso ng angkop na sukat na dumaan, at itinutulak ang mga malalaking bahagi pabalik sa mga paggalaw ng contractile.

Pagkatapos ng isang panahon ng pahinga, na tumatagal para sa mga ruminant magkaibang panahon(depende sa mga kondisyon, uri ng pagkain at uri ng hayop), ay nangyayari bagong panahon ngumunguya ng gum.

Ang rumen ay tinatawag na fermentation chamber ng ruminant body, at para sa magandang dahilan. Nasa rumen na ang 70-75% ng feed, kabilang ang selulusa, ay sumasailalim sa pagkasira, na sinamahan ng pagpapalabas ng malalaking dami ng mga gas (methane, carbon dioxide) at mataba (tinatawag na volatile) acid - mga mapagkukunan ng mga lipid (acetic, propionic, butyric). Ang pagkain ay nagiging angkop para sa panunaw.

Karagdagang pagproseso ng mga bahagi ng pagkain

Tanging ang mga particle ng pagkain na sapat nang naasim (sa pamamagitan ng laway, katas ng halaman at bakterya) ang dumaan sa mesh.

Sa pagitan ng mga dahon ng aklat ang mga ito ay:

• karagdagang durog;
• ay sumasailalim sa karagdagang bacterial treatment;
• bahagyang nawawalan ng tubig (hanggang sa 50%);
• pinayaman sa protina ng hayop.

Ang aktibong pagsipsip ng mga pabagu-bago ng fatty acid (hanggang sa 90%) - isang pinagmumulan ng glucose at taba - ay nangyayari dito. Sa oras na lumabas ito sa libro, ang bukol ng pagkain ay isang uniporme (homogeneous) na masa.

Hindi tulad ng ibang mga hayop, ang tiyan ng mga ruminant (abomasum) ay gumagawa ng katas na naglalaman digestive enzymes patuloy, at hindi bilang tugon sa paggamit ng pagkain. Sa araw, ang rennet juice na naglalaman ng pepsin, lipase, chymosin at hydrochloric acid ay ginagawa mula 4 - 11 litro sa tupa hanggang 40 - 80 litro sa mga adultong baka. Ang pagpapatuloy ng pagtatago ng rennet ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng patuloy na supply ng isang sapat na handa na masa ng pagkain mula sa proventriculus.

Ang dami at kalidad ng rennet juice ay direktang nakasalalay sa komposisyon ng feed. Ang pinakamalaking volume at ang pinaka makabuluhang aktibidad Ang secretory fluid ay sinusunod pagkatapos ng paggamit ng sariwang damo o dayami mula sa mga munggo, butil, at mga cake.

Sa proseso ng pagtunaw ng pagkain, ang mga hormone mula sa atay, pancreas, thyroid, gonad at adrenal gland ay nakikibahagi sa abomasum.

Ang mga dingding ng abomasum, at kalaunan ang mga bituka, ay kumpletuhin ang proseso ng panunaw, sumisipsip ng mga dati nang hindi natutunaw na mga sangkap. Ang mga hindi natutunaw na residues ay excreted bilang pataba. Salamat sa malalim na pagpoproseso ng bacterial, ito ay isang napakahalagang produktong pang-agrikultura, palaging hinihiling sa merkado at malawakang ginagamit sa produksyon ng pananim.

Mga pag-andar ng mga seksyon ng gastric

Organisasyon ng pagpapakain ng ruminant

Ang maayos na pag-unlad ng mga hayop ay direktang nakasalalay sa tamang komposisyon ng feed ayon sa edad.

Ang pagbuo ng mga digestive organ ng mga batang hayop

Sa mga batang ruminant, ang phenomenon ng rumination, pati na rin ang mga silid ng gastric system, ay hindi nabuo mula sa kapanganakan. Ang abomasum sa oras na ito ay ang pinakamalaking silid ng gastric system. Ang gatas na pinapakain ng mga bagong silang sa simula ng buhay ay direktang napupunta sa abomasum, na lumalampas sa hindi pa nabuong proventriculus. Ang panunaw ng ganitong uri ng pagkain ay nangyayari sa tulong ng gastric secretions at bahagyang enzymes mula sa katawan ng ina na nasa produkto.

Upang paganahin ang proseso ng pagnguya at pagsisimula ng rumen, kailangan ang mga pagkaing halaman at ang kanilang mga likas na mikroorganismo. Karaniwan, ang mga batang hayop ay inililipat sa mga pagkain ng halaman mula sa edad na 3 linggo.

Gayunpaman makabagong teknolohiya Ang paglilinang ay nagbibigay-daan sa ilang pagpapabilis ng proseso ng pagtatatag ng tipikal na panunaw ng mga ruminant:

• mula sa ikatlong araw nagsisimula silang isama ang maliliit na bahagi ng pinagsamang feed sa diyeta ng mga batang hayop;
• mag-alok sa mga binti ng isang maliit na bukol ng maternal regurgitated na pagkain - ito ay napakabilis na nagiging sanhi ng hindi pangkaraniwang bagay ng nginunguyang;
• tiyakin ang regular na supply ng tubig.

Ang mga batang hayop na pinapakain ng gatas ay dapat na unti-unting ilipat sa mga pagkaing halaman. Kung ang mga cubs ay ipinanganak sa panahon ng grazing, pagkatapos ay ang paghahalo ng feed sa diyeta ay nangyayari nang natural - kasama gatas ng ina sa lalong madaling panahon subukan ng mga bagong silang ang damo.

Ngunit ang karamihan sa mga calving ay nangyayari sa taglagas - taglamig, kaya ang paglipat sa isang halo-halong at pagkatapos ay nakabatay sa halaman na pagkain ay ganap na nakasalalay sa may-ari ng kawan.

Ito ay sa panahon ng pinaghalong nutrisyon na:

• pag-unlad ng lahat ng bahagi ng gastric digestion, na ganap na nabuo sa edad na 6 na buwan;
• pagpapabinhi panloob na ibabaw rumen kapaki-pakinabang microflora;
• proseso ng ruminant.

Pangkalahatang isyu sa pagpapakain ng mga ruminant

Bakterya na bahagi ng diyeta, komposisyon ng species nagbabago ang mga mikroorganismo na may pagbabago sa pagkain (kahit na pagkain ng halaman). Samakatuwid, ang paglipat, halimbawa, mula sa tuyong pagkain sa makatas na pagkain ay hindi rin dapat mangyari nang sabay-sabay, ngunit palawigin sa paglipas ng panahon na may unti-unting pagpapalit ng mga bahagi. Ang isang biglaang pagbabago sa diyeta ay puno ng dysbacteriosis, at samakatuwid ay lumalalang pantunaw.

At siyempre, sa anumang uri ng pagpapakain, ang pagkain ay dapat na iba-iba. Kung matutugunan lamang ang kundisyong ito ay masisiguro nito ang supply ng sapat na dami ng protina, taba, carbohydrates, bitamina at microelements sa katawan ng ruminant.

Ang pamamayani ng isang uri ng feed ay maaaring hindi balansehin ang mga maayos na proseso sa katawan, paglilipat ng mga ito patungo sa mas mataas na pagbuburo, pagbuo ng gas o peristalsis. At ang anumang pagpapalakas ng isa sa mga aspeto ng panunaw ay tiyak na nagpapahina sa iba. Bilang resulta, ang hayop ay maaaring magkasakit.

Kaya ito ay mabuti organisadong pagkain isinasaalang-alang ang mga kakaiba ng panunaw sa mga ruminant - isang garantiya wastong pag-unlad mga hayop sa bukid at mahusay na mga resulta kanilang paglilinang.

Ang tiyan ng baka ay dinisenyo sa isang espesyal na paraan - mayroon itong apat na seksyon o silid, na ang bawat isa ay gumaganap ng sarili nitong function. Ang malfunction ng hindi bababa sa isang bahagi ng digestive system ay kasama iba't ibang mga pathologies kalusugan ng hayop.

Mga tampok ng pagtunaw ng baka

Ang mga baka ay may isang kagiliw-giliw na sistema ng pagtunaw - ang hayop na ito ay lumulunok ng pagkain nang buo, halos hindi ito pinoproseso ng kanyang mga ngipin, at pagkatapos, kapag ito ay nagpapahinga, ito ay nire-regurgitate ito sa mga bahagi at ngumunguya ito nang lubusan. Ito ang dahilan kung bakit madalas makitang ngumunguya ang baka. Ang mekanismo ng regurgitation at pagnguya ng pagkain mula sa tiyan ay tinatawag na cud. Kung huminto ang prosesong ito para sa isang baka, nangangahulugan ito na may mali sa kanya.

Ang digestive system ng isang baka ay may sumusunod na istraktura:

1. Oral cavity – labi, ngipin at dila. Nagsisilbi silang kumuha ng pagkain, nilamon ito at pinoproseso ito.
2. Esophagus. Ang kabuuang haba nito ay halos kalahating metro, kumokonekta ito sa tiyan sa pharynx.
3. Ang tiyan ay binubuo ng apat na silid. Isasaalang-alang namin ang detalyadong istraktura nito sa ibaba.
4. Maliit na bituka. Binubuo ng duodenum, jejunum, ileum. Dito, ang naprosesong pagkain ay pinayaman ng apdo at juice, pati na rin ang pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa dugo.
5. Colon. Mula sa maliit na bituka pumapasok ang masa ng pagkain colon, kung saan ang karagdagang pagbuburo ng pagkain at pagsipsip ng mga sangkap sa dugo ay nangyayari.

Ang istraktura ng tiyan ng baka at ang mga seksyon nito

Ang istraktura ng tiyan ng isang baka ay interesado din - ang organ na ito ay binubuo ng 4 na silid:

• peklat;
• grids;
• mga aklat;
• rennet.

Ang tunay na tiyan sa buong kahulugan ng salita ay ang abomasum; ang natitirang mga silid ay nagsisilbi para sa paunang pagproseso ng pagkain, tinatawag silang forestomach. Ang tripe, libro at mesh ay walang mga glandula na gumagawa gastric juice, tanging ang abomasum ang nilagyan ng mga ito. Ngunit sa forestomach, nangyayari ang pagbuburo, pag-uuri at mekanikal na pagproseso ng pagkain. Tingnan natin ang mga seksyon ng tiyan ng baka nang detalyado.

Peklat

Ang unang bahagi ng tiyan ng baka ay tinatawag na rumen. Ito ay may pinakamalaking dami kumpara sa iba pang mga silid - mga 200 litro! Ito ay matatagpuan sa lukab ng tiyan sa kaliwang bahagi. Ang kinain na pagkain ay pumapasok sa proventriculus na ito. Ang rumen ay puno ng mga microorganism na nagsisiguro sa pangunahing pagproseso ng pagkain.

Sanggunian. Ang rumen ay naglalaman ng malaking halaga mga mikroorganismo, kanilang kabuuang timbang ay humigit-kumulang 3 kilo. Itinataguyod nila ang synthesis ng mga bitamina B at protina sa katawan ng hayop.

Ang peklat ay binubuo ng isang dobleng layer ng kalamnan at nahahati sa 2 bahagi ng isang maliit na uka. Ang mauhog lamad ng proventriculus ay nilagyan ng sampung sentimetro papillae. Nasa rumen kung saan pinaghiwa-hiwalay ang mga starchy compound at cellulose mga simpleng asukal. Salamat sa prosesong ito, natatanggap ng hayop ang kinakailangang enerhiya.

Net

Ang bahaging ito ng tiyan ay mas maliit sa dami kaysa sa nauna. Ang kapasidad nito ay hindi hihigit sa 10 litro. Ang grid ay matatagpuan sa lugar dibdib, isang seksyon nito ay katabi ng diaphragm. Ang pangunahing function ng net ay ang pag-uri-uriin ang feed. Ang maliliit na bahagi ng pagkain mula rito ay lumipat sa susunod na seksyon ng tiyan, at ang malalaking bahagi ay nireregurgitate at pumapasok sa bibig ng baka, kung saan sila ngumunguya. Ang mesh, kumbaga, ay sinasala ang pagkain, na dumadaan sa pagkain na dumaan na sa pangunahing pagproseso sa pamamagitan ng digestive system.

Aklat

Ang maliliit na piraso ng pagkain ay lumipat sa aklat - ang ikatlong seksyon ng tiyan. Narito ang pagkain ay lubusan na durog nang wala sa loob, salamat sa espesyal na istraktura ng mauhog lamad. Binubuo ito ng mga fold na kahawig ng mga dahon. Sa aklat, ang karagdagang pagproseso ng mga magaspang na hibla at pagsipsip ng tubig at mga acid ay nagaganap.

Abomasum

Ang abomasum ay ang tanging bahagi ng tiyan ng baka na nilagyan ng mga glandula para sa pagtatago ng gastric secretions. Ito ay matatagpuan sa lugar sa pagitan ng ika-9 at ika-12 tadyang na may kanang bahagi. Ang dami nito sa mga matatanda ay umabot sa 15 litro.

Sa mga guya, ang abomasum ay aktibong gumagana, habang ang natitirang bahagi ng tiyan ay nananatiling hindi ginagamit hanggang sa halos tatlong linggong edad. Ang kanilang rumen ay nasa isang nakatiklop na posisyon, at ang gatas ay agad na pumapasok sa abomasum sa pamamagitan ng isang kanal, na lumalampas sa mesh at libro.

Mga karaniwang patolohiya

Ang mga baka ay madalas na nagdurusa sa mga pathologies ng digestive system. Sila ay kumakatawan malubhang panganib para sa buhay ng isang hayop na ruminant. Mga karaniwang problema sa pagtunaw sa mga baka:

• bloating;
• huminto;
• pagbara;
• pinsala.

Namumulaklak

Ang tympany o bloating ay isang napakadelikadong kondisyon na nangyayari dahil sa biglaang pagbabago sa diyeta ng baka, ang hayop na kumakain ng maraming pagkain na nagtataguyod ng pagtaas ng pagbuo ng gas. Maaaring mangyari ang tympany dahil sa pagbara sa esophagus. Sintomas:

1. Pagtanggi sa pagkain.
2. Lumaki ang tiyan.
3. Walang chewing gum.
4. Pagkabalisa.
5. SA malubhang kaso– igsi ng paghinga, pamumutla ng mauhog lamad.

Pansin! Ang kundisyong ito Ito ay mapanganib para sa buhay ng baka, dahil ang tumaas na sukat ng peklat ay malakas na pumipiga sa diaphragm, na pumipigil sa hayop na huminga nang normal. Kung hindi ibinigay ang tulong, ang baka ay mamamatay dahil sa kakulangan ng oxygen.

Ang mga paraan upang makatulong sa pamumulaklak ay kinabibilangan ng:

1. Pag-alis ng isang banyagang katawan mula sa esophagus gamit ang isang flexible probe.
2. Pagpapasigla ng tiyan upang simulan ito.
3. Ang paggamit ng mga gamot na pumipigil sa pagbuo ng gas at pagbuburo - Timpanol, nasunog na magnesia, activated carbon, ichthyola.
4. Sa mga emerhensiyang kaso, ginagamit nila ang pagbubutas ng peklat na may trocar.

Maaari mong ilabas ang iyong tiyan sa pamamagitan ng masahe. Ginagawa ito sa kaliwang bahagi ng lukab ng tiyan, sa lugar ng gutom na fossa, na may isang kamao. Ang pagbuhos ng lugar na ito ay madalas na nakakatulong. malamig na tubig. Kailangang tumakbo ng baka para gumana ang tiyan.

Tumigil ka

Ang proseso ng pagtunaw ay madalas na humihinto sa mga baka dahil sa hindi tamang pagpapakain, halimbawa, kung nangingibabaw ang concentrates sa pagkain o ang hayop ay kumain ng bulok na dayami. Gayundin, ang gastric arrest ay nangyayari kapag ang esophagus ay naka-block. Mga sintomas ng patolohiya: pagkawala ng chewing gum at gana, pangkalahatang depresyon. Kung huminto ang tiyan ng baka, maaari itong suriin. Kailangan mong ihilig ang iyong kamao sa lugar ng gutom na hukay at pakinggan kung nangyayari ang mga contraction.

Ang paggamot sa patolohiya na ito ay nagsisimula kaagad. Ang unang bagay na dapat gawin ay panatilihin ang hayop sa isang diyeta sa gutom sa loob ng 24 na oras. Sa hinaharap, ang natutunaw na feed ay unti-unting ipinakilala - silage, isang maliit na halaga ng mga ugat na gulay, mataas na kalidad na dayami.

Upang simulan ang paggamit ng tiyan:

1. Hellebore tincture.
2. O ukol sa sikmura lavage.
3. Binibigyan ka nila ng maiinom sa loob solusyon sa asin, vodka o moonshine (maaaring lasaw ng langis ng gulay).
4. Masahe ng peklat.

Zaval

Minsan tumitigil ang tiyan dahil sa pagbabara ng libro. Nangyayari ito kapag ang pagkain ng hayop ay pinangungunahan ng tuyong pagkain, bran o basura ng butil. Ang sanhi ng patolohiya ay maaaring buhangin o dumi sa feed. Ang mga sintomas ng isang naka-block na libro ay katulad ng mga naobserbahan kapag huminto ang tiyan. Medyo mahirap kilalanin ang tunay na dahilan pagtigil ng panunaw. Para sa pagsusuri, ang isang pagbutas ng tiyan na may isang karayom ​​ay ginagamit. Kung nahihirapan itong pumasok, ibig sabihin ay blockage ang pinag-uusapan.

Kung nakumpirma ang diagnosis, makatuwiran na banlawan ang tiyan. Upang gawin ito, gumamit ng isang solusyon ng sodium sulfate o chloride sa isang konsentrasyon ng 10%. Ang pamamaraan ay mangangailangan ng halos isang litro ng solusyon na ito. Upang simulan ang proseso ng panunaw, gamitin ang parehong paraan tulad ng tinalakay sa itaas - mantika, hellebore tincture, vodka.

Pinsala

Dahil ang baka ay lumulunok ng hindi naprosesong pagkain, ang mga mapanganib na bagay - alambre, pako, kahoy na chips, matutulis na bato - ay kadalasang nakapasok kasama ng pagkain. ganyan banyagang katawan ay may kakayahang magdulot ng malubhang pinsala sa hayop - butas ang tiyan o butas ang mga dingding nito. Ang mga pinsala sa mata ay madalas na dumaan, ang mga matutulis na bagay ay maaaring tumama sa mga kalapit na organo - ang puso, pali, baga.

Mga sintomas ng traumatic reticulitis:

1. Pagkabalisa, pagkawala ng gana.
2. Iniunat ang leeg pasulong.
3. Ang baka ay tumatagal ng hindi natural na mga pose - yumuko.
4. Minsan ang temperatura ay tumataas ng 0.5-1 degrees.
5. Ang hayop ay nakakaramdam ng sakit kapag pinindot ang sternum area.

Ang paggamot ay naglalayong alisin banyagang bagay mula sa tiyan. Ang mga metal na banyagang katawan ay tinanggal gamit ang isang magnetic probe. Kung hindi posible na bunutin ang bagay, gawin ito interbensyon sa kirurhiko o kaya'y kinakatay ang hayop.

Ang lahat ng bahagi ng tiyan ng mga ruminant ay gumaganap ng kanilang mga tungkulin. Kung hindi bababa sa isa sa kanila ang huminto sa pagtatrabaho, ang buong sistema ng pagtunaw ay naghihirap. Mahalagang masuri ang pag-unlad ng patolohiya sa oras at simulan ang paggamot.

Ano ang pagkakatulad ng mga baka at giraffe? Bakit may apat na tiyan ang baka at isa lang ang kabayo? Ano ang nangyayari sa apat na tiyan na ito? Makakakita ka ng mga sagot sa lahat ng mga tanong na ito sa artikulong ito.

Alam na alam nating lahat na ang mga herbivore ay mga hayop na kumakain ng mga halaman. At, sa kabila ng lahat ng maliwanag na pagiging simple, ang pagiging isang herbivore ay hindi ganoon kadali.

Ang mga halaman sa Earth ay naglalaman ng isang malaking halaga ng materyal na kinakailangan upang mapanatili ang mga ito patayong posisyon. Ang kanilang espesyal na "reinforced concrete" ay selulusa na bumubuo ng mga istruktura sa paligid mga pader ng cell at hindi natutunaw ng mga hayop. Na nakakalungkot, dahil ang selulusa ay nabuo sa pamamagitan ng mga residu ng glucose, na nag-iimbak ng maraming enerhiya.

Ang ilang mga insekto, na maliit ang laki, ay umangkop Gamitin mo to "naka-kahong" enerhiya. Nakakuha sila ng ilang uri ng hypodermic syringe sa halip na isang bibig at ginagamit ito upang mabutas ang mga dingding ng selulusa at sipsipin ang mga panloob na nilalaman ng selula. Gayunpaman, ang malupit na katotohanan ng karamihan sa mga herbivores ay nangangailangan na sila ay kumain, ngumunguya at ngumunguya upang mapanatili ang aktibong buhay.

Upang matulungan ang mga herbivore na gamitin ang enerhiya na nakaimbak sa mga halaman, ang ebolusyon ay nagbigay sa kanila ng isang espesyal na digestive apparatus: malawak ngumunguya ng ngipin para sa pagdurog ng mga hibla ng selulusa at mahaba at kumplikado digestive tract, na naglalaman ng mga espesyal na uri ng mga mikroorganismo na may kakayahang tumunaw ng selulusa. Bilang kapalit sa tahanan na ibinibigay ng mga hayop sa bakterya, ang huli ay nagbibigay sa host ng ilang kawili-wili at hindi maaaring palitan na mga sangkap.

Ang mga kuneho at kabayo ay mga kinatawan unang pagbabago sa digestive system mga herbivore. Mayroon silang mahabang bituka at isang hanay ng mga bakterya na bahagyang natutunaw ang mga hibla ng selulusa. Nire-recycle pa nga ng mga kuneho ang kanilang dumi sa pamamagitan ng pagkain nito, ito ay tinatawag na secotrophy.

Gayunpaman, ang mga herbivore, na may kakayahang gamitin ang enerhiya na nakaimbak sa mga halaman nang mahusay hangga't maaari, ay naging mga ruminant. Bukod dito, ang kanilang domestication ay nag-ambag din sa tagumpay ng kanilang pagkalat sa buong planeta. Ang mga ruminant na hayop ay kinabibilangan ng: