Alinsunod sa kasalukuyang batas, ang pagkakaloob ng mga serbisyo sa tirahan ng turista ay kinikilala bilang isang kinakailangang elemento ng produkto ng turismo. Alinsunod sa Art. 1 ng Batas sa Mga Aktibidad sa Turismo, mga hotel at iba pang pasilidad ng tirahan ay kasama sa komposisyon ng mga mapagkukunan ng turista at kasama sa mga pangunahing konsepto ng ganitong uri ng aktibidad. Ang paggana ng mga pasilidad ng tirahan ay nagsasangkot, sa turn, ang pagkakaloob ng isang espesyal na uri ng mga serbisyo sa hotel. Kasama sa kanilang nilalaman, una sa lahat, ang pagkakaloob ng mga serbisyo sa tirahan ng turista, pati na rin ang iba pang mga serbisyo, kadalasang kasama ang pagkain, libangan, transportasyon at marami pang iba, na maaaring isama sa kontrata para sa pagbebenta ng produkto ng turista o ay ibinibigay sa pamamagitan ng karagdagang kasunduan sa bisita. Halatang kumplikado ang serbisyo ng hotel. Ang organisasyon ng pagbuo, pag-promote at pagbibigay ng mga naturang serbisyo sa patuloy na batayan ay itinuturing na isang malayang aktibidad na hindi limitado sa sektor ng turismo.
Iminungkahi na ang serbisyo sa hotel ay isang hanay ng mga aksyon ng service provider (kumpanya ng hotel) na naglalayong matugunan ang mga pangangailangan ng service provider (panauhin) para sa komportableng pansamantalang tirahan sa isang hotel at mga kaugnay na serbisyo. Sa turn, ang aktibidad ng pagbibigay ng mga serbisyo sa hotel ay tinukoy bilang ang aktibidad ng isang tao (service provider), sa proseso kung saan ang mga relasyon na napapailalim sa legal na regulasyon ay lumitaw upang matugunan ang isang tiyak na pangangailangan ng ibang mga tao.
Ang pagkakaloob ng mga serbisyo sa hotel ay pinahihintulutan lamang ng mambabatas batay sa isang kasunduan at kinokontrol ng isang sistema ng mga regulasyong legal na aksyon.
Ang Civil Code ng Russian Federation ay naglalaman ng mga pangunahing probisyon na naaangkop sa mga relasyong ito na nagmumula sa batayan ng mga kasunduan iba't ibang uri at nagtapos sa batayan ng mga kasunduan sa pag-upa (Kabanata 34 ng Civil Code ng Russian Federation), mga bayad na serbisyo (Kabanata 39 ng Civil Code ng Russian Federation).
Kabilang sa mga by-laws na may kaugnayan sa mga relasyon sa kontraktwal na nagmumula sa lugar na ito, maaaring pangalanan ng isa ang Decree of the Government of the Russian Federation ng Oktubre 9, 2015 No. 1085 "Sa pag-apruba ng Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo sa hotel sa Pederasyon ng Russia", na pinalitan ang dati nang ipinapatupad na Dekreto ng Pamahalaan ng Russian Federation na may petsang Abril 25, 1997 No. 490 "Sa pag-apruba ng Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel sa Russian Federation", pati na rin ang Dekreto ng Pamahalaan ng ang Russian Federation na may petsang Agosto 15, 1997 No. 1036 "Sa pag-apruba ng Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng mga pampublikong serbisyo sa pagtutustos ng pagkain", sa batayan kung saan ang mga gumaganap ay nagbibigay ng mga serbisyo sa pagtutustos ng pagkain sa mamimili sa ilalim ng isang bayad na kontrata.
Sa mga regulasyong pangkagawaran na mahalaga:
- Order ng Ministry of Culture of Russia na may petsang Hulyo 11, 2014 No. 1215 "Sa pag-apruba ng pamamaraan para sa pag-uuri ng mga bagay ng industriya ng turismo, kabilang ang mga hotel at iba pang pasilidad ng tirahan, ski slope at beach, na isinasagawa ng mga kinikilalang organisasyon," na nagkabisa noong Pebrero 17, 2015;
- Order of Rosstandart na may petsang Nobyembre 11, 2014 No. 1542-st "Sa pag-apruba ng pambansang pamantayan";
- mga tagubilin para sa pag-aayos ng gawain ng mga kotse sa restawran (mga kotse sa cafe) ng mga tren ng pasahero ng Russia mga riles.
Ang paliwanag ng mga probisyon ng kasalukuyang batas sa pagkakaloob ng mga serbisyo sa hotel ay nakapaloob sa mga liham mula sa Rospotrebnadzor na may petsang Marso 7, 2006 No. 0100/2473-06-32 "Sa paglilinaw ng ilang mga probisyon ng kasalukuyang batas" at ang Konstruksyon ng Estado Komite ng Russian Federation na may petsang Pebrero 16, 2001 No. VR-738 /12 "Sa Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel sa Russian Federation"; impormasyon mula sa Federal Antimonopoly Service ng Russian Federation na may petsang Oktubre 4, 2011 "Mga isyu sa pag-uuri ng mga bagay ng industriya ng turismo".
Ang batayan ng serbisyo ng hotel ay ang pagkakaloob ng isang silid para sa pansamantalang paninirahan sa bisita. Maghandog komportableng pananatili Ang isang silid ng hotel ay nangangailangan ng ilang karagdagang serbisyo (pag-check in ng mga bisita, pag-iimbak ng ari-arian, paglilinis ng mga silid, atbp.). Ang pangunahing layunin ng serbisyo ng hotel ay upang magbigay ng isang silid ng hotel para sa pansamantalang paninirahan at lumikha ng mga komportableng kondisyon para sa pananatili dito. Mula sa mga posisyong ito, ang isang serbisyo sa hotel ay maaaring katawanin bilang isang hanay ng mga aksyon ng tagapalabas (hotel) upang matugunan ang mga indibidwal na pangangailangan ng mamimili para sa pansamantalang tirahan sa isang silid ng hotel at namamagitan dito sa iba't ibang mga serbisyo, na parehong kasama sa presyo ng silid at mga karagdagang. Ang batayan ng serbisyo ng hotel ay ang materyal na base ( mga teknikal na kagamitan mga silid at imprastraktura ng hotel) at serbisyo, na itinuturing na aktibidad ng mga kawani ng hotel upang matiyak ang paggamit ng consumer ng materyal na base ng organisasyon at ang pagkakaloob ng mga karagdagang serbisyo. Ang mga sumusunod na bahagi ng isang serbisyo sa hotel ay nakikilala: 1) mga serbisyo bago ang pagtatapos ng isang kasunduan sa pagitan ng kontratista at ng customer (pagpapareserba ng silid, pagpaparehistro ng tirahan ng hotel); 2) paglalagay ng mamimili sa isang silid, pati na rin ang pagbibigay ng buong listahan ng mga serbisyo na kasama sa presyo ng silid (mga lugar sa silid); 3) Karagdagang serbisyo. Sila naman ay nahahati din sa ilang grupo.
Una, tinutukoy nila ang isang grupo ng mga serbisyo na obligadong ibigay ng hotel sa mamimili nang walang karagdagang gastos: pagtawag ng ambulansya; paggamit ng first aid kit; paghahatid sa numero ng sulat sa pagtanggap; paggising sa isang tiyak na oras; pagkakaloob ng kumukulong tubig, karayom, sinulid, isang set ng pinggan at kubyertos. Ang listahan ng mga serbisyong ito at ang kanilang walang bayad na katayuan ay nakapaloob sa sugnay 15 ng kasalukuyang Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel sa Russian Federation. Sa pagpapasya ng tagapalabas, ang listahang ito ay maaaring palawakin.
Pangalawa, may mga serbisyo na hindi kasama ng kontratista sa presyo ng kuwarto, ngunit ang mga ito ay ibinibigay sa lugar ng hotel. Ang mga serbisyong ito ay maaaring ibigay sa mamimili para sa isang bayad at sa kanyang pahintulot. Kasama sa grupong ito ang dry cleaning, laundry, bar, restaurant, beauty salon, komunikasyon sa telepono, pag-arkila ng kotse, sauna, solarium, atbp. Karaniwang kasama sa listahan ng presyo ang isang listahan ng mga karagdagang serbisyo. Alinsunod sa sugnay 11 ng Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel sa Russian Federation, ang mamimili ay may karapatang tumanggi na magbayad para sa mga naturang serbisyo, at kung sila ay binayaran, ang mamimili ay may karapatang hilingin na ibalik ng provider ang halagang ibinayad. Ipinagbabawal na ikondisyon ang pagganap ng ilang mga serbisyo sa ipinag-uutos na pagkakaloob ng iba pang mga serbisyo.
Ang ikatlong pangkat ay binubuo ng mga serbisyo na ang mamimili ay may karapatang hilingin, at ang tagapagkaloob, sa turn, ay may karapatang ibigay ang mga ito. Ang mga serbisyong kasama sa pangkat na ito ay maaaring ilarawan bilang nakahiwalay at hindi tipikal. Kaya, sa grupong ito maaari mong isama, halimbawa, ang paghahatid ng pagkain sa silid ng mamimili, atbp.
Bilang karagdagan sa mga hotel, mayroong iba pang mga pasilidad ng tirahan na napapailalim sa tinukoy na Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel sa Russian Federation. Sa partikular, talata 5 ng Art. Ang 925 ng Civil Code ng Russian Federation ay naglalaman ng mga patakarang inilapat sa pag-regulate ng mga relasyon sa imbakan na nagmumula sa isang hotel. Itinatag na ang mga patakaran ng artikulong ito ay ayon sa pagkakabanggit sa pag-iimbak ng mga ari-arian ng mga mamamayan sa mga motel, rest home, boarding house, sanatorium at mga katulad na organisasyon.
Ang relasyon sa pagitan ng hotel (provider) at ng kliyente (consumer) ay pinamamahalaan ng isang kontrata para sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel na may bayad.
Ang kasalukuyang batas ay hindi naglalaman ng legal na kahulugan ng naturang kasunduan. Sa panitikan, may iba't ibang pananaw hinggil sa kakanyahan ng kasunduang ito. Inuuri ng kasalukuyang batas sibil ang isang kasunduan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel bilang isang pangkat ng mga kasunduan para sa pagbibigay ng mga serbisyo, na sumusunod sa mga probisyon ng Kabanata. 39 Civil Code ng Russian Federation, Art. 426 ng Civil Code ng Russian Federation, Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel sa Russian Federation. Batay dito, naniniwala ang ilang mga may-akda na ang isang kasunduan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel para sa isang bayad ay isang uri ng kasunduan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo para sa isang bayad, ayon sa kung saan ang isang partido (ang hotel) ay nangakong ibigay ang kabilang partido - ang bisita (consumer) - mga serbisyo ng hotel na may sariling mga pondo alinsunod sa kategoryang itinalaga dito , at ang kabilang partido ay nangakong bayaran ang mga ito.
Naniniwala ang ibang mga mananaliksik na ang kasunduan sa hotel ay halo-halong, kabilang ang, bukod sa iba pang mga bagay, direktang probisyon mga serbisyo ng iba't ibang kalikasan, kabilang ang imbakan ng hotel. Kaya, ang kontrata para sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel ay kinabibilangan ng mga elemento ng mga kontrata para sa pagkakaloob ng mga bayad na serbisyo at isang kontrata ng imbakan.
Itinuturing din ng mga ikatlong may-akda ang kasunduang ito bilang isang halo-halong kasunduan, ngunit may mga elemento ng isang komersyal na kasunduan sa pag-upa para sa mga lugar ng tirahan at mga kasunduan para sa pagbibigay ng mga bayad na serbisyo, kabilang ang mga serbisyo ng catering, komunikasyon, at mga serbisyo ng consumer.
Tila makatwirang paniwalaan na ang batayan ng mga serbisyo ng hotel ay ang pagkakaloob ng mga lugar para sa pansamantalang paninirahan ng mga mamamayan. Ito ang pangunahing responsibilidad ng taong nagsasagawa ganitong klase mga aktibidad. Ang mga serbisyong ibinibigay sa isang mamamayan kapag nananatili sa isang hotel ay karagdagang, na nagpapataas ng antas ng kaginhawaan sa paggamit ng mga lugar na ibinigay para sa pamumuhay. Ang listahan at kalidad ng mga karagdagang serbisyo, na iba-iba sa kalikasan at pagkakasunud-sunod ng probisyon, ay direktang nakasalalay sa pag-uuri ng mga pasilidad sa industriya ng turismo, kabilang ang mga hotel at iba pang pasilidad ng tirahan, ski slope, beach, pasilidad ng tirahan. Ang hanay ng mga karagdagang serbisyo na kasama sa pangunahing kontrata na natapos sa bawat bisita ay maaaring tumaas o bumaba depende sa supply at demand.
Sa pagsasagawa, sa bawat kontrata para sa pagkakaloob ng mga bayad na serbisyo ng hotel, bilang panuntunan, ang serbisyong nauugnay sa pagkakaloob ng mga lugar para sa pansamantalang paninirahan sa bisita ay palaging pinapanatili, na tiyak na nagpapahiwatig ng paksa ng kontrata, na kinikilala ito bilang isang independiyenteng uri ng kontrata para sa pagkakaloob ng mga bayad na serbisyo. Ang kasunduang ito sa legal na literatura ay itinuturing na consensual, mutual, binayaran, pampubliko, kung saan ang bisita ay sumali sa mga iminungkahing kondisyon ng pansamantalang paninirahan sa residential na lugar na ibinigay para sa mga layuning ito.
Ang kakaiba ng pagtatapos ng isang kasunduan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo sa hotel ay na ito ay maaaring mauna sa pagtatapos ng isa pang independiyenteng kasunduan - para sa pagpapareserba ng hotel.
Ang Clause 14 ng Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel sa Russian Federation ay direktang nagpapahiwatig ng posibilidad na ito, na nagpapakilala legal na regulasyon mga relasyon sa ari-arian sa pagitan ng hotel at ng mamimili sa pamamagitan ng isang espesyal na uri ng kontrata para sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel para sa isang bayad, na tinatawag na reserbasyon ng mambabatas.
Ang isang kasunduan sa pagpapareserba ng hotel ay inuri bilang isang paunang kasunduan, na kinokontrol ng mga patakaran ng Art. 429 ng Civil Code ng Russian Federation. Sa ilalim ng isang paunang kasunduan, ang mga partido ay nagsasagawa na pumasok sa isang hinaharap na kasunduan sa paglipat ng ari-arian, pagganap ng trabaho o pagkakaloob ng mga serbisyo (pangunahing kasunduan) sa mga tuntuning itinakda ng paunang kasunduan.
Ang pangunahing isa ay ang kontrata para sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel para sa isang bayad, kung saan ang kontratista at ang mamimili ay ipinapalagay ang obligasyon na tapusin sa hinaharap. Sa isang kasunduan sa pagpapareserba ng hotel, kinakailangan ang paunang pag-apruba sa paksa, kaya ang mga partido ay sumang-ayon sa isang partikular na lugar sa hotel (kuwarto), na ililipat ng kontratista sa mamimili (panauhin) para sa pansamantalang tirahan. Kabilang sa iba pang mga pangyayari, na dati ring napagkasunduan ng mga partido, bilang panuntunan, ang panahon para sa paglilipat ng silid sa bisita, presyo, oras ng pananatili, ang panahon kung saan ang mga partido ay nagsasagawa upang tapusin ang pangunahing kasunduan, at dito kaso nakuha nila ang kahulugan ng mga mahahalagang kondisyon. Kung ang naturang panahon ay hindi tinukoy sa paunang kasunduan, ang pangunahing kasunduan ay dapat tapusin sa loob ng isang taon mula sa petsa ng pagtatapos ng paunang kasunduan. Ang pagkakaroon ng mga mahahalagang kondisyon sa paunang kasunduan sa pagpapareserba ng hotel ay nagbibigay-daan sa iyo upang maitatag ang paksa, pati na rin ang iba pa mahahalagang kondisyon pangunahing kontrata.
Ang Kontratista ay may karapatang gumamit ng mga garantisadong at hindi garantisadong reservation sa hotel. Ang garantisadong reservation ay isang uri ng reservation kung saan naghihintay ang hotel sa consumer hanggang sa oras ng pag-checkout sa araw kasunod ng araw ng naka-iskedyul na check-in. Sa kaso ng hindi napapanahong pagkansela ng reservation, pagkaantala o hindi pagsipot ng consumer, siya o ang customer ay sisingilin para sa aktwal na downtime ng kuwarto (lugar sa kuwarto), ngunit hindi hihigit sa isang araw. Kung huli ka ng higit sa isang araw, kakanselahin ang iyong garantisadong reservation. Ang non-guaranteed reservation ay isang uri ng reservation kung saan naghihintay ang hotel sa consumer hanggang sa isang partikular na oras na itinakda ng contractor sa araw ng pagdating, pagkatapos ay kinansela ang reservation.
Itinuturing na valid ang reservation mula sa sandaling makatanggap ang consumer (customer) ng notification na naglalaman ng impormasyon tungkol sa pangalan (pangalan ng kumpanya) ng performer, customer (consumer), kategorya (uri) ng room na in-order at presyo nito, ang booking kundisyon, ang haba ng pamamalagi sa hotel, pati na rin ang iba pang impormasyon na tinutukoy ng kontratista. Ang mamimili (customer) ay may karapatang kanselahin ang aplikasyon. Ang pamamaraan at form para sa pagkansela ng reserbasyon ay itinatag ng kontratista. Ang Kontratista ay may karapatang tumanggi sa isang reserbasyon kung walang magagamit na mga silid sa petsang tinukoy sa aplikasyon.
Pinoprotektahan ng batas ang mga obligasyon ng mga partido sa isang natapos na kasunduan sa pagpapareserba ng hotel. Ang Kontratista ay may pananagutan para sa kaligtasan ng mga ari-arian ng mamimili alinsunod sa batas ng Russian Federation. Para sa hindi pagtupad o hindi wastong pagtupad ng mga obligasyon sa ilalim ng kontrata, ang kontratista ay may pananagutan sa ilalim ng batas ng Russian Federation, kasama na kung sakaling makapinsala sa buhay o kalusugan ng mamimili bilang resulta ng pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel na ginagawa. hindi nakakatugon sa mga kinakailangan at (o) mga tuntunin ng kontrata.
Ang mamimili ay may pananagutan at binabayaran ang pinsala sa kaganapan ng pagkawala o pinsala sa ari-arian ng hotel sa pamamagitan ng kanyang kasalanan alinsunod sa batas ng Russian Federation at ang Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo sa Russian Federation. Napagtibay na ang kontrol sa kanilang pagsunod ay isinasagawa ng Federal Service for Supervision of Consumer Rights Protection and Human Welfare.
Ang isang kasunduan sa pagbibigay ng mga serbisyo ng mga catering establishment ay isa sa mga pinakakaraniwang uri ng mga serbisyo ng hotel. Ang isang mahalagang elemento ng produkto ng turismo sa karamihan ng mga kaso ay ang serbisyong ibinibigay ng mga catering establishment.
Ang mga aktibidad ng mga pampublikong pagtutustos ng pagkain ay kinokontrol ng Civil Code ng Russian Federation (Kabanata 39); Batas ng Russian Federation "Sa Proteksyon ng Mga Karapatan ng Consumer"; Pederal na Batas ng Enero 2, 2000 "Sa kalidad at kaligtasan ng mga produktong pagkain"; Mga tuntunin para sa pagkakaloob ng mga serbisyo sa pampublikong pagtutustos ng pagkain, na inaprubahan ng Dekreto ng Pamahalaan Blg. 1036 ng Agosto 15, 1997; SanPiN 2.3.6.1079-01 "Mga kinakailangan sa sanitary at epidemiological para sa mga pampublikong organisasyon ng pagtutustos ng pagkain, ang paggawa at sirkulasyon ng mga produktong pagkain at mga hilaw na materyales ng pagkain sa mga ito," na inaprubahan ng Chief State Sanitary Doctor ng Russian Federation noong Nobyembre 6, 2001. Kasama ng mga dokumentong ito, inilalapat ang mga pamantayan ng estado sa pagitan ng estado na ipinatutupad sa pamamagitan ng mga utos ng Gosstandart.
Ang isang makabuluhang papel sa pagbuo ng isang network ng mga pampublikong pagtutustos ng pagkain at ang pagkakaloob ng mga naturang serbisyo sa mga turista ay ginampanan ng mga awtoridad ng mga nasasakupang entidad ng Russian Federation at lokal na awtoridad mga awtoridad na nagpapatibay, sa loob ng kanilang kakayahan, mga normatibo at legal na aksyon na kumokontrol sa kanilang probisyon, kung saan, halimbawa, ang mga sumusunod ay maaaring mabanggit:
- Resolusyon ng Pamahalaan ng Moscow na may petsang Pebrero 16, 2012 No. 57-PP "Sa paglalagay ng mga pana-panahong cafe sa mga nakatigil na pampublikong pagtutustos ng pagkain" (kasama ang Mga Panuntunan para sa paglalagay, pag-aayos at pagpapatakbo ng mga pana-panahong cafe sa mga nakatigil na pampublikong pagtutustos ng pagkain, Mga regulasyong pang-administratibo pagbibigay serbisyo publiko"Pagsasama ng isang pana-panahong cafe sa isang nakatigil na establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain sa layout ng mga non-stationary na pasilidad sa tingi (nagsususog sa layout)" ;
- order ng prefecture ng Southern Administrative District ng Moscow na may petsang Marso 29, 2012 No. 01-41-136 "Sa pag-apruba ng Mga Regulasyon para sa paghahanda at pagpapalabas ng isang Notification sa pagsasama ng lokasyon ng isang pana-panahong cafe sa isang nakatigil catering establishment sa layout ng non-stationary retail facilities”;
- desisyon ng Podolsk City Council of Deputies ng Rehiyon ng Moscow na may petsang Pebrero 17, 2006 No. 7/5 "Sa pag-apruba ng Mga Panuntunan para sa pagpapatakbo ng mga pasilidad ng consumer market sa lungsod ng Podolsk";
- desisyon ng Konseho ng mga Deputies ng urban settlement ng Lukhovitsy ng Lukhovitsky municipal district ng Moscow Region na may petsang Nobyembre 15, 2011 No. 836 "Sa pag-apruba ng Mga Panuntunan para sa pag-aayos ng kalakalan sa teritoryo ng urban settlement ng Lukhovitsy", atbp .
Ang mga serbisyo ng catering ay ibinibigay sa mga restaurant, cafe, bar, canteen, snack bar, fast food establishment, buffet, cafeteria, at culinary store. Depende sa antas ng serbisyo at kagamitan, ang lahat ng mga catering establishment ay nahahati sa mga uri, at ang mga restaurant at bar ay nahahati din sa mga klase (luxury, pinakamataas, una). Ang mga pampublikong catering facility na ito ay maaaring mga independiyenteng organisasyon (mga indibidwal na negosyante) o maging bahagi ng anumang pasilidad ng tirahan. Ang kanilang pagganap sa mga tungkulin ng pagbili at pag-iimbak ng mga hilaw na materyales, paghahanda ng pagkain, pagproseso at pag-iimbak ng mga item sa paghahatid ay kinokontrol ng mga espesyal na pagkilos ng mga awtoridad sa pangangasiwa ng sanitary at epidemiological (pangangalaga sa kalusugan, kalakalan).
Ang pampublikong catering establishment ay isang enterprise na nilayon para sa produksyon, pagbebenta at (o) organisasyon ng pagkonsumo ng mga pampublikong produkto ng catering, kabilang ang mga culinary products, flour confectionery at mga produktong panaderya. Binibigyang-diin din nila na ito ay isang organisasyon na gumaganap ng mga tungkulin ng paggawa, pagbebenta at pag-aayos ng pagkonsumo ng mga produktong culinary at pagbibigay ng mga serbisyo.
Ang isang pampublikong serbisyo sa pagtutustos ng pagkain ay nauunawaan bilang resulta ng mga aktibidad ng mga negosyo at mamamayan - mga indibidwal na negosyante upang matugunan ang mga pangangailangan ng mamimili para sa nutrisyon at paglilibang.
Ang service provider ay nauunawaan bilang isang pampublikong catering enterprise at isang citizen-entrepreneur na nagsasagawa ng trabaho sa produksyon, pagbebenta at organisasyon ng pagkonsumo ng mga produktong culinary.
Ang isang mamimili ng mga pampublikong serbisyo sa catering ay isang mamamayan na gumagamit ng mga serbisyo sa pagkain, serbisyo, at paglilibang.
Kasama sa proseso ng serbisyo sa pampublikong pagtutustos ng pagkain ang isang hanay ng mga operasyon na isinagawa ng kontratista sa direktang pakikipag-ugnay sa mamimili ng mga serbisyo kapag nagbebenta ng mga produktong culinary at nag-aayos ng mga aktibidad sa paglilibang.
Ang serbisyo ng pagkain ay ang pangalawang pangunahing serbisyo ng isang modernong hotel. Halos bawat hotel ay may mga catering establishment na nagsisilbi lamang sa mga bisita (halimbawa, sa mga sanatorium at boarding house) o nagsisilbi sa parehong mga bisita at ibang tao (restaurant, night club).
Ang catering sa isang modernong hotel ay maaaring may ilang uri (dapat ipahiwatig ng travel agency ang impormasyong ito sa kontrata sa turista): garni (BB) - pagbibigay sa bisita ng almusal lamang; half board (HB) - pagbibigay sa bisita ng almusal at hapunan; full board (FB) - pagkakaloob ng almusal, hapunan, tanghalian; “all inclusive” (AI) - pagbibigay sa bisita ng apat na pagkain sa isang araw at meryenda (maliban sa mga inumin) sa buong araw (karaniwan ay hanggang 24:00); “ultra-all-inclusive” (UAI) - pagbibigay sa bisita ng apat na pagkain sa isang araw at pagkakataong kumain ng mga meryenda, kabilang ang mga soft drink at mga inuming may alkohol na gawa sa lokal, sa oras ng liwanag ng araw (karaniwan ay hanggang 24:00); “extra all-inclusive” (EAI) - pagbibigay sa bisita ng apat na pagkain sa isang araw at pagkakataong kumain ng mga meryenda, kabilang ang mga soft drink at inuming may alkohol, sa mga oras ng liwanag ng araw (karaniwan ay hanggang 24:00 na oras).
Ang pagkakaloob ng pagkain ng isang restaurant ng hotel ay maaaring magkaroon ng sumusunod na expression: "table-dot" (common table) - ang mga malalaking mesa ay nakatakda sa mga bulwagan ng restaurant, na inihahain kasama ng mga kubyertos, ang bilang nito ay tumutugma sa bilang ng mga bisita; "buffet" - sa mga bulwagan ng restawran ang buong hanay ng mga pagkaing inaalok ay ipinapakita sa isang hiwalay na mesa, ang bisita ay may karapatang matukoy ang ulam at laki ng bahagi; "a la carte" - nagsasangkot ng indibidwal na serbisyo sa mga bisita gamit ang isang custom na sistema ng menu.
Ang mga aktibidad ng mga pampublikong catering establishments upang magbigay ng mga serbisyo sa mga bisita, kabilang ang mga turista, ay kinokontrol ng Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng mga pampublikong serbisyo sa pagtutustos ng pagkain, na binuo alinsunod sa Batas ng Russian Federation "Sa Proteksyon ng Mga Karapatan ng Consumer".
Ang gumaganap sa ilalim ng kasunduang ito ay isang organisasyon, anuman ang legal na anyo nito, gayundin ang indibidwal na negosyante pagbibigay ng mga serbisyo sa pagtutustos ng pagkain sa mga mamimili.
Ang mamimili sa ilalim ng kasunduang ito ay isang mamamayan na nagnanais na mag-order o mag-order, gamit ang mga pampublikong serbisyo sa pagtutustos ng pagkain para lamang sa personal, pamilya, sambahayan at iba pang mga pangangailangan na hindi nauugnay sa pagpapatupad ng aktibidad ng entrepreneurial.
Para sa pagkakaloob ng mga pampublikong serbisyo sa pagtutustos ng pagkain, ang isang pre-order ay maaaring ilagay sa pamamagitan ng pagguhit ng isang dokumento (order o resibo) na naglalaman ng kinakailangang impormasyon (pangalan ng kontratista, apelyido, unang pangalan at patronymic ng mamimili, uri ng serbisyo, presyo nito at mga tuntunin ng pagbabayad, petsa ng pagtanggap at pagpapatupad ng order, mga tuntunin ng mga serbisyo sa pagtupad, responsibilidad ng mga partido, posisyon ng taong responsable sa pagtanggap at pagproseso ng order, pirma ng taong tumanggap ng order, at iba pang impormasyon ), pati na rin sa pamamagitan ng paglalagay ng order sa pamamagitan ng telepono, electronic o iba pang komunikasyon.
Ang kontrata sa pagitan ng customer at ng catering establishment ay: consensual, compensated, mutual, public.
Ang kontratista sa ilalim ng kasunduang ito ay obligado na:
- sumunod sa mga ipinag-uutos na kinakailangan para sa kaligtasan ng mga serbisyo para sa buhay at kalusugan ng tao na itinatag sa mga pamantayan ng estado, sanitary, mga panuntunan sa kaligtasan ng sunog, mga teknikal na dokumento, iba pang mga patakaran at regulasyon, kapaligiran at ari-arian;
- magkaroon ng isang libro ng mga pagsusuri at mungkahi, na ibinibigay sa mamimili kapag hiniling;
- sa isang malinaw at naa-access na form, dalhin sa atensyon ng mga mamimili ang kinakailangan at maaasahang impormasyon tungkol sa mga serbisyong ibinigay, tinitiyak ang posibilidad ng kanilang Ang tamang desisyon. Ang impormasyon, sa partikular, ay dapat maglaman ng: isang listahan ng mga serbisyo at mga kondisyon para sa kanilang probisyon, mga presyo sa rubles at mga tuntunin ng pagbabayad para sa mga serbisyo, ang pangalan ng tatak (pangalan) ng mga inaalok na produkto ng pagtutustos, na nagpapahiwatig ng mga paraan ng paghahanda ng mga pinggan at ang pangunahing sangkap na kasama sa kanila;
- magbigay ng serbisyo sa sinumang mamimili na makipag-ugnayan sa kanya na may layuning mag-order ng serbisyo, sa mga tuntuning napagkasunduan ng mga partido. Mga tuntunin ng serbisyo, kasama ang presyo nito, ayon sa pangkalahatang tuntunin ay itinakda nang pareho para sa lahat ng mga mamimili.
Sa kasong ito, ang catering establishment ay may karapatan na:
- magtatag ng mga tuntunin ng pag-uugali sa iyong organisasyon;
- nag-aalok ng paunang bayad sa consumer para sa mga serbisyo, pagbabayad pagkatapos pumili ng mga pagkain o pagkatapos kumain, o iba pang paraan ng pagbabayad, pati na rin ang cash o hindi cash na pagbabayad para sa mga serbisyong ibinigay, depende sa paraan ng serbisyo, uri, espesyalisasyon ng gumaganap at iba pang mga kondisyon;
- mag-alok sa mamimili (kasama ang pagbibigay ng mga serbisyo sa pagtutustos ng pagkain) ng iba pang mga bayad na serbisyo. Sa kasong ito, ang kontratista ay walang karapatan na magsagawa ng mga karagdagang serbisyo para sa isang bayad nang walang pahintulot ng mamimili.
Ang mamimili (kliyente ng isang pampublikong catering establishment) ay obligadong:
Magbayad para sa mga serbisyong ibinigay sa oras at sa paraang napagkasunduan sa kontratista. Kapag nagbabayad para sa mga serbisyong ibinigay, ang kontratista ay nag-iisyu sa mamimili ng isang dokumento na nagpapatunay sa kanilang pagbabayad ( resibo, account o iba pang uri).
Sa kasong ito, ang mamimili ay may karapatan:
- sa anumang oras tanggihan ang serbisyong iniutos niya, napapailalim sa pagbabayad sa kontratista para sa mga aktwal na gastos na natamo na may kaugnayan sa pagtupad ng mga obligasyon sa ilalim ng kontrata;
- sa kaso ng paglabag sa mga tuntunin ng pagpapatupad ng paunang utos para sa pagkakaloob ng isang serbisyo na iyong pinili: italaga sa kontratista bagong termino; humingi ng pagbawas sa presyo para sa serbisyong ibinigay; tumangging tuparin ang kontrata para sa pagkakaloob ng mga serbisyo.
Ang mamimili ay may karapatan din na humingi ng buong kabayaran para sa mga pagkalugi na dulot sa kanya na may kaugnayan sa paglabag sa mga tuntunin ng pagkakaloob ng serbisyo. Ang mga kahilingan ng mamimili ay hindi napapailalim sa kasiyahan kung ang kontratista ay nagpapatunay na ang paglabag sa mga tuntunin ng pagkakaloob ng serbisyo ay nangyari dahil sa force majeure o kasalanan ng mamimili;
Kung ang mga kakulangan sa ibinigay na serbisyo ay natuklasan, sa iyong pinili, humihiling ng: libreng pag-aalis ng mga kakulangan sa serbisyong ibinigay, kabilang ang mga pampublikong catering na produkto; isang kaukulang pagbawas sa presyo ng serbisyong ibinigay, kabilang ang mga produktong catering; libreng muling paggawa ng mga produktong pampublikong catering na may naaangkop na kalidad; tumangging magbayad para sa mga naturang serbisyo, at kung binayaran ang mga ito, hilingin na ibalik ng kontratista ang halagang binayaran.
Ang mamimili ay may karapatan din na humingi ng buong kabayaran para sa mga pagkalugi na dulot sa kanya na may kaugnayan sa mga kakulangan sa serbisyong ibinigay.
Noong 2012, ang Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng mga pampublikong serbisyo sa pagtutustos ng pagkain ay dinagdagan ng isang probisyon ayon sa kung saan sa menu (listahan ng alak) ipinapahiwatig ng tagapalabas ang pangalan ng produktong alkohol, ang dami at presyo nito sa packaging ng consumer, kung nag-aalok ang kontratista at nagbebenta ng mga produktong alkohol sa packaging ng consumer, o ang pangalan ng produktong alkohol , dami at presyo sa bawat paghahatid na hindi hihigit sa 1 litro ng mga inuming may alkohol (ang dami ng paghahatid ay nakatakda sa pagpapasya ng tagapalabas).
Ipinakilala din ng Mga Panuntunan ang konsepto ng isang bahagi - ito ay isang tiyak na dami (timbang) ng isang tapos na ulam ng mga pampublikong produkto ng pagtutustos ng pagkain (inumin), na ibinebenta sa mamimili para sa isang tiyak na presyo, na itinakda ng kontratista sa menu (alak listahan).
Bilang karagdagan, sa Mga Panuntunan sa Pagbebenta indibidwal na species mga kalakal, isang bagong kinakailangan ang ipinakilala para sa mga organisasyong nakikibahagi sa tingian na pagbebenta ng mga inuming nakalalasing. Ang mga naturang organisasyon, bago maghatid ng mga produktong alkohol sa palapag ng pagbebenta, ay dapat na i-verify ang pagiging tunay ng mga pederal na espesyal na selyo at mga excise stamp nang biswal, gayundin ang paggamit ng access sa mga mapagkukunan ng impormasyon ng Rosalkogolregulirovanie. Impormasyon mula sa Federal Antimonopoly Service ng Russian Federation na may petsang Oktubre 4, 2011 "Mga isyu sa pag-uuri ng mga bagay ng industriya ng turismo" (kasama ang Liham ng Ministri ng Palakasan at Turismo ng Russian Federation na may petsang Agosto 22, 2011 No. PK -04-09/4795) // Reference legal system "Garant".
Mga modelong kontraktwal sa negosyo ng hotel. Pagsasagawa ng arbitrasyon ng mga kontrobersyal na sitwasyon (Bychkov A.)
Petsa ng pagkakalathala ng artikulo: 07/06/2014
Ang mga aktibidad sa hotel, organisasyon ng libangan at paglilibang para sa mga tao ay mahalagang bahagi ng pampublikong buhay at naglalayong mapagtanto ang karapatang magpahinga, na nakasaad sa Bahagi 5 ng Art. 37 ng Konstitusyon ng Russian Federation.
Ang ligal na regulasyon ng mga relasyon na may kaugnayan sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel sa Russian Federation ay isinasagawa alinsunod sa Civil Code ng Russian Federation at mga normatibong legal na kilos na pinagtibay alinsunod dito - Pederal na Batas na may petsang Nobyembre 24, 1996 N 132-FZ " Sa mga batayan ng mga aktibidad sa turismo sa Russian Federation", Resolusyon ng Pamahalaan ng Russian Federation na may petsang 07/18/2007 N 452 "Sa pag-apruba ng Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo para sa pagbebenta ng mga produkto ng turismo", Batas ng Russian Federation na may petsang 02/07/1992 N 2300-1 "Sa proteksyon ng mga karapatan ng mamimili", Resolusyon ng Pamahalaan ng Russian Federation na may petsang 04/25/1997 N 490 "Sa pag-apruba ng Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo sa hotel sa ang Russian Federation" (mula rito ay tinutukoy bilang Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo sa hotel), atbp.
Ang mga patakaran para sa pagkakaloob ng mga serbisyo ng hotel sa Russian Federation ay kasalukuyang pangunahing dokumentong normatibo, na kumokontrol sa mga aktibidad ng hotel. Ang saklaw ng batas na ito ay nakakaapekto sa kaugnayan ng paglalagay ng isang kliyente sa isang hotel na may bayad. Sa kasong ito, ang isang kliyente ay isang mamimili - isang mamamayan na nagnanais na mag-order o mag-order at gumagamit ng mga serbisyo ng eksklusibo para sa personal, pamilya, sambahayan at iba pang mga pangangailangan na hindi nauugnay sa mga aktibidad sa negosyo (talata 3 ng sugnay 2 ng Mga Panuntunan para sa pagkakaloob ng hotel mga serbisyo sa Russian Federation). Kaya, ang regulasyong ito legal na kilos ay hindi nalalapat sa mga ugnayan sa pagitan ng hotel at iba pang mga kalahok sa mga sibil na transaksyon na walang katayuan sa consumer (halimbawa, mga entidad ng negosyo na nag-uutos ng mga serbisyo ng hotel upang ma-accommodate ang kanilang mga empleyado, kliyente, atbp.) (Resolution of the Federal Antimonopoly Service of the West Siberian Distrito na may petsang Oktubre 8, 2002 N F04 /3781-476/A75-2002).
Ang mga serbisyo ng hotel ay ibinibigay sa consumer-client sa ilalim ng isang kontrata para sa pagkakaloob ng mga serbisyo para sa isang bayad, kung saan ang kontratista (hotel) ay nagsasagawa, para sa isang bayad, upang bigyan ang consumer ng mga serbisyo ng hotel na may kaugnayan sa kanyang tirahan sa isang partikular na silid. Ang mga kondisyon para sa kaginhawahan ng silid at mga kaugnay na serbisyo ay pinag-uusapan kapag nagtatapos ng isang kasunduan alinsunod sa kategorya ng napiling silid ng hotel. Sa halos lahat ng mga hotel, ang presyo ng silid ay may kasamang almusal, na hindi binabayaran din ng mamimili; may karapatan siyang tanggihan ito, ngunit ang halaga ng silid ay hindi bumababa, dahil ang serbisyo ng pagbibigay ng almusal ay hindi independyente. Maaari itong ibigay nang walang koneksyon sa pagkakaloob ng isang numero, ngunit sa iba't ibang mga kondisyon sa ilalim ng isang hiwalay na kasunduan sa serbisyo. Dahil ang pagkakaloob ng isang silid na may almusal ay isinasaalang-alang sa kontrata bilang isang komprehensibong serbisyo, ang mamimili ay walang karapatang hilingin na ibalik ng hotel ang bahagi ng pera kung tumanggi siya sa almusal. Kaugnay ng pagbebenta ng produktong turismo, ang kumpirmasyon ng konklusyong ito ay ang Liham Serbisyong pederal sa pangangasiwa sa larangan ng proteksyon ng mga karapatan ng mamimili at kapakanan ng tao na may petsang Agosto 31, 2007 N 0100/8935-07-32 "Sa mga kakaibang kasanayan sa pagpapatupad ng batas na may kaugnayan sa pagtiyak ng proteksyon ng mga karapatan ng mamimili sa larangan ng mga serbisyo sa turismo, ” na nagsasaad na ang isang produktong turista, tinukoy bilang komprehensibong serbisyo, handa (inaalok) para sa pagbebenta, ay hindi nagbibigay ng posibilidad na tanggihan ang isa o higit pa sa mga bahaging serbisyo nito sa kagustuhan ng mamimili, pati na rin ang pagbabawas ng presyo ng kontrata, maliban sa mga kaso na itinakda ng batas, kabilang ang dahil sa hindi magandang kalidad ng mga serbisyong ibinigay.
Halimbawa, sa isa sa mga kaso sa korte, tinanggihan ng nagsasakdal ang serbisyo ng pagbibigay sa kanya ng tatlong pagkain sa isang araw at hiniling na muling isaalang-alang ang halaga ng voucher. Ang pagkakaroon ng pagtanggi, ang turista, sa turn, ay inabandona ang buong produkto ng turista at nagpunta sa korte na may paghahabol para sa mga pinsala. Ang korte, na hindi sumasang-ayon na matugunan ang kanyang mga kahilingan, ay nabanggit na ang produkto ng turista (cruise sa isang barko), na tinukoy bilang isang kumplikadong serbisyo na inaalok para sa pagbebenta, ay hindi nagbibigay ng posibilidad na tanggihan ang isa o higit pa sa mga bahagi ng serbisyo nito (pagkain mga serbisyo at mga serbisyo sa iskursiyon) sa kalooban ng mamimili at pagbabawas ng presyo ng kontrata (Pagpapasiya ng St. Petersburg City Court na may petsang Marso 16, 2011 N 3611).
Sa mga kaso kung saan ang customer ng mga serbisyo ng hotel ay mga entidad ng negosyo, batay sa prinsipyo ng kalayaan ng kontrata (Artikulo 421 ng Civil Code ng Russian Federation), maaaring gamitin ang iba't ibang mga istrukturang kontraktwal. Bilang karagdagan sa isang kasunduan para sa pagkakaloob ng mga bayad na serbisyo, maaari itong maging isang kasunduan sa pag-upa para sa mga silid ng hotel para sa isang tiyak na panahon, isang balangkas na kasunduan para sa organisasyon ng mga serbisyo ng hotel, isang kasunduan sa ahensya para sa pag-akit ng mga kliyente, atbp.
Sa isang balangkas na kasunduan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo sa hotel (isang kasunduan na may tinatawag na bukas na mga termino), ang mga partido ay nagtatakda Mga pangkalahatang tuntunin at ang pamamaraan para sa pakikipag-ugnayan, at mga partikular na kundisyon ay nilinaw at nakadetalye sa magkakahiwalay na mga kasunduan o mga aplikasyon para sa mga pagpapareserba ng silid. Ang nasabing kasunduan ay dapat magsaad kung sino ang awtorisado sa ngalan ng customer na magpadala ng mga aplikasyon sa hotel, at ang mga kinakailangan para sa form nito (sealing, pagpaparehistro sa letterhead, atbp.). Dapat tandaan na ang kakulangan ng awtoridad ng taong nagpadala ng aplikasyon ay hindi kasama ang posibilidad ng hotel na mag-claim sa customer para sa pagbabayad para sa inorder ngunit hindi binayaran para sa mga serbisyo (Resolution of the Federal Antimonopoly Service of the Far Eastern Distrito na may petsang Nobyembre 21, 2000 N F03-A59/00-1/2090).
Ayon sa talata 1 ng Art. 183 ng Civil Code ng Russian Federation, sa kawalan ng awtoridad na kumilos sa ngalan ng ibang tao o kapag nalampasan ang naturang awtoridad, ang isang transaksyon ay itinuturing na natapos sa ngalan at sa interes ng taong nakakumpleto nito, maliban kung ibang tao (kinakatawan) pagkatapos ay direktang aprubahan ang transaksyong ito. Kasabay nito, alinsunod sa legal na posisyon ng Supreme Arbitration Court ng Russian Federation, na itinakda sa talata 4 ng Information Letter No. 57 na may petsang Oktubre 23, 2000 "Sa ilang mga isyu sa pagsasanay ng paglalapat ng Artikulo 183 ng Civil Code ng Russian Federation," pamantayang ito nalalapat hindi alintana kung alam ng kabilang partido na ang kinatawan ay kumikilos nang lampas sa kanyang awtoridad.
Ang mga aplikasyon ay maaaring ipadala sa pamamagitan ng courier, mail o iba pang magagamit na komunikasyon (fax o electronic), ngunit inirerekomenda na ipahiwatig ang mga address sa kontrata Email at mga numero ng fax ng customer upang maalis ang panganib ng paghamon sa katotohanang naipadala na sa kanila ang mga aplikasyon.
Batay sa isang kasunduan sa pagrenta ng kuwarto ng hotel, umuupa ang isang hotel ng ilang kuwarto para sa isang partikular na panahon. Dapat tandaan na ang isang kasunduan sa pagpapaupa ng real estate ay natapos sa loob ng isang panahon mahigit isang taon, ay napapailalim sa pagpaparehistro ng estado (Artikulo 609 ng Civil Code ng Russian Federation). Kaugnay nito, ipinapayong tapusin ang naturang kasunduan para sa isang panahon wala pang isang taon na may awtomatikong extension para sa parehong panahon o kahit na ayusin ito para sa isang hindi tiyak na panahon.
Alinsunod sa talata 3 ng Art. 607 ng Civil Code ng Russian Federation, ang kasunduan sa pag-upa ay dapat maglaman ng data na ginagawang posible na tiyak na maitatag ang ari-arian na ililipat sa lessee bilang object ng lease. Sa kawalan ng data na ito, ang kondisyon tungkol sa bagay na uupahan ay itinuturing na hindi napagkasunduan ng mga partido, at ang kaukulang kasunduan ay itinuturing na hindi natapos. Ang kasunduan sa pagrenta ng silid ng hotel ay dapat magpahiwatig ng pangalan ng hotel at ang address nito, numero ng kadastral ng gusali, mga katangian ng kuwarto (kategorya, serial number, sahig). Kasabay nito, kung ang alinman sa mga indibidwal na katangian ng mga silid na inuupahan ay hindi tinukoy, ngunit ang kasunduan ay aktwal na isinagawa ng mga partido, at gayundin sa kawalan ng impormasyon tungkol sa pagkakaroon ng iba pang mga hotel ng nagpapaupa, tulad ng isang ang kasunduan ay hindi maaaring kilalanin bilang hindi natapos (Resolution of the Federal Antimonopoly Service of the Far Eastern District na may petsang 03.12.2007 N F03-A59/07-1/5365).
Sa Resolusyon ng Federal Antimonopoly Service ng Ural District na may petsang Oktubre 25, 2005 N F09-3503/05-S4, nakasaad na ang nangungupahan ay may karapatan na ibigay sa mga ikatlong partido ang mga silid na inupahan niya lamang sa nakasulat na pahintulot. ng may-ari. Ang konklusyon na ito ay nalalapat sa mga kaso kung saan ang nangungupahan ay nagnanais na ilipat ang mga natanggap na silid sa ibang entity, na mismo ay hindi talaga titira sa kanila. Kung sasakupin ng nangungupahan ang mga natanggap na silid kasama ang kanyang mga kliyente - mga indibidwal, kung gayon ang nasabing pagtira ay hindi isang paglipat ng ari-arian sa sublease, dahil kinakatawan nito ang paggamit ng nangungupahan ng natanggap na ari-arian para sa nilalayon nitong layunin.
Ang bentahe ng pagtatapos ng isang kasunduan sa pag-upa para sa isang hotel ay, bilang isang pangkalahatang tuntunin, ang nangungupahan ay walang karapatan na unilaterally tanggihan ang kasunduan. Bilang karagdagan, ang kasunduan sa pag-upa ay maaaring magbigay ng ganoong karapatan para sa kanya, napapailalim sa pagbabayad ng kabayaran sa halaga ng isang buwan pagbabayad ng upa o iba pang halaga.
Sa mga kontrata sa mga customer ng mga serbisyo ng hotel, ipinapayong isaad ang karapatan ng hotel na tanggihan ang pag-check in sa mga bisita ng customer kung hindi sila magpapakita ng mga dokumentong nagpapatunay ng kanilang pagkakakilanlan alinsunod sa batas ng Russian Federation, at kung sila ay mga dayuhang mamamayan , pagkatapos din kung wala silang visa, may expired na visa o visa , ang validity period nito ay mag-e-expire hanggang sa katapusan ng paggamit ng numero. Ang hotel ay walang pananagutan para sa gayong mga pangyayari, samakatuwid ang mga serbisyo nito ay napapailalim sa pagbabayad, kahit na hindi ibinigay ang mga ito (Artikulo 781 ng Civil Code ng Russian Federation). Halimbawa, lubos na makatwiran para sa isang hotel na tumanggi na mag-check in ng isang bisita kung, sa halip na isang pasaporte, siya ay nagpapakita ng isang kopya nito, kahit na isang notarized, dahil ang kasalukuyang batas ng Russian Federation ay hindi nagbibigay para sa posibilidad ng pagkilala sa isang tao batay sa mga kopya ng mga dokumento (Pagpapasiya ng Moscow City Court na may petsang Abril 22, 2011 sa kaso No. 33- 8846).
Kapag nagbabayad para sa mga serbisyo ng hotel na ibinigay, dapat tandaan na dahil ang Mga Panuntunan para sa pagbibigay ng mga serbisyo ng hotel ay nagtatag ng isang oras ng pag-checkout - 12 oras, kung gayon ang isang tiyak na panahon ng pananatili, halimbawa mula sa ika-1 hanggang ika-2, ay dapat hindi maituturing na dalawang araw na napapailalim sa pagbabayad, ngunit bilang isang araw, kung ang kontrata o aplikasyon ay hindi naglalaman ng isang "inclusive" na sugnay (Resolution of the Federal Antimonopoly Service of the North Caucasus District na may petsang Nobyembre 1, 2006 N F08-5358/ 2006).
Ang isa sa mga pangunahing kinakailangan ng hotel sa mga customer ng mga serbisyo ng hotel ay ang pagkolekta ng mga utang para sa kanilang pagbabayad, kasama ang kinakailangan upang mangolekta ng multa. Ang kalamangan ng isang parusa bilang isang panukalang parusa at isang paraan ng pagtiyak ng katuparan ng mga obligasyon ay ang pagiging simple ng pagtatatag nito. Ang kawalan ay ang karapatan ng korte na bawasan ang laki nito batay sa Art. 333 ng Civil Code ng Russian Federation, kung isinasaalang-alang ng korte na malinaw itong hindi katimbang sa mga kahihinatnan ng paglabag sa mga obligasyon.
Bilang alternatibong paraan Maaari kang mag-alok ng mas mataas na bayad para sa mga serbisyo ng hotel, na ang halaga ay hindi maaaring bawasan ng hukuman. Sa ilalim ng linya ay kung ang customer ay hindi nagbabayad para sa mga serbisyo sa oras, ang bayad ay sisingilin sa mas mataas na rate. Salamat sa paggamit ng paraang ito, magagawa niyang magdemanda ng halaga ng mas malaking sukat nang walang panganib ng pagbabawas nito ng korte. Legalidad ng paggamit ang pamamaraang ito nakumpirma kasanayang panghukuman(Resolusyon ng Federal Antimonopoly Service ng Volga-Vyatka District ng Agosto 29, 2011 N A43-29030/2010).
Ang kundisyon para sa mas mataas na bayad ay maaaring bumalangkas tulad ng sumusunod: ang customer ay nagsasagawa na magbayad para sa mga serbisyo ng kontratista sa isang tiyak na petsa o pagkatapos ng pag-expire ng isang panahon na nauugnay sa paglitaw ng anumang pangyayari; Kung ang pagbabayad ay hindi natanggap sa loob ng panahong ito, ang deadline ng pagbabayad ay itinuturing na binago ng customer. Siya ay obligadong magbayad para sa mga serbisyo sa loob ng isang makatwirang oras mula sa sandaling binago ang orihinal na deadline ng pagbabayad, ngunit sa anumang kaso sa unang kahilingan ng kontratista, at ang gastos ay binabayaran sa isang mas mataas na rate, mula noong 0.1% (o 0.5). %) ay sinisingil sa unang itinakdang presyo para sa bawat araw ng kalendaryo mula sa petsa ng pagbabago sa orihinal na napagkasunduan na panahon ng pagbabayad. Ang presyong babayaran ng customer, na kinakalkula sa ganitong paraan, ay kumakatawan sa isang bayad para sa mga serbisyo ng kontratista at hindi isang sukatan ng pananagutan.
Sa lahat ng mga kasunduang ito, isinasaalang-alang ang potensyal posibleng mga panganib nagdudulot ng ari-arian o iba pang pinsala ng mga kliyente ng customer ng mga serbisyo ng hotel (pinsala sa ari-arian, hindi nababayarang mga tawag sa telepono, mga serbisyo sa pagkain, mga taxi, pati na rin ang iba pang mga serbisyo na inorder ng mga kliyente sa hotel nang mag-isa, kung hindi sila bahagi ng kontrata kasama ang customer), ay dapat isama ang isang kondisyon sa magkasanib na pananagutan ng customer ng mga serbisyo ng hotel para sa anumang mga obligasyon ng mga kliyente. Ito ay mas mahalaga kapag ang mga kliyente ay nagmula sa iba't ibang rehiyon ng Russia o mula sa ibang bansa. Upang hindi magdala ng claim sa bawat partikular na kaso sa lugar ng paninirahan ng kliyente na naging sanhi ng pinsala, kung mayroong ganoong kondisyon sa kontrata, ang paghahabol ay maaaring iharap laban sa customer mismo. Kung ang pinsala ay sanhi ng sabay-sabay ng ilang mga kliyente, ang lahat ng mga claim laban sa kanila ay maaaring ipahayag sa isang claim laban sa customer, at hindi iharap sa bawat kliyente nang hiwalay (Artikulo 322 ng Civil Code ng Russian Federation). Bilang karagdagan, sa kasong ito, ang hotel ay napalaya mula sa pangangailangang magdemanda ng mga kliyente o makipag-ugnayan sa kanila nang maaga, dahil sa magkasanib at maraming obligasyon ay maihaharap nito ang mga claim nito sa alinman sa mga pinagsama-samang at ilang mga may utang. Ang kasunduan sa ahensya ay dapat magsama ng isang kondisyon sa garantiya ng ahente para sa pagpapatupad ng mga transaksyon ng mga kliyente (del credere), ang bayad kung saan kasama sa bayad sa ahensya (Artikulo 1011 at talata 1 ng Artikulo 991 ng Civil Code ng Russian Federation ).
Kapag kinakalkula ang mga bayarin sa ahensya, ang mga halaga kung saan kinakalkula ang mga ito ay dapat na kasama lamang ang mga pondong aktwal na natanggap ng hotel mula sa mga kliyenteng naakit ng ahente. Kung hindi, maaaring magkaroon ng sitwasyon kung saan hindi pa natatanggap ng hotel ang pera dahil dito, ngunit obligado itong bayaran ang sahod ng ahente. Ang mga ahente, bilang panuntunan, ay iginigiit na singilin ang kanilang kabayaran mula sa buong halaga ng mga serbisyo ng hotel, kabilang ang VAT. Kasabay nito, ang VAT bilang bahagi ng halaga ng serbisyo ay bahagi ng presyo nito, na ipinakita sa mga customer ng hotel para sa pagbabayad. Sa katunayan, hindi ang buong halaga, ngunit bahagi lamang nito na binawasan ng VAT, na ang pagbabayad ay isang pampublikong legal na obligasyon ng hotel sa kaukulang badyet, ay nagmumula sa mga kliyente sa kita ng hotel. Ang kakanyahan ng obligasyong isinasaalang-alang ay ang pakikipagtulungan sa pagitan ng prinsipal at ahente ay dapat na kapwa kapaki-pakinabang, at samakatuwid ang bayad sa ahensya ay dapat kalkulahin mula sa halaga ng pagbabayad na aktwal na natanggap mula sa kliyente na binawasan ng VAT.
Posible rin na isama sa mga kontrata ang isang probisyon sa garantiya para sa lahat ng mga obligasyon ng customer ng mga serbisyo ng hotel ng taong pumirma sa kontrata para sa kanya, para sa buong panahon ng bisa ng kontrata o para sa isang tiyak na panahon pagkatapos nito. Sa kasong ito, maaaring iharap ng hotel ang mga hinihingi nito, sa pagpapasya nito, nang direkta sa mga kliyente, sa customer ng mga serbisyo ng hotel o sa taong pumirma sa kontrata sa kanyang ngalan, o sa lahat ng mga ito nang sabay-sabay. Ang katanggap-tanggap na isama ang naturang kondisyon sa "nakatagong garantiya" sa kontrata ay kinumpirma ng hudisyal na kasanayan (Cassation ruling ng St. Petersburg City Court na may petsang 09/21/2010 N 33-12564/2010, Determination of the St. Petersburg City Korte na may petsang 02/01/2011 N 33-1423/2011) .
Ang mga kasunduan sa mga customer ng mga serbisyo ng hotel ay maaari ding magsama ng isang kundisyon na babayaran nila ang lahat ng mga legal na gastos sa anumang mga legal na kaso na nauugnay sa kasunduang ito, anuman ang kinalabasan ng mga naturang paglilitis. Sa kasong ito, kahit na matalo ang hotel sa korte, mababayaran nito ang mga gastos nito sa mga tuntunin ng mga bayarin ng estado, bayad para sa mga abogado at iba pang mga kinatawan sa loob ng makatwirang mga limitasyon, pati na rin ang iba pang mga legal na gastos. Ang pagtanggap ng pagsasama ng naturang kondisyon sa kontrata ay tinutukoy ng pamantayan ng sugnay 4 ng Art. 110 ng Arbitration Procedure Code ng Russian Federation at kinumpirma ng hudisyal na kasanayan (Pagpapasiya ng FAS Moscow District na may petsang Enero 24, 2008 N KG-A40/10817-07, Resolution ng FAS Volga-Vyatka District na may petsang Pebrero 25, 2009 N A29-5087/2008, na hindi binago ng Determinasyon ng Supreme Arbitration Court ng Russian Federation na may petsang 04/13/2010 N VAS-3573/10).
Mga epithelial tissue, o epithelia,- ang mga tisyu ng hangganan, na matatagpuan sa hangganan kasama ang panlabas na kapaligiran, ay sumasakop sa ibabaw ng katawan at mauhog na lamad lamang loob, linya ang mga cavity nito at bumubuo sa karamihan ng mga glandula.
Ang pinakamahalagang katangian ng epithelial tissues: malapit na pag-aayos ng mga cell (epithelial cells), bumubuo ng mga layer, ang pagkakaroon ng mahusay na binuo intercellular na mga koneksyon, lokasyon sa basement lamad(isang espesyal na structural formation na matatagpuan sa pagitan ng epithelium at ang pinagbabatayan ng maluwag na fibrous connective tissue), isang minimal na halaga ng intercellular substance,
borderline na posisyon sa katawan, polarity, mataas na kakayahang muling buuin.
Ang mga pangunahing pag-andar ng mga epithelial tissue:hadlang, proteksiyon, secretory, receptor.
Ang mga morphological na katangian ng mga epithelial cells ay malapit na nauugnay sa pag-andar ng mga cell at ang kanilang posisyon sa epithelial layer. Batay sa kanilang hugis, ang mga epithelial cell ay nahahati sa patag, kubiko At kolumnar(prismatic o cylindrical). Ang nucleus ng epithelial cells sa karamihan ng mga cell ay medyo magaan (euchromatin ang nangingibabaw) at malaki, sa hugis na tumutugma sa hugis ng cell. Ang cytoplasm ng mga epithelial cells, bilang panuntunan, ay naglalaman ng maayos
1 Walang internasyonal na terminolohiya sa histological.
2 Sa banyagang panitikan, ang terminong "syncytium" ay karaniwang tumutukoy sa mga symplastic na istruktura, at ang terminong "symplast" ay halos hindi ginagamit.
nabuo ang mga organel. Ang mga selula ng glandular epithelium ay may aktibong synthetic apparatus. Ang basal na ibabaw ng mga epithelial cells ay katabi ng basement membrane, kung saan ito ay nakakabit ng hemidesmosome- mga compound na katulad ng istraktura sa kalahati ng mga desmosome.
basement lamad nag-uugnay sa epithelium at pinagbabatayan na nag-uugnay na tissue; sa antas ng light-optical sa mga paghahanda ito ay may hitsura ng isang walang istraktura na strip, ay hindi nabahiran ng hematoxylin-eosin, ngunit napansin ng mga silver salt at nagbibigay ng matinding reaksyon ng PIR. Sa antas ng ultrastructural, dalawang layer ang matatagpuan dito: (1) light plate (lamina lucida, o lamina rara), katabi ng plasmalemma ng basal na ibabaw ng mga epithelial cells, (2) siksik na plato (lamina densa), nakaharap sa connective tissue. Ang mga layer na ito ay naiiba sa nilalaman ng mga protina, glycoproteins at proteoglycans. Ang ikatlong layer ay madalas na inilarawan - reticular plate (lamina reticularis), naglalaman ng mga reticular fibrils, gayunpaman, itinuturing ito ng maraming may-akda bilang isang bahagi ng connective tissue, hindi tumutukoy sa basement membrane mismo. Ang basement membrane ay tumutulong na mapanatili ang normal na arkitektura, pagkakaiba-iba at polarisasyon ng epithelium, tinitiyak ang malakas na koneksyon nito sa pinagbabatayan na connective tissue, at nagsasagawa ng selective filtration. sustansya pumapasok sa epithelium.
Mga koneksyon sa intercellular, o mga contact, epithelial cells (Fig. 30) - mga espesyal na lugar sa kanilang lateral surface na nagbibigay ng komunikasyon sa pagitan ng mga cell at nag-aambag sa pagbuo ng mga layer, na siyang pinakamahalaga natatanging katangian organisasyon ng mga epithelial tissue.
(1)Mahigpit (sarado) na koneksyon (zonula occludens) ay isang lugar ng bahagyang pagsasanib ng mga panlabas na layer ng mga lamad ng plasma ng dalawang kalapit na mga selula, na humaharang sa pagkalat ng mga sangkap sa buong intercellular space. Ito ay may anyo ng isang sinturon na nakapalibot sa cell sa kahabaan ng perimeter (sa kanyang apikal na poste) at binubuo ng mga anastomosing strands mga partikulo ng intramembrane.
(2)nakabibigkis na nakakahiya, o malagkit na sinturon (sumunod ang zonula), naisalokal sa lateral surface ng epithelial cell, na sumasaklaw sa cell kasama ang perimeter sa anyo ng isang sinturon. Ang mga elemento ng cytoskeletal ay nakakabit sa mga sheet ng plasmalemma, pinalapot mula sa loob sa lugar ng junction - microfilament ng actin. Ang pinalawak na intercellular gap ay naglalaman ng malagkit na mga molekula ng protina (cadherins).
(3)Nakakapanghinayang, o lugar ng pagdirikit (sumunod ang macula), binubuo ng makapal na mga lugar na hugis disc ng mga lamad ng plasma ng dalawang katabing mga selula (mga intracellular desmosomal compaction, o desmosomal plates), na nagsisilbing attachment site
koneksyon sa plasmalemma intermediate filament (tonofilaments) at pinaghihiwalay ng pinalawak na intercellular gap na naglalaman ng malagkit na mga molekula ng protina (desmocollins at desmogleins).
(4)Hugis daliri na intercellular junction (interdigitation) ay nabuo sa pamamagitan ng mga protrusions ng cytoplasm ng isang cell na nakausli sa cytoplasm ng isa pa, bilang isang resulta kung saan ang lakas ng koneksyon ng mga cell sa isa't isa ay tumataas at ang ibabaw na lugar kung saan ang intercellular metabolic proseso ay maaaring mangyari pagtaas.
(5)koneksyon ng slot, o koneksyon (nexus) nabuo sa pamamagitan ng isang hanay ng mga tubular transmembrane na istruktura (mga koneksyon), tumatagos sa mga lamad ng plasma ng mga kalapit na selula at nagsasama sa isa't isa sa rehiyon ng isang makitid na intercellular gap. Ang bawat connexon ay binubuo ng mga subunit na nabuo ng connexin protein at natagos ng isang makitid na channel, na tumutukoy sa libreng pagpapalitan ng mga low-molecular compound sa pagitan ng mga cell, na tinitiyak ang kanilang ionic at metabolic coupling. Ito ang dahilan kung bakit ang mga gap junction ay inuri bilang mga koneksyon sa komunikasyon, pagbibigay ng kemikal (metabolic, ionic at electrical) na komunikasyon sa pagitan ng mga epithelial cells, sa kaibahan sa masikip at intermediate junctions, desmosomes at interdigitations, na tumutukoy sa mekanikal na koneksyon ng mga epithelial cells sa isa't isa at samakatuwid ay tinatawag mekanikal na mga intercellular na koneksyon.
Ang apikal na ibabaw ng mga epithelial cell ay maaaring makinis, nakatiklop, o naglalaman pilikmata, at/o microvilli.
Mga uri ng epithelial tissue: 1) integumentary epithelia (bumuo ng iba't ibang mga lining); 2) glandular epithelia(bumuo ng mga glandula); 3) pandama epithelia(gumanap ng mga function ng receptor at bahagi ng mga organo ng pandama).
Mga pag-uuri ng epithelia batay sa dalawang katangian: (1) istraktura, na tinutukoy ng function (morphological classification), at (2) pinagmumulan ng pag-unlad sa embryogenesis (pag-uuri ng histogenetic).
Pag-uuri ng morpolohiya epithelium hinahati ang mga ito depende sa bilang ng mga layer sa epithelial layer at ang hugis ng mga cell (Larawan 31). Sa pamamagitan ng bilang ng mga layer nahahati ang epithelia sa isang patong(kung ang lahat ng mga cell ay matatagpuan sa basement membrane) at multilayer(kung mayroon lamang isang layer ng mga cell sa basement membrane). Kung ang lahat ng mga epithelial cell ay konektado sa basement membrane, ngunit may iba't ibang mga hugis, at ang kanilang nuclei ay nakaayos sa ilang mga hilera, kung gayon ang naturang epithelium ay tinatawag multi-row (pseudo-multilayer). Sa pamamagitan ng hugis ng cell nahahati ang epithelia sa patag, kubiko At kolumnar(prismatic, cylindrical). Sa multilayered epithelia, ang kanilang hugis ay tumutukoy sa hugis ng mga selula ng ibabaw na layer. Ang pag-uuri na ito
Isinasaalang-alang din ang ilang karagdagang mga tampok, lalo na, ang pagkakaroon ng mga espesyal na organelles (microvillous, o brush, border at cilia) sa apikal na ibabaw ng mga cell, ang kanilang kakayahang mag-keratinize (ang huling tampok ay nalalapat lamang sa multilayered squamous epithelia). Ang isang espesyal na uri ng multilayer epithelium na nagbabago sa istraktura nito depende sa pag-unat ay matatagpuan sa urinary tract at tinatawag na transitional epithelium (urothelium).
Histogenetic na pag-uuri ng epithelia binuo ng akademiko N. G. Khlopin at kinikilala ang limang pangunahing uri ng epithelium na nabubuo sa embryogenesis mula sa iba't ibang tissue primordia.
1.Uri ng epidermal bubuo mula sa ectoderm at prechordal plate.
2.Uri ng enterodermal bubuo mula sa bituka endoderm.
3.Uri ng Coelonephrodermal bubuo mula sa coelomic lining at nephrotome.
4.Uri ng angiodermal bubuo mula sa isang angioblast (isang rehiyon ng mesenchyme na bumubuo sa vascular endothelium).
5.Uri ng ependymoglial bubuo mula sa neural tube.
Integumentary epithelia
Isang layer na squamous epithelium nabuo sa pamamagitan ng mga patag na selula na may ilang pampalapot sa lugar kung saan matatagpuan ang discoid nucleus (Larawan 32 at 33). Ang mga cell na ito ay nailalarawan diplasmic na pagkakaiba-iba ng cytoplasm, kung saan ang mas siksik na bahagi na matatagpuan sa paligid ng nucleus ay nakikilala (endoplasm), naglalaman ng karamihan sa mga organelles, at isang mas magaan na panlabas na bahagi (ectoplasm) Sa mababang nilalaman organelles Dahil sa maliit na kapal ng epithelial layer, ang mga gas ay madaling nagkakalat dito at ang iba't ibang mga metabolite ay mabilis na dinadala. Ang mga halimbawa ng single-layer squamous epithelium ay ang lining ng mga cavity ng katawan - mesothelium(tingnan ang Fig. 32), mga daluyan ng dugo at puso - endothelium(Larawan 147, 148); ito ay bumubuo sa dingding ng ilang mga tubule ng bato (tingnan ang Fig. 33), alveoli sa baga(Larawan 237, 238). Ang pinanipis na cytoplasm ng mga selula ng epithelium na ito ay kadalasang mahirap masubaybayan sa mga transverse histological na seksyon; ang isang mas kumpletong larawan ng istraktura ng mga epithelial cells ay maaaring makuha sa planar (film) na paghahanda (tingnan ang Fig. 32 at 147).
Isang layer na cuboidal epithelium nabuo ng mga cell na naglalaman ng isang spherical nucleus at isang set ng mga organelles na mas mahusay na binuo kaysa sa squamous epithelial cells. Ang nasabing epithelium ay matatagpuan sa maliit na collecting ducts ng medulla ng kidney (tingnan ang Fig. 33), renal
nals (Larawan 250), sa mga follicle ng thyroid gland (Larawan 171), sa maliliit na ducts ng pancreas, bile ducts ng atay.
Isang layer na columnar epithelium (prismatic, o cylindrical) ay nabuo ng mga cell na may binibigkas na polarity. Ang nucleus ay spherical, mas madalas na ellipsoidal ang hugis, kadalasang inililipat sa kanilang basal na bahagi, at ang mga mahusay na binuo na organelles ay hindi pantay na ipinamamahagi sa buong cytoplasm. Ang epithelium na ito ay bumubuo sa dingding ng malalaking collecting ducts ng kidney (tingnan ang Fig. 33) at sumasakop sa ibabaw ng gastric mucosa.
(Larawan 204-206), bituka (Larawan 34, 209-211, 213-215),
bumubuo sa lining ng gallbladder (Larawan 227), malaki mga duct ng apdo at ang mga duct ng pancreas, fallopian tube (Fig. 271) at uterus (Fig. 273). Karamihan sa mga epithelia na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga tungkulin ng pagtatago at (o) pagsipsip. Kaya, sa epithelium ng maliit na bituka (tingnan ang Fig. 34), mayroong dalawang pangunahing uri magkakaibang mga selula - columnar border cells, o mga enterocytes(magbigay ng parietal digestion at pagsipsip), at mga cell ng kopa, o goblet exocrinocytes(gumawa ng uhog, na gumaganap proteksiyon na function). Ang pagsipsip ay sinisiguro ng maraming microvilli sa apikal na ibabaw ng mga enterocytes, ang kabuuan nito ay bumubuo striated (microvillous) na hangganan(tingnan ang Fig. 35). Ang microvilli ay natatakpan ng isang plasmolemma, sa ibabaw nito ay may isang layer ng glycocalyx; ang kanilang batayan ay nabuo ng isang bundle ng actin microfilaments, na pinagsama sa cortical network ng microfilaments.
Single layer multirow columnar ciliated epithelium pinaka tipikal para sa mga daanan ng hangin(Larawan 36). Naglalaman ito ng mga cell (epithelial cells) ng apat na pangunahing uri: (1) basal, (2) intercalated, (3) ciliated at (4) goblet.
Mga basal na selula maliit sa laki, ang kanilang malawak na base ay katabi ng basement membrane, at ang kanilang makitid na apikal na bahagi ay hindi umabot sa lumen. Ang mga ito ay mga elemento ng cambial ng tissue, tinitiyak ang pag-renew nito, at, naiiba, unti-unting nagiging intercalary cells, na pagkatapos ay bumangon pilipit At mga cell ng kopa. Ang huli ay gumagawa ng uhog na sumasakop sa ibabaw ng epithelium, na gumagalaw kasama nito dahil sa pagkatalo ng cilia ng mga ciliated cell. Ang mga ciliated at goblet cells, kasama ang kanilang makitid na basal na bahagi, ay nakikipag-ugnayan sa basement membrane at nakakabit sa intercalary at basal na mga cell, at ang apikal na bahagi ay humahanggan sa lumen ng organ.
Cilia- mga organelles na kasangkot sa mga proseso ng paggalaw, sa mga paghahanda sa histological, mukhang manipis na transparent na mga outgrowth sa apikal
ibabaw ng cytoplasm ng mga epithelial cells (tingnan ang Fig. 36). Ang electron microscopy ay nagpapakita na sila ay batay sa isang balangkas ng microtubule (axoneme, o axial filament), na nabuo ng siyam na peripheral doublets (mga pares) ng bahagyang fused microtubule at isang pares na matatagpuan sa gitna (Fig. 37). Ang axoneme ay konektado sa basal na katawan, na namamalagi sa base ng cilium, ay magkapareho sa istraktura sa centriole at nagpapatuloy sa may guhit na gulugod. Ang gitnang pares ng microtubule ay napapalibutan gitnang shell, mula sa kung saan sila diverge sa paligid doublets radial spokes. Ang mga peripheral doublets ay konektado sa isa't isa mga tulay ng nexin at nakikipag-ugnayan sa bawat isa gamit ang humahawak ng dynein. Sa kasong ito, ang mga kalapit na doublet sa axoneme ay dumudulas sa isa't isa, na nagiging sanhi ng pagkatalo ng cilium.
Stratified squamous keratinizing epithelium binubuo ng limang layer: (1) basal, (2) spinous, (3) granular, (4) makintab at (5) malibog (Fig. 38).
Basal na layer nabuo sa pamamagitan ng kubiko o columnar na mga cell na may basophilic cytoplasm na nakahiga sa basement membrane. Ang layer na ito ay naglalaman ng mga elemento ng cambial ng epithelium at nagbibigay ng attachment ng epithelium sa pinagbabatayan na connective tissue.
Layer spinosum nabuo ng malalaking selula hindi regular na hugis, konektado sa isa't isa sa pamamagitan ng maraming proseso - "mga spike". Ang electron microscopy ay nagpapakita ng mga desmosome at nauugnay na mga bundle ng tonofilament sa lugar ng gulugod. Habang papalapit sila sa butil-butil na layer, ang mga selula ay unti-unting nagiging pipi mula sa polygonal.
Butil-butil na layer- medyo manipis, nabuo sa pamamagitan ng flattened (spindle-shaped in section) cells na may flat nucleus at cytoplasm na may malaking basophilic keratohyaline granules, na naglalaman ng isa sa mga precursors ng malibog na sangkap - profilaggrin.
Makintab na layer ipinahayag lamang sa epithelium ng makapal na balat (epidermis) na sumasakop sa mga palad at talampakan. Ito ay may hitsura ng isang makitid na oxyphilic homogenous na strip at binubuo ng flattened living epithelial cells nagiging malibog na kaliskis.
Stratum corneum(pinaka mababaw) ay may pinakamataas na kapal nito sa epithelium ng balat (epidermis) sa lugar ng mga palad at talampakan. Ito ay nabuo sa pamamagitan ng flat horny scales na may matalim na makapal na plasmalemma (shell), hindi naglalaman ng nucleus o organelles, inalis ang tubig at puno ng sungayan na substance. Ang huli sa antas ng ultrastructural ay kinakatawan ng isang network ng makapal na bundle ng mga filament ng keratin na nahuhulog sa isang siksik na matrix. Ang mga malibog na kaliskis ay nagpapanatili ng mga koneksyon sa isa't isa
iba pa at nananatili sa stratum corneum dahil sa bahagyang napreserbang mga desmosome; Habang ang mga desmosome sa mga panlabas na bahagi ng layer ay nawasak, ang mga kaliskis ay natanggal (desquamate) mula sa ibabaw ng epithelium. Mga stratified squamous keratinizing epithelium forms epidermis- ang panlabas na layer ng balat (tingnan ang Fig. 38, 177), ay sumasakop sa ibabaw ng ilang mga lugar ng oral mucosa (Fig. 182).
Stratified squamous non-keratinizing epithelium nabuo ng tatlong layer ng mga cell: (1) basal, (2) intermediate at (3) mababaw (Fig. 39). Ang malalim na bahagi ng intermediate layer ay minsang nakikilala bilang parabasal layer.
Basal na layer ay may parehong istraktura at gumaganap ng parehong mga function bilang ang layer ng parehong pangalan sa stratified squamous keratinizing epithelium.
Intermediate layer nabuo sa pamamagitan ng malalaking polygonal na mga cell, na nag-flat habang papalapit sila sa ibabaw na layer.
Layer ng ibabaw hindi mahigpit na nahihiwalay mula sa intermediate at nabuo sa pamamagitan ng mga pipi na mga selula, na patuloy na inalis mula sa ibabaw ng epithelium sa pamamagitan ng mekanismo ng desquamation. Sinasaklaw ng multilayered squamous non-keratinizing epithelium ang ibabaw ng cornea ng mata (tingnan ang Fig. 39, 135), conjunctiva, mucous membranes ng oral cavity - bahagyang (tingnan ang Fig. 182, 183, 185, 187), pharynx , esophagus (Larawan 201, 202), puki at vaginal na bahagi ng cervix (Larawan 274), mga bahagi yuritra.
Transitional epithelium (urothelium) - isang espesyal na uri ng stratified epithelium na naglinya sa karamihan ng daluyan ng ihi- calyces, pelvis, ureters at pantog (Fig. 40, 252, 253), bahagi ng urethra. Ang hugis ng mga selula ng epithelium na ito at ang kapal nito ay nakasalalay sa functional state (degree of stretching) ng organ. Ang transitional epithelium ay nabuo ng tatlong layer ng mga cell: (1) basal, (2) intermediate at (3) superficial (tingnan ang Fig. 40).
Basal na layer kinakatawan ng mga maliliit na selula, na kasama ang kanilang malawak na base ay katabi ng basement membrane.
Intermediate layer binubuo ng mga pinahabang selula, higit pa makitid na bahagi nakadirekta patungo sa basal layer at imbricately overlapping bawat isa.
Layer ng ibabaw nabuo sa pamamagitan ng malalaking mononuclear polyploid o binuclear na mababaw (umbrella) na mga selula, na nagbabago ng kanilang hugis sa pinakamalaking lawak (mula sa bilog hanggang sa patag) kapag ang epithelium ay nakaunat.
Glandular epithelia
Ang glandular epithelia ay bumubuo sa karamihan mga glandula- mga istruktura na gumaganap ng isang secretory function, paggawa at pagtatago ng iba't-ibang
nal na mga produkto (mga lihim) na nagbibigay ng iba't ibang function ng katawan.
Pag-uuri ng mga glandula ay batay sa pagsasaalang-alang sa iba't ibang katangian.
Batay sa bilang ng mga selula, nahahati ang mga glandula sa unicellular (hal., mga goblet cell, diffuse cell endocrine system) At multicellular (karamihan sa mga glandula).
Sa pamamagitan ng lokasyon (kamag-anak sa epithelial layer) sila ay nakikilala endoepithelial (nakahiga sa loob ng epithelial layer) at exoepithelial (na matatagpuan sa labas ng epithelial layer) na mga glandula. Karamihan sa mga glandula ay exoepithelial.
Batay sa lokasyon (direksyon) ng pagtatago, ang mga glandula ay nahahati sa endocrine (pagtatago ng mga produktong secretory na tinatawag na hormones, sa dugo) at exocrine (paglilihim ng mga pagtatago sa ibabaw ng katawan o sa lumen ng mga panloob na organo).
Sa mga glandula ng exocrine mayroong (1) mga seksyon ng terminal (secretory), na binubuo ng mga glandular na selula na gumagawa ng mga pagtatago, at (2) excretory ducts, tinitiyak ang paglabas ng mga synthesized na produkto sa ibabaw ng katawan o sa lukab ng mga organo.
Morphological na pag-uuri ng mga glandula ng exocrine batay sa mga katangian ng istruktura ng kanilang mga seksyon ng terminal at mga excretory duct.
Batay sa hugis ng mga seksyon ng dulo, ang mga glandula ay nahahati sa pantubo At alveolar (spherical na hugis). Ang huli ay minsan din inilalarawan bilang acini. Kung mayroong dalawang uri ng mga end section ng gland, ang mga ito ay tinatawag tubuloalveolar o pantubo-acinar.
Ayon sa pagsasanga ng mga seksyon ng terminal, sila ay nakikilala walang sanga At sanga-sanga mga glandula, kasama ang sumasanga ng mga excretory ducts - simple lang (na may hindi sanga na tubo) at kumplikado (na may mga branched ducts).
Batay sa kemikal na komposisyon ng pagtatago na ginawa, ang mga glandula ay nahahati sa proteinaceous (serous), mauhog, halo-halong (proteinaceous at mucous) , lipid, atbp.
Ayon sa mekanismo (paraan) ng pag-alis ng pagtatago (Fig. 41-46) mayroong: merokrin mga glandula (secretion nang hindi nakakagambala sa istraktura ng cell), apokrin (na may pagtatago ng bahagi ng apical cytoplasm ng mga cell) at holocrine (na may kumpletong pagkasira ng mga cell at paglabas ng kanilang mga fragment sa pagtatago).
Mga glandula ng Merocrine nangingibabaw sa katawan ng tao; ang ganitong uri ng pagtatago ay mahusay na ipinakita sa pamamagitan ng halimbawa ng pancreatic acinar cells - pancreatocytes(tingnan ang Fig. 41 at 42). Ang synthesis ng pagtatago ng protina ng mga acinar cells ay nangyayari
sa butil na endoplasmic reticulum na matatagpuan sa basal na bahagi ng cytoplasm (tingnan ang Fig. 42), na ang dahilan kung bakit ang bahaging ito ay basophilic stained sa histological na paghahanda (tingnan ang Fig. 41). Ang synthesis ay nakumpleto sa Golgi complex, kung saan nabuo ang mga secretory granules, na naipon sa apikal na bahagi ng cell (tingnan ang Fig. 42), na nagiging sanhi ng oxyphilic staining nito sa mga histological na paghahanda (tingnan ang Fig. 41).
Mga glandula ng apocrine sa katawan ng tao ay kakaunti; kabilang dito, halimbawa, bahagi mga glandula ng pawis at mammary glands (tingnan ang Fig. 43, 44, 279).
Sa lactating mammary gland, ang mga end section (alveoli) ay nabuo ng glandular cells (galactocytes), sa apikal na bahagi kung saan naipon ang malalaking patak ng lipid, na naghihiwalay sa lumen kasama ang maliliit na lugar ng cytoplasm. Ang prosesong ito ay malinaw na nakikita sa ilalim ng electron microscopy (tingnan ang Fig. 44), pati na rin sa light-optical level kapag gumagamit ng histochemical na pamamaraan para sa pag-detect ng mga lipid (tingnan ang Fig. 43).
Mga glandula ng Holocrine sa katawan ng tao sila ay kinakatawan ng isang solong uri - ang sebaceous glands ng balat (tingnan ang Fig. 45 at 46, pati na rin ang Fig. 181). Sa seksyon ng terminal ng naturang glandula, na mukhang glandular sac, maaari mong trace ang dibisyon ng maliit paligid basal(cambial) mga selula, ang kanilang displacement sa gitna ng sac na may pagpuno ng mga lipid inclusions at pagbabago sa mga sebocytes. Ang mga sebocyte ay kumukuha ng hitsura vacuolated degenerating cells: ang kanilang nucleus ay lumiliit (napapailalim sa pyknosis), ang cytoplasm ay napuno ng mga lipid, at ang plasmalemma sa mga huling yugto ay nawasak sa paglabas ng mga nilalaman ng cellular, na bumubuo ng pagtatago ng glandula - sebum.
Siklo ng sekretarya. Ang proseso ng pagtatago sa mga glandular na selula ay nangyayari nang paikot at may kasamang magkakasunod na mga yugto na maaaring bahagyang magkakapatong. Ang pinakakaraniwang secretory cycle ay isang exocrine glandular cell na gumagawa ng protein secretion, na kinabibilangan ng (1) yugto ng pagsipsip panimulang materyales, (2) yugto ng synthesis sikreto, (3) yugto ng akumulasyon synthesized na produkto at (4) yugto ng pagtatago(Larawan 47). Sa isang endocrine glandular cell na nag-synthesize at nagtatago ng mga steroid hormone, ang secretory cycle ay may ilang mga tampok (Fig. 48): pagkatapos mga yugto ng pagsipsip panimulang materyales ay dapat na yugto ng deposito sa cytoplasm ng mga patak ng lipid na naglalaman ng substrate para sa synthesis mga steroid hormone, at pagkatapos yugto ng synthesis Ang akumulasyon ng pagtatago sa anyo ng mga butil ay hindi nangyayari; ang mga synthesized na molekula ay agad na inilabas mula sa cell sa pamamagitan ng mga mekanismo ng pagsasabog.
EPITHELIAL TISSUE
Integumentary epithelia
kanin. 30. Scheme ng intercellular connections sa epithelia:
A - lugar kung saan matatagpuan ang complex ng mga intercellular na koneksyon (na-highlight ng isang frame):
1 - epithelial cell: 1.1 - apical surface, 1.2 - lateral surface, 1.2.1 - complex ng intercellular connections, 1.2.2 - finger-like connections (interdigitation), 1.3 - basal surface;
2- basement lamad.
B - view ng mga intercellular na koneksyon sa ultrathin na mga seksyon (reconstruction):
1 - masikip (pagsasara) na koneksyon; 2 - nakapalibot sa desmosome (malagkit na sinturon); 3 - desmosome; 4 - gap junction (nexus).
B - tatlong-dimensional na diagram ng istraktura ng mga intercellular na koneksyon:
1 - mahigpit na koneksyon: 1.1 - intramembrane particle; 2 - nakapalibot sa desmosome (malagkit na sinturon): 2.1 - microfilament, 2.2 - intercellular adhesive protein; 3 - desmosome: 3.1 - desmosomal plate (intracellular desmosomal compaction), 3.2 - tonofilament, 3.3 - intercellular adhesive proteins; 4 - gap junction (nexus): 4.1 - connexon
kanin. 31. Morpolohiyang pag-uuri ng epithelia:
1 - single-layer squamous epithelium; 2 - single-layer cubic epithelium; 3 - single-layer (single-row) columnar (prismatic) epithelium; 4, 5 - single-layer multirow (pseudostratified) columnar epithelium; 6 - multilayered squamous non-keratinizing epithelium; 7 - stratified cubic epithelium; 8 - stratified columnar epithelium; 9 - stratified squamous keratinizing epithelium; 10 - transitional epithelium (urothelium)
Ipinapakita ng arrow ang basement membrane
kanin. 32. Single-layer squamous epithelium (peritoneal mesothelium):
A - paghahanda ng planar
Mantsa: silver nitrate-hematoxylin
1 - mga hangganan ng mga epithelial cells; 2 - cytoplasm ng epithelial cell: 2.1 - endoplasm, 2.2 - ectoplasm; 3 - epithelial cell nucleus; 4 - binucleate na cell
B - cross-sectional diagram ng istraktura:
1 - epithelial cell; 2 - basement lamad
kanin. 33. Single-layer flat, cubic at columnar (prismatic) epithelium ( medulla bato)
Paglamlam: hematoxylin-eosin
1 - single-layer squamous epithelium; 2 - single-layer cubic epithelium; 3 - single-layer columnar epithelium; 4 - nag-uugnay na tisyu; 5 - daluyan ng dugo
kanin. 34. Single-layer columnar bordered (microvillous) epithelium (maliit na bituka)
Mantsa: iron hematoxylin-mucicarmine
1 - epithelium: 1.1 - columnar bordered (microvillous) epithelial cell (enterocyte), 1.1.1 - striated (microvillous) border, 1.2 - goblet exocrinocyte; 2 - basement lamad; 3 - maluwag na fibrous connective tissue
kanin. 35. Microvilli ng intestinal epithelial cells (ultrastructure diagram):
A - pahaba na mga seksyon ng microvilli; B - mga cross section ng microvilli:
1 - plasmalemma; 2 - glycocalyx; 3 - bundle ng actin microfilaments; 4 - cortical microfilament network
kanin. 36. Single-layer multirow columnar ciliated (ciliated) epithelium (trachea)
Paglamlam: hematoxylin-eosin-mucicarmine
1 - epithelium: 1.1 - ciliated epithelial cell, 1.1.1 - cilia, 1.2 - goblet exocrinocyte, 1.3 - basal epithelial cell, 1.4 - intercalary epithelial cell; 2 - basement lamad; 3 - maluwag na fibrous connective tissue
kanin. 37. Pilikmata (ultrastructure diagram):
A - pahaba na seksyon:
1 - cilium: 1.1 - plasmalemma, 1.2 - microtubule; 2 - basal body: 2.1 - satellite (microtubule organizing center); 3 - basal na ugat
B - cross section:
1 - plasmalemma; 2 - doublets ng microtubule; 3 - gitnang pares ng microtubule; 4 - dynein handle; 5 - nexin tulay; 6 - radial spokes; 7 - gitnang shell
kanin. 38. Stratified squamous keratinizing epithelium (makapal na balat ng balat)
Paglamlam: hematoxylin-eosin
1 - epithelium: 1.1 - basal layer, 1.2 - spinous layer, 1.3 - granular layer, 1.4 - makintab na layer, 1.5 - stratum corneum; 2 - basement lamad; 3 - maluwag na fibrous connective tissue
kanin. 39. Stratified squamous non-keratinizing epithelium (cornea)
Paglamlam: hematoxylin-eosin
kanin. 40. Transitional epithelium - urothelium (pantog, yuriter)
Paglamlam: hematoxylin-eosin
1 - epithelium: 1.1 - basal layer, 1.2 - intermediate layer, 1.3 - mababaw na layer; 2 - basement lamad; 3 - maluwag na fibrous connective tissue
Glandular epithelia
kanin. 41. Merocrine na uri ng pagtatago
(dulo ng pancreas - acini)
Paglamlam: hematoxylin-eosin
1 - secretory (acinar) cells - pancreatocytes: 1.1 - nucleus, 1.2 - basophilic zone ng cytoplasm, 1.3 - oxyphilic zone ng cytoplasm na may secretion granules; 2 - basement lamad
kanin. 42. Ultrastructural na organisasyon ng mga glandular na selula na may merocrine na uri ng pagtatago (seksyon ng terminal na bahagi ng pancreas - acinus)
Pagguhit gamit ang EMF
1 - secretory (acinar) cells - pancreatocytes: 1.1 - nucleus, 1.2 - granular endoplasmic reticulum, 1.3 - Golgi complex, 1.4 - secretion granules; 2 - basement lamad
kanin. 43. Apocrine na uri ng pagtatago (alveolus ng lactating mammary gland)
Kulay: Sudan black-hematoxylin
1 - secretory cells (galactocytes): 1.1 - nucleus, 1.2 - lipid droplets; 1.3 - apikal na bahagi na may isang seksyon ng cytoplasm na naghihiwalay mula dito; 2 - basement lamad
kanin. 44. Ultrastructural na organisasyon ng glandular cells na may apocrine type of secretion (alveolar area ng lactating mammary gland)
Pagguhit gamit ang EMF
1 - secretory cells (galactocytes): 1.1 - nucleus; 1.2 - patak ng lipid; 1.3 - apikal na bahagi na may isang seksyon ng cytoplasm na naghihiwalay mula dito; 2 - basement lamad
kanin. 45. Holocrine na uri ng pagtatago (sebaceous gland ng balat)
Paglamlam: hematoxylin-eosin
1 - gland cells (sebocytes): 1.1 - basal (cambial) cells, 1.2 - gland cells sa iba't ibang yugto pagbabagong-anyo sa isang lihim, 2 - pagtatago ng glandula; 3 - basement lamad
kanin. 46. Ultrastructural na organisasyon ng glandular cells na may holocrine na uri ng pagtatago (seksyon ng sebaceous gland ng balat)
Pagguhit gamit ang EMF
1- gland cells (sebocytes): 1.1 - basal (cambial) cell, 1.2 - gland cells sa iba't ibang yugto ng transformation into secretions, 1.2.1 - lipid droplets sa cytoplasm, 1.2.2 - nuclei na sumasailalim sa pyknosis;
2- pagtatago ng glandula; 3 - basement lamad
kanin. 47. Structural at functional na organisasyon ng exocrine glandular cell sa proseso ng synthesis at pagtatago ng pagtatago ng protina
EMF scheme
A- yugto ng pagsipsip yugto ng synthesis ng pagtatago ibinigay ng butil-butil endoplasmic reticulum(2) at ang Golgi complex (3); SA - yugto ng akumulasyon ng pagtatago sa anyo ng secretory granules (4); G - yugto ng pagtatago sa pamamagitan ng apical surface ng cell (5) papunta sa lumen ng terminal section (6). Ang enerhiya na kinakailangan upang suportahan ang lahat ng mga prosesong ito ay ginawa ng maraming mitochondria (7)
kanin. 48. Structural at functional na organisasyon ng endocrine glandular cell sa proseso ng synthesis at release ng steroid hormones
EMF scheme
A- yugto ng pagsipsip cell source substance na dinadala ng dugo at dinadala sa basement membrane (1); B - yugto ng deposito sa cytoplasm ng mga patak ng lipid (2) na naglalaman ng substrate (kolesterol) para sa synthesis ng mga steroid hormone; SA - yugto ng synthesis Ang steroid hormone ay ibinibigay ng makinis na endoplasmic reticulum (3) at mitochondria na may tubular-vesicular cristae (4); G - yugto ng pagtatago sa pamamagitan ng basal cell surface at pader ugat(5) sa dugo. Ang enerhiya na kinakailangan upang suportahan ang lahat ng mga prosesong ito ay ginawa ng maraming mitochondria (4)
Ang pagkakasunud-sunod ng mga proseso (phase) ay ipinapakita ng mga pulang arrow
Ang mga epithelial tissue ay nakikipag-usap sa pagitan ng katawan at panlabas na kapaligiran. Gumaganap sila ng integumentary at glandular (secretory) function.
Ang epithelium ay matatagpuan sa balat, mga linya ng mauhog lamad ng lahat ng mga panloob na organo, ay bahagi ng serous lamad at linya ang mga cavity.
Ang mga epithelial tissue ay gumaganap ng iba't ibang mga pag-andar - pagsipsip, paglabas, pang-unawa ng mga irritations, pagtatago. Karamihan sa mga glandula ng katawan ay ginawa mula sa epithelial tissue.
Ang lahat ng mga layer ng mikrobyo ay nakikibahagi sa pagbuo ng mga epithelial tissue: ectoderm, mesoderm at endoderm. Halimbawa, ang epithelium ng balat ng anterior at posterior sections ng intestinal tube ay isang derivative ng ectoderm, ang epithelium ng gitnang seksyon ng gastrointestinal tube at respiratory organs ay endodermal na pinagmulan, at ang epithelium ng urinary system at Ang mga reproductive organ ay nabuo mula sa mesoderm. Ang mga epithelial cell ay tinatawag na epithelial cells.
Sa pangunahing Pangkalahatang pag-aari Ang mga epithelial tissue ay kinabibilangan ng mga sumusunod:
1) Ang mga epithelial cell ay magkasya nang mahigpit sa isa't isa at konektado ng iba't ibang mga contact (gamit ang desmosomes, closure bands, gluing bands, slits).
2) Ang mga epithelial cell ay bumubuo ng mga layer. Walang intercellular substance sa pagitan ng mga cell, ngunit may napakanipis (10-50 nm) intermembrane gaps. Naglalaman ang mga ito ng intermembrane complex. Ang mga sangkap na pumapasok at tinatago ng mga cell ay tumagos dito.
3) Ang mga epithelial cell ay matatagpuan sa basement membrane, na kung saan ay namamalagi sa maluwag na connective tissue na nagpapalusog sa epithelium. basement lamad hanggang sa 1 micron ang kapal, ito ay isang walang istrukturang intercellular substance kung saan ang mga sustansya ay nagmumula sa mga daluyan ng dugo na matatagpuan sa pinagbabatayan na connective tissue. Ang parehong mga epithelial cell at maluwag na nag-uugnay na pinagbabatayan na tisyu ay nakikilahok sa pagbuo ng mga lamad ng basement.
4) Ang mga epithelial cell ay may morphofunctional polarity o polar differentiation. Ang polar differentiation ay ang magkaibang istraktura ng ibabaw (apical) at mas mababang (basal) na mga pole ng cell. Halimbawa, sa apical pole ng ilang mga epithelial cells, ang plasma membrane ay bumubuo ng absorptive border ng villi o ciliated cilia, at ang basal pole ay naglalaman ng nucleus at karamihan sa mga organelles.
Sa mga multilayer na layer, ang mga cell ng mababaw na layer ay naiiba sa mga basal sa hugis, istraktura at pag-andar.
Ang polarity ay nagpapahiwatig na iba't ibang lugar ang mga selula ay sumasailalim sa iba't ibang proseso. Ang synthesis ng mga sangkap ay nangyayari sa basal pole, at sa apical pole absorption, paggalaw ng cilia, at pagtatago ay nangyayari.
5) Ang epithelia ay may mahusay na ipinahayag na kakayahang muling buuin. Kapag nasira, mabilis silang bumabawi sa pamamagitan ng cell division.
6) Walang mga daluyan ng dugo sa epithelium.
Pag-uuri ng epithelia
Mayroong ilang mga klasipikasyon ng mga epithelial tissue. Depende sa lokasyon at pag-andar na ginawa, dalawang uri ng epithelia ay nakikilala: integumentary at glandular .
Ang pinakakaraniwang pag-uuri ng integumentary epithelium ay batay sa hugis ng mga cell at ang bilang ng kanilang mga layer sa epithelial layer.
Ayon sa pag-uuri (morphological) na ito, ang integumentary epithelia ay nahahati sa dalawang grupo: ako ) single-layer at II ) multilayer .
SA single-layer epithelia ang mas mababang (basal) na mga poste ng mga cell ay nakakabit sa basement membrane, at ang itaas (apical) na mga poste ay hangganan sa panlabas na kapaligiran. SA stratified epithelia tanging ang mas mababang mga selula ay namamalagi sa basement membrane, ang lahat ng iba ay matatagpuan sa mga pinagbabatayan.
Depende sa hugis ng mga cell, ang single-layer epithelia ay nahahati sa flat, cubic at prismatic, o cylindrical . Sa squamous epithelium, ang taas ng mga cell ay mas mababa kaysa sa lapad. Ang epithelium na ito ay naglinya sa mga seksyon ng paghinga ng mga baga, ang lukab ng gitnang tainga, ilang mga seksyon ng mga tubule ng bato, at sumasakop sa lahat ng serous na lamad ng mga panloob na organo. Sumasaklaw sa serous membranes, ang epithelium (mesothelium) ay nakikilahok sa pagtatago at pagsipsip ng likido sa lukab ng tiyan at likod, at pinipigilan ang pagsasanib ng mga organo sa isa't isa at sa mga dingding ng katawan. Sa pamamagitan ng paglikha ng isang makinis na ibabaw ng mga organo na nakahiga sa dibdib at lukab ng tiyan, nagbibigay ito ng posibilidad ng kanilang paggalaw. Ang epithelium ng renal tubules ay kasangkot sa pagbuo ng ihi, ang epithelium ng excretory ducts ay gumaganap ng isang delimiting function.
Dahil sa aktibong pinocytotic na aktibidad ng squamous epithelial cells, ang mga sangkap ay mabilis na inilipat mula sa serous fluid patungo sa lymphatic bed.
Ang single-layer squamous epithelium na sumasaklaw sa mga mucous membrane ng mga organo at serous membrane ay tinatawag na lining.
Isang layer na cuboidal epithelium nilinya ang excretory ducts ng mga glandula, kidney tubules, at bumubuo ng mga follicle ng thyroid gland. Ang taas ng mga cell ay humigit-kumulang katumbas ng lapad.
Ang mga pag-andar ng epithelium na ito ay nauugnay sa mga pag-andar ng organ kung saan ito matatagpuan (sa mga duct - delimiting, sa mga kidney osmoregulatory, at iba pang mga function). Ang microvilli ay matatagpuan sa apikal na ibabaw ng mga selula sa mga tubule ng bato.
Single-layer prismatic (cylindrical) epithelium ay may mas mataas na taas ng cell kumpara sa lapad. Nilinya nito ang mauhog lamad ng tiyan, bituka, matris, oviduct, collecting ducts ng kidneys, excretory ducts ng atay at pancreas. Pangunahing umuunlad mula sa endoderm. Ang hugis-itlog na nuclei ay inilipat sa basal pole at matatagpuan sa parehong taas mula sa basement lamad. Bilang karagdagan sa delimiting function, ang epithelium na ito ay gumaganap ng mga partikular na function na likas sa isang partikular na organ. Halimbawa, ang columnar epithelium ng gastric mucosa ay gumagawa ng mucus at tinatawag mauhog na epithelium, ang epithelium ng bituka ay tinatawag talim, dahil sa apikal na dulo mayroon itong villi sa anyo ng isang hangganan, na nagpapataas ng lugar ng parietal digestion at pagsipsip ng mga sustansya. Ang bawat epithelial cell ay may higit sa 1000 microvilli. Maaari lamang silang masuri gamit ang isang electron microscope. Pinapataas ng microvilli ang ibabaw ng pagsipsip ng cell hanggang 30 beses.
SA epithelia, ang lining sa bituka ay mga goblet cells. Ito ay mga single-celled na glandula na gumagawa ng mucus, na nagpoprotekta sa epithelium mula sa mga epekto ng mekanikal at kemikal na mga kadahilanan at nagtataguyod ng mas mahusay na paggalaw ng mga masa ng pagkain.
Single-layer multirow ciliated epithelium linya sa mga daanan ng hangin ng mga organ ng paghinga: ang lukab ng ilong, larynx, trachea, bronchi, pati na rin ang ilang bahagi ng reproductive system ng mga hayop (vas deferens sa mga lalaki, oviducts sa mga babae). Ang epithelium ng mga daanan ng hangin ay bubuo mula sa endoderm, ang epithelium ng mga reproductive organ mula sa mesoderm. Ang single-layer multirow epithelium ay binubuo ng apat na uri ng mga cell: long ciliated (ciliated), maikli (basal), intercalated at goblet. Ang mga ciliated (ciliated) at goblet cell lamang ang nakakaabot sa libreng ibabaw, at ang mga basal at intercalary na mga cell ay hindi umabot sa itaas na gilid, bagaman kasama ang iba ay nakahiga sila sa basement membrane. Nag-iiba ang mga intercalary cell sa panahon ng paglaki at nagiging ciliated (ciliated) at hugis goblet. Ang nuclei ng iba't ibang uri ng mga selula ay namamalagi sa iba't ibang taas, sa anyo ng ilang mga hilera, kaya naman ang epithelium ay tinatawag na multirow (pseudo-stratified).
Mga cell ng goblet ay mga single-celled glandula na naglalabas ng mucus na sumasakop sa epithelium. Itinataguyod nito ang pagdirikit ng mga mapaminsalang particle, mikroorganismo, at mga virus na pumapasok kasama ng nilalanghap na hangin.
Mga ciliated na selula sa kanilang ibabaw mayroon silang hanggang 300 cilia (manipis na paglabas ng cytoplasm na may mga microtubule sa loob). Ang cilia ay patuloy na gumagalaw, dahil kung saan, kasama ang uhog, ang mga particle ng alikabok na nakulong sa hangin ay inalis mula sa respiratory tract. Sa maselang bahagi ng katawan, ang pagkutitap ng cilia ay nagtataguyod ng pagsulong ng mga selulang mikrobyo. Dahil dito, ang ciliated epithelium, bilang karagdagan sa pag-andar ng delimiting nito, ay nagsasagawa ng mga function ng transportasyon at proteksiyon.