Ang pagpaparami ng gansa para sa karne ay isang magandang ideya sa negosyo. Ang gansa ay isang matakaw na ibon na may mahusay na mga rate ng paglaki ng karne. Sa loob lamang ng 2.5 buwan, ang live na timbang ng gansa ay 4-4.5 kg. at handa na para sa pagpatay kung ito ay itataas gamit ang intensive feeding technology (walang additives o chemicals). Upang makamit ang ganoon mataas na pagganap paglago, dapat ka ring pumili ng isang malaking lahi ng gander. Ang ani ng karne mula sa isang gansa ay umabot sa 63%, hindi kasama ang mga nakakain na giblet. Kasama sa diyeta ng mga ibong ito ang isang makabuluhang bahagi ng pinaka-naa-access na pagkain - mga gulay (anumang uri) at mga ugat na gulay. Ang diyeta na ito ay makabuluhang pinatataas ang kakayahang kumita ng negosyo ng pag-aanak ng gansa.

Ngayon, ang pangangailangan para sa karne ng gansa ay lumalaki. Pagkatapos ng lahat, ang malalaking sakahan ng manok ay nagbibigay sa merkado ng karne ng manok at pabo, ngunit ang karne ng gansa ay ginawa ng maliliit na pribadong bukid. Gayunpaman, ang mga gansa, tulad ng lahat ng manok, ay may mas mataas na pagtaas sa live na timbang mula sa feed na kanilang kinakain kaysa sa mga hayop sa bukid. Batay dito, napagpasyahan namin na ang merkado ng "gansa" ay hindi pa monopolyo at may maliit na kumpetisyon.

Kapansin-pansin na ang gansa mismo ay hindi isang picky bird. Ang mga ito ay hindi masakit at medyo simple upang mapanatili. Mahalaga rin na halos walang basura kapag nagpaparami ng gansa. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng bagay tungkol sa isang gansa ay mahalaga - mula sa karne hanggang sa mga balahibo. Ang mga balahibo ng gansa ay higit na mahalaga kaysa sa mga balahibo ng itik; Maaari kang makakuha ng 100g mula sa isang gander. panulat. Sa katunayan, ang balahibo ay nagbabayad para sa isang third ng halaga ng feed. At ang atay ng gansa ay ang pangunahing bahagi ng sikat at mamahaling delicacy na "Foie gras".

Teknolohiya ng masinsinang pagpapakain ng mga gansa

Ang masinsinang teknolohiya sa pagpapakain ay nagbibigay-daan sa isang adult gander na maabot ang bigat na 4-4.5 kg sa pinakamaikling posibleng panahon (2.5 buwan). Upang lumaki hanggang sa makatay na timbang (4-4.5 kg ng live na timbang) sa loob ng 65-75 araw, hindi na kailangang gumamit ng mga kemikal at iba't ibang uri mga additives. Ang sangay ng agrikultura na ito ay hindi tumayo, at ngayon ay may isang espesyal na paraan ng paglilinang na hindi lumala sa kalidad ng karne, balahibo at ang buong bangkay mismo. Ang pamamaraang ito ay tinatawag na "intensive". Walang mga lihim dito, lahat ay madali at simple.

Upang mabilis na kumita mula sa pagpaparami ng mga gansa sa negosyong ito, dapat silang pakainin gamit ang masinsinang teknolohiya sa pagpapakain. Ang kakanyahan ng teknolohiyang ito ay ang mga batang hayop mula 20-30 maghapon ay hindi pinapayagan sa labas ng pastulan. Ang mga ibon ay nananatili sa mga panulat na nilagyan ng lahat ng kailangan. Sa panahon mula 20 hanggang 75 araw, ang mga gansa ay binibigyan ng maraming pagkain at sariwang gulay. Kasabay nito, ang mga gulay ay ibinibigay sa umaga at gabi, na pumipigil sa kanila na mabilis na matuyo. Ang nababad na feed mash ay inilalagay sa mga feeder sa dami na ang mga sisiw ay kumakain ng isang bahagi sa loob ng 30-40 minuto, hindi nito papayagan ang mash na maging maasim. Matapos kainin ang babad na mash, kailangan mong maglagay ng bagong bahagi sa feeder. Sa loob lamang ng 70-75 araw ng paglaki nito, ang isang gansa ay dapat kumain ng hanggang 15 kg ng feed at hanggang 25 kg ng iba't ibang mga gulay.

Diet sa masinsinang pamamaraan ang paglaki ay ganito ang hitsura:

• mula 1 hanggang 10 araw - 20g ng halo-halong feed at 50-60g ng mga gulay;
• mula 11 hanggang 20 araw - 50g ng feed at 100-110g ng mga gulay;
• mula 21 hanggang 30 araw - 120 g ng feed at 200-220 g ng sariwang damo;
• Mula 31 hanggang 75 araw ng paglaki ng sisiw, bawat 10 araw ay dinadagdagan namin ang bahagi ng feed ng 20g, at ang bahagi ng mga gulay ng 100g. Kaya, ang isang gansa sa edad na 70-75 araw ay dapat makatanggap ng 220-240g ng feed at 700-800g ng mga gulay;
• mula sa 1.5 na buwan, ang mga premix na angkop sa edad ng ibon ay dapat ipasok sa diyeta ng mga sisiw.

Sa lahat ng ito, mahalaga na regular na magbigay ng mga gansa malinis na tubig para sa pag-inom at bigyan sila ng isang reservoir.

Malaking lahi ng gansa para sa pag-aanak

Kapag matagumpay na nag-aanak ng gansa para sa karne para sa negosyo, napakahalaga na piliin ang tamang lahi. Ang pinaka-angkop na mga lahi para dito ay:

1. Malaking kulay abo.
2. Kholmogorskaya.
3. Italyano puti.
4. Kubanskaya.

Iminumungkahi naming simulan ang pag-aanak ng gansa para sa karne mula sa lahi ng Kholmogory. Ang lahi na ito ay madaling makilala; Sa pamamagitan ng pag-aalaga sa mga gansa ng lahi ng Kholmogory, nakakakuha ka na ng mga ibon ng pagpatay sa edad na 60-65 araw. Ang kanyang timbang sa araw na ito ay magiging 4 kg. o higit pang mga. Ang mga ibong ito ay hindi gaanong hinihingi sa pagpapakain at pag-aalaga, ay hindi masakit at madaling mag-ugat sa anumang klimatiko na kondisyon.

Karaniwan, ang isang ibon na umabot sa 4-4.5 kg ng live na timbang ay angkop para sa pagpatay, at ang nakakain na bahagi ng kinatay na gansa ay magiging tungkol sa 65%. Sa wastong pangangalaga, ang mga gansa ay nakakakuha ng ganitong timbang sa loob ng 2 buwan. Hindi inirerekumenda na panatilihin ang mga ibon na mas matanda sa 75 araw, dahil pagkatapos ng 75 araw na edad, ang mga balahibo ay aktibong tumutubo sa mga gansa, na kung saan ay nagiging matigas ang karne. Kung, gayunpaman, sa ilang kadahilanan ang gansa ay hindi pinatay sa edad na ito, kung gayon maaari itong gawin sa edad na 130 araw. Pagkatapos ng 130 araw, magtatapos ang paglaki ng balahibo at magsisimula ang proseso ng pagkakaroon ng taba sa gansa. Iyon ang dahilan kung bakit ang gansa na mas matanda sa 130-140 araw ang edad ay hindi angkop para sa pagpatay, dahil ang kalamangan sa karne ng gansa ay nawala dahil sa nakaimbak na taba.

Lahat ng kailangan mo para sa negosyo ng gansa

Ang negosyo ng gansa ay hindi lamang makapagtatag ng matatag na produksyon ng karne na may mabilis na turnover ratio ng mga namuhunan na pondo, ngunit ayusin din ang pagbebenta ng mga balahibo at pababa. At ito ay isang karagdagang ideya sa negosyo. Halimbawa, ang mga balahibo ng gansa ay maaaring ibenta bilang mga produkto ng kumot. Ngunit una, tingnan natin ang lahat ng kailangan ng negosyo para mag-breed ng gansa para sa karne.

Upang magsimula ng isang negosyo ng gansa, ang mga kanais-nais na lumalagong kondisyon ay nilikha. Una sa lahat, kailangan mong kalkulahin kung gaano karaming mga ulo ang iyong sisimulan. Pagkatapos nito, maaari kang makakuha ng mga pagtatantya para sa mga gastos ng:

1. Bakod sa paglalakad.
2. Artipisyal na lawa.
3. Magpakain.
4. Mga gosling.

Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang pinaka angkop na mga tao para sa negosyong ito magkakaroon ng mga may-ari ng pribadong sektor, at mas mabuti pa, mga summer cottage, malapit sa bahay at, natural, ito ay isang perpektong uri ng matatag na kita para sa mga taong may mga rural na lugar. Ang katotohanan ay ang mga gansa, bagaman hindi mapili, ay mangangailangan ng patuloy na paglalakad.

Gusyatnik na may kanais-nais na mga kondisyon

Dapat malinis ang kulungan ng gansa. Ang pagdidisimpekta ng isang kamalig ng gansa ay nagsasangkot ng pagpapaputi ng mga dingding gamit ang bagong slaked na dayap. Maaari kang bumuo ng isang gooseneck gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang lugar ng kamalig ng gansa ay dapat kalkulahin depende sa bilang ng mga ibon. 2 pang-adultong gansa ang dapat ilagay kahit man lang kada 1 metro kuwadrado. metro ng lawak ng sahig. Ang puwang na ito ay sapat para sa mga ibong ito hanggang 2-3 isang buwang gulang, at sa panahong ito lamang ang gansa ay kinakatay para sa karne.

Kinakalkula namin ang bahay ng gansa para sa mga batang hayop gamit ang formula na 1 m2 para sa 6 na sisiw. Ang taas ng gooseneck ay hindi maaaring lumampas sa 2 metro. Kapag nag-aalaga ng gansa, ang silid ay dapat na nilagyan ng bentilasyon. Ang mga gansa ay sumingaw ng isang tiyak na dami ng tubig (maaari itong umabot ng hanggang 1 litro mula sa 5 ibon bawat araw), at ang labis na kahalumigmigan sa silid ay makakatulong sa pag-unlad ng iba't ibang mga sakit. Ang kamalig ng gansa ay dapat may mga bintana. Ang mga bintana mismo ay hindi sapat upang maipaliwanag ang kamalig ng gansa; Ngunit kung mayroong bentilasyon at mga bintana, dapat mong ingatan na walang sa pamamagitan ng hangin.

Ang gooseneck mismo ay maaaring itayo mula sa halos anumang materyal na gusali, mula sa shell hanggang sa kahoy. Ang bubong ay dapat ding maging mainit at hindi tinatablan ng tubig. Kung magpasya kang gumawa ng isang kahoy na bubong, pagkatapos ay maaari mong takpan ito ng ilang mga layer ng bubong na nadama. Ang mga sahig ng kamalig ng gansa ay maaaring lupa, kahoy o kongkreto, ngunit sa anumang kaso kailangan nilang takpan ng hanggang sa 12 cm ng kumot Ang kumot ay maaaring ilagay sa mga layer. Ang unang layer ay dapat na hindi bababa sa 5 cm, at pagkatapos, habang ang sahig ay nagiging basa, ang bagong tuyong sahig ay dapat idagdag. Ang dayami, pit, sawdust o magaspang na buhangin ay gagawin bilang sapin. Bago mo ilagay ang kumot sa kulungan, ang sahig ay dapat ding tratuhin ng slaked lime. Ang temperatura sa kamalig ng gansa sa taglamig ay maaaring panatilihin sa zero. Kadalasan, ang temperatura na ito ay pinananatili dito nang wala ang iyong pakikilahok. Tandaan din na dapat ibigay ang gansa hanggang 2 buwan ang edad rehimen ng temperatura hindi mas mababa sa 10-14 degrees.

Mga kinakailangan para sa paglalakad ng gansa

Kung wala kang pagkakataong hayaan ang iyong kawan ng gansa na lumabas sa pastulan araw-araw, hindi ito problema. Ito ay sapat na upang bakod ang isang tiyak na kapirasong lupa malapit sa kamalig ng gansa gamit ang isang chain-link mesh. At ang patuloy na paglalakad ng mga sisiw sa pastulan ay nagpapataas ng kanilang panahon ng paglaki hanggang sa umabot sila ng 4-4.5 kg ng timbang. Sa pamamagitan ng free-range na paraan ng pagpapalaki, ang mga sisiw ay umabot sa kanilang timbang sa pagkatay sa edad na mga 4 na buwan. Kaya kapag nag-aalaga ng gansa para sa karne, ang paraan ng panulat ay mas angkop. Gayundin, hindi mo dapat ilabas ang mga ito sa pastulan mataas na damo Ang mga gansa ay hindi kumakain ng ganitong uri ng damo.

Artipisyal na pond para sa waterfowl

Ang mga gansa ay mga waterfowl at mga ibong mahilig sa tubig. At sa mainit na panahon ay hindi nila magagawa nang walang lawa. Kung walang ilog o lawa sa iyong lugar, maaari kang maglagay ng malaking sisidlan na may malinis na tubig sa kanayunan sa ilalim ng canopy. Ang isang malaking galvanized steel baliya, kalahating nakabaon sa lupa, ay maaaring angkop para dito. Ngunit pagkatapos mag-install ng isang lalagyan na may tubig para sa paliguan, huwag kalimutang alagaan ang mga mangkok ng inumin. Dapat palaging may tubig sa mga mangkok ng inumin malalaking dami at malinis. At upang ang iyong mga gansa ay magkaroon ng maganda, malusog na balahibo, kailangan nilang kumuha ng mga espesyal na paliguan ng buhangin minsan sa isang buwan (sa ilang mga kaso hanggang tatlong beses sa isang buwan). Upang gawin ito, kailangan mong magdagdag ng feed sulfur sa lalagyan na may buhangin. Makakatulong ito sa iyo na makalimutan ang tungkol sa isang peste tulad ng fluff eater.

Pakainin ang mga gansa

Ang gansa ay isang herbivore at matakaw na ibon. Ang mga matatanda ay maaaring kumonsumo ng hanggang 2 kg ng damo bawat araw. Ang feed para sa mga gansa ay binubuo ng mga whole grain cereal, legumes, kitchen scraps, damo, root vegetables, flour mash, at premix. Upang madagdagan ang pagkatunaw ng pagkain ng butil, maaari mong singaw ang sinigang upang maalis ang almirol mula sa feed, na hindi natutunaw. Para sa mga batang goslings, ang mga ugat na gulay ay dapat na pinakuluan. Inirerekomenda din na mag-iwan ng pagkain sa mga feeder sa magdamag; Ang mga sisiw ng gosling ay kumakain sa gabi, at ang kanilang gana ay nagiging talamak sa maagang umaga. SA panahon ng taglamig Inirerekomenda na bigyan ng hay ang mga gansa na pinasingaw, sa malambot na anyo ito ay mas mahusay na hinihigop.

Pag-aalaga sa mga gosling

Ang mga gosling ay hindi mahirap alagaan gamit ang iyong sariling mga kamay, ngunit maaari mo ring bilhin ang mga ito. Ang pinaka-angkop na bilhin ay ang mga gosling na umabot na sa edad na 3 linggo. Sa edad na ito hindi na sila mangangailangan ng karagdagang pag-init. Ang mga 2-3 linggong gulang na gosling ay maaaring gumugol ng halos buong araw sa pastulan. Mula sa 2-3 na linggo ng edad, kapag ang mga gosling ay pinalaki para sa karne, nagsisimula silang masinsinang pakainin. Maaari kang bumili ng mga gosling sa mga espesyal na incubator, o maaari mo ring bilhin ang mga ito mula sa mga taong nag-breed sa kanila.

Upang maging buong taon ang iyong negosyo, kailangan mong bumili ng hindi isang batch ng mga sisiw, ngunit higit sa tatlo. Bibigyan ka nito ng pagkakataong unti-unting itaas ang mga gander, na titiyakin ang katatagan ng iyong mga kita.

Mga benepisyo ng isang ideya sa negosyo

Isinasaalang-alang ang maliit na kompetisyon at ang pinakamaikling posibleng panahon ng paglago para sa ganitong uri ng manok hanggang sa edad ng pagpatay, ang ganitong uri ng negosyo ay nagdudulot ng medyo maganda at matatag na kita. Ngunit upang makatay ng manok sa panahon ng paglaki (70-75 araw), ito ay nagkakahalaga ng pag-aalaga sa mga lugar kung saan ibinebenta ang mga bangkay. Maaaring ito ay mga palengke, tindahan at restaurant. Bago ito, ang mga bangkay ay kailangang suriin para sa kalidad sa isang beterinaryo laboratoryo, kung saan sila ay maglalabas ng naaangkop na dokumento.

Upang magamit ang ideya ng negosyo na ito 100%, dapat mo ring pangalagaan ang pagbebenta ng mga mamahaling balahibo ng gansa at pababa. Sa mga produktong kumot ang mga ito ay itinuturing na pinakamahalaga.

Gaano katagal dapat lumaki ang isang gansa bago ito katayin? At paano matukoy ang oras kung kailan ka makakapatay ng gansa?

Hindi tulad ng iba pang mga varieties manok, ang isang ito ay sikat sa pagiging hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng pamumuhay, mabilis na nasanay sa mga iminungkahing kondisyon ng panahon, at omnivorous. Nadagdagang atensyon nangangailangan lamang ng mga batang hayop na pinalaki nang walang ina. Paano lumikha pinakamainam na kondisyon Para sa normal na paglaki at pag-unlad ng manok na ito, sa anong oras at paano eksaktong dapat katayin ang ibon?

Ang mga pang-adultong gansa, na nasa isang kawan, ay nakakaramdam ng mabuti sa isang kulungan at madaling labanan ang mga mandaragit - mga aso, pusa, mga fox. Nasisiyahan sila sa pagpapastol, may mahusay na gana, at hindi mapili sa mga uri ng pagkain. Sa pamamagitan ng pag-aanak ng gansa, maaari kang kumita ng mahusay. Nagbibigay sila ng karne Mataas na Kalidad, na maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa boring na manok.

Mula sa gansa maaari kang makakuha ng napakasarap na pagkain tulad ng atay, na siyang pangunahing sangkap ng foie gras dish. Ang kanilang mga himulmol at balahibo ay mahalagang mga produkto na maaari ding gamitin sa sariling layunin o kumikitang ipatupad.

Ang mga gosling ay nangangailangan ng maselan na paggamot at halos magdamag na pag-aalaga. Ang mga gosling ay malakas at matipunong mga sanggol; Ang isang mainit at maliwanag na silid ay angkop para sa mga nabubuhay na goslings - na kaya nitong tumanggap ng 8 - 10 gosling bawat metro kuwadrado. Sa dulong bahagi ng panulat para sa mga gosling dapat kang gumawa ng lugar na pahingahan. Sa kabaligtaran, naka-install ang mga drinker at feeder. Para sa mga gosling hanggang 10 araw na gulang, ang sawdust ay ginagamit bilang sapin. Mahalagang bigyan ang gansa ng temperaturang rehimen - kapag pinalaki nang walang inahin, ito ay 27 - 29 degrees Celsius sa kulungan.

Para sa pagpainit maaari mong gamitin ang isang espesyal na isa. Kapag lumaki ang mga gansa, sapat na para sa kanila na artipisyal na mapanatili ang ilaw sa loob ng 17 oras sa isang araw. Upang ayusin ang iyong diyeta, pinapayuhan ng mga eksperto ang paggamit ng handa na pinaghalong feed na may balanseng komposisyon.

Ang diyeta ng mga gosling ay dapat isama ang mga sumusunod: malusog na pagkain, tulad ng pinakuluang itlog, bone meal, low-fat cottage cheese. Mula sa 10 araw na edad, ang mga gansa sa hinaharap ay dapat bigyan ng makinis na tinadtad na mga batang nettle, yarrow greens, dandelion, berdeng sibuyas. Kapag lumaki ang mga gosling, binibigyan sila ng isa pang feeder, kung saan ibinubuhos ang solidong feed - trigo, durog na butil ng mais, dawa at iba pa. mga pananim na cereal. Ang mga pagkain para sa mga gosling ay dapat na madurog upang ang kanilang paggamit ay hindi magdulot ng pinsala. respiratory tract mga bata. Ang tubig ay dapat na naroroon sa mga mangkok ng inumin nang palagian at sa sapat na dami. Kapag ang iyong mga alagang hayop ay lumaki at 10-15 araw na ang edad, ang posibilidad na mawalan ng mga alagang hayop ay magiging ilang beses na mas mababa.

Kapag maganda ang panahon, ang manok ay inilalabas sa hangin. Mga sariwang pana-panahong gulay, mga insekto, pagkakalantad sinag ng araw palakasin ang katawan ng mga lumalaking sanggol at itaguyod ang kanilang tamang pag-unlad. Ang mga gansa sa pagkakaroon ng damo ay maaaring tumigil sa pagkain ng pagkain mula sa mga feeder. Samakatuwid, binibigyan sila ng inihanda na mash nang hindi hihigit sa 3-5 beses sa isang araw. SA panahon ng tag-init ang mga ibon ay pinakain sa umaga, bago ang pastulan at sa gabi; Gustung-gusto ng isang may sapat na gulang na gansa ang anumang uri ng halamang gamot at nakakakain ng humigit-kumulang 2 kg ng damo bawat araw. Ang mga gulay ay kailangang-kailangan sa diyeta ng mga ibon ng species na ito. Ang mga overgrown na zucchini, cucumber, punit-punit na mga ugat ng carrot, berdeng dahon ng mais at marami pang pananim ay magiging mayaman sa bitamina na pagkain para sa iyong mga alagang hayop.

Hindi inirerekumenda na magbigay ng mga beets sa mga gansa - maaari silang maging sanhi ng bituka ng bituka. Mainam na alagaan ang mga ibong ito kung ang iyong site ay matatagpuan malapit sa isang anyong tubig sa anumang laki. Kung wala ito, siguraduhing maglagay ng lalagyan ng tubig sa bakuran ng manok - mahilig ang mga ibon na kumuha ng mga paggamot sa tubig.

Pinakamainam na oras para sa pagpatay

Bilang karagdagan sa pagpapalaki ng mga gansa, mahalaga na isakatuparan ang kanilang napapanahong, wastong pagkatay at pagbunot. Sa pagpaparami ng ganitong uri ng ibon, gaano katagal bago ito mapatay? Upang matukoy ang puntong ito, kailangan mong suriin kung ang natural na pagkawala ng mga balahibo ay naganap, at kung ang mga bagong tuod ay lumilitaw. Gumawa ng isang simpleng pagsubok - patakbuhin ang iyong kamay sa buong katawan laban sa paglaki ng mga balahibo. Kung ang mga bagong tuod ay hindi nakikita sa pagpindot, ang ibon ay handa na para sa pagpatay. Magsisimula ang pagpatay pagkatapos ng tatlong buwan.

Magkano ang timbang ng isang may sapat na gulang na gansa sa panahong ito? Mga 4 na kilo. Ito ay katanggap-tanggap na putulin ang mga matatanda nang kaunti mamaya, kapag pinaghalo mo ang mga ito. Hindi inirerekumenda na labis na ilantad ang ibon, dahil sa edad mayroong mas maraming sebaceous na deposito. Dahil dito, bumababa ang kalidad at market value ng karne.

Ang pagputol ng ibon sa bahay ay hindi ganoon kadali. Kinakailangan na linisin muna ang pananim at bituka mula sa mga labi ng pagkain. Huminto sa pagpapakain ang ibon 10 oras bago magsimula ang proseso. Bigyan ng maraming likido ang inumin, magdagdag muna ng asin dito. Makakatulong ito sa hinaharap upang mapataas ang buhay ng istante ng mga bangkay at mapanatili ang lasa ng mga produktong karne.

Inihahanda ang mga ibon sa gabi sa isang hiwalay na silid upang magsimulang magsagawa ng mga manipulasyon sa umaga.

Ang mga pakpak ay kailangang nakatiklop sa isang gilid at ang mga paa ay nakatali. Ang mga sumusunod na paraan ng pagpatay ng manok ay ginagamit: panloob at panlabas. Ang panloob ay isinasagawa gamit ang gunting. Ang ibon ay nakabitin nang patiwarik at ang arterya ay pinuputol sa tuka sa pamamagitan ng pagsulong ng gunting sa base ng bungo. Gamit ang palakol, ang ulo ng isang ibon na nakabitin nang pabaligtad ay pinuputol at ang dugo ay pinapayagang maubos sa isang inihandang sisidlan. Ang panlabas na paraan ay kinabibilangan ng paghampas sa ulo ng ibon, pagbubutas sa tainga gamit ang isang matalim na bagay, o pagputol sa carotid artery.

Bigyang-pansin ang mga pagkakaiba sa diyeta ng mga alagang hayop sa iba't ibang yugto ng paglilinang. Kung sa tag-araw ay kumain sila ng pagkain pinagmulan ng halaman, pagkatapos ay sa taglagas oras na para tumaba at makaipon ng taba. Mula noong Setyembre, ang mga ibon ay hindi gaanong pinapayagan na lumabas para sa paglalakad, at ang kanilang diyeta ay dapat na batay sa wet mash, na inihanda mula sa steamed feed na may maliliit na pinakuluang patatas, grated beets at iba pang sangkap. Kapag ang kawan ay mature na at ang mga alagang hayop ay nakikita sa buong araw, kailangan mong pumili ng mga indibidwal na kasama mga katangian ng pagiging lider upang makakuha ng mga supling sa hinaharap. Ang gander ay dapat na isang makapangyarihang pinuno, mayroon mga katangiang katangian mga lahi

Kung tungkol sa pagkatay ng manok, pagkatapos ng pamamaraan ay mahalaga na iwanan ang bangkay upang ang lahat ng dugo ay maubos. Kung hindi, mapanganib mong masira ang karne - binabawasan ang buhay ng istante nito o ginagawa itong hindi angkop para sa pagkain. Ang dugo ay umaagos sa loob ng 5 hanggang 20 minuto. Kapag nagkatay, mahalagang malaman ang anatomya ng ibon, gumamit ng mga sharpened tool, at gawin ang lahat ng manipulasyon nang mabilis at tumpak.

Video na "Paano magbunot at gat ng gansa?"

Ang gansa mismo ay isa sa pinakamalaking domestic bird. Kadalasan sila ay pinalaki para sa karne, kaya malalaking lahi ay ang pinaka-cost-effective. Paano pumili ng tama - malalaman natin ito sa pagsusuring ito.

Siyempre, ang bawat magsasaka na nakatuon sa paggawa ng karne ay pangunahing binibigyang pansin ang mga mabibigat na lahi. Pero meron mahalagang punto: huwag kalimutang isaalang-alang ang precocity. Para sa ilan, mas kapaki-pakinabang na makakuha ng isang ibon na tumitimbang ng 5 kg sa loob ng 4-5 na buwan kaysa sa isang ibon na tumitimbang ng 10 kg sa isang taon at kalahati. Sa artikulong ito titingnan natin ang pinakamalaking lahi ng gansa. Maaari kang magpasya kung aling mga katangian - pangkalahatang timbang, hindi mapagpanggap o bilis ng pagtaas ng timbang - ay mas kapaki-pakinabang para sa iyo.

Toulouse gansa

Ang mga gansa na ito, ayon sa mga eksperto, ang pinakamalaking lahi ng gansa. Ang mga gansa ng Toulouse ay napakabilis na lumaki: sa loob ng 50–60 araw, ang mga gansa ay tumataas ng 6 kg, at sa taon ang mga lalaki ay maaaring tumimbang ng 10 kg. Ang mga manok na ito ay gumagawa ng malambot at napakataba na karne. Ang isa pang bentahe ay ang malasa at malaking atay, hanggang sa 1 kg. Nasa 2 buwan na, ang mga sisiw ay bumubuo ng 1-2 fat folds sa kanilang tiyan, at isang "wallet" (double chin) ay nagsisimulang mabuo sa ilalim ng tuka.

Ang isang may sapat na gulang na gansa ay may malaki, malawak na ulo at isang mabigat, malakas, bilugan na katawan. Malaki ang tiyan, malapad ang dibdib, makapal at maikli ang leeg. Ang mga lalaki ay tumitimbang ng hanggang 11-12 kg, babae - 7-10 kg. Ang balahibo ay karaniwang kulay abo, ang tuka ay orange.

Ang ganitong mga gansa ay tinatawag ding "Pasko" - napakapopular sila sa mga lungsod sa Europa, at sila ang madalas na pinipili na ihain sa mesa ng Pasko.

Ang mga babae ay nangingitlog ng mga 40 itlog bawat taon (humigit-kumulang 180-200 g bawat isa), mayroon silang mababang pagkamayabong. Kadalasan, ang "Toulouses" ay tinatawid upang makagawa ng malalaking supling at, sa parehong oras, mga supling na may mahusay na kaligtasan sa sakit.

Ang ganitong mga ibon ay mahusay para sa komersyal na pag-aanak - maaari kang kumita mula sa mga ibon na kasing edad ng dalawang buwan. Bilang karagdagan, ang mga ibong ito ay hindi aktibo at mabilis na tumaba, kabilang ang sa mga sakahan ng manok. Totoo, natutunaw nila ang magaspang na mas masahol kaysa sa ibang mga lahi. Hindi gaanong iniangkop sa pagpapastol; ang malamig at mataas na kahalumigmigan ay maaaring makapinsala sa kanila.

Sa kamalig ng gansa kailangan mong mapanatili ang temperatura na 20 degrees Celsius, at maingat na subaybayan na walang mga draft. Kinakailangan na magkaroon ng sariwa at malinis na kama: para sa layuning ito maaari kang gumamit ng dayami o sup, ngunit ang sphagnum moss ay pinakamahusay, dahil mayroon itong mahusay na mga katangian na sumisipsip ng kahalumigmigan.

Dapat tandaan na nagsisimula silang tumaba lalo na nang mabilis sa dalawang buwan, at sa oras na ito ay hindi sila maaaring limitado sa dami ng pagkain. Maipapayo na magdagdag ng mga purong oats bilang karagdagan sa mga gulay at regular na pinaghalong butil sa oras na ito - ito ay mag-aambag sa espesyal na lambot ng karne. Ang diyeta ay nangangailangan din ng makatas na pagkain, trigo, mais, at mga uod. Ang pagpapakain ng dalawang beses sa isang araw ay maaaring mapataas ang kakayahang kumita, at ang mga ibong ito ay kumakain ng higit sa gabi kaysa sa araw.

Kholmogory na gansa

Isa sa mga pinakalumang lahi - ang mga pagbanggit sa kanila ay matatagpuan mula noong 1885. Ang Kholmogory goose ay makikilala sa pamamagitan ng katangiang paglaki nito sa noo nito malapit sa tuka nito. Ang mga may sapat na gulang na lalaki ng lahi na ito ay napakalaki, na umaabot sa timbang na hanggang 8-10 kg, mga babae - 7 kg. Ang kulay ay maaaring piebald o puti. Ang maringal na Kholmogory goose ay may malawak na matambok na dibdib, at may mga katangian na fold sa tiyan.

Isang mahalagang bentahe ng lahi: pagtitiis, mahusay na pagbagay sa mga bagong kondisyon at kamag-anak na hindi mapagpanggap sa parehong mga kondisyon ng pagkain at pamumuhay. Salamat dito, sa Russia maaari silang ma-bred sa halos lahat ng mga rehiyon, kabilang ang mga may medyo malupit na klima. Ang lahi na ito ay medyo lumalaban sa sakit. Salamat kay kalmadong karakter Mapayapa ang pamumuhay ni Kholmogory sa malalaking kawan.

Ang lahi na ito ay gumagawa ng masarap at malusog na karne na may mga katangian sa pandiyeta.

Ang mga gansa ay hindi gumagawa ng maraming mga itlog - hanggang sa 40 bawat taon, ngunit sa tamang diskarte ang bilang na ito ay maaaring madoble, at ang mga babae ay may mahusay na maternal instinct. Kabilang sa iba pang mabibigat na species ng gansa, ang Kholmogory geese ay mahaba ang buhay - maaari silang mabuhay ng 15-20 taon (kumpara sa 4-6 na taon para sa iba), na mahalaga para sa mga breeder ng mga breeding bird. Totoo, umabot din sila sa pagdadalaga mamaya - pagkatapos lamang ng tatlong taon.

Naka-on sa sandaling ito Mayroong dalawang linya ng lahi na ito: ang ilan ay may maikling tuka, ang iba ay may mahabang tuka. Ang una ay mga kaapu-apuhan na may mga ligaw kulay abong gansa, ang pangalawa - kasama ang lahi ng Tula.

Para sa gayong mga ibon, kakailanganin mo ng malinis at tuyo na kulungan ng gansa na may mainit na dayami na kumot. Hindi dapat magkaroon ng mga draft sa silid, ngunit dapat itong maaliwalas na mabuti. Ang bawat ibon ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa 1 sq. m. Gayundin, ang lahi na ito ay nangangailangan ng libreng saklaw, mas mabuti na may access sa isang lawa, at maaari silang maglakad at lumangoy sa taglamig.

Bilang karagdagan sa karaniwang feed, ang mga gansa na ito ay maaaring bigyan ng mga premix at repolyo. Ang mineral fertilizing ay hindi rin makakasakit: maaari kang mag-iwan ng mga lalagyan na may tuyong luad, buhangin at tisa. Ito ay magbibigay sa mga ibon ng mahusay na panunaw at mga itlog na may isang malakas na shell.

Pinakamainam na magbigay ng makatas na pagkain sa umaga at gabi, at butil sa gabi. Maaari mong iwanan ang pagkain sa reserba, dahil ang rurok ng kagutuman ay nangyayari sa madaling araw.

Gorky goose

Ang mga adult Gorky ganders ay umabot sa 7-10 kg, gansa - 6-8 kg. Ang lahi ng malalaking gansa na ito ay pumapangatlo sa laki. Ang mga itlog ay mas maliit kaysa sa iba pang mga breed (130-150 g), ngunit ang average na produksyon ng itlog ay bahagyang mas mataas - 60 itlog bawat taon; ang pagpisa ng mga goslings ay 70-80%.

Kadalasan ang mga ito ay puti, kulay-abo o kulay-abo na mga ibon na may malawak na likod, isang maliit na paglaki sa noo at isang binibigkas na goiter. Nakataas ang buntot.

Ang mga bentahe ng lahi ay kinabibilangan ng napakabilis na pag-unlad at pangangalap. masa ng kalamnan: sa loob ng 2 buwan, ang mga gosling ay karaniwang tumataas ng 3 kg o higit pa. Pagbibinata nangyayari na sa 6.5 na buwan. Ang lahi na ito ay inirerekomenda para sa mga naglalayong mabilis na resulta: kahit na ang timbang ay mas mababa kaysa sa mga pinuno, ang lahi ay lubhang kumikita dahil sa bilis ng pagtaas ng timbang, pati na rin magandang performance isang brood of goslings kung balak mong i-breed ang mga ito para ibenta. Bilang karagdagan sa karne, ang down ng Gorky geese ay lubos na pinahahalagahan.

Totoo, mas mabuti para sa mga baguhang magsasaka na bumili ng mga ibon mula sa mga pinagkakatiwalaang nursery - sa merkado, ang mga walang prinsipyong nagbebenta ay maaaring magbenta ng isang Chinese na gansa kasama ng isang Gorky goose (maaari mong makilala ito sa pamamagitan ng nakausli na katawan nito).

Ang lahi ay lumalaban sa sakit at may mahusay na kaligtasan sa sakit. Ito ay may mapayapang disposisyon at maayos ang pakikisama sa iba pang alagang hayop.

Ang pinakamalaking gansa sa mundo

Kaya, ang pinakamalaking gansa sa mga domestic na gansa ay Toulouse; Bagaman average na timbang ang mga lalaki ay mula sa 11-12 kg na may wastong pangangalaga, ang mga indibidwal na specimen ay nakakakuha ng 14-16 kg! At bilang karagdagan sa timbang karaniwang katawan, sikat din sila sa kanilang espesyal na malaking delicacy na atay. Samakatuwid, kung ang pinakamahalagang tagapagpahiwatig para sa iyo ay ang maximum na timbang at sukat ng ibon, inirerekumenda namin ang pagpili ng lahi na ito.

Sa mga ligaw na gansa, ang pinakamalaking gansa sa mundo ay ang bean goose: ang kanilang timbang ay umabot sa 4.5-5 kg, haba 90 cm, at wingspan 190 cm.

Video na "Pagpapalaki ng mga gosling"

Mula sa video na ito matututunan mo kung paano magpalaki ng mga gosling sa bahay.

Bago ang pag-aanak ng gansa para sa mga produktong karne, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa sa mga lahi nang mas detalyado. Alin ang pinakamahusay na kunin? Kapag pumipili, kailangan mong tumuon sa ilang mga kadahilanan: ang bigat ng ibon at maagang kapanahunan. Ang ilang mga magsasaka ng manok ay pumipili ng mga lahi na maaaring tumaba sa edad na anim na buwan, habang ang ilan ay pumipili ng mga gansa sa pagtanda, na ang pagtaas ng timbang ay maaaring umabot sa 10 kg, ngunit sa edad na 1.5 taon.

Pangkalahatang-ideya ng lahi

Gansa ng lahi ng Toulouse

Ang Toulouse na gansa ay kabilang sa karamihan malalaking lahi, na nailalarawan sa pamamagitan ng maagang kapanahunan. Sa edad na 60 araw, ang naturang ibon ay maaaring makakuha ng timbang na 6 kg, at sa edad na isang taon ang bilang na ito ay tumataas sa 10.

Ang mga produktong karne ay malambot, bagaman mataas sa taba. Ang isa pang bentahe ay ang atay malalaking sukat, ang bigat nito ay maaaring umabot ng 1 kg.

Sa edad na 60 araw, ang mga batang hayop ay nagkakaroon ng ilang fold ng taba sa bahagi ng tiyan at nagsisimula ang pagbuo ng isang pitaka, kung hindi man ay kilala bilang isang double chin.

Ang mga matatanda ay may malawak na ulo at malakas na katawan. Ang katawan mismo ay may bilog na hugis. Ang mga gansa ay may malalaking tiyan, isang malawak na dibdib at isang maikli, makapal cervical region. Ang average na timbang ng isang may sapat na gulang na sire ay umabot sa 12 kg, at ang mga gansa ay nakakakuha ng timbang na halos 10 kg. Ang pinakakaraniwang kulay ay kulay abo.

Ang pangalawang pangalan ng lahi ng Toulouse ay Pasko. Ang gayong ibon ay napakapopular sa Europa;

Mula sa isang gansa maaari kang makakuha ng mga 40 itlog sa loob ng 365 araw, sa karaniwan ay tumitimbang ng hanggang 200 g Ang lahi ay may isang makabuluhang kawalan - isang mababang porsyento ng pagpapabunga at, bilang isang resulta, isang maliit na bilang ng mga batang hayop. Ngunit sa kabila nito, ang mga gansa ng Toulouse ay itinuturing na mga improver, na ginagamit sa pagtawid upang makakuha ng malalaking supling na may mahusay na immune system.

Gansa ng lahi ng Kholmogory

Ang mga ito ay isa sa mga pinakalumang lahi, ang unang pagbanggit ay naitala noong 1885. Natatanging tampok Ang Kholmogorov ay isang kahanga-hangang paglago na matatagpuan sa itaas ng tuka.

Karaniwan para sa isang may sapat na gulang na gansa na makakuha ng timbang na mga 10 kg, at para sa gansa - mga 7 kg. Maaari kang makahanap ng piebald o puting mga kinatawan ng lahi. Ang Kholmogory ay may malawak na matambok thoracic rehiyon na may ilang tiklop sa tiyan.

Kabilang sa mga pakinabang ng naturang gansa ang mga sumusunod na katangian:

• ang ibon ay napakatigas;
• perpektong umaangkop sa iba't ibang kondisyon nilalaman;
• hindi hinihingi sa supply ng pagkain.

Ang ganitong mga tagapagpahiwatig ay nagpapahintulot sa amin na magparami ng lahi ng Kholmogory halos lahat ng dako, kahit na ang mga kondisyon ng panahon sa rehiyon ay hindi ang pinaka-kanais-nais. Ang isa pang bentahe ay ang mahusay na binuo ang immune system.

Ang mga gansa ng Kholmogorok ay halos hindi maituturing na mga may hawak ng record para sa produksyon ng itlog - sa 365 araw ay gumagawa sila ng mga 40 na itlog. Mayroong isang maliit na trick: kung ang ibon ay maayos na inaalagaan, ang dami ng produksyon ng itlog ay doble.

Gorky lahi ng gansa

Ang bigat ng mga adult na ibon ay maaaring umabot ng 10 kg para sa ganders, at 8 kg para sa gansa. Mula sa isang babae maaari kang makakuha ng higit sa 60 itlog sa loob ng 365 araw, ang rate ng hatchability ng mga batang hayop ay 80%.

Mayroong 3 pinakakaraniwang suit:

• puti;
• kulay-abo;
• kulay-abo

Ang isa sa mga bentahe ng lahi ay ang mabilis na pagkahinog at mahusay na pagtaas ng timbang. Sa edad na 60 araw, ang mga batang hayop ay maaaring makakuha ng mga 3 kg.

Magkano ang timbang ng ibang mga lahi?

Inilarawan ng unang bahagi ng artikulo ang pinakasikat na mga lahi ng gansa, na nagpapahiwatig ng kanilang timbang at pagiging produktibo. Maaari kang maging pamilyar sa mga parameter na mayroon ang mga kinatawan ng iba pang mga linya sa sumusunod na talahanayan:

Pangalan ng lahi	Gander weight (kg)	Timbang ng gansa (kg)	Bilang ng mga produktong itlog bawat taon (pcs)
Adlerskaya
Arzamasskaya
Vladimir clayey
Gorkovskaya
Danish legart
Italyano
Lindovskaya
Ural
Intsik
Kubanskaya			85 (may hawak ng record - 140)
Landskaya
Rhineland
Tula nag-aaway
Toulouse	10, maaaring tumaba ng hanggang 16
Kholmogorskaya
Emdenskaya

Matapos basahin ang impormasyon sa artikulo, ang bawat breeder ay maaaring pumili ng lahi na gusto nila batay sa nais na mga katangian.

Maaaring i-breed ang gansa para sa mga sumusunod na layunin:

• pagkuha ng mga produktong karne;
• itlog;
• pababa at balahibo.

Ngunit, tulad ng napansin mo, ang mga katangian ng paglalagay ng itlog ng mga gansa ay nag-iiwan ng maraming nais, kung kaya't ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa pagkuha ng karne. Tamang nilalaman ang mga ibon ay magbibigay sa mga magsasaka ng mahusay na mga resulta nang hindi kinakailangang mamuhunan malaking halaga Pera.

Isa sa mga pangunahing delicacy kapag dumarami gansa ay ang kanilang atay, at kung ang mga produkto Magandang kalidad, maaari kang kumita ng malaki sa pamamagitan ng pagbibigay ng mahalagang produkto sa mga restaurant.