Paano matukoy ang ani ng pagkatay ng karne ng baka? Magagawa ito gamit ang mga espesyal na talahanayan at data sa porsyento ng ani ng karne depende sa katabaan. Maaari mo ring gamitin ang aming calculator upang matukoy ang ani ng pagkatay ng karne; ipasok lamang ang iyong data at makuha ang resulta.

Timbang ng pagpatay

Ang bigat ng pagpatay ay ang bigat ng isang hiwa na bangkay ng karne na walang balat, lower limbs at mga panloob na organo.

Natutukoy din ito sa pamamagitan ng pagtimbang at ipinahayag sa kilo.
Ang pinakamataas na live weight ay nasa baka.

Paglabas ng mamamatay-tao - ito ang ratio ng bigat ng pagpatay ng mga hayop sa buhay na timbang nito, na ipinahayag bilang isang porsyento.

Habang tumatanda ang hayop, dahil sa matinding pagtaas ng mga bahaging nakakain sa bangkay, nagbabago ang ratio sa pagitan ng timbang ng bangkay at buhay na timbang at tumataas ang ani ng pagkatay. Sa parehong katabaan, ang ani ng pagpatay ay bahagyang tumaas sa beef cattle kumpara sa mga dairy breed.

Sa mga hayop na may sapat na gulang na may mas mataas na katayuan sa nutrisyon ang ani ng pagpatay ay umabot sa 60-65%, a Ang buhay na timbang ng toro ay higit na nakadepende sa katabaan nito.

Sa ang katabaan ng pinakamataas na grado ay umabot - 60%, Kung unang baitang hanggang – 55% sa kabuuang timbang, lahat ng iba ay napupunta sa balat, ulo, binti, tiyan, bituka, atbp. Ang mataba na baka na may live na timbang na 400 kg, ang ani ng karne ay 55% hanggang 57%.

Para sa mga baka na pinalaki sa pastulan o may ilang pagkaantala sa paglago ng taglamig, ang ani ng pagkatay na humigit-kumulang 55% ay itinuturing na normal.

Sa mga hayop pinakamababang katabaan - 42-48%. Ang pinakamataas na ani ng pagpatay ay para sa mga castrates pagkatapos ng pagpapataba.

Kapag nagkatay ng mga guya sa edad na 4-5 na buwan. Ang kanilang ani ng pagpatay ay mas mababa kaysa sa mga hayop na may sapat na gulang, dahil ang kanilang kalamnan at taba na tisyu, sa kabila ng medyo malaking sukat ng kanilang mga paa at ulo, ay hindi pa rin gaanong nabuo.

Pagdepende sa produktibidad ng karne ng mga batang baka sa live na timbang.

Mga pagpipilian	Klase ng baka ayon sa live na timbang, kg
	200-300	301-350	351-400	401-450	mahigit 450
Bilang ng mga hayop, ulo.	165	199	259	283	192
Average na live na timbang, kg	277,3	326,8	378,9	423,7	496.0
Timbang ng bangkay, kg	142,2	167,2	200,1	277,1	269,5
Pagkatay na ani ng bangkay, %	51,2	51,2	52,8	53,6	54,3
Timbang panloob na taba, kg	7,7	8,7	12,8	14,1	18,7
Ang nilalaman ng buto sa bangkay, kg	20,4	19,7	19,3	18.6	17,4
Ang ani ng pulp bawat 1 kg ng buto, kg	3,9	4,1	4,2	4,4	4,8
Nilalaman ng protina at taba sa bangkay, kg	31,7	37,6	47,3	58,1	70,7
Kasama ang: ardilya	22,3	26,8	31,6	36,5	42,9
mataba	9,4	10,8	15,4	21,6	27,8

Gamitin ang calculator upang matukoy ang timbang ng pagpatay - ang bigat ng bangkay ng hayop.
pinakamataas na katabaan ang ani ng pagpatay ay umabot sa 60-65%
unang baitang hanggang – 55%
mas mababang katabaan - 42-48%

Mga calculator ng timbang ng pagpatay na mapagpipilian:

At ang pangalawang calculator para sa pagkalkula ng timbang ng pagpatay

Ang mga toro ay palaging itinuturing na malalaking hayop. Ang pinakamalaki sa kanila ay nakatira na ngayon sa England. Alam ng lahat na ang mga toro ay mas malaki ang laki kumpara sa parehong mga baka. Karaniwang tinatanggap na kung ang isang hayop ay napakalaki, nangangahulugan ito na mayroong isang malaking layer ng taba sa ilalim ng balat, ngunit sa mga toro ang lahat ay ganap na naiiba. Sa ilalim ng kanilang balat ay malaking bilang ng kalamnan, na siyang dahilan kung bakit sila malaki at malakas. Kaya, agresibong lahi maaaring magdulot ng malaking pinsala at sugat sa mga tao, kaya dapat kang kumilos nang mas maingat sa mga hayop na ito.

Ang pinakamalaking toro sa mundo ay hindi opisyal na nakarehistro dahil sa katotohanan na ito ay umiiral isang malaking bilang ng iba't ibang mga lahi, na mayroong malalaking kinatawan. Gusto ng maraming magsasaka na ang kanilang toro ay makapasok sa aklat ng mga talaan at gawin silang tanyag, kaya't sinisikap nilang pakainin ang hayop at gawin itong mas malaki hangga't maaari. Ang gayong hindi pangkaraniwang at malalaking toro ay nagdudulot ng sorpresa at paghanga sa iba, at humanga din sa kanilang kalmado at mabuting disposisyon.

Mga lahi ng mabibigat na toro

Kazakh puting-ulo na lahi ng mga baka - mga katangian at tampok

kalabaw

Ang bison ang pinakamalaking kinatawan ng mga kamag-anak nito. Ang bison ay hanggang 2 metro ang taas at may haba ng katawan na humigit-kumulang 3. Ang mga matatanda ay tumitimbang ng 1.3 tonelada. Sa North America, ang bison ay nakatira sa parehong ligaw at agrikultural na kapaligiran.

Gallery: ang pinakamalaking toro sa mundo (25 mga larawan)

Gaur

Walang alinlangan na sinasakop ni Gaur ang unang lugar ng karangalan sa mga pinakamalaking toro sa mundo. Ang mga lalaki ay lumalaki hanggang 2.3 metro ang taas at tumitimbang ng 1.5 tonelada. Ang haba ng katawan ng hayop ay lumalaki hanggang 3 metro. Ang mga sungay ay may hubog na anyo, nakapagpapaalaala sa isang gasuklay, at umabot sa 90 sentimetro. Ang tirahan ng gaur ay ang makakapal na kagubatan ng mga bansa tulad ng India, Pakistan, Thailand. Ang pangunahing aktibidad ng buhay ng gaur ay habang araw araw, ngunit sa kaso kapag ang hayop ay tumira sa tabi ng isang tirahan ng tao, mas gusto nito ang night life. Ang hayop na ito ay nakalista sa Red Book dahil ito ay nasa bingit ng pagkalipol. Mayroon lamang 20 libo sa mga magagandang hayop na ito na nabubuhay sa mundo.

kalabaw.

Ang mga kalabaw ay may haba ng katawan na humigit-kumulang 3 metro, at may taas na hanggang 2. Ang kalabaw ang may pinakamaraming malalaking sungay, na maaaring umabot sa haba na hanggang dalawang metro, at ang bigat ng mga indibidwal na nasa hustong gulang ay hanggang 2 tonelada. Ang mga kalabaw ay naninirahan sa mga bansang may mainit na klima dahil sa kanilang kalat-kalat at maikling balahibo. Pinaghiwalay nila ang African at... Ang mga Aprikano ay kadalasang nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malaking sukat, at ang mga Indian sa pamamagitan ng kanilang marangyang mga sungay.

Cow rumen tympany: ang sanhi ng paglobo ng tiyan at kung ano ang gagawin

Ang mga kalabaw ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang masamang ugali at agresibong disposisyon, lalo na ang mga matatandang indibidwal. Kung saan nakatira ang mga kalabaw na ito, karaniwan ang mga tigre at iba pang mandaragit na hayop. Ngunit hindi nila sinasalakay ang toro, dahil malaki ang panganib ng kanilang buhay. Kapag nahanap ng isang kawan ng kalabaw ang tugaygayan ng isang mandaragit, hinahabol ito hanggang sa mawala ang tugaygayan, o tuluyang maabutan ang nagkasala.

Ang Yaks ay may mahabang katawan at maliliit na paa. Ang yak ay may malaking umbok sa likod nito. Ang haba nasa hustong gulang umabot ng hanggang 4 na metro, at tumitimbang ng higit sa 1 tonelada.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga yaks at mga simpleng lahi ay hindi lamang ang pagkakaroon ng mga sungay, kundi pati na rin ang mahabang lana, katulad ng mga tupa. Ang pag-aanak ng yak ay mas karaniwan sa Mongolia, Tibet at Turkmenistan. Ang mga hayop na ito ay naninirahan pangunahin sa mga bulubunduking lugar, at kahit na ang kanilang malaking sukat ay hindi pumipigil sa kanila na umakyat sa kanila. Sa katunayan, ang mga yaks ay hindi maaaring tumayo sa mababang lugar, ngunit sa taas ay nagkakaroon sila ng pakiramdam ng kaginhawahan; sa mga bundok madali silang makahanap ng pagkain sa gitna ng nagyeyelong lupa at mga bato. Ang boses na ginagawa ng yak ay katulad ng ungol ng baboy at ibang-iba sa karaniwan

Ang mga baka ay malalaking hayop na batayan Agrikultura sa maraming bansa. At ang mga ito ay pinahahalagahan hindi lamang dahil sa malaking halaga ng masustansiyang gatas, kundi dahil din sa kanilang karne. Sa pag-aalaga ng hayop, ang dami ng produkto na maaaring gawin ng isang partikular na indibidwal ay napakahalaga. Samakatuwid, napakahalaga para sa bawat may-ari na malaman kung magkano ang timbang ng isang baka. At ang tagapagpahiwatig na ito ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan.

Ano ang nakakaapekto sa timbang

Una sa lahat, kung magkano ang timbang ng isang baka ay depende sa lahi nito. Ang mga kinatawan ng iba't ibang mga lahi ay maaaring tumimbang mula 150 kg hanggang isang tonelada. Ayon sa pagiging produktibo, nahahati ang mga hayop sa pagawaan ng gatas at karne. Mula sa pangalan ay malinaw na ang unang baka ay may mataas na ani ng gatas, habang ang pangalawa ay pinagmumulan higit pa karne.

Bilang karagdagan sa lahi, ang timbang ay nakasalalay sa stress, kondisyon ng pamumuhay, at edad ng hayop. Ito ay nagkakahalaga ng mas malapitang pagtingin sa bawat punto upang maunawaan kung magkano ang timbang ng isang baka. Ito ay lalong mahalaga para sa mga nagpaplanong bilhin ang hayop na ito sa unang pagkakataon.

Mga lahi ng pagawaan ng gatas

Ang mga hayop ng gayong mga lahi ay nagbibigay mataas na pagganap sa mga tuntunin ng ani ng gatas, habang ang gatas ay may mataas na taba ng nilalaman. Gayunpaman, ang karne ng naturang mga baka ay hindi gaanong masustansya kaysa sa mga baka direksyon ng karne. Ang pinakakaraniwang mga breed ng pagawaan ng gatas sa ating bansa ay:

Pulang steppe. Magkano ang timbang nito karaniwang baka lahi na ito? Mga 400-500 kg. Ang isang may sapat na gulang na sire ay maaaring tumimbang ng hanggang 900 kg.

Ang itim at puti na lahi ay hindi gaanong karaniwan, at ang bigat ng mga hayop na ito ay hindi masyadong naiiba sa mga nauna. Ang babae ay tumitimbang ng halos 500 kg, ang lalaki - 800 kg.

Kholmogorskaya. Ang lahi na ito ay isa sa pinakaunang lahi sa ating bansa. Kung magkano ang timbang ng isang may sapat na gulang na baka ng lahi na ito ay nakasalalay din sa panlabas na mga kadahilanan, ang average na timbang ng Kholmogory cows ay 500 kg. Gayunpaman, kilala ang mga indibidwal na kinatawan na umabot sa bigat na 800 kg.

Holstein. Isa sa pinakamalaking dairy cows. Ang kanilang average na timbang ay 650 kg. Ang mga toro ay maaaring tumimbang ng mga 1200 kg.

Mga lahi ng karne

Ang mga hayop na ito ay partikular na pinalaki upang makagawa ng masarap at malusog na karne. Ang daming karne hangga't maaari. Ito ay para sa kadahilanang ito na ito ay napakahalaga para sa may-ari ng isang baka o isang kawan ng direksyon na ito upang masubaybayan kung gaano kalaki ang timbang ng baka. Alinsunod sa mga tagapagpahiwatig, maaari mong baguhin ang kanilang diyeta, kondisyon ng pamumuhay, o magpasya sa oras ng pagpatay. Ang karne ng mga hayop na ito ay may mataas na lasa at isang biologically complete na produkto. Ang bigat ng mga hayop, depende sa paraan ng pagpapakain at lahi, ay nasa pagitan ng 650-850 kg para sa mga baka at 900-1350 kg para sa mga toro.

Kira Stoletova

Ang pagpapataba ng mga toro ay isa sa mga pangunahing gawain ng isang magsasaka na nag-aalaga ng mga hayop para sa karne. Alam ang bigat ng isang guya sa bawat buwan, maaari mong kalkulahin nang tama ang diyeta ng isang kinatawan ng baka at matukoy ang mga tampok ng pag-aalaga nito sa lahat ng mga yugto ng paglaki.

Maraming mga breeders ng hayop ang naniniwala na ang pinaka-epektibong panahon para sa pagkakaroon ng timbang sa mga toro ay sa unang ilang buwan ng kanilang buhay. Sa oras na ito maayos na pag-aalaga nagiging batayan para sa isang malakas at malusog na katawan.

Ang kahalagahan ng pagpapakain ng bagong panganak na guya

Ang gawain ng bawat magsasaka pagkatapos manganak ng mga baka ay pakainin ang mga guya ng colostrum. Ang produktong ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral na lumikha ng isang malakas at malusog na immune system mula sa mga unang oras ng buhay ng isang hayop. Ang kanyang natatanging katangian ang regular na gatas ay may mas mataas na nilalaman ng protina, na siyang batayan para sa pagbuo ng isang malakas na katawan.

Mahalagang pakainin ang mga bagong silang na toro na may colostrum sa unang oras pagkatapos manganak. Dapat gawin ito ng bawat magsasaka nang eksakto sa unang 60 minuto pagkatapos ng kapanganakan. Ang anumang pagkaantala sa pagpapakain ay nagpapataas ng posibilidad ng pagkamatay ng toro at mahinang pagganap sa hinaharap. Ang mga naturang hayop ay hindi lumalaki at mahirap tumaba.

Paano pakainin ang mga bagong silang na guya

Upang mabilis na lumago at umunlad ang guya, kinakailangang malaman ang tungkol sa mga kakaibang katangian ng pagpapakain nito. Ang pangunahing gawain ay lumikha malakas na kaligtasan sa sakit na lilikha mga kinakailangang kondisyon upang ang sanggol ay umunlad nang mas mabilis, dahil sa unang buwan ng buhay ang hayop ay higit na nangangailangan nito, kaya mula sa unang araw ang maliit na toro ay kailangang pakainin ng 5-6 beses sa isang araw. Ang mga espesyal na bote na may mga utong ay ginagamit para dito. Kinakailangang piliin ang tamang diameter ng butas sa mga ito upang hindi maging sanhi ng desoldering:

• dullness ng pagsuso reflex;
• curdled formations sa abomasum;
• paglunok ng malalaking bahagi ng gatas.

Pinakamainam na bigyan ang mga guya ng sariwang gatas, bagaman maaari ding gumamit ng frozen na gatas. Ang pangunahing bagay ay mayroon itong temperatura na 37-38°C. Maraming mga breeder ng hayop ang gumagamit din ng nakolektang gatas mula sa iba't ibang baka para sa pagpapakain. Ang mga antibodies na natatanggap ng naturang produkto ay lumikha ng isang malakas Nakakahawang sakit kaligtasan sa sakit. Ang ganitong mga pamamaraan ay tinatanggap din kung ang ina ng mga guya ay naghihirap mula sa mastitis. Kung ang magsasaka ay hindi alam ang mga nuances kung paano pakainin ang isang toro upang ito ay makakuha ng timbang, walang pakinabang, pati na rin ang kita mula sa guya.

Pagpapakain scheme para sa mga guya sa unang buwan mula sa kapanganakan

Ang bawat bagong panganak na guya ay tumitimbang ng 30-40 kg. Depende sa diyeta at mga katangian ng kaligtasan sa sakit ng hayop, sa ika-30 araw ang hayop ay nakakakuha ng pagtaas ng 10-15 kg. Ngunit ang pagkamit ng gayong mga tagapagpahiwatig ay hindi napakadali; marami ang nakasalalay sa mismong magsasaka. Mahalagang isaalang-alang ang mga nuances ng pagpapakain, na kinabibilangan ng:

• ang pangangailangan na pakainin ang mga bagong panganak na guya 5-6 beses sa isang araw;
• unti-unting pagbawas sa dalas ng pagpapakain sa araw 30 hanggang 3-4 beses sa isang araw;
• paggamit ng nakolektang gatas;
• pagpapakain sa pamamagitan ng utong (bawat toro ay may kanya-kanyang sarili, at dinidisimpekta pagkatapos ng bawat pagpapakain);
• paggamit ng mga pinatibay na suplemento;
• unti-unting paglipat sa roughage.

Paglipat sa solidong pagkain

Ang ikalawang buwan ng buhay ng toro ay naiiba mula sa una sa pamamagitan ng pagpapakilala ng solidong pagkain na mayaman sa mga protina, taba at carbohydrates sa diyeta. Para sa mga naturang layunin, ginagamit ang starter feed, na ipinakilala sa pang-araw-araw na menu bilang kapalit. pagpapakain ng gatas. Ang bigat ng guya na natamo sa panahong ito ay maaaring 1.5 - 2 beses ang timbang sa kapanganakan, ngunit ang ruminal digestive system nito ay mahina pa rin, na hindi maaaring balewalain. Binibigyang-daan ka ng starter feed na palambutin ang paglipat sa dayami, damo at iba pang mga pagkain. Naglalaman ito ng mga pagkaing madaling matunaw ng tiyan:

• durog na mais, barley at trigo;
• sinagap na gatas na pulbos;
• pagkain;
• feed lebadura;
• magpakain ng taba;
• asukal at asin.

Mula sa ikalawang buwan, ang gayong pagkain ay nagiging pangunahing pagkain para sa isang batang toro. Lahat ng kailangan mo mabuting kalusugan at aktibong paglago sustansya, tiyak na tumatanggap ang hayop mula sa gayong pagkain. Nasa ikalawang linggo na ng paggamit ng starter feed, ang pagtunaw ng rumen ay na-normalize, kaya dapat simulan ng magsasaka ang paglipat sa solid na pagkain magdagdag ng isang maliit na piraso ng dayami sa diyeta. Araw-araw ay tumataas ang dami nito ng 150-200 g. Mahalaga rin na magdagdag ng silage at haylage.

Kapag ang guya ay nagsimulang tumaba nang mabilis

Ang mga guya, na ang timbang sa bawat buwan ay nakasalalay sa mga katangian ng diyeta, ay lumalaki nang mas mabilis na may kumpletong paglipat sa solidong pagkain. Kadalasan, ang panahong ito ay nagsisimula sa katapusan ng ikalawa o simula ng ikatlong buwan. Sa oras na ito, ang katawan ng hayop ay nagiging handa na sa pagtunaw ng anumang pagkain at nangangailangan ng malaking halaga ng protina. Ang bigat ng mga toro sa edad na ito ay 90-110 kg. Ipinapakita ng talahanayan kung paano pakainin ang isang batang toro upang tumaba siya:

Edad, buwan	Gatas, kg	Compound feed, kg	Hay, kg	Premix, kg
2	5	0,3	1	0,3
3	6	1	2	0,3
4-6	2	1,5	3	0,5
7-12		2	5	0,9
13-14		2	8	1
15-18		1	8,5	1

Ang mga lalaki ay nakikilala sa mga babae sa pamamagitan ng kanilang gana. Ang mga toro ay hindi kailangang hikayatin na kainin ang lahat ng pagkain; madali nilang nahuhulog ang anumang lalagyan ng pagkain. Upang makakuha ng timbang ang guya, kinakailangan na pumili ng tamang feed, na magsasama ng isang malaking halaga ng protina at may mataas na halaga ng enerhiya. Ang pangunahing dahilan ay ang pagbaba sa dami ng gatas na natupok. Ang isang magandang kapalit ay soy-based concentrates. Ang mga naturang produkto ay mayaman protina ng gulay, ngunit may isang sagabal: mahinang pagkatunaw. Makakatulong ang mga feed additives na malutas ang problemang ito. Ang isang serving ng naturang feed ay dapat maglaman ng:

• 22% durog na soybeans;
• 20% mais;
• 23% barley;
• 30% mga gisantes;
• 5% mineral at premix.

Ang protina na kailangan para sa pagtaas ng timbang na may ganitong pagkonsumo ay magiging kapaki-pakinabang at ganap na papalitan ang mga microelement na nilalaman ng gatas. Bilang karagdagan, ang bawat magsasaka ay maaaring gumawa ng gayong mga mixture sa kanyang sarili nang hindi bumibili ng mamahaling handa na feed. Dahil dito, inaasahan ng tagapag-alaga ng hayop na tumaba ang toro.

Kadalasan, ang pangunahing paglaki ng mga toro ay nangyayari sa panahon mula 6 hanggang 12 buwan. Ito ay dahil sa ganap na nabuo na mass ng kalamnan at musculoskeletal system. Sa loob lamang ng anim na buwan, simula sa oras na ito, ang pagtaas ng timbang ay tumataas ng 1.5-2 beses.

Mga tampok ng pagpapanatili ng mga guya mula apat na buwan hanggang isang taon

Ang mga baka na nasanay sa solidong pagkain ay nangangailangan ng unti-unting pagtaas sa mga bahagi. Kaya, mula sa ika-apat na buwan, ang bigat ng mga guya ng toro ay umabot sa 140 kg at may pang-araw-araw na pagtaas ng 400-500 g. Ang resulta na ito ay nakamit nang simple: sapat na upang madagdagan ang bigat ng feed ng 1-1.5 kg araw-araw. Ang patuloy na pag-access sa tubig ay mahalaga din - kahit na para sa paglalakad sa pastulan, ang magsasaka ay dapat pumili ng mga lugar na malapit sa mga mapagkukunan ng sariwang tubig.

SA panahon ng tag-init ang paglalakad sa araw ay limitado sa dalawang oras. Sa taglamig - 20-30 minuto. Ang pinakamagandang lugar ay nasa tabi ng kamalig, sa isang lugar na walang niyebe at yelo. Ang isang platform sa ilalim ng isang espesyal na gamit na canopy ay angkop din.

Mula sa ikapitong buwan, ang mga toro ay ganap na inilipat sa tatlong pagkain sa isang araw. Sa panahong ito, ang kanilang mass ng kalamnan ay ganap na handa na tumaas at umunlad. Kung mula sa sandali ng kapanganakan ang isang batang toro ay kumakain nang maayos, pagkatapos ay sa ika-7 buwan ay dapat itong tumimbang ng hanggang 200 kg, at ang mga indibidwal na mas mababa sa 150 kg ay nangangailangan ng pagpapataba. Maaari kang tumaba nang mas mabilis sa pamamagitan ng pagtaas ng mga bahagi ng pagpapakain. Kailangan mo ring dagdagan ang dosis ng mga bitamina at mineral.

Mga pangunahing patakaran para sa pagpapataba ng mga toro

Ang mababang timbang ng guya ay isang tagapagpahiwatig ng mga pagkakamali sa nutrisyon at pagpapanatili ng hayop. Kung ang iba pang mga kapantay ng hayop ay tumitimbang ng higit pa, at ang magsasaka ay may pagnanais na iwasto ang problemang ito, dapat na mag-ingat sa pagkain ng hayop - ang mga proseso ng pagpapakain at pagpapataba.

Ang ganitong mga pamamaraan ay kadalasang ginagamit ilang buwan bago ang pagpatay ng toro. Ang ilang mga magsasaka ay tutol sa paggamit ng foraging (pagkain ng damo mula sa pastulan) dahil sa mababang halaga ng enerhiya ng pagkonsumo ng naturang pagkain, na hindi masasabi tungkol sa pagpapanatili sa kanila sa isang stall at masaganang pagpapakain na may tambalang feed (nakakataba).

Mga uri ng pagpapataba

Upang tumaba ang toro, ang isa sa mga sumusunod na uri ng pagpapataba ay ginagamit para sa kasunod na pagpatay at pagputol ng bangkay:

• Maikling uri. Tagal - 1-3 buwan. Ginagamit para sa malalaking baka na hindi nangangailangan ng malaking pagtaas ng timbang. Ang pinaka-angkop na edad para sa pagsisimula ng pamamaraan ay 1.5 taon.
• Average na uri. Ang pagpapakain ng toro upang tumaba ito gamit ang pamamaraang ito ay nagsisimula sa 1.3-1.6 na taon. Ang tagal ng pagpapataba ay 4-7 buwan. Ang epekto ay isang pagtaas ng timbang na 100-150 kg.
• Pangmatagalang pagpapataba. Tumatagal ng 8 hanggang 12 buwan ng katamtamang pagpapakain. Ang epekto ay pagtaas ng timbang hanggang sa 350 kg.

Ang pagpili ng uri ng pagpapataba ay depende sa kung gaano kalaki ang timbang ng baka sa edad na 17 hanggang 19 na buwan. Ang pangangailangan para sa gayong pamamaraan ay tinutukoy din dahil sa layunin mismo, dahil ang mga guya ay pinalaki upang makakuha ng masa ng karne at kumita mula dito.

Pangunahing panuntunan

Ang pagpapataba ng toro para sa pagpatay ay isinasagawa na isinasaalang-alang ang mga sumusunod na patakaran:

• Minimal na pisikal na aktibidad ng mga nabubuhay na nilalang. Kung hindi gaanong gumagalaw ang toro, mas mabilis siyang tumaba.
• Masaganang pagkonsumo ng feed na mayaman sa protina, taba at carbohydrates. Feed, sariwang damo, dayami, basura ng pagkain - lahat ay magagawa. Ang pangunahing bagay ay upang bigyan ang hayop ng pagkain sa malalaking bahagi.
• Pagdaragdag ng mga butil, stillage at bitamina sa diyeta. Kung mas malusog ang hayop, mas mabilis itong tumaba.

Upang tumaba ang isang guya o may sapat na gulang na toro, ito ay naka-lock sa isang stall sa loob ng 3-4 na buwan. Sa panahong ito dapat siyang makakuha ng 50-100 kg. Kung minsan ang haba ng oras ng pag-iingat ng naturang toro ay tataas sa 8 buwan at kahit hanggang isang taon upang makakuha ng mas mataas na timbang ng bangkay. lahat sikat na parirala"pakain para sa pagpatay," at ito ay ganap na nagpapakilala sa proseso ng pagpapataba, dahil sa loob ng 12 buwan, ang isang malusog na tao ay dapat na nakakuha ng timbang na 200-250 kg.

Kailan isinasagawa ang pagpatay?

Ang bawat magsasaka, kapag nag-aalaga ng baka, ay dapat tumuon sa pangangailangan para sa isang partikular na produkto.

Ang ilang mga magsasaka ng hayop ay nag-iingat ng mga baka upang makagawa ng gatas. Ang iba ay mga produktong karne. Upang mapanatili ang mga hayop para sa katayan, dapat gawin ng isang magsasaka ang lahat sa kanyang makakaya upang matiyak na ang natapos na produkto ay malambot, malusog at malasa. Mayroong ilang mga tampok ng walang awa na ito, ngunit kinakailangang pamamaraan, na gumagabay sa mga magsasaka ng hayop. Lahat sila ay nauugnay sa lasa ng karne.

Upang makakuha ng soft-fiber pulp, ang mga guya ay kinakatay sa edad na 1.3-1.5 taon. Ang produktong ito ay may mahusay na biological na halaga: ito ay madaling natutunaw at naglalaman ng isang malaking halaga ng mga amino acid. Ang batang baka ay kadalasang ginagamit sa pagpapakain sa mga maysakit at mga bata at may malaking halaga sa merkado.

Nakakataba ng mga toro junior group: 41 araw - 2 buwan

Mga nakakataba na toro: 10 araw kumpara sa 10 buwan

video para sa seksyong "Grap ng timbang"

Ang magaspang, mahibla, mataba na pulp ay angkop para sa paghahanda ng mga mayayamang unang kurso. Ang mataas na porsyento ng taba ng nilalaman at mas mababang kalidad ng produkto ay nakakaapekto sa halaga nito. Kung ang pangunahing layunin ay makakuha lamang ng ganoong karne ng baka, ang mga baka ay dadalhin sa katayan sa edad na 20-24 na buwan.

Ang parehong mga produkto ay in demand sa merkado, ngunit sila ay may mga pagkakaiba sa gastos. Para sa isang magsasaka, ang presyo para sa mga produktong karne ay kabayaran para sa mahirap, pangmatagalang paggawa at pera na ginugol sa pag-aalaga ng mga alagang hayop.

Malaki ang lahi baka binibilang kumikitang negosyo, at samakatuwid maraming mga baguhan na breeders ng hayop ang nagtatanong: ano ang pinaka-epektibong pagpapataba ng mga toro? Ang isang paraan upang malutas ang problema ay ang pagdaragdag ng mga pataba na hinaluan ng feed at tubig na nagpapataas ng mass ng kalamnan. Nag-aambag sila mabilis na paglaki at sa parehong oras ay hindi makapinsala sa katawan ng hayop mismo. Ang mga additives ay ginagamit ng parehong mga may-ari ng mga pribadong bukid at mga may-ari ng malalaking complex.

Mga pangunahing tuntunin ng pagpapataba

Upang mabilis na tumaba, ang mga guya ay nangangailangan ng tamang diyeta. Pinakamainam na kumuha ng isang espesyal na journal kung saan maaari mong itala ang pagtaas ng timbang, pati na rin ito o ang pamamaraan ng pagpapakain. Karamihan sa mga magsasaka ay naninirahan sa isang tatlong beses na iskedyul ng pamamahagi ng pagkain sa pantay na agwat ng oras. At kung ang bawat may-ari ay gumawa ng isang independiyenteng desisyon tungkol sa mga sangkap, pagkatapos ay sumunod siya ilang mga tuntunin inilarawan sa agham ng hayop.

Simula sa panahon ng postpartum at hanggang sa ika-60 araw, ang mga guya ay pinapakain ng gatas, pagkatapos ay ipinakilala ang isang additive butil ng trigo at hay Magandang kalidad. Ang diyeta na ito ay nagtataguyod ng mabilis na paglaki at inaalis ang mga problema sa sistema ng pagtunaw.

Mula 60 hanggang 90 araw, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga feed na may mataas na nilalaman ng protina, na tumutulong upang makakuha ng mass ng kalamnan. Kabilang dito ang mga gulay at dinurog na butil. Mula sa araw na 120, ang susunod na additive ay tuyo o sariwang berdeng masa sa halagang 10 - 15 kg. Ang pamantayang ito ay dapat tumaas araw-araw. Ang pamamaraang ito ang pagpapataba ng mga toro para sa karne sa bahay ay humahantong sa pagtaas ng timbang na hanggang 0.6 kg bawat araw. Kasabay nito, ang mga batang hayop ay hindi nagugutom, ngunit hindi rin sila tumatanggap ng pagkain sa dami na maaari lamang makapinsala.

Ang pinakamainam na panahon para sa pagsusumite ng mga hayop sa pagpatay ay isa at kalahating taong gulang, ngunit kung kukuha tayo ng masinsinang pagpapataba bilang batayan, kung gayon ang panahong ito ay makabuluhang mababawasan.

Ano dapat ang diet?

Mayroong isang malaking bilang ng mga scheme ng pagpapakain, simula sa sandaling ipinanganak ang toro. Ang ganitong mga teknolohiya ay ginagawang posible na makuha ninanais na resulta sa maikling panahon kasama ang pinakamalaking epekto pangangalap masa ng kalamnan. Ito ay lalong mahalaga na sumunod sa ilang mga pamantayan pagdating sa pagkuha ng marbled beef. Batay sa mga diyeta na pinagsama-sama ng mga espesyalista, ang bawat may-ari ay maaaring lumikha ng kanyang sarili batay sa kung ano ang nasa kamay.

Kung pinag-uusapan natin ang mga prinsipyo ng pagpapakain, pagkatapos ay mayroong isang tag-araw at taglamig na menu. Sa mainit na panahon, ang batayan ay berdeng masa kasama ang pagdaragdag ng mga concentrates. Sa taglamig walang damo, ngunit ang mga hayop ay kailangang kumain ng isang bagay, at samakatuwid ang kakulangan nito ay binabayaran ng iba pang mga bahagi. Susunod, makikita mo tinatayang diyeta para sa malamig na panahon, na binubuo ng mga sumusunod na sangkap:

• ang hay ay maaaring mapalitan ng dayami, ngunit ang unang pagpipilian ay mas kanais-nais;
• mga ugat;
• mga suplemento na binubuo ng mga probiotic at bitamina complex;
• tuyong kumpay damo ani sa tag-araw.

Tulad ng para sa pagkain mismo, ang lahat ng mga produkto, nang walang pagbubukod, ay dapat na may mataas na kalidad. Ang mga nasirang produkto ay humahantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain at pagkalason, na nagreresulta sa kahinaan at predisposisyon sa maraming iba pang mga sakit.

Gaano karaming pagkain ang kailangan ng isang hayop bawat araw?

Sa araw, ang toro ay dapat kumain:

• hay - 3-4 kg;
• ugat na gulay - 4 kg (inirerekumenda ang malalaking gulay na gupitin sa maraming bahagi);
• concentrates - 2 kg, bawat ulo.

Araw-araw ang hayop ay tumaba at lalago, na nangangahulugang kinakailangan na gumawa ng mga pagsasaayos sa umiiral na diyeta na isinasaalang-alang ang mga pangangailangan ng mga bata.

Paalala sa nag-aalaga ng hayop!Sa taglamig, sa halip na berdeng masa, ibinibigay ang feed. Ngunit sa pagsisimula ng panahon ng pagpapastol, ang mga hayop ay dapat ilipat sa damo, ngunit dapat itong gawin nang paunti-unti upang walang mga problema sa panunaw. Kung hindi ay hindi magkakaroon positibong resulta, at ang buong bagay ay maaaring magtapos sa pagkamatay ng mga batang hayop.

Mga uri ng pagpapataba

Paggamit ng grain fodder. Kung gumagamit ka ng mga espesyal na additives, pagkatapos ay ang pagpapataba ng mga toro para sa karne sa bahay ay isinasagawa nang maraming beses nang mas mabilis. Sa karamihan magagamit na paraan ay tumutukoy sa "Lactobifadol", na idinagdag sa pagpapakain sa buong buhay ng hayop hanggang sa pagkatay. Kung tungkol sa oras ng pamamahagi ng pagkain, ito ay naiiba para sa bawat sambahayan.

Ang magandang pagtaas ng timbang ay nakukuha sa pamamagitan ng paggamit ng durog na butil na kumpay, na may araw-araw na pagtaas sa dami nito.

Ang iminungkahing pamamaraan ay nagpapahintulot sa iyo na makakuha ng hanggang 500 kg sa edad na isang taon. Ang pagpapakain ayon sa pinakabagong pamantayan ay ibinibigay bago ang pagpatay. Gumagamit sila ng alinman sa mga pinaghalong butil, halimbawa ng trigo at barley sa isang 1:1 ratio, o isang uri ng butil. Sa huling kaso, ang pagtaas ng timbang ay maaaring bahagyang mas mababa. Ang bentahe ng ganitong uri ng pagpapakain ay kahusayan at mga benepisyo sa ekonomiya.

Paggamit ng pulp. Pinapayagan ka ng teknolohiyang ito na makamit ang pang-araw-araw na pagtaas ng timbang mula 800 hanggang 1000 gramo.

Uri ng feed	Mga yugto ng pagpapataba
	Magsimula	Gitna	Pagkumpleto
Maasim na sapal	45	40	40
cereal hay	Huwag ibigay	Huwag ibigay	1
dayami	3	3	2
Syrup	0,5	0,5	1
Hilahin ang mais	Huwag ibigay	Huwag ibigay	0,4
Bran	0,7	1	1,3
Leguminous crops	0,2	0,3	0,2
asin	30	40	50
Feed phosphate	60	60	60

Paggamit ng silos. Sa ganitong uri ng pagpapataba, ang average na pang-araw-araw na pagtaas ng timbang ay 950 – 1000 gramo.

Pangalan ng pagkain	Mga yugto ng pagpapataba
	Inisyal	Katamtaman	Pangwakas
Silage ng mais	30	25	20
dayami ng trigo	3	2	1
Meadow hay	1	1	2
Grain concentrate	1	1,3	1,6
Bran	0,3	0,3	0,3
asin	20	30	35
Feed phosphate	50	60	70

Ang halaga ng feed ay ibinibigay sa kilo, maliban sa asin at phosphate, ang kanilang halaga ay nasa gramo.

Kung wala sa mga opsyon na nakalista sa itaas ang angkop, at ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga produktong iyon na nasa kamay, maaari mong subukan susunod na teknolohiya. Narito ang isang indibidwal na diskarte ay isinasagawa batay sa mga kondisyon ng pagpigil at supply ng pagkain:

• pamamahagi mga espesyal na gamot sa mga mangkok ng inumin;
• sariwang makatas na pagkain;
• berdeng masa na may dayami o dayami sa panahon ng paglipat, ilipat sa damo.

Mula sa edad na anim na buwan, maaari kang magbigay ng mga scrap ng pagkain mula sa mesa ng isang tao, muli sa simula sa maliit na dami, unti-unting pinapataas ito. Ito ang paraan na pinipili ng karamihan sa mga pribadong magsasaka dahil sa mga benepisyo nito. Halimbawa, ang patatas ay dapat bigyan ng pinakuluang at minasa. Ang mga batang hayop ay unti-unting nasanay sa uri ng feed na magagamit sa bukid, at kung ang kaganapan ay matagumpay, kung gayon walang mga problema ang dapat lumitaw sa pagpapataba ng mga guya para sa mga produktong karne.

Pinapayagan lamang ang mga pagsasaayos sa mga diyeta, ngunit hindi ang kanilang kumpletong pagbabago, at samakatuwid kahit na ang isang baguhan ay maaaring magpalaki ng mga guya sa isang home farm. Ang pangunahing bagay dito ay ang pagtatakda ng tamang gawain at pagsusumikap sa pagpapatupad nito, at sa kasong ito ay makamit ninanais na resulta ito ay magiging posible nang walang labis na pagsisikap. Ang mga hayop ay pinananatili sa isang masinsinang paraan upang makakuha ng mga produkto sa pinakamataas na posibleng paraan. maikling oras, ngunit hindi sa kapinsalaan ng mga hayop.

Mga additives ng feed

Ang mga premix na ginawa ng mga espesyalista ay may makabuluhang positibong epekto sa pagpapataba ng mga hayop at pagkakaroon ng mass ng kalamnan. Ito ang eksaktong pag-aari ng "Superpremix" additive. Ibinibigay nila ito sa rate na 150 gramo bawat hayop. Kung tungkol sa eksaktong dami, dito kailangan mong malaman ang masa, pangkat ng edad mga guya at tumingin sa loob detalyadong mga tagubilin, inaalok kasama ng gamot.

Ang additive ay angkop para sa parehong malalaking livestock complex at home farm. Naglalaman ito ng mga suplementong mineral at bitamina, isang stimulant na nakakaapekto sa paglaki, pati na rin isang halimuyak na nagtataguyod ng mas mahusay na pagkonsumo ng feed.

Sa regular na paggamit sa mga hayop, ito ay sinusunod magandang set mass ng kalamnan, at sa parehong oras ang panahon ng pagpapataba mismo ay nabawasan ng 42 araw. Bilang karagdagan, mas kaunting feed ang natupok, na lubhang kapaki-pakinabang para sa may-ari ng sakahan. At kung nasa normal na kondisyon Humigit-kumulang isang tonelada ng feed ang natupok bawat toro, ngunit sa kasong ito ay nabawasan ito sa 800 kg.

Ang "Superpremix" ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap pagbibigay Negatibong impluwensya sa kalusugan ng mga batang hayop. Upang makakuha ng marmol na karne, ang additive ay pinakain bago patayin.

Antibiotics

Kunin mabigat na timbang sa mga hayop sa panahon ng pagpapataba posible na gumamit ng antibiotics. Kung ginagamit ang mga ito sa loob ng 30 araw, ang timbang ay tataas sa 5%. Pagkatapos ng 90 araw, ang porsyento na ito ay umabot sa 15 at ang pagiging epektibo ay nananatili sa loob ng 6 na buwan, pagkatapos ay bumababa ang tagapagpahiwatig. Sa isang taong gulang ang pagkakaiba ay magiging 8% lamang.

Walang malinaw na kasunduan sa mga espesyalista sa mga paraan ng pagbibigay ng antibiotics. Ipinakita iyon ng mga eksperimento intramuscular injection at oral administration ay nagbibigay mas kaunting epekto kaysa sa paghahalo ng mga gamot sa feed.

Kapag gumagamit ng mga iniksyon, kailangan mong malaman na ang mga ito ay ibinibigay dalawang beses sa isang araw. Upang maimpluwensyahan ang rate ng paglago, maaari mong gamitin ang "streptomycin" o "penicillin". Sa wastong pagkalkula, ang mga batang hayop ay nagsimulang mabilis na tumaas sa laki, ang kanilang gana ay tumataas, at ang pagpapakain ng hay ay maaaring simulan mula sa ikalimang buwan.

Mga prebiotic

Ang "Perestarter" ay naglalaman ng magagandang rekomendasyon, na naglalaman ng mga suplementong mineral at bitamina, pati na rin ang isang cellulose prebiotic. Nakakaapekto sa rate ng paglago, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nagtataguyod ng mahusay na trabaho sistema ng pagtunaw, bubuo ng proventriculi.

Ang mga prebiotic ay nagsisimulang ibigay sa edad na apat na araw. Sa una, hanggang 21 araw, ang gamot ay hinahalo sa gatas at ibinibigay sa mga batang hayop. Gamit ang pinabilis na opsyon sa paglilinang, ang paggamit ng "Restarter" ay inirerekomenda para sa buong panahon ayon sa mga tagubilin, upang makuha mo ang nais na resulta.

Ang mga katangian ng lahi ay nakakaimpluwensya rin sa pagpapataba; ang ilang mga toro ay maaaring tumimbang ng mga 600 kg sa pagtatapos ng panahon. Ang feed ay ipinamamahagi 4 beses sa isang araw. Ang pangunahing tuntunin ay kapag nagdaragdag ng Prestarter, ang mga hayop ay dapat bigyan ng access sa tubig.

Paano ginagamit ang mga biostimulant?

Ngayon, maraming mga may-ari ng hayop ang gumagamit ng Krezacin, na may malaking epekto sa mga panahon ng pagpapataba sa pamamagitan ng pagtaas ng gana. Kung gumamit ka ng naturang gamot, maaari mong makamit ang pang-araw-araw na pagtaas ng timbang na humigit-kumulang 15%.

Mahalagang malaman!Ang paggamit ng "Krezacin" ay pinahihintulutan lamang mula sa anim na buwang edad.

Ang "Krezatsin" ay tumutukoy sa mga hindi nakakapinsalang gamot na hindi naiipon sa katawan. Maaari itong idagdag kapwa sa feed at inuming tubig, kung saan ito ay ganap na matutunaw. Ang pagkalkula ng dosis para sa 1 kg ng masa ay hindi hihigit sa 0.010 g ng biostimulant.

Mga pandagdag sa cereal

Ang paggamit ng grain at legume diet ay isang paraan upang speed dial mga timbang sa toro. Ang mga hayop na pinalaki sa feed na ito ay gumagawa ng malambot, malambot na mga produkto ng karne, kumakain ng berdeng masa na naglalaman ng hibla at bitamina. Ang diyeta ay naglalayong masinsinang pagpapalaki, at ang mga batang hayop ay tumaba nang maayos.

Para sa isang home farm, mahalagang bigyang-pansin hindi lamang ang kalidad ng feed, kundi pati na rin ang lokasyon ng pamamahagi. Ang mga lugar kung saan pinananatili ang mga hayop ay dapat na malinis upang mga pathogenic microorganism hindi maaaring maging sanhi ng isang partikular na sakit. Hindi mo dapat isipin na ang lahat ng pag-aalaga ng mga baka ay binubuo ng pamamahagi ng mga feed at paggawa ng mga hayop sa pastulan; dito kailangan mong maglagay ng maraming trabaho upang makakuha ng magagandang produkto ng karne. Ang mga rekomendasyon sa itaas ay nalalapat sa lahat ng mga lahi ng baka: Holstein, Holstein at iba pa.

Ang pagpapalaki ng mga batang hayop para sa pagpapataba ay may sariling mga nuances, at nagsisimula sa pagpapadala ng mga hayop sa pastulan sa mga buwan ng tagsibol pagkatapos ng paglitaw ng berdeng masa. Narito ito ay mahalaga na huwag kalimutan ang tungkol sa pamamahagi ng tuyong pagkain.

Ang isang taong walang karanasan sa pagtatrabaho sa mga hayop ay pinapayuhan na pag-isipang mabuti ang lahat: kung paano alagaan ang mga guya, kung ano ang dapat pakainin, kung paano protektahan ang mga ito mula sa sakit at kamatayan. Dapat walang problema sa pagpapakain, dahil... Ang lahat ng mga diyeta ay matagal nang malayang magagamit. Kailangang basahin nang mabuti at batay sa suplay ng pagkain na makukuha sa bukid.

Paalala sa magsasaka!Mga toro kapag nag-oorganisa tamang kondisyon nilalaman, kasama ng disenteng pagkain, ay magbibigay ng matatag na pagtaas ng timbang. Mas mahirap makamit ang eksaktong parehong resulta mula sa mga baka. Inirerekomenda na isipin ang buong teknolohiya ng pagpapataba nang maaga, kahit na bago lumitaw ang mga hayop sa farmstead.

Ang paraan para makakuha ng mabilis na pagtaas ng timbang ay pinili sa paraan na ang mga toro ay tumaba nang hindi nakakaramdam ng gutom.

Ang mga gutom na hayop ay maaaring kumain ng feed nang walang pinipili, at ito ay nakakapinsala hindi lamang sa kalusugan, ngunit mayroon ding negatibong epekto sa kalidad ng mga produktong karne. Ang mga batang hayop mula sa edad na isa ay dapat makatanggap ng mga espesyal na additives sa pagkain o inuming tubig upang pasiglahin ang pagkakaroon ng kalamnan. Ang diyeta ay maaari ring maglaman ng cereal feed: isang halo ng sprouted grains at barley na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na microelement.

Ang pagkakaroon ng pagpapasya na simulan ang pagpapataba ng mga toro para sa karne sa bahay para sa kasunod na pagbebenta ng mga produkto, dapat tandaan ng bawat tao na ang pagiging isang tagapagtustos ay hindi kasingdali ng tila - ito ay nauugnay sa napakalaking responsibilidad.

Video. Nakakataba ng mga toro: ang pinaka-epektibo sa bahay