Ang mga Nutritionist ay hindi masyadong mahilig sa mga pritong pagkain, isinasaalang-alang ang mga ito na nakakapinsala sa kalusugan. Ngunit malamang na hindi nila punahin ang aming kasalukuyang recipe. Pagkatapos ng lahat, ang mga binti ng manok na inihahanda namin ngayon sa isang mabagal na kusinilya ay hindi ganap na pinirito, ngunit mas malapit sa inihurnong. At kung gaano kasarap ang mga ito! At maaari kang gumamit ng isang minimum na halaga ng langis sa isang multicooker, at walang mga splashes ng langis sa buong kusina, na nabuo kapag nagprito sa isang kawali.

Ngunit ang pangunahing lihim sa paghahanda ng gayong masarap na ulam ay ang pag-atsara kung saan pinapanatili namin ang mga binti bago lutuin. Maaari mong gawin ito sa iyong panlasa; hindi kinakailangan na mahigpit na sundin ang recipe na makikita mo sa ibaba. Ang mga binti ng manok ay maaaring lutuin sa pulot, toyo, kamatis, cream, sour cream sauce. Bilang karagdagan, ang mga binti ay maaaring i-marinate sa iba't ibang mga pampalasa at mga sibuyas. Maaari mong gawing kumplikado ang recipe at punan ang mga binti ng mga mushroom o gulay. Ngunit ngayon sasabihin ko sa iyo ang pinakasimpleng recipe para sa pagluluto ng piniritong binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya. Kung gagawin mo ito nang eksakto, tiyak na hindi mo ito pagsisisihan! Sinuri!

Ang pagprito ng mga binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya mismo ay hindi mahirap sa lahat. Halos bawat multicooker ay may frying mode, ngunit kung wala ito sa iyo, maaari mong gamitin ang baking mode. Maaari mong ihain ang mga binti ng manok na inihurnong sa isang slow cooker na may halos anumang side dish. Ang mga nilagang gulay, patatas sa anumang anyo, sinigang, at pasta ay perpekto. Ang mga piniritong binti ng manok na may anumang side dish ay makakatulong na pag-iba-ibahin ang iyong home menu, upang maihain sila nang maganda sa isang holiday table.

Kung nais mong magluto hindi lamang mga binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya, kundi pati na rin isang side dish para sa kanila, gamitin ang recipe. Kung hindi ka mahilig sa patatas o natatakot kang tumaba mula sa mga ito, maaari ding lutuin ang mga binti ng manok at iba pang mga cereal. Makakahanap ka ng isang recipe para sa pagluluto ng manok sa Pranses.

Mga sangkap para sa paggawa ng fried chicken legs

Upang magprito ng mga binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya kakailanganin namin:

Mga binti ng manok - 2-3 binti
Ground black pepper
Dinurog na turmeric
Giiling na paprika
Mustasa
Langis ng sunflower - 2-3 tablespoons.

Paano magluto ng mga inihurnong binti sa isang mabagal na kusinilya ng Redmond

Ang kagandahan ng mga binti ng manok ay ang mga pagkaing ginawa mula sa kanila ay palaging nagiging makatas at napaka-malambot, mahirap silang masira. At ang mga ito ay madali at mabilis na ihanda. Ang pangunahing bagay ay piliin ang mga ito nang tama. Kapag pinili mo ang mga binti ng manok, kailangan mong bigyang-pansin ang parehong hitsura at amoy. Ang mabuti at sariwang mga binti ay may makinis, pare-parehong balat na may pantay na mapusyaw na kulay rosas. Kapag pinutol, ang karne ay hindi dapat maging weathered at ang mga binti ay hindi dapat magkaroon ng hindi kanais-nais na amoy. Kapag pinindot ang pulp, ang nagreresultang depresyon ay dapat na mabilis na mawala. Sa pamamagitan ng mga tagapagpahiwatig na ito maaari mong hatulan ang pagiging bago ng mga binti ng manok.

Kaya, ihanda natin ang mga binti ng manok. Hugasan ang mga ito, kuskusin ng asin, pampalasa at mustasa. Ang mga mahilig sa bawang ay maaaring kuskusin ang mga tangkay ng durog na bawang. Pinutol ko ang sibuyas sa kalahating singsing, piniga ito ng maigi gamit ang aking mga kamay upang palabasin ang katas, at iwiwisik ito sa mga binti ng manok. Hayaang mag-marinate ang manok ng kalahating oras.

Bilang karagdagan sa asin, itim na paminta, mustasa at bawang, na sikat sa maraming mga maybahay, mayroong isang malaking iba't ibang mga pampalasa para sa manok. Ang chili pepper ay nagbibigay sa manok ng isang espesyal na piquancy; madalas itong idinagdag sa Mexican cuisine. Mahusay din para sa manok: luya, marjoram, sage, rosemary, basil, thyme, curry, turmeric. Mayroon ding malaking seleksyon ng mga handa na pampalasa para sa manok sa mga tindahan, at kung wala kang anumang mga espesyal na kagustuhan, maaari mong gamitin ang mga ito.

Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang kasirola at ilagay ang mga adobo na binti sa isang mabagal na kusinilya. Maaari mong iwisik ang mga sibuyas kung saan ang mga binti ng manok ay inatsara sa itaas.

Isara ang takip. I-on ang frying mode at itakda ang oras ng pagluluto sa 20-25 minuto.

Iprito ang mga binti ng manok sa isang gilid sa loob ng 10 minuto, ibalik sa kabilang panig at lutuin hanggang sa mag-signal.

Ang mga inihurnong binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay handa na. Ilagay sa isang plato at budburan ng piniritong sibuyas. Maaari mong ihain ang anumang mga gulay, pasta, patatas, pati na rin ang mga kamatis sa kanilang sariling juice o atsara bilang isang side dish. Sa tag-araw, maaari mong i-cut ang mga sariwang pipino o mga kamatis, at ang anumang mga gulay ay perpekto dito.

Iminumungkahi ko ring manood ng isang video recipe para sa pagluluto ng piniritong binti ng manok sa isang Redmond slow cooker.

Iyon ang dahilan kung bakit halos lahat ay gustong kumain ng manok, at ang mga binti ay isa sa mga pinakapaboritong bahagi ng ibon. Nangangahulugan ito na ang mga recipe kung paano magluto ng mga binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay magiging kapaki-pakinabang sa marami. Maaari mong nilaga, iprito, o pakuluan ang manok - maraming pagpipilian.

mga binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya

Ang masarap na ulam na ito ay mangangailangan ng ilang mga produkto: mga binti ng manok - 4-5 piraso, langis ng gulay, asin at pampalasa. Bago ka magsimulang magprito, ang mga binti ay dapat hugasan at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Kailangan mong magbuhos ng kaunting mantika sa ilalim ng multicooker. Ang mga binti ay dapat na iwisik ng mga pampalasa at asin, pagkatapos ay maaari silang ipadala sa multicooker na naka-on sa mode na "Paghurno". Pagkatapos ng apatnapu't limang minuto, pinakamahusay na buksan ang mabagal na kusinilya at ibalik ang mga binti, pagkatapos ay iprito ang mga ito para sa parehong halaga. Ang karne ay magiging napaka-makatas at malambot, ang taba mula sa manok ay mananatili sa ilalim ng mangkok. Ang mga binti na ito ay masarap kainin kasama ng anumang side dish at sauce.

Inihurnong binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya

Para sa isang mas maraming pagpipilian sa pagluluto sa pandiyeta, kakailanganin mo mismo ng manok, asin at pampalasa, isang maliit na mantikilya at halos isang daang mililitro ng kefir. Hugasan ang mga binti at gupitin sa ilang piraso. Pagwiwisik ng asin at pampalasa, ibuhos sa kefir at iwanan upang mag-marinate ng ilang oras. Bago lutuin, lagyan ng mantikilya ang mangkok ng multicooker at ilagay ang manok at sarsa dito. Kakailanganin mong magluto ng isang oras sa mode na "Paghurno", sa gitna ng proseso inirerekumenda na i-on ang mga binti para sa kahit na pagprito. Sa isang oras, ang orihinal na masarap na ulam ay handa nang ihain. Ang karne ng manok ay magiging mas malambot, at ang kefir ay magbibigay sa pagkain ng bahagyang maasim na lasa ng gatas

Patatas at paa ng manok sa isang mabagal na kusinilya

Ang manok na may patatas ay isang klasikong kumbinasyon na gusto ng halos lahat. Gamit ang isang mabagal na kusinilya, ang paghahanda ng tanghalian o hapunan mula sa dalawang sangkap na ito ay kasingdali ng paghihimay ng peras. Kumuha ng mga binti ng manok, 200 gramo ng patatas, pampalasa, paminta at asin. Hugasan at linisin ang manok, gupitin, asin at budburan ng pampalasa, pagkatapos ay iwanan sandali. Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas, gupitin sa mga piraso ng anumang hugis na maginhawa para sa iyo. Ilagay ang mga binti ng manok at patatas sa mangkok ng multicooker at i-on ang "Baking" mode sa loob ng apatnapung minuto.

Inirerekomenda din na pukawin ang ulam na ito sa panahon ng pagluluto. Ihain ang mga binti na ito sa mesa, na niluto sa isang mabagal na kusinilya;

Nilagang manok

Siyempre, ang nilagang ay karapat-dapat din ng pansin. Ang nilagang mga binti ng manok ay napaka-simple. Kumuha ng kalahating kilo ng mga binti ng manok, dalawang sibuyas at isang karot, dalawang daang gramo ng kulay-gatas, isang baso ng sabaw ng manok at asin. Ilagay ang mga hugasan na binti sa isang mabagal na kusinilya, ilagay ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing at gadgad na mga karot sa itaas. Magdagdag ng kulay-gatas at sabaw, magdagdag ng asin at i-on ang aparato sa mode na "Stew". Pagkatapos ng dalawang oras, maaaring ihain ang natapos na nilagang manok kasama ng anumang side dish, mula sa kanin hanggang sa pinakuluang gulay. Ang pangunahing bagay ay, huwag kalimutang subaybayan ang paghalay sa multicooker sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Oras: 60 min.

Servings: 4

Kahirapan: 5 sa 5

Isang pampagana na recipe para sa mga binti ng manok sa isang Redmond slow cooker

Salamat sa kakayahang pumili ng isang maginhawang mode ng temperatura, ang multicooker ay perpektong naghahanda ng iba't ibang mga pagkaing karne. Ang mga binti ng manok sa mabagal na kusinilya ng Redmond ay kahanga-hangang masarap.

Sa recipe ay makakahanap ka ng hindi pangkaraniwang, ngunit pinalamanan na mga ham. Hindi totoo na ang mga multicooker ay naimbento para sa mga tamad na maybahay na ayaw tumayo sa kalan ng mahabang panahon. Ang himala ng teknolohiya ay nakakatulong na makatipid ng oras kapag wala kang oras upang maghanda ng mga pinggan sa loob ng mahabang panahon, at sa mga pista opisyal at katapusan ng linggo ay nakayanan nito nang maayos ang mga pinaka kumplikadong mga recipe.

Para sa ulam na ito, mahalagang piliin ang tamang hamon. Dapat silang sapat na malaki, na may buo, buo na balat.

Ang balat ay dapat na maingat na alisin upang hindi ito mapunit. At huwag punan ang natapos na mga bag ng katad nang mahigpit upang hindi sila pumutok sa panahon ng pagluluto. Kung may natitirang tinadtad na karne, mas mahusay na iprito ito sa mga cutlet mamaya.

Ang mga mushroom ay maaaring gamitin sariwa o frozen. Gumagana nang maayos ang mga Champignon. Maaari mong palitan ang mga kabute ng iba pang mga pana-panahong gulay, tulad ng matamis na kampanilya at mga kamatis.

Gumamit ng gawang bahay o de-kalidad na mayonesa na binili sa tindahan. Salamat dito, ang mga itlog ay hindi idinagdag sa tinadtad na karne. Ang mga ham na pinahiran ng mayonesa ay pinirito hanggang sa maganda ang ginintuang kayumanggi.

Ang mga pampalasa para sa ulam ay pinili ayon sa iyong panlasa. Maaari kang makayanan sa pamamagitan lamang ng pula at itim na paminta o magdagdag ng suneli hops.

Magsimula na tayong magluto

Mga sangkap:

Proseso ng pagluluto

Hakbang 1

Ihanda ang lahat ng sangkap para sa pagluluto. Hugasan ang mga karot at sibuyas, alisan ng balat at i-chop. Mga karot - sa mga piraso, mga sibuyas - sa malalaking piraso.

Hakbang 2

Ibuhos ang 2 kutsarang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker. I-on ang multicooker sa "Frying" mode. Hindi nakasara ang takip. Habang umiinit ang multicooker, alisan ng balat ang mga mushroom at gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 3

Ilagay ang mga sibuyas at karot sa pinainit na mantika, magprito ng limang minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga inihandang mushroom. Ipagpatuloy ang pagprito sa loob ng 7-10 minuto. Ang mga pampalasa at asin ay hindi idinagdag sa yugtong ito ng paghahanda.

Hakbang 4

Maingat na alisin ang balat mula sa hams, prying off ito gamit ang isang kutsilyo. Ang isang maliit na bahagi ng buto ay pinutol gamit ang isang kutsilyo kasama ng isang "stocking" ng balat ng manok.

Ang mga resultang leather bag na may maliit na buto sa base ay hinuhugasan sa ilalim ng tumatakbong tubig sa loob at labas, na nag-aalis ng labis na taba at mga litid.

Hakbang 5

Ang karne ay pinutol mula sa natitirang mga ham na walang balat. Ang mga buto ay inilalagay sa isang plastic bag na kapaki-pakinabang para sa paggawa ng sabaw. Ang karne ay giniling gamit ang isang blender o gilingan ng karne. Magdagdag ng dalawang clove ng bawang, pritong mushroom na may mga gulay, ground black at red pepper, asin at dalawang tablespoons ng mayonesa sa tinadtad na karne. Ang buong masa ay durog at halo-halong muli.

Hakbang 6

Ang resultang tinadtad na karne ay inilalagay sa inihandang mga bag ng balat ng manok. Huwag maglagay ng masyadong maraming tinadtad na karne upang hindi pumutok ang balat habang nagluluto.

Ang pagkakaroon ng pinalamanan ang balat, ito ay sinigurado sa itaas na may isang overlap gamit ang isang kahoy na palito. Ang tuktok ng pinalamanan na mga hamon ay pinahiran ng mayonesa sa lahat ng panig.

Hakbang 7

Ibuhos ang kaunting mantika sa isang malinis na mangkok ng multicooker, ilagay ang mga pinalamanan na hamon sa ibaba, at i-on ang programang "Pagprito" o "Paghurno". Ang temperatura ng pagluluto ay dapat na mga 145 degrees. Ang oras ng pagluluto ay nakatakda sa 15-20 minuto, depende sa laki ng mga hamon.

Hakbang 8

Pagkatapos ng sound signal, ang mga hamon ay ibinabalik sa kabilang panig gamit ang dalawang silicone o kahoy na spatula. Isara ang multicooker at i-on ang parehong "Baking" mode sa loob ng 15 o 20 minuto. Ihain ang mga handa na pinalamanan na hamon na may mga damo at sariwang gulay na may pasta, patatas o sinigang na bakwit.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang manok ay isang masarap at malusog na karne, na kung saan ay pandiyeta din, kaya halos lahat ay gustung-gusto ito, at maaari mo itong kainin araw-araw. Hindi ka magsasawa sa manok dahil maaari mo itong lutuin sa iba't ibang paraan: buo o bahagi. Isa sa mga paboritong bahagi ng manok ng maraming tao ay ang mga binti.

Maaari rin silang ihanda sa iba't ibang paraan: inihurnong, pinirito o nilaga. Ginagawa ito ng ilang tao sa oven, ngunit may isa pang pagpipilian - pagluluto ng mga binti sa isang mabagal na kusinilya. Ginagawa nitong malambot, ngunit hindi sumisipsip ng labis na taba.

Para sa recipe na ito kakailanganin mo ng napakaliit na hanay ng mga sangkap. Sa totoo lang ang mga binti mismo, ang kanilang dami ay depende sa laki ng multicooker, at ang iyong gana, isang maliit na langis ng gulay, pati na rin ang asin at pampalasa para sa manok sa iyong panlasa.

Bago iprito ang mga binti sa isang mabagal na kusinilya, dapat itong hugasan at tuyo. Ibuhos ang kaunting langis ng gulay sa ilalim ng multicooker. Pagkatapos ay iwisik ang mga binti ng mga pampalasa, asin ang mga ito at ilagay ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya. Itakda ito sa "Baking" mode sa loob ng 1.5 oras. Kapag niluluto ang mga binti, buksan ang takip ng multicooker (sa gitna ng proseso) at ibalik ang mga binti upang sila ay pantay na pinirito sa magkabilang panig.

Ang karne sa mabagal na kusinilya ay nagiging malambot at malambot, at higit sa lahat, ang lahat ng taba ay nananatili sa ilalim. Maaari mong ihain ang aming mga binti sa anumang side dish, o kainin lamang ito na may sarsa.

Inihurnong binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya

Kung nais mong magluto ng mga inihurnong binti, kung gayon ang isang recipe para sa mga binti sa isang mabagal na kusinilya na may kefir ay perpekto para dito.

Mga sangkap:

mga binti - 2-3 mga PC;
asin, pampalasa sa panlasa;
mantikilya para sa pagpapadulas;
kefir - 50-100 ml.

Paghahanda

Una, kailangan mong hugasan ang mga binti at gupitin ang mga ito sa ilang piraso. Pagkatapos ay iwiwisik ang mga binti ng asin, pampalasa ng manok at ibuhos ang kefir. Paghaluin ang lahat ng mabuti at i-marinate ng 2-3 oras.

Grasa ang mangkok ng multicooker na may mantikilya, ilagay ang mga binti ng manok dito at punan ang mga ito ng natitirang kefir marinade. I-on ang "Baking" mode sa loob ng 1 oras, 30 minuto pagkatapos magsimula ng pagluluto, buksan ang mangkok at ibalik ang mga binti. Kapag natapos na ang oras, ilabas ang manok at ihain.

Mga binti ng manok na may patatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang isa sa mga pinakapaboritong kumbinasyon para sa marami ay ang manok na may patatas, at kung mayroon kang isang multicooker, ang kahanga-hangang ulam na ito ay maaaring ihanda nang napakadali at mabilis, gamit ang isang minimum na pagsisikap at enerhiya.

Mga sangkap:

mga binti ng manok - 2 mga PC;
patatas - 200 g;
asin, pampalasa ng manok, paminta.

Paghahanda

Kung nagmamalasakit ka sa iyong diyeta at nag-aalala tungkol sa kolesterol, kung gayon ang mga binti ay dapat na peeled, ngunit kung hindi, pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa ilang piraso nang hindi inaalis ang balat. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, paminta, timpla ng manok at hayaang mag-marinate. Sa oras na ito, hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin ang mga ito sa mga piraso o bilog, ayon sa gusto mo. Ilagay ang mga binti sa mabagal na kusinilya, at sa pagitan ng mga ito - gupitin sa mga piraso ng patatas. I-on ang "Baking" mode sa loob ng 40 minuto, ngunit 20 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto, ibalik ang patatas at manok upang ang lahat ay pinirito nang pantay sa magkabilang panig. Ihain kasama ng sariwa o inasnan na gulay.

Nilagang binti ng manok sa isang slow cooker

Mga sangkap:

Paghahanda

Hugasan ang mga binti at ilagay sa isang mabagal na kusinilya. Hugasan din namin at alisan ng balat ang mga sibuyas at karot. Pinutol namin ang sibuyas sa kalahating singsing, at tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa manok sa mabagal na kusinilya. Nagpapadala din kami ng kulay-gatas, asin at sabaw doon. Itinakda namin ang programang "Stew" at lutuin ang aming manok sa loob ng 2 oras, pana-panahong pinatuyo ang condensate. Ihain ang natapos na nilagang paa ng manok na may anumang side dish.

Ang mga binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay napakasarap

Ang mga benepisyo ng karne ng manok ay kilala sa lahat - ito ay mababa sa taba, ngunit mataas sa protina. Ang manok ay karaniwang inirerekumenda na kainin sa iba't ibang mga diyeta - kapwa para sa mga layuning panggamot at upang mapanatili ang isang malusog na pamumuhay. Kung magdagdag ka ng iba't ibang sangkap dito - mga gulay, pampalasa, mani, prutas, atbp., maaari kang makakuha ng isang kawili-wili at hindi inaasahang ulam. Ang isang mabagal na kusinilya ay nagpapahintulot sa iyo na huwag tumayo malapit sa kalan, ngunit sa parehong oras makakuha ng isang ulam na ganap na lutuin.

Ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa pagpili ng mga binti.

Pinakamainam na kumuha ng sariwa o pinalamig na mga bahagi ng bangkay - ang mga ito ay tiyak na mananatiling makatas.

Mas mainam na iwasan ang paggamit ng mga frozen.

Ngunit kung walang pagpipilian, maaari mo ring lutuin ang mga ito.

Ang pangunahing bagay ay maghintay hanggang sa matunaw sila.

AT Dapat silang ma-defrost sa ilalim ng mga espesyal na kondisyon - ilagay ang mga ito sa tuktok na istante ng refrigerator sa halip na ilagay ito sa tubig o microwave.

Sa proseso ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga karagdagang sangkap sa karne - patatas, beans, kintsay, mushroom, repolyo, atbp. Tulad ng para sa mga pagpipilian sa pagluluto, ang lahat ay nakasalalay sa mga pag-andar ng aparato. Kung mayroon kang isang multi-cooker na may malawak na pag-andar, maaari kang maghurno, mag-stew, magprito at kahit singaw ng manok sa loob nito.

Mga binti ng manok na may mga kabute at gulay

Ang karne ng manok ay marahil isa sa pinakasikat na produktong pagkain sa karamihan ng mga residente ng ating bansa. Ito ay abot-kaya, medyo mabilis na ihanda, at ang lasa ay nagsasalita para sa sarili nito.

Ang isa sa mga pinakapaboritong paraan ng pagluluto ng mga binti ng manok ay may kulay-gatas at mushroom sa isang mabagal na kusinilya. Madalas kong ginagamit ang teknolohiyang ito ng himala, dahil ito ay maginhawa, mabilis at kapaki-pakinabang.

Mga sangkap:

Impormasyon ng recipe

Uri ng ulam: mga pagkaing manok
Paraan ng pagluluto: sa isang mabagal na kusinilya
Servings:2-3
1 h 10 min

mga binti - 2 mga PC.
karot - 1 pc.
sibuyas - 1 pc.
mga champignons - 100 g
kulay-gatas - 3 tbsp. l.
paprika - ½ tsp.
oregano - 1/2 tsp.
asin - 1 tsp.
ground pepper - sa panlasa
Pinong langis ng mirasol - para sa pagprito ng mga gulay.

Recipe:

Hugasan ang mga binti at gupitin sa kalahati, tulad ng sa larawan.

Ilagay sa isang mangkok at timplahan ng mga pampalasa: paprika, oregano, paminta, asin.

Magdagdag ng isang kutsara ng kulay-gatas at ihalo nang lubusan. Iwanan upang mag-marinate para sa 20-30 minuto.

Samantala, ihanda ang mga gulay at mushroom. Gupitin ang mga peeled na karot, sibuyas at mushroom sa maliliit na cubes.

Una, iprito ang mga karot at sibuyas sa loob ng 5 minuto sa isang preheated na kawali na may langis ng gulay. Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute sa kanila, pukawin, at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 5 minuto. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Alisan sa init.

Ilagay ang marinated legs sa isang multicooker bowl (gamit ko ang tatak ng Rotex). Ibuhos ang 50 gramo ng tubig upang magkaroon sila ng gravy.

Magdagdag ng mga pritong gulay at mushroom sa kanila. Haluin. I-on ang multicooker sa function na "Meat" o "Soup/Stew" sa loob ng 40 minuto.

Pagkatapos ng kalahating oras, magdagdag ng 2 tablespoons ng kulay-gatas sa karne. Haluin at lutuin hanggang maluto ayon sa tinukoy na oras.

Ang malambot na karne ng manok na nilaga sa sarili nitong juice, na sinamahan ng mga rosy na gulay, mushroom at pinong kulay-gatas, ay tiyak na magpapasaya sa iyo ng isang kaaya-ayang lasa!

Nakakatamis na pritong patatas

Ang pritong patatas ay isa sa pinakapaboritong pagkain para sa marami.

At kung magprito ka rin ng karne kasama nito, mahirap isipin ang isang mas pampagana at kasiya-siyang pagkain.

Mga sangkap:

4 na malalaking binti
patatas - 8 mga PC.
mga sibuyas - 2 mga PC.
karot - 2 mga PC.
baso ng tubig - opsyonal
pampalasa, asin at paminta - sa panlasa

Paraan ng pagluluto:

Una, gupitin ang manok - banlawan ang mga binti sa malamig na tubig at hatiin sa mga bahagi. Kung hindi mo gusto ang mga buto, maaari mong alisin ang karne mula sa kanila. Ilagay ang manok sa ilalim ng mangkok ng multicooker at i-on ang frying mode. Hindi magtatagal upang lutuin ito sa ganitong paraan - mga 10 minuto Ito ay ipinapayong ibalik ang karne at pukawin sa panahon ng proseso.
Pagkatapos ng 10 minuto, simulan ang pagdaragdag ng mga gulay na inihanda nang maaga. Una, sibuyas, gupitin sa mga singsing (mas mahusay na pumili ng mas maliliit na sibuyas). Dapat itong pantay na ibinahagi sa ibabaw ng manok - ang sibuyas ay dapat sumipsip ng lasa ng karne. Pagkatapos ay agad na itaas na may mga karot, gadgad sa isang pinong kudkuran. Ang pagpipiliang ito para sa paghahanda ng mga karot ay magpapahintulot na ilabas ang maximum na aromatic at kapaki-pakinabang na mga sangkap sa pangkalahatang ulam.
Ang karne at gulay ay dapat na hinalo upang sa proseso ang lasa nito ay mapabuti at pupunan ng mga bagong aroma. Pagkatapos ng isa pang 10 minuto, kailangan mong magdagdag ng mga peeled at tinadtad na patatas sa mabagal na kusinilya - maaari mong i-cut ang mga ito sa mga cube o piraso, ayon sa gusto mo. Sumunod ay ang mga pampalasa.
Kung gusto mong maging mas malambot at hindi malutong ang patatas, magdagdag ng isang basong tubig, pagkatapos ay isara ang takip ng appliance at baguhin ang mode sa stewing. Mag-iwan ng 40 minuto.

Recipe para sa pilaf na may mga binti

Hindi ka lamang makakapaghanda ng masarap na pilaf sa isang mabagal na kusinilya; ito rin ay nagiging napakasarap sa mga binti ng manok.

10-20 minuto lang sa kusina, 1 oras na paghihintay at handa na ang masarap at masustansyang ulam!

Kakailanganin mong:

binti - 500 g
sibuyas - 200 g
karot - 2 mga PC.
bawang - 3 cloves
bigas - 2 karaniwang tasa ng multicooker
tubig - 4 magkaparehong baso
asin at pampalasa sa panlasa
pinong langis ng gulay - para sa Pagprito

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Hugasan ang mga binti at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa kahabaan ng mga joints - ipinapayong gawing mas maliit ang mga piraso, upang mas mabilis silang magluto at ang pilaf ay magiging mas tunay. Peel ang sibuyas at gupitin sa quarters, gupitin ang peeled carrots sa maliit na cubes.
Ibuhos ang langis sa ilalim ng mangkok ng multicooker at painitin ito, pagkatapos ay ilagay ang mga binti ng manok doon at i-on ang mode na "Paghurno" sa loob ng kalahating oras. Iprito ang manok sa unang 15-20 minuto nang hindi isinasara ang takip ng aparato. Magdagdag ng mga sibuyas at karot dito, pukawin at ipagpatuloy ang pagprito na bukas ang takip. Ang pagiging handa para sa karagdagang pagkilos ay maaaring matukoy ng magandang kulay ng amber ng pinaghalong.
Banlawan ang bigas - ipinapayong magdagdag ng asin sa tubig kung saan mo ito hugasan. Ito ay magpapahintulot na ito ay mas mahusay na malinis at alisin ang gluten. Hayaang matuyo, pagkatapos ay ilagay ito sa manok at budburan ng mga pampalasa (mas mahusay na piliin ang mga inilaan para sa pilaf). Alisin ang mga balat mula sa bawang at ilagay ang mga clove sa pagitan ng bigas. Ibuhos sa tubig at ihalo nang mabuti ang lahat gamit ang isang spatula.
Pagkatapos ay maaari mong isara ang takip ng aparato at ilipat ang multicooker sa mode na "Pilaf" o "Stew". Kapag ang multicooker ay nagpapahiwatig ng pagtatapos ng pagluluto, ang natitira na lang ay ilagay ang pilaf sa mga plato at anyayahan ang lahat sa mesa.

Estilo ng merchant ng bakwit

Mabilis, masarap at mabango - ito ay kung paano mailalarawan ang ulam na ito.

Sa ganitong paraan ng paghahanda ng mga cereal, kahit na ang mga hindi gusto ng bakwit ay kakainin ito nang may kasiyahan.

Ang bentahe ng merchant-style buckwheat sa isang mabagal na kusinilya ay na ito ay lumalabas na malutong at masarap.

Mga Produkto:

bakwit - 200 g
tubig (tubig na kumukulo) - 0.5 l
malalaking binti ng manok - 2 mga PC.
langis ng gulay - 2 tbsp.
karot - 1 pc.
sibuyas - 1 pc.
Asin at paminta para lumasa
tomato paste - 2 tbsp.
dahon ng bay - 2 mga PC.

Hakbang-hakbang na proseso:

Ang karne ng manok ay dapat gupitin sa mas maliliit na piraso sa mga kasukasuan.
I-on ang multicooker at init sa broil mode sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa mangkok, huwag kalimutang magdagdag ng langis ng gulay, at magprito ng 5-6 minuto. Magdagdag ng asin at paminta, pati na rin ang mga dahon ng bay.
Balatan at i-chop ang mga gulay, ilagay ang lahat sa slow cooker sa loob ng 2-3 minuto, pagdaragdag ng tomato paste sa kanila.
Kapag ang karne ay natatakpan ng isang ginintuang kayumanggi crust, maaari mong idagdag ang hugasan at tuyo na cereal. Upang gawin itong mas malasa, dapat itong iprito kasama ng karne at gulay sa loob ng ilang minuto.
Pagkatapos ay magdagdag ng tubig na kumukulo at iwanan upang kumulo sa mode na "Porridge" o "Pagluluto" (maraming mga multicooker ang may ganitong mga programa - Redmond, Panasonic, Polaris). Sa loob ng 20 minuto ang bakwit ay magiging handa. Sa pagtatapos ng pagluluto kailangan mong alisin ang mga dahon ng bay - maaari silang magdagdag ng kapaitan sa ulam.

Ham sa sariling katas

Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng mga binti ng manok sa isang multi ay nilaga na may mga pampalasa.

Ang makatas na karne ay perpektong makadagdag sa anumang side dish - mula sa pinakuluang cereal.

Maaari mo ring ihain ito kasama ng anumang salad ng gulay.

Maginhawang gumawa ng doble o kahit triple na bahagi nang sabay-sabay - sa 2-3 gabi ang problema ng hapunan ay malulutas.

Mga Bahagi:

mga binti ng manok - 4 na mga PC.
bawang - 5 cloves
Asin at paminta para lumasa
dahon ng bay - 3 mga PC.
tuyong pampalasa - sa panlasa

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang mga binti at ilagay sa isang malaking plato upang matuyo. Asin, paminta at magdagdag ng iba't ibang pampalasa sa panlasa. Ang karne ay dapat na kuskusin ng mga pampalasa bago nilaga.
Gupitin ang bawang sa mga hiwa.
Ilagay ang manok sa multicooker bowl, balat pababa, ilagay ang bawang dito, at pagkatapos ay ang bay leaf. I-on ang "Stewing" o "Baking" mode. Ang oras ng pagluluto ay isang oras.

Masarap na steamed chicken legs

Ang karne ng manok ay pandiyeta at malasa sa parehong oras. Kung i-steam mo ito, magiging juicy din. Ang pangunahing bagay ay i-marinate ito bago gawin ito.

Mga sangkap:

mga binti ng manok (mas mababa ang taba) - 4-6 na mga PC.
lemon - ½ piraso, alisan ng balat hindi putulin
pampalasa ng manok
tubig - 3 tbsp.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang manok at alisin ang balat. Ilagay ang karne sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng pampalasa at asin. Ang isang mahusay na solusyon ay isang pinaghalong asin at itim na paminta. Maaari ka ring magdagdag ng mga halamang gamot, tulad ng Italyano o Provençal.
Susunod ay ang limon's turn. Alisin ang zest gamit ang isang pinong kudkuran, tandaan na hugasan muna ang lemon. Pagkatapos ay nananatili itong pisilin ang katas. Para hindi maasim ang karne, mag-ipit ng mas kaunting juice. Bilang isang opsyon, Ang lemon zest ay maaaring mapalitan ng orange zest. Ang dami lamang nito ay kailangang bawasan ng 2 beses. Ang lahat ay dapat na halo-halong at iwanan upang mag-marinate para sa 5-7 minuto.
Susunod, ilagay ang karne sa isang espesyal na steaming basket. Ibuhos ang 3 tasa ng tubig sa isang mangkok. Itakda ang naaangkop na mode (halimbawa, sa Dex multicooker kailangan mong piliin hindi lamang ang function na "Steam", kundi pati na rin ang produktong "Meat"). Oras ng pagluluto 40 minuto.

Maaari kang magluto ng side dish kasama ang mga binti, halimbawa, bakwit. Ibuhos ang cereal sa isang mangkok (para sa 3 baso ng tubig kailangan mo ng kaunti pa kaysa sa isang baso ng cereal, ang likido ay sumingaw pa rin), magdagdag ng asin at lutuin tulad ng inilarawan sa recipe. Magkasabay na ihahanda ang mga steamed meat at isang pantay na pandagdag sa pandiyeta.

Recipe para sa holiday: inihurnong mga binti ng manok

Para sa isang festive table, ang pinalamanan na mga binti ng manok na may mga mani at prun ay magiging isang mahusay na solusyon.

Kakailanganin mong:

1 kg katamtamang laki ng mga binti
walang buto prun - 100 g
mga walnut - 100 g
perehil - 50 g
sibuyas - 1 pc.
cream - 200 ML
isang maliit na asin at giniling na paminta.

Mga hakbang sa pagluluto:

Una, banlawan at patuyuin ang karne ng manok, maingat na gupitin ang balat at alisin ito patungo sa dulo ng binti nang hindi nasisira ang integridad. Gupitin ang dulo ng buto sa ibaba, alisin ang lahat ng karne. Gilingin ito sa isang gilingan ng karne na may prun at mani.
Palamutin ang mga binti, pagpindot sa karne sa balat. I-secure ang lahat gamit ang mga toothpick - makakatulong ito sa pagpuno na manatili sa lugar.
Ilagay ang mga paghahanda sa isang mabagal na kusinilya - kung mayroong higit pang mga binti, maaari silang ilagay nang patayo.
Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na piraso, ipamahagi sa manok.
Paghaluin ang cream na may asin at paminta at ibuhos sa manok, iwiwisik ang tinadtad na perehil sa itaas.
Itakda ang mode na "Paghurno". Lutuin ang manok sa ganitong paraan sa loob ng 40 minuto.

Maaari mong ihain ang mga binti nang buo o sa pamamagitan ng pagputol sa kanila tulad ng isang roll. Upang magdagdag ng isang mas kawili-wiling lasa, bago ihain, maaari mong ibuhos ang sarsa mula sa ilalim ng multicooker sa mga binti.

Paalala sa babaing punong-abala

Upang makakuha ng isang pandiyeta na ulam, bago lutuin, kailangan mong alisin ang balat mula sa manok at alisin ang labis na taba. Gayunpaman, upang maiwasan ang manok na maging masyadong tuyo sa kasong ito, kailangan mong magdagdag ng ilang uri ng sarsa kapag naghahain, halimbawa.
Ang manok na binili sa tindahan ay nangangailangan ng kaunting paghahanda bago lutuin - hugasan lamang ito at patuyuin ng napkin. Ngunit upang gawing mas kawili-wili ang mga recipe, upang bigyan ang ulam ng isang masaganang lasa at aroma, ang karne ay maaaring pre-marinated. Ang kari, paprika, pulot, mustasa, atbp. ay pinakaangkop para sa layuning ito.

Kapaki-pakinabang na video

Ang isang magandang ideya para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya ay mga binti ng manok na may pasta. Tutulungan ka ng multicooker na magluto nang sabay-sabay, nang walang maraming maruruming kawali at kaldero:

Kung makakita ka ng error, mangyaring i-highlight ang isang piraso ng teksto at i-click Ctrl+Enter.