Ang pag-alam kung gaano karaming litro ng gatas ang nagagawa ng baka bawat araw ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga nagsisimulang magsasaka na bibili pa lang ng hayop. Ito ay magbibigay-daan sa iyo upang matukoy kung ang pagbili ay magiging kumikita at makakatulong sa iyong makatwirang planuhin ang pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Bilang karagdagan, ang paggamit ng mga naturang tagapagpahiwatig ay magbibigay-daan sa iyo upang tama na masuri ang pagiging produktibo ng mga baka na nasa bukid at gumawa ng napapanahong mga hakbang upang madagdagan ang produksyon ng gatas.

Average na gatas na ani ng isang baka

Ang produktibidad ng gatas ng mga baka ay medyo variable na halaga. Una sa lahat, depende ito sa edad ng hayop. Bilang isang patakaran, simula sa unang panahon ng paggagatas, ang ani ng gatas ay patuloy na tumataas sa bawat kasunod na panahon, na umaabot sa isang peak sa 4-7 (depende sa isang bilang ng mga indibidwal na katangian) paggagatas. Mula sa oras na ito, ang katawan ay hindi na nakayanan nang maayos sa muling pagdadagdag ng mga reserbang nutrisyon at ang pagiging produktibo ng mga baka ay unti-unting nagsisimulang bumaba.

Gayundin pinakamahalaga naglalaro ang lahi ng hayop. Ang ilan sa kanila ay sadyang pinalaki ng mga breeder sa pamamagitan ng pagtawid sa pinaka produktibo umiiral na mga species. Bilang resulta, ang mga naturang baka ay nakakagawa ng rekord na dami ng gatas. Ngunit kung kukunin natin ito sa kabuuan, ang average ay halos 5 libong litro. Kung saan Pangkalahatang ideya ang impormasyon tungkol sa produktibidad ng baka ay pinagsama-sama batay sa pang-araw-araw at taunang pamantayan ng gatas.

Kada araw

Kung gaano karaming gatas ang ibinibigay ng isang baka sa isang araw ay higit na naiimpluwensyahan ng mga kondisyon ng pabahay na ibinigay sa kanya, ang oras ng taon, diyeta, at panahon ng paggagatas. Bilang resulta ng ilan siyentipikong pananaliksik Napag-alaman namin na kahit ang paraan ng pakikipag-usap ng may-ari sa baka ay nakakaapekto sa araw-araw na ani ng gatas. Bilang karagdagan, ang lahi ay may mahalagang papel. Ang mga espesyal na dairy breed, tulad ng Dutch, ay may kakayahang gumawa ng humigit-kumulang 20 litro ng gatas bawat araw. Kasabay nito, ang pagiging produktibo ng karne at mga baka ng gatas ay maaaring mag-iba mula 12 hanggang 17 litro bawat araw.

Sanggunian. Ang average na ani ng gatas para sa mga baka sa Russia ay 17 litro ng gatas bawat araw.

Sa taong

Ginagawang posible ng taunang ani ng gatas na maitala ang kabuuang produktibidad ng mga alagang hayop at, batay dito, ayusin ang mga kondisyon ng pag-aalaga at pagkain ng mga baka ayon sa sa susunod na taon. Sa mga domestic space, ang average para sa mga non-dairy breed ay halos 4000-5000 thousand liters. Ang taunang produktibidad ng mga dairy breed ay humigit-kumulang 6000-8000 thousand liters. Kasabay nito, ang iba't ibang Holstein, sa ilalim ng wastong mga kondisyon, ay madaling nagtagumpay sa bar na 10 libo, at sa ilang mga sakahan ang mga ani ng gatas na umaabot sa 12 libo ay naitala.

Paano pumili ng cash cow?

Kapag pumipili ng isang baka na makagawa ng disenteng ani ng gatas sa hinaharap, una sa lahat, kailangan mong bigyang pansin ang lahi. Sa Russia ngayon, ang mataas na produktibong mga baka ng gatas ay kinakatawan ng 10 pangunahing mga breed. Sa mga ito, ang pinakakaraniwan ay:

1. Holstein. Sa ilalim ng tamang kondisyon ng pagpigil, ang average na pang-araw-araw na dami ng gatas bawat indibidwal ay 23 litro. Ang lahi ay nararapat na isa sa nangungunang tatlo sa mga tuntunin ng pagiging produktibo.
2. Dutch. Ang mga hayop ng species na ito ay pinahahalagahan para sa kanilang mataas na produktibo sa loob ng ilang siglo. Bukod dito, ito ang lahi na madalas na kinuha bilang batayan para sa gawaing pag-aanak. Ang pang-araw-araw na ani ng gatas ng Dutch cows ay may average na 20 litro.
3. Pulang steppe. Ang mga kinatawan ng lahi na ito ay halos hindi maiuri bilang lubos na produktibo, dahil gumagawa sila ng hindi hihigit sa 15-17 litro ng gatas bawat araw. Ngunit ang kalamangan nito ay ang hayop ay labis na hindi mapagpanggap sa nutrisyon, at kahit na sa hindi maunlad na mga halaman ay naabot nito ang tinukoy na mga pamantayan.
4. Itim at puti. Araw-araw na pamantayan ang ani ng gatas ay 17 litro. Gayunpaman, iba ang baka mataas na lebel pagbagay sa iba't ibang kondisyon tirahan. Nagpapakita ng mataas na produktibidad sa parehong malamig at mainit na klima.

Medyo sikat din ang mga varieties ng Yaroslavl, Ayrshire, at Tagil.

Ngunit, bilang karagdagan sa tamang napiling lahi, kinakailangang bigyang-pansin ang mga parameter ng isang partikular na hayop. Una sa lahat, ang hitsura ng hayop ay isinasaalang-alang. Ang isang dairy cow ay may mga sumusunod na nuances sa konstitusyon nito:

• ang ulo ay dapat maliit kung ihahambing sa katawan;
• ang leeg ay natatakpan ng isang malaking bilang ng mga fold;
• Ang tiyan ay nakikilala sa pamamagitan ng isang hugis ng bariles na matambok na hugis. Sa kasong ito, dapat mong maingat na panoorin upang hindi ito lumubog;
• malapad ang dibdib, may malalayong distansya sa pagitan ng mga tadyang;
• ang likod ay hindi dapat arko, habang ang sacrum ay nakikilala sa pamamagitan ng lapad at malakas na istraktura nito;
• ang mga binti ay hindi dapat masyadong matipuno, ngunit malakas, kung hindi man ang hayop ay magiging hindi aktibo, na nangangahulugang mas mahirap maabot ang maximum na ani ng gatas;
• udder – malaki na may nakausli na mga utong at binibigkas mga daluyan ng dugo, sa panahon ng paggatas ito ay bumababa nang malaki sa laki at nakatiklop sa likod.

Ang hitsura at pag-uugali ng isang hayop ay maaari ding gamitin upang hatulan ang kalusugan nito. Hindi ka dapat bumili ng mga ubo na hayop, baka na mayroon balat o ang udder ay nagpapakita ng mga bitak, ulser o sugat na hindi alam ang kalikasan. Ang mga bahagi ng namamagang balat o mga tumigas na bahagi sa udder ay mga senyales din ng babala. Ang amerikana ay dapat na makintab at malambot sa pagpindot. Ang aktibidad at isang mahinahon na disposisyon ay dapat na mangingibabaw sa pag-uugali ng hayop.

Dapat tandaan na bilang karagdagan sa pangkalahatan hitsura Ang edad ng hayop ay dapat ding isaalang-alang. Kung ang nagbebenta ng mga hayop ay pinagkakatiwalaan ng breeder, maaari kang magabayan ng kanyang mga salita kapag bumili. Kung ang isang baka ay binili mula sa estranghero, maaari mong kalkulahin ang iyong edad sa iyong sarili. Upang gawin ito, tingnan lamang ang mga sungay. Pinakamainam na isaalang-alang ang bilang ng mga singsing sa mga sungay. Lumilitaw ang bawat singsing sa panahon ng pagbubuntis.

Sa pamamagitan ng pagbibilang ng mga singsing at pagdaragdag ng dalawang taon sa resultang numero, maaari mong malaman ang tinatayang edad ng hayop. Ang pagbili ng isang baka pagkatapos ng 5-6 na pag-aalaga ay hindi makatuwiran, dahil ang pagiging produktibo nito ay bumababa na. Bilang karagdagan sa dami, bigyang-pansin din ang lokasyon ng mga singsing. Makakatulong ito na matukoy ang pagiging regular ng pagbubuntis sa mga hayop. Kung mayroong masyadong maraming distansya sa pagitan ng ilang mga singsing, ang baka ay baog sa ilang mga panahon.

At sa wakas, kinakailangang isaalang-alang kung paano mo pinaplano na gatasan ang mga nakuhang hayop. Kung ang paggatas ay ginagawa nang manu-mano, dapat mong subukang gatasan ang hayop bago bilhin. Ito ay isang ganap na makatwirang pamantayan sa pagpili. Kung ang gatas ay kailangang pisilin mula sa udder, mas mabuting huwag bumili ng ganoong indibidwal. Kahit na sa lahat ng pagiging produktibo nito, ang proseso ng paggatas ay magiging lubhang mahirap at mangangailangan ng maraming pagsisikap.

Paano madagdagan ang produksyon ng gatas mula sa isang baka?

Napakaraming nakakaimpluwensya sa dami ng gatas na ibinibigay ng baka iba't ibang salik. Ngunit, una sa lahat, upang matiyak ang malaking ani ng gatas, kinakailangan na pangalagaan ang wasto at balanseng nutrisyon ng hayop.

Ang gatas sa mammary gland ay ginawa batay sa mga sustansya na pumapasok dito mula sa natutunaw na pagkain. At kung walang sapat na madaling natutunaw na carbohydrates, taba at bitamina sa loob nito, ang katawan ay magsisimulang humiram ng lahat ng kinakailangang sangkap para sa paggawa ng mass ng gatas mula sa mga reserbang reserba. Bilang isang resulta, bilang karagdagan sa isang matalim na pagbaba sa produktibo, ang bigat ng baka mismo ay magsisimulang mahulog. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay lalong matindi tatlong buwan bago ang panganganak at ang susunod na tatlo pagkatapos ng paglitaw ng mga supling.

Magpasya itong problema V panahon ng tag-init posible dahil sa pagpapanatili ng pastulan. Sa damo, mahahanap ng hayop ang protina at iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa pag-unlad at paggawa ng gatas. Sa taglamig, kinakailangang bigyan ang hayop ng sapat na dami ng puro at makatas na pagkain. Bilang karagdagan, hindi rin natin dapat kalimutan ang tungkol sa iba't ibang mga suplemento ng mineral at bitamina.

Pansin! Kailangan tamang pagpapakain dapat dagdagan ng libreng pag-access sa tubig. Dapat uminom ang baka kapag kailangan niya ito at sa tamang dami.

Gayundin, sa isang tiyak na lawak, ang unti-unting pagtaas sa tagal ng mga oras ng liwanag ng araw dahil sa mga kagamitan sa pag-iilaw ay maaaring mag-ambag sa mas mataas na produksyon ng gatas. Sa pamamagitan ng pagtaas nito sa 16 na oras, ang produktibidad ng baka ay maaaring tumaas ng 1/10.

Bilang karagdagan, ang mga regular na mahabang paglalakad ay dapat isama sa pang-araw-araw na iskedyul ng hayop, kahit na itinatago sa isang kuwadra. Sila ay magsusulong ng mas mabilis na pagsipsip ng mga sustansya at dagdagan ang gana.

Ang isa pang mahalagang punto na nakakaapekto sa ani ng gatas ay ang regular at napapanahong paggatas. Dapat itong isagawa sa parehong oras. Bilang karagdagan, ang naturang proseso ay nangangailangan ng pagsunod sa isang bilang ng mahahalagang puntos, na nag-aambag lamang sa mas mahusay na paglabas ng gatas. Kabilang sa mga puntong ito ang:

1. Preliminary massage. Bago ang bawat paggatas, ang udder ng baka ay dapat na lubusan na masahe nang hindi bababa sa isang minuto. Ito ay mag-aambag pangkalahatang pagpapahinga hayop, pati na rin ang paglabas ng oxytocin sa katawan, na nagtutulak sa lahat ng nabuong gatas sa ibabang bahagi ng udder.
2. Mabilis na paglipat sa paggatas. Ang baka ay dapat na gatasan kaagad pagkatapos ng masahe. Mahalaga ito dahil ang oxytocin ay huminto sa epekto nito pagkatapos ng 5-6 minuto, at ang pagtatago ng masa ng gatas ay nagiging mas matindi.
3. Pag-aalis ng anumang kakulangan sa ginhawa. Gaano man ito tunog, walang dapat makagambala o matakot sa hayop sa panahon ng paggatas. Biglang ingay, sigawan, walang ingat na paggalaw, masakit sa isang baka, maaaring humantong sa matalim na pagbaba pagbuo ng gatas. Bilang resulta, ang araw-araw na ani ng gatas ay maaaring bumaba.

Isang paunang kinakailangan para sa magandang ani ng gatas panahon ng taglamig lumilitaw na pinakamainam rehimen ng temperatura sa kuwadra. Sa kawalan ng mataas na kalidad na pagkakabukod at pag-init, higit sa 20% ng enerhiya na nakuha mula sa pagkain ay ginugol sa pagpainit ng katawan ng baka. Alinsunod dito, ang mga gastos sa enerhiya para sa paggawa ng gatas ay nabawasan, kaya ang pagbibigay ng init sa mga kuwadra sa panahon ng malamig na panahon ay napakahalaga.

Mga salik na nakakaimpluwensya sa produktibidad ng gatas ng mga baka

Tulad ng nabanggit na, ang pagiging produktibo ng isang baka ay naiimpluwensyahan ng medyo magkakaibang mga kadahilanan. Kabilang sa mga ito ang mga pangunahing maaaring isaalang-alang:

1. Lahi at genetic predisposition sa mas malaking ani ng gatas. Kahit na sa mga dairy breed, ang mga hayop na mababa ang produksyon ay minsan ay matatagpuan at malamang na ang kanilang mga supling ay mahuhulog din sa kategoryang ito.
2. Live na timbang ng hayop. Kung mas tumitimbang ang isang baka, mas maraming gatas ang kanyang nagagawa. Ang dahilan nito ay mas mataas na nutrient intake.
3. Edad. Ang pagtaas sa produktibidad ng gatas sa mga baka ay maaaring masubaybayan, sa matinding mga kaso, hanggang sa ika-7 paggagatas. Pagkatapos ay hindi maaaring hindi dumating ang isang pagtanggi. Samakatuwid, ang ani ng gatas sa mga kabataan ay mas mataas.
4. Balanseng diyeta. Ang tamang sukat ng puro at makatas na feed, compound feed, damo, dayami, mga bitamina complex at ang mga premix ay magbibigay ng makabuluhang mas mataas na ani ng gatas kaysa kapag nagpapakain kaysa kinakailangan.
5. Mga kondisyon ng detensyon. Ang isang mainit, malinis, maaliwalas at sapat na maliwanag na kamalig ay maaari ding magkaroon ng malaking epekto sa pagiging produktibo ng baka.
6. Tamang paggatas. Ang isang baka ay dapat gatasan ng hindi bababa sa 3 beses sa isang araw. Sa kasong ito, kinakailangan na mahigpit na sundin ang pamamaraan ng paggatas. Ang produksyon ng gatas ay humihinto sa ilang sandali bago ang pagpanganak, kapag ang baka ay gumagawa ng hindi hihigit sa 0.5 litro ng gatas bawat araw.
7. Mabuting kalusugan. Ang proseso ng pagbuo ng gatas ay maaaring maapektuhan ng maraming mga karamdaman sa kalusugan ng hayop. Samakatuwid, ang baka ay dapat na pana-panahong suriin ng isang beterinaryo upang maiwasan ang pag-unlad ng mga sakit sa oras.

Kaya, ang pagsunod pinakamainam na kondisyon pag-aalaga ng baka at Wastong Nutrisyon maaaring makabuluhang mapataas ang produktibidad ng gatas ng isang hayop. Kasabay nito, ang mga puntos na nakalista sa itaas ay makakatulong upang masuri ang kasalukuyang antas ng ani ng gatas sa mga hayop at dagdagan ito kung kinakailangan.

Karamihan sa mga tagahanga ay naniniwala na maaari kang makakuha ng mga produkto ng pagawaan ng gatas mula sa mga baka sa buong taon, ngunit hindi ito ganap na totoo. Ang baka ay nagbibigay lamang ng gatas pagkatapos ng unang pagpanganak, ang guya ay nananatili sa ina sa loob ng ilang panahon, pagkatapos ay pinaghiwalay nang hiwalay, ngunit ang proseso ng paggatas ay nagpapatuloy.

Ang dami ng mga produktong ginawa ay unti-unting nagsisimulang bumaba at nagtatapos bago ang susunod proseso ng panganganak. Pagkatapos ay darating ang simula ng isang bagong hitsura ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, na nag-time na nag-tutugma sa susunod na paggagatas.

Anong mga kadahilanan ang nakakaimpluwensya sa dami ng ani ng gatas?

Upang maunawaan kung gaano karaming produksyon ang maaaring makuha mula sa isang baka sa loob ng 365 araw, kailangan mong malaman kung anong mga kondisyon ang makakaapekto sa pagiging produktibo at sa kung anong mga paraan ito maaaring tumaas. Ang mga kadahilanan na responsable para sa paggawa ng gatas ay ang mga sumusunod:

1. Mga katangian ng genetic na lahi. Dapat tratuhin ang baka uri ng gatas.
2. Mga kategorya ng edad at timbang. Matapos maipanganak ang ikalimang guya, ang pagganap ay umabot sa pinakamataas na antas nito.
3. Isang tamang formulated diet, kung saan ang mga obligadong bahagi ay: hay, grain feed, compound feed, bitamina at mga mineral complex.
4. Ang hayop ay dapat na malusog at regular na sinusuri beterinaryo.
5. Tamang proseso ng paggatas. Ang mahusay na paggawa ng gatas ay nakasalalay din sa kung paano isinasagawa ang proseso mismo. Pagkatapos ng pagpapabinhi, kinakailangan na unti-unting bawasan ang bilang ng mga paggatas. Ang pagtanggap ng gatas mula sa isang baka ay ganap na huminto sa sandaling hindi hihigit sa 500 ML bawat araw ang natatanggap mula dito. Pagkatapos lumitaw ang guya, ang unti-unting trabaho ay nagsisimula sa paggatas ng baka, at ang resultang colostrum ay ipapakain sa sanggol. Upang madagdagan ang dami ng produksyon ng gatas, ang paggatas ng tatlong beses sa isang araw ay inirerekomenda.
6. Dapat alagaan ang mga baka maayos na pag-aalaga.
7. Pana-panahon ng panganganak. Ang mga baka na nanganak sa mga buwan ng taglamig ay gumagawa ng 10% na higit pang mga produkto ng pagawaan ng gatas kaysa sa mga baka na nanganganak sa tagsibol o tag-araw.

Ano ang average na ani ng gatas mula sa isang baka?

Ang Burenki ay gumagawa ng mga produktong gatas sa halos buong buhay nila. Ngunit ang average ay magbabago sa paglipas ng panahon. Ang mas detalyadong impormasyon sa pang-araw-araw, buwanan at taunang mga tagapagpahiwatig ay ibibigay sa ibaba.

Pang-araw-araw na pagiging produktibo

Ang pinakamataas na bilang ay sinusunod sa pagitan ng nakaraang calving at sa susunod na pagbubuntis. Ang isang baka ay tumatanggap ng hanggang 20 litro ng mga produkto ng pagawaan ng gatas bawat araw. Kung magpapatuloy tayo mula sa data na nakuha ilang taon na ang nakalilipas, mapapansin natin ang pag-asa ng dami ng gatas sa rehiyon kung saan ito itinatago, na nangangahulugan na ang kadahilanang ito ay hindi mababawasan.

Lingguhang produktibidad

Ang halagang ito ay kinakalkula mula sa araw-araw na ani ng gatas. Kung ang tagapagpahiwatig ay 10 litro, pagkatapos sa 7 araw ang baka ay makagawa ng 70, ayon sa pagkakabanggit.

Buwanang ani ng gatas

Medyo mahirap kalkulahin dito. Ang bagay ay ang mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo ay maaaring magbago. Ito ay maiimpluwensyahan ng parehong supply ng pagkain at ang pisyolohikal na kalusugan ng dairy cow. Depende din ito sa pag-aalaga sa hayop.

Taunang ani

Ang pinakamahusay na mga dayuhang producer ng pagawaan ng gatas ay gumagawa ng 8 o higit pang libong litro ng mga produkto ng pagawaan ng gatas bawat baka. Sa ating bansa, ang mga naturang kalkulasyon ay hindi aktwal na isinasagawa, at samakatuwid ang lahat ay nakasalalay sa kung anong uri ng pangangalaga ang ibinibigay sa mga hayop at kung gaano tama ang kanilang diyeta ay binubuo.

Gaano karaming gatas ang ibinibigay ng baka sa taglamig?

Sa malamig na panahon, mayroong pagbaba sa pagiging produktibo, na dahil sa kakulangan ng isang bilang ng mga feed. Ito ay maaaring maimpluwensyahan sa pamamagitan ng pagbibigay sa mga hayop ng maraming dami ng makatas na pagkain, ipinag-uutos na paglalakad at maraming pagtutubig. Ang average na ani ng gatas sa panahon ng taglamig ay 20 litro bawat araw.

Ang ilang mga salita tungkol sa daigdig na mga ani ng gatas

Pagpili ng Tamang Dairy Cow

Ang aspetong ito ay mahalaga para sa sinumang breeder ng hayop na nagpasyang subukang mag-organisa ng negosyo ng pagawaan ng gatas. Ang pagpili ay ginawa batay sa data ng lahi at visual na inspeksyon ng hayop na gusto mo.

Panlabas na mga tagapagpahiwatig dapat ganito ang hitsura:

• limbs ay dapat na malakas;
• maliit ang seksyon ng ulo;
• ang likod ay tuwid;
• hindi dapat bumaba ang tiyan kasukasuan ng tuhod;
• Ang udder ng baka ay mahusay na binuo na may regular na mga utong.

Ang pinakamahusay na mga lahi ng mga baka

Salamat sa aktibong gawain sa pag-aanak, kapwa sa Russia at sa ibang bansa, isang malaking bilang ng kawili-wiling mga lahi. Sa ating bansa, ang mga sumusunod na hayop ay pinakasikat:

• Holsteins;
• mga residente ng Yaroslavl;
• Jerseyans;
• pulang steppe;

Lahi ng Holstein

Ang lugar ng pag-aanak ay itinuturing na USA, at ngayon ito ang mga pinaka-produktibong hayop sa mundo. Mula 20 hanggang 40 litro ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nakuha bawat araw mula sa isang baka. Kung ang hayop ay binibigyan ng wastong pangangalaga, maaari kang makakuha ng hanggang 65 litro. Sa isang taon, ang naturang baka ay gumagawa ng humigit-kumulang 9 na libong kilo ng gatas.

Ang pang-araw-araw na ani ng gatas ay nakasalalay din sa mga genetic na katangian, at samakatuwid ang Holstein sires ay ginagamit bilang mga improver para sa iba pang mga lahi ng baka.

Ang lahi ay lubos na gumagawa ng gatas. Ang mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo ay bahagyang mas mababa kaysa sa mga Holstein. Maaari kang makakuha ng 20–40 litro mula sa isang baka bawat araw. Ngunit hindi lamang para sa tagapagpahiwatig na ito na ang lahi ng Yaroslavl ay nakakuha ng katanyagan. Ang mga hayop ay hindi mapagpanggap at perpektong angkop para sa pamumuhay sa klima ng Russian Federation.

Jersey

Nakakakuha sila ng hanggang 30 litro ng mga produkto ng pagawaan ng gatas bawat araw, at hanggang 7 libong kg bawat taon. Natanggap ng lahi ang pangalan nito mula sa isla ng parehong pangalan, na matatagpuan sa pagitan ng Great Britain at France. bahay tampok na nakikilala- maikling tangkad. Ang average na taas sa mga lanta ay 120 cm.

Pulang steppe

Ang lahi ay pinalaki bilang pinakaangkop sa klimatiko na kondisyon ng ating bansa. Karamihan sa mga hayop ay pinananatili sa timog na mga rehiyon at ang mga Urals. Ang tagapagpahiwatig ng ani ng gatas ay mas mababa sa Holsteins at Jerseys. Ang isang baka ay tumatanggap ng hanggang 25 litro ng mga produkto ng pagawaan ng gatas bawat araw. At kung ang pag-aalaga ay isinasagawa ayon sa lahat ng mga patakaran, kung gayon ang figure na ito ay doble.

Itim at puti ang lahi

Kadalasang matatagpuan sa mga bukid sa bahagi ng Europa ng ating bansa. Sa mga tuntunin ng ani ng gatas, ito ay katulad ng pulang steppe.

Sa mga tuntunin ng mga kondisyon ng pabahay, ang mga motley na baka ay hindi gaanong hinihingi kung ihahambing sa mga Holstein, ngunit ang mga pulang steppe na baka ay nangangailangan ng higit na pangangalaga.

1. Arithmetic mean 1

2. Harmonic mean 7

3. Geometric mean 9

4. Mean square 12

5. Mode at median 19

1. Arithmetic mean 1

2. Harmonic mean 7

3. Geometric mean 9

4. Mean square 12

5. Mode at median 19

1. Arithmetic mean

Ang arithmetic mean ay ang pinakakaraniwan sa mga average. Ginagamit ito sa mga kaso kung saan ibinibigay ang mga indibidwal na bagay na may mga indibidwal na halaga ng katangian na ipinahayag sa mga ganap na termino. Ang ibig sabihin ng aritmetika ay tinukoy bilang ang ratio ng kabuuan ng mga indibidwal na halaga ng mga katangian sa kanilang numero.

May mga simple at may timbang na arithmetic average. Ang simpleng arithmetic mean ay ginagamit kung ang mga indibidwal na halaga ng katangian ay nangyayari nang isang beses sa pinagsama-samang, at ang weighted average ay ginagamit kung ang mga indibidwal na halaga ng katangian ay kinakatawan ng ilang mga bagay.

Ang simpleng arithmetic mean ay tinutukoy ng formula:

saan  karaniwan;

X mga pagpipilian;

n  opsyon sa numero.

Ang formula para sa weighted arithmetic mean ay:

,

saan f  opsyon sa dalas.

Isaalang-alang natin ang paraan para sa pagkalkula ng arithmetic mean.

Halimbawa 1. Mayroong data para sa 8 baka sa kanilang ani ng gatas bawat taon (Talahanayan 1.1).

Talahanayan 1.1

Ang ani ng gatas ng baka

Baka hindi.	Ang ani ng gatas ng baka bawat taon, kg

Kinakailangang matukoy ang average na ani ng gatas bawat baka bawat taon.

Dahil ang mga indibidwal na halaga ng ani ng gatas para sa bawat baka ay ibinibigay, ang average na ani ng gatas ay tinutukoy gamit ang simpleng arithmetic average na formula:

kg.

Kaya, ang average na taunang ani ng gatas mula sa isang baka bawat taon ay 3883 kg.

Teknolohiya para sa paglutas ng mga problema sa processor ng mesa Microsoft Excel susunod.

1. Ipasok ang paunang data alinsunod sa Fig. 1.1.

2. Kalkulahin ang average na ani ng gatas bawat baka para sa taon bilang isang simpleng arithmetic mean.

2.1. Piliin ang cell C11.

2.2. Mag-left-click sa toolbar sa button<Вставка функции>o patakbuhin ang utos Ipasok,f x Function

2.3. Sa dialog box Function Wizard - Hakbang 1 ng 2<Статистические>, Pumili ng function <СРЗНАЧ>(Larawan 1.2).

2.4. Mag-left click sa button<ОК>.

2.5. Sa tab AVERAGE itakda ang mga parameter ayon sa fig. 1.3.

2.6. Mag-left click sa button<ОК>.

Ang mga resulta ng solusyon ay ipinapakita sa display screen sa ang sumusunod na anyo(Larawan 1.4).

Halimbawa 2. Mayroong data sa negosyong pang-agrikultura sa bilang ng mga baka sa mga sakahan at ang average na taunang ani ng gatas ng isang baka para sa bawat sakahan (Talahanayan 1.2).

Talahanayan 1.2

Bilang ng baka at ani ng gatas

	Bilang ng mga baka, ulo.	Average na taunang ani ng gatas ng isang baka, kg	Gross na ani ng gatas, kg

Kinakailangang matukoy ang average na taunang ani ng gatas ng isang baka bawat taon para sa sakahan.

Dahil ang mga indibidwal na halaga ng isang katangian ay nangyayari nang maraming beses sa pinagsama-samang (halimbawa, sa isang sakahan 1 − 230 beses), ang average ay tinutukoy gamit ang weighted arithmetic mean formula. Upang gawin ito, ang kabuuang kabuuang ani ng gatas para sa negosyong pang-agrikultura ay dapat na hatiin sa buong bilang ng mga baka:

kg.

Ang average na taunang ani ng gatas ng isang baka para sa buong negosyo ng agrikultura ay 4058 kg.

Teknolohiya para sa paglutas ng mga problema sa processor ng mesa Microsoft Excel susunod.

1. Ipasok ang paunang data alinsunod sa Fig. 1.5.

2. Kalkulahin ang kabuuang populasyon.

2.1. Piliin ang cell D8.

2.2. Mag-left-click sa toolbar sa letter  button<Автосумма > .

2.3. Piliin ang mga cell B2:B6.

2.4. Pindutin ang key .

3. Kalkulahin ang kabuuang ani ng gatas para sa taon.

3.1. Piliin ang cell D9.

3.2. Mag-left-click sa toolbar sa button<Вставка функции>o patakbuhin ang utos Ipasok,f x Function, salit-salit na pag-click gamit ang kaliwang pindutan ng mouse.

3.3. Sa dialog box Function Wizard - Hakbang 1 ng 2 gamitin ang kaliwang pindutan ng mouse upang itakda ang: Kategorya <Математические>, Pumili ng function <СУММПРОИЗВ>(Larawan 1.6).

3.4. Mag-left click sa button<ОК>.

3.5. Sa tab SUMPRODUCT itakda ang mga parameter ayon sa fig. 1.7.

3.6. Mag-left click sa button<ОК>.

4. Kalkulahin ang average na taunang ani ng gatas mula sa isang baka para sa isang negosyong pang-agrikultura bilang ang average na timbang sa aritmetika. Upang gawin ito, ilagay ang formula sa cell D10 = D9/ D8 .

Ang mga resulta ng solusyon ay ipinapakita sa display screen sa sumusunod na form (Fig. 1.8).

Sa kabila ng katotohanan na ang mga baka ay gumagawa ng gatas upang pakainin ang kanilang mga supling, natutunan ng mga tao na gamitin ito para sa kanilang sariling mga layunin, at ngayon ang masustansyang produktong ito ay naging isang mahalagang bahagi ng diyeta. Ngunit bago ka kumuha ng baka upang mabigyan ang iyong pamilya ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, kailangan mo munang alamin kung kailan nagbibigay ng gatas ang baka at kung paano madaragdagan ang pagiging produktibo nito.

Kailan nagsisimulang gumawa ng gatas ang isang baka sa unang pagkakataon?

Idinisenyo ng kalikasan ang katawan ng baka sa paraang gumagawa ito ng gatas para lamang sa pagpapakain sa mga supling nito. Iyon ay, ang unang pagkakataon na ang isang baka ay gumawa ng gatas ay pagkatapos ng unang calving. malaki ang pagdadalaga baka, depende sa lahi, umabot sa edad na 1 taon at 1-6 na buwan. Ang panahon ng pagbubuntis sa isang baka ay tumatagal ng 9 na buwan. Alinsunod dito, mas malapit sa kapanganakan ng sanggol, ang gatas ay nagsisimulang mabuo sa udder, at pagkatapos ng kapanganakan maaari mong simulan ang paggatas ng baka.

Ngunit ang proseso ng paggatas sa panahong ito ay nagsasangkot ng ilang mahahalagang punto na dapat sundin. Una sa lahat, sa pinakaunang oras pagkatapos ng panganganak, ang bagong panganak na guya ay dapat pahintulutang malapit sa kanyang ina upang dilaan niya ito, at pagkatapos ay sa udder. Ang hakbang na ito ay malulutas ang ilang mga problema nang sabay-sabay:

• ang udder ng baka ay ginatasan ng guya sa unang pagkakataon, na hindi gaanong masakit para sa baka kaysa sa unang paggatas ng kamay;
• ang sanggol ay tumatanggap ng maraming mahahalagang sustansya na nasa colostrum;
• ang isang baka na may guya ay kumikilos nang mas mahinahon sa panahon ng paggatas;
• ang hayop ay dumaan sa stress nang mas mabilis pagkatapos manganak;
• ang guya ay natutong sumipsip ng udder mula sa mga unang araw ng buhay.

Ang unang gatas na ginawa ng baka ay tinatawag na colostrum. Nabubuo ito sa udder sa loob ng 3-4 na araw. Sa panlabas, ang produktong ito ay naiiba sa gatas - mayroon itong madilaw na tint at mas siksik na pagkakapare-pareho. Naglalaman ang kolostrum tumaas na konsentrasyon mga sustansya at bitamina na kinakailangan upang suportahan ang katawan ng sanggol sa mga unang araw ng buhay.

Kapansin-pansin din na sa unang linggo ang baka ay dapat gatasan lamang ng kamay. Maaaring masyadong masakit ang paggatas ng makina para sa sensitibong udder ng hayop, at ang baka ay magiging agresibo sa gayong pamamaraan. Ang guya ay pinahihintulutan malapit sa kanyang ina ng dalawang beses sa isang araw sa unang linggo. Pagkatapos ay nasanay siya sa regular na paggatas, at maaaring alisin ang sanggol sa kanya.

Paano mapataas ang pagiging produktibo?

Bago ang sadyang pagtatangka na pataasin ang ani ng gatas ng baka, dapat mong tiyakin na ang lahi ay uri ng pagawaan ng gatas. Kahit na gusto ng isang tao, hindi posible na makabuluhang taasan ang pagiging produktibo ng iba't ibang karne, dahil hindi ito pinalaki para sa mga layuning ito.

Ang kahulugan ng isang dairy cow ay batay sa dalawang pangunahing katangian. Una, ang dalawang katabing tadyang ng hayop ay dapat nasa layo na 4 na daliri na may kaugnayan sa isa't isa. Ito ay isang malinaw na tanda ng mga baka ng gatas. Pangalawa, ang tassel sa buntot ng naturang baka ay dapat na matatagpuan sa ibaba ng mga tuhod. Isang mahabang buntot– tanda din ng magandang produksyon ng gatas.

Ngunit anuman ang lahi, pagkatapos ng unang pag-aalaga ng baka ang isang baka ay gumagawa ng hindi hihigit sa 10 litro ng gatas. Ang kanyang pagiging produktibo mismo ay tumataas sa bawat kasunod na pagbubuntis. Ang mga baka ay karaniwang umabot sa kanilang pinakamataas sa 5-6 na calvings, pagkatapos nito ang dami ng gatas na ginawa ay unti-unting bumababa muli.

Kapansin-pansin na kung ang isang bilang ng mga kondisyon para sa pag-aalaga ng mga hayop ay sinusunod, ang kanilang antas ng pagiging produktibo ay maaari pa ring tumaas. Upang gawin ito kailangan mo:

1. Panatilihin ang pinakamainam na temperatura sa kamalig. Kung ang temperatura sa loob ng bahay ay halos pareho sa labas, ginugugol ng baka ang karamihan sa mga sustansya at enerhiya na gumagawa ng init. Alinsunod dito, ang dami ng gatas na ginawa ay nabawasan nang husto. Mahusay na solusyon ang kamalig ay magiging insulated.
2. Ang paggatas ay dapat isagawa sa mahigpit na tinukoy na mga oras. Mabilis na nasanay ang katawan ng baka sa nakagawian. Ayon sa maraming mga pag-aaral, ang diskarte na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mangolekta ng 10% na higit pang gatas.
3. Gatas ng tatlong beses sa isang araw. Ayon sa opisyal na data, kung ihahambing sa paggatas ng dalawang beses sa isang araw, maaari itong dagdagan ang taunang produktibo ng 20%.
4. Magsagawa ng regular na paglalakad para sa mga alagang hayop sariwang hangin. Ito ay kung paano ang mga hayop ay gumagawa ng mas malaking gana, kumakain ng mas maraming sustansya at gumagawa ng mas mataas na ani ng gatas.
5. "Simulan" ang baka sa oras. Ginagawa ito nang hindi lalampas sa 1-2 buwan bago ang panganganak ng hayop.

Gayundin, ang isa sa mga pangunahing kondisyon para sa mataas na produktibo ng mga baka ay isang maayos na balanseng diyeta. Ang pagpapakain ay dapat gawin sa parehong oras. Sa kasong ito, ang diyeta ay pinagsama-sama na isinasaalang-alang ang physiological state, timbang at edad ng hayop. Ang pinakamainam na menu para sa mataas na kalidad na produksyon ng gatas ay kinabibilangan ng:

• hay, dayami (sa taglamig) o luntiang damo(sa tag-araw);
• barley;
• bran ng trigo;
• bitamina at mineral complex.

Upang madagdagan ang ani ng gatas at taba na nilalaman ng gatas, ang diyeta ay dapat dagdagan ng mga beets, karot, at zucchini. Maaari din nilang makabuluhang mapabuti ang lasa ng gatas, na ginagawa itong mas matamis. Pinakuluang patatas at mga piraso Puting tinapay ay magiging isang magandang tulong din sa pagbuo ng plano sa pagpapakain. Ang kabuuang pang-araw-araw na dami ng feed para sa isang dairy cow ay dapat na hindi bababa sa 20 kg. Higit pa rito, para sa mataas na produktibong mga indibidwal kinakailangan na magbigay ng karagdagang mga rasyon.

Dami ng gatas mula sa isang baka

Ang taunang at pang-araw-araw na produktibidad ng mga baka ay isang medyo malawak na konsepto na hindi naitala sa malinaw, tumpak na mga numero. Sa karaniwan, ang mga ordinaryong unibersal na lahi ay may kakayahang gumawa ng 2.5-4 libong litro ng gatas bawat taon. Ang taunang produktibidad ng ilang uri ng pagawaan ng gatas ng mga baka ay maaaring lumampas sa 9 libong litro.

Sa pangkalahatan, ang mga tiyak na dami ng gatas mula sa isang baka, bilang karagdagan sa lahi, ay naiimpluwensyahan din ng mga sumusunod na kadahilanan:

1. Timbang. Kung mas malaki ang timbang ng hayop, mas maraming gatas ang nagagawa nito.
2. Edad. Pagkatapos ng unang pag-aanak, ang produktibo ng mga baka ay tumataas bawat taon hanggang sa 5-7 kapanganakan (ang panahong ito ay bumagsak ng humigit-kumulang 7-8 taon ng buhay ng hayop). Pagkatapos nito, unti-unting bumababa ang mga tagapagpahiwatig.
3. Estado ng kalusugan at pisyolohiya ng hayop. Halos lahat ng sakit sa baka ay negatibong nakakaapekto sa produksyon ng gatas.
4. Tamang pamamaraan ng paggatas. Sa kaso ng hindi pagsunod ang tamang diskarte Dahil sa pagpili ng gatas, ang araw-araw na ani ng gatas ay maaaring makabuluhang bawasan.
5. Balanseng nutrisyon.

Kung pinag-uusapan natin ang pang-araw-araw na dami ng paggawa ng gatas, ang halaga na ito ay nag-iiba sa pagitan ng 8-30 litro. Ang average ay 15-20 litro.

Mga hakbang para sa mahusay na produksyon ng gatas

Ang buong posibleng paglabas ng gatas mula sa udder ay kanais-nais hindi lamang para sa mga kadahilanan benepisyong pang-ekonomiya. Kung nakapagpapalusog stagnates sa mammary gland, maaari itong seryosong makaapekto sa kalusugan ng baka, na nagiging sanhi ng mastitis o maraming iba pang mga sakit sa udder.

Sa unang linggo pagkatapos ng panganganak, ang pangunahing kondisyon para sa mataas na kalidad na produksyon ng gatas ay ang regular na pag-access ng guya sa ina. Sa panahon ng paggatas, ang baka ay maaaring likas na mag-iwan ng ilang gatas para sa sanggol. At ang patuloy na pagpapakain sa udder ng guya ay magtuturo sa baka na makagawa ng gatas nang mas ganap.

Ang mga sumusunod na punto ay maaari ring hadlangan ang pinakamataas na ani ng gatas:

• malakas na ingay malapit sa silid kung saan isinasagawa ang paggatas;
• pagtulak, pagsigaw at walang ingat na paghawak sa hayop;
• madalas na pagbabago ng mga milkmaids na nagtatrabaho sa baka;
• hindi regular na paggatas.

Kapansin-pansin na kahit ang paggamit ng mga milking machine ay maaaring magdulot ng pagbaba sa produksyon ng gatas. Ito ay totoo lalo na para sa mga baka na ang mga udder ay masyadong sensitibo.

Ngunit sa kaso ng manu-manong paggatas, dapat ka ring sumunod sa isang malinaw na teknolohiya para sa pagpapatupad ng pamamaraan. Ito ay magpapahusay sa pagbuo at pagpapalabas ng gatas nang walang pinsala sa hayop. Ang pamamaraang ito ay isinasagawa bilang mga sumusunod:

1. Ang udder ay minasahe sa loob ng 60-90 segundo.
2. Ang gatas ay ibinibigay, mas mabuti pagkatapos ng unang paggatas ng ilang stream (upang maiwasan ang impeksyon).
3. Isinasagawa ang huling masahe at paggatas ng baka.

Mahalaga! Sa mga unang araw pagkatapos ng panganganak, ang baka ay kailangang gatasan ng hindi bababa sa 4-5 beses sa isang araw. Kinakailangan na bawasan ang dalas ng pamamaraan hanggang sa 3 beses habang bumababa ang pagbuo ng gatas.

Kailan ka makakainom ng gatas pagkatapos ng panganganak ng baka?

Pagkatapos ng panganganak, ang gatas mula sa mga baka ay nakakakuha ng "nakasanayan" na lasa at pagkakapare-pareho pagkatapos ng 5-7 araw (depende sa lahi). Ito ay mula sa oras na ito na ang pagtatago ng colostrum ay hihinto. Ngunit madalas na ginagamit nila ang colostrum mismo, na pre-boiled, baked o diluted na may kaunting tubig na pinakuluang.

Maaari mong suriin kung ang normal na gatas ay inilabas mula sa udder sa pamamagitan ng pag-init nito sa isang gas burner. Kung ang gatas ay kumulo, ito ay colostrum; kung hindi, ito ay isang regular na produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang pag-alam kung kailan gumagawa ng gatas ang isang baka at kung ano ang nakakaapekto sa dami nito ay makakatulong sa breeder na makakuha ng pinakamataas na ani ng gatas mula sa mga hayop. Bukod dito, ang ganitong kaalaman ay magiging kapaki-pakinabang kapwa sa malalaking negosyo ng hayop at sa maliliit na homestead.

Ang pagkalkula kung gaano karaming gatas ang nagagawa ng baka bawat araw at taon ay isang mahalagang punto para sa mga propesyonal na magsasaka at mga may-ari ng maliliit na farmstead na nagpasya na magsimulang mag-alaga ng baka. Pinapayagan ka nitong kalkulahin ang mga average na gastos at posibleng kita, na dapat tumutugma sa mga pagsisikap na ginawa para sa pagpapanatili. Ang malawakang maling kuru-kuro sa mga ordinaryong tao na ang isang hayop ay dapat gumawa ng parehong dami ng gatas sa buong taon ay hindi totoo.

Bakit nagbibigay ng gatas ang baka?

Tulad ng lahat ng mga kinatawan ng mammalian genus, ang mga hayop na ito ay gumagawa ng gatas upang pakainin ang kanilang mga anak, at walang calving ang hitsura nito ay imposible. Sa loob ng anim na buwan pagkatapos ng kanyang kapanganakan, ang baka ay handa nang mag-anak ng isang guya sa kanyang sarili. Ngunit wala ni isang bihasang breeder ang magpapasabong sa kanya, na magbibigay sa kanya ng pagkakataong lumaki pa ng kaunti at makakuha ng lakas. Ang batang katawan ay hindi pa handa para sa buong pagpapakain. Maagang paggawa maaaring mauwi sa sakit at maging kamatayan ng baka.

Iyon ang dahilan kung bakit ang unang proseso ng pagpapabinhi ay nagaganap sa pag-abot sa edad na 1.5-2 taon, kapag ang hayop ay ganap na nabuo. Pagkatapos ay mayroon itong sapat na lakas para sa ganap na panganganak at pagpapakain sa guya.

Matapos maipanganak ang sanggol, ang produksyon ng gatas ay nagsisimula mula sa unang araw, na sa puntong ito ay may mataas na taba ng nilalaman, at naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na mga sangkap(protina, bitamina at lactose) ay nakakatulong sa mabilis na paglaki masa ng kalamnan at ang pagbuo ng isang malakas na balangkas.

Ang pagpaparami ay ang pinakamahalagang proseso

Ilang oras pagkatapos ng kapanganakan, ang guya ay kinuha mula sa kanyang ina at hindi pinapayagan malapit sa udder. Kung ang gatas ay hindi inalis mula sa mga glandula ng mammary sa oras na ito, ito ay masunog at ang produksyon nito ay ganap na titigil. Dahil alam ito, sinimulan ng mga may karanasang breeder ng baka ang paggatas ng baka. Sa pamamaraang ito, sa una ay ginagatasan siya ng tatlo o higit pang beses sa isang araw, na maaaring makabuluhang tumaas ang produktibidad at ani ng gatas ng hayop.

Ayon sa mga eksperto, ang gatas ng baka sa isang ganap na puno ng udder ay nagpapanatili ng mga katangian nito hanggang sa 15 oras, pagkatapos nito ay huminto ang produksyon nito. Kung gaano karaming gatas ang ibinibigay ng isang baka bawat araw nang direkta ay depende sa dalas ng paggatas. Pagkatapos ng paunang paggatas, inirerekumenda na magsagawa ng dalawa hanggang tatlong paggatas bawat araw. Ginagawa ito ng mga propesyonal na breeders ng tatlong beses, kaya pinasisigla ang mas malaking produksyon nito.

Ang unang baka ay gumagawa ng hanggang 10 litro bawat araw, at ang ani ng gatas sa mga matatandang indibidwal ay maaaring umabot sa 25-40 litro. Ang pagiging produktibo ng gatas ng mga baka ay nakasalalay sa lahi ng mga baka, na, depende sa layunin ng pagpapanatili sa kanila, ay nahahati sa: pagawaan ng gatas, karne, karne at pagawaan ng gatas.

Ang mga hayop sa bawat direksyon ay napakadaling makilala sa bawat isa. Ang pagawaan ng gatas ay may mas binuo na sinturon hind limbs, napakalaking udder. Nagbibigay sila ng isang malaking halaga ng gatas.

Ang mga lahi ng karne ay may makapangyarihang sinturon sa balikat at maliit na udder. Ang mga lahi ng karne-at-gatas ay may halos hugis-parihaba na istraktura ng katawan, gumagawa ng isang average na dami ng gatas, ngunit bumubuo ng malubhang mass ng kalamnan.

Ano ang nakasalalay sa taunang ani ng gatas?

Ito ay kabalintunaan, ngunit totoo, hindi isang solong espesyalista ang magbibigay sa iyo ng isang tiyak na sagot sa tanong kung gaano karaming litro ng gatas ang ginagawa ng isang baka bawat taon at sa buong buhay nito. Ang tanong na ito ay indibidwal. Depende ito sa mga katangian at kalusugan ng indibidwal mismo. Ngunit may ilang mga kadahilanan na nagbibigay-daan sa iyo upang mahulaan ang pagganap ng isang hayop:

• kabilang sa isa o ibang lahi ng baka;
• edad (Ang isang nasa katanghaliang-gulang na baka ay gumagawa ng mas maraming gatas kaysa sa isang unang guya o mas matandang hayop);
• iba't ibang diyeta (Patuloy na pagkonsumo ng makatas na pagkain at malaking dami pinasisigla ng tubig ang paggawa ng gatas, na maaaring ibigay ng baka);
• estado ng kalusugan (isang may sakit o pagod na hayop ay kinakailangang may pagbaba sa ani ng gatas);
• panahon ng taon (ang mga baka na nanganganak sa panahon ng taglagas-taglamig ay gumagawa ng average na 10% na higit pa malaking dami gatas kaysa sa mga nagkaroon ng guya sa tagsibol at tag-araw. Iniuugnay ito ng mga siyentipiko sa genetic memory ng hayop, pati na rin ang pagkakaroon ng makatas na pagkain sa tag-araw).

Ang pinakasikat na mga lahi ng mga baka ng gatas

Depende sa klima kung saan nakatira ang magsasaka at sa kung anong mga kondisyon ang plano niyang panatilihin ang mga baka, maaari kang pumili ng isa sa mga pinakasikat na lahi ng mga baka ng pagawaan ng gatas.

Ang lahi ng Holstein ay isang napakalaking hayop, ang bigat ng mga hayop ay maaaring umabot sa 700 kg. Ang lahi ay pinalaki sa Netherlands partikular na upang makakuha ng mataas na ani ng gatas. SA Mga kondisyon ng Russia pinananatiling eksklusibo sa mga espesyal na bukid, dahil sa mga bukas na lugar ay nagsisimula itong magkasakit, nawawalan ng produktibo.

Ang itim-at-puting lahi ay pinalaki sa USSR at perpekto para sa buhay sa klima ng gitnang Russia. Ito ay may malakas na balangkas at umabot sa bigat na 400 kg.

Ang lahi ng Kholmogory ay kayumanggi sa kulay na may mga itim na spot at umabot sa timbang na 500 kg. Siya ay perpektong inangkop sa buhay sa hilagang-kanlurang rehiyon ng Russia. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na produktibo at taba na nilalaman ng gatas.

Ang red steppe breed ay pinaka-karaniwan sa Ukraine, Southern Urals, at steppe regions ng Russia. Ang mga baka ay sobrang hindi mapagpanggap at pinahihintulutan ang mga tuyong panahon ng taon. Ang mga hayop ay maaaring umabot sa timbang na 400-500 kg.

Yaroslavl lahi. Ang mga hayop ay may itim na kulay, umabot sa timbang na 500 kg, nakakakain ng matipid, mababa ang calorie na pagkain, ngunit gumagawa ng mataas na ani ng gatas.

Average na pang-araw-araw at taunang ani ng gatas

Agad tayong magpareserba na ang data sa kung gaano karaming gatas ang ibinibigay ng isang baka bawat araw ay relatibo. Maaaring hamunin sila ng sinumang nagsasanay na breeder ng hayop, na nagtuturo sa kanilang sariling mga kalkulasyon. Isinasaalang-alang ito, nagpapakita kami ng average na data tungkol sa kung gaano karaming gatas ang nagagawa ng isang baka. Sila, tulad ng nabanggit sa itaas, ay direktang umaasa sa suplay ng pagkain at mga kondisyon ng pamumuhay ng mga baka.

Humigit-kumulang 1.5-2 buwan bago ang bagong calving, ang paggatas ay dapat bawasan at itigil, na nagbibigay ng pagkakataon sa hayop na mabawi ang lakas nito.

Sinasabi ng mga istatistika ng UN na magagamit sa publiko na sa mga tuntunin ng ani ng gatas bawat baka, ang mga magsasaka ng Israel ay may kumpiyansa na nangunguna, na tumatanggap ng 1,702 litro bawat buwan.

Ang ani ng gatas bawat baka sa USA ay 802 litro, sa Denmark at Canada - hanggang 726 litro. Ika-walo ang Russia sa listahan ng produktibidad na ito. Sa karaniwan, ang mga magsasaka nito ay tumatanggap ng 410 litro ng gatas mula sa isang baka bawat buwan.

Hanggang ngayon, ang may hawak ng record para sa ani ng gatas ay itinuturing na isang baka ng Holstein, na sa edad na 20 taong gulang ay nagbigay ng higit sa 211 tonelada ng gatas noong 1985. Bagaman seryosong kinukuwestiyon ng ilang eksperto ang gayong mga numero. Ang rekord ng Russia ay hawak ng isang hayop ng itim-at-puting lahi, na gumawa ng humigit-kumulang 19 tonelada ng gatas sa isang taon.

Paano pumili ng mga baka para sa iyong sakahan

Kung magpasya kang mag-alaga ng baka para sa gatas, kailangan mong matukoy nang tama ang hayop na kailangan mo. Ang produktibidad ng gatas ng mga baka ay nakasalalay sa iba't ibang palatandaan, ang mga pangunahing ay:

• ang pagkakaroon ng isang malaking udder na may kitang-kitang mga ugat;
• tuwid, malakas na mga binti, pati na rin ang isang tiwala na lakad;
• malawak at malalim na dibdib;
• ang tiyan ay hindi dapat maging saggy;
• mahusay na binuo respiratory system;
• makitid na ulo na may maliliit at manipis na mga sungay;
• ang base ng buntot ay dapat na manipis.

Tandaan na sa pamamagitan ng pagpili ng isang dairy cow, makakakuha ka ng isang kaibigan at nars para sa maraming taon na darating. Hayop na ito mahabang taon ay makapagbibigay sa iyo ng environment friendly gatas ng baka, at mga produktong lactic acid na inihanda mula rito at masarap na mantika ay magbibigay-daan sa iyo na pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na talahanayan.

Paki-like kung ang artikulo ay kawili-wili sa iyo.

Sabihin sa amin sa mga komento kung gaano karaming gatas ang ibinibigay ng iyong baka.