Ano ang average na ani ng gatas ng isang baka? Gaano karaming gatas ang ibinibigay ng isang baka bawat araw depende sa edad?

Karamihan sa mga tagahanga ay naniniwala na maaari kang makakuha ng mga produkto ng pagawaan ng gatas mula sa mga baka sa buong taon, ngunit hindi ito ganap na totoo. Ang baka ay nagbibigay lamang ng gatas pagkatapos ng unang pagpanganak, ang guya ay nananatili sa ina sa loob ng ilang panahon, pagkatapos ay pinaghiwalay nang hiwalay, ngunit ang proseso ng paggatas ay nagpapatuloy.

Ang dami ng mga produktong ginawa ay unti-unting nagsisimulang bumaba at nagtatapos bago ang susunod proseso ng panganganak. Pagkatapos ay darating ang simula ng isang bagong hitsura ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, na nag-time na nag-tutugma sa susunod na paggagatas.

Anong mga kadahilanan ang nakakaimpluwensya sa dami ng ani ng gatas?

Upang maunawaan kung gaano karaming produksyon ang maaaring makuha mula sa isang baka sa loob ng 365 araw, kailangan mong malaman kung anong mga kondisyon ang makakaapekto sa pagiging produktibo at sa kung anong mga paraan ito maaaring tumaas. Ang mga kadahilanan na responsable para sa paggawa ng gatas ay ang mga sumusunod:

Mga katangian ng genetic na lahi. Dapat tratuhin ang baka uri ng gatas.
Mga kategorya ng edad at timbang. Matapos maipanganak ang ikalimang guya, ang pagganap ay umabot sa pinakamataas na antas nito.
Isang tamang formulated diet, kung saan ang mga obligadong bahagi ay: hay, grain feed, compound feed, bitamina at mga mineral complex.
Ang hayop ay dapat na malusog at regular na sinusuri beterinaryo.
Tamang proseso ng paggatas. Ang mahusay na paggawa ng gatas ay nakasalalay din sa kung paano isinasagawa ang proseso mismo. Pagkatapos ng pagpapabinhi, kinakailangan na unti-unting bawasan ang bilang ng mga paggatas. Ang pagtanggap ng gatas mula sa isang baka ay ganap na huminto sa sandaling hindi hihigit sa 500 ML bawat araw ang natatanggap mula dito. Pagkatapos lumitaw ang guya, ang unti-unting trabaho ay nagsisimula sa paggatas ng baka, at ang resultang colostrum ay ipapakain sa sanggol. Upang madagdagan ang dami ng produksyon ng gatas, ang paggatas ng tatlong beses sa isang araw ay inirerekomenda.
Dapat alagaan ang mga baka maayos na pag-aalaga.
Pana-panahon ng panganganak. Ang mga baka na nanganak sa mga buwan ng taglamig ay gumagawa ng 10% na higit pang mga produkto ng pagawaan ng gatas kaysa sa mga baka na nanganganak sa tagsibol o tag-araw.

Ano ang average na ani ng gatas mula sa isang baka?

Ang Burenki ay gumagawa ng mga produktong gatas sa halos buong buhay nila. Ngunit ang average ay magbabago sa paglipas ng panahon. Ang mas detalyadong impormasyon sa pang-araw-araw, buwanan at taunang mga tagapagpahiwatig ay ibibigay sa ibaba.

Pang-araw-araw na pagiging produktibo

Ang pinakamataas na bilang ay sinusunod sa pagitan ng nakaraang calving at sa susunod na pagbubuntis. Ang isang baka ay tumatanggap ng hanggang 20 litro ng mga produkto ng pagawaan ng gatas bawat araw. Kung magpapatuloy tayo mula sa data na nakuha ilang taon na ang nakalilipas, mapapansin natin ang pag-asa ng dami ng gatas sa rehiyon kung saan ito itinatago, na nangangahulugan na ang kadahilanang ito ay hindi mababawasan.

Lingguhang produktibidad

Ang halagang ito ay kinakalkula mula sa araw-araw na ani ng gatas. Kung ang tagapagpahiwatig ay 10 litro, pagkatapos sa 7 araw ang baka ay makagawa ng 70, ayon sa pagkakabanggit.

Buwanang ani ng gatas

Medyo mas mahirap kalkulahin dito. Ang bagay ay ang mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo ay maaaring magbago. Ito ay maiimpluwensyahan ng parehong supply ng pagkain at ang pisyolohikal na kalusugan ng dairy cow. Depende din ito sa pag-aalaga sa hayop.

Taunang ani

Ang pinakamahusay na mga dayuhang producer ng pagawaan ng gatas ay gumagawa ng 8 o higit pang libong litro ng mga produkto ng pagawaan ng gatas bawat baka. Sa ating bansa, ang mga naturang kalkulasyon ay hindi aktwal na isinasagawa, at samakatuwid ang lahat ay nakasalalay sa kung anong uri ng pangangalaga ang ibinibigay sa mga hayop at kung gaano tama ang kanilang diyeta ay binubuo.

Gaano karaming gatas ang ibinibigay ng baka sa taglamig?

Sa malamig na panahon, mayroong pagbaba sa pagiging produktibo, na dahil sa kakulangan ng isang bilang ng mga feed. Ito ay maaaring maimpluwensyahan sa pamamagitan ng pagbibigay sa mga hayop ng maraming dami ng makatas na pagkain, ipinag-uutos na paglalakad at maraming pagtutubig. Ang average na ani ng gatas sa panahon ng taglamig ay 20 litro bawat araw.

Ang ilang mga salita tungkol sa daigdig na mga ani ng gatas

Pagpili ng Tamang Dairy Cow

Ang aspetong ito ay mahalaga para sa sinumang breeder ng hayop na nagpasyang subukang mag-organisa ng negosyo ng pagawaan ng gatas. Ang pagpili ay ginawa batay sa data ng lahi at visual na inspeksyon ng hayop na gusto mo.

Panlabas na mga tagapagpahiwatig dapat ganito ang hitsura:

limbs ay dapat na malakas;
maliit ang seksyon ng ulo;
ang likod ay tuwid;
hindi dapat bumaba ang tiyan kasukasuan ng tuhod;
Ang udder ng baka ay mahusay na binuo na may regular na mga utong.

Ang pinakamahusay na mga lahi ng mga baka

Salamat sa aktibong gawain sa pag-aanak, kapwa sa Russia at sa ibang bansa, malaking bilang ng kawili-wiling mga lahi. Sa ating bansa, ang mga sumusunod na hayop ay pinakasikat:

Holsteins;
mga residente ng Yaroslavl;
Jerseyans;
pulang steppe;

Lahi ng Holstein

Ang lugar ng pag-aanak ay itinuturing na USA, at ngayon ito ang mga pinaka-produktibong hayop sa mundo. Mula 20 hanggang 40 litro ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nakuha bawat araw mula sa isang baka. Kung ang hayop ay binibigyan ng wastong pangangalaga, maaari kang makakuha ng hanggang 65 litro. Sa isang taon, ang naturang baka ay gumagawa ng humigit-kumulang 9 na libong kilo ng gatas.

Ang pang-araw-araw na ani ng gatas ay nakasalalay din sa mga genetic na katangian, at samakatuwid ang Holstein sires ay ginagamit bilang mga improver para sa iba pang mga lahi ng baka.

Ang lahi ay lubos na gumagawa ng gatas. Ang mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo ay bahagyang mas mababa kaysa sa mga Holstein. Maaari kang makakuha ng 20–40 litro mula sa isang baka bawat araw. Ngunit hindi lamang para sa tagapagpahiwatig na ito na ang lahi ng Yaroslavl ay nakakuha ng katanyagan. Ang mga hayop ay hindi mapagpanggap at perpektong angkop para sa pamumuhay sa klima ng Russian Federation.

Jersey

Nakakakuha sila ng hanggang 30 litro ng mga produkto ng pagawaan ng gatas bawat araw, at hanggang 7 libong kg bawat taon. Natanggap ng lahi ang pangalan nito mula sa isla ng parehong pangalan, na matatagpuan sa pagitan ng Great Britain at France. bahay tampok na nakikilala- maikling tangkad. Ang average na taas sa mga lanta ay 120 cm.

Pulang steppe

Ang lahi ay pinalaki bilang pinakaangkop sa klimatiko na kondisyon ng ating bansa. Karamihan sa mga hayop ay pinananatili sa timog na mga rehiyon at ang mga Urals. Ang tagapagpahiwatig ng ani ng gatas ay mas mababa sa Holsteins at Jerseys. Ang isang baka ay tumatanggap ng hanggang 25 litro ng mga produkto ng pagawaan ng gatas bawat araw. At kung ang pag-aalaga ay isinasagawa ayon sa lahat ng mga patakaran, kung gayon ang figure na ito ay doble.

Itim at puti ang lahi

Kadalasang matatagpuan sa mga bukid sa bahagi ng Europa ng ating bansa. Sa mga tuntunin ng ani ng gatas, ito ay katulad ng pulang steppe.

Sa mga tuntunin ng mga kondisyon ng pabahay, ang mga motley na baka ay hindi gaanong hinihingi kung ihahambing sa mga Holstein, ngunit ang mga pulang steppe na baka ay nangangailangan ng higit na pangangalaga.

Ang lahat ng baka na magagamit sa Russia ngayon ay maaaring nahahati sa dalawang pangunahing grupo. Mayroong mga lahi ng baka para sa parehong produktibidad ng karne at pagawaan ng gatas. Ang huling uri ng baka ang pinakasikat sa mga magsasaka. Ang mga baka ay pinananatili, siyempre, kadalasan upang makagawa ng gatas.

Ano ang nakasalalay sa pagiging produktibo ng baka?

Una sa lahat, ang mga magsasaka na nagpasya na ayusin ang naturang sakahan ay dapat, siyempre, may ideya ngdami,Produktibidad ng baka sa bagay na itonatutukoy ng maraming mga kadahilanan:

masaOuchAtedadohmhayop;

kanyang lahi;

mga indibidwal na katangian;

pagsunod sa mga patakaran sa paggatas;

oras ng taon.

Ano pa ang nakasalalay sa ani ng gatas ng baka? Siyempre, ang pagiging produktibo ng mga hayop ay direktang naiimpluwensyahan ng kung gaano kahusay ang pag-aalaga sa kanila. Siyempre, dapat itago ang mga baka magandang kondisyon at pakainin ng maayos.

Ang average na ani ng gatas ng mga baka ng gatas sa mga bukid ng Russia ay humigit-kumulang 10-20 litro bawataraw. Ayon sa mga istatistika, noong 2014, halimbawa, sa mga domestic farm ang figure na ito ay 13.7 litro.Sa maliliit na farmstead ng mga magsasaka, kadalasang mas produktibo ang mga baka. Ito ay pinaniniwalaan na pagkatapos ng ikalimang calving, ang isang pribadong baka ay dapat gumawa ng hindi bababa sa 17 litro ng gatas bawat araw. Kung hindi, ito ay magiging hindi kapaki-pakinabang upang mapanatili ito.

Gaano karaming gatas ang ibinibigay ng isang baka bawat araw depende sa edad?

Ang pinakamaliit na ani ng gatas sa mga sakahan, siyempre, ay nagmumula sa mga unang bisiro. Ang mga baka na nanganak ng 3-5 beses ay maaaring makagawa ng maraming beses na mas maraming gatas. Kaya, halimbawa, ang ani ng gatas mula saAng mga panganay ni Holstein ay umabot lamang sa 1800 kg bawat taon. Ang mga may sapat na gulang na hayop na nanganak nang maraming beses ay maaaring makagawa ng hanggang 6-9 libong kg.

Dalas ng pag-aanak

Tulad ng alam mo, gatas mula sa mga bakamaaari kang magsimulang makatanggap lamang pagkatapos niyalalabasunang guya. Pagkaraan ng ilang oras, ang sanggol ay kinuha mula sa kanyang ina. Ang baka mismo ay patuloy na ginagatasan. Nakikita ang katawan ng hayop katulad na pamamaraan bilang natural na pagpapakain ng sanggol. Sa totoo lang, iyon ang dahilan kung bakit ang matris ay nagpapatuloy sa paggagatas. Ang sagot sa tanong tungkol sadepende, siyempre, sa kung gaano karaming oras ang lumipas mula nang manganak.

Karaniwang nakukuha ng mga magsasaka ang pinakamataas na ani ng gatassa 3-4 na buwanpagkatapos ng panganganak(pamamahagi). Susunod ay ang pagiging produktibo.mga bakanagsisimula nang unti-unting bumaba. Kung gusto ng mga may-ariBurenkapatuloy na nagbibigay ng gatas, kailangan nilang alagaan ito sa orasbagopagniniting Sa karamihan ng mga kaso, maaari lamang gatasan ang mga baka sa loob ng isang taon pagkatapos manganak.Ilang lahi lang ng bakamay kakayahang gumawa ng gatas sa loob ng dalawang taon pagkatapos lumitaw ang guya.

Pagdepende sa ani ng gatas sa panahon

Maraming nagsisimulang magsasaka ang gustong malaman, siyempre,sa tag-araw. Ang kalidad ng feed ay talagang may malaking epekto sa produktibidad ng baka.Pinakamalaking dami ng bitamina at protinanakukuha ng mga bakasiyempre, sa mainit-init na panahon.Kung sa tag-araw ang isang baka ay maaaring makagawa ng 17-20 litro ng gatas bawat araw, kung gayon sa taglamig ito ay karaniwang wala na.7-15 l.Gayunpaman, sa sa kasong ito ang lahat ay higit na nakasalalay sa kung kailan eksaktong nanganak ang hayop.

Kung ang guya ay lumitaw sa taglagas, kung gayon ang baka ay makagawa ng maraming gatas sa taglamig. Ngunit, siyempre, sa kondisyon lamang tamang pagpapakain. Sa malamig na panahon, bilang karagdagan sa hay at concentrates, ang mga baka ay dapat ding tumanggap ng mayaman sa bitamina na makatas na feed. Ito ay maaaring mga karot, beets, silage, tinadtad na patatas, atbp.

Ang pinakamahusay na mga breed ng dairy cow

Ang pagpili ng trabaho sa mga baka sa mundo at sa ating bansa ay isinasagawa nang lubos na aktibo. Samakatuwid, maraming magagandang lahi ng mga baka na may mataas na gatas. Sa Russia, ang pinakasikat na mga varieties ay kinabibilangan ng:

Holstein;

Yaroslavl;

Jersey;

pulang steppe;

itim at motley.

Holstein

Ang lahi ng baka na ito ay binuo sa North America. Ang mga ninuno ng Holstein ay black-and-white European cows. Ngayon, ang mga baka na ito ay itinuturing na pinaka-produktibo sa mundo. Ang isang baka ng Holstein ay maaaring makagawa ng mga 20-40 litro ng gatas bawat araw. Sa parehong-pareho mabuting pangangalaga pagkatapos ng paggatas, ang figure na ito ay madalas na 60-65 litro. Sa isang taon, mula sa naturang baka, depende sa mga kondisyon ng pagpigil at mga indibidwal na katangian, tulad ng nabanggit na, kadalasang 7-9 libong kg ng produkto ang nakuha.

Kung gaano karaming litro ng gatas ang ibinibigay ng isang baka bawat araw ay nakasalalay, bukod sa iba pang mga bagay, sa genetika nito. Samakatuwid, ang mga toro ng Holstein ay kadalasang ginagamit upang mapabuti ang iba pang mga lahi ng baka.

Yaroslavl na baka

Ang lahi na ito ay isa ring lahi na may mataas na gatas. Ang pagiging produktibo nito ay halos kapareho ng sa Holstein. Ang ani ng gatas mula sa mga baka ng Yaroslavl ay 20-40 litro bawat araw. Ang mga bentahe ng domestic breed na ito, bilang karagdagan sa mataas na produktibo ng gatas, ay kinabibilangan ng hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng pamumuhay at kakayahang umangkop sa mga klimatikong kondisyon ng ating bansa.

baka si Jersey

Ang mga baka ng lahi na ito ay may kakayahang gumawa ng 20-30 litro ng gatas bawat araw at hanggang sa 7 libong kg bawat taon. Ang iba't ibang ito ay pinalaki sa isla ng Jersey, na matatagpuan sa pagitan ng England at France. Kaya naman ang pangalan nito. Natatanging katangian Ang mga baka ng lahi na ito ay maliit sa tangkad. Ang taas sa mga lanta ng isang may sapat na gulang na baka ng Jersey ay hindi lalampas sa 1.2 metro.

Pulang steppe

Ang ilang mga lahi ng mga baka ay pinalaki ng mga domestic breeder na isinasaalang-alang ang mga kakaiba ng klimatiko na kondisyon ng Ukraine at Russia. Tulad ng Yaroslavl, ang pulang steppe na baka ay kabilang sa mga ganitong uri. Sa Russia, ang mga baka na ito ay laganap pangunahin sa rehiyon ng Krasnodar at sa Southern Urals. Ang mga baka ng lahi na ito ay gumagawa ng bahagyang mas kaunting gatas kaysa sa mga baka ng Holstein at Jersey. Gayunpaman, mas mahusay silang inangkop sa mainit na klima ng mga steppes. Iba ang red steppe cow mabuting kalusugan at hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Maaari kang makakuha ng 15-25 litro ng gatas bawat araw mula sa isang tulad na baka. Ngunit sa mabuting pangangalaga, ang mga baka na ito, tulad ng mga baka ng Holstein o Yaroslavl, ay maaaring makagawa ng hanggang 40 litro.

Itim at puti

Ang lahi na ito ay ipinamamahagi pangunahin sa European na bahagi ng Russia. Tulad ng pulang steppe, ang itim-at-puting baka ay maaaring makagawa ng hanggang 25 litro ng gatas bawat araw (minsan higit pa). Sa mga tuntunin ng mga kondisyon ng pamumuhay, ang mga itim-at-puting baka ay hindi gaanong hinihingi kaysa, halimbawa, mga baka ng Holstein. Ngunit sa pagsasaalang-alang na ito ay medyo mas mababa sa pulang steppe.

Paano pumili ng tama

Kung gaano karaming gatas ang nagagawa ng isang baka bawat araw, siyempre, ang may direktang epekto sa kakayahang kumita ng sakahan. Sa totoo lang, ang pagiging produktibo ng mga baka mismo, tulad ng nabanggit na, ay nakasalalay, bukod sa iba pang mga bagay, sa mga indibidwal na katangian ng isang partikular na hayop. Samakatuwid, dapat kang pumili ng isang dairy cow para sa iyong mini-farm nang tama, na isinasaalang-alang ang ilang mga rekomendasyon.

Kapag bumibili ng isang hayop, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang magagandang gatas na baka ay naiiba:

manipis na buto at hindi masyadong nabuo ang mga kalamnan;

malaki ang tiyan;

malaking udder;

ribs set obliquely na may kaugnayan sa gulugod;

malawak na dibdib.

Ang distansya sa pagitan ng mga tadyang sa isang mataas na gatas na baka ay kadalasang napakalaki. Ang mga lanta ng gayong mga hayop ay hindi masyadong matalas.

Ang pagpapasuso ng baka ay tumatagal ng humigit-kumulang isang taon, at sa unang 2-3 buwan pagkatapos ng pagpanganak, ang gatas ay naglalaman ng pinakamalaking bilang bitamina, mamaya mga kapaki-pakinabang na katangian ay nagsisimula nang bumaba. Upang patuloy na makagawa ng gatas, kinakailangan ang taunang pagpapabunga. Maaaring magkaiba ang ani ng gatas ng isang baka sa isa pang baka. Gaano karaming gatas ang nagagawa ng baka bawat araw at ano ang sanhi nito?

Una, kabilang sa isang tiyak na lahi at mga katangian ng edad. Pangalawa, sa mga indibidwal na katangian ng isang partikular na indibidwal. Pangatlo, may klimatiko na kondisyon at kalidad ng feed. Pang-apat, bilang pagsunod sa mga patakaran ng paggatas at oras ng taon.

Kapag nagsimula nang maggatas ang baka

Ang gatas ng baka ay orihinal na inilaan lamang para sa pagpapakain sa guya, dahil ang baka ay kabilang sa grupo ng mga mammal na nagpapakain sa kanilang mga supling ng gatas. Pero modernong tao Kaagad pagkatapos ng kapanganakan, sinubukan niyang paghiwalayin ang sanggol at ina at bigyan ng gatas ang guya sa mga bahagi sa kanyang sariling pagpapasya, na kinuha ang pangunahing bahagi para sa kanyang sariling mga personal na pangangailangan. Ang katawan ng baka ay nakikita ang paggatas bilang natural na proseso pagpapakain sa sanggol.

Kailan nagsisimulang magbigay ng gatas ang baka? Sa edad na 6 na buwan, ang isang batang babaeng baka ay umabot na sa sekswal na kapanahunan at may kakayahang magpabinhi, ngunit ang kakayahang magdala ng isang sanggol hanggang sa term at manganak nito ay hindi pa posible; naaayon, ang pagpapabunga ay naantala hanggang sa mga 2 taon . Sa edad na ito, ang unang baka ay ganap na mabubuo at magkakaroon ng kinakailangang timbang upang maipanganak ang isang sanggol.

Kinakailangan na huwag kalimutan na ang hayop ay magbibigay ng gatas sa buong taon lamang sa kondisyon ng patuloy na paggatas, kaya ang katawan ng hayop ay patuloy na nararamdaman ang pangangailangan na magparami ng gatas. Ang regular na paggatas ay ang susi sa magandang ani ng gatas. Ang paggatas ay nakumpleto 2 buwan bago ang panganganak. May mga kaso kapag ang isang baka ay patuloy na nagbibigay ng gatas sa parehong dami, bagaman may kaunting oras na natitira bago ang pag-anak. Sa kasong ito, kinakailangan na baguhin ang diyeta sa pamamagitan ng pagbabawas ng makatas na feed. Ang paggatas ay nakumpleto pagkatapos bumaba ang gatas sa 500 ml bawat araw.

Para sa anumang baka, ang gatas ay nagsisimulang dumating kaagad pagkatapos ng panganganak, sa unang 2 linggo mayroon itong tiyak na amoy at lasa, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang espesyal na komposisyon at mataas na taba ng nilalaman. Ito ay tinatawag na colostrum, ito ay ginagamit lamang para sa isang bagong silang na sanggol. Subukan nating alamin kung ano ang average na ani ng gatas ng isang baka bawat araw.

Average na ani ng gatas

Ang isang baka ay maaaring magbigay ng gatas sa loob ng maraming taon habang binibigyan ito ng buhay ng may-ari nito. Ngunit ang average na ani ng gatas ay nag-iiba nang malaki sa paglipas ng mga taon. Isaalang-alang natin kung gaano karaming gatas ang nagagawa ng isang hayop bawat araw, bawat buwan at bawat taon.

Gaano karaming gatas ang maaari mong makuha bawat araw?

Ang pinakamataas na porsyento ng produksyon ng gatas ay sinusunod sa panahon sa pagitan ng calving at ang kasunod na pagbubuntis ng hayop. Ang tinatayang figure sa kasong ito ay malapit sa 30 litro bawat araw. Ang ilang mga lahi ay maaaring gumawa ng hanggang 70 litro bawat araw.

Upang hindi magkamali sa pagpili ng isang magandang baka, maaari mong matukoy ang kondisyon ng baka sa pamamagitan ng hitsura, o mas tiyak: ang estado ng bungo (ito ay dapat maliit na sukat), ang pagkakaroon ng makapangyarihang mga binti, isang udder, isang katamtamang nakausli na tiyan, at isang hindi masyadong kuba na likod.

Gaano karaming gatas ang nagagawa ng baka bawat araw sa tag-araw at taglamig? Maraming mga baguhan na magsasaka ang interesado sa tanong kung gaano karaming litro ang ginagawa ng isang baka sa iba't ibang oras ng taon, dahil ang kalidad ng feed ay may direktang epekto sa produksyon ng gatas. Dapat pansinin na sa panahon ng tag-init ang mga baka ay pinayaman ng isang malaking halaga ng mga protina at bitamina, kaya ang ani ng gatas sa tag-araw ay magiging mas mataas. Ito ay humigit-kumulang 17-25 litro bawat araw. Sa taglamig, ang average na ani ng gatas ay maliit - 9-12 litro.

Ngunit kailangan ding isaalang-alang ang oras ng pag-aanak ng baka. Kung ang isang hayop ay nanganak sa taglagas, magkakaroon ng maraming gatas sa taglamig. Mahalaga rin ang tama araw-araw na rasyon. Sa taglamig, bilang karagdagan sa dayami, Ang hay ay magiging kapaki-pakinabang na succulent feed na naglalaman ng mga bitamina:

karot;
fodder beet;
kalabasa;
patatas.

Average na buwanang ani ng gatas

Anong tagapagpahiwatig ng ani ng gatas bawat buwan ang madaling matukoy sa pamamagitan ng pagpaparami ng average na pang-araw-araw na tagapagpahiwatig sa bilang ng mga araw sa isang buwan. Bukod dito, kinakailangang isaalang-alang ang mga kadahilanan tulad ng mga kondisyon ng pagpapanatili ng baka at klimatiko zone, pati na rin ang isang tiyak na buwan sa taon ng kalendaryo.

Ayon sa mga istatistika, ang pinakamataas na ani ng gatas Ang Burenok ay bumagsak sa Israel dahil sa pinaka-kanais-nais na klima at matulungin na saloobin ng mga magsasaka sa mga hayop.

Gaano karaming gatas ang makukuha mo sa isang taon?

Patungo sa mga pinaka-produktibong bansa Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay kinabibilangan ng America, England at Israel. Ang kanilang mga numero ay tumutugma sa 9-15 libong litro ng gatas taun-taon bawat indibidwal. Ang dahilan nito ay ang mga kondisyon ng pamumuhay ng mga hayop at ang pagkakaiba-iba ng mga lahi.

Pagpili ng baka para sa paggawa ng gatas

Ang balanse at responsableng pagpili ng mga baka ay hindi gaanong mahalaga, dahil ang dami ay nakasalalay dito produkto mula sa gatas. Paano hindi magkamali sa pagpili at kung bakit kailangan mong bigyang pansin ilang sandali? I-highlight natin ang mga pangunahing punto ng tamang pagpipilian:

Kapag pumipili, kailangan mong bigyang-pansin ang edad ng hayop; ang isang napakatandang baka ay malamang na hindi masiyahan sa iyo ng makabuluhang ani ng gatas. Ang produksyon ng gatas ay bumababa nang malaki pagkatapos ng 10-12 na mga calvings.

Sa anong mga kaso bumababa ang ani ng gatas?

Maaaring bumaba ang ani ng gatas kung:

isang matalim na pagbabago sa karaniwang kapaligiran ng hayop;
pagpapalit ng milkmaid o pagpapalit ng karaniwang lugar ng paggatas;
maling teknolohiya sa paggatas (magaspang na paghawak, dahil ang mga utong ay maaaring malubhang nasugatan dulo ng mga nerves at ang kanilang trabaho ay nagambala).

Mga paraan upang makuha ang maximum na dami ng gatas

Pansinin natin ang ilang punto, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapataas ang produktibidad ng gatas:

Paghahambing ng mga bato at dami ng istante

Mayroong ilang mga sikat na uri mga lahi ng pagawaan ng gatas. Ang Dutch ay marahil ang pinakaluma sa kanila. Maraming mga eksperto ang tumutol na ang mga gene ng lahi na ito ay matatagpuan sa isang tiyak na lawak sa lahat ng mga breed ng pagawaan ng gatas. Ang pagiging produktibo ng halaman na ito ay higit sa 4000 kg ng gatas taun-taon.

Ang lahi ng Holstein ay binuo sa Canada at America. Ngayon, ito ang pinakakaraniwang lahi ng baka sa mundo. Ang pagiging produktibo nito ay maaaring higit sa 7000 kg ng gatas taun-taon. Ang pagiging produktibo ay depende sa klimatiko na kondisyon, at sa mga bansang may banayad na klima maaari itong umabot ng 10,000 kg taun-taon. Isinasaalang-alang ang mga datos na ito, masasabi natin kung gaano karaming gatas ang bubuo ng isang baka ng lahi na ito bawat araw - sa mga bukid ng Russia ang average na ani ng gatas ay 25-45 litro araw-araw.

Napakasikat sa Russia. Ito ay hindi lamang mahusay na produktibo - humigit-kumulang 5000 kg ng gatas taun-taon (sa ilang mga kundisyon - hanggang sa 9000 kg), kundi pati na rin ang mahusay na mga katangian ng karne.

Ang lahi ng Yaroslavl ay isa sa mga pinakamahusay na lahi sa ating bansa. Ang mga itim na hayop na ito na may puting batik sa ulo ay perpektong umaangkop sa iba't ibang klimatiko na kondisyon, at maaaring makagawa ng hanggang 5000 kg ng gatas taun-taon.

Madalas mo rin itong makita sa aming mga bukid; mahusay itong gumaganap sa mga rehiyon na may malamig na klima at maaaring makagawa ng higit sa 7000 kg bawat taon.

Ang lahi ng Aishir ay may mataas na ani ng gatas, na mas pinipili din ang mga cool na kondisyon ng klima.

Ang itim-at-puting lahi ay maaaring gumawa ng hanggang 8,000 kg ng gatas taun-taon, at ang mga hayop na ito ay may magagandang katangian ng karne. Mga lahi ng karne at pagawaan ng gatas maaaring makagawa ng 3-5 libong kilo ng gatas taun-taon.

Mga talaan ng ani ng gatas

Mataas na gatas na baka ay matatagpuan sa anumang lahi. Sa produksyon ng pagawaan ng gatas, hindi lamang araw-araw, kundi pati na rin ang taunang pagkalkula ng ani ng gatas mula sa mga hayop ay ipinag-uutos. Ang ganap na may hawak ng record para sa taunang ani ng gatas ay isang baka na pinangalanang Ubre Blance mula sa Cuba. Noong 1981, nakagawa ito ng 41,674 litro. Si Ubre Blanche ay hindi isang purebred, ngunit isang hybrid ng Holstein at ang lokal na humpback zebu breed.

Ang mga baka ng Russia ay nagtakda rin ng ilang mga rekord at nasa ikatlo at ikalimang puwesto sa world table. Noong 1940, ang Vienna ng lahi ng Yaroslavl ay nakagawa ng 30,868 litro, at noong 1972, ang lahi ng Russian Black-and-White ay gumawa ng 19,672 litro.

Kaya, ang isang baka ay gumagawa ng gatas lalo na upang pakainin ang kanyang mga supling. Ngunit natutunan ng tao na bigyan ang kanyang sarili ng gatas sa buong taon; sa parehong oras, hindi dapat kalimutan ng isa na upang regular na makakuha ng gayong masustansiyang produkto, kailangan ng isang tao ng regular na paggatas, na maaaring matiyak ang proseso ng paggagatas. Ang isang baka ay gumagawa ng gatas kaagad pagkatapos ng kapanganakan ng isang guya; pagkatapos ng panganganak, sa mga unang linggo, ang produkto ay pinakamayaman sa mga bitamina. Pagkatapos ng ilang linggo ay gumagamit na kami ng regular na produkto.

Ang iyong sariling baka - ito ay masarap na keso, mahusay na gatas, mantikilya at cottage cheese, kung sapat na pansin ang binayaran sa pangangalaga at nutrisyon ng mga hayop. Ang organisado at maalalahaning gawain ay nagpapahintulot sa magsasaka na maabot mataas na kita mula sa pagbebenta ng mga produktong ito na pangkalikasan.

Pansin, NGAYONG ARAW lang!

Gustong malaman ng mga may-ari sa hinaharap kung gaano karaming gatas ang nagagawa ng isang baka bawat araw upang makalkula kung gaano kabilis magbabayad ang mga gastos sa pagpapanatili nito at kung posible bang mabigyan ang buong pamilya ng mga produkto. Isaalang-alang natin kung anong gatas ang maaaring makuha mula sa isang baka magkaibang panahon ng taon.

Kailan nagsisimulang makakuha ng gatas ang baka?

Ang karaniwang maling kuru-kuro ay ang mga baka ay nagbibigay ng gatas sa buong taon. Ito ay hindi ganap na totoo. Ang isang baka ay unang nagsimulang gumawa ng gatas kapag ipinanganak niya ang kanyang unang guya. Malapit nang maalis ang sanggol, ngunit dahil patuloy na ginagatasan ang baka, nakikita ng kanyang katawan na kailangan itong magpatuloy sa paggawa ng gatas.

Ang ani ng gatas ay unti-unting bumababa patungo sa susunod na calving, na nagtatapos halos bago ipanganak. Pagkatapos nila magsisimula na bagong proseso ang hitsura ng gatas kapag nag-restart ang mekanismo ng paggagatas ng baka.

Ano ang tumutukoy sa dami ng ani ng gatas?

Upang matantya kung gaano karaming gatas ang maibubunga ng isang baka sa isang taon, mahalagang maunawaan kung anong mga salik ang nakasalalay sa produksyon ng gatas nito, gayundin kung paano ito madaragdagan.

Ang mga salik na nakakaimpluwensya sa pagiging produktibo ng gatas ay kinabibilangan ng:

Mga tampok ng genetika ng lahi. Mas mainam na pumili ng mga uri ng pagawaan ng gatas.
Edad at timbang. Sa ikalimang calving, ang produksyon ng gatas ng mga baka ay tumataas nang malaki.
Pagpapakain ayon sa mga tuntunin. Dapat kasama sa diyeta ang: dayami, dayami, butil ng cereal (hindi bababa sa barley), halo-halong feed, mataba na pagsasama, bitamina at mineral complex (mga premix).
kalusugan ng hayop. Dapat ayusin ng bawat may-ari ang mga regular na pagsusuri sa isang beterinaryo.
Mga panuntunan sa paggatas. Mataas na pagganap ang ani ng gatas ay nakasalalay sa organisasyon ng proseso mismo. Pagkatapos ng insemination, ang paggatas ng baka ay unti-unting nababawasan, na nakasanayan ng katawan sa pagdadala ng guya. Ang proseso ng paggatas ay ganap na nakumpleto kapag ang dami ng gatas bawat araw ay hindi lalampas sa dalawang baso. Pagkatapos ng panganganak, unti-unti silang namamahagi ng gatas. Una ay ang colostrum, na ibinibigay sa guya. Unti-unting tumataas ang dami ng gatas, bumubuti ang lasa nito. Upang madagdagan ang ani ng gatas, ipinapayo ng mga magsasaka na gatasan ang hayop ng tatlong beses sa isang araw.
Ang kalidad ng pangangalaga ay ang pinakamahalagang gawain ng may-ari.
Panahon ng panahon ng panganganak. Ang mga baka na nanganak sa pagitan ng Disyembre at Pebrero ay gumagawa ng 10% na mas maraming gatas kaysa sa mga nanganak sa panahon ng tagsibol-tag-init. Sa anumang panahon, ang mga baka ay nagbibigay ng gatas kahit na walang guya, kapag sila ay mahusay na ginatasan.

Average na ani ng gatas bawat baka

Ang isang baka ay maaaring magbigay ng gatas sa loob ng maraming taon habang ang kanyang may-ari ay nagbibigay ng kanyang buhay. Pero average na halaga malaki ang pagbabago sa ani ng gatas sa paglipas ng mga taon. Tingnan natin kung gaano karami ang nagagawa ng isang hayop bawat araw, bawat buwan at bawat taon.

Araw-araw na ani ng gatas

Ang araw-araw na ani ng gatas mula sa bawat baka ay palaging mas mataas sa panahon sa pagitan ng kapanganakan at susunod na pagbubuntis. Ang isang baka ay maaaring gumawa ng 20 litro ng gatas o higit pa bawat araw. Ayon sa data ng 2014, ang average na ani ng gatas ay 13.7 litro. Ang pinakamahusay na data ay ipinakita Rehiyon ng Leningrad, Republika ng Karelia. Kasabay nito, sa Republika ng Sakha nakatanggap sila ng higit sa 9 litro. Nagiging malinaw na ang pangangalaga at mga kondisyon ng pamumuhay ay may malaking papel dito.

Lingguhang Produktibidad

Gaano karaming gatas ang makukuha mo kada buwan?

Ang data ay hindi masyadong kalkulado dahil maaaring magbago ang produktibidad depende sa kalidad ng supply ng feed o kalusugan ng dairy na hayop. Ngunit isinasaalang-alang kung gaano karaming litro ng gatas ang ibinibigay ng isang baka bawat araw, ang sumusunod na talahanayan ay maaaring i-compile ng bansa para sa 2014.

Ang average na ani ng gatas ng isang pribadong sakahan bawat buwan sa Russia ay itinuturing na 300 litro o higit pa.

Mga tagapagpahiwatig ng taunang gatas

Ang pinakamahusay na mga producer ng gatas sa mundo sa Israel, USA at Denmark ay may mula 8-12 thousand liters bawat hayop bawat taon. Kung magkano ang gatas ng isang baka mula sa isang may-ari ng Russia bawat araw ay hindi mahuhulaan. Karamihan sa mga rekord ay nakakamit ng organisasyon kalidad ng pangangalaga, masarap na pagkain.

Mga tagapagpahiwatig ng taglamig

Sa taglamig, ang mga baka ng anumang lahi ay hindi gaanong produktibo para sa gatas. Samakatuwid, sa oras na ito ng taon, kailangan nilang pakainin nang husto ng makatas na pagkain, bigyan ng maraming tubig at siguraduhing lakaran. Sa karaniwan, sa taglamig maaari kang makakuha ng hanggang 20 litro bawat araw.

Mga talaan ng produksyon ng gatas sa daigdig

Maaaring tingnan ang mga talaan ng ani ng gatas sa daigdig sa talahanayan.

Paano pumili ng isang baka na may magandang ani ng gatas?

Upang hindi mag-alala sa hinaharap kung bakit ang isang baka ay nagbibigay ng gatas sa maliit na dami, kailangan mong agad na kumuha ng isang napaka responsableng diskarte sa pagpili ng isang baka. Upang gawin ito, mahalagang piliin ang pagiging produktibo ng lahi, ipinapayong tingnan ang linya ng produksyon ng isang partikular na baka at biswal na suriin ang hayop.

Sa hitsura mga baka, nararapat na tandaan ang ilang mga punto na nakakaapekto sa kung gaano karaming gatas ang makukuha mo mula dito:

ang mga binti ay mataas at malakas;
maliit na ulo;
likod na walang umbok;
ang tiyan ay hindi mas mababa kaysa sa mga tuhod;
bilog na makinis na udder, walang panlabas na pinsala.

Ang pagkakaroon ng iyong sariling brownie ay nangangahulugang mahusay na gatas, masarap na keso, cottage cheese, mantikilya - kapag ang sapat na atensyon ay binabayaran sa nutrisyon at pagpapanatili ng mga hayop. Ang maingat na organisadong trabaho ay nagbibigay-daan sa magsasaka na makamit ang mataas na kita mula sa pagbebenta ng mga produktong pangkalikasan.

Ngayon, ang pagsasaka ay itinuturing na isang tanyag na aktibidad. Maraming mga tao ang interesado sa pag-aalaga ng mga manok, kuneho at pato, pati na rin ang pagkakaroon ng malaki baka, halimbawa, isang baka. Sa naturang acquisition, mahalagang kalkulahin ang mga benepisyo at alamin kung gaano karaming gatas ang maaaring gawin ng baka. Upang gawin ito, kinakailangang isaalang-alang ang mga nuances na nauugnay sa edad ng hayop at ang mga kondisyon ng pagpigil nito, pati na rin ang mga kadahilanan na nakakaapekto sa paggawa ng produkto. Ito ang pag-uusapan natin sa artikulong ito.

Ayon sa mga kalkulasyon ng istatistika, ang average na pagkamayabong karaniwang gatas na baka ay humigit-kumulang 5000 litro para sa buong panahon ng produksyon ng gatas, o sa average na isang baka bawat araw ay maaaring makagawa ng humigit-kumulang 17 litro ng gatas. Ngunit ang mga figure na ito ay hindi tumpak, at ang ani ng gatas ay maaaring mag-iba, dahil ganap itong nakasalalay sa mga personal na katangian ng hayop, oras ng taon, pagpapakain at mga kondisyon ng pamumuhay.

Upang matukoy kung gaano karaming litro ng gatas ang ibinibigay ng isang baka sa bawat araw, buwan o taon, kinakailangang isaalang-alang ang mga katangian nito, dahil hindi lahat ng baka ay nagbibigay nito sa lahat ng oras (lalo na ang mga unang baka).

Ito ay nabanggit na pinakamataas na ani ng gatas ang baka na nanganak ng limang beses.

Bakit nagbibigay ng gatas ang baka?

Ang baka ay kabilang sa klase ng mga mammal at nakikilala sa pamamagitan ng katotohanan na pinapakain nito ang kanyang mga anak ng gatas.

Ang mga sanggol na mammal ay napakahina pagkatapos ng kapanganakan at hindi maabot ang malayong pagkain at makakain nito nang mag-isa. At laging nandiyan si nanay, kaya hindi mahirap para sa isang guya na maghanap ng udder, na naglalaman ng mga mineral na asing-gamot, protina, taba at bitamina na kailangan para sa isang maliit na sanggol. Sa pamamagitan ng gatas, ang guya ay tumatanggap ng mga antibodies na nagpoprotekta dito mula sa mga sakit at nag-aambag sa pagbuo ng sarili nitong kaligtasan sa sakit.

Gumagawa ng gatas ay nagsisimula sa mga glandula ng mammary pagkatapos ng mga guya ng baka at pagkatapos lamang magsisimulang gumana ang mekanismo ng pagtatago ng prolactin.

Ang prolactin ay isang hormone na responsable para sa paggawa ng colostrum at ang kasunod na pagbabago nito sa gatas. Salamat sa hormone na ito, ang mga glandula ng mammary ay lumalaki, na nagtataguyod ng pag-unlad ng mga lobules at pagkonekta ng mga duct.

Gayundin, ang isang mahalagang papel ay ibinibigay sa mga hormone na aktibong ginawa thyroid. Ito ang responsable para sa mga hormone komposisyong kemikal at taba ng nilalaman ng produkto.

Ang paggagatas sa isang babaeng baka ay nangyayari kapag nagsimula siyang gatasan. Parang sa kanya na ang isang guya ay sumisipsip ng gatas, samakatuwid, sa panahong ito ay patuloy itong ginawa at pinupuno ang mga cavity ng udder alveoli at excretory ducts para sa halos kalahating araw (mula 10 hanggang 12 oras). Pagkatapos nito, bumababa ang secretory activity ng mammary gland.

Kung ang isang baka ay hindi ginatasan sa loob ng 14 hanggang 16 na oras, magsisimulang tumaas ang presyon sa udder at hihinto ang pagtatago ng gatas. Kung sa kasong ito ang hayop ay hindi ginatasan, magsisimula ang proseso ng pagsipsip ng mga bahagi ng gatas.

Produktibo at paggawa ng gatas

Sa pagiging produktibo ng hayop at pagbuo ng produkto ang mga sumusunod na salik ay nakakaimpluwensya:

Mga panuntunan sa paggatas

Pagkatapos makipag-asawa sa isang toro, ang baka ay nagsisimula ng isang "tuyong panahon" kapag siya ay nagpapahinga. Sa oras na ito, kailangan mong ihanda siya para sa panganganak, pakainin siya ng maayos at subaybayan ang kanyang pagbubuntis at kondisyon ng udder.

Dapat huminto ang produksyon ng gatas 2 buwan bago manganak. Sa panahong ito, ang hayop ay dapat bigyan ng naaangkop na pangangalaga. Kung ang produksyon ng gatas ay hindi hihinto sa kasong ito, kinakailangan upang bawasan ang mga makatas na pagkain sa diyeta, dahil pinupukaw nila ang paggagatas. Kapag ang gatas ay mas mababa sa 0.5 litro bawat araw, maaaring ihinto ang paggawa ng gatas.

Unang ani ng gatas ay maaaring simulan pagkatapos ng panganganak sa panahon ng paggagatas. Kapag ang guya ay nahiwalay sa ina nito, ang produksyon ay dapat pasiglahin sa pamamagitan ng regular na paggatas.

Kapag nagsimulang lumitaw ang gatas at maging ganap na maunlad, ito ay kinakailangan upang maiwasan ang labis na pagpuno ng udder. Ang udder ay dapat na malawak.

Ang hayop ay dapat gatasan ng hindi bababa sa isang beses bawat 7-9 na oras.

Gaano karaming gatas ang ibinibigay ng isang baka bawat araw?

Pagkatapos ng unang pag-aanak, ang produktibo ng hayop ay nag-iiba sa loob ng 9 litro, pagkatapos nito ay tumataas sa bawat kasunod na panganganak at umabot sa halos 12 litro. Ngunit ito rin hindi maituturing na limitasyon, dahil dito mahalaga ay may lahi ng unang guya (halimbawa, ang isang Yaroslavl na baka ay maaaring makagawa ng hanggang 40 litro).

Ang mabuting pagpapakain ng mga baka ay isa sa mahahalagang salik produksyon ng gatas, samakatuwid, kapag umabot sa 10 litro, kinakailangan upang madagdagan ang pagpapakain, magbigay ng bitamina at iba't ibang suplemento.

Ang pinakamataas na porsyento ng pagiging produktibo ay nangyayari sa panahon sa pagitan ng panganganak at ang susunod na pagbubuntis ng baka. Ang average sa kasong ito ay malapit sa 25 litro bawat araw. Ang ilang mga lahi ay gumagawa ng hanggang 80 litro bawat araw.

Upang hindi magkamali kapag pumipili ng isang magandang baka, maaari mong matukoy ang kondisyon nito sa pamamagitan ng hitsura nito, lalo na: ang pagkakaroon ng makapangyarihang mga paa; kalagayan ng bungo(ito ay dapat maliit); hindi isang napakakuba likod; katamtamang nakausli na tiyan; udder ng baka.

Gaano karaming gatas ang makukuha mo sa isang buwan?

Anong tagapagpahiwatig ng ani ng gatas bawat buwan ang madaling makalkula sa pamamagitan ng pagpaparami ng average na pang-araw-araw na bilang sa bilang ng mga araw ng buwan. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga naturang kadahilanan, gaya ng klima at mga kondisyon ng pag-aalaga ng hayop, pati na rin ang isang partikular na buwan sa taon ng kalendaryo.