Uminom ng tanglad sa bahay. Lemon drink - kung paano gawin ito sa bahay, recipe na may larawan

Kumusta, mahal na mga mambabasa ng blog! Hindi ko talaga gusto ang lasa ng plain water, galing man sa gripo o bote. Minsan gusto mo ng isang bagay na mas kawili-wili, mas sariwa, upang ang iyong tiyan ay hindi magreklamo mamaya na ito ay nalinlang at pinakain ang isang bagay na carbonated na may isang bungkos ng mga preservatives at hindi kinakailangang tamis. Sa kasong ito, maaari kang pumunta sa pinakamalapit na supermarket at bumili ng isang bote ng still water na may dagdag na lasa o maghanda ng inumin.

Dahil ang lemon ay madalas na panauhin sa halos bawat tahanan (kahit sa mga mahilig sa tsaa na may dilaw na hiwa nito), ipinapanukala ko, nang walang karagdagang ado, upang malaman kung paano gumawa ng limonada mula sa lemon sa bahay.

Mga Recipe ng Lemonade

Ang paghahanda ng gayong inumin ay hindi tumatagal ng maraming oras, at mayroong maraming mga pagpipilian. Interesting? Pumili tayo!

Ang pinakasimpleng limonada

Pigain ang katas ng isang buong lemon kada litro ng tubig. Maaari kang magdagdag ng ilang mga dahon ng mint, na dapat munang durugin sa iyong mga kamay (para sa panlasa, wala itong anumang nutritional value, siyempre). Mabilis, makatas, maasim. Ang dami ng lemon juice sa bawat litro ng tubig ay depende sa iyong kagustuhan - hindi mo kailangang pigain ang buong prutas.

Tulad ng nakikita mo, halos walang mga calorie sa limonada na ito - ito ay totoo. Huwag mag-atubiling uminom nang hindi nakakapinsala sa iyong baywang! 🙂

Sa lemon zest

Isang ganap na mahiwagang inumin - parehong lasa at amoy! Ginagawa ito, kumbaga, sa dalawang paraan. Kakailanganin namin ang 2 lemon, asukal (5 tbsp), kalahating litro ng tubig.

Inalis namin ang zest mula sa prutas, iniiwasan ang mapait na puting bahagi (pinutol ko lang ang balat sa isang magaspang na kudkuran). Ilagay ang zest at asukal sa isang kasirola, magdagdag ng tubig upang masakop nito ang mga nilalaman ng isang sentimetro. Pakuluan, hayaang lumamig, pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng isang salaan.
Mayroon pa kaming malungkot na "hubad" na mga lemon na nakahiga, ang kanilang oras ay dumating: pisilin ang juice sa isang hiwalay na mangkok. Ngayon ang sandali ng katotohanan: ihalo ang lahat nang sama-sama at palabnawin malamig na tubig(Kung sino ang magustuhan, ang inumin ay nagiging matamis).

Nang walang sarap

Ito ay nangyayari na ang gayong mga prutas ay naiwan, walang damit, nakahiga nang mag-isa... Ngunit mayroon din silang gamit!

Pinutol namin ang prutas sa mga bilog, ilagay ito sa isang lalagyan, punan ito ng isang litro ng tubig, magdagdag ng kalahating baso ng asukal (kung ninanais, maaari ka ring magdagdag ng banilya).
Painitin hanggang kumulo. Hayaang lumamig.

Ang syrup na ito ay maaaring lasawin ng malamig na tubig at lasing.

May dalandan

At hindi walang mga limon, siyempre :) Kumuha kami ng 2 piraso ng bawat uri ng prutas, kakailanganin mo rin ng 150 g ng asukal at pasensya.

Nililinis namin ang mga prutas, pinuputol ang pulp sa isang blender o gilingan ng karne, at pinutol ang mga crust sa mga hiwa.
Inilalagay namin ang tubig sa kalan, dalhin ito sa isang pigsa, ilagay ang mga balat at asukal sa tubig na kumukulo, at maghintay hanggang kumulo muli. Alisin ang mga balat (kung hindi ay mapait ang lasa).
Ngayon ang turn ng pulp: alisin ang kawali mula sa kalan, idagdag ang makatas na sangkap dito at pukawin. I-filter namin.
Inilalagay natin ito sa isang malamig na lugar at nagpapahinga mula sa mga gawain ng matuwid.

Pagkatapos, kapag lumamig na, haluan ng tubig at mag-enjoy.

May mint

Kailangan mo ng 3 lemon, isang bungkos ng mint, kalahating baso ng asukal, 3 litro ng tubig.

Nililinis namin ang mga prutas, inaalis ang puting balat, dinudurog ang pulp upang makakuha ng katas, at pinupunit ang mint.
Dalhin ang tubig sa isang pigsa, idagdag ang lahat ng mga sangkap, magluto ng 2 minuto.
Huwag kalimutang salain at pagkatapos ay palamigin ang inumin.

Kilala ang Mint sa kakayahang bawasan ang gutom. Ngunit kung gagamitin mo ang pagpipiliang ito para sa layunin, mas mahusay na huwag magdagdag ng mga matamis dito. Well, siguro konti lang. At ang mga matamis, sa kabaligtaran, ay nagpapalaki lamang ng iyong gana.

May pulot

Napakasimple at mabilis na recipe.

Dilute namin ang honey (2 tablespoons) sa maligamgam na tubig at idagdag ito lemon juice(pinisil ng 2-3 piraso).
Malamig.

May pipino

Ang limonada ay napakadaling gawin. Ang kailangan mo lang ay 2 lemon, 2 cucumber, 2 tablespoons ng asukal.

Hugasan ang mga pipino at prutas, gupitin ang mga ito sa mga hiwa, ilagay ang mga ito sa isang karaniwang vat, punan ang mga ito ng tubig, pukawin ang asukal, iwanan sa isang cool na lugar para sa 5 oras. Iyon lang, maaari kang uminom!

inuming luya

May lemon balm

Kailangan mo ng asukal (5 tablespoons), ilang sanga ng lemon balm, 1 lemon, plain at sparkling na tubig.

Nililinis namin ang prutas, inilalagay ang mga crust mula dito sa isang lalagyan kasama ang asukal at mint, ibuhos mainit na tubig, haluin hanggang matunaw ang "mga butil" ng asukal.
Maghintay hanggang lumamig, pagkatapos ay salain at magdagdag ng sparkling na tubig.

Kuskusin ang kiwi pulp sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo sa asukal at juice.

Maghalo sa tubig at ihalo.

Maaari kang uminom!

Tulad ng nakikita mo, ang lahat ng mga recipe ay medyo simple, ang kailangan mo lang gawin ay piliin ang tama. Gusto ko ang mga simple, kung saan hindi mo kailangang magluto ng anuman, ngunit ipinapakita ng karanasan na ang mga mas matagal magluto ay kadalasang mas masarap ang lasa. Sa kanya-kanya, tama?

Ang pinakamagandang bagay ay ang lahat ng mga sangkap para sa limonada ay madaling mahanap sa bahay o sa mga kalapit na tindahan.

Ang paghahanda ng mga soft drink sa bahay ay itinuturing na isang magandang pana-panahong tradisyon sa maraming pamilya. Ang mga maybahay ay gumagawa ng mga juice, smoothies, at cocktail mula sa iba't ibang prutas, ngunit ang pinakasikat na uri ng nakakapreskong inumin ay gawang bahay pa rin na limonada.

Ang kaaya-ayang maasim na lasa nito, na binibigyang-diin ng pagiging bago ng mga ice cubes, ay nagpapalakas sa katawan sa isang mainit na araw, na nagbibigay ng lakas at lakas.

Ang mga limon ay eksaktong mga produkto kung saan tradisyonal na ginawa ang limonada. Para sa marami mga orihinal na teknolohiya idinagdag sa inumin ang mga maybahay pampalasa, Mga kakaibang prutas atbp. Ngunit ang klasikong limonada ay isang inuming gawa lamang sa mga limon, asukal at tubig.

Ito ay mas madaling maghanda, dahil ang klasikong proseso ng pagluluto, kabilang ang yugto ng paghahanda ng pagkain, ay tumatagal lamang ng 15 minuto.

Mga sangkap

Mga limon - 6 na mga PC. katamtamang laki.
Tubig (malamig) - 6 tbsp.
Sitriko acid - 1 tbsp.
Asukal - 1 tbsp.

Paghahanda

Hugasan ang mga sariwang lemon sa tubig at tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel.
Gupitin ang mga bunga ng sitrus sa kalahati at pisilin ang katas sa bawat isa.
Ibuhos ang malamig na tubig sa isang 4-litro na pitsel, palabnawin ito ng asukal at sitriko acid.
Paghaluin ang lahat, magdagdag ng kaunting tubig sa pitsel at palamigin ang inumin (maaari mong gawin ito sa yelo, o maaari mo lamang ilagay ang limonada sa refrigerator saglit).
Ihain ang lemon juice sa transparent na baso na may straw. Maaari mong palamutihan ang mga baso na may parehong piraso ng lemon, o maaari kang maging orihinal sa pamamagitan ng paglakip ng dayap, orange, atbp sa gilid. Ang pangunahing bagay ay ang mga prutas na ito ay pinagsama sa lasa ng lemon.

Mga sikreto sa pagluluto sa bahay

Ang bilang ng mga sangkap ay maaaring baguhin sa iyong paghuhusga. Depende sa nakaplanong dami at mga kagustuhan sa panlasa, ang ratio ng mga limon, tubig at asukal ay maaaring iakma, kahit na sa kabila ng mga proporsyon na ipinahiwatig sa recipe.
Kung ang mga bata ay hindi uminom ng iyong inumin, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na lemon o kahit na orange na liqueur sa limonada.
Upang baguhin ang kulay ng lemon drink, maaari mong, kung ninanais, magdagdag ng isang maliit na berry o fruit juice dito, ngunit palaging natural at sariwang kinatas.
Ang natapos na lutong bahay na inumin ay dapat na naka-imbak sa isang selyadong lalagyan at sa refrigerator lamang.

Mga sangkap

- 1 PIRASO. + -
— 1.5 l. + -
- 4-5 tbsp. l. + -

Paghahanda

Hindi lamang mga sariwang citrus na prutas ang maaaring gamitin upang gumawa ng inumin, kundi pati na rin ang mga sariwang frozen.

Ang mga prutas mula sa refrigerator ay may ganap na kakaibang lasa, bukod pa, ang mga balat ng lemon "sa lamig" ay nawawala ang kapaitan at nakakakuha ng mas mayamang aroma.

Malalaman mo kung paano gumawa ng limonada mula sa mga frozen na lemon sa bahay sa aming recipe.

Paghahanda ng pagkain para sa pagyeyelo

Hugasan ang mga limon sa tubig.
Patuyuin ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel.
Gupitin ang hindi nabalatan na mga bunga ng sitrus sa kalahating singsing.
Inilalagay namin ang mga hiwa sa isang bag at inilagay ang mga ito sa freezer nang ilang sandali.

Ibuhos ang mga frozen na lemon sa isang pitsel, decanter o anumang iba pang lalagyan kung saan ihahanda ang inumin.
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga bunga ng sitrus, ngunit magreserba ng ilang mainit na tubig para sa paghahanda ng syrup.
Dilute ang natitirang tubig na may asukal, pagkatapos ay ibuhos ang syrup sa isang mangkok na may limonada.
Takpan ang inumin gamit ang isang platito at hayaan itong magluto ng ilang oras.
Ihain ang lutong bahay na limonada na pinalamig, pagkatapos magdagdag ng yelo.
Pinalamutian namin ang mga baso na may inumin na may mga piraso ng prutas; maaari kang magdagdag ng isang sprig ng tarragon o basil sa limonada, kung ninanais.

Mga lihim ng isang matagumpay na inumin

Ang limonada na gawa sa mga limon ay dapat na naglalaman lamang ng mga natural na sangkap. Samakatuwid, hangga't maaari, palitan ang asukal sa lemon syrup ng sariwang pulot. Ang halaga ng pulot ay kinuha mula sa pagkalkula ng kabuuang halaga ng tubig, i.e. ito ay kinakalkula sa parehong paraan tulad ng asukal.

Ayon sa aming recipe, ang mga limon ay pinutol bago nagyeyelo. Ngunit maaari kang gumawa ng ibang bagay sa mga prutas: hugasan lamang ang mga bunga ng sitrus, tuyo ang mga ito ng tuwalya at ilagay ang mga ito nang buo sa freezer. At kapag sila ay nagyelo, pagkatapos ay simulan ang pagpuputol - lagyan ng rehas ang mga ito.

Upang mabilis na i-refresh ang limonada, maaari kang gumamit ng shaker sa proseso ng paghahanda - isang aparato para sa paghahalo ng yelo at handa na limonada.

Ang aparato ay madaling gamitin:

Ilagay ang mga ice cubes at limonada sa isang shaker;
iling ang aparato kasama ang mga nilalaman nito;
Ibuhos ang nagresultang soft drink sa isang baso o baso at ihain.

Ang pamamaraang ito ay hindi masisira ang lasa ng natapos na limonada. Ang yelo na pumapasok sa shaker ay hindi magpapalabnaw sa inumin, ito ay magpapalamig lamang.

Kung magpasya kang gumawa ng limonada nang hindi gumagamit ng klasikal na teknolohiya, pagkatapos ay huwag mag-atubiling magdagdag ng kahit anong gusto mo sa inumin. Ang pinakasikat na paraan upang baguhin ang lasa ng limonada ay ang pagdaragdag ng sariwang mint dito. Ang nakakapreskong aroma nito ay nagbibigay ng sariwang piniga na lemon juice ng higit na kasariwaan at nakakatuwang lasa.

Inaanyayahan ka naming magbasa nang higit pa tungkol sa simpleng recipe paggawa ng limonada sa bahay na may mabangong mint.

Mga sangkap

Mga limon (katamtamang laki) - 5 mga PC.;
Asukal (o pulot) - sa panlasa;
Mint - 3-4 sprigs (ngunit higit pa ang posible);
Tubig (na-filter) - 5 baso ng 250 ml bawat isa.

Paghahanda

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga limon, pagkatapos ay tuyo ang mga ito at alisin ang sarap. Maipapayo na gupitin ang balat sa manipis na mga piraso gamit ang isang kutsilyo o pagbabalat ng gulay.
I-squeeze ang juice mula sa citrus fruits (manual, gamit ang blender, juicer o meat grinder, ibig sabihin, anuman ang maginhawa para sa iyo).
Haluin ang asukal (o pulot) sa mainit na tubig hanggang sa ganap na matunaw, at sa gayon ay makakuha ng syrup para sa lutong bahay na limonada.
Pinong tumaga ang mga dahon ng mint at pagkatapos ay gilingin ito sa isang mortar. Pagkatapos ng pagdurog, dapat kang makakuha ng isang mint paste na may mayaman, sariwang aroma.
Ilagay ang durog na mint sa isang malaking mangkok, magdagdag ng sariwang kinatas na lemon juice at ibuhos ang mainit na sugar syrup sa buong bagay.
Haluing mabuti ang limonada at hayaang lumamig sandali sa isang silid kung saan pinananatili ang pinakamabuting kalagayan na temperatura. Hindi na kailangang ilagay ito sa refrigerator, at lalo na sa freezer. Ilalagay namin ang natitirang inumin sa isang malamig na lugar para lamang sa imbakan.
Matapos lumamig ang limonada, kung kinakailangan, maaari tayong magdagdag ng lemon juice o honey (asukal).
Ihain ang inumin ng 5 lemon sa baso o transparent na baso na may straw. Palamutihan ang mga servings ng isang slice ng kalamansi, isang sprig ng mint, at magdagdag ng yelo upang i-refresh ang mga ito.

Ang recipe sa itaas, ayon sa kung saan maghahanda ka ng inumin na may citrus at mint sa bahay, ay may isa pang uri ng paghahanda. Ito ay mas simple kaysa sa nauna. Ang kailangan mo lang gawin ay paghaluin ang asukal, tinadtad na mint, lemon juice at pinakuluang tubig sa isang blender hanggang sa makinis.

Kung hindi mo kinakalkula ang dami at naghanda ng masyadong maraming lemon drink, hindi mo kailangang ibuhos ang labis. Dahil ang inumin ay hindi maiimbak ng mahabang panahon kahit na sa refrigerator, mas mahusay na agad na gamitin ang bahagi nito para sa iba pang mga layunin, halimbawa, paggawa ng ice cream mula sa limonada.
Maaari kang gumawa ng inuming lemon mint gamit ang anumang bilang ng mga limon. Kahit na para sa isang maliit na dami, hindi kinakailangan na kunin ang pinakamababang halaga ng mga bunga ng sitrus (1-2 lemon), walang sinuman ang magbabawal sa iyo na kumuha ng 4-5 piraso. Ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.
Kung gusto mo ng maaasim na inumin, pagkatapos ay magdagdag ng mas maraming maasim na lemon juice ayon sa nakikita mong angkop. Kung bigla kang lumampas nang kaunti, maaari mong palaging itama ang sitwasyon sa asukal, pulot o anumang iba pang matamis na katas ng prutas.

Ang lutong bahay na limonada mula sa mga limon ay ang pinakamahusay na lunas pawiin ang iyong uhaw sa mga benepisyong pangkalusugan. Inihanda sa bahay, gamit ang iyong sariling mga kamay, at mula lamang sa mga natural na sangkap, ang inumin ay inirerekomenda para sa pagkonsumo ng mga matatanda at bata.

Ang oras at pagsisikap na ginugol sa paggawa nito ay palaging matutugunan ang iyong mga inaasahan; ito ay hindi para sa wala na ang cool na limonada ay napakapopular sa tag-araw. Maghanda ng nakakapreskong inumin para sa iyong kalusugan, at huwag hayaang matakot ka pa sa mainit na araw.

Ngayon para sa iyong pansin - isang video ng isang detalyadong master class sa paggawa ng pinakasimpleng lemon lemonade.

Lemonade na may pulot sa bahay (video)

Recipe ng homemade lemon drink

Binubuksan ang aming pagpili klasikong recipe na may pinakamababang sangkap. Ang mga ito ay, sa katunayan, ang mga maasim na bunga ng sitrus mismo, tubig at asukal. Kung ninanais, ang asukal ay maaaring mapalitan ng pulot o iba pang malusog na pangpatamis. O magdagdag ng kaunting sparkling na tubig kung gusto mo ng mabula.

Pag-usapan natin ng kaunti ang syrup. Ngunit ang prosesong ito ang magbibigay sa inuming aroma at kapunuan ng lasa.

Kailangan namin:

Lemon - 4 na piraso;
Granulated sugar - 150 gr.;
Pag-inom ng tubig - 1 litro.

Paghahanda:

1. Alisin ang zest mula sa isang lemon. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang dilaw na balat nito sa isang magaspang na kudkuran. Ibuhos ito sa isang hindi masusunog na sandok.

2. Budburan ng granulated sugar sa ibabaw. Magdagdag ng 200 ML ng sariwang tubig at ilagay sa apoy. Sa sandaling kumulo ito, agad na bawasan ang apoy at lutuin ng 5-7 minuto. Sa pangkalahatan, hanggang sa matunaw ang asukal.

3. Ang syrup ay puspos ng mga aroma ng zest. At alisin ito mula sa apoy at hayaan itong lumamig nang mabuti.

4. Pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng isang salaan sa isang hiwalay na lalagyan. Maaaring itapon ang wringer. Hindi na natin sila kakailanganin.

5. Pigain ang katas mula sa natitirang mga limon.

Isang lansihin: upang mag-ipit ng mas maraming likido mula sa mga prutas, kailangan mong igulong ang mga ito gamit ang iyong palad sa anumang matigas na ibabaw. Sa ganitong paraan, garantisadong makakakuha ka ng mas maraming sariwang juice mula sa lahat ng mga prutas na sitrus. Bakit hindi alam. Marahil alam mo at sumulat sa ibaba sa mga komento?

6. Sinasala din namin ito sa pamamagitan ng isang salaan upang hindi kami makakuha ng anumang mapait na citrus seeds mamaya.

7. Kung nakakuha ka ng mas mababa sa 200 ML ng lemon juice, pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng mas maraming prutas at pisilin sa kinakailangang halaga.

8. Ngayon pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap, ibinubuhos ang mga ito sa isang pitsel. Magdagdag ng tubig at haluing mabuti. Ito ay kung saan maaari kang magdagdag ng sparkling na tubig kung ninanais. Ngunit nagdaragdag ako ng karaniwan.

9. Ang limonada ay maaaring palamigin ng mabuti o ihain kaagad sa mga basong may yelo at straw. Ang mga hiwa ng lemon ay perpekto para sa dekorasyon.

Simpleng bersyon na may peppermint

Gusto ko lang itong mint recipe. Una, mabilis itong magluto. At pangalawa, napakarefresh nito sa pinakamainit na panahon. Well, siya na ang bahala sa figurine. Maaari kang umupo sa limonada na ito sa buong araw at hindi gusto ang anumang iba pang pagkain.

Kailangan namin:

Lemon - 2 piraso;
Malamig na inuming tubig - 2 litro;
Honey - sa panlasa;
Mint - isang bungkos.

Paghahanda:

1. Alisin ang balat mula sa mga bunga ng sitrus. Upang gawin ito, maaari mong i-trim ang mga limon sa magkabilang panig. Pagkatapos ay gupitin ang balat ng bawat lemon sa ilang bahagi kasama ng mga segment nito. Maingat na alisin ang balat mismo.

2. Pagkatapos ay gupitin ang mga limon sa mga singsing. Inalis namin ang lahat ng mga buto. Maaari silang maging mapait sa inumin at nakakapinsala din sa katawan.

3. Ilagay ang mga ginupit na singsing sa isang malinis na garapon o pitsel na may malawak na leeg.

4. Magdagdag ng pulot at ilang dahon ng mint doon. Haluing mabuti ang lahat ng sangkap gamit ang isang kahoy na spatula.

5. Ibuhos ang malamig na mint-lemon mixture Inuming Tubig. Karaniwan akong kumukuha ng tubig mula sa isang bukal. Sa kabutihang palad, mayroong isang mapagkukunan na hindi kalayuan sa aming dacha. Samakatuwid, sa gayong tubig nakakakuha ka ng mas masarap na limonada!

6. Haluin gamit ang isang spatula at ibuhos sa mga baso. Magdagdag ng mga ice cubes na gusto mo at dahon ng mint para sa dekorasyon.

Maaari mo ring salain ang inumin bago ihain. Ngunit kung minsan napakahusay na gamitin ito kasama ng lemon pulp o kahit isang dahon ng mint!

Bon appetit at gawin natin ang susunod na gingerbread.

Paano gumawa ng limonada na may luya?

Ang inuming luya ay inihanda batay sa syrup na may ugat. Tandaan na ang isang malusog na ulam ng bitamina ay hindi angkop para sa lahat. Dapat itong ibigay sa mga nagdurusa sa allergy at mga bata nang may pag-iingat. Ngunit kung espesyal na contraindications hindi, pagkatapos lutuin ito kahit araw-araw!

At dito iminumungkahi kong manood ng isang maikling video na may recipe. Pagkatapos ng lahat, kaysa sa marinig ng isang daang beses mas magandang araw minsan makita, di ba?

Malusog na recipe na may lemon at dalandan

Ang isang pantay na sikat na limonada ay ginawa gamit ang mga dalandan. Ang resulta ay isang ulam na medyo nakapagpapaalaala sa sikat na Fanta kung magdagdag tayo ng sparkling na tubig. Ngunit marami, mas kapaki-pakinabang. At huwag matakot sa malaking volume - 9 litro. Kung ninanais, maaari mo lamang hatiin ang dami ng mga produkto.

Kailangan namin:

Lemon - 1 piraso;
Malamig na inuming tubig - 9 litro;
Asukal - 800 gramo;
Mga dalandan - 4 na piraso.

Paghahanda:

1. Gagamit kami ng mga citrus na may balat. Samakatuwid, magsasagawa kami ng ilang mga manipulasyon upang alisin ang kapaitan mula dito.

2. Upang magsimula, ibabad ang mga prutas sa tubig na kumukulo nang literal ng 1-2 minuto.

3. Pagkatapos ay pinapalamig namin ang mga ito at inilalagay sa isang bag freezer. Hayaang mahiga sila ng 9-10 oras. Ito ay ganap na papatayin ang lahat ng mapait na lasa ng citrus peels.

4. Kumuha ng isang bag ng prutas. Ibabad ang mga ito sa mainit na tubig saglit at gupitin sa maliliit na piraso.

5. Ipinapasa namin ang mga nakapirming pirasong ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne sa isang kasirola.

Ang isang gilingan ng karne ay madaling mapalitan ng isang malakas na blender. Madali itong gawing katas ang prutas.

Ang mga ito ay matigas at samakatuwid ay madaling gilingin sa isang dilaw-orange na pulp.

6. Punan ang katas ng tatlong litro ng tubig. Haluin ng kaunti gamit ang isang kutsara at iwanan ng 15-20 minuto hanggang sa maging citrusy ang tubig.

8. Ibuhos ang granulated sugar na may dalawang litro ng maligamgam na tubig. Haluin para makabuo ng syrup.

9. Pagsamahin ang syrup at tubig ng prutas sa isang malaking 10 litro na garapon. Idagdag ang natitirang 4 na litro ng tubig at ihalo ang masa, pinagsasama ang lahat ng mga sangkap.

Dito maaaring palitan ng mga mahilig sa Fanta ang plain water ng sparkling na tubig. Gumawa ng masarap na citrus fizz!

Ang limonada na ito ay maaaring tangkilikin kaagad na may yelo. O kailangan mong palamigin ito sa refrigerator saglit at pagkatapos ay inumin ito.

Ito ang nagtatapos sa aking maikling pagpili. Siyempre, hindi ito lahat ng mga opsyon para sa paggawa ng limonada. Sa lalong madaling panahon titingnan natin ang ilang mas kawili-wili at masarap na mga recipe inumin na may iba't ibang sangkap.

Ang lutong bahay na limonada mula sa mga limon ay inihanda mula sa mga prutas, asukal at tubig. Kung ninanais, bilang karagdagan sa limon, maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap sa inumin - pulot, luya, mint, tarragon, at iba pang prutas, berry at kahit na mga gulay.

Ang pinakamahalagang bagay ay malaman ang prinsipyo ng paghahanda at ang ratio ng mga pangunahing sangkap. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol dito ngayon.

Malinaw na ang mga pangunahing bahagi ng lutong bahay na limonada ay tubig, limon at asukal. Bilang karagdagan o kahit na mga pamalit para sa lemon, maaari kang kumuha ng iba pang mga bunga ng sitrus, katulad ng dayap. Kailangan mo lamang mag-ingat sa dayap, dahil ito ay halos 2 beses na maasim kaysa sa lemon: nang naaayon, kailangan mong idagdag ito sa mas maliit na dami.

Ang inumin ay maaari ding dagdagan ng iba't ibang prutas o berry:

mansanas;
mga milokoton;
kiwi;
strawberry;
pakwan, atbp.

Ito ay kapaki-pakinabang upang magdagdag ng ilang mga dahon para sa lasa. Maaari rin silang magamit upang palamutihan ang natapos na inumin kapag naghahain.

Siyempre, mahalagang piliin ang eksaktong ratio ng mga sangkap, dahil ang bawat isa ay may iba't ibang panlasa. At bukod pa, malamang na gusto ng mga bata na subukan ang limonada, kung kanino mas mahusay na gumawa ng isang hindi gaanong masaganang inumin, dahil ang labis sitriko acid nakakapinsala sa tiyan at iba pang mga organ ng pagtunaw.

Narito ang isang talahanayan ng mga ratio para sa iba't ibang kaso– kung gaano karaming lemon, tubig at asukal ang kailangan mong inumin sa bawat baso, litro at iba pang dami ng inumin. Siyempre, ang ipinakita na mga halaga ay maaari lamang magsilbing gabay - ang halaga ng mga limon at asukal ay maaaring mabago sa alinmang direksyon.

PARA SA PINAKAMALIIT

Ang mga bata ay hindi rin tututol sa pagpapagamot ng kanilang sarili sa limonada, ngunit ang pinaka pangunahing tanong– sa anong edad maaari din silang bigyan ng lutong bahay na inumin? Ang mga bunga ng sitrus ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata at matatanda, ngunit naglalaman ito ng maraming acid. Samakatuwid, maaari mong simulan ang pagbibigay sa kanila lamang mula 9-12 buwan.

Mahalagang isaalang-alang na ang isang bata ay maaari ding maging alerdyi sa mga bunga ng sitrus - lahat ay indibidwal. Siyempre, ang inumin para sa mga maliliit ay hindi dapat masyadong maasim, hindi masyadong matamis at ganap na hindi carbonated.

Lemonade recipe para sa mga bata

Upang maghanda ng limonada para sa mga bata sa bahay, para sa 4 na tasa ng inumin kakailanganin namin:

3/4 tasa ng asukal sa pulbos
1 tasang tubig na kumukulo
1 tasa ng lemon juice (mula sa mga 5 lemon)
1-2 tasa ng malamig na tubig.

Paano tayo magluluto:

Ibuhos ang pulbos na asukal sa isang lalagyan at ibuhos ang tubig na kumukulo dito (para maging ligtas, mas mabuti para sa isang may sapat na gulang na gawin ito).
Haluin upang ganap na matunaw ang asukal sa tubig. Ilagay ang pitsel ng sugar syrup sa refrigerator upang lumamig. Upang mapabilis ang proseso, maaari kang magdagdag ng yelo sa pitsel.
Bye asukal syrup Kapag lumamig, pisilin sa lemon juice. Upang makagawa ng isang tasa ng lemon juice, kakailanganin mo ng mga lima o anim na lemon.
Salain ang sariwang lemon juice sa isang pitsel na naglalaman ng pinalamig na simpleng syrup. Ayon sa iyong panlasa, magdagdag ng isa o dalawang tasa ng malamig na tubig at pukawin.
Bihisan ang iyong limonada ng mga hiwa ng lemon, dahon ng mint, mga talulot ng rosas o isang magandang dayami at magsaya!

Paano gumawa ng limonada sa bahay: 2 paraan ng paghahanda

Ang recipe para sa paggawa ng limonada ay napaka-simple - kailangan mong alisan ng balat ang zest mula sa mga bunga ng sitrus, iwanan ito para sa mga layunin sa pagluluto o sambahayan, ihalo sa asukal at tubig. Ngunit ang pagiging simple na ito ay nagtatago ng sarili nitong mga trick, na ginagawang masarap at mabango ang lutong bahay na limonada.

Una sa lahat, para sa pagluluto kailangan mong pumili ng isa sa dalawang paraan:

Mainit– Ang mga hiwa ng lemon (na may mga balat, ngunit walang buto) ay pinakuluan sa isang kasirola hanggang kumulo at sa loob ng 5 minuto pagkatapos nito. Pagkatapos ay pinagsama sila sa sugar syrup, na pinakamahusay na pinakuluang hiwalay sa isa pang lalagyan. Ang halo ay sinala, pinalamig at inihain nang may mint o walang.
Malamig– sa kasong ito, ang mga bunga ng sitrus ay ganap na nalinis, ang juice ay nakuha mula sa kanila, na natunaw ng tubig at asukal. Muli, ang inumin ay maaaring palamigin pa sa refrigerator. At sa halip na regular na tubig, maaari mong gamitin ang sparkling na tubig.

Ang bentahe ng unang paraan ay ang limonada na gawa sa mga limon ay mas mayaman at mas masarap. Sa katotohanan ay mahahalagang langis, na nagbibigay ng napaka-citrus na amoy, ay pangunahing matatagpuan sa zest.

At naglalaman din ito ng pangunahing supply ng mga bitamina. Kahit na kahit na sa pangalawang kaso, maaari mong iwanan ang zest - ang pangunahing bagay ay alisin ang mga buto.

Bukod sa malamig na pamamaraan nagbibigay-daan sa iyo na uminom sa loob lamang ng ilang minuto. Ito ay lalong maginhawa sa tag-araw, kapag gusto mong mabilis na magpalamig gamit ang nakakapreskong lutong bahay na limonada. Samakatuwid, kung mayroon kang oras, mas mahusay na gamitin ang mainit na paraan, ngunit kung hindi, gagawin ang malamig na paraan.

Lutong bahay na mainit na limonada: hakbang-hakbang na recipe

Ipagpalagay na naghahanda tayo ng limonada para sa isang pamilya - hayaan nating tapusin ang 15 baso ng natapos na inumin, i.e. 3-litro na garapon (ang talahanayan ng mga ratio para sa iba pang mga kaso ay ibinigay sa itaas). Pagkatapos ay upang maghanda ng lutong bahay na limonada na may lemon at mint kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap:

3-4 medium lemon;
asukal - 1.5 tasa (ito ay 300 g);
mint - kalahating baso (ito ay 100-200 g).

Hakbang 1. Hugasan ang lemon at mint, alisin ang zest mula sa prutas. Una, kailangan mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa lemon, pagkatapos ay punasan ito nang lubusan at alisin ang zest gamit ang isang kasambahay o isang espesyal na kutsilyo.

Gayundin sa yugtong ito, ang puting balat na sumasakop sa pulp ay tinanggal. At siyempre, huwag kalimutang mapupuksa ang lahat ng mga buto - hindi lamang sila nahuli sa ngipin, ngunit may posibilidad din na makatikim ng mapait.

Hakbang 2. Samantala, hayaang kumulo ang sugar syrup - ibuhos ang buong halaga ng asukal sa 1-2 baso ng tubig, lutuin sa katamtamang init, pagpapakilos hanggang sa ganap na matunaw.

Hakbang 3. Habang inihahanda ang syrup, kunin ang lemon juice gamit ang isang squeezer, blender o gilingan ng karne.

Hakbang 4. Maaari mong ilagay ang natitirang tubig sa refrigerator upang lumamig sa ngayon.

Hakbang 5. At pagkatapos ay ihalo ang lahat ng mga sangkap, palamig muli sa loob ng kalahating oras at palamutihan ng mint kapag naghahain.

NAKATULONG PAYO

Para sa mas matinding lasa ng mint, maaari mo itong pakuluan ng syrup at pagkatapos ay alisin ang lahat ng mga sanga. Ngunit palamutihan pa rin namin ang mga sariwang damo - perpektong inihahain nila ang inumin at binibigyan ito ng karagdagang aroma.

Paano mabilis na gumawa ng limonada sa bahay: malamig na paraan

Magsimula tayo sa pamamagitan ng pag-alala sa klasikong ratio: para sa 1 lemon - humigit-kumulang 100 g ng asukal at 300 ML ng tubig(1 malaking baso o 1.5 karaniwang baso). Ang iba pang mga bahagi ay maaaring idagdag ayon sa ninanais.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay ang mga sumusunod:

Hakbang 1. Hugasan ang lemon, gupitin ito sa ilang bahagi at alisin ang mga buto. Maaaring alisin ang sarap o ang prutas ay maaaring iwanang hindi nababalatan.

Hakbang 2: I-extract ang lemon juice gamit ang blender, juicer, o gamit ang kamay.

Hakbang 3. Ibuhos ito sa tubig, kung saan magdagdag ka rin ng asukal.

Hakbang 4. Gumalaw nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw, palamig, magdagdag ng yelo.

Ang recipe na ito para sa lutong bahay na limonada mula sa mga lemon ay tila hindi ito maaaring maging mas simple. Gayunpaman, mayroong ilang mga trick din dito:

Una sa lahat, mas mainam na ibabad ang mga bunga ng sitrus sa mainit (ngunit hindi kumukulo) na tubig sa loob ng ilang minuto bago lutuin. Alternatibong opsyon– ilagay ang mga ito sa microwave oven sa medium power sa loob ng 1-2 minuto. Salamat sa epekto ng init, ang lemon ay mas madaling magbigay ng juice, at pagyamanin din ang inumin nang higit pa. O mas magandang aroma.
Isa pa kawili-wiling pamamaraan– igulong ang lemon sa mesa, pinindot ito nang husto. Narito kung paano ito ginawa.

Kung paano pisilin ang juice sa pamamagitan ng kamay ay malinaw. Magagawa ito nang walang anumang kagamitan, o gamit ang isang maginhawang squeezer.
O maaari kang gumamit ng electric juicer, blender o kahit isang gilingan ng karne.

PAANO KUMUHA NG FLAVORED JUICE

Ngunit paano ito magiging mas masarap? Kakatwa, ngunit sa sa kasong ito Ang "manual", malumanay na diskarte ay hindi gumagana pati na rin ang awtomatikong opsyon. Ang katotohanan ay maaari mo lamang pisilin ang katas mula sa pulp sa pamamagitan ng kamay.

Ngunit ang paggiling ng balat sa ganitong paraan sa bahay ay malamang na hindi gagana. Ngunit ang isang mekanikal na aparato ay gilingin din ang zest, at pagkatapos ay ang lutong bahay na limonada mula sa lemon, orange o iba pang mga bunga ng sitrus ay magiging hindi lamang masarap, ngunit mabango din.

5 mga paraan upang mapabuti ang iyong recipe ng inumin: ang mga lihim ng masarap na limonada

Ngayon ay malinaw na kung paano gumawa ng lutong bahay na limonada - ang kailangan mo lang ay mga limon, tubig at asukal. Gayunpaman ito pangunahing recipe maaaring mapabuti sa masarap na mga karagdagan. Napag-usapan na namin ang tungkol sa mint.

Isaalang-alang natin ang ilang mas kawili-wiling mga pagpipilian:

Sa halip na asukal, maaari kang gumamit ng pulot (ang dami ay humigit-kumulang pareho). Para sa mas mahusay na paglusaw, mas mahusay na ihanda ang inumin na mainit. Ang nagreresultang limonada ay hindi lamang magiging masarap, ngunit medyo malusog, lalo na para sa mga biglang "masuwerteng" mahuli ng sipon.
Gayundin, para sa mga layuning panggamot, kukuha kami ng ugat ng luya sa rate na 70 g bawat 1 litro ng natapos na inumin. Kailangan itong gilingin sa isang pinong kudkuran o biniling yari na pulbos. Ang mga pinagkataman ay idinagdag din sa mainit na tubig, na pagkatapos ay ihalo sa lahat ng iba pang sangkap.
Narito ang isa pang paraan upang makagawa ng masarap na inuming lemon. Kumpletuhin natin ang kanyang kumpanya sa kanyang pinakamalapit na kapatid - isang orange (para sa 1 lemon mayroong 2-3 oranges). Ang mga paraan ng pagluluto ay eksaktong pareho.
Ngayon palitan natin ang lemon ng dayap, dito lamang ang ratio ay kabaligtaran: sa halip na 2 lemon, 1 dayap. Ang lasa ay magiging napaka kakaiba at napakarefresh. Maipapayo na huwag gumamit ng zest, dahil ang dayap ay may posibilidad na mapait.
Sa tag-araw, kapag pinalalakas tayo ng kalikasan ng mga berry, prutas at gulay, maaari kang maghanda ng halo ng limonada sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang masasarap na sangkap kasama ang mga pangunahing sangkap. Ang mga ito ay maaaring mansanas, milokoton, strawberry, pakwan, kiwi, ubas at kahit na kalabasa at karot. Naturally, ang mga prutas ay hindi idinagdag sa kanilang sarili - interesado lamang kami sa kanilang katas. Ang natitirang teknolohiya sa pagluluto ay eksaktong pareho.

ANG WISH-FULFILLING GIN

Ang mga araw ng linggo ay pang-araw-araw na buhay, ngunit kung minsan ang mga masasayang pista opisyal ay nangyayari. Upang mapasigla ang iyong espiritu, maaari kang maghanda ng alkohol na bersyon ng limonada batay sa gin. Kailangan mong uminom ng 2 beses na mas kaunting alkohol kaysa sa lemon juice, ang iba pang mga ratio ay eksaktong pareho. Angkop na magdagdag ng mint, tarragon at strawberry sa naturang inumin.

Bon appetit!

Ang inuming lemon ay makakatulong sa iyong pakiramdam na nare-refresh panahon ng tag-init, A mga araw ng taglamig- makayanan. Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba ng paghahanda nito, at lahat ng mga ito ay hindi kapani-paniwalang simpleng gawin. Alamin natin kung paano gumawa ng lemon drink.

Recipe ng inuming lemon

Mga sangkap:

lemon - 1 pc.;
asukal - 100 g;
na-filter na tubig - 1 l.

Paghahanda

Hugasan ang lemon at gupitin sa manipis na mga singsing. Pakuluan ang tubig na may asukal sa isang kasirola, itapon ang inihandang lemon at agad na alisin ang mga pinggan mula sa kalan. Takpan ng takip at hayaang tumayo ng 6 na oras. Pagkatapos nito, ibuhos ang natapos na inumin sa mga baso at ihain nang malamig.

Lemon drink sa bahay

Mga sangkap:

lemon - 4 na mga PC;
na-filter na tubig - 3 l;
asukal - 1 tbsp;
- lasa.

Paghahanda

Lubusan naming hinuhugasan ang mga limon sa maligamgam na tubig, punasan ang mga ito ng tuyo ng isang tuwalya ng papel at tinadtad ang mga ito kasama ang zest sa manipis na hiwa, alisin ang mga buto kung kinakailangan. Ilagay ang mga bunga ng sitrus sa ilalim ng isang malinis na tatlong-litro na garapon at magdagdag ng ilang kutsarang asukal. Gamit ang isang kahoy na mortar, dahan-dahang durugin ang prutas hanggang lumitaw ang katas. Iwanan ang natapos na pinaghalong lemon nang ilang sandali, at pansamantalang pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Pagkatapos ay palamig ito ng kaunti at ibuhos sa isang garapon. Ibuhos ang natitirang asukal, ihalo nang mabuti ang lahat, takpan ng takip at ilagay sa refrigerator para sa halos isang araw. Kung kinakailangan, magdagdag ng pulot sa nagresultang inuming lemon-honey sa panlasa at ibuhos sa mga baso.

inuming luya-lemon

Mga sangkap:

na-filter na tubig - 5 l;
lemon - 1 pc.;
ugat ng luya - sa panlasa;
sariwang mint - 0.5 bungkos;
kanela - 1 stick;
anis - 1 pc .;
cloves - 5 mga PC .;
berdeng tsaa - 2 tbsp. mga kutsara.

Paghahanda

Ibuhos ang sinala na tubig sa kawali, ilagay ito sa apoy at maghintay hanggang kumulo ang likido. Samantala, banlawan ang lemon, punasan ito ng tuyo at gupitin sa manipis na hiwa. Balatan at i-chop ang ugat ng luya sa pinakamasasarap na kudkuran. Ngayon maingat na ilagay ang mga inihandang piraso ng citrus, luya, sariwang dahon ng mint at tuyo berdeng tsaa. Hayaang kumulo ng kaunti ang inuming lemon, at pagkatapos ay patayin ang gas, alisin ang mga pinggan mula sa kalan at ihagis ang lahat ng pampalasa. Takpan ang kawali na may takip at iwanan ang mga nilalaman hanggang sa ganap na lumamig. Pagkatapos nito, ibuhos ang inumin sa isang bote at iimbak ito sa refrigerator nang hindi hihigit sa 3 araw. Ihain ito kasama ng mga ice cubes at ibuhos ito sa malinaw na matataas na baso.