Una kailangan mong ihanda ang mga sangkap upang lumikha ng mga patatas na istilo ng bansa. Para sa 1 serving, humigit-kumulang 1.5 patatas ang kinakalkula.

Pagkatapos ay kailangan mong lubusan na banlawan ang mga tubers ng patatas gamit ang matigas na bahagi ng espongha, alisin ang dumi at alikabok mula sa kanila, dahil ang mga tubers ay inihurnong may balat. Gupitin ang bawat patatas sa kalahati at bawat kalahati sa wedges. Kung mas malawak at mas malaki ang mga hiwa, mas mahaba ang kanilang iluluto. Ilagay ang mga hiwa ng patatas sa isang malalim na mangkok ng salad.

Magdagdag ng asin ayon sa panlasa.

ibuhos mantika. Maaari kang gumamit ng olibo o mirasol, ngunit walang lasa.

Magdagdag ng ground black pepper at ground paprika, kung ninanais, isang pares ng mga kurot ng mainit na pulang paminta kung hindi kakainin ng mga bata ang ulam. Paghaluin nang lubusan upang ang bawat kalso ng patatas ay pinahiran ng mga pampalasa at mantika. Huwag magdagdag ng bawang! Kung gusto mo ng country-style na patatas na may bawang, pagkatapos ay idagdag ang mga ito pagkatapos maghurno.

Ilagay ang mga hiwa ng patatas sa amag, mas mabuti upang hindi sila magkadikit. Ibuhos ang tungkol sa 100 ML ng tubig sa gilid at ilagay sa oven sa 180 C sa loob ng 30-40 minuto, pagmasdan ang ibabaw ng ulam. Kung ang mga patatas ay kayumanggi bago sila magkaroon ng oras upang magluto, takpan ang tuktok na may foil at maghurno hanggang matapos.

Kamusta kayong lahat! Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa isa sa marahil ang pinakasikat na pagkain sa Russia - mga patatas na istilo ng bansa na niluto sa oven. Salamat kay Peter I sa pagdadala ng napakagandang tuber na ito sa amin. Ngayon ay hindi na posible na isipin kung ano ang gagawin namin kung wala siya.

Sa ating bansa ito ay naging halos isang kulto at ginagamit sa paghahanda ng karamihan sa mga side dish ng gulay. Ang aking pamilya ay hindi mabubuhay nang walang patatas, kaya ang gulay na ito ay lumilitaw sa halos lahat ng mga pinggan sa aking menu.

Pumili ako ng ilang mga recipe para sa iyo na may mga larawan, at kasama rin detalyadong video. Sa katunayan, maraming mga recipe, ngunit sinubukan kong ipakita ang pinakamahusay.

Sa una, ang paraan ng pagluluto na ito ay lumitaw sa katamaran, mabuti, ang isang tao ay naging atubili na mag-alis ng patatas. Kinuha nila ito, hinugasan, hiniwa, tinimplahan ng berdeng bagay at inilagay sa oven - iyon lang ang kailangan.

Well, tingnan natin ang aming mga recipe.

Sa pamamagitan ng paraan, ang pangalang "patatas" mismo ay nagmula sa Espanyol na "tartuffoli" - isang prutas na katulad ng isang truffle.

Ito ang pinakakaraniwang opsyon. Ang sagot namin sa American Idaho. Isang simple, klasikong paraan ng pagluluto. Well, napakasarap. At anong kahanga-hangang aroma ang ibinibigay nito kapag niluto mo ito. Tumalbog na yung akin ng makaupo na ako sa table.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg
• Ground black pepper - 0.5 kutsarita
• Paprika - 0.5 kutsarita
• Iba pang pampalasa sa panlasa
• Berdeng sibuyas
• Langis ng oliba - 60 ML.

Para sa sour cream sauce:

• kulay-gatas - 150 ml
• Bawang - 2 cloves
• Salt, paminta, dill sa panlasa

Kadalasan, ang ulam na ito ay inihanda sa kanilang mga balat, kaya perpektong ang mga patatas ay dapat na bata pa, na may manipis na balat.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ng maigi ang mga patatas at hiwain ang mga ito sa mismong balat ng mga ito.

2. Idagdag ang lahat ng inihandang spices at herbs, asin, at haluing mabuti.

3. Pagkatapos ay ibuhos ang langis ng oliba at ihalo muli upang masakop ang lahat ng mga hiwa.

4. Ilagay ang parchment paper sa isang baking sheet at ilagay ang mga patatas doon, pantay na ipinamahagi ang mga ito. Painitin ang oven sa 190 degrees at itakda ito sa loob ng 40 minuto.

5. Samantala, gumawa tayo ng sour cream sauce. I-chop ang dill sa maliliit na piraso at idagdag ito sa kulay-gatas.

6. Hiwain ang bawang doon, lagyan ng asin at paminta.

7. Haluing mabuti at handa na ang sauce.

8. At dumating na ang aming mga patatas, maaari mo itong ilagay at ihain kasama ng sarsa.

Well, talaga - isang recipe para sa tamad. Ang pinakamahirap na bagay dito ay marahil ang paghuhugas ng mga tubers. Isang napakasarap na ulam at napakasarap.

Pagluluto ng patatas tulad ng McDonald's

Ang recipe na ito ay lumabas tulad ng sikat na fast food restaurant. Ito ay malutong, mayaman sa iba't ibang pampalasa, mabango at simpleng kamangha-manghang masarap.

Mga sangkap:

• Patatas - 10 mga PC.
• Bawang - 4 cloves
• Paprika - 3 kutsara
• Mga pinatuyong gulay
• Mantika
• Salt, ground pepper

1. Hugasan ng maigi ang mga patatas at hiwain. Budburan ng pinatuyong damo, asin, paminta, magdagdag ng paprika, pisilin ang bawang at ibuhos ang mantika at ihalo nang mabuti.

2. Ilagay ang parchment sa isang baking sheet at ikalat ang aming produkto nang pantay-pantay.

3. Ilagay ang baking sheet sa oven na preheated sa 200 degrees, maghurno ng 40-50 minuto.

4. At ito ay lumalabas na napaka golden brown na may crispy crust.

Parang McDonald's talaga. Ang lasa ay pareho, subukan ito at i-rate ito.

Inihurnong patatas na may malutong na crust

Ito ang aking pangalawang paboritong paraan ng pagluluto ng patatas. Ito ay lumalabas na napakaganda, mabango, na may malutong na crust at napakasarap. Ayon sa recipe na ito, kailangan muna nating linisin ang ating "patatas".

Mga sangkap:

• Mga peeled na patatas - 1 kg.
• Bawang - 2 cloves
• Asin, pampalasa
• Mantika

1. Gupitin ang mga peeled na patatas. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa kalan hanggang sa kumulo ito. Kapag kumulo na, lagyan ng asin at itapon dahon ng bay. Ilagay ang mga hiwa sa tubig na kumukulo at lutuin ng 10 minuto.

2. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at magdagdag ng mga pampalasa, bawang at langis ng gulay sa patatas. Haluing mabuti.

Sa pangkalahatan, ang pinakamahusay na pampalasa para sa inihurnong patatas ay bawang, berdeng sibuyas, perehil, dill, basil, thyme, cucurma, paprika. Maaari silang ihalo at idagdag sa ulam habang nagluluto.

3. Pagkatapos ay grasa ang isang baking sheet na may langis, ilagay ang gulay doon at ikalat nang pantay-pantay sa buong sheet. Maaari mo munang ilagay ang isang parchment sheet sa isang baking sheet upang maiwasan itong masunog.

4. Painitin ang oven sa 200 degrees, ilagay ang isang baking sheet doon at maghurno ng 25 minuto. At pagkatapos nito, hinuhugot namin ang kanilang mga hurno upang lumikha ng gayong himala na may malutong na crust. Maaari mo bang isipin kung ano ang aroma? Tunay na jam.

Video kung paano magluto ng country-style na patatas na may baboy

Simpleng kahanga-hangang recipe. At mukhang napakasarap. At mayroong isang napakapositibong chef dito. Gusto kong manood ng lalaking nagluluto. Mayroong, siyempre, isang maliit na bunton, ngunit sa pangkalahatan, ang aming ulam ay isang maliit na bunton. Tingnan natin)

Sa paghusga sa karamihan ng mga review, mahusay ang ginawa ng mga tao. Sa pangkalahatan, malaking paggalang sa chef.

Pagluluto gamit ang manok at bawang

Ito ang paborito kong kumbinasyon ng mga pagkaing niluto sa oven. Ang ulam na ito ay nagbibigay lamang ng isang mahiwagang aroma. At ang lasa ay banal.

Mga sangkap:

• Patatas na walang alisan ng balat - 1 kg.
• Mga pakpak ng manok - 0.5 kg.
• Mayonnaise - 2 kutsara
• Bawang - 3 cloves
• Mga pampalasa - 1.5 kutsarita
• Dill
• Salt pepper
• Mantika

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga patatas sa mga wedges at ilagay sa isang baking sheet.

2. Asin, magdagdag ng 1 kutsarang mantika at pampalasa. Haluing mabuti ang lahat.

3. Hiwain ng pino ang bawang at idagdag sa manok. Magdagdag ng mayonesa doon.

4. Haluing mabuti at idagdag sa patatas.

5. Painitin muna ang oven sa 200 degrees at ilagay ang isang baking sheet doon. Maghurno ng 40-50 minuto.

Ang masarap na ulam na ito ay napakadali at mabilis ihanda. Hindi mo kailangang kunin nang eksakto ang mga pakpak; maaari ka ring gumamit ng mga drumstick o hita.

Tulad ng malamang na nakita mo, ang lahat ng mga recipe ay inihanda nang mabilis, nang walang labis na pagsisikap. At ang resulta ay isang masarap at kasiya-siyang tanghalian o hapunan para sa iyong sarili at sa iyong pamilya.

Maaari kang magluto ng kahit ano mula sa patatas, halimbawa, maaari mong tingnan ang mga recipe sa aking blog.

Yun lang muna. Siguraduhing bisitahin muli ang aking blog, patuloy kong sinusubukan na makahanap ng bago at i-publish ito. All the best sa iyo.

Malambot sa loob, na may malutong na crust, ang mabango at masarap na country-style na baked na patatas na ito ay mananalo sa iyo mula sa unang kagat. Sasabihin ko sa iyo ang mga lihim ng paghahanda nito, upang ang lahat ay gumana nang walang mga problema, ang mga patatas sa oven ay hindi nasusunog o magkakasama, at ganap na niluto.

Ngunit una, para sa mga susubukan ang mga patatas na istilo ng bansa sa unang pagkakataon, sasabihin ko sa iyo sa maikling salita kung ano ang recipe na ito. Ang mga patatas ay inihurnong sa mga hiwa, hindi binalatan, tuwid sa balat, sa isang halo ng mga damo at pampalasa. Ito ay lumalabas na napaka-mabango, at ang lasa ay tulad ng mga inihurnong patatas, tanging spicier, na may binibigkas na aroma ng bawang at paprika. At hindi kasing taas ng calorie gaya ng, sabihin nating, French fries o pie, na pinirito.

Aling mga patatas ang pipiliin para sa pagluluto sa hurno?

Mainam na kumuha ng mga batang patatas para sa pagluluto - mayroon silang pinong balat, at ang oras ng pagluluto ay minimal. Ang mga patatas na "lumang ani" ay angkop din, ngunit kung sila ay nababanat at siksik, hindi malambot at hindi umusbong. Ang balat ay dapat na walang nakikitang pinsala, malinis, mas mabuti na makinis, hindi magaspang.

Ang uri ng patatas ay hindi mahalaga; alinman sa Dutch o mataas na almirol ang gagawin. Ang tanging bagay ay kailangan mong ayusin ang antas ng pagiging handa, dahil ang isang uri ay nagiging malambot pagkatapos ng 30 minuto, habang ang isa ay maaaring maghurno ng isang buong oras.

Magprito o maghurno kaagad? Mga recipe ng patatas ng bansa

Sa modernong pagluluto, mayroong dalawang paraan upang magluto ng country-style na patatas sa oven. Ang unang pagpipilian ay magprito muna patatas wedges, pagkatapos ay takpan ang mga ito ng mga pampalasa at ilagay ang mga ito sa oven hanggang handa. Ang pangalawang paraan, na mas gusto ko nang personal, ay kapag ang mga hilaw na patatas sa mga pampalasa ay inilalagay sa isang baking sheet, nang walang pre-frying, at inihurnong mula simula hanggang matapos sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ngayon ay ilalarawan ko ang pangalawang recipe nang sunud-sunod, na may mga larawan. Ang mga country-style na patatas sa oven ay nagiging napakasarap, tulad ng sa fast food, na may golden brown na crust, malambot sa loob, at madaling gupitin gamit ang kutsilyo. Maaari mo itong ihain gamit ang sour cream sauce, o bilang isang kumpletong side dish para sa karne, isda, atbp. Perpekto para sa hapunan ng pamilya o isang maligaya na kaganapan!

Mga sangkap

• patatas 8-9 na mga PC.
• asin 1 tsp.
• matamis na paprika sa lupa 1 tsp.
• bawang 2 ngipin
• langis ng gulay 5 tbsp. l.
• pinaghalong ground peppers 2 wood chips.
• lupa pulang paminta 2 chips.
• pinatuyong oregano 0.5 tsp.
• pinatuyong basil 0.5 tsp.

Paano magluto ng patatas na istilo ng bansa sa oven

1. 
   Banlawan ko nang lubusan ang mga patatas sa tubig - Gumagamit ako ng isang regular na espongha ng pinggan, masiglang kuskusin ang matigas na bahagi upang ang balat ay ganap na malinis. Dapat ay walang buhangin o anumang iba pang mga kontaminant na natitira sa ibabaw, dahil ang mga patatas na istilo ng magsasaka ay inihurnong buo, hindi binalatan. Pansin! Kung napansin mo ang isang berdeng lugar sa ibabaw ng patatas, pagkatapos ay itapon ito; ang pagluluto ng gayong patatas ay mapanganib sa iyong kalusugan!
2. 
   Pinutol ko ang mga hugasan na tubers sa quarters - pahaba upang bumuo ng mga pahaba na piraso.
3. 
   Banlawan ko ang mga ito sa malamig na tubig nang maraming beses - aalisin nito ang labis na almirol at ang mga patatas ay hindi magkakadikit, kahit na ilagay mo ang mga ito hindi sa layo mula sa bawat isa, ngunit halo-halong.
4. 
   Ibinuhos ko ang hinugasan na mga gulay sa isang cotton towel upang alisin ang lahat ng labis na kahalumigmigan.
5. 
   Pagkatapos ay ibinalik ko ang mga ito sa mangkok at tinimplahan sila ng mga mabangong pampalasa, asin at bawang. Nagdagdag ako ng langis ng gulay doon at ihalo ang lahat nang lubusan sa aking mga kamay. Huwag malito sa malaking halaga ng langis ng gulay (5 kutsara) na ginamit sa recipe. Sa kabila nito, ang mga patatas ay hindi magiging mamantika; kukuha sila nang eksakto hangga't kinakailangan para sa isang gintong crust. Ang anumang labis na langis ay mananatili sa pergamino. Makakakuha ka ng 100 porsyento na resulta, at ang pinakamahalaga, ang mga patatas ay hindi dumikit sa papel at perpektong pinirito sa lahat ng panig.
6. 
   Nilinya ko ang isang baking tray na may parchment paper, ilagay ang balat ng patatas sa gilid upang hindi dumikit at mahusay na inihurnong. Maaari mong gawin nang walang pergamino, ngunit pagkatapos ay kailangan mong hugasan ang baking sheet.
7. 
   Ang aking mga patatas ay hindi bata, kaya inihurno ko muna ito sa loob ng 30 minuto sa 180 degrees. Pagkatapos ay pinapataas ko ang temperatura sa 200 degrees, i-on ang mga patatas at maghurno ng isa pang 10 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung mayroon kang mga bagong patatas, hindi na kailangang baligtarin ang mga ito; ganap silang maghurno sa unang 30 minuto sa 180 degrees.
8. 
   Depende sa iba't, maaaring tumagal ito nang kaunti. Gabayan ang iyong sarili bilang mga sumusunod - butas ang hiwa gamit ang isang kutsilyo, kung madali itong dumaan sa patatas, pagkatapos ay handa na ito.

Ang ulam ay inihahain nang mainit. Ang kulay-gatas at sarsa ng bawang na may dill ay perpekto para sa patatas. Upang ihanda ito, hinahalo ko ang kulay-gatas, tinadtad na bawang at makinis na tinadtad na dill, asin at paminta sa panlasa. Masarap!

napaka masarap na ulam, na maaaring kumilos bilang isang side dish para sa karne o isda, pati na rin bilang isang independiyenteng ulam - ito ay mga patatas na istilo ng bansa sa oven. Ito ay perpekto, ang recipe para sa kung saan ay nasa website.

Bagama't ang pagkaing ito ay kadalasang pinirito sa mga fast food establishment, kapag niluto sa oven ay mas totoo ito sa pangalan nito. Pagkatapos ng lahat, iniuugnay namin ang lutuing bansa sa pagkaing niluto sa oven.

Karamihan sa atin ay walang kalan, ngunit ang oven ay isang mahusay na kapalit. Ang mga patatas na niluto dito ay nagiging hindi kapani-paniwalang masarap, mabango at, pinakamahalaga, malusog.

Nag-aalok ako ng ilang mga recipe para sa paghahanda ng ulam na ito. Ang mga ito ay angkop para sa parehong pang-araw-araw na menu at maligaya na mga kapistahan.

Mga patatas na istilo ng bansa sa oven na walang balat (step-by-step na recipe)

Sa tingin mo wala nang mas masarap? pritong patatas, ngunit niluto sa oven ito ay lumalabas na hindi mas masahol pa. Ang kalamangan ay hindi mo kailangang tumayo sa ibabaw nito, i-on ang oven at sa kalahating oras ang masarap na ulam ay handa na.

Kakailanganin natin:

• patatas - 700 gr
• asin - 1 tsp.
• turmerik, paprika, tuyo na bawang - 0.5 tsp bawat isa.
• ground black pepper sa panlasa

Paano magluto:

Upang magluto ng patatas sa oven, pumili ng mga tubers ng parehong laki kung iluluto mo ang mga ito nang buo o gupitin sa mga hiwa ng parehong kapal. Sa ganitong paraan ang ulam ay maghurno nang mas mabilis at mas pantay.

Bansa na inihurnong patatas sa oven

Hindi mo alam kung paano pinakamahusay na magluto maliliit na patatas. Bigyang-pansin ang recipe na ito - malambot sa loob, malutong sa labas, at may aroma mga halamang gamot- may ilang mga tao na maaaring hindi gusto ito.

Mga sangkap:

• patatas maliit na sukat- 1.2 kg
• langis ng oliba - 50 - 60 ml (maaaring mapalitan ng isa pa)
• pampalasa: pinatuyong damo (rosemary, thyme o herbs de Provence), pinatuyong bawang, paprika, giniling na mainit na pulang paminta
• sariwang bawang - 7 - 8 cloves

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto:

Sa recipe na ito, ang mga patatas ay inihurnong buo, kaya gumagamit kami ng maliliit na tubers. Upang gawin itong hindi tuyo, ngunit malambot at malambot sa loob, na may malutong na crust sa labas, kailangan mo munang pakuluan ito ng kaunti.

1. Ihanda ang mga tubers - hugasan, alisan ng balat, ilagay sa isang kasirola, ibuhos malamig na tubig. Magdagdag ng kaunting asin at lutuin.
   
2. Pagkatapos kumukulo ng 10 minuto, alisan ng tubig ang tubig sa isang colander at iwanan ang mga patatas doon upang matuyo.
3. Samantala, magsimula tayo sa pagbibihis: magbuhos ng kaunti sa isang mangkok langis ng oliba. Maaaring mapalitan ng anumang iba pang pinong langis ng gulay. Magdagdag ng asin, tuyong bawang, giniling na pulang paminta, paprika.
   
4. Ibalik ang mga patatas sa kawali, ibuhos ang sarsa, takpan ng takip at kalugin ang kawali upang ang dressing ay pantay na ibinahagi sa mga tubers.
5. I-line ang baking tray na may baking paper at ilagay ang mga patatas sa isang layer. Ang oven ay dapat na preheated sa 190 degrees at isang baking sheet ilagay sa preheated isa. Maghurno ng 25 minuto.
   
6. Habang nagluluto ang ulam, maghanda ng isa pang dressing. Hugasan ang mga clove ng bawang at, nang hindi inaalis ang alisan ng balat, pindutin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo.
   
7. Ilagay sa isang mangkok, ilagay ang pinatuyong rosemary at dahon ng thyme. Ihagis ng kaunting olive oil para mailabas ang lasa ng bawang at herbs.
   
8. Alisin ang baking sheet mula sa oven, ayusin ang bawang at herbs sa pagitan ng mga patatas at bumalik sa oven. Maghurno ng mga 15 minuto hanggang malutong.
   

Payo: Para sa recipe na ito, kailangan mong kumuha ng patatas na hindi lumambot kapag niluto.

Mga batang patatas sa istilo ng bansa - tulad ng sa McDonald's

Tinitiyak ko sa iyo na ang mga patatas na istilong bansa, na niluto sa bahay, ay hindi sa anumang paraan mas mababa sa lasa sa kanilang katapat mula sa McDonald's. May pagkakaiba talaga, sa McDonald's niluluto nila ito ng deep-fried malalaking dami taba, na hindi masyadong malusog. Mas marami kaming pinaghahandaan kapaki-pakinabang na produkto- maghurno ng mga batang patatas sa simpleng paraan sa oven.

Mga sangkap:

• patatas tubers - 5 medium size na piraso
• hops-suneli, pampalasa para sa patatas, asin, sariwang damo - sa panlasa
• mantikilya - 50 - 70 g
• mantika

Paghahanda:

Huwag malito sa katotohanan na gumagamit kami ng patatas na may balat. Ang balat ng mga batang patatas ay napakalusog, naglalaman ito ng mga bitamina, mineral at ang pangunahing sangkap ay potassium, na mahalaga para sa normal na paggana ng puso. At gayundin ang manipis, batang balat ay pinagmumulan ng hibla, na nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract.

Mga patatas ng bansa sa oven na may karne

Isang maginhawang recipe, dahil hindi mo kailangang ihanda nang hiwalay ang karne at ang side dish nito. Habang niluluto ang masarap na ulam na ito, may magagawa ka pa.

Para sa recipe kakailanganin mo:

• patatas - 3 malalaking piraso
• karne ng baboy - 1 kg
• langis ng gulay - 2 - 3 tbsp. l.
• pampalasa para sa karne - 1 tbsp. l.
• paprika - 1 tsp.
• itim na paminta sa lupa - 0.5 tsp.
• asin sa panlasa

Paano magluto:

Para sa recipe na ito ay mas mahusay na kumuha rack ng pork ribs, maaaring ang scapular o cervical part.

Pagluluto ng patatas na may manok sa estilo ng bansa sa isang manggas

Hindi ka sorpresa ng mga hindi inaasahang bisita kung mayroon kang manok, patatas, mushroom at baking sleeve sa bahay. Maaari ka ring gumawa ng country-style na patatas na may manok gamit ang frozen na manok.

Maaari naming ligtas na sabihin ang tungkol sa ulam na ito: pinakamababang pagsisikap kapag nagluluto - maximum na kasiyahan kapag kumakain.

Mga sangkap:

• patatas - 600 gr
• hita ng manok - 2 - 3 mga PC
• champignons (o anumang iba pang mga kabute) - 300 gr
• mga sibuyas - 1 pc.
• bawang - 4 - 5 cloves
• bacon - 50 gr
• walang amoy na langis ng mirasol - 2 tbsp. l.
• pampalasa sa panlasa: asin, ground black pepper, thyme, paprika, 2 - 3 bay dahon

Paano magluto:

Video recipe kung paano magluto ng country-style na patatas na may kulay-gatas

Sa wikang kanayunan, ito rin ang pangalan para sa patatas na inihurnong may kulay-gatas. Ang keso ay magiging isang magandang karagdagan sa recipe. Sa ilalim ng crust ng keso, ang mga patatas ay nagpapanatili ng kanilang lambot at ang ulam ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap. Panoorin ang video para sa recipe.

Buong inihurnong patatas sa oven sa foil

Alam ng sinumang nagpahinga sa kalikasan kung gaano kasarap ang mga patatas na inihurnong buo sa mga uling. Subukang gawin ito sa bahay sa oven, na may mga karagdagan sa anyo ng mantikilya at ang keso ay magpapasarap pa sa ulam na ito.

Mga Kinakailangang Produkto:

• patatas - 1 kg
• bawang - 5 - 6 cloves
• mantikilya - 50 gr
• matapang na keso - 100 gr
• langis ng mirasol - 4 - 5 tbsp. l.
• asin, ground black pepper at iba pang pampalasa sa panlasa

Hakbang-hakbang na recipe:

Siguraduhing subukan ang pagluluto ng country-style na patatas sa oven. Iba't ibang variant Ang mga paghahanda ay magdaragdag ng pagkakaiba-iba sa iyong diyeta at magiging isang mahusay na kapalit para sa mga tradisyonal na pagkain mula sa masarap at minamahal na gulay.

Magandang gana.

Bakit tinatawag na patatas nayon ang gayong mga patatas? Dahil ito ay inihurnong sa balat at pinutol sa malalaking piraso. Sa nayon, lalo na sa tag-araw, walang oras upang magluto ng mga goodies. Ang pag-aani ay kailangang anihin, kaya naisip nila na i-bake ito sa ganitong paraan.
Hindi na kailangang baligtarin at subaybayan. Itinakda mo ito, tandaan ang oras at gawin ang iyong negosyo, at sa oras na ito ang mga patatas ay nagiging malarosas.

Country-style na patatas sa oven na may karne

Ang country-style na patatas ay mga patatas na inihurnong sa oven na may karne, medyo mataas sa calories, maganda at perpekto bilang isang hapunan ng pamilya o holiday. Nais kong ialay ngayon ang aking bersyon ng ulam na ito. Matagal na itong nasubok at laging sikat, sa party man o sa bahay.

Mayroong ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng ulam na ito. Ang bawat maybahay ay naghahanda ng kanyang sariling natatanging recipe. Nasa ibaba ang isang ulam ng mga paboritong patatas ng lahat na may karne, isang kakaiba at bagong lasa. Ito ay isang mahusay na kapalit para sa hindi malusog na pritong patatas. Ang recipe na ito ay sinasamba lamang ng mga lalaking hindi maisip ang kanilang buhay nang walang karne.
Ang mga buto-buto at chops ay maaaring maging kahanga-hanga sa gulay na ito. baywang Ang mga gulay at damo ay mainam na isasama sa masarap na ulam na ito.

Mga Produkto:

• 6 na patatas
• 200 g ng baboy
• asin paminta
• 1 tsp thyme
• 20 ML toyo
• 3 cloves ng bawang.

Paghahanda:

1) kumuha ng mga medium na patatas, hugasan ang mga ito, gupitin ang pinsala, gupitin ang mga ito sa mga hiwa at ilagay ang mga ito sa isang mangkok;

2) magdagdag ng mga pampalasa (halimbawa, chili pepper) at langis ng mirasol dito. Paghaluin ang lahat nang lubusan;

3) ngayon ay ang turn ng karne. Hugasan namin ito, tuyo at i-marinate ito toyo, magdagdag ng paminta at asin dito. Asin at paminta para lumasa. Paghaluin ang lahat nang lubusan, pagkatapos ay iprito;

4) ngayon ilagay ito sa isang baking sheet. Budburan ng makinis na tinadtad na bawang sa itaas;

5) maingat na ilagay ang karne sa itaas. Takpan ang baking dish na may foil. Maghurno ng 15 minuto. Temperatura ng pagluluto sa hurno 180 degrees. Painitin muna ang pugon;

6) alisin ang foil. Iwanan ang patatas upang maghurno para sa isa pang 15 minuto.

Maaari itong ihain kasama ng sour cream at cheese sauce. Maaari mong iwisik ang dill sa itaas.

Bilang karagdagan sa mga sarsa, maaari mong ihain ang ulam na ito na may mga gulay. Ang inatsara na karne ay makakakuha ng makatas na lasa at kaaya-ayang aroma.
Mga magkasintahan malusog na pagkain, maaaring ihanda ang recipe na ito sa isang mabagal na kusinilya. I-on ang "baking o kahit stewing" mode.

Recipe para sa country-style na patatas tulad ng sa McDonald's

Ang mga mahilig sa pagkain ng McDonald ay makakagawa nito sa bahay mismo. Ito ay magiging mas masarap at mas mura. Ngayon, alamin natin kung paano lutuin ang masarap na ulam na ito sa ating kusina. Mangangailangan ito ng kaunting oras, pagsisikap, at ilang sangkap lamang: patatas at pampalasa. Tutulungan ka ng aking mga tip at larawan na ihanda ang simpleng recipe na ito.
Ang resulta ay magiging isang maganda, malutong na patatas, inihurnong sa loob, maanghang at mabango, na hindi mag-iiwan ng sinumang tao na walang malasakit dito.

Kaya, lumipat tayo nang direkta sa recipe para sa mga patatas na istilo ng bansa sa oven.
Kunin ang mga patatas, hugasan nang mabuti at tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel o mga napkin. Kung ang mga tubers ay matanda na, pagkatapos ay kailangan nilang linisin. Para sa ulam na ito, kakailanganin mong pumili ng mga patatas na humigit-kumulang sa parehong average na laki. Ang susunod na hakbang ay pagputol - gupitin ang sangkap sa 4 na bahagi.

Ilagay ang mga piraso sa isang mangkok at budburan ng asin at paprika.

Pagkatapos ay i-chop ang bawang at iwiwisik ang ulam.

Painitin muna ang pugon. Kumuha ng baking dish at ilagay ang foil sa ilalim para hindi dumikit ang patatas.

Iwanan ang ulam na maghurno sa loob ng 30 minuto. Maghurno ng lumang patatas sa loob ng 45-50 minuto. Kapag handa na ang country-style na patatas, magkakaroon sila ng golden brown crust sa ibabaw. Patayin ang oven, ngunit huwag bunutin ang ulam, hayaan itong lumamig sa oven.

Samantala, i-chop ang mga sariwang gulay.
Ang mga ito ay perpektong makadagdag sa isang natatangi, mabango at masarap na ulam at hindi magiging mababa sa mga patatas ng McDonald: malutong sa itaas, at malambot sa gitna, ang mga patatas ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Kung mayroon kang deep fryer, maaari kang gumawa ng patatas dito. Bon appetit sa lahat! Subukan ito, hindi ka magsisisi!

Country-style na patatas sa oven na may manok

Kung gusto mong magluto ng masarap, kasiya-siya, mabango at mura sa maikling panahon, napunta ka sa tamang lugar. Patatas na may laman ng manok- ito ang babagay sa bawat mahilig sa isang chic na hapunan. Ang mga lalaki ay lalo na nalulugod, dahil hindi nila maiisip ang kanilang buhay nang walang karne! Manok, patatas, asin at pampalasa - iyon ang kailangan mo. Ang manok ay dapat munang i-marinate sa alinman sa mga pampalasa o lemon juice, toyo o mayonesa.

Ano at magkano ang kailangan para sa ulam:

600 g patatas
350 g ng manok
3 siwang bawang
0.5 tsp kulantro
5 tbsp. l langis ng mirasol
1.5 tsp asin
mga gulay bago ihain

Paraan ng pagluluto:
Una kailangan mong pumili ng malambot na patatas. Mas mabilis itong maluto. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga piraso.

Asin ang gulay at idagdag ang ground coriander. Pagkatapos ay ibuhos sa langis ng gulay.

Balatan at i-chop ang bawang, idagdag sa pangunahing sangkap. Para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain, maaari kang magdagdag ng higit pang bawang o gumamit ng pinatuyong bawang.

Ilagay ang mga patatas sa isang baking sheet at ilagay ang baking foil sa ilalim.

Ilagay ang mga ginutay-gutay na piraso ng manok sa ibabaw paminta sa lupa. Kung nais mo, maaari mong takpan muli ang tuktok ng ulam na may foil.

Maghurno sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto.
Ngayon alisin ang foil at iwanan ang mga patatas para sa isa pang 15-20 minuto. Sa panahong ito ito ay magiging ginintuang kayumanggi at malutong.
Bago ihain, huwag kalimutang iwiwisik ang mga patatas na may makinis na tinadtad na sibuyas.

Bon appetit! Hayaang maalala ng lahat ang iyong hapunan at manatili ang iyong signature dish para sa mga bisita sa mahabang panahon.

Mga patatas na istilo ng bansa sa homemade sour cream

Ang mga patatas na ito ay magiging perpekto sa mga pagkaing karne. Sour cream sauce napupunta nang maayos sa lasa ng patatas. Kapag naghahain ng gayong chic na ulam, maaari mong iwisik ang dill sa itaas, berdeng sibuyas o adobo na pipino(kailangan itong i-cut sa manipis na hiwa). Ang patatas na ito ang mananalo sa iyo mula sa unang kagat mo! Ang ganitong uri ng paghahanda ng patatas ay hindi mas mababa sa pritong uri.

Ang mga inihurnong patatas ay hindi gaanong mataba at may mas kaunting mga calorie. Ang paghahanda ng ulam na ito ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras. Maaari itong gawin pareho sa isang mabagal na kusinilya at sa oven. Yan ang gagawin natin ngayon. Para sa iba't-ibang, maaari kang magdagdag ng mga mushroom, sibuyas, at keso sa pangunahing sangkap. Ang pinong lasa ng patatas na may kulay-gatas at keso ay sulit na subukan!
Bilang resulta, makakakuha ka ng 3-4 na servings ng mainit na pagkain, mabangong ulam. Siguraduhing ihain kasama ng mga gulay, salad o karne.

Naglalaman lamang ito ng 5 pangunahing sangkap:

patatas - 700 gr;
kulay-gatas - 300 ML;
bawang - 3 cloves;
asin, paminta, damo ay idinagdag sa panlasa.

Ihanda ang ulam nang sunud-sunod:

1. Balatan ang pangunahing sangkap at hiwa-hiwain.

2. Ibuhos ang 100 ML ng tubig sa kulay-gatas. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang keso, i-chop ang bawang at i-chop ang mga herbs.

Idagdag ang lahat sa kulay-gatas.

3. Painitin muna ang oven (maximum 180 degrees).

4. Maglagay ng patatas sa loob nito, ibuhos ang sarsa sa kanila at maghurno ng mga 50 minuto.

5. Pagkatapos ng tinukoy na oras, alisin ang ulam mula sa oven.

Budburan ng keso sa ibabaw at maghurno ng 10 minuto hanggang sa ganap na maluto. Budburan ng herbs kung ninanais! Magkaroon ng magandang kalooban sa lahat!

Patatas na may rosemary sa oven

Ang patatas ay isang malasa, sikat at murang gulay. At kung gaano karaming iba't ibang masasarap na bagay ang maaaring gawin mula dito! Ang mga pang-araw-araw na pagkain ay matagal nang nakakainip. Magluto tayo ng hindi pangkaraniwang bagay - inihurnong patatas na may rosemary. Ito ang huling sangkap na gagawing isang hindi maunahang obra maestra ang isang ordinaryong, mura, pandiyeta at simpleng ulam.

Ang mga patatas na may rosemary ay maaaring ihain kasama ng karne o isda. Subukan ito, hindi ka magsisisi! Perpektong pinagsasama nito ang 3 iba't ibang lasa sa patatas - sunflower, linga at olive. Olives at sesame, ang kumbinasyong ito ng Asian at Mediterranean notes ay magdaragdag ng kaunting pampalasa sa iyong ulam. Kaya, simulan natin ang paghahanda ng malutong, ginintuang kayumanggi na patatas na may aroma ng pine forest ng rosemary.

Mga sangkap:

800 g medium-sized na patatas;
1 kutsarang sesame oil;
1 kutsarang langis ng oliba;
2 tbsp langis ng mirasol;
0.5 tsp tinadtad na asin sa dagat;
1/3 tsp ground black pepper;
2 tsp pinatuyong rosemary;
1 tsp ground paprika.
Ang toga ay gumagawa ng 4 na servings.

Paraan ng pagluluto:

1. init ang oven sa 200 degrees;
2. kumuha ng patatas, hugasan, alisan ng balat at gupitin sa manipis na piraso gamit ang kutsilyo o mga espesyal na hiwa;

3. kunin ang lahat ng 3 uri ng langis nang hiwalay at ihalo ang mga ito, magdagdag ng rosemary, asin, paminta, paprika;

4. ilagay ang patatas sa isang mangkok, ibuhos ang timpla sa ibabaw na ginawa mo sa itaas at ihalo;

5. Ngayon ilipat ang lahat sa baking sheet nang pantay-pantay;

6. Ang ulam ay inihurnong para sa kalahating oras, o higit pa, halimbawa, 40 minuto (lahat ito ay depende sa lambot ng pangunahing sangkap).
Handa nang ihain ang ulam!

Bon appetit!

Maaari mong lutuin ang gulay na ito sa isang manggas. Ang manggas ay mag-iimbak ng lahat ng katas ng ulam. Ang mga patatas na may karne ay gagana nang maayos. Sa panahon ng pagluluto, ang mga patatas ay mapupuno hindi lamang ng aroma, kundi pati na rin ng juice. Ang mga nagresultang patatas ay magiging malambot at malambot sa lasa. Ang ganitong uri ng patatas ay magiging isang tunay na kahanga-hangang paghahanap para sa babaing punong-abala kapag ang mga bisita ay nasa pintuan na.
Sa ibaba maaari kang manood ng isang recipe ng video para sa paghahanda ng ulam na ito nang sunud-sunod.

Video kung paano maghurno ng patatas sa isang manggas

Ito ay kahanga-hanga at nakakatulong na impormasyon para sa bawat maybahay. Panoorin, alamin at tamasahin ang proseso ng paghahanda at pagkain ng pagkaing ito! Ang lahat ay mas simple at mas masarap! Ang mga patatas sa oven sa anumang anyo ay mag-apela sa bawat miyembro ng sambahayan, dahil hindi lamang sila pampagana, ngunit malusog din!