Ang pagbuburo ay isang proseso ng pagbuburo na nangyayari sa ilalim ng impluwensya ng mga espesyal na sangkap na direktang nilalaman ng naprosesong produkto mismo. Kadalasan, ang biotechnology na ito ay ginagamit ng mga residente ng tag-init kapag naghahanda ng mga dahon ng mga pananim sa hardin para sa tsaa. Ngunit maraming mga may-ari ng mga suburban na lugar ay nagbuburo din ng halaman tulad ng tabako.

Mga kalamangan ng pamamaraan

Ang fermentation ay isang proseso na ginagawang angkop ang tabako para sa paninigarilyo. Pagkatapos katulad na pamamaraan ang mga dahon ng halaman na ito:

pagpapabuti ng aroma at kulay;

ang mga plato ay nakahanay;

tumataas ang pagkalastiko.

Gayundin, pagkatapos ng pagbuburo, bumababa ang nilalaman ng tubig sa mga dahon. Kasabay nito, sila, siyempre, ay lumalaban sa amag.

Kung saan magsisimula

Sa totoo lang, bago ang pagbuburo mismo, ang tabako ay dapat ayusin. Sa kasong ito, kailangan mo munang alisin ang lahat ng bulok at tuyo na bahagi ng mga halaman. Susunod, maaari mo ring alisin ang pinakamataas na dahon mula sa mga palumpong. Ito ay mula sa kanila na ang pinaka-mabangong tabako ay nakuha. Mas mainam na i-ferment ang mga naturang dahon nang hiwalay. Sa mga pabrika, ang naturang materyal ay ginagamit, halimbawa, upang gumawa ng mga tabako. Sa bahay, maaari mong kasunod na gawin ang pinakamataas na kalidad na pinagsama na mga sigarilyo mula sa tuktok na mga dahon. Ngunit, siyempre, ang gayong pag-uuri ng tabako paunang yugto- ang pamamaraan ay opsyonal.

Pamamaraan sa bahay

Ang proseso ng pagbuburo ng tabako sa bahay ay karaniwang may kasamang dalawang yugto:

ang mga halaman ay natuyo;

Ang aktwal na pagbuburo mismo ay isinasagawa.

Ang bawat isa sa mga hakbang na ito ay isinasagawa gamit ang isang tiyak na teknolohiya, na hindi maaaring lumabag.

Kagamitan

Ang pagbuburo ay mahalagang proseso lamang ng pagbuburo ng puro katas ng tuyo at muling basa na mga dahon. Ang pamamaraang ito ay dapat na isagawa nang mahigpit sa isang tiyak na temperatura. Iyon ay, upang lumikha ng pinaka-angkop na microclimate para sa pagbuburo, kadalasang kinakailangan na gumamit ng mga espesyal na kagamitan.

Ang ilang mga tao na nagtatanim ng tabako ay pinaasim lamang ito sa mga garapon sa isang kawali ng tubig (sa loob ng 5-7 oras). Siyempre, maaari mong gamitin ang pamamaraang ito ng pagproseso. Gayunpaman, sa kasamaang-palad, hindi posible na makakuha ng mataas na kalidad na tabako na may mga katangian na katulad ng pang-industriya na tabako gamit ang naturang teknolohiya. Ang katotohanan ay ang pagbuburo ng mga dahon ng anumang halaman ay nagaganap nang tama lamang sa temperatura na humigit-kumulang 50-55 degrees. Ang tubig, tulad ng alam mo, ay kumukulo sa 100 o C.

Samakatuwid, sa halip na isang kawali para sa pagbuburo ng tabako, mas mahusay na gumamit ng isang regular na incubator ng manok. Ang ganitong mga aparato ay mabuti dahil sa loob ng mga ito, gamit ang isang espesyal na regulator, maaari mong itakda ang anumang kinakailangang temperatura, kabilang ang 50 o C. Ang mga may-ari ng mga suburban na lugar ay kadalasang nag-aanak ng mga manok sa tagsibol. At samakatuwid, sa tag-araw o taglagas, sa oras na ang tabako ay naproseso, ang incubator sa anumang kaso ay nakatayo na walang ginagawa.

Pre-drying

Upang maghanda ng tabako para sa pagbuburo, kailangan mo lamang ng isang medyo malakas na ikid. Ang mga palumpong ng halaman ay kailangan lamang na i-hang dito sa ilang maaliwalas na silid, nang walang mga draft. Ang pinakamainam na temperatura ng hangin sa silid na pinili para sa pre-drying ng mga dahon ay 25-35 o C.

Pagbasa ng tabako

Kailangan mong patuyuin ang mga dahon hanggang sa magbago ang kulay sa kayumanggi, magsimulang mag-crunch at gumuho sa iyong mga kamay. Ngayon ay maaari mong simulan ang paghahanda ng tabako para sa pagbuburo. Para sa mga bushes na ito:

nahahati sa maliliit na batch at dinidiligan ng tubig, halimbawa, mula sa isang watering can;

Takpan ang bawat batch ng tela nang halos isang oras.

Susunod, ang tela ay tinanggal at ang kahandaan ng materyal ay nasuri. Upang gawin ito, kumuha ng isang dakot ng mga dahon at pisilin ito sa iyong kamao. Kung ang tabako ay hindi gumuho o masira, nangangahulugan ito na ang pamamaraan ng pagbabasa ay matagumpay. Ang mga dahon ay hindi dapat basa, ngunit pinalambot. Kapag nakakuyom sa isang kamao, walang kahalumigmigan ang dapat na ilabas mula sa kanilang bukol.

Pag-iimpake at pagbuburo sa isang incubator

Kung hindi ka magpoproseso ng labis na tabako, ang mga tuyo at basang dahon ay dapat ilagay sa mga garapon na may kapasidad na 0.5-0.7 litro na may mga takip ng tornilyo. Papayagan ka nitong makuha ang pinakamataas na kalidad na panghuling produkto. Para sa pagpapakete ng malalaking dami ng tabako, tatlong-litrong garapon na may

Mas mainam na ikalat ang mga dahon, pinalambot ng kahalumigmigan, sa mga hugasan at pinatuyong mga lalagyan nang mas mahigpit. Matapos mapuno ang lalagyan ng salamin, ito ay sarado na may mga takip at inilagay sa isang incubator sa loob ng 7-10 araw. Ang pagbuburo ay isang pamamaraan na, tulad ng nabanggit na, ay dapat isagawa sa temperatura na 50-55 o C. Ito ang parameter na ito na kailangang ayusin ng incubator. Sa isang linggo o isang linggo at kalahati, ang lahat ng mga katangian ng paninigarilyo nito ay lilitaw sa tabako.

Ang huling yugto

Kung ang lahat ng mga kondisyon ng pagbuburo (temperatura, bentilasyon) ay natutugunan, ang huling produkto ay magiging mabango at may pinakamataas na kalidad hangga't maaari. Ang mga dahon na nakatago sa incubator ay kasunod na ibinubuhos sa mga garapon at pinatuyo sa playwud. Sunod na durog na sila. Para sa pamamaraang ito, ang isang frame ay unang ginawa mula sa troso at natatakpan ng isang metal mesh na may sukat na mesh na 3 mm.

Ang pagpapahid ng pinatuyong fermented na tabako sa pamamagitan ng naturang aparato ay napakadali. Kasabay nito, sa panahon ng proseso ng pagproseso, ang mga hindi kinakailangang mga ugat ng dahon ay tinanggal din. Sa huling yugto, ang napunas na materyal ay dinagdagan ng isang colander upang alisin ang alikabok.

Inirerekomenda na mag-imbak ng durog na fermented na tabako sa mga bag ng papel o garapon. Ngunit maaari ka ring gumawa ng mga naka-roll-up na sigarilyo mula dito. Upang gawin ang huli, dapat kang gumamit ng isang espesyal na binili na aparato, na maaaring mag-order sa pamamagitan ng Internet.

Ang tabako sa dalisay nitong anyo ay halos hindi matatagpuan sa mga sigarilyo, kaya mas gusto ng mga connoisseurs ng tunay na lasa ng tabako na personal na magtanim at mag-ferment ng tabako. Kung hindi mo alam kung paano maayos na mag-ferment ng tabako sa bahay, ibabahagi ko sa iyo ang impormasyong ito.

Ang pagbuburo ay isang proseso ng pagbabago pisikal na katangian dahon ng tabako, na nangyayari sa isang matatag na temperatura sa loob ng 2-3 linggo.

Tandaan na ang anumang uri ng tabako ay maaaring i-ferment. Gayunpaman, naniniwala ang mga tunay na connoisseurs na ang mabilis na pagbuburo ng tabako sa bahay ay pumapatay sa natural na aroma nito, kaya mas mahusay na i-ferment ang produktong nikotina sa ilalim ng natural na mga kondisyon sa loob ng 2-3 taon.

Mga pamamaraan para sa pagbuburo ng tabako sa bahay

Mga kilalang paraan para sa pagbuburo ng tabako sa bahay:

1. Natural. Ang mga dahon ng tabako ay nakaimbak sa sarado at tuyong mga silid sa isang mahigpit na tinukoy na temperatura sa loob ng 2-3 taon.
2. Artipisyal na pagbuburo nagpapahintulot sa iyo na baguhin ang mga pisikal na katangian ng mga dahon ng tabako sa pinakamaikling posibleng panahon. Sa kasong ito, bumababa ang lakas ng tabako. Ang proseso ng pagbuburo ay nagbibigay sa tabako ng isang espesyal na kaaya-ayang tala.

Paano maayos na mag-ferment ng tabako: simple, mabilis at natural

Ang tamang temperatura kung saan nagbabago ang kemikal at pisikal na mga parameter ng dahon ng tabako ay depende sa iba't. Ang proseso ng pagbuburo ng tabako sa bahay gamit ang iyong sariling mga kamay ay pinakamahusay na ginawa sa isang espesyal na kabinet. Kung wala ka nito, maaari kang gumamit ng electric oven.

Mga kinakailangang kagamitan para sa pagbuburo ng tabako:

• ilang dalawa o tatlong litro na garapon na may mga takip;
• tuyong dahon ng tabako;
• kutsilyo ng stationery;
• polyethylene.

Tingnan natin ang pinakasimpleng recipe para sa pagbuburo ng tabako sa bahay nang sunud-sunod:

1. Ang mga tuyong dahon ng tabako ay kailangang basa-basa ng isang spray bottle.
2. Inilalagay namin ang mga babad na dahon sa isang tumpok, balutin ang lahat sa isang plastic bag at ilagay ito sa isang madilim na lugar para sa isang araw.
3. Pagkatapos ng 24 na oras, ang salansan ng mga dahon ay dapat i-disassemble at alisin ang gitnang ugat. Sa yugtong ito, kinakailangan upang kontrolin ang nilalaman ng kahalumigmigan ng bawat sheet - kapag pinipiga, hindi ito dapat masira o mag-ooze. Ang mga dahon na masyadong basa ay dapat na tuyo sa isang mainit na lugar.
4. Pinutol namin ang mga dahon sa mga piraso (1-2 mm) gamit ang isang stationery na kutsilyo.
5. Punan ang mga bote ng tinadtad na tabako hanggang 2/3 ng volume. Ito ay kinakailangan upang maaari nating paghaluin ang mga ito anumang oras. Isara ang mga garapon na may takip.
6. Itinakda namin ang temperatura ng oven sa 50 degrees at inilalagay ang mga garapon ng mga dahon ng tabako dito sa loob ng 5-7 araw.
7. Ang mga dahon sa mga garapon ay dapat ibalik tuwing 2 o 3 araw. Ginagawa ito upang ang likido ay hindi maipon sa mga piraso ng hiwa at hindi magkaroon ng amag.

Pagkatapos ng isang linggo, ang fermenting tabako ay dapat na alisin at tuyo. Literal na magagamit kaagad ang fermented tobacco. Ngunit, tulad ng ipinapakita ng pagsasanay, mas mahusay na hayaan itong umupo sa isang araw upang makakuha ito ng lakas at mas malinaw na aroma ng tabako. Ngayon alam mo na kung paano mag-ferment ng tabako nang walang labis na pagsisikap at kaalaman.

Maraming tao ang nagtataka kung paano gumawa ng shag sa bahay. Pagkatapos ng pag-aani ng shag, ito ay tuyo at durog para sa karagdagang paggamit. Ang mga dahon ay dapat na ganap na hinog para sa pagluluto. Maaari mong sabihin na ang isang halaman ay handa na para sa pagproseso sa pamamagitan nito hitsura: ang mga dahon ay nagsisimulang maging dilaw, lumalaylay patungo sa lupa, at isang tiyak na amoy ng tabako ang lilitaw.

Pagpapatuyo ng shag

Madaling matutunan kung paano maayos na patuyuin ang shag. Ang mga pangunahing prinsipyo ay dapat sundin:

• tuyo lamang ang mga mature na dahon;
• ang pagpapatayo ay mabagal, tumatagal sa average na 20-40 araw;
• pagkatapos ng pag-aani, ang mga halaman ay "nanghihina" sa loob ng ilang panahon;
• Ang kahalumigmigan sa silid ng pagpapatayo ay hindi dapat mataas.

Ayusin ang mga halaman sa 2 hanay sa iyong shed, shed, o attic. Ang mga base ng mga tangkay ay dapat na inilatag. Pagkaraan ng isang araw, itali ang mga halaman sa mga bungkos at isabit ang mga ito sa isang madilim na silid. Pana-panahong ilayo ang mga bungkos sa isa't isa at gumamit ng bote ng spray para basain ang kurdon o sinag kung saan nakasuspinde ang halaman.

Ang pangunahing layunin ng pagpapatayo ay ganap na mapupuksa ang chlorophyll. Samakatuwid, ang proseso ng pagpapatayo ay lumalabas na ang pinakamahabang. Ang mga dahon ay unti-unting nawawalan ng kulay at nagiging dilaw. Walang saysay na hayaan itong matuyo hanggang sa maximum; ang natitirang moisture content ng halaman ay dapat na mga 35%.

Pagpoproseso ng shag

Pagkatapos ng pagpapatayo, ang shag ay kailangang iproseso. Paghiwalayin ang mga dahon mula sa mga tangkay at ilagay ang mga ito sa isang gilingan ng karne o immersion home blender. Ang isang gilingan ng karne ay mangangailangan ng isang espesyal na grid na nagpapahintulot sa iyo na dumaan sa mga piraso ng mga dahon na may sukat na 1-10 mm. Kailangan ding putulin ang mga ugat at tangkay. Maaari silang i-chop gamit ang isang simpleng cleaver o lupa sa isang mortar.

Ang lahat ng mga tuyong halaman ay inayos muna. Tanging magagandang bungkos ng shag na angkop para sa pagproseso ang naproseso. Ang natitirang basang bahagi ng tangkay ay pinutol at hindi pinoproseso. Ang mga tinadtad na tangkay at dahon ay pinaghalo.

Pagbuburo ng shag

Pagkatapos lumaki, maraming tao ang nagtatanong - kailangan bang mag-ferment ng shag?

Binibigyang-daan ka ng fermentation na:

• pagbutihin ang lasa ng halaman ng tabako;
• baguhin ang aroma nito;
• bawasan ang lakas;
• bawasan ang nilalaman ng mga nakakapinsalang resin na kasama sa komposisyon.

Sa panahon ng proseso ng pagbuburo, maaari kang mag-eksperimento sa mga lasa ng shag at makamit ang ninanais na lakas. Mabilis na paraan:

1. Paghaluin ang pinatuyong shag na may pulot. Upang ang halaman ay puspos dito.
2. Isara ang honey shag sa isang airtight jar.
3. Maglagay ng kasirola na puno ng tubig sa mahinang apoy. Ibaba ang garapon ng shag at painitin ito.
4. Buksan ang takip sa garapon, pakawalan ang singaw, isara ito, isawsaw muli sa tubig.
5. Panatilihin ang garapon ng shag sa pinainit na tubig sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay patayin ang apoy at mag-iwan ng isa pang oras.
6. Alisin ang shag mula sa garapon at tuyo ito.

V. Smirnov Ito ay tabako! (tungkol sa paggawa ng baguhang tabako) IPINAGPILALA...

V. Smirnov

Ito ay tabako!

(tungkol sa paggawa ng amateur na tabako)

PANIMULA

SA mga nakaraang taon Sa ating bansa, ang lugar ng mga plantasyon ng tabako ay bumaba nang husto, na humantong sa pagbaba sa produksyon ng tabako; bilang karagdagan, ang supply ng mga produktong tabako mula sa India at Bulgaria ay bumaba, at walang masasabi tungkol sa mga presyo ng sigarilyo. Sa totoo lang, ang paninigarilyo, tulad ng alam ng lahat, ay nakakapinsala! At sa mayayamang bansa na may malusog na ekonomiya, ang pagkonsumo ng alkohol at tabako ay patuloy na bumababa. Sa amin ito ay ibang bagay. Sa mahirap na panahon ng muling pagsasaayos ng ekonomiya, liberalisasyon ng presyo at maraming mga reporma, ang pangangailangan para sa paninigarilyo ay hindi lamang nabawasan, ngunit tumaas din ng kapansin-pansin. Pagkatapos ng lahat, alam ng bawat sundalo sa harap na bago ang isang labanan ay talagang gusto mong manigarilyo, at kahit na pagkatapos ng isang labanan, ang paninigarilyo ay nagpapatahimik sa iyo nang mas mahusay kaysa sa anumang valerian. Sa mga taon pagkatapos ng digmaan, ang taggutom sa tabako ay makabuluhang pinahina ng tinatawag na samosad, iyon ay, ang tabako na itinanim sa mga personal na plots (sa oras na iyon ang tabako ay ibinebenta ng baso sa mga merkado). At ngayon, kung ang ating industriya ng tabako ay nagsimulang mag-produce ng cut tobacco, sa loob lamang ng 2...3 buwan ay naalis na ang deficit ng tabako, ngunit... Samakatuwid, ito ay nagtatanong. ang tanging paraan palabas- master ang produksyon ng iyong sariling tabako sa iyong homestead o bukid ng magsasaka. Tandaan din natin na ngayon ay pinaninigarilyo nila ang lahat nang sunud-sunod, nang walang pag-unawa, para sa nikotina lamang, at ang isang tunay na naninigarilyo ay napaka banayad na sinusuri ang lasa at aroma ng tabako, na nagbibigay ng kagustuhan sa isa o isa pa sa mga varieties nito. Sa panahong ito maaari mo lamang panaginip tungkol sa iyong mga paboritong sigarilyo. Ngunit ang pangarap ay maaaring maisakatuparan kung ikaw mismo ang magtatanim ng tabako at gumawa ng "usok" mula dito ayon sa gusto mo. Ang mga produktong tabako ay ginawa mula sa mga dahon ng tabako, isang halaman ng pamilyang nightshade. Ang mga nakolektang dahon ay pinaasim sa temperatura na 25...30°C sa mga espesyal na drying shed. Bilang resulta ng pagbuburo (ang pagkasira ng mga protina, ang conversion ng almirol sa asukal, isang pagbawas sa nilalaman ng nikotina, isang pagtaas sa mga mabangong sangkap), ang tabako ay nakakakuha ng pinakamainam na mga katangian ng paninigarilyo. Ang mga dahon ay pagkatapos ay tuyo sa araw o sa mga dryer. Sa industriyal na produksyon pinabilis ang paggamit ng tabako teknolohikal na proseso pagbuburo, na nakumpleto sa loob lamang ng ilang araw. Sa kasong ito, ang mga dahon ay ikinarga sa mga espesyal na silid kung saan sila ay nilikha pinakamainam na kondisyon(temperatura, halumigmig) para sa pagbuburo. Ngunit magagawa mo nang walang pinabilis na pagbuburo, dahil sa tabako sa panahon ng pangmatagalang imbakan, nangyayari ang mga proseso ng self-fermentation, na tumatagal ng ilang buwan o higit pa (depende sa mga kondisyon ng imbakan). Ang natural na pagbuburo ay gumagawa ng tabako na may mas mataas na katangian ng paninigarilyo. Noong nakaraan, ang mga batch ng hilaw na tabako ay espesyal na may edad para sa naturang pagbuburo, iyon ay, sila ay sumailalim sa "pagtanda", at kung mas ang hilaw na materyal ng tabako ay "may edad", mas mabuti ang mga katangian ng paninigarilyo nito. Ang tabako ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na katangian ng paninigarilyo: lakas, aroma at lasa. Ang hilaw na tabako (tuyong dahon) ay nahahati sa skeletal (magandang lasa sa paninigarilyo, ngunit hindi sapat na aromaticity), aromatic (pinong aroma ng dubek o samsun type), skeletal-aromatic. Ang tabako ay isang napaka tumutugon na halaman at, depende sa lumalagong mga kondisyon (lupa, klima, teknolohiyang pang-agrikultura, atbp.), ay maaaring makabuluhang baguhin ang mga hilaw na katangian nito. Halimbawa, ang uri ng Dyubek, na lumago sa mga pulang lupa ng Southern Crimea, ay gumagawa ng mataas na mabangong hilaw na materyales, at ang parehong tabako na nakatanim sa steppe zone Crimea o sa mga itim na lupa ng Krasnodar Territory, kahit na ito ay may magandang lasa at mga katangian ng paninigarilyo, ito ay hindi masyadong mabango. Kaya, ang bawat uri ng tabako na itinatanim sa ilang partikular na kondisyon ng lupa at klima ay may sariling tiyak na lasa at mabangong katangian at lilim. Bilang karagdagan, ang mga katangian ng paninigarilyo ng hilaw na tabako ay nakasalalay din sa kapanahunan ng mga dahon ng tabako, mode ng pagbuburo, at komersyal na grado, kaya ang mga kinakailangang katangian ng paninigarilyo ng mga produktong tabako ay karaniwang nakakamit sa pamamagitan ng paghahalo ng mga tabako na may iba't ibang mga katangian. Ang mga dahon ng tabako ng bawat uri ay pinagsunod-sunod ayon sa mga panlabas na katangian: kulay, antas ng pinsala sa makina, pati na rin ang pagkamaramdamin sa mga sakit at mga peste sa agrikultura. Totoo, ang mga panlabas na katangian ng mga dahon ay hindi palaging tumutugma sa mga katangian ng paninigarilyo ng tabako, samakatuwid ang kalidad ng mga produktong tabako ay kinokontrol ng isang komisyon sa pagtikim, na inihahambing ang aroma ng mga produktong tabako sa mga kinakailangan ng kasalukuyang mga pamantayan. Para sa ilang partikular na produkto ng tabako, bilang panuntunan, kinakailangan ang isang halo ng botanikal at komersyal na mga uri ng tabako mula sa iba't ibang mga lugar na lumalago. Kasabay nito, ang "lasa" na bahagi ng kalansay sa natapos na tabako ay humigit-kumulang 75%, at ang natitira ay mula sa mabangong hilaw na materyales. Ang mga tabako na may aroma ng uri ng doube ay ginawa sa katimugang baybayin ng Crimea, sa ilang mga rehiyon ng Kazakhstan at Gitnang Asya, at ang mga tabako na may aroma ng uri ng samsun ay lumago sa baybayin ng Black Sea ng Krasnodar Territory, Abkhazia at ang bulubunduking rehiyon ng Armenia. Ang kalansay na uri ng tabako ay nilinang sa baybayin ng Black Sea, sa bulubundukin at paanan ng mga rehiyon ng Krasnodar Territory, sa Moldova, sa Ukraine, at sa mga kulay abong lupa ng Gitnang Asya.

TUNGKOL SA TABAKO - HALAMAN

Ang tabako ay kabilang sa order na Tubeflowers, ang pamilyang Solanaceae, ang genus Nicocyana, at ang species na Nicocyanatabacum. Ang genus Nicocyana ay may higit sa 65 species, ngunit 2 lamang sa kanila ang nilinang: Nicocyana tabacum - tabako at Nicocyana rustica - shag. Ang tabako ay isang taunang halaman, ang taas nito ay hanggang sa 1.5 m o higit pa, ang tangkay ay bilugan, tuwid, ang mga dahon ay buo, hugis-itlog, ang mga bulaklak ay nakolekta sa isang paniculate inflorescence sa tuktok ng tangkay. Ang prutas ay isang multi-seeded capsule. Ang buto ay bilog na hugis-itlog na may cellular, magaspang na ibabaw na may kulay kayumangging kayumanggi. Ang bigat ng 1000 buto ay 60...80 mg. Mayroong 10...15 thousand seeds sa 1 g. Ang sistema ng ugat ng tabako, na may mataas na sanga, ay tumagos sa usbong sa lalim na 2 m, at kumakalat ng 70...80 cm ang lapad. Kailangang tumuon ang isang baguhang magtatanim ng tabako sa mga botanikal na varieties na naka-zone sa isang partikular o kalapit na lugar at bumili ng mga buto o punla ng mga partikular na uri na ito. Kabilang sa mga biological na katangian ng tabako, dapat tandaan na ang karamihan sa mga domestic varieties ay nabibilang sa pang-araw na mga halaman, kung saan ang buong pag-unlad ay nangyayari sa mga oras ng liwanag ng araw na 15...16 na oras o higit pa. Ang mga halaman ay nangangailangan ng temperatura na 20...30" C para sa kanilang pag-unlad; kapag ang temperatura ay bumaba sa 16 ° C, ang pamumulaklak ay tumitigil. Sa karagdagang pagbaba sa temperatura, ang mga bulaklak ay hindi nagbubukas at nalalagas. Ang teknikal na pagkahinog ng mga dahon ay pinapaboran ng temperatura na 24 ... 28 ° C. Ang normal na paglago at pag-unlad ng halaman ay nakasisiguro sa kahalumigmigan ng lupa na 60...65%.Para sa paglilinang ng tabako, ang magaan at katamtamang loamy na mga lupa ay pinaka-kanais-nais, ngunit kahit na sa mabigat. mabuhangin na lupa ang halaman ay nagbibigay ng magandang ani na may mataas na antas ng teknolohiyang pang-agrikultura.Ang tabako ay isa sa mga pinaka-kumplikado at labor-intensive na pananim sa produksyon ng pananim, ngunit ang mataas na kakayahang kumita nito ay nagbibigay-katwiran sa lahat ng mga gastos.

PAGTUMALAW NG MGA PULANG

Ang mga punla ng tabako ay itinatanim sa mga greenhouse at sa mga tagaytay ng lupa, at ginagamit ang pinainit (biofuel) at hindi pinainit (solar) na mga greenhouse. Sa mga greenhouse ng biofuel, hanggang sa 2,500 angkop na mga punla ay nakuha mula sa 1 sq.m., sa mga solar greenhouse - hanggang sa 2,000 piraso, mula sa mga kama ng lupa - humigit-kumulang 1,500 piraso. Karaniwan, ang mga punla para sa 1 ektarya ng maliliit na dahon at katamtamang dahon na mga uri ng tabako ay ipagkakaloob ng isang greenhouse na may lawak na 60 sq.m., para sa mga punla ng malalaking dahon na mga varieties, isang greenhouse na may lawak na ​Kakailanganin ang 40 sq.m. Kabilang sa maliliit na dahon ng tabako ang Samsun, Dyubek, American, Ostrokonets, ang mga medium-leaved ay kinabibilangan ng Trebizonds, at ang malalaking dahon ay kinabibilangan ng Ostrolist, Peremozhets. Ang mga greenhouse ay inilalagay sa isang patag na lugar na may bahagyang slope sa timog o timog-kanluran, mahusay na naiilawan ng araw at protektado mula sa malamig na hangin. Ang lupa ay dapat na magaan, na may maluwag, natatagusan na ilalim ng lupa. Ang mga greenhouse ay hindi maaaring ilagay sa mga lupang madaling kapitan ng mga pagbaha sa tagsibol at may mataas na antas ng tubig sa lupa. Ang mga pinainit na greenhouse (gamit ang biofuel) ay kinakailangan para sa pagpilit ng maagang mga punla. Para sa warming layer, ginagamit ang pataba ng kabayo o tupa, pati na rin ang magaspang na pataba. baka, dayami, dahon ng kahoy at iba pang organikong materyales. Ang biofuel ay inaani sa taglagas at taglamig sa bilis na 0.25...0.35 m3 (naka-pack na mahigpit) bawat 1 sq.m ng greenhouse. Ang dumi ay iniimbak sa mga tambak, tuyong dayami at mga dahon ay inilalagay sa mga stack. 8...10 araw bago punan ang greenhouse ng pataba ng kabayo, ang huli ay dinadala sa pinakamainam na kahalumigmigan (60...70%) at ang mga maluwag na tambak ay nabuo mula dito para sa pagpainit. Ang dumi ng baka (o tupa) ay inilalagay "upang magpainit" 12,..15 araw bago punan ang greenhouse, idinagdag dito ang 30...40% (sa timbang) ng tinadtad na dayami, pati na rin ang 3...5 ng ground quicklime o abo (bawat 1 sq.m. ng densely packed manure). Kung ang dayami, ipa o mga dahon ng puno ay ginagamit bilang biofuel, pagkatapos kapag ang mga maluwag na tambak ay nabuo mula sa kanila, ang mga tambak ay binasa ng slurry upang mapainit ang mga ito (sa rate na 1.5...2 gramo bawat 1 tonelada ng tuyong dayami). Maaari mo ring basa-basa ang dayami, ipa o mga dahon ng puno ng tubig, na dati nang natunaw ang ammonium nitrate o iba pang nitrogen fertilizer sa loob nito (600 g ng pataba para sa bawat 100 kg ng tuyong dayami). Ang masa ay moistened sa 2,..3 hakbang na may mga break na 10...12 oras. Tanging well-heated biofuel ay load sa greenhouses. Pagkatapos ng pagpuno, ang mga greenhouse ay natatakpan ng mga frame, banig o plastic film. Pagkatapos ng 3...4 na araw, kapag ang warming layer ay dumidilim at tumira, at ang temperatura nito ay umabot sa 30°C, ang biofuel ay na-level at medyo siksik. Ang mga nagresultang pagkalumbay ay puno ng sariwang pataba. Pagkatapos ng huling pagpuno, ang warming layer ay dinidilig ng fluff lime o ash at ang lupa ay puno ng isang layer na 10 cm ang kapal, at kapag ito ay nagpainit (pagkatapos ng halos 1 araw), ang nutrient mixture ay napuno ng isang layer 8.. .10 cm ang kapal.Ang mga kahon para sa mga greenhouse ay gawa sa brick, reinforced concrete panel, board at iba pang materyales. Ang lapad ng greenhouse ay 1.5 m, at ang haba ay hanggang 10 m, at ang mga greenhouse ay nakatuon mula silangan hanggang kanluran. Sa mga greenhouse na may frame shelter, ang hilagang pader ng kahon ay dapat na mas mataas kaysa sa ibabaw pinaghalong nutrisyon sa pamamagitan ng 20 cm, at ang timog ay 10...12 cm.

kanin. 1. Biofuel greenhouse: 1 - pelikula; 2 - nutritional mixture; 3 - lupa; 4 - pataba

Para sa isang biofuel greenhouse (Larawan 1), kadalasan ay naghuhukay sila ng isang hukay na may lalim na 30...50 cm (depende sa kapal ng warming layer). Naka-install din ang mga ground-based na greenhouses. Sa kasong ito, ang taas ng dingding ng kahon sa hilagang bahagi na may takip ng kurtina ng pelikula ay 60 cm, at may takip ng frame - 70 cm, ang taas ng dingding sa timog Ang gilid ay 60 cm Ang mga solar greenhouse na walang pag-init (Larawan 2) ay inihanda tulad ng sumusunod : ang lupa sa loob ng kahon ay hinukay at maingat na pinatag, at ang pinaghalong nutrient ay ibinubuhos sa ibabaw na pinatag sa isang layer na 6...8 cm makapal Ito ay ipinapayong maglagay ng isang insulating layer na 5...10 cm ang kapal ng dayami o tuyong dahon sa ilalim ng pinaghalong nutrient, at sa pagitan ng insulating layer at ang nutrient Isang layer ng lupa na 7 cm ang kapal ang inilalagay kasama ng pinaghalong.

kanin. 2. Solar greenhouse: 1 - pelikula; 2 - nutritional mixture; 3 - lupa (hukay)

Ang mga tagaytay ng lupa ay inihanda sa taglagas, kung saan ang napiling lugar ay hinukay hanggang sa lalim na 25...30 cm Sa tagsibol, ang lupa ay maingat na pinutol at pinatag ng isang rake, at pagkatapos ay nahahati sa mga piraso 1.. .1.5 m ang lapad sa direksyon mula silangan hanggang kanluran. Pagkatapos ang pinaghalong nakapagpapalusog ay ibinuhos sa isang layer na 8 cm ang kapal, ang lupa ay muling pinatag at bahagyang siksik. Ang mga tagaytay ay ginawang 10...12 cm ang taas, at kung ang tubig sa lupa ay malapit sa kanila - 18...20 cm. tubig sa lupa malalim, pagkatapos ay sa mga lugar na may malakas na hangin ay nag-aayos sila ng mga tagaytay na may lalim na 8... 10 cm Ang pinaghalong nutrient na ginagamit para sa lumalagong mga punla ay dapat na maluwag, hindi asin, na may sapat na halaga. sustansya at hindi bumubuo ng isang mababaw na crust. Ang mga pinaghalong nutrisyon ay inihanda mula sa humus, lupa at buhangin. Narito ang mga tipikal na komposisyon ng mga mixtures na ito, sa mga bahagi (ayon sa dami): humus - 50, lupa 25, buhangin - 25; humus - 25, lupa - 50, buhangin - 25; humus - 33, lupa - 33, buhangin - 34. Ang lupa sa pinaghalong nakapagpapalusog ay dapat na magaan o katamtamang loamy mula sa mga hindi matandang lupain o mula sa mga pangmatagalang damo. Ang humus ay angkop: dumi o kagubatan humus, mahusay na nabulok at hindi inasnan. Ang buhangin ay ginagamit mula sa ilog o dagat. Ang buhangin sa dagat ay dapat hugasan sariwang tubig upang alisin ang mga asin. Ang mga high-humus na lupa, sediment ng mga ilog ng bundok, lupa sa kagubatan, pit ay angkop din para sa paghahanda ng pinaghalong nutrient. Kung hindi sapat ang pinaghalong, ang kapal ng nutrient layer ay nabawasan sa 4..6 cm, at ang kakulangan ng nutrients ay nabayaran sa pamamagitan ng pagtaas ng pagpapabunga sa panahon ng paglago ng punla (pulbos, pagtutubig ng mga pataba na natunaw sa tubig). Ang parehong timpla ay ginagamit din para sa muling paglaki ng mga punla. Upang gawin ito, ang ginamit na pinaghalong nutrient ay compost na may pataba kaagad pagkatapos piliin ang mga seedlings. Tandaan na dapat itong ma-disinfect sa pamamagitan ng steaming sa loob ng 30...40 minuto sa temperatura na 100° C. Upang iwiwisik ang mga buto pagkatapos ng paghahasik at mga punla sa panahon ng paglago, gumamit ng pinaghalong humus at buhangin sa isang ratio na 3:1 ( sa dami) o purong humus. Bago ang paghahalo, ang mga bahagi ng pinaghalong nutrient ay sinala sa isang screen, ang diameter ng mga butas para sa pangunahing pinaghalong nutrient ay 1...1.5 cm, at para sa pinaghalong pulbos - 0.5 cm. Upang gumana sa mga seedlings, ang mga sumusunod na kagamitan ay kinakailangan: mga watering can, balde, sprayer, salaan, pala, rake, pitchforks, asarol, stretcher, tampers, atbp. Ang bawat watering can ay nangangailangan ng 2 naaalis na lambat - na may malalaking butas (mga 1 mm) para sa pagdidilig ng mga mature na punla at may maliliit na butas (0.5 mm) para sa pagtutubig ng mga batang wala pa sa gulang na mga shoots

PAGHAHsik NG BINHI

2 araw bago ang paghahasik o pagtubo, ang mga buto ay adobo sa isang 40% na solusyon ng formalin, na magpoprotekta sa kanila mula sa mga pathogen ng mga punla. Upang maghanda ng solusyon, magdagdag ng 50 bahagi ng tubig sa isang bahagi (sa dami) ng 40% formaldehyde.Upang maproseso ang 1 kg ng mga buto, 2/7 ng solusyon na ito ay kinakailangan, at ang mga buto ay adobo sa parehong solusyon nang isang beses lamang. Ang mga canvas o calico bag na puno ng 2/3 ng volume na may mga buto ay inilulubog sa inihandang solusyon sa loob ng 10 minuto, patuloy na inalog ang mga ito upang matiyak ang pare-parehong basa. Pagkatapos ang mga buto ay hugasan ng mabuti sa tubig na tumatakbo sa loob ng 10..15 minuto at tuyo. Upang mapabilis ang paglitaw ng mga sprouts, ang mga buto ay tumubo sa mga metal o kahoy na kahon na may taas na pader na 6 ... 7 cm Ang ilalim ng kahon ay makapal na burlap, mahigpit na nakaunat sa isang frame. Ang mga buto ay inilalagay sa mga bag na gawa sa maluwag na tela ng koton, pinupuno ang mga ito sa 2/3 ng volume, itinatali at inilulubog sa maligamgam na tubig (EO°C) sa loob ng 18...20 oras. Kapag ang mga buto ay namamaga, sila ay lubusang hinuhugasan , ang labis na tubig ay inaalis, nanginginig nang masigla ang mga bag at ibuhos sa isang kahon sa isang layer na 2...4 cm ang kapal.Ang mga buto ay hinahalo araw-araw at binasa kapag tuyo. Ang temperatura ng hangin sa silid ay pinananatili sa 27 ° C. Kung ang mga sariwang ani na buto ay tumubo, kung gayon ang temperatura sa silid kung saan matatagpuan ang mga buto ay dapat baguhin sa araw: sa 27...EO ° C, ang mga buto ay itinatago para sa 6 na oras, at ang natitirang 18 oras - sa 16...20°C, at ang mga buto ay halo-halong sa liwanag. Sa ika-4...ika-5 araw pagkatapos ng pagbabad, lilitaw ang mga usbong sa anyo ng mga puting tuldok.

Ang rate ng paghahasik ng mga buto sa mga greenhouse sa bawat 1 sq.m ng kama ay 0.4 g, at sa mga tagaytay ng lupa - 0.5 g. Sa mga lugar na may patuloy na malamig na temperatura sa mga buwan ng taglamig, maaari kang maghasik ng mga buto ng tabako bago ang taglamig sa mga greenhouse (nang walang pag-init. layer) at sa mga tagaytay ng lupa, pinapataas ang rate ng seeding sa 0.8 g bawat 1 sq.m. Ang timing ng paghahasik ng binhi ay nakaugnay sa timing ng pagtatanim ng mga punla sa bukid. Kasabay nito, ito ay isinasaalang-alang na ito ay tumatagal ng 35... 65 araw upang makakuha ng mga seedlings na angkop para sa planting (depende sa mga kondisyon ng panahon at ang uri ng greenhouse). Ang mga buto ay inihahasik sa humigit-kumulang 5 panahon na may pagitan ng 4...5 araw upang matiyak ang pare-parehong supply ng mga punla kapag itinatanim ang mga ito sa malalaking lugar; para sa maliliit na lugar na 10...15 ektarya, maaari mong limitahan ang iyong sarili sa 1... 2 panahon ng paghahasik. Ang tinatayang oras ng paghahasik ng mga buto ng tabako ay ibinibigay sa ibaba.

Tinatayang timing ng paghahasik ng mga buto ng tabako

Lugar ng paglilinang Pinainit ng Solar Ground Paghahasik ng tabako greenhouses greenhouses ridges bago ang taglamig

Krasnodar ika-3 dekada ika-1...ika-2 dekada - ika-3 dekada - ika-3 dekada na rehiyon (kapatagan - Pebrero... Marso at Marso Nobyembre at mga paanan - 1st dekada hanggang Enero na mga rehiyon) Marso baybayin ng Black Sea - ika-3 dekada 1st...2nd dekada

Pebrero Marso

Marso Chechnya, Dage - ika-3 ng Disyembre - ika-1...2 Disyembre - ika-3 ng Disyembre - ika-3 dekada Stan at Pebrero - Marso at Marso Nobyembre at

la...1st to January

Steppe at 2nd decade 2nd...3rd decade - 1st decade foothill February at February...Disyembre at Crimean regions 1st decade to January

oo Marso Marso Abril

Kyrgyzstan, 1...2nd 2...3rd 2...3rd Talas decade. decades valley Marso Marso Marso Southern Kyrgyzstan - ika-3 dekada 1st...2nd - kampo ng Pebrero... dekada

Georgia (military 2...3rd 3rd decade 2nd decade 1st decade exact part) sampung araw ng Pebrero...Pebrero...Disyembre

Marso Marso

araw ng Pebrero sampung araw

oo Pebrero - sampung araw ng Marso oo Nobyembre

sampung araw ng Pebrero... sampung araw

Pebrero... sampung araw

Bago ang paghahasik, ang ibabaw ng lupa ay maingat na pinatag at natubigan. Ang mga buto ay halo-halong may humus o pinaghalong humus at buhangin [ratio 3:1], at ang halo ay sinasala sa isang salaan na may 0.5 cm na mga cell. Para sa 10 ^ kapaki-pakinabang na lugar ng greenhouse, karaniwang kumukuha ng 4 g ng tabako buto, paghahalo ng mga ito sa 1 bucket ng dry humus o mixtures. Pagkatapos ang greenhouse ay "hinati" nang pahaba sa 2 pantay na bahagi, at ang nakakalat na pinaghalong may mga buto ay nahahati sa 4 na pantay na bahagi. Ang parehong mga kalahati ng greenhouse ay nahasik sa pamamagitan ng kamay, bawat isa sa 2 hakbang, pinapaypayan ang pinaghalong, binibigyang pansin ang pagkakapareho ng paghahasik. Ang lalim ng seeding ay 4...5 mm, kaya pagkatapos ng paghahasik ng mga buto, sila ay iwiwisik ng isang nutrient mixture, bahagyang tamped, natubigan sa pamamagitan ng isang pinong salaan at natatakpan ng mga frame o pelikula.

PANGANGALAGA NG PULANG

Mayroong mga sumusunod na yugto ng pag-unlad ng mga punla ng tabako:

Pagsibol ng binhi - mula sa pamamaga ng buto hanggang sa hitsura ng ugat;

Ang hitsura ng isang punla na may isang pares ng mga dahon ng cotyledon sa ibabaw;

Ang yugto ng "krus" ay ang pagbuo ng 2 totoong dahon, na nakaayos nang crosswise kasama ang mga dahon ng cotyledon; sa oras na ito ay may tumaas na paglago ng mga ugat;

Ang yugto ng "mga tainga" - ang hitsura ng 4...5 dahon ng punla [bilang karagdagan sa mga cotyledon], isang pagtaas sa kanilang laki at ang paglipat mula sa isang pahalang sa isang nakausli na posisyon sa anyo ng mga tainga;

Pagbuo ng mga punla - ang halaman ay "nakakakuha" ng isang malinaw na tinukoy na tangkay na may 5...6 na pinalaki na mga dahon. Ang haba mula sa kwelyo ng ugat hanggang sa tuktok ng mga dahon ay halos 15 cm, ang sistema ng ugat ay mahibla, mahusay na binuo, iyon ay, ang mga punla ay handa na para sa paglipat sa lupa.

Sa panahon kung kailan lumitaw ang unang pares ng mga tunay na dahon (ang "krus" na yugto), kinakailangan na patuloy na mapanatili ang isang basa-basa na ibabaw sa greenhouse, na pinipigilan itong matuyo, ngunit hindi rin ito labis na basa. Diligin ang lupa sa pamamagitan ng isang salaan na may maliliit na butas, gamit ang maliliit na bahagi ng tubig sa temperatura na 20...25 ° C. Mula sa yugto ng "krus" hanggang sa yugto ng "mga tainga", payagan ang ilang pagpapatuyo ng lupa, tubig ang mga punla isang beses sa isang araw. Mula sa yugto ng "tainga", ang mga sprout ay natubigan nang sagana sa umaga o gabi, pagkatapos ng mga 1 ... 2 araw, gamit ang isang salaan na may mas malaking butas.

3..4 na araw bago magsampol ng mga punla, itinigil ang pagtutubig.

Ang pinakamainam na temperatura para sa paglaki ng punla mula sa paghahasik hanggang sa pagtubo ay 22...28°C, pagkatapos ay 18...25°C. Ang temperatura sa greenhouse ay nababawasan sa pamamagitan ng pag-ventilate nito sa pamamagitan ng pagtaas ng mga frame o mga kurtina ng pelikula. Sa katunayan, ang mga greenhouse ay maaliwalas araw-araw: sa mga mainit na araw sa mahabang panahon, at sa malamig na panahon lamang sa pamamagitan ng pagbubukas ng mga ito nang bahagya ng ilang beses sa isang araw sa loob ng maikling panahon. Bago magbunot ng damo at magsampol, gayundin pagkatapos magbunot ng damo at magsampol, ang mga punla sa greenhouse sa mainit na araw ay nililiman gamit ang bihirang puting tela, burlap, madahong mga sanga, atbp. Ang mga punla ay pinapakain ng mga organikong at mineral na pataba, ang unang pagpapakain ay tapos na. sa "cross" phase. , 2nd - sa "ears" phase, 3rd - karaniwang 7 araw pagkatapos ng 2nd feeding, ngunit hindi lalampas sa 10... 12 araw bago ang simula ng seedling sampling. Ang mga mineral na pataba ay inilalapat sa lupa sa anyo ng isang solusyon. Para sa 1 sq.m ng mga pananim, 6 g ng ammonium nitrate (o 10 g ng ammonium sulfate), 12 /-superphosphate, 5...10 /-potassium sulfate, 8...16 g ng wood ash ang kailangan. Para sa 10 metro kuwadrado ng mga kama, maghanda ng 20 litro ng solusyon. Bago ang pagtutubig, ang solusyon ay dapat na mai-filter. Sa mainit na panahon, ang mga punla ay pinapakain sa gabi. Pagkatapos ng bawat pagpapakain, ang solusyon ay dapat hugasan mula sa mga dahon ng mga punla na may malinis na tubig. Mangyaring tandaan na sa panahon ng unang pagpapakain, ang mga pataba ay inilalapat sa kalahati ng rate. Magandang resulta Ang pagpapabunga ng mga punla na may pagbubuhos ng dumi ng manok ay nagbibigay. Kasabay nito, ang konsentrasyon ng pagbubuhos na may fermented droppings ay 1:20, at may unfermented droppings - 1:200. Pagkatapos ng pagpapakain sa huling pagkakataon, ang mga punla ay dapat na natubigan ng malinis na tubig upang alisin ang anumang natitirang pagbubuhos mula sa mga dahon. Ang mga seedlings ay pinapakain sa rate na 1 bucket ng solusyon bawat 3...4 sq.m ng greenhouse area. Kapag nagpapakain ng mga punla na may mga organikong pataba, kinakailangan ang isang pagwiwisik ng humus. Ang mga naturang pulbos ay ginagamit din upang takpan ang mga ugat kapag nalantad ang mga ito kapag ang pinaghalong sustansya ay tumira, gayundin upang maiwasan ang pagkurba ng mga tangkay at maiwasan ang pagbuo ng crust ng lupa sa ibabaw ng lupa. Ang mga punla ay iwinisik sa unang pagkakataon kapag ang kanilang mga dahon ay tumaas sa ibabaw, pagkatapos ay iwiwisik ang mga ito ng 2...3 beses pa hanggang sa magsara ang mga punla. Sa hinaharap, ang mga ito ay iwiwisik sa bawat oras pagkatapos magbunot ng damo, maghukay at pumili ng mga punla. Kapag nagwiwisik, siguraduhing hindi takpan ang "punto" ng paglaki ng halaman; samakatuwid, upang alisin ang humus mula sa mga dahon, ang mga punla ay sagana sa tubig pagkatapos ng bawat pagwiwisik. Upang maiwasan ang mga sakit, ang mga seedlings ay sprayed na may zineb at Bordeaux mixture, alternating ang mga paghahanda. Ang pag-spray ay isinasagawa sa paglitaw ng mga punla 2 beses sa isang linggo na may suspensyon ng tsineb (3 gtsineb hanggang 10/7 na tubig). Ang pinaghalong Bordeaux ay ginagamit bago ang yugto ng "tainga" (una, ang mga punla ay na-spray ng isang 0.5% na solusyon, at pagkatapos ay may 1% na solusyon, na kumakain ng 2 litro ng likido bawat 1 sq.m ng pagtatanim). 8...10 araw bago magsampol, ang mga punla ay tumigas, ibig sabihin, huminto sila sa pagtatabing, dinidiligan pagkatapos ng 1...2 araw, at 2...3 araw bago magsampol, ang pagtutubig ay ganap na itinigil. Sa oras na ito, ang mga greenhouse at tagaytay ay naiwang bukas, na nagbibigay ng takip lamang sa kaso ng malakas na hangin, malakas na pag-ulan at granizo. Ang araw bago, ngunit hindi lalampas sa 2...3 oras bago ang sampling, ang mga seedlings ay natubigan nang sagana. Pumili ng mga punla sa umaga (bago ang init) sa ilang yugto - dahil handa na ang mga punla para sa pagtatanim. Pagkatapos ng bawat pagpili, ang natitirang mga halaman ay dinidilig ng humus, natubigan at nililiman sa unang 2...3 araw, kung sila ay mainit. Ang mga punla na angkop para sa pagtatanim ay dapat na sapat na tumigas, may mahusay na nabuo na mga fibrous na ugat, isang siksik at nababaluktot na tangkay, isang haba mula sa kwelyo ng ugat na 12... 14 cm (para sa mga malalaking dahon na varieties - hanggang sa 16 cm), 5. ..6 na dahon, hindi binibilang ang mga cotyledon . Pumili ng maraming punla na maaaring itanim sa araw na iyon. Para sa transportasyon, ang mga halaman ay inilalagay na nakahiga sa makakapal na mga hanay sa mga basket o mga kahon, na ang kanilang mga ugat ay papasok o sa ugat sa isang hilera. Mag-imbak ng mga punla sa lilim.

PAGTANIM NG TABAKO

Upang magtanim ng tabako, pumili ng isang lugar na walang mga damo, na inihanda mula noong taglagas. Sa tagsibol, ang lugar ay leveled: disced, harrowed, cultivated, tinitiyak na ang lupa ng arable horizon ay maluwag at makinis na bukol. Sa mga lugar na may ulan (mga lugar na walang irigasyon), ang mga pansamantalang kalsada na 2.5 m ang lapad ay inilatag, na kinakailangan para sa supply ng tubig at pag-alis ng na-ani na tabako. Ang mga kalsadang ito ay matatagpuan bawat 40 m sa mga susunod na hanay ng tabako. Ang mga piraso ng lupa sa pagitan ng mga kalsada ay tinatawag na "mga tabla". Sa mga lugar na matatagpuan sa mga slope, ang lapad ng "mga board" ay nabawasan sa 10 ... 20 m. Sa mga irigasyon na lugar, ang dibisyon ng site sa "mga board" ay depende sa lupain o sa kaginhawahan ng pagbibigay ng tubig sa patubig. Sa ganitong mga lugar, ang mga tudling ng patubig ay pinuputol sa "mga tabla" gamit ang isang traktor o burol na hinihila ng kabayo. Ang huli ay ginawang tuwid at parallel upang magbigay ng posibilidad ng mekanisadong pagproseso ng row spacing. Ang distansya sa pagitan ng mga sentro ng mga furrow ay dapat na tumutugma sa tinukoy na row spacing. Ang isang makabuluhang slope ng site ay nakakapinsala sa pagtutubig, na pinipilit na bawasan ang haba ng mga tudling. Karaniwan ang slope ng mga furrow ng irigasyon ay ginagawang maliit, mas mababa sa 7 m bawat 1 km. Ang lalim ng mga furrow ng irigasyon ay 10 ... 20 cm Sa mga antas na lugar ang lalim ng mga tudling ay mas malaki, at sa mga slope ay mas mababa. Ang mga tudling ay konektado sa isang irigasyon na kanal. Ang tabako ay itinatanim sa mga piraso ("mga tabla") sa mga tuwid na hanay na may pantay na pagitan ng hanay. Sa zone ng labis na kahalumigmigan sa mga slope, ang "mga board" (mga strip) ay inilatag sa kahabaan ng slope, habang ang mga hilera ay matatagpuan sa kabila ng slope (o obliquely), at ang mga kanal ay nakaayos upang maglabas ng tubig-ulan.

kanin. 3. Laths na may twine para sa pagmamarka ng field: 1 - lath; 2 - kurdon; 3 - pin

Ang mga punla ay itinatanim kapag ang panganib ng hamog na nagyelo ay lumipas at ang temperatura ng lupa ay hindi mas mababa sa 10 ° C. Ang pagtatanim ng tabako ay karaniwang nagsisimula sa ika-3 dekada ng Abril at nagtatapos sa Hunyo. Ang malalaking dahon na uri ng tabako tulad ng Ostrolist ay nangangailangan ng mas malaking lugar ng pagpapakain kaysa sa mga medium-leaved na varieties (Trebizond) at higit pa kaysa sa maliliit na dahon na varieties (Samsun, Dyubek, American, Ostrokonets). Ang malalaking dahon ng mga uri ng tabako sa mga irigasyon na lugar ay itinatanim tuwing 30 cm na may distansya sa pagitan ng mga hilera na 70 cm, iyon ay, ayon sa scheme na 70 x 30 (48 libong halaman bawat 1 ha), at sa mga lugar na lumalagong tabako na pinapakain ng ulan. ayon sa scheme 60 x 35. Ang mga medium-leaf varieties ng Trebizond type sa Sa mga rainfed na lugar, ang pagtatanim ng tabako ay itinatanim ayon sa isang pattern na 60x20 (83 libong halaman bawat 1 ektarya), at sa mga irigasyon na lugar - 70x20 (71 libong halaman bawat 1 ektarya).

kanin. 4. Chiviy

Ang mga maliliit na dahon na varieties tulad ng Samsun sa rainfed na kondisyon ay itinanim ayon sa isang pattern na 60x15 (111 libong halaman bawat 1 ektarya), at sa mga irigasyon na lugar 70x15 (95 libong halaman bawat 1 ektarya). Ang Dyubek at Ostrokonets sa mga republika ng Gitnang Asya ay inilalagay ayon sa 70X13 scheme (110 libong halaman bawat 1 ektarya). Ang iba't ibang Dyubek sa baybayin ng Crimean ay inilalagay ayon sa isang pattern na 35x14 (204 libong halaman bawat 1 ektarya), Amerikano sa paanan ng Crimea - 50x16, at sa mga patag na lugar - 60x16 (125 at 104 libong halaman bawat 1 ektarya). Sa mga sakahan na may malalaking plantasyon, ginagamit ang machine planting ng tabako, na binabawasan ang mga gastos sa manu-manong pagtatanim ng 3...3.5 beses, na tinitiyak ang magandang survival rate ng mga seedlings. Ginagawa ng transplanter ang lahat ng mga operasyon: mula sa pagputol ng mga tudling hanggang sa pagtatanim ng mga punla at pagdidilig sa kanila. Sa maliliit na lugar at mga lugar na hindi maginhawa para sa machine planting ng tabako (matatarik na mga dalisdis), pati na rin sa mga panahon ng mahabang pag-ulan, ang manu-manong pagtatanim ng tabako ay ginagamit, bago kung saan ang patlang ay minarkahan sa "mga tabla" habang pinapanatili ang tuwid ng mga tudling para ma-cultivate ang row spacing gamit ang tractor o horse-drawn cultivator . Ang pagmamarka ay pagputol ng mga furrow na 5...7 cm ang lalim, kung saan ang mga punla ay itatanim. Ngunit nangyayari na ang mga markang lugar ay binabaha ng ulan at ang mga bakas ng pagmamarka ay nawasak. Samakatuwid, ang paraan ng pagtatanim ng tabako sa ilalim ng isang kurdon nang hindi minarkahan ang patlang ay malawakang ginagamit. Dito, sa halip na markahan, ginagamit ang mga portable na slat, kung saan ang mga kuko ay ipinako sa layo ng row spacing (Fig. 3). Ang mga kurdon ay nakatali sa mga kuko, ang haba nito ay katumbas ng lapad ng "board", iyon ay, 40 m. Ang nasabing 2 slats na may mga nakaunat na kurdon ay dinadala sa paligid ng site habang ang tabako ay nakatanim. Para sa manu-manong pagtatanim, kailangan din ang mga chivia, iyon ay, ang mga short pointed "diggers" na 18...20 cm ang haba. Ang mga chivias ay maaaring gupitin sa mga tabla, at ang matulis na dulo ay maaaring takpan ng bakal upang palakasin ito (Larawan 4) . Kung mayroong matagal na maulan na panahon at ang lupa ay puspos ng tubig hanggang sa lalim ng pagtatanim ng mga punla, kung gayon ang isang "tagatanim" ay naglalagay ng mga punla sa kahabaan ng tudling sa kinakailangang distansya, at ang kanyang kapareha ay sumusunod, pinalalim ang mga butas gamit ang isang chive at ibinababa ang ugat ng mga punla at 3...4 cm ng tangkay sa mga butas . Kahit na ang 1 ... 2 ilalim na dahon ay nahulog sa butas, ito ay katanggap-tanggap, ang pangunahing bagay ay ang lumalagong punto ng mga halaman ay hindi natatakpan ng lupa. Matapos maibaba ang mga punla sa butas, isang halamang chivy ang idinikit sa lupa sa tabi ng butas at idiniin sa tangkay ng halaman. Kapag nagtatanim ng mga punla sa tag-araw, ang unang sumama sa mga hilera ay isang tagadala ng tubig na may 2 sprinkler, na nagbabasa ng mga hilera. Ang pangalawang nagtatanim ng tabako ay nag-aayos ng mga punla sa mga hanay, at ang pangatlo ay gumagawa ng mga butas at nagtatanim ng mga punla, na nagwiwisik sa butas ng tuyong lupa. Pagkatapos magtanim, makalipas ang 3...4 na araw, sinusuri ang survival rate ng mga punla at ang mga bago ay agad na itinatanim bilang kapalit ng mga patay na halaman. Sa kasong ito, ang pinakamahusay na mga punla ay ginagamit upang hindi sila mahuli sa likod ng mga pangunahing plantings.

PAG-aalaga ng TABAKO SA LARANGAN

Nasa 8...10 araw pagkatapos ng pagtatanim, ang 1st inter-row tillage (cultivation) ay isinasagawa sa lalim na 6...8 cm na may manu-manong pag-weeding ng mga hilera. Pagkatapos ng 10...12 araw, ang row spacing ay naproseso sa pangalawang pagkakataon sa lalim na 8...10 cm, muli na sinusundan ng manu-manong pag-weeding sa mga hilera, ang ika-3 paglilinang (na may weeding) ay isinasagawa pagkatapos ng isa pang 12. ..15 araw hanggang sa lalim na 5.. .7 cm. Kung kinakailangan, isagawa ang ika-4 na paglilinang sa lalim na 5...7 cm (lalo na kapag ang lupa ay siksik sa pagitan ng mga hilera). Sa mga irigasyon na lugar, upang sirain ang crust ng lupa, ang pag-loosening ng mga hilera ay isinasagawa pagkatapos ng bawat pagtutubig. Para sa parehong layunin, pagkatapos ng makabuluhang pag-ulan, ang paglilinang ng row spacing ay isinasagawa din sa mga rainfed na lugar. Sa irigasyon na paglaki ng tabako, ang bilang at timing ng patubig ay malapit na nauugnay sa mga kondisyon ng klimatiko sa lupa. Ang labis na kahalumigmigan sa lupa, pati na rin ang kakulangan nito, ay nakakaapekto sa buhay ng mga halaman. Samakatuwid, sa buong panahon ng masinsinang paglaki at simula ng pamumulaklak, ang pinakamainam na kahalumigmigan ng lupa ay dapat mapanatili sa 60...70% ng buong kapasidad ng kahalumigmigan nito, at sa oras na ang mga itaas na dahon ay ani, isang halumigmig na 40. ..50% ay sapat na. Ang mga dahon ng punla sa unang pagkakataon pagkatapos ng pagtatanim ay kinakailangan para sa paglago ng halaman. Matapos ang pagbuo ng mga bagong dahon, ang mga dahon ng punla ay tumigil sa pagsasagawa ng kapaki-pakinabang na gawain, nagiging matanda, at napinsala ng mga sakit at peste. Samakatuwid, ang mga dilaw na dahon ng punla ay tinanggal (nalinis) at sinisira, dahil ang mga ito ay walang halaga para sa paninigarilyo.

PAGPUTOL AT PAGHALA NG TABAKO

Upang makakuha ng mataas na paglago at hilaw na materyales Magandang kalidad Ito ay kinakailangan upang itaas ang mga halaman, iyon ay, alisin ang mga inflorescences. Sa mga mayabong na lupa na may masiglang paglago, ang tabako ay itinanim nang huli at mataas, naghihintay hanggang sa humigit-kumulang 30% ng mga bulaklak at mga inflorescence ay namumulaklak. Sa mahihirap na lupa na may mahinang paglago ng halaman, ang topping ay nagsisimula nang hindi lalampas sa hitsura ng mga unang bulaklak. Kasabay nito, kasama ang mga inflorescences, ang mga dahon na hindi nagawang umunlad sa normal na laki sa oras ng pag-aani ay inalis din (deep topping). Sa katamtamang matabang lupa, ang mga halaman ay mature sa panahon sa pagitan ng simula ng pamumulaklak at ang pamumulaklak ng 25% ng mga bulaklak. Sa panahon ng lumalagong panahon, ang tabako ay pinutol 2...3 beses bago kumpletong pagtanggal lahat ng inflorescence. Kapag nangunguna sa malalaking dahon na mga varieties, 2...3 apical na dahon ay inalis kasama ang inflorescence. Ang mga maliliit na dahon na mabangong tabako ay ginagamot sa ibang pagkakataon kaysa sa malalaking dahon at katamtamang dahon ng tabako upang bigyan sila ng mas banayad na lasa. Tandaan natin na ang malalaking-dahon na uri ng tabako na may naantala na mga oras ng pagputol ay gumagawa ng marupok, magaan na hilaw na materyales na mababa ang kalidad. Itaas ang inflorescence na may isang matalim na kutsilyo o pruning gunting upang walang mga tuod na natitira sa mga axils ng mga dahon, na maaaring makapinsala sa itaas na mga dahon sa hangin. Kung ang mga inflorescences ay hindi pinutol, ang kalidad ng mga produktibong dahon ng mga pangunahing tier ay bumababa, sila ay nawalan ng timbang, at ang kanilang density ay bumababa. Sa mga nangunguna na halaman, ang tuyong bagay ay naipon sa mga dahon at hindi ginugol sa mga inflorescences at buto, na nakakaapekto sa pagtaas ng ani. Pagkatapos ng topping, ang paglaki ng mga lateral shoots mula sa mga axils ng dahon ay karaniwang tumataas. Ang pag-alis ng mga side shoots na ito ay tinatawag na pinching at may parehong positibong epekto sa crop bilang topping. Ang tabako ay nakatanim din sa 2...3 dosis habang lumalaki ang mga stepson. Gupitin ang mga stepson gamit ang kutsilyo o pruning shears sa axil ng dahon, na walang mga tuod. Ang mga batang stepson ay masisira lang. Kapag maagang nagtatanim ng tabako, posibleng makakuha ng karagdagang ani ng mga dahon gamit ang mga side shoots ng halaman. Upang gawin ito, gumamit ng 2 pamamaraan:

Matapos ang mga dahon ay ani (hindi lalampas sa unang sampung araw ng Agosto), ang mga tangkay ay pinutol sa taas na 15...20 cm mula sa lupa. Ang puwang ng hilera ay lumuwag, at sa mga lugar na patubig ay nadidiligan sila. Sa mga lumalagong shoots, 1...2 sa mga pinakamahusay ang natitira, ang natitira ay inalis. Habang ang mga dahon ay hinog, sila ay tinanggal sa 3 hakbang; - pagkatapos ng ika-4 na pagkasira ng mga dahon, 1...2 stepson ang naiwan sa itaas na bahagi ng tangkay, ang natitira ay tinanggal. Ang mga normal na dahon ay nabubuo sa mga stepson na ito, na inaalis habang sila ay hinog sa 2...3 hakbang. Bukod dito, sa parehong mga kaso, na may hitsura ng mga inflorescence, ang mga stepson ay lumalaki nang malalim,

PAGLILINIS NG TABAKO

Ang mga dahon ng tabako ay inaani sa teknikal na mature na estado, kapag huminto ang mga proseso ng paglago at ang tissue ay nakakuha ng pinakamalaking density mula sa naipon na starch at sugars. Ang mga mature na dahon ay bahagyang namamaga at mas magaan ang kulay kumpara sa mga hindi hinog na dahon. Ang mga mature na dahon ay nagiging dilaw nang mabilis at pantay kapag kumukulo at natuyo, ang hilaw na materyal ay nagiging dilaw, orange, pula o mapusyaw na kayumanggi. Sa mga na-verify na halaman, ang mga dahon ng gitna at itaas na mga tier ay natatakpan ng isang patong kapag hinog na, ang tisyu ay nagiging marupok at siksik, ang ibabaw ng dahon ay nagiging kulot, ang mga gilid at tuktok ng mga dahon ay bahagyang yumuko pababa at nagiging mas magaan. Kapag ang isang dahon ay nasira, ang tangkay ay madaling mahihiwalay mula sa tangkay na may tunog ng crunching. Sa hindi nakatali na mga halaman, ang mga dahon sa isang estado ng teknikal na kapanahunan ay walang binibigkas na pamamaga at nakikilala sa pamamagitan ng isang mapusyaw na berdeng kulay na may madilaw-dilaw na tint. Ang pagpapakita ng antas ng pagkahinog ng dahon ay depende sa uri ng halaman at mga kondisyon para sa lumalagong tabako. Ang pag-aani ng tabako sa magaan na lupa at mga lugar na may irigasyon, gayundin sa mga siksik na plantings, ay nagsisimula kapag ang mga palatandaan ng teknikal na kapanahunan ("over-greening") ay mahinang ipinapakita. Sa mabibigat na lupa, nagsisimula silang mag-ani ng mga dahon mamaya - kapag maganda ang hitsura nila binibigkas na mga palatandaan kapanahunan.

kanin. 5. Pagkakasunod-sunod ng pagsira ng mga dahon ng tabako

kanin. 6. Pamamaraan sa pagbasag ng dahon ng tabako

kanin. 7. Paglalagay ng mga dahon ng tabako sa isang basket

Nangyayari na sa mga basang taon sa mababang lugar, ang mga hindi pa hinog na dahon ay nakakakuha ng dilaw-berdeng kulay. Sa mga kasong ito, ang kapanahunan ng mga dahon ay tinutukoy ng pagkakaroon ng pamamaga at pagpuna sa itaas na bahagi ng talim ng dahon at bahagyang baluktot ng dulo at gilid ng dahon pababa. Parehong sobra sa hinog at hindi hinog na mga dahon, kapag inani, ay gumagawa ng mas mababang komersyal na grado ng tabako na may mas masahol na mga katangian ng paninigarilyo. Ang mga hindi hinog na dahon ay nagiging dilaw na nahihirapan kapag nalalanta, dahan-dahang natuyo, at ang kanilang kulay ay nagiging madilim na berde o kayumanggi. Ang mga overripe na dahon ay mabilis na natuyo, ngunit ang hilaw na materyal ay nakakakuha ng isang madilim na kulay, habang ang pagkalastiko ng mga dahon ay nawala at sila ay madaling napapailalim sa mekanikal na pinsala, dahil mayroon silang mababang kapasidad ng kahalumigmigan pagkatapos ng pagpapatayo. Ang pag-aani ng mga dahon ng tabako sa isang estado ng teknikal na kapanahunan ay nagsisiguro ng pinakamataas na ani at hilaw na materyales ng pinakamahusay na kalidad, at binabawasan ang pagkawala ng mga dahon mula sa amag at mekanikal na pinsala. Ang pag-aani ng tabako ay inaani habang ang mga dahon ay hinog sa ilang yugto ng pagputol (Larawan 5). Ang mga skeleton tobacco ay karaniwang inaani sa 5...6 na hiwa; mabango - sa 7...8 na pagsabog. Ang mga dahon ng 1st cutting ay mahinog humigit-kumulang 40...45 araw pagkatapos magtanim ng tabako. Humigit-kumulang sa parehong panahon ang lumipas mula sa simula ng pagkahinog ng mas mababang mga dahon hanggang sa pagkahinog ng mga nasa itaas. Sa lahat ng mga lugar na nagtatanim ng tabako (maliban sa Dyubek sa Crimea), ang sumusunod na bilang ng mga dahon ay tinanggal sa panahon ng pagsira: sa 1st breaking - 3...4 dahon, sa ika-2 - 3...5 dahon, sa ika-3 - 5... 7 dahon, ika-4 - 5...6 na dahon, ika-5 3...4 na dahon at ika-6 - 3...4 na dahon. Tanging kapag nag-aani ng Dyubek sa Crimea, 3...4 na mga sheet ay tinanggal sa isang hakbang (isang pagputol). Karaniwan, ang kalidad ng mga dahon ay mas mahusay kung mas mataas ang mga ito. Ang mga dahon ng mas mababang malutong na dahon ay hindi gaanong siksik, kumukupas at mas mabilis na natuyo. Ang mahigpit na pag-aani ng mga dahon sa isang teknikal na mature na estado ay nagpapabilis sa kanilang pagkatuyo, nagpapabuti ng kalidad, at nagpapadali sa pag-uuri sa mga komersyal na varieties. Ang pinakamahusay na kalidad ng mga dahon ay ang mga ani sa pagtatapos ng araw, sa gabi, kapag naglalaman ang mga ito ng mas kaunting tubig at mas maraming carbohydrates. Maaari mong alisin ang mga dahon sa umaga pagkatapos humupa ang hamog, ngunit sa pinakamainit na oras ng araw, ang pagsira sa mga dahon ay hindi kanais-nais, dahil mahirap silang ihiwalay mula sa tangkay, maging matamlay, magkadikit at madaling lumala sa sobrang init ( binabawasan nito ang produktibidad ng paggawa kapag sinisira at binababa ang mga dahon). Sa malamig at maulap na panahon, ang mga dahon ay maaaring tanggalin sa buong araw. Sa maulan at malamig na panahon, ang mga dahon ay nananatili sa isang mature na estado sa loob ng 10...15 araw. Sa tuyo at mainit na panahon, ang panahon ng pagkahinog ng dahon ay nabawasan sa 5...7 araw, pagkatapos nito ang mga dahon ay nagiging sobrang hinog, na nagsisimulang maging dilaw at matuyo mula sa itaas. Hindi kapaki-pakinabang ang pag-aani ng mga dahon na hindi hinog o nasa isang ganap na berdeng estado, dahil hindi sila natutuyo nang maayos, tumatagal ng mahabang panahon upang matuyo, at ang mga hilaw na materyales ay magaspang, na nakakapinsala sa kanilang komersyal na kalidad. Ang pagsira ng dahon ay isinasagawa nang manu-mano, ang pagtanggal ng mga dahon mula sa mga halaman sa kanan at kaliwang hanay. 8...10 dahon ang nakolekta sa bawat kamay, at ang mga dahon ay inilalagay upang ang mga blades ng isang dahon ay mahigpit na nakahiga sa talim ng isa at ang kanilang mga tangkay ay nasa parehong linya (Larawan 6). Ang mga pakete ng mga tinanggal na dahon ay inilalagay sa mga pares sa pagitan ng mga hilera. Pagkatapos ang mga ani na dahon ay kinuha mula sa mga hilera patungo sa mga kalsada, kung saan sila ay inilalagay sa mga basket na ang kanilang mga petioles ay nakaharap sa dingding, nang hindi lumalabag sa pagkakasunud-sunod ng pag-aayos sa mga pack (Larawan 7). Ang mga pakete ng tabako ay inilalagay sa isang basket sa itaas ng mga gilid nito at natatakpan sa isang hilera sa itaas. Ang tabako na inihatid sa kamalig ng tabako ay agad na inilatag sa sahig nang magkakasunod; kapag inilalagay ang ikalawang hanay, ang mga pakete nito ay nagsasapawan sa mga dulo ng mga dahon ng unang hilera. Ang resulta ay isang layout ng tabako na ang mga tangkay ay nakataas (Fig. 8), na ginagamit kung ang tabako ay sasabit sa ikid sa araw ng pagsira. Kung ang mga dahon ng tabako ay pipilitin sa susunod na araw, ang mga ito ay inilatag kasama ang mga tangkay pababa (Larawan 9). Ang paglalagay ng mga tangkay ng dahon pababa ay ginagamit din kung ang mga dahon ay may dilaw na tuktok. Kapag naglalagay, kinakailangan na magsikap na mapanatili ang pag-aayos ng mga dahon sa pack, na makabuluhang nagpapataas ng produktibidad ng paggawa kapag ang mga dahon ay mababa.

kanin. 8. Layout ng mga dahon ng tabako sa sahig ng kamalig (petioles up)

kanin. 9. Layout ng mga dahon ng tabako sa sahig ng kamalig (petioles pababa)

Upang matuyo, ang mga dahon ay unang binigkas sa isang bakal na karayom ​​na 600...700 mm ang haba (Larawan 10). Ang ganitong mga karayom ​​ay maaaring i-order sa anumang forge o workshop, kung saan madali silang gawin mula sa bakal na wire. Ang huli ay pipi, nakakakuha ng workpiece na 4...5 mm ang lapad at mga 2 mm ang kapal. Pagkatapos ang isang dulo ng karayom ​​ay patalasin, at ang isang butas ay drilled o punched sa isa para sa threading ang ikid (ang mga gilid ng karayom ​​ay hugis-itlog). Ang mga dahon ng tabako ay binibitbit sa isang karayom, tinutusok ang tangkay, gumagalaw ng 1.5...2 cm mula sa dulo nito. Kapag ang karayom ​​ay ganap na napuno ng mga dahon ng sapin, ang dulo ng kurdon ay sinulid sa butas ng karayom ​​at lahat ng mga dahon binibitbit sa karayom ​​ay ibinababa sa kurdon. Ang haba ng kurdon ay 6 m, kayang tumanggap ng 5...6 na karayom ​​na puno ng tabako. Kasama ang mga gilid ng kurdon, ang mga dulo na walang tabako na 20 cm ang natitira, na kinakailangan para sa pagtali ng kurdon sa pagpapatuyo ng mga frame. Ang pamamahagi ng mga dahon sa kurdon ay dapat na pantay, upang halos hindi sila magkadikit.

kanin. 10. Nisal na karayom

Kapag mababa, ipinapayong pagbukud-bukurin ang mga dahon, sinusubukang itali ang mga dahon ng parehong laki at kapanahunan sa isang kurdon, na makabuluhang nagpapabilis sa pagkatuyo at nagpapadali sa pag-uuri sa mga komersyal na varieties. Kapag manu-mano ang pagputol ng mga dahon, humigit-kumulang 10... 12 kg ng twine ang kailangan para sa pag-aani ng tabako mula sa 1 ektarya. Upang matuyo ang tabako, ang mga tali na may mga dahon ay nakabitin (nakatali) sa mga espesyal na portable na frame, pati na rin ang bukas o sarado na mga bogun (ang huli ay tatalakayin sa ibaba).

PAGTUYO NG TABAKO

Ang pinakamahalagang yugto ng post-harvest processing ng tabako ay ang pagpapatuyo, na tumutukoy sa kulay at bahagyang lasa ng hilaw na materyal. Ang hindi wastong pagpapatuyo ng tabako ay maaaring makapinsala sa mga hilaw na materyales. Ang proseso ng pagpapatayo ay binubuo ng 2 yugto: nanlulupaypay, iyon ay, "biling" ng mga dahon, at pagpapatuyo, o pag-aayos. Kapag nanghihina, ang dahon ay nawawalan ng 20...25% ng tubig, ngunit nananatiling buhay. Ang tabako ay humihina nang mas malakas kapag ito ay bahagyang nalalanta; kapag ito ay malubhang nalalanta, ang mga dahon ay mabilis na namamatay, na nananatili ang kanilang berdeng kulay. Ang proseso ng nalalagas na mga dahon ay nagsisimula halos kaagad pagkatapos ng pag-aani ng mga ito mula sa mga halaman, at nagpapatuloy pagkatapos na ilatag ang mga dahon sa malaglag, sa panahon ng mababang panahon at sa mga lubid. Ang pinaka-kanais-nais na mga kondisyon para sa simmering ay: temperatura 25...35°C, air humidity 75...90% at air speed na hindi hihigit sa 0.3 m/s. Mula sa sandaling ang sheet ay nagiging dilaw, ang pangalawang yugto ng pagpapatayo ay nagsisimula - pag-aayos, iyon ay, pagsasama-sama ng nakamit na kulay ng sheet. Sa yugtong ito, ang mga dahon ay namamatay at sa wakas ay natuyo: una ang mga tuktok at gilid ng dahon, pagkatapos ang buong talim ng dahon at panghuli ang midrib. Ang mas mabilis na yugto ng pag-aayos ay lumipas, mas magaan ang hilaw na materyal ng tabako. Kapag nagpapatuyo ng tabako sa mga espesyal na dryer, ang ilang mga mode ng pagproseso ay ginagamit para sa parehong simmering at pag-aayos. Sa panahon ng pagpapatuyo ng araw, ang mga yugto ng paghina at pag-aayos ay nagpapatuloy nang mas mabagal. Dito posible ring i-regulate ang mga prosesong ito. Halimbawa, ang mga portable na frame na may tabako ay inilalagay sa ilalim ng isang canopy sa lilim sa panahon ng paghihinagpis, at sa panahon ng pag-aayos ay dinadala sila sa araw sa mga lugar na mahusay na maaliwalas. Ang tabako na lumago sa magaan na mga lupa ay nagiging dilaw nang mabilis at pantay-pantay kapag kumukulo, napapanatili ang dilaw na kulay nito sa lahat ng paraan ng pagpapatuyo at gumagawa ng mga de-kalidad na hilaw na materyales. Ang tabako na itinanim sa mabibigat na lupa ay "lumalabas" nang dahan-dahan at hindi pantay kapag kumukulo, at hindi gaanong napapanatili ang dilaw na kulay nito kapag natuyo. Ang ganitong uri ng tabako ay gumagawa ng pinakamahusay na hilaw na materyales kapag pinatuyo sa araw. Ito ay pinaniniwalaan na ang tabako na pinatuyo sa ilalim ng paborableng mga kondisyon sa araw o lilim ay mas madilim, mas banayad sa lasa at mas mabango kaysa sa pinatuyong tabako. Gayunpaman, ang pagpapatuyo ng tabako sa araw at lilim sa hindi magandang panahon ay gumagawa ng isang produkto na mas mababang kalidad kaysa sa pagpapatuyo ng apoy.

Solar drying ng tabako

Depende sa mga katangian ng tabako at kondisyon ng panahon, ang tagal ng solar drying ay 8...22 araw. Ang pagtambak ng tabako sa panahon ng solar drying ay isinasagawa sa isa sa mga sumusunod na paraan:

Sa garmans (sa sahig ng kamalig sa mga pakete ng mga dahon) bago itali ang tabako sa mga lubid;

Sa mga lubid na may strung na tabako sa sahig ng kamalig;

Sa mga lubid sa mga frame sa kamalig.

Ang pinakamahusay na paraan upang kumulo ang tabako ay sa mga lubid sa mga frame sa isang kamalig. Sa malamig na panahon, mahusay na gumagana ang simmering sa mga lubid sa sahig ng kamalig at sa mga garman. Kapag nanghihina sa mga lubid sa mga frame sa tuyo at mahangin na panahon, ang mga frame ay inilalagay malapit sa isa't isa, sa maulan na panahon - mas madalas. Upang pabilisin ang proseso ng simmering, ang mga frame na may tabako ay iniiwan muna sa araw sa loob ng 2...3 oras upang magpainit, at pagkatapos ay dadalhin sa kamalig. Matapos ang pagtatapos ng panahon ng paghina, kapag humigit-kumulang 1/4 ng talim ng dahon (para sa malalaking dahon at katamtamang dahon na mga varieties) o 1/3 ng dahon (para sa maliliit na dahon na mga varieties) ng mga dahon ay nagiging dilaw, ang mga frame ay inilabas sa araw, inilalagay ang bawat frame nang hiwalay upang ganap na ayusin ang pagpapatuyo ng tabako. Kapag inaayos ang frame na may tabako, kinakailangang dalhin ito sa isang kamalig o sa ilalim ng isang malaglag sa gabi upang ang hamog sa umaga, lalo na ang ulan, ay hindi mahulog sa kanila. Ang mga portable na frame ay gawa sa magaan, tuyong kahoy. Ang isang quadrangular frame ay ginawa mula sa mga pole na may diameter na 6 ... 8 cm, na naka-fasten sa mga sulok na may mga tabla (Larawan 11).

kanin. 11. Frame para sa pagpapatuyo ng mga dahon ng tabako

Upang hindi lumubog ang mga lubid, ang mga strip ay nakakabit sa gitna ng frame, na may mga ginupit upang palakasin ang mga lubid. Upang iposisyon ang frame sa isang anggulo sa panahon ng pagpapatayo, ang mga naitataas na suporta na may matulis na dulo ay ibinibigay na nakapatong sa lupa. Ang haba ng frame ay 5.6 m, lapad - 1.5 m. 10...12 cord na may tabako ang nakasabit sa frame para madaling madala ng 2 tao. Sa buong panahon ng pagpapatayo, 40...50 cord ng tabako ang pinatuyo sa isang frame.

Pagpapatuyo ng tabako sa mga bogun

Ang mga Bogun ay ang pinakasimpleng mga istraktura ng pagpapatayo ng isang bukas o saradong uri. Ang mga bukas na bogun (Larawan 12) ay pangunahing ginagamit sa mga tuyong lugar, kung saan halos walang ulan o hamog sa buong panahon ng pagpapatayo (Central Asia, Crimea). Sa mga nagdaang taon, sinimulan nilang takpan ang mga bogun ng plastic film. Ang isang sheet ng synthetic film ay nakakabit sa ridge bar ng bogun sa magkabilang gilid ng slope. Ang mga light slats ay nakakabit sa haba ng mas mababang mga libreng gilid ng canvas, kung saan maaaring igulong ang pelikula. Sa araw, sa tuyong panahon, ang pelikula ay pinagsama sa tagaytay na bahagi ng bogun. Sa gabi at kapag may panganib ng pag-ulan, tinatakpan nila ang buhun ng pelikula at itinatali ito sa mga pegs upang hindi ito mabuga ng hangin.

kanin. 12. Buksan ang buhun

Ang mga Bogun ay inilalagay sa isang patag na lugar, na naiilawan ng araw at protektado mula sa hangin. Ang napiling lugar ay nililinis ng mga halaman at binuburan ng buhangin o mga bato. 3 hilera ng mga pusta na 8...10 cm ang kapal ay itinutulak sa lupa (ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay 1.8 m). Ang taas ng mga gitnang pusta ay 1.5 m, ang mga panlabas - 1 m. Ang distansya sa pagitan ng mga pusta sa isang hilera ay 5 m. Ang mga hilera ng mga pusta ay konektado sa bawat isa sa pamamagitan ng mga slats, na bumubuo ng isang uri ng balangkas ng isang gable na bubong , kung saan maaaring ilagay ang mga glazed greenhouse frames (Fig. 13), roofing felt , roofing felt, plastic film, atbp. Ang tabako ay pinatuyo din sa ilalim ng mga awning, sa attics at sa mga dingding ng mga gusali na mahusay na naiilawan ng araw at may malalim na bubong na ambi. Kapag pinatuyo ang tabako sa mga dingding (Larawan 14), sa ilang distansya mula sa kanila (20...25 cm), isang serye ng mga stand na gawa sa mga poste na may mga puwang para sa mga nakabitin na mga lubid na may tabako ay naka-install. Ang huli ay dapat na malayang nakabitin nang hindi hinahawakan ang dingding. Pagkatapos ng 3...4 na araw, ang mga kurdon ay muling kinakabit, na nakadirekta sa tabako sa kabilang panig patungo sa araw.

kanin. 13. Bohun sa ilalim ng greenhouse frames

kanin. 14. Ang pagpapatuyo ng mga dahon ng tabako sa dingding ng bahay

Ang tagal ng pagpapatuyo ng tabako sa araw ay depende sa iba't-ibang nito, ang antas ng pagkahinog ng mga dahon at mga kondisyon ng panahon. Tandaan na ang mga dahon ng mas mababang malutong ay natuyo nang mas mabilis kaysa sa mga dahon sa itaas na malutong. Ang maagang pag-aani ng tabako ay nangyayari sa mga buwan ng tag-araw, na mas mainam para sa pagpapatuyo. Ang tagumpay ng solar drying ay higit sa lahat ay nakasalalay sa kakayahan ng dryer na patuyuin nang tama ang tabako at matukoy ang pagtatapos ng simmering phase sa isang napapanahong paraan upang hindi mahuli sa yugto ng pag-aayos. Kapag pinatuyo ang mga overripe na dahon, pati na rin ang mga hinog na dahon ng mas mababang mga dahon, ang tabako ay agad na natuyo nang hindi nalalanta, dahil mayroon na itong oras upang matuyo sa panahon ng pagpapatayo. Sa unang 2...3 araw ng pagpapatuyo ng tabako sa ilalim ng araw sa tuyo, mainit na panahon, inirerekumenda na dalhin ang mga frame sa ilalim ng isang canopy sa pinakamainit na oras o takpan ang tabako mula sa itaas mula sa araw ng ilang mga magagaan na kurtina. Sa maulap na araw, ang tabako ay pinananatili sa labas sa buong araw. Ang tabako ay hindi dapat iwanan sa labas malakas na hangin, dahil humahantong ito sa mekanikal na pinsala sa mga dahon. Sa anumang pagkakataon ay dapat pahintulutang mabasa ng hamog ang tabako, lalo na ang pag-ulan, dahil sa yugto ng pag-aayos, kapag basa, ang tabako ay mabilis na nagdidilim at nawawala ang kalidad nito.

STORAGE NG TABAKO

Ang pagpapatuyo ng tabako ay nagtatapos kapag ang buong talim ng dahon, kasama ang mga ugat at tangkay, ay ganap na tuyo. Ang mga lubid ay tinanggal sa umaga, kapag ang tabako ay itabi, iyon ay, ang mga dahon nito ay nagiging malambot, nababanat pagkatapos ng mahalumigmig na hangin sa gabi, at hindi masira kapag pinipiga. Ang gayong mga lubid ay itinatali sa mga gavankas ng 4...5 na mga lubid. Upang gawin ito, bago alisin ang mga lubid mula sa mga bogun o mga frame, ang mga dahon ay inilipat mula sa mga dulo hanggang sa gitna ng mga lubid upang palayain ang mga dulo para sa pagtali sa mga gavanok. Pagkatapos, sa pagputol ng 4...5 na mga lubid mula sa frame, ang lahat ng kaliwang dulo ng mga lubid ay nakolekta sa kaliwang kamay, at ang mga tama - sa kanan. Pagkatapos nito, ang kaliwa at kanang dulo ng mga lubid ay konektado at nakatali sa isang buhol, habang sabay na nakakabit ng isang kahoy na kawit sa mga lubid para sa pagsasabit ng havanka sa mga pole (Larawan 15). Ang tabako sa havankas ay madaling dalhin sa lokasyon ng imbakan at nakabitin sa mga poste na matatagpuan sa ilalim ng kisame ng kamalig sa taas na mga 3 m. Gamit ang isang mahabang poste na may tirador sa dulo, ang havanka ay itinataas at isinasabit gamit ang isang kawit sa mga poste. Ang mga bundle ng tabako ay iniimbak sa posisyong ito hanggang sa pagbukud-bukurin ang mga dahon ng tabako sa mga komersyal na grado. Siyempre, ang kamalig ay dapat na mapagkakatiwalaan na insulated mula sa pagtagos ng hangin at mahalumigmig na hangin. Kapag nag-iimbak ng tabako sa mga havankas, inirerekumenda na isabit ang mga havankas nang mas malapit hangga't maaari. Ginagawa ito upang pinakamahusay na mapanatili ang mga hilaw na materyales at mapabuti ang kanilang kalidad. Kapag isinabit nang maigi, ang tabako ay natutuyo at nagiging hindi gaanong basa. Ang pinakamahusay na tabako ay inilalagay sa gitnang bahagi ng mga poste. Ang tabako ng Havana ay dapat na nakaimbak nang hiwalay sa pamamagitan ng mga pinagputulan, na nagpapadali sa karagdagang pag-uuri ng mga dahon sa mga komersyal na grado. Sa panahon ng pag-iimbak, ang pinatuyong tabako ay nakakakuha ng pagkalastiko, nawawala ang pagkaberde nito, at ang mga katangian ng paninigarilyo nito ay unti-unting bumubuti. Ang pinatuyong tabako ay nakaimbak sa isang kamalig at sa mga bunks. Ngunit sa parehong oras, ang ilang mga kondisyon ay dapat matugunan.Ang lugar kung saan inilatag ang kaguluhan ay dapat na tuyo sa buong panahon ng imbakan. Kaya, ang isang riot ng havankas ay inilatag sa isang sahig na gawa sa kahoy o banig. Kung ang kaguluhan ay inilatag laban sa dingding, pagkatapos ay ilagay muna ang 3 hanks sa sahig nang mahigpit sa isa't isa na may mga kawit sa dingding. Pagkatapos ay 3 pang havanki ang inilalagay sa dulo hanggang sa dulo kasama ang unang havankas, sa pagkakataong ito na ang mga kawit ay nakaharap palabas. Ang mga kasunod na rack ay inilalagay sa itaas, sa parehong paraan, sa taas na 1.5...1.7 m.

kanin. 15. Havanka

Ang haba ng kaguluhan ay tinutukoy ng laki ng silid. Maipapayo na takpan ang kaguluhan ng mga banig sa lahat ng panig. Sa 1 m3 ng bunk mayroong 9...10 hanger, iyon ay, 2 beses na higit pa kaysa sa mga nasuspinde na hanger. Ang mga daanan na 0.75 m ang lapad ay natitira sa pagitan ng mga kaguluhan, at pagkatapos ng bawat 2 kaguluhan ay may libreng lugar para sa pag-relay ng mga daungan kung sakaling mag-init ang mga ito. Ang tabako na may mataas na halumigmig, na may kulang sa tuyo na mga ugat at bakas ng amag ay hindi pinapayagang ilagay sa mga bundle. Ang moisture content ng tabako sa bundle ay hindi dapat mas mababa sa 14% at hindi mas mataas sa 18%. Upang matukoy ang kahalumigmigan, kumuha ng isang bungkos ng mga dahon ng tabako at pisilin ang mga ito sa iyong kamay. Kung ang tabako ay madaling lumawak pagkatapos ng compression, kung gayon ito ay itinuturing na angkop para sa pagsasalansan sa mga bundle. Kung, pagkatapos ng compression, ang tabako ay hindi tumuwid o nasira sa magkakahiwalay na mga bahagi, nangangahulugan ito na ang tabako ay labis na basa o labis na tuyo - hindi ito maaaring ilagay sa mga bundle. Sa kasong ito, ang havanka ay nakabitin upang matuyo o palamig sa kinakailangang kahalumigmigan. Kapag nag-iimbak ng tabako sa mga bunks, maingat na subaybayan ang temperatura nito. Para sa layuning ito, ang mga thermometer ay ibinigay sa ilalim ng kaguluhan, pati na rin ang isang thermometer sa silid. Ang temperatura ay sinusukat isang beses sa isang araw. Kapag ang temperatura ng tabako sa mga coil ay tumaas ng 1...2°C (kumpara sa temperatura ng hangin sa silid), ang likid ay dapat na i-disassemble, palamig at tuyo. Sa unang pagtaas ng temperatura, maaari mo lamang muling ayusin ang mga anchor upang ang mga itaas na anchor ay nasa ilalim ng riot, at ang mga mas mababa ay nasa itaas. Kung mataas na temperatura sinusunod sa mga susunod na araw, pagkatapos ay ang gavanki ay dapat i-hang o ilagay sa isang hilera upang matuyo. Ang mga may karanasang magtatanim ng tabako ay tumpak na tinutukoy ang pagkakaiba ng temperatura sa mga bundle at sa silid sa pamamagitan ng pagdama ng tabako sa loob ng bundle gamit ang kanilang mga kamay. Kapag naka-imbak sa mga bundle, ang tabako ay hindi gaanong madaling matuyo at waterlogging, mas napapanatili ang kulay nito at maaaring gamitin para sa pag-uuri at pagbaling sa anumang panahon.

PRIMARY RAW PROCESSING OF TOBACCO

Ang pangunahing hilaw na materyal na pagproseso ng tabako ay kinabibilangan ng: pag-uuri sa mga komersyal na grado, pati na rin ang pag-iimpake sa mga bale o bale para sa transportasyon, pag-iimbak at pagbuburo. Pagkatapos ng pagbuburo, ang hilaw na tabako ay ginagamit para sa paggawa ng mga produktong paninigarilyo. Bago mo simulan ang pag-uuri ng tabako, ito ay kinakailangan upang ihanda ito, iyon ay, upang makamit ang pinakamainam na kahalumigmigan nito (16...20%), kung saan ang mga dahon ng tabako ay nagpapahiram ng kanilang mga sarili nang maayos sa pagpapakinis sa panahon ng stacking at pag-uuri, at pinakamahusay na makatiis sa mga mekanikal na pagkarga. Bago magsimula ang pag-uuri, ang tabako ay ginagamot sa mga lalagyan na dati nang napili ayon sa paraan ng pagpapatuyo, pagkakasunud-sunod ng pagkasira, at ang kulay ng mga dahon. Ang paunang pagpili ng mga havankas na ito ay nagpapadali sa pag-uuri at kasunod na pagbabaling. Una sa lahat, ang mababang kalidad na hilaw na materyales ay inihanda para sa pag-uuri, dahil hindi sila nagbabago nang malaki sa panahon ng imbakan. Sa mga lugar kung saan medyo mataas ang air humidity, ang tabako ay direktang ginagamot sa mga pasilidad ng imbakan. Upang gawin ito, ang mga havankas ay binibitin sa mga kamalig nang hindi gaanong madalas, at ang mga bintana at pintuan sa silid ay binubuksan sa gabi. Sa mga kaso kung saan ang tabako ay hindi maaaring gamutin sa kamalig dahil sa hindi sapat na kahalumigmigan ng hangin, maaari mong iwisik ang sahig ng tubig. Kung hindi ito makakatulong, kung gayon ang havanki ay inilatag sa bakuran sa isang espesyal na inihandang lugar para sa gabi. Upang matiyak na ang havanki ay pantay na nabasa, ang mga ito ay binabaligtad mula sa isang gilid patungo sa isa pa ng ilang beses sa gabi, at sa umaga ay inaalis ang mga ito upang hindi maabot ng hamog ang havanki. Sa mga lugar na may mababang halumigmig ng hangin (Crimea, Central Asia), ang tabako ay ginagamot sa mga espesyal na gamit na mga cellar. Ang mga dingding ng basement ay maaaring mga vertical na hiwa ng lupa na 2 m ang lalim, pinalakas ng wattle fence, pinahiran ng luad, at isang bubong na 15...20 cm ang kapal ay madaling gawin mula sa luad at dayami. Ang sahig ay gawa sa pebbles. Ang Havanki sa basement ay nakabitin sa mga pole na may diameter na 6 cm at isang haba na 4.5 m, na inilalagay sa mga rafters tuwing 40 cm. Ang mga kahoy na labangan na 340 cm ang haba, 70 cm ang lapad at 11 cm ang taas ay naka-install sa sahig, kung saan kung ang hangin sa basement ay hindi sapat na mahalumigmig, ibuhos ang tubig. Kung walang mga labangan, pagkatapos ay pinapayagan na tubig ang sahig at mga dingding ng basement bago i-load ito ng hanks. Sa kasong ito, ang mga panlabas na hanger ay hindi dapat makipag-ugnayan sa mga dingding ng basement, at ang mga dulo ng mga nakabitin na hanger ay dapat nasa layo na hindi bababa sa 20 cm mula sa sahig o labangan. Matapos magaling ang tabako sa kinakailangang nilalaman ng kahalumigmigan, ang mga havanks ay unti-unting dinadala sa silid kung saan ang mga dahon ng tabako ay pinagbukud-bukod sa mga komersyal na grado, naproseso at nakabalot alinsunod sa mga kinakailangan ng GOST, kung ang hilaw na materyal ng tabako na ito ay ihahatid sa mga punto ng pagkuha ng estado, na, sa pamamagitan ng paraan, ay obligadong magbigay ng pamamaraan at materyal na tulong sa lahat ng mga grower ng tabako na nagtatanim ng tabako para sa pagbebenta, magbigay ng mga tagubilin sa paglilinang at pagproseso ng hilaw na materyal ng tabako, maghanda ng mga sample ng mga komersyal na varieties alinsunod sa GOST, magbigay packaging materials, baling box at molds para sa packaging ng tabako. Ang mga dahon ng 1st at 2nd varieties ay bumubuo sa karamihan ng mga hilaw na materyales ng ika-3 at ika-4 na baitang. Ang mga teknikal na mature na dahon ay ang bulto ng mga hilaw na materyales ng 1st at 2nd grade. Ang mga hindi pa hinog na dahon ay naglalaman ng mas maraming tubig. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga naturang dahon ay nananatiling berde o nakakakuha ng isang kayumanggi na kulay. Pagmamay-ari dakilang kakayahan sumipsip ng kahalumigmigan mula sa hangin (mataas na kapasidad ng kahalumigmigan), madali silang lumala sa panahon ng imbakan (amag). Ang mga hindi hinog na dahon ng tabako ay may hindi kanais-nais na lasa at amoy. Ang mga overripe na dahon ay napakarupok dahil mayroon silang mababang density, madilim ang kulay at nailalarawan sa pamamagitan ng "kawalan ng laman" kapag pinausukan; ang tabako na ginawa mula sa kanila ay walang lasa at hindi mabango. Dahil sa kanilang mababang mga katangian sa paninigarilyo, ang mga hindi hinog at sobrang hinog na dahon ng tabako ay nabibilang lamang sa pinakamababang marka ng komersyal. Ang isa sa mga pangunahing palatandaan ng kalidad ng tabako ay ang kulay ng mga dahon, na higit sa lahat ay nakasalalay sa paraan ng pagpapatuyo ng tabako. Ang tabako na pinagaling sa apoy ay may mapusyaw na dilaw na kulay. Kapag pinatuyo sa araw, ang mga hilaw na materyales ay nakukuha na may kulay na dilaw-orange (mga tuyong lugar na tinutubuan ng tabako) o pula-kayumanggi na mga tono (basang lugar). Ang mga nabubulok na dahon ay berde, habang ang mga sobrang bulok na dahon ay madilim ang kulay. Tabako sa iba't ibang paraan Ang pagpapatayo at mga antas ng simmering ay, siyempre, pinagsunod-sunod at nakabalot nang hiwalay, dahil mayroon silang sariling mga tiyak na katangian ng panlasa. Ang mga dahon na may dilaw, orange at orange-red na kulay ay inuri bilang 1st at 2nd grade. Kasama sa ika-3 baitang ang mga dahon ng lahat ng iba pang mga kulay at uri, maliban sa mga nakaitim (ang huli ay bumubuo sa ika-4 na baitang). Mga dahon na may menor de edad pinsala sa makina, na nakakapinsala sa flammability ng mga natapos na produkto at binabawasan ang fibrousness ng mga dahon, na hindi katanggap-tanggap sa panahon ng pagproseso ng pabrika. Ang pinsala sa mga dahon ng tabako bilang resulta ng iba't ibang sakit, gayundin ng mga insekto, ay natural na nakakabawas sa mga benepisyo ng paninigarilyo ng tabako. Samakatuwid, ang mga dahon lamang na may maliit na isang panig na katulad na pinsala ang pinapayagan sa pinakamataas na komersyal na grado. Ang mababang uri ng hilaw na materyales sa tabako ay mga scrap ng mga dahon na mas mababa sa 20 cm ang laki na hindi dumadaan sa isang salaan na may mga bilog na butas na may diameter na 5 mm. Ang nasabing hilaw na tabako ay tinatawag na "pharmaceutics"; ito ay idinaragdag sa maliit na dami sa mga produktong paninigarilyo na mababa ang grado. Ang Ashlak ay mga dahon na natuyo sa isang tangkay sa bukid, na nailalarawan sa pamamagitan ng mababang "materyalidad" at hina ng tisyu ng talim ng dahon. Ang mga dahon ng abo ay idinagdag sa mga produktong paninigarilyo na mas mababa ang grado. Ang mga purong skeletal (lasa) na tabako ay kinabibilangan ng Trebizond, Ostrolist, Peremozhets, at ang mga mabango ay kinabibilangan ng Dyubek, Samsun, Ostrokonets. Ang isang intermediate na lugar ay inookupahan ng Amerikano, na, kapag kumalat ito sa silangan o hilaga mula sa Southern Crimea hanggang sa mas malaking lawak nagpapakita ng mga katangian ng panlasa. Ang parehong, tulad ng nabanggit na, ay nangyayari sa Dyubek, na sa katimugang baybayin ng Crimea ay gumagawa ng mga mabangong hilaw na materyales, at sa steppe zone ng Crimea at sa mga itim na lupa ng Krasnodar Territory - mga lasa. Matagal nang nabanggit na kung saan ang mga ubas na may magandang kalidad ay lumago, ang tabako na may pinakamahusay na mga katangian ng paninigarilyo ay nakuha din. Mayroong ilang mga uri ng packaging ng mga pinatuyong dahon ng tabako sa bales: cord, stosovaya (ang pinakakaraniwan), pati na rin ang papusha, basma, pinasimple, atbp. Sa cord baling, ang mga dahon ay pinagsunod-sunod nang direkta sa kurdon. Upang gawin ito, ang kurdon ay nakatiklop sa kalahati at nakabitin sa dingding. Una, ang mga dahon sa kurdon na hindi tumutugma sa uri ng pangunahing masa ng tabako ay tinanggal, pagkatapos ang lahat ng natitirang mga dahon ng parehong uri ay inilipat nang magkakalapit, ang kurdon ay pinutol sa mga piraso (kasama ang haba ng bale. ) at direktang inilagay sa mga espesyal na kahon. Baling boxes - mga anyo na gawa sa playwud - walang ilalim o takip. Ang kahon ay inilalagay sa 3 baling sticks, na nakatali sa ikid sa 2 lugar sa layo na 20 cm mula sa mga gilid. Ang mga dulo ng mga stick ay dapat nakausli ng 4 cm mula sa bawat gilid ng bale.Ang bawat bale ay nangangailangan ng 6 na stick - 3 sa ibaba at 3 sa itaas. Ang mga unang bahagi ng tabako ay inilalagay sa ibabang mga patpat, at ang mga pang-itaas na patpat ay inilalagay sa ibabaw ng bale pagkatapos itong gawin at itali ng ikid sa mas mababang mga patpat. Kapag baling gamit ang mga lubid, ang mga lubid na may tabako ay inilalagay sa isang kahon sa 2 hanay na ang mga tangkay ay nakaharap sa dingding. Ang mga dulo ng mga lubid ay inilalagay sa loob ng bale. Ang bilang ng mga hilera sa isang bale ay 12...14. Ang mga dahon na dating pinili mula sa kurdon ay hindi itinatapon, ngunit pinagsunod-sunod at inilalagay sa magkahiwalay na mga bundle sa mga kahon ng bale na may naaangkop na tabako. Ang paraan ng cord baling, bilang panuntunan, ay ginagamit lamang para sa pagproseso ng mababang kalidad na mga dahon ng mas mababang mga dahon. Kapag nagbabalot at nagpoproseso ng tabako, ang mga dahon ay tinanggal mula sa kurdon, ang bawat dahon ay hinihimas sa tuhod, ang grado nito ay tinutukoy at inilalagay ayon sa iba't-ibang sa magkakahiwalay na pakete na tinatawag na stos. Ang mga dahon ay inilalagay sa isang pakete upang ang talim ng isang dahon ay eksaktong magkasya sa talim ng isa pa, at ang tangkay at midrib ay bumubuo ng isang linya. Ang mga pakete ng malaking dahon ng tabako ay binubuo ng 12...20 dahon, at ang mga pakete ng maliit na dahon ng tabako ay binubuo ng 25...30 dahon. Sa baling, ang dami ng buhangin at lupa sa mga dahon ay nabawasan, at nagiging posible na mas maingat na pumili ng mga dahon ayon sa kulay, uri at sukat. Sa isang kahon ng bale na naka-mount sa mga stick, ang pag-uuri ng tabako ay inilalagay sa 2 hanay na ang mga tangkay ay nakaharap sa mga dingding ng kahon (papasok sa tuktok), isang hilera sa tapat ng isa. Upang magbigay ng higit na lakas sa bale, ang mga tupi mula sa 2 bungkos ng mga dahon na nakabaluktot sa kahabaan ng midrib ay inilalagay sa mga maikling gilid nito (sa dulo ng bawat hilera). Ang lapad ng bales ay depende sa haba ng mga dahon; ang bigat ng bale ay 25...30 kg kasama ang mga stick. Ang tabako ay nakaimpake din sa mga karaniwang bale gamit ang isang manu-manong press-metal box na 50 cm ang haba, 30 cm ang lapad at 82.5 cm ang taas. Ang 3 dingding ng kahon at ang ibaba ay permanenteng konektado sa isa't isa, at ang harap na dingding ay maaaring tiklupin, ginawa ng mga board na 20...25 cm ang lapad (Larawan 16). SA pader sa likod May puwang para sa pagpasok ng staple kapag inaayos ang bale sa pagitan ng 2 kahoy na plato pagkatapos ng huling pagpindot. Sa likod na dingding mayroong isang axis na hinangin kung saan umiikot ang cantilevered screw. Kapag nag-load ng tabako sa amag, ang tornilyo ay inilipat sa gilid, at sa pagpindot ay naka-install ito sa gitna ng kahon. Bago i-load ang tabako sa amag, ang ilalim na board ng front wall ay naka-install sa mga grooves ng side walls, ang isang kahoy na overlay ay inilalagay sa ibaba at ang lining fabric (sidewall) ay inilalagay sa itaas. Ang mga dahon ay inilalagay sa isang amag sa isang smoothed o unsmoothed form na ang mga petioles ay nakaharap sa mga dingding sa gilid. Maaari mong i-load ang amag ng tabako nang random (natrus) sa maliliit na bahagi na tumitimbang ng 2 kg. Kapag naglalagay, ang mga dahon ay dapat na leveled at unang pinindot nang manu-mano gamit ang isang board. Ang bilang ng mga layer ay dapat na hindi bababa sa 12...15.

kanin. 16. Mould para sa packaging ng mga dahon ng tabako

kanin. 17. Pinindot ang bale bago takpan ng "sidewall"

kanin. 18. Bale pagkatapos takpan

Matapos mapuno ang amag ng tabako sa tuktok na gilid ng front board, ang tabako ay pinindot gamit ang isang tornilyo. Bago ang pangwakas na pagpindot, isa pang sidewall ang inilalagay sa tabako at isang tuktok na kahoy na trim ay inilalagay. Ang pinindot na bale ay naayos gamit ang mga metal bracket (Larawan 17). Pagkatapos i-install ang parehong mga bracket, ang tornilyo ay tinanggal at ang bale ay tinanggal mula sa amag. Bales 3...4 ^ ay gaganapin sa mga bracket sa pagitan ng mga plato, kaya para sa tuluy-tuloy na operasyon ng amag ay kinakailangan na magkaroon ng ilang hanay ng mga plato at bracket. Bago alisin ang mga staple at mga overlay, ang mga sidewall ay natahi sa 3 ... 4 na lugar (Larawan 18). Pagkatapos nito, ang mga staple ay natumba, ang mga sahig na gawa sa kahoy ay tinanggal at ang bale ay nakasentro (hinila nang magkasama) sa 2 bukas na gilid na may makapal na ikid, ang dulo nito ay nakatali sa isang loop. Timbang ng Bale - 22 kg. Ang pag-iimpake ng tabako sa mga bale at bale ay kinakailangan kapag naghahatid ng tabako sa mga lugar ng pagkuha. Ang ganitong pangangailangan ay umiiral sa mga sakahan ng magsasaka kapag ang tabako ay itinatanim sa maraming dami. Ang mga baguhang nagtatanim ng tabako na nagtatanim ng tabako para sa kanilang sarili ay maaaring mag-imbak ng pinagsunod-sunod na tabako sa anumang mga kahon, basket o "lavas" na inangkop para sa layuning ito - paglalagay ng tabako sa sahig sa tabi ng dingding na ang mga tangkay ay nakaharap. Ang taas ng "lava" ay hanggang 1 m.

KONGKLUSYON

Ang bagong tuyo na tabako ay hindi angkop para sa paninigarilyo, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga sangkap ng protina na nakakapinsala sa lasa kapag naninigarilyo: ang usok ay may mabaho, nagdudulot ng pakiramdam ng kapaitan, nakakairita sa lalamunan. Sa pangmatagalang pag-iimbak, ang self-fermentation ay nangyayari sa tabako, bilang isang resulta kung saan ang mga sangkap ng protina ay naghiwa-hiwalay at ang mga katangian ng paninigarilyo ng tabako ay tumaas sa lasa, aroma, at aroma. Halos imposible na gumawa ng tabako na nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan para sa aroma at lasa mula sa mga hilaw na materyales ng tabako na lumago sa isang lugar. Upang makakuha ng ganap na mga produkto ng tabako ng isang uri o iba pa, ang isang halo ng iba't ibang tabako ayon sa botanikal at komersyal na mga varieties, gayundin sa mga lugar ng paglago, ay kinakailangan. Maaari kang pumili ng tabako ayon sa iyong panlasa pagkatapos lamang matikman - pagsubok sa paninigarilyo. Halimbawa, para sa mga panimula, maaari kang kumuha ng 10...12 dahon ng iba't ibang pagkahinog (immature, mature at overripe) sa pantay na dami at iba't ibang uri. Ang midrib at tangkay ay hinugot mula sa lahat ng mga dahon. Pagkatapos ang mga dahon na ito ay dapat na nakatiklop sa isang bundle, baluktot pahaba at crosswise, gupitin gamit ang isang matalim na kutsilyo sa maliliit na piraso sa halaga para sa isang sigarilyo, halo-halong lubusan at pinausukan. Kung nararamdaman mo ang isang malakas na lakas, pagkatapos ay kailangan mong bawasan ang bilang ng mga mature na dahon at magdagdag ng mga overripe sa halip. Kung naramdaman ang labis na kapaitan, bawasan ang dami ng hindi hinog na tabako at palitan ito ng mga mature na dahon. Tandaan na ang mga dahon ng itaas na malutong ay nagpapabuti ng lasa at nagpapataas ng aroma, at ang mga dahon ng mas mababang malutong ay nagbabawas ng mga katangian ng paninigarilyo, na higit na nakasalalay sa kulay ng talim ng dahon. Ang dilaw, orange at pulang dahon ay nagpabuti ng mga katangian ng paninigarilyo. Gamit ang mga sample ng iba't ibang mga mixtures, ang kinakailangang kalidad ng paninigarilyo ng tabako sa mga tuntunin ng lasa at aroma ay nakakamit. Itatag natin ang pinakamainam na komposisyon ng pinaghalong; ito ay ginagamit para sa pagputol ng paninigarilyo na tabako, na ginawa sa isang moisture content na 17...20% (sa kasong ito, ang mga dahon ay madaling yumuko at hindi gumuho kapag pinutol, na bumubuo ng cut tabako. hibla na 0.6 mm ang lapad).

Mula sa editor.

Minsan ang isa sa mga may-akda ay dumating sa Do-It-Yourself editorial office na may dalang materyal para sa almanac. Nang malaman na naghahanda kami ng isang artikulo tungkol sa tabako, kinuha niya ang isang kahon na bakal mula sa ilalim ng monpensier at ipinakita ang tabako na ang kanyang kaibigan mula sa rehiyon ng Smolensk ay nagtatanim para sa kanyang sarili sa loob ng tatlong taon. Ang amoy ng tabako ay, gayunpaman, masangsang (marahil ito ay shag), ngunit ang may-ari ng tabako ay lubos na nasiyahan dito.

Ang mga dahon ng tabako, bago ibenta sa ilalim ng pagkukunwari ng paninigarilyo, ay ipapailalim muna mga operasyong paghahanda: pag-uuri, basa, pag-leaching, pag-alis ng mga ugat ng dahon, pag-roll, pag-ukit, pagkulay.

Malinaw na hindi lahat ng tinukoy na pamamaraan ng pagproseso ay nalalapat sa anumang ibinigay na T., ang panghuling pagproseso ay binubuo ng pagputol, pagpapatuyo, pagsasala at pag-iimpake.

Pag-uuri- isang napakaingat at mahalagang operasyon; ipinagkatiwala nila ito sa isang makaranasang manggagawa, isang dalubhasa sa dahon ng tabako - isang sorter. Ang mga tinedyer ay itinalaga upang tulungan siya, pagpapakain, pagtanggal at pagtanggal ng mga bungkos ng mga dahon. Pinipili ang lahat ng kulubot o nasirang dahon. Ang pinakamahusay na mga dahon pinagsunod-sunod ayon sa laki, density, kulay (mula dilaw hanggang madilim na kayumanggi). Tanging ang pinakamahuhusay na uri ng Tabako ang napapailalim sa maingat na pag-uuri.

Mag-moisturize dahon ng tabako upang mabigyan sila ng elasticity na kailangan para sa karagdagang pagproseso. Sa pinakasimpleng kaso, magpatuloy tulad ng sumusunod: ilagay ang mga dahon sa mga bale at tubig ang tuktok na layer ng tubig. Para sa kumpleto at pare-parehong pagtagos ng kahalumigmigan sa buong masa ng mga dahon, ito ay tumatagal mula ½ hanggang 1 araw. Ang isa pang paraan ay ang pagpasa ng mga bungkos ng mga dahon sa tubig at ilagay ito sa mga regular na tambak. Sa kasong ito, kinakailangan din ang oras para sa uniporme at kumpletong basa. Ang humidification ay isinasagawa nang mas mabilis at sa isang malaking sukat sa mga espesyal na aparato.

Ang isa sa pinakasimpleng disenyo ay isang mahigpit na saradong drum na may dobleng dingding at dalawang tubo: steam inlet at steam outlet. Ang drum ay puno ng mga bungkos ng mga dahon at ang singaw ay dumaan sa buong masa sa loob ng ilang segundo, pagkatapos ay ang malamig na tubig upang ang singaw ay namumuo sa masa ng mga dahon. Sa ilang mga kaso, kapag, halimbawa, ang hiwa ng T. ay natuyo, ito ay natubigan mula sa isang bomba, na gumagawa ng napakahusay na mga splashes.

Pag-leaching(upang mapabuti ang kalidad ng tabako) ay ginawa gamit ang tubig, mahinang solusyon ng hydrochloric acid at iba pang mga sangkap sa mga espesyal na pagpindot. Ang press ay binubuo ng isang malaking silindro na sisidlan kung saan ang tabako ay kinakarga. Ang mga likido ay ibinubuhos sa tabako at pinipiga gamit ang isang kamay o steam press.

Pag-alis ng mga ugat mula sa mga dahon tapos na pagkatapos mag-sort. Ang instrumento ay isang matalim na curved na kutsilyo o isang espesyal na incisor na may dalawang blades, na ginagamit upang agad na gumawa ng isang paghiwa sa magkabilang panig ng pangunahing nerve (tanging ang nerve na ito ay tinanggal). Minsan ang dalawang blades ay ginagamit para sa layuning ito, na naka-mount sa isang table parallel sa bawat isa, sa layo ng kapal ng nerve. Sa pamamagitan ng pagpasa ng sheet sa mga kutsilyong ito, ang nerve ay tinanggal. Ang mga ugat at tangkay ay mahirap sunugin at bigyan ang tabako ng hindi kanais-nais, masangsang na amoy.

Gumugulong. Kung sa ilang mga uri ng tabako ang mga nerbiyos ay naiwan, pagkatapos ay ang mga dahon ay pinagsama (rolled) sa pagitan ng mga umiikot na shaft. Kasabay nito, ang mga petioles at nerbiyos ay nakakakuha ng kapal ng dahon at mas madaling masunog. Ang pinakamahalagang bahagi ng isang rolling machine ay binubuo ng isang walang katapusang sinturon na nagpapakain sa mga dahon sa mga roller at ang mga roller na umiikot sa isang axis. Minsan ang mga peeled nerves at petioles ay ginagamit para sa pagproseso; Para sa pag-roll sa mga ito, ang mga makina ay nilagyan ng isang funnel, kung saan ang pinong materyal ay ibinubuhos sa mga roller, na pagkatapos ay pinagsama.

Pag-ukit ay binubuo sa katotohanan na ang Tabako ay ginagamot sa iba't ibang mga sangkap na nagbibigay ito ng isang tiyak na lasa at amoy. Sa maliliit na pabrika, ang operasyong ito ay isinasagawa sa pamamagitan ng paglulubog ng mga dahon ng tabako, na nakatali sa maliliit na bungkos, sa tinatawag na. "sarsa", at pagkatapos ay hayaang maubos ang huli. Ang iba pang mga pabrika ay nag-spray ng mga dahon ng sarsa gamit ang isang walis at pinapayagan ang oras ng sarsa na tumagos sa mga dahon. Ito ay mapapabilis sa pamamagitan ng pagpisil sa kanila. Sa pagtatapos ng proseso ng paggamot, o pag-aatsara, bilang ebidensya ng lambot at flexibility ng gitnang ugat ng dahon, ang tabako ay inililipat sa isang cutting machine. Sa malalaking pabrika, ang parehong mga pagpindot ay ginagamit para sa pag-aatsara tulad ng para sa leaching. Kadalasan, sa walang ingat na trabaho, ang tabako ay nagsisimulang mag-ferment pagkatapos ng pag-aatsara; nagkakaroon ng amoy ng ammonia at ang mga mabangong bahagi na napakapabagu-bago ng isip na ipinakilala sa panahon ng etching ay sumingaw (dahil sa tumaas na temperatura). Ang pagbuburo ay itinigil sa pamamagitan ng pag-spray ng tabako ng mga solusyon ng mga acid (acetic, hydrochloric) o mga asing-gamot (table, ammonia).