Malusog na pagkain para sa mga bata: kapaki-pakinabang na mga patakaran at gawi. Malusog at wastong nutrisyon ng mga mag-aaral at mga bata Tinapay, mga produktong panaderya

Ang malusog na pagkain para sa mga mag-aaral ay iba sa kinakain ng mga matatanda araw-araw. Dapat itong magkatugma at espesyal. Kung ang isang may sapat na gulang ay maaaring walang anumang bagay mula sa mga nakakapinsalang produkto, kung gayon ang bata ay maaaring magkaroon ng isang allergic na sakit at iba pang hindi kasiya-siyang sintomas.

Sapagkat walang sikreto ang simpleng katotohanan na depende sa kung paano tayo kumilos sa simula ng isang bagay, ang ating buhay sa hinaharap ay nakasalalay. Isang bagay kapag ang iyong personal na buhay ay hindi gumagana dahil sa mga pagkakamali, at isa pang bagay ay ang mahinang kalusugan ng iyong anak.

Ang pagkakaroon ng pagpapasya na sumunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon para sa mga mag-aaral at mga bata, haharapin mo ang isang mahirap na balakid - hindi ang pagnanais ng isang maliit na bata na kumain ng ilang mga pagkain. Ang bata ay karaniwang hindi nagmamalasakit kung ang produkto ay kapaki-pakinabang o hindi, ang pangunahing bagay ay upang pamahalaan upang makuha ang gusto niya.

Ang ipapakain mo sa iyong sanggol ay depende sa maraming salik. Halimbawa, kung gaano ka aktibo, matalino, masipag at malusog ang isang bata. Kung mas madalas kang bumisita sa mga institusyong medikal kasama ang iyong anak, mas mabuti.

Karamihan sa mga magulang ay lubos na nagkakamali kapag iniisip nila na dapat silang magkaroon ng parehong diyeta sa kanilang mga anak. Kung ang isang may sapat na gulang na tiyan ay maaaring mabuhay para sa hapunan, kung gayon ang tiyan ng isang bata ay hindi malamang.

Mga tuntunin

Ang isang malusog na diyeta para sa isang bata ay binubuo hindi lamang ng mga espesyal na pagkain, kundi pati na rin ng isang diyeta. Kung paano nasanay ang iyong anak na manatili dito ay depende sa kanyang kalusugan.

Mode

Kinakailangang kumain ng pagkain sa isang lugar na espesyal na idinisenyo para dito: sa kusina at sa mesa. Marahil ay may kasalanan ang mga magulang na magmeryenda sa computer. Kung oo, kailangan mong kalimutan ang tungkol dito. Dahil ang batang tumitingin sa iyo ay hinding-hindi matututong kumain ng tama.
Ang bata ay hindi dapat magkaroon ng ugali ng magulong sumisipsip ng pagkain sa anumang oras ng araw. Upang gawin ito, mayroong tatlong buong pagkain at dalawa para sa meryenda. Dapat solid sila, hindi on the go. Kung ang isang bata ay sumunod sa isang katulad na pattern ng pagkain, hindi ka makakarinig ng mga tantrums mula sa kanya tungkol sa pagkain.
Pagkatapos ng mga aktibong laro at paglalakad sa kalikasan, hindi mo dapat pakainin kaagad ang estudyante. Upang magkaroon ng mahusay na gana, kailangan mong maghintay ng 15 minuto at hihilingin sa iyo ng iyong sanggol na pakainin siya.
Kaagad mula sa ugali ng pakikipag-usap at paglalaro habang kumakain.
Kung nais mong ganap na kumain ang iyong sanggol ng isang likidong ulam, pagkatapos ay huwag maglagay ng matamis na dessert sa harap niya.
Siguraduhin na ang mag-aaral ay kumakain ng buong paghahatid, at hindi pinapakain ang pagkain sa kanyang minamahal na pusa.
Dapat kumain ang iyong anak ng hindi bababa sa isang oras at kalahati bago matulog.

Mga produkto

Upang ang katawan ng iyong estudyante ay gumana nang walang kabiguan, tungkulin mong ibigay sa kanya ang lahat ng kailangan niya. Hindi mahalaga kung gusto ng iyong anak ang mga produktong ito o hindi, sa anumang kaso, dapat niyang ubusin ang mga ito araw-araw.

Ang gatas at lahat ng mga derivatives nito ay magbibigay sa iyong estudyante ng calcium na kailangan para sa malusog na buto at balangkas. Mayroon din itong B2. Ito ay isang bitamina kung wala ang paglago ay imposible. Pakitandaan na mas maraming mataba na cream, sour cream at cottage cheese ang dapat ibigay sa bata nang tatlong beses sa isang linggo.

Ang puting karne at isda ay pinagmumulan ng posporus at protina. Kung wala ang kanilang sapat na dami sa katawan, imposible ang isang malusog na buhay. Ang pinakamasustansyang pagkain ay manok, kuneho, at isda na walang taba. Ang mga pagkaing ito ay kailangang pakuluan, hindi pinirito.

Gayundin, ang mga itlog ay dapat na naroroon sa isang malusog na menu para sa isang mag-aaral at isang bata. Maaari kang kumuha ng hindi lamang manok, ngunit mas kapaki-pakinabang din. Ang mga itlog ay naglalaman ng D, A, E, mga elemento ng bakas na madaling hinihigop. Huwag lamang hayaan ang sanggol na uminom ng hilaw na itlog, hindi ito ligtas.

Dapat kumain ng tinapay ang estudyante. Bumili ng buo at bigyan ang iyong anak ng 3-4 piraso sa isang araw. Huwag abusuhin ang mga uri ng puting tinapay. Gayundin, ang sanggol ay dapat mahilig kumain ng cereal. Maipapayo na maghanda ng bago araw-araw. Ang bawat uri ng lugaw ay may sariling suplay ng sustansya. Ang iba't ibang ito ay makikinabang sa iyong sanggol.

Natural, ang mga prutas at gulay ay dapat naroroon sa iyong menu. Ingat lang sa number nila. Tulad ng alam mo, ang mga produktong ito ay malakas na allergens. Bigyan ang iyong anak ng kaunting halaga ng mga ito at piliin ang mga lumaki sa iyong lugar. Siguraduhing bigyan ang iyong sanggol ng mga mansanas, raspberry, pumpkins, sibuyas, gulay, zucchini. Well, huwag kalimutan ang potato queen.

Paano makakain ang isang bata ng mga "hindi minamahal" na pagkain?

Sa kasong ito, ang mga magulang ay kailangang matuto kung paano maging tuso at ipakita ang kanilang imahinasyon. Ang isang bata ay maaaring pilitin na kumain ng anumang pagkain. Kailangan mong matutunan kung paano gawin ang kanyang presensya sa ulam na hindi kapansin-pansin, ngunit huwag ding sabihin sa matalinong bata ang tungkol dito. Halimbawa, kung hindi gusto ng sanggol ang cottage cheese, alamin kung paano magluto. Ihain ang mga ito ng sarsa ng raspberry, at ang cottage cheese ay hindi mapapansin.

Ang mga problema sa mga sibuyas ay maaaring malutas sa pamamagitan ng pagpuputol sa kanila ng marami. Maaari mo ring gawin ito sa iba pang mga produkto. Ang pinakamahirap na bagay ay may mga cereal. maaari kang gumawa ng harina at maghurno ng mga pancake mula dito. Maaari kang magdagdag ng kakaw sa semolina at gumawa ng sinigang na tsokolate. Subukang maghurno ng pancake mula sa oatmeal, at magluto mula sa kanin. Makakahanap ka ng paraan palabas.

Mahalaga rin kapag naghahain, isipin na ang ulam na ito ay kakainin ng isang bata. Palamutihan ito ng maayos, gawin itong maliwanag sa pamamagitan ng pagguhit ng isang ngiti.

Sa kasalukuyan, ang pangangailangan para sa isang makatwiran, balanseng diyeta ay kinikilala sa pangkalahatan. Kasabay nito, ang balanseng diyeta ay nagbibigay ng pinakamahusay na dami at husay na mga relasyon ng mga pangunahing sustansya: mga protina, carbohydrates, taba, bitamina at mineral.

Ang nutrisyon ay isang mahalagang pangangailangan ng tao. Ang pagkain ay nagbibigay ng enerhiya, lakas, pag-unlad, at may wastong paggamit - at kalusugan. Napatunayan na ang kalusugan ng tao ay 70% nakadepende sa nutrisyon. Ang pagkain din ang sanhi ng karamihan sa mga talamak na hindi nakakahawang sakit, kaya maaari itong magamit upang maiwasan at malunasan ang mga ito.

High blood cholesterol, obesity, tooth decay, type 2 diabetes, fat metabolism disorders, hypertension, constipation, high blood uric acid o gout - ito ay isang hindi kumpletong listahan ng tinatawag na "mga sakit ng sibilisasyon" na dulot ng malnutrisyon.

Sa tulong ng isang malusog na diyeta at isang malusog na pamumuhay, na kinabibilangan ng sapat na pisikal na aktibidad, ehersisyo, ang kakayahang maiwasan at makayanan ang stress, pagtigil sa paninigarilyo at pag-abuso sa alkohol, maaari mong maiwasan ang lahat ng uri ng sakit, mapanatili ang kalusugan at kaakit-akit na hitsura, manatili maganda, payat at kabataan. maging aktibo sa pisikal at espirituwal.

Ang makatwirang nutrisyon ay ang batayan para sa normal na paglaki at pag-unlad, pagpapanatili at pagpapalakas ng kalusugan, pagtiyak ng mataas na pagganap, at pagtaas ng average na pag-asa sa buhay.

Ang hindi wastong, hindi malusog na nutrisyon ay humahantong sa mga metabolic disorder sa katawan, pagkagambala sa pagganap na estado ng iba't ibang mga sistema ng katawan, lalo na nakakaapekto sa kalusugan at pag-unlad ng mga bata, na humahantong sa mga gastrointestinal na sakit, pagpapahinto ng paglago sa mga bata, hypovitaminosis at beriberi.

Mahigit sa 200 kilalang sakit ang naipapasa sa pamamagitan ng pagkain.

Ayon sa World Health Organization, 1.8 milyong tao ang namamatay bawat taon bilang resulta ng mga sakit sa pagtatae, karamihan sa kanila ay nauugnay sa kontaminadong pagkain o tubig.

Limang mahahalagang prinsipyo ng ligtas na pagkain:

Panatilihing malinis.
Ihiwalay ang hilaw sa luto
Magsagawa ng masusing paggamot sa init.
Mag-imbak ng pagkain sa isang ligtas na temperatura.
Gumamit ng malinis na tubig at ligtas na hilaw na pagkain.

Ano ang wasto, makatuwiran, malusog na diyeta?

Maraming mga tao ang hindi pa rin alam kung ano ang kailangan nilang kainin at iniisip na ang wasto, malusog na nutrisyon ay napakahirap.

Ang wastong nutrisyon ay ang batayan ng kalusugan ng tao, pinatataas nito ang paglaban ng katawan sa mga epekto ng iba't ibang masamang impluwensya sa kapaligiran. Ang pagkain na ating kinakain ay pinagmumulan ng enerhiya na ginagamit ng katawan hindi lamang sa panahon ng pisikal na pagsusumikap, kundi pati na rin sa pagpapahinga. Siya ang nagpapahintulot sa ating mga cell at tissue na ma-update. At kung mas maraming malusog na pagkain ang ibinibigay mo sa iyong sarili, mas mabilis na na-update ang iyong katawan, mas bata ito.

Bakit kumain ng tama?

upang maiwasan ang mga sakit ng cardiovascular system at gastrointestinal tract, diabetes, osteoporosis at cancer. Para sa mas mahusay na paglaban sa mga nakakapinsalang kadahilanan sa kapaligiran. Para sa mataas na pisikal na pagganap ng katawan. Para sa aktibong mahabang buhay.

4 na panuntunan ng tradisyonal, klasikong pagtingin sa wastong nutrisyon:

Pagsunod sa diyeta. Kinilala ng mga dietitian ang pinakatamang diyeta 4 na pagkain sa isang araw. Ang agwat sa pagitan ng almusal, tanghalian, afternoon tea at hapunan ay dapat na 4-5 na oras. Bukod dito, ang isang diyeta batay sa wastong nutrisyon ay nagpapahiwatig ng pagkain sa parehong oras. Ang prinsipyo ng malusog na pagkain ay simple: bukas ay halos isang-kapat ng pang-araw-araw na allowance - 25%, tanghalian - 50%, tsaa sa hapon - 10%, hapunan - 15%. Ang wastong nutrisyon ay nagpapahiwatig na ang hapunan ay hindi hihigit sa 2 oras bago ang oras ng pagtulog.
Sapat na paggamit ng calorie. Kahit na gumamit ka ng wastong nutrisyon para sa pagbaba ng timbang, ang halaga ng mga calorie na natupok ay dapat sumaklaw sa mga gastos sa enerhiya. Nakasalalay sila sa kasarian, edad, indibidwal na mga katangian ng pisyolohikal, pamumuhay, likas na katangian ng gawain ng isang partikular na tao.
Ang tamang ratio ng mga bahagi ng pagkain (protina, taba, carbohydrates). Sa karaniwan, ang ratio na ito ay tinutukoy ng formula na 1:1:4. Kung papasok ka para sa sports, ito ay 1: 1: 8, para sa mga manggagawang may kaalaman 1: 0.8: 3.
Dapat punan ng pagkain ang pangangailangan ng katawan para sa mga amino acid, polyunsaturated fatty acid, bitamina, trace elements, mineral, tubig.

Ang mga pangunahing panuntunan sa nutrisyon na nakalista sa ibaba ay maaaring gamitin sa anumang sistema ng pagkain: vegetarian, halo-halong, hiwalay.

Mga pangunahing patakaran ng malusog na pagkain.

Ang mga pangunahing patakaran ng isang malusog na diyeta ay:

paraan ng pagluluto
istraktura ng pagkonsumo
mga katangian, komposisyon at lasa ng pagkain
paraan at kundisyon ng pagkain
kapaligiran
panloob na estado ng katawan.

Paano kumain ng tama?

Kumain ka lang kapag gutom ka.
Kumain lang habang nakaupo.
Kumain nang dahan-dahan at nguyain ang iyong pagkain nang maigi.
Maglagay ng pagkain sa iyong bibig sa maliliit na bahagi.
Kumain lamang kapag ikaw ay kalmado at nakakarelaks.
Habang kumakain, ituon lamang ang iyong isip sa proseso ng pagkain. Ang konsentrasyon ng ganitong uri ay nagbibigay ng pinakamataas na asimilasyon ng pagkain. Huwag magbasa o manood ng TV habang kumakain.
Huwag kumain ng madalas. Ito ay tumatagal ng oras upang matunaw ang dati nang kinakain. Ang agwat sa pagitan ng mga dosis ay dapat na hindi bababa sa 4 na oras. Iyan ay kung gaano karaming oras ang kailangan para sa kumpletong panunaw ng mga pagkaing halaman sa tiyan.
Uminom ng hindi hihigit sa 4 na pagkain sa bawat pagkain. Ang isang mas iba't ibang diyeta ay nakalilito sa katawan. Ang bawat hiwalay na inihanda na ulam: kanin, tinapay, gulay at prutas, dessert at salad, atsara at atsara, bumubuo ng isang ulam. Dalawang uri ng hiwalay na lutong gulay ang bumubuo sa dalawang ulam, gatas, rukta o katas ng prutas bawat isa ay gumagawa ng isang ulam.
Huwag uminom ng tubig at uminom kaagad pagkatapos kumain. Ito ay humahantong sa isang pagbabanto ng gastric juice at isang pagkasira sa pagsipsip ng pagkain. Mas mainam na uminom ng isang basong tubig isang oras bago kumain at huwag uminom hanggang isang oras pagkatapos kumain.
Ang pinakamalaking pagkain sa mga tuntunin ng dami ay dapat na sa oras ng tanghalian, mga 2 pm. Ang pagsunod sa panuntunang ito ay isang babala ng mga sakit ng digestive system at metabolic disorder.

Ano ang maaaring kainin?

Kung ikaw ay malusog, kumain ng 50% alkaline at 50% acidic na pagkain kung ikaw ay may sakit - ang alkaline na pagkain ay dapat mangibabaw. Ang paghahati ng pagkain sa alkaline at acidic ay dahil sa huling epekto nito sa reaksyon (pH) ng dugo. Ang paglipat sa pH ng dugo sa acidic na bahagi ay nag-aambag sa pag-unlad at pagpapanatili ng mga nagpapaalab na proseso sa katawan, at kabaliktaran, ang paglipat sa alkaline na bahagi ay nag-aambag sa isang mas mabilis na paggaling.

Kumain ng mas maraming pagkain na naglalaman ng vital energy.

Kumain ng live na pagkain na naglalaman ng chlorophyll. Ang chlorophyll na matatagpuan sa sariwang berdeng pagkain ay mahalaga para sa produksyon ng lymph. isa sa mga pangunahing bahagi ng immune system.

Bawasan ang mga pagkaing mataas ang protina, dahil ang pang-araw-araw na halaga ng protina na kailangan para sa isang may sapat na gulang na higit sa 20 taong gulang ay 1 gramo lamang bawat kilo ng timbang ng katawan. Kung ano ang lumampas sa pang-araw-araw na halaga ng protina ay hindi natutunaw at nabubulok. Ang mga nakakalason na produkto ng pagkabulok ay bahagyang nasisipsip sa mga bituka, pumapasok sa daluyan ng dugo at dinadala sa buong katawan.

Pumili ng pagkain ayon sa kakayahan ng indibidwal na matunaw.
Uminom ng sapat na tubig: hindi bababa sa 1.5 litro bawat araw sa malamig na panahon at 2.5 litro sa mainit na panahon.

http://karapuz.kz/pages_out.php?cid=941

PAALALA PARA SA MGA BATA AT MAGULANG

tungkol sa mga pangunahing kaalaman ng malusog na nutrisyon ng mga bata at kabataan sa edukasyon

mga institusyon.

Ang mga magulang ngayon ay bihirang isipin ang tungkol sa mga tampok nutrisyon ng mga bata.

Habang dahil karamihan sa mga bata ay kumakain ng maalat na chips araw-araw, ang kendi na naglalaman ng malaking halaga ng refractorytaba atmga nutritional supplement, uminom ng matamis na soda, masustansyang pagkain ng sanggol ay imposible nang walang lean proteins, dairy products, cereals, legumes at iba't ibang sariwang gulay at prutas. Sa ilang mga bansa, kasama ang Russia, ngayon mas maraming bata kaysa dati ang sobra sa timbang at may mga allergic na sakit. Kasabay nito, sa pamamagitan ng pag-aayos ng wastong nutrisyon ng mga bata, mga magulang ay makakamit na ang kanilang anak ay magiging malusog at nasa mabuting pangangatawan.

Ang diyeta ng mga bata ay bahagyang naiiba.mula sa nutrisyonmga taong nasa hustong gulang. Ito ay dahil pangunahin sa malaking pangangailangan ng isang lumalagong organismo. Kung ang sistema ng nutrisyon ng bata ay binuo nang tama, ang bata ay bubuo nang normal kapwa sa pisikal at mental. Bilang karagdagan, ang wastong nutrisyon ng mga bata ay nakakatulong upang mapataas ang tibay ng katawan ng bata, mapabuti ang pagganap sa akademiko at kapasidad sa pagtatrabaho, pagpapanatili. sa nakababahalang mga sitwasyon at masamang epekto mula sa kapaligiran kapayapaan, pati na rin ang pagpapalakas ng immune defense ng katawan laban sa iba't ibang impeksyon at mga sakit . Bilang karagdagan, ang may malay na pagsunod sa diyeta, ang paggamit ng iba't ibang mga produkto at pagkaing mula sa sila, sa obligadong paggamit ng mga prutas at gulay. Ang wastong nutrisyon ay madalas nagpo-promote ang pagkuha at habituation ng isang kultura ng pag-uugali sa mesa, pati na rin ang mga gawi sa pagkain.

Ang pangunahing prinsipyo ng pagbuo ng isang balanseng diyeta para sa mga bata ayhindi lamang iba't-ibang, kundi pati na rin ang tamang kumbinasyon ng karne, isda, pagawaan ng gatas at mga produkto ng butil, pati na rin ang mga prutas, gulay at berry. Ang kakulangan o labis sa pagkain na natupok ng isang bata ay maaaring makaapekto sa aktibidad ng gastrointestinal tract, mag-ambag sa metabolic disorder, tumaas ang sobrang timbang (kahit na sa iba't ibang antas ng labis na katabaan) o humantong sa malnutrisyon. Sa kasamaang palad, ang mga pagkukulang sa catering para sa mga bata ay hindi palagi lilitaw kaagad, kadalasan ang negatibong epekto ay naiipon, a nagpapakita ng sarili sa panahon ng buhay (maaaring mangyari ito sa anumang edad, depende sa antas ng paglaban ng organismo).

Tinutukoy ng mga doktor at nutrisyunista ang ilang pangunahing kategorya ng mga pagkain sa isang balanseng diyeta: ito ay mga butil, gulay, prutas,gatas, karne, isda at munggo. Ang mga produktong ito ay naglalaman ng lahat ng kinakailangang sangkap upang ang katawan ng bata ay maaaring umunlad nang normal.

Napatunayan sa siyensiya na ang pag-iwas sa mga sakit na "pang-adulto" tulad ng diabetes mellitus, hypertension, sobra sa timbang at marami pang iba ay dapat harapin mula sa sandaling ipinanganak ang isang maliit na tao.

Mga kakaiba ng nutrisyon ng mga bata: ano ang punto?

Balanseng nutrisyon ng mga bata sa mga tuntunin ng nilalaman ng mahahalagang sustansya, enerhiya, mga elemento ng bakas at bitamina.
Ang mga tampok ng nutrisyon ng mga bata ay nagpapahiwatig ng dalas ng pagkain.
Parehong mahalaga na unahin ang mga espesyal na pagkain na idinisenyo para sa mga bata at ibukod mula sa diyeta ang mga pagkaing hindi dapat kainin ng mga bata.

Sa mga organisasyong pang-edukasyon, ang mga bata at kabataan ay gumugugol mula 50% hanggang 70% ng kanilang aktibong oras ng araw, kaya napakahalaga sa panahong ito na magbigay ng kumpleto at balanseng diyeta para sa bata, upang matiyak ang kanyang pangangailangan para sa mga pangunahing sustansya at enerhiya. .

Tiyak na ang mga kinakailangang ito ay natutugunan ng samahan ng nutrisyon para sa mga bata sa mga institusyong pang-edukasyon, dahil ang tinatayang cyclic menu na magagamit sa bawat institusyong pang-edukasyon ay binuo na isinasaalang-alang ang mga prinsipyo ng malusog na nutrisyon.

Balanseng nutrisyon ng mga bata sa mga tuntunin ng mahahalagang sustansya, enerhiya, bitamina at microelement

Ang katawan ng mga bata at kabataan ay may isang bilang ng mga makabuluhang tampok. Ang mga tisyu ng katawan ng mga bata ay 25% na binubuo ng mga protina, taba, carbohydrates, mineral salts at 75% sa labas ng tubig. Ang pangunahing metabolismo sa mga bata ay nagpapatuloy ng 1.5-2 beses na mas mabilis kaysa sa isang may sapat na gulang. Ang average na pagkonsumo ng enerhiya bawat araw (kcal) bawat 1 kg ng timbang ng katawan ng mga bata na may iba't ibang edad at isang may sapat na gulang ay: hanggang 1 taon - 100; mula 1 hanggang 3 taon - 100-90; 4-6 taon - 90-80; 7-10 taon-80-70; 11-13 taong gulang-70-65; 14-17 taon -65-45.

Sa isang huwarang menu para sa mga bata at kabataan, ang nilalaman ng protina ay dapat magbigay ng 12-15% ng calorie na nilalaman ng diyeta, taba 30-32% at carbohydrates 55-58%.

Ang malaking pansin sa nutrisyon ng mga bata at kabataan ay ibinibigay ng nilalaman ng protina at ang komposisyon ng amino acid nito bilang pangunahing materyal na plastik kung saan itinayo ang mga bagong selula at tisyu. Sa kakulangan ng protina sa pagkain, ang paglago ay nababagabag sa mga bata, ang pag-unlad ng kaisipan ay nahuhuli, ang komposisyon ng mga tisyu ng buto ay nagbabago, ang paglaban sa mga sakit at ang aktibidad ng mga glandula ng endocrine ay bumababa.Ang protina ng pinagmulan ng hayop ay dapat na 65-70% sa mga bata, paaralan - 60% ng pang-araw-araw na halaga ng nutrient na ito.Ayon sa balanse ng mahahalagang amino acid, ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay itinuturing na pinakamahusay na protina na pagkain sa pagkabata. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng protina ay depende sa edad ng bata. Kinakailangan ang protina bawat 1 kg ng timbang ng katawan: mga batang may edad na 1 hanggang 3 taon - 4 g; 4-6 na taon - 4-3.5 g; 7-10 taon - 3 g; 11-13 taong gulang - 2.5-2 g; 14-17 taong gulang - 2-1.5 g. Para sa mga batang wala pang 3 taong gulang, hindi bababa sa 600 ML ng gatas ang dapat ibigay sa diyeta araw-araw, at paaralan edad - hindi kukulangin sa 500 ML. Bilang karagdagan, ang diyeta ng mga bata at kabataan ay dapat magsama ng karne, isda, itlog - mga pagkain na naglalaman ng kumpletong mga protina na may mayaman na komposisyon ng amino acid.

Ang mga taba ay may mahalagang papel sa pag-unlad ng bata. Gumaganap sila bilang isang plastik, materyal na enerhiya, nagbibigay ng mga bitamina sa katawan. AD , E, phosphatides, polyunsaturated fatty acid na kinakailangan para sa pagpapaunlad ng isang lumalagong organismo. Lalo na inirerekomenda ang cream, mantikilya, langis ng gulay (5-10% ng kabuuan).Lalo na ang mahahalagang taba na naglalaman ng polyunsaturated mataba acids - mga langis ng gulay, na dapat na hindi bababa sa 35% diskwento ang kabuuang halaga ng taba na natupok.

Ang mga bata ay nagpapakita ng mas mataas na aktibidad ng kalamnan koneksyon sa kaysa sa, ang kanilang pangangailangan para sa carbohydrates ay mas mataas kaysa sa mga nasa hustong gulang, at dapat magkasundo 10-15 g bawat 1 kg ng timbang ng katawan. Mahalaga sa nutrisyon ng mga batamadaling natutunaw na carbohydratesang pinagmulan nito ay mga prutas, berry, juice, gatas, jam, marmalade, marshmallow, marshmallow. Ang halaga ng asukal ay dapat na 25% ng kabuuang halaga ng carbohydrates. Gayunpaman, dapat tandaan na ang labis na carbohydrates sa diyeta ng mga bata at kabataan ay humahantong sa metabolic disorder, labis na katabaan, at pagbaba ng resistensya ng katawan sa mga impeksiyon.

May kaugnayan sa mga proseso ng paglago, ang pangangailangan para sa mga bitamina sa mga bata ay nadagdagan. Ang mga bitamina ay partikular na kahalagahan sa nutrisyon ng mga bata at kabataan. AD bilang mga kadahilanan ng paglago. Ang mga pinagmumulan ng mga bitamina na ito ay gatas, karne, itlog, langis ng isda. Ang mga karot, kamatis, mga aprikot ay naglalaman ng provitamin A - karotina. Ang bitamina C at B na mga bitamina ay nagpapasigla sa proseso ng paglaki, nagpapataas ng resistensya ng katawan sa mga nakakahawang sakit.

Ang mga mineral sa katawan ng bata ay nagbibigay ng proseso ng paglaki at pag-unlad ng mga tisyu, buto at nervous system, utak, ngipin, kalamnan. Ang partikular na kahalagahan ay kaltsyum at posporus, ang pinagmumulan nito ay cottage cheese, isda.

Dahil ang Krasnoyarsk Territory ay isang rehiyon na may hindi sapat na nilalaman ng yodo, kinakailangang isama ang mga pagkaing pinayaman ng yodo sa diyeta ng bata.

Ang diyeta ng mga bata at kabataan.

Ang pagsunod sa diyeta ng mga bata at kabataan ay napakahalaga para sa pagsipsip ng mga sustansya ng katawan. Ang mga batang preschool ay inirerekomenda na kumain ng apat hanggang limang beses sa isang araw, tuwing 3 oras, sa parehong oras, pamamahagi ng diyeta tulad ng sumusunod: almusal - 25%, tanghalian - 35%, meryenda sa hapon - 15%, hapunan - 25% . Sa edad ng paaralan, ipinapayong magkaroon ng apat na pagkain sa isang araw, bawat 4 na oras na may pantay na pamamahagi ng pang-araw-araw na rasyon: almusal - 25%, pangalawang almusal - 20%, tanghalian - 35%, hapunan - 20%.

Sa ganitong paraan, mahalagang kaganapan sa kalusugan para sa ang mga bata-estudyante ay pinaglilingkuran ng wastong pagtutustos ng pagkain sa paaralan sa anyo ng mga mainit na almusal sa paaralan at mga tanghalian sa mga grupo ng pinahabang araw, na ang diyeta ay dapat na 50-70% ng pang-araw-araw na pamantayan,na ang mga magulang, sa kasamaang-palad, ay hindi gaanong binibigyang pansin.

Inirerekomenda sa nutrisyon ng mga bata araw-araw ang paggamit ng gatas, fermented milk drink, karne (o isda), patatas, gulay, prutas, tinapay, cereal at legumes, mantikilya at langis ng gulay, asukal, asin, pagsasama sa diyetahindi bababa sa 2-3 beses sa isang linggomga produkto tulad ng cottage cheese, sour cream, manok, keso, itlog, natural na juice.

Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga dalubhasang produktong pagkain na inilaan para sa pagpapakain sa mga bata, rye-wheat bread, semi-tapos na karne at karne ng manok na pinalamig sa halip na nagyelo, karne na hindi mas mababa sa kategorya 1, mga itlog sa pagkain, cottage cheese na may mass fraction ng taba hindi hihigit pa. higit sa 9%, sour cream na may mass fraction ng taba na hindi hihigit sa 15%, fermented milk products na naglalaman ng live na lactic acid bacteria (impormasyon ay ipinahiwatig ng tagagawa sa consumer packaging), marmalade, marshmallow, marshmallow, sariwang prutas at gulay, cereal at munggo mula sa mga produktong confectionery.

Kapag nagtutustos ng mga bata sa mga institusyong pang-edukasyon, ginagamit ang mga produktong pagkainpaano:

- itlog ng waterfowl;

- offal, maliban sa atay, dila, puso; dugo, atay, hilaw na pinausukang sausage;

- pinirito sa taba (deep-fried) na mga produktong pagkain at culinary products, chips.

- mga produkto ng pagawaan ng gatas, curds, ice cream, condensed milk gamit ang mga taba ng gulay;

- koumiss at fermented milk products na naglalaman ng ethanol (higit sa 0.5%)

- kendi na may cream na naglalaman ng protina ng gulay;

- una at pangalawang kurso batay sa instant dry food concentrates;

- carbonated na inumin;

- suka, mustasa, malunggay, mainit na paminta at iba pang maiinit na pampalasa at mga produktong pagkain na naglalaman ng mga ito, kabilang ang mga mainit na sarsa, ketchup, mayonesa at sarsa ng mayonesa,

- adobo na gulay at prutas;

- natural na kape;

- mga butil ng aprikot, mani;

- karamelo, kabilang ang kendi;

- mga produkto, kabilang ang confectionery, na naglalaman ng alkohol;

- nginunguyang gum;

Mga kabute;

- dry concentrates para sa paghahanda ng una at pangalawang kurso.

Ipinagbabawal na magluto ng mga pagkaing tulad ng:

- jellied dish (karne at isda), halaya, mincemeat mula sa herring;

- malamig na inumin at inuming prutas (nang walang paggamot sa init) mula sa mga hilaw na materyales ng prutas at berry;

- okroshka at malamig na sopas;

- naval pasta (na may minced meat), pasta na may tinadtad na itlog;

- piniritong itlog;

- pates at pancake na may karne at cottage cheese;

- una at pangalawang kurso mula/batay sa instant dry food concentrates;

- sa loob ng isang araw o sa mga susunod na araw, wala sa mga lutong pagkain na kasama sa menu ang dapat ulitin.

Kapag nag-aayos ng mga pagkain ng mga bata, kasama lang sa menu ang mga pagkaing kasama sa mga aprubadong koleksyon ng mga recipe na partikular na idinisenyo para sa pag-aayos ng mga pagkain ng mga bata. Ang menu ay inaprubahan ng pinuno ng organisasyong pang-edukasyon.

Para sa pang-araw-araw na pagtatasa ng kalidad ng mga inihandang pinggan, isang komisyon sa kasal ay nilikha sa bawat organisasyong pang-edukasyon, na binubuo ng hindi bababa sa 3 tao: isang manggagawang medikal, pinuno ng organisasyong pang-edukasyon o kinatawan nito, isang opisyal ng yunit ng pagtutustos (produksyon). manager, chef). Pagkatapos lamang ng kasal ng bawat tapos na ulam, ang mga resulta nito ay naitala sa isang espesyal na journal, pinapayagan na ipamahagi ang mga pinggan sa mga bata. Bilang karagdagan, ang artipisyal na bitamina C-vitaminization ng 3 malamig na pinggan ay isinasagawa.

Ang bawat ulam sa mesa ng bata ay dapat magkaroon ng isang tiyak na temperatura: sa mga institusyong pang-edukasyon: maiinit na pinggan (mga sopas, maiinit na inumin, sarsa) na hindi mas mababa sa 75 ° C, pangunahing pinggan at side dish - hindi mas mababa sa 65 ° C, inumin (mga halik, compotes) - hindi lalampas sa 14 °C; sa mga institusyong pang-edukasyon sa preschool: maiinit na pagkain (mga sopas, maiinit na inumin, sarsa, pangunahing mga kurso at side dish) - 60-65 ° C, malamig na pampagana, salad, inumin (halaya, compotes) - hindi mas mababa sa 15 ° C.

Ang almusal ay dapat may kasamang mainit na pagkain, kasama. pagawaan ng gatas; Ang tanghalian ay kinakailangang binubuo ng 4 na kurso: pampagana (salad), 1st mainit na ulam, 2nd mainit na ulam, inumin.

Upang makontrol ang nutrisyon ng bata, para sa impormasyon ng mga magulang, sa bawat organisasyong pang-edukasyon, ang isang menu ay ipinapakita araw-araw nang walang pagkabigo na nagpapahiwatig ng mga pagkain, mga pangalan ng pinggan, mga timbang ng bahagi: ang menu ay nai-post sa bawat pangkat na organisasyong pang-edukasyon sa preschool, sa kainan kwarto ng school canteen.

Kung ang bata ay may mga allergic na sakit na may bahagi ng pagkain, malalang sakit ng gastrointestinal tract, sistema ng ihi, dapat makipag-ugnayan ang magulang sa manggagawang medikal at sa pinuno ng institusyong pang-edukasyon upang ayusin ang menu, ibig sabihin, ang pagbubukod ng ilang mga pagkain o produkto mula sa ang menu para sa bata.

Catering sa mga institusyong pang-edukasyon, ito ay magkasanib na pagsisikap ng parehong pangangasiwa ng mga institusyong pang-edukasyon at mga magulang ng mga bata na pumapasok sa mga institusyong pang-edukasyon. Kung nais ng mga magulang, posibleng i-ranggo ang mga pagkaing magagamit sa mga aprubadong koleksyon ng mga recipe, i-highlight ang mga pagkaing pinakagusto ng mga bata, at, sa pagsang-ayon sa pangangasiwa ng institusyong pang-edukasyon, ayusin ang tinatayang cyclic menu sa institusyon. Kasabay nito, dapat tandaan na sa kasong ito, ang bahagi ng halaga ng pagpapakain sa mga bata sa paaralan ay dapat ibigay ng mga magulang mismo, maliban sa mga bata na ganap na sinusuportahan ng estado.

Binuo ng Office of the Federal Service for Supervision of Consumer Rights Protection and Human Welfare sa Krasnoyarsk Territory para sa paglalagay sa mga institusyong pang-edukasyon.

Agad na tuldok ang lahat ng "i". Ano ang pinakamahalagang bagay sa nutrisyon ng bata? Ang mga produkto ay dapat na may mataas na kalidad. Hindi ibig sabihin mahal. Nangangahulugan ito - bilang natural hangga't maaari. Karamihan sa atin ay nakatira sa mga lungsod, ngunit kahit na sa lungsod maaari mong subukang ilapit ang nutrisyon ng iyong anak sa kalikasan. Halimbawa, maghanap ng natural na gatas, itlog, gumamit ng mga gulay at prutas mula sa dacha nang mas madalas.

Hindi ko kakainin ang iyong...!

Ang lahat ay malinaw kung ano ang dapat mangyari sa mga produktong ito na may kalidad. Dapat silang kainin ng iyong anak nang may kasiyahan at pasasalamat. At kung ayaw niyang kumain, kung narinig mo: "Ayoko!", ano ang dapat kong gawin? Oo, huwag kumain. Salamat sa Diyos, natapos ang digmaan animnapung taon na ang nakalilipas, at hindi na kailangang kumain ng kahit isang bagay na nakalaan. Siyempre, may mga pamilya kung saan kakaunti ang pera na kahit ngayon ay talamak na ang isyu ng physical survival. Ngunit kung ang iyong pamilya ay may pagkakataon na kumain hindi lamang ng tsaa na may tinapay at pasta, kung gayon ang lahat ay maayos. Ang isang bata ay hindi mamamatay sa gutom.

Sa medalya na may pangalang "Ayoko!" may isa pang side. Ang katawan ng bata, kung ang mga stereotype ng panlasa nito ay hindi pa ganap na nabaluktot, intuitively alam kung ano ang kailangan nito ngayon at kung ano ang hindi. At pagkatapos ay mayroong tanong ng posisyon sa pamilya. Kung sa tingin mo: dapat kainin ng bata ang ibinigay sa kanya, ito ang iyong pinili. Ngunit gayon pa man, nang hindi pinangungunahan ng kanyang mga kahilingan, tingnang mabuti kung ano ang eksaktong hindi niya gusto. Mag-adjust sa pangangailangan ng kanyang katawan. Siguro ang anak ay kumain ng isang kilo ng mansanas bago kumain at handa nang magpatuloy, ngunit ang problema ay ang mga mansanas ay tapos na. At ang nilagang zucchini ay "wala sa paksa" para sa kanyang katawan. Ngunit iniisip ni Nanay, at may magandang dahilan, na wala siya sa restaurant. Ang pangangailangan ay isang pangangailangan, at ang pamilya ay isang pamilya. Pagkatapos ay bigyan siya ng mga kapus-palad na utak, bigyan siya ng kaunti, isang patak lamang. Wala sa prinsipyo. At sa hapon, bumili ng isa pang kilo ng mansanas, hayaan siyang kumain.

Siyempre, ang prinsipyong ito ay nalalapat lamang sa simpleng pagkain. Sasabihin sa iyo ng sentido komun na ang katawan ay hindi maaaring magkaroon ng pangangailangan para sa pang-araw-araw na pagsipsip ng mga sausage, muffin at cola lamang. Ngunit ang mga gulay, prutas, simpleng pinakuluang karne o isda, niluto nang walang anumang frills, simpleng unsweetened lugaw na kinakain sa maraming dami - ito ang eksaktong kailangan ng katawan. Kapag nasiyahan ang pangangailangan ng bata, baka makalimutan pa niya na sa mundo ay may sinigang na bakwit o carrots na hinahangaan niya ngayon. Hanggang doon, hayaan siyang kumain. O hayaan siyang hindi kumain, o kumain ng puro symbolically.

Pagkatapos ng lahat, naisip mo na ba na ang sinumang may sapat na gulang ay may hindi maiaalis na karapatang hindi kumain, halimbawa, pritong sibuyas o prutas ng kiwi? Kaya bakit natin sinisikap na alisin ang karapatan ng isang bata na huwag magustuhan ang ilang mga pagkain?

Compatible-Incompatible

Mayroong maraming iba't ibang mga paaralan ng pag-iisip sa modernong dietetics. Hayaan ang lahat na sumunod sa sistema ng nutrisyon na mas malapit at mas mahal sa kanya o mas maginhawa. Ngunit bilang karagdagan sa mga karapatan, ang mga magulang ay may mga responsibilidad, at ang kanilang pangunahing responsibilidad ay palakihin ang kanilang mga anak na malusog.

Sa larangan ng malusog na nutrisyon, sa aming opinyon, hawak ng mga naturopath ang bar higit sa lahat at sa pinakamahabang panahon. Ang kanilang sistema ay ginagamit nang mahigit isang daang taon. Nang hindi pumunta sa mga detalye na mababasa sa mga libro ng Shelton, Bragg, Litvina, Shatalova at iba pang mga kilalang may-akda (ang mga aklat na ito ay malaya na ngayon sa mga istante), tumuon tayo sa pangunahing bagay. At ang pangunahing bagay sa kanilang sistema ay ang mga sumusunod: ang mga protina at carbohydrates ay natutunaw sa iba't ibang bahagi ng gastrointestinal tract, at samakatuwid ay dapat silang pumasok sa katawan nang hiwalay, na may pagitan ng ilang oras.

Ang carbohydrate na pagkain ay natutunaw sa bituka, sa alkaline na kapaligiran nito. At ang protina ay nasa tiyan, kung saan ito ay pinaghiwa-hiwalay ng acid, iyon ay, gastric juice. Kung bibigyan mo ang sanggol ng mga patatas na may karne, kung gayon ang isa o ang isa ay hindi talaga mag-assimilate. Resulta: gumugol kami ng enerhiya, oras, pera, pag-ibig na pakainin ang bata nang mas mahusay, at mayroon siyang hindi natutunaw na pagkain sa kanyang katawan. Sa halip na pakinabang, pinsala! Ngunit gaano kadaling iwasan! Bigyan ang sanggol ng mismong patatas na ito na may mga gulay para sa tanghalian, at magluto ng isang piraso ng karne para sa hapunan, at gayundin ng mga gulay, at ngayon ang lahat ay natutunan, ang produkto ay napunta para sa hinaharap. Ang parehong naaangkop sa tinapay at sausage, pasta na may sarsa ng karne, pato na may lugaw, manok at patatas, isda at mashed patatas... Ang listahan ay nagpapatuloy. Napatunayan ng mga Naturopath na ang pagkain lamang ng mga protina at carbohydrates nang hiwalay, na may pagitan ng ilang oras, ay makakapagpagaling pa ng mga sakit.

Ang mga protina ay anumang karne, isda, manok. Ang mga karbohidrat ay mga cereal, patatas, pasta, tinapay. Hindi sila compatible sa isa't isa. Ngunit pareho ang mga ito ay ganap na katugma sa mga hilaw na gulay, na dapat magsimula at samahan ang bawat pagkain, na bumubuo ng hindi bababa sa 60% ng pang-araw-araw na diyeta. Tandaan, ito ang sinasabi ng classical dietology. Simple, malasa, malusog at hindi pabigat para sa maselang katawan ng mga bata!

sabaw para sa may sakit

Karaniwang sitwasyon: ang bata ay may sakit. Nagsisinungaling siya, hindi masaya, at mukhang malungkot. Gusto ko siyang aliwin, pakiusap, bigyan siya ng masarap! At pagkatapos ay dumating ang lola sa oras: "Paano, hindi pa rin pinapakain?! Wala siyang lakas upang labanan ang sakit! Ang katawan ay nangangailangan ng lakas! Mas maraming sabaw!"

Kaya: ang lahat ay dapat na eksaktong kabaligtaran. Gumawa tayo ng reserbasyon: hindi natin pinag-uusapan ang tungkol sa matagal, kumplikadong mga sakit. Tinalakay ang isang bagay tulad ng karaniwang acute respiratory disease, influenza, tonsilitis. Tandaan: sa talamak na yugto ng sakit, ang bata ay hindi kailangang pakainin! Kung siya ay namamalagi na may temperatura, o walang temperatura, ngunit napakasakit, huwag lang siyang mag-alok ng pagkain. 'Yan kapag nanghihingi siya ng pagkain, tapos ibang usapan. Saka sige nanay!

Pigain ang katas, sa paraang gusto niya. Gupitin ang isang peeled na mansanas, gupitin ang isang matamis na orange sa mga hiwa. Kung tag-araw, mag-alok ng anumang prutas at berry. Gumawa ng cranberry o currant juice na may pulot. Ngunit - sa katamtaman! Oo, siya mismo ay hindi kumakain ng marami, hindi umiinom. Ayaw na niya - hindi na niya kailangan. Humingi ng higit pa - magbigay ng higit pa. Karaniwan, sa unang araw o dalawa sa panahon ng sakit, ang mga bata ay limitado sa mga prutas. Ito ay nangyayari kahit na mas matagal.

Ang pangunahing prinsipyo: habang may sakit, hindi ka dapat, kung maaari, magbigay ng pagkain na mahirap at matagal na matunaw, pinakamaganda sa lahat, mga gulay, mga produkto ng lactic acid, mamaya - sinigang. Sa gayong diyeta, ang bata ay makakabawi nang mas mabilis.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga kilalang sabaw, siyempre, ay nabibilang sa mahirap na matunaw na pagkain. Naniniwala ang ilang mga nutrisyunista na ang mga sabaw ay lubhang hindi malusog kahit para sa mga malusog na tao, dahil ang mga ito ay isang katas ng lahat ng mga pinaka nakakapinsala na nasa karne. Mas mainam na bigyan ang isang bata, kapag siya ay seryosong nagugutom, ng isang piraso ng lutong karne, bukod dito, pinakuluan sa maraming sunud-sunod na pinatuyo na tubig. Maaaring gilingin ang karne para mas madaling nguyain kung mahina pa ang sanggol.

Siyempre, maging makatwiran tayo. Kapag ang isang may sakit na sanggol, humihikbi, humingi ng tsokolate bar o cutlet, tanging isang masamang ina ang tatanggi. Ngunit panatilihing matino ang pagtingin sa mga bagay, ang gayong pagkain ay isang konsesyon lamang sa kanyang kalungkutan, at hindi sa lahat ng bagay na kapaki-pakinabang na nagtataguyod ng pagbawi.

Buweno, naiintindihan namin ang mga pangkalahatang prinsipyo, ngayon ay bumaba tayo sa pagsasanay at pare-pareho at pamamaraan - at ito ang tanging paraan upang talakayin ang mga isyu na may kaugnayan sa kalusugan ng sanggol - pag-usapan natin kung ano ang kanyang kinakain at iniinom.

Ano ang iniinom ng iyong anak?

Iba ang mga bata. Mayroong mga umiinom ng tubig, mayroong mga mula sa kapanganakan ay madaling magawa nang walang tubig, tsaa at iba pang mga likido - mayroon silang sapat na prutas, sopas, gatas. Ngunit gayon pa man, karamihan sa mga bata ay gustong uminom. At hindi kahit ano, ngunit isang bagay na masarap.

Ang katawan ng tao ay pangunahing binubuo ng tubig, alam ito ng lahat. Mayroon kaming higit sa 90% na tubig. Kaya ang pangunahing pagkain ay tubig. Ito ay lalong mahalaga para sa mga bata. Gayunpaman, ang mga ina, na nag-aalala tungkol sa kung paano pakainin ang kanilang sanggol na mas masarap at malusog, ay bihirang bigyang-pansin ang kalidad ng mga likido na kanilang kinokonsumo. Kaya't ang mga kakila-kilabot na larawan na madalas na matatagpuan sa ating mga lansangan: isang sanggol sa isang andador na may isang bote ng Pepsi sa kanyang kamay, o isang nagmamalasakit na ina na bumibili ng ilang "juice" o "nectar" na malinaw na kahina-hinalang kalidad para sa isang naiinip na bata sa isang stall. .

Isipin natin kung ano ang dapat na tubig upang makinabang ang ating mga anak? Una sa lahat, ang pangunahing at hindi nababago - ang tubig ay dapat na malinis. Ito ay isang axiom.

Siyempre, nag-iiba ang kalidad ng tubig sa gripo sa bawat lungsod. Ngunit walang alinlangan na saanman ito napupunta mula sa pag-inom ng tubig hanggang sa iyong bahay sa pamamagitan ng mga kalawang na tubo na hindi nabago sa loob ng mga dekada. Walang alinlangan na ang pagpapaputi, na bukas-palad na ibinubuhos sa tubig, ay sumisira hindi lamang sa mga mikrobyo, kundi sa amin at sa aming mga anak. Naaapektuhan din ang kalidad ng tubig sa katigasan nito. Minsan ang tubig ay napakatigas na nag-iiwan ng mga kahanga-hangang deposito sa mga dingding ng takure at mga kaldero. Alam mo ba na eksaktong parehong mga deposito ang nabubuo sa mga dingding ng iyong mga daluyan ng dugo? At lahat ng uri ng ciliate bacteria at blue-green algae? Sila, siyempre, ay pinapatay sa pamamagitan ng pagkulo - ang tanging tanong ay kung gaano katagal kumukulo.

Kaya't una sa lahat, linisin natin ang tubig kung saan tayo magluluto ng pagkain para sa ating anak (at sa ating sarili). Maglinis - paano?

Paraan 1: filter

Bumili ng pambahay na filter. Ang isang filter ay dapat na nasa bawat bahay, maliban kung, siyempre, nakatira ka sa buong taon sa isang nayon kung saan ka umiinom ng tubig mula sa pinakadalisay na mapagkukunan (at kahit na sa kasong ito, pana-panahong suriin ito sa SES ay hindi masakit!). Marami ang gumagamit ng mga mapagkukunan sa lungsod o sa paligid nito. Nagdadala sila ng tubig mula dito sa mga lata, dinadala ito sa mga canister sa pamamagitan ng kotse. Mag-ingat ka! Ang lupa ng lungsod ay puspos ng pinaka hindi maisip na putik - makatitiyak ka ba na ang putik na ito ay hindi tumagos dito sa tubig ng iyong paboritong mapagkukunan? Kung ang susi ay hindi tumama sa isang malinaw na kagubatan, huwag ipagsapalaran ito.

Mayroong iba't ibang uri ng mga filter. Maginhawa para sa bahay at murang mga jugs ng filter, mabilis na ibinuhos ang tubig sa kanila, maginhawang gamitin ang mga ito. Kahit na mas mura filter nozzle. Mahal, ngunit maaasahan - mag-embed ng malaking filter. Sa pangkalahatan, mayroong isang pagpipilian. Huwag lamang kalimutan na subaybayan ang petsa ng pag-expire ng kartutso sa filter, ang bawat isa sa kanila ay may isang tiyak na mapagkukunan, pagkatapos kung saan ang filter ay magiging isang props. Siguraduhing kalkulahin kung gaano karaming tubig ang ginagamit mo sa karaniwan bawat araw, at batay sa buhay ng cartridge, tukuyin kung kailan ito kailangang palitan.

Paraan ng dalawa: biniling tubig

Bumili tayo para sa sanggol, habang siya ay napakaliit at inihanda namin siya nang hiwalay, malinis na tubig sa isang canister. Hindi mahirap magdala ng limang litro na canister sa sarili niyang andador. Ngunit! Hindi kami bumili ng unang magagamit na tubig, una naming pinag-aaralan ang merkado. Dahil ang mga publikasyon tungkol sa mga walang prinsipyong tagapagtustos ng tubig ay kumikislap na, hindi gaanong ibinubuhos kung ano o hindi kung ano ang nasa mga label. Kaya bago bumili ng tubig, maging interesado sa kalidad nito, marahil sa lungsod ng SES, marahil sa ibang lugar. Isipin mo. At sa pagkakaroon ng husay sa anumang tatak, huwag mag-atubiling bilhin ito para sa iyong sanggol. O baka naman pinapayagan ng budget ng iyong pamilya na inumin ng lahat ang tubig na ito? Ang isang malusog na sanggol ay nangangailangan ng malusog na mga magulang. Ngayon karamihan sa mga supplier ng de-boteng tubig ay naghahatid nito sa mga apartment sa malalaking lalagyan nang libre.

Ikatlong paraan: tunawin ang tubig

May isa pang paraan upang linisin ang tubig. Ito ay mas kumplikado, mas mahirap, ngunit ang kahusayan nito ay walang kapantay (sa pamamagitan ng paraan, ang pamamaraang ito ay hindi mangangailangan ng karagdagang mga gastos sa materyal mula sa iyo). Ito ang paghahanda ng natutunaw na tubig.

Sa teoryang, ang pamamaraan ay nabibigyang katwiran sa pamamagitan ng katotohanan na ang tubig sa isang buhay na organismo ay may istraktura ng isang kristal na yelo. Makakakuha kami ng tubig ng parehong istraktura sa pamamagitan ng pagyeyelo ng tubig, at pagkatapos ay lasaw ito. Ang ganitong tubig ay madaling tumagos sa mga tisyu at mga lamad ng cell, na nagbibigay ng lakas. Ito ay karaniwang magagamit bilang nakapagpapagaling, buhay na tubig!

Ang kawalan ng pamamaraang ito ay ang relatibong bulkiness nito. Ngunit kapag ikaw ay umangkop, masanay, ito ay magiging madali para sa iyo.

Ito ay pinakamadaling magsimula sa taglamig. Kung hindi mo na-sealed ang balkonahe para sa taglamig, magiging napaka-maginhawa para sa iyo na mag-freeze ng tubig dito. O maghanap ng ibang lugar na maginhawa para sa iyo, kung saan ang temperatura ay pareho sa labas - negatibo. Maaari kang gumamit ng freezer, ngunit, alam mo, ang sukat ay hindi magiging pareho. Ito ay isang minus. Pero hindi tayo aasa sa lagay ng panahon sa labas. Ito ay isang plus.

Kaya, kumuha kami ng isang lalagyan na ilalabas namin sa lamig. Pinakamaganda sa lahat, polyethylene (siyempre, na may nakasulat na "para sa tubig" o "para sa pagkain" sa ibaba!), Ibuhos ang tubig mula sa gripo dito. Aerobatics - mula sa filter. Isinasara namin ang takip - plastik o kahoy, upang hindi mag-freeze, at ilagay ito sa malamig. Depende sa temperatura sa labas at sa dami ng aming water freezer, maaaring tumagal ng ibang oras, na - mauunawaan mo sa dalawa o tatlong beses. Ang pinaka-maginhawang bagay ay upang dalhin ang tubig sa ganoong estado kapag hindi ito ganap na nagyelo, ngunit sa gitna ay may isang uri ng baso na may mga labi ng hindi nagyelo na tubig. Ngunit tandaan - magkakaroon ng crust ng yelo sa ibabaw, kaya maaaring hindi mo agad makita ang hindi nagyelo na tubig na ito.

Inalis namin ang aming balde mula sa balkonahe (o isang mangkok - mula sa freezer), dinadala namin ito sa paliguan sa ilalim ng mainit na tubig. Una, ibinubuhos namin ang mga dingding at ibaba mula sa labas, pagkatapos ay binaligtad namin ang balde, at isang piraso ng yelo ang dumulas sa paliguan. Ngayon ay maingat at mabilis naming idirekta ang mainit na tubig sa itaas na ibabaw, hugasan ang yelo na ito - hindi namin ito kailangan, ito ay marumi. Binaligtad namin ang balde ng yelo, pinatumba ang maulap na bahagi ng yelo mula sa gitna gamit ang isang mainit na sapa, at ang tubig na nananatiling hindi nagyelo ay bumubuhos nang mag-isa.

Kung bahagyang na-overfrost mo ang iyong yelo at ganap itong nagyelo - hindi ito nakakatakot. Nagpapadala ka ng mainit na stream sa gitna ng bloke ng yelo at patumbahin ang lahat ng yelo sa gitna kasama nito. Huwag matakot, hindi ka maaaring magkamali - mayroon pa itong ibang kulay. Mas malapit sa mga dingding, ang yelo ay transparent, ngunit dito, sa gitna, maulap - lahat ng mga dumi na nasa tubig ay nagyelo.

At sa huli, naiwan ka ng isang magandang transparent na baso ng yelo, guwang sa gitna. Ibinalik namin ito sa isang balde o mangkok at hayaan itong tumayo, mag-defrost (sa natural na paraan!). Ito ang tubig na ibibigay namin sa bata - pinakuluan, ngunit hindi kumukulo nang mahabang panahon. Dito maaari kang magluto ng compote, jelly, rosehip tincture, herbal tea, mashed at water-filled berries na may honey, diluted honey na may lemon o apple cider vinegar. Hayaan siyang uminom para sa kanyang kalusugan!

Tandaan 1: ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng matunaw na tubig ay bahagyang nawasak sa pamamagitan ng pagkulo, kaya ito ay pinaka-kapaki-pakinabang na inumin ito nang walang pag-init, sa temperatura ng silid.

Tandaan 2: kapag kumukulo ng tubig para sa paggawa ng tsaa o compote, ito ay kapaki-pakinabang upang dalhin ito hindi sa 100 degrees, kapag ito ay nagsisimula sa gurgle, ngunit sa 90 degrees. Ito ang tinatawag na. ang yugto ng "white key", kapag ang tubig ay nagiging maulap at maliliit na bula ang nabubuo dito. Sa pamamagitan ng paggawa ng tsaa o mga halamang gamot na may tulad na tubig, sa gayon ay napapanatili mo ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Tandaan 3: kapag pinainit, ang honey ay nawawala ang mga katangian ng pagpapagaling nito, kaya inirerekomenda na gamitin ito kasama ng tsaa o tubig sa temperatura ng silid.

Ang tubig na ito ay nagpapanatili ng mga katangian nito nang halos isang araw pagkatapos ng lasaw. Basta huwag kalimutan, kapag tapos ka nang kumalikot ng yelo sa banyo, magbuhos ng pangalawang balde at bunutin ito papunta sa balkonahe. Ito ang magiging tubig mo bukas.

Madali lang ang proseso, maniwala ka sa akin. Mabilis kang makibagay. At ang iyong anak ay iinom ng pinakamagandang tubig sa mundo - buhay na tubig.

Paraan ng apat: tubig na silikon

Ang pagkuha ng pinakakapaki-pakinabang na tubig na silikon ay napakasimple. Ibuhos ang tubig sa isang garapon (muli, sino ang pumipigil sa iyo na magbuhos ng sinala na tubig? Pinakuluan? O kahit na natunaw na tubig?), Magtapon ng mga bato dito, at hayaan itong magsinungaling. Kung mas matagal silang nagsisinungaling, mas mabuti. Ang nangungunang dalawang-katlo ay ang pinakamalusog na tubig para sa inumin at pagluluto. Pinagsama mo ang mas mababang ikatlong - sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gamitin ang mga panloob na bulaklak, gusto nila ito.

Mayroong iba pang mga paraan upang mapabuti ang tubig - upang gawin itong dalisay, pilak, magnetized, "buhay" at "patay" gamit ang mga electrodes, atbp. Ngunit, una, ito ay kakaiba na. At pangalawa - at ang pinakamahalaga - ang naturang tubig ay hindi neutral, ang matagal at walang kontrol na paggamit nito ay maaaring makapinsala. Oo, at lumalabag sa proseso ng pagluluto, maaari kang makakuha ng isang bagay na ganap na naiiba sa halip na malusog na tubig. Kaya huwag ipagsapalaran ito!

Ang pinakamahusay, pinakamalusog, pinakamasarap - juice! Isang baso ng juice sa umaga, sa walang laman na tiyan - at ang bata ay malusog at masayahin, ang kanyang katawan ay puspos ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa pinaka natutunaw na anyo. Juice lang - hindi binili at hindi pa nakalata sa bahay. Ang mga produktong ito ay halos walang silbi. Huwag bumili ng mga karton at bote ng salamin ng "juices" at "nectars" para sa iyong anak. Maniwala ka sa akin, ang kanilang mga nilalaman ay hindi makikinabang sa kanya. Bumili ng juicer. Ibang-iba sila, may napakamura. Pumili ng isa na madaling hugasan - hilingin sa nagbebenta na i-disassemble ito sa harap mo at suriin ang kadalian ng pagpupulong at disassembly, pagiging maaasahan, ang kawalan ng hindi mabubura na mga sulok at sulok. Ceteris paribus, ang pinakamahusay na juicer ay isa kung saan kakaunti ang maaaring masira at kung saan may mas kaunting mga bahagi upang hugasan.

At tuwing umaga, at kung may kaunting oras sa umaga, pagkatapos ay sa kalagitnaan ng araw, sa walang laman na tiyan, uminom, uminom, bigyan ang sanggol ng sariwang kinatas na juice! Karot, mansanas, anumang prutas, anumang gulay, sa anumang kumbinasyon! Eksperimento dito - alin ang mas masarap? Isang kundisyon - huwag kailanman magtamis o magdagdag ng asin sa juice, ito ay magpapawalang-bisa sa lahat ng mga benepisyo.

Upang gawing mas masarap ang juice ng gulay, maaari mong i-cut ang dill, perehil dito, itapon ang durog na bawang, isang patak ng gadgad na malunggay, magdagdag ng kaunting lemon o cranberry juice. Ang mga katas ng prutas ay napakasarap na hindi naiisip na pagbutihin ang mga ito. Maingat lamang na subaybayan ang kalidad ng mga hilaw na materyales. Hayaang maging malasa, makatas ang mga karot, hayaang matamis at mabango ang mga mansanas - kung gayon ang juice ay magiging malasa. Tandaan na ang katas ng karot ay pinagsama sa lasa sa lahat ng iba pa: parehong gulay at prutas.

Tandaan: upang ang karotina na nilalaman ng mga karot ay mahusay na hinihigop, ang katas ng karot ay dapat na kainin ng taba, halimbawa, na may kulay-gatas o langis ng gulay (isang kutsara ng isa o ang isa ay sapat na).

Ang mga sariwang kinatas na juice ay nagpapagaling ng maraming sakit, nagdadala sila ng napakalakas na singil sa kalusugan. Huwag maging tamad na alisan ng balat ang isang karot, gupitin ang isang mansanas - ang mga benepisyo sa kalusugan ng bata ay magiging malaki. Prerequisite: ang kinatas na juice ay dapat na inumin sa loob ng 10 minuto. Hindi mo ito maiimbak. Ang bata ay hindi pa tapos uminom - tapusin ang pag-inom ng iyong sarili.

Binibigyan mo ba ng tsaa ang iyong anak? Para saan? Ang mga benepisyo ng itim na tsaa para sa isang bata ay napaka-duda, bagaman maaaring walang anumang pinsala (maliban kung, siyempre, ang tsaa ay sariwang brewed). Ang mga sachet - anuman, tulad ng alam na, ay hindi rin kapaki-pakinabang. At ang bumili ng mga bag na naglalaman ng mga lasa at tina ay kakaiba lamang. Kung gusto mong bigyan ang iyong anak ng tsaa na may mga benepisyong pangkalusugan, mas mabuting hayaan itong maging green tea. O herbal tea. Sa pulot, hindi asukal.

Bakit sa tingin mo ay napakasama ng asukal? Hindi dahil nakakasira ito ng enamel ng ngipin. Kung ito ang kaso, ang pagsisipilyo ng iyong ngipin ay ganap na mag-aalis ng mga negatibong kahihinatnan ng paggamit nito. Ang asukal ay mas mapanlinlang. Pinapalitan nito ang kaltsyum sa katawan, at ang calcium ay naalis sa mga buto, ngipin, at mga kuko. Kaya ang mga karies, mula sa loob, at hindi mula sa labas.

Ang aming mga lola, na nakaligtas sa digmaan, ay bumulalas sa isang tinig na ang asukal ay kailangan para sa utak. "Anong ginagawa mo? Bakit hindi mo bigyan ng asukal ang bata? Hinihingi ng utak!" Oo, ang kanyang utak ay hindi nangangailangan ng asukal! Ang kanyang utak ay nangangailangan ng glucose, na matatagpuan sa natutunaw na anyo sa mga prutas, pinatuyong prutas, at pulot. At mula sa asukal - isang pinsala.

Tandaan natin ito at kung maliit pa ang ating anak, huwag na lang siyang bigyan ng anumang naglalaman ng asukal. At kung siya ay lumaki na at alam ang lasa ng matamis, lilimitahan namin siya sa kanila. Huwag magkaroon ng cookies, cake, waffles, roll, sweets sa aming bahay para sa tsaa. Maglagay tayo ng jam sa isang plorera (ang asukal na hinukay na may mga prutas ay hindi na nakakasama, maliban kung ito ay "limang minuto", kung ang mga prutas ay talagang pinakuluan sa syrup), ilagay ang mga pinatuyong aprikot, pasas, prun, igos, ilagay ang magandang pulot. At ibuhos ang ating sarili at ang bata na berdeng tsaa, magluto ng mga damo.

Hindi tulad ng asukal, ang pulot ay lubhang kapaki-pakinabang. Naglalaman ito ng isang kailaliman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap - mga elemento ng bakas, enzymes at iba pa. Isang pares ng kutsarita ng pulot sa isang araw - at ang iyong anak (at ikaw) ay binibigyan ng pinakamahusay na nutrisyon. Bilhin ang pinakamahusay na pulot na magagamit para sa iyong pera. Huwag magtipid dito.

Paano hindi tumakbo sa isang pekeng? Ang pinaka-maaasahang bagay ay ang paghahanap ng mga nagbebenta ng magandang pulot sa pamamagitan ng mga kakilala. Kung hindi ito posible, subukan ang pulot na binili mo. Mula sa tunay na pulot para sa isang sandali ang espiritu ay kinuha, hininga ay nagambala. Kung ito ay matamis at mabango lamang, kung gayon ang mga bubuyog ay pinapakain ng sugar syrup; huwag kumuha ng gayong pulot, tumingin pa.

Mangyaring tandaan na ang tsaa ay hindi ang pagtatapos ng isang pagkain, ngunit isang hiwalay na pagkain. Kung magbuhos ka ng isang pinatamis na likido sa ibabaw ng isang hapunan na kinakain ng isang bata, kung gayon kahit na ang likidong ito ay pinatamis ng kahit na ang pinakamahusay na pulot, magkakaroon ng isang pinsala mula dito. Ang pagkain ay magsisimulang mabulok sa tiyan sa halip na matunaw. Ngunit kung bibigyan mo ang iyong anak sa halip na isang meryenda sa hapon o bago ang oras ng pagtulog ng mainit na herbal tea na may pulot, jam, pinatuyong prutas, ito ay magiging parehong kaaya-aya at kapaki-pakinabang. At narito, pinag-uusapan nina tatay at nanay ang mga kaganapan sa araw na magkatabi, at naglalagay si lola ng jam - anong ginhawa, anong alaala ng pamilya habang buhay!

Isang simpleng recipe

Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring lupa - sa anumang kumbinasyon, na may lemon, na may cranberry, may lingonberries, may mga mansanas, may pulot, na may mga mani - lumikha, mag-imbento, subukan! Ang mga giniling na pinatuyong prutas ay maaaring igulong sa mga matamis sa anumang hugis, igulong sa oatmeal, ground nuts, o frozen. Ang isang kahanga-hangang matamis na meryenda para sa tsaa ay nakuha mula sa makinis na gadgad na mga hilaw na beet na may minasa na cranberry. Ang mga beet lamang ay dapat na may magandang kalidad, na may manipis na buntot, madilim na kulay, walang puting mga bilog sa hiwa.

mineral na tubig

Bata - tubig lang sa mesa! Therapeutic mineral water - sa reseta lamang. At magtiwala sa katawan ng iyong sanggol. Kung tumanggi siya sa mineral water, kung hindi niya gusto, huwag ipilit. Nangangahulugan ito na hindi niya ito kailangan at hindi makikinabang, ngunit makakasama.

Mga halamang gamot, compotes, halaya

Brew ng mga bata ng halamang gamot. Neutral, unti-unti. Walang magiging pinsala mula sa mga dahon ng raspberries, strawberry, currants. Ang mint, thyme, oregano ay hindi masakit. Magiging mahusay kung sa taglamig ay nagluluto ka ng mga spruce o pine needles, pagkatapos na mapaso ito ng tubig na kumukulo. Ito ay isang kamalig ng bitamina C. Ngunit ang lahat ng ito ay nasa moderation! Ang mga halamang gamot ay may maraming katangian na kilala lamang ng mga dalubhasang herbalista. Kaya ang prinsipyo ay pareho: huwag gumawa ng masama.

Ligtas na pagbubuhos ng tuyo at frozen na mga berry at prutas. Perpektong magluto ng rose hips, hawthorn, mountain ash, viburnum. Totoo, dapat mong siguraduhin na ang mga berry ay nakolekta sa isang kapaligiran na lugar. Huwag bumili ng magagandang iskarlata na rosas na hips mula sa mga lola sa merkado, huwag mambola ng mga kahanga-hangang kumpol ng viburnum. Paano ka makatitiyak na ang lahat ng ito ay hindi nakolekta sa isang maruming highway? Mas mainam na mangolekta ng rose hips para sa iyong anak sa bansa, hilingin sa mga lola na palaguin ang isang puno ng viburnum, pumunta sa kagubatan, kung saan lumalaki ang hawthorn sa gilid. Ang mga berry na ito ay magiging kapaki-pakinabang.

Isang simpleng recipe

Mahusay na gumawa ng isang bitamina compote. Upang gawin ito, kumuha ng ilang lingonberry o cranberry at durugin ang mga ito. Pagkatapos ay magdagdag ng pulot, pukawin ang nagresultang timpla, at pagkatapos ay ibuhos ito ng natunaw na tubig. Magkano ang dadalhin? Sobrang masarap. Para sa isang karaniwang baso - tungkol sa isang dakot ng mga berry at dalawang kutsarita ng pulot. Subukan mo. At tama.

At ang mga akumulasyon ng uhog na tinitirhan ng mga ito ay ang lahat na sinimulan ng katawan na mapupuksa, inaalis ang mga ito sa pamamagitan ng ilong (at pagkatapos ay dumadaloy ang ilong ng sanggol, at bumuntong-hininga kami: "Rhinitis!") O, halimbawa, sa pamamagitan ng respiratory system (ito ang parehong plema na nagdudulot ng labis na problema para sa sanggol).

Kaya bakit mag-aaksaya ng mahalagang oras at walang mas kaunting mga prutas at berry upang mapunta sa isang produkto na nakakapinsala sa sanggol? Pakainin siya ng mga berry na ito nang hilaw, sa walang laman na tiyan - o magmadaling gumawa ng compote, tulad ng inilarawan sa itaas.

Ang mga pinatuyong prutas ay maaari ding gamitin bilang batayan para sa isang masarap at masustansyang inumin.

Tandaan: Ang stevia extract (isa pang pangalan para sa stevia ay honey grass) ay maaaring gamitin bilang isang kapalit ng asukal. Ang Stevia ay isang natural na low-calorie sugar substitute na may malawak na hanay ng mga therapeutic at prophylactic properties.

Isang simpleng recipe

Ibabad ang mga pinatuyong prutas, ibuhos sa tubig na kumukulo, hugasan nang lubusan at ilagay sa isang termos, at pagkatapos ay punuin ng tubig - hayaang tumayo nang magdamag. Kung walang thermos, maaari kang gumamit ng isang ordinaryong kawali, na dapat na nakabalot sa isang kumot. Kumuha ng masarap na compote. Well, kung gusto mo talagang makuha ang lahat ng posible mula sa mga pinatuyong prutas, pakuluan ang mga ito ng kaunti, huwag lamang magdagdag ng asukal! Maglagay ng matamis na pasas, igos - ito ay magiging mas matamis.

Pepsi Cola, Sprite at marami pa...

Tiyak at magpakailanman - walang mga sprite. Alam mo ba ang pinakamahusay na paraan upang gumawa ng washed jeans? Pakuluan ang mga ito sa Sprite. At ang pinakamahusay na paraan upang matunaw ang sukat sa spiral ng isang electric kettle ay ang pakuluan ang Pepsi dito. At handa ka bang ibuhos ang mga kemikal na reagents na ito sa iyong anak? Pati na rin ang "juice", "mors" at iba pang mga solusyon, na hindi sinasadyang natapon na kung saan ay ibibigay mo sa iyong sarili ang mga hindi mabubulok na mantsa sa linoleum? Upang lason o hindi lason ang iyong anak - ang pagpipilian ay sa iyo.

Ang mga biniling juice ay hindi gaanong halata. Alamin natin ito. Kung ang pakete ay nagsasabing: "Walang idinagdag na asukal at mga preservatives" - ito ay isang malinaw na plus. Tingnan pa natin. Ang pinakamagandang opsyon: "ginawa mula sa sariwang kinatas na juice." Ngunit ito ay bihira. Mas madalas na makikita natin ang "made from concentrated juice". Kung walang idinagdag bukod sa concentrate, dapat nating malaman na ang produktong ito ay medyo ligtas, ngunit walang silbi. Kaya maging makatotohanan tayo. Kung sa zoo o sa daan mula sa teatro ang bata ay gustong uminom, maaari tayong bumili ng alinman sa de-boteng tubig o ganitong uri ng juice. Bukod dito, mas bata ang bata, mas mahigpit ang pagbabawal sa anumang suplemento. Pinakamainam para sa mga batang wala pang limang taong gulang na huwag magbigay ng binili na juice. Kumuha ng inumin sa iyo kapag umaalis ng bahay kasama ang iyong sanggol, at walang problema!

MGA BASIKS NG ISANG MALUSONG ESTILO

Isa sa pinakamahalagang bahagi ng pisikal na edukasyon ng mga bata ay ang wastong nutrisyon ng bata. Tinitiyak nito ang pinakamainam na daloy ng mga proseso ng metabolic, may malaking epekto sa paglaban ng katawan ng bata sa mga sakit at pag-unlad ng kaligtasan sa sakit sa iba't ibang sakit, pinatataas ang aktibidad ng sanggol, nag-aambag sa normal na pisikal at neuropsychic na pag-unlad.

Sa modernong mga kondisyon, ang kahalagahan ng nutrisyon ay tumataas nang malaki dahil sa mga pagbabago sa mga kondisyon para sa pagpapalaki ng isang bata sa pamilya, maagang paglahok ng bata sa fitness, sports, atbp.

Upang matiyak ang patuloy na paglaki at pisikal na pag-unlad, ang isang bata ay nangangailangan ng isang buong hanay ng mga sustansya - mga protina, taba, carbohydrates, bitamina, mineral at tubig. Ang makatwirang nutrisyon ay:

1) Ang halaga ng enerhiya ng pagkain na natupok ay hindi dapat lumampas sa paggasta ng enerhiya ng katawan;

2) Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat magsama ng mga sustansya na nagbibigay ng pinakamainam na kumbinasyon ng mga mahahalagang bahagi

PROTEIN - ito ang pangunahing materyales sa pagtatayo ng katawan. Kailangan ito ng bata para sa paglaki at pagpapanatili ng metabolismo. Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng protina ay

CARBOHYDRATES - ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya para sa bata. Kinakailangan din ang mga ito para sa pagsipsip ng mga protina ng katawan. Ang carbohydrates ay parang "fuel" para sa katawan ng bata, isang uri ng "fuel" na tumutulong sa bata na aktibong lumaki, gumalaw, tumakbo. Ang mabubuting pinagmumulan ng carbohydrates ay kinabibilangan ng tinapay, pasta, prutas, gulay, buto, mani, at mga produktong dairy na mababa ang taba.

FATS - ay kinakailangan din para sa paggana ng katawan ng bata. Ang mga taba ay nagsisilbing pinagmumulan ng init at enerhiya, may mahalagang papel sa metabolismo ng protina, pinoprotektahan ang mga mahahalagang organo, na bumubuo ng isang mataba na layer sa ilalim ng balat, na naroroon sa lahat ng tao. Karamihan sa mga pagkain ay naglalaman ng mahahalagang taba.

Bilang karagdagan sa mga taba, protina at carbohydrates, ang isang bata ay nangangailangan ng mga bitamina, mineral, at tubig. Ang mga bitamina at mineral ay mahahalagang microelement para sa mga metabolic na proseso. Ang mga ito ay mahalaga para sa paglaban sa sakit at pagpapanatili ng mabuting kalusugan.

MGA PRODUKTO

Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang gatas, mga produkto ng pagawaan ng gatas, cottage cheese ay kapaki-pakinabang para sa isang lumalagong organismo. Ang natural na gatas ay maibibigay lamang pagkatapos kumukulo. Hindi ka maaaring magpakulo ng gatas ng dalawang beses. Kapag nagluluto na may gatas (mashed patatas, sinigang), ito ay idinagdag hilaw sa tapos na ulam at pinapayagan na pakuluan nang isang beses. Hindi ka maaaring magbigay ng gatas sa halip na tubig, ang labis na halaga nito ay binabawasan ang gana.

Langis.

Ang parehong mantikilya at langis ng gulay ay dapat gamitin, ang halaga ng langis ng gulay ay dapat na 10-15% ng kabuuang halaga ng langis na natupok bawat araw, hindi hihigit sa 2 gramo bawat araw. Ang langis ng gulay ay dapat ibuhos sa natapos na ulam, hindi ito dapat pakuluan. Ang mga refractory fats - karne ng baka, baboy, at margarine - ay hindi dapat gamitin sa diyeta ng bata.

Mga produktong karne at karne.

Ang mga bata ay dapat kumain ng walang taba na karne ng baka, manok, atay.

Isda at mga produktong isda

Matapos ang bata ay isang taong gulang, maaari lamang siyang pakainin ng mga isda na payat, pangunahin sa mga isda sa dagat. Halimbawa, ang bakalaw, hake, sea bass, pike perch ay kapaki-pakinabang. Ang isda ay naglalaman ng mga elemento ng bakas na mahalaga para sa paglaki at pag-unlad ng katawan (iodine, phosphorus, ed). Napaka-kapaki-pakinabang na caviar - chum salmon, sturgeon.

Mga itlog

Maaari mong pakainin ang iyong sanggol lamang ng pinakuluang itlog ng manok. Ang mga hilaw na itlog ay maaaring kontaminado ng bacteria na nagdudulot ng sakit, partikular na ang salmonella.

Tinapay, mga produktong panaderya

Mas mainam na pakainin ang iyong anak ng wholemeal bread dahil sa mataas na nilalaman nito ng B vitamins.

Mga cereal at pasta

Ang pinakamahalaga sa mga tuntunin ng komposisyon ng mineral ay bakwit at oatmeal, pati na rin ang mga munggo. Maaari kang gumamit ng iba pang mga cereal - semolina, millet, pati na rin ang pasta. Ang cereal ay pinakuluan sa tubig, pagkatapos ay idinagdag ang hindi pinakuluang gatas, at pagkatapos kumukulo, ang lugaw ay tinanggal mula sa init at ang mantikilya at asukal ay idinagdag. Mga kapaki-pakinabang na halo-halong cereal.

Asukal at confectionery

Ang asukal ay dapat ubusin sa katamtaman nang hindi lalampas sa pang-araw-araw na allowance. Ang asukal ay isa sa mga madaling natutunaw na carbohydrates, sa labis na ito ay hindi malusog. Carbohydrates sa sapat na dami na natatanggap ng bata kasama ng iba pang mga produkto - prutas, cereal, tinapay. Ang pulot ay isang napakahalagang produkto. Ang cake na may taba na cream, tsokolate, tsokolate ay hindi kanais-nais.

Mga gulay, prutas, berdeng berry

Ang lahat ng mga produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata, dahil naglalaman ang mga ito, bilang karagdagan sa mga bitamina, hibla, mga elemento ng bakas, at tannin. Ang mga karot, rutabaga ay maaaring gamitin sa pagkain ng sanggol sa isang raw pureed form. Napaka-kapaki-pakinabang na pinakuluang beets. Ang mga prutas at berry ay pinakamainam na kainin nang hilaw. Ang mga puree ng gulay at prutas (pagkain ng sanggol), pati na rin ang mga compotes, juice, sariwang-frozen at pinatuyong gulay, at prutas ay kapaki-pakinabang para sa isang bata.

Tubig

May mahalagang papel para sa maayos na paggana ng katawan ng bata. Ang isang bata na isa at kalahating taong gulang ay nangangailangan ng mga 0.8 litro ng tubig bawat araw, sa 2-3 taong gulang - 1 litro.

Sa ikalawang kalahati ng pangalawa at kasunod na buhay ng bata, maaari kang lumipat sa apat na pagkain sa isang araw na may malaking dami ng 1300-1400 ml. Lumalawak ang hanay ng mga pagkain.

MGA BITAMINA

Bitamina A"

Ito ay mahalaga para sa paggana ng nervous system. Pinapataas ang resistensya ng katawan sa mga nakakahawang sakit. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin at balat. Matatagpuan sa atay, itlog, gatas, keso, karot, mangga. Ang bitamina A ay nalulusaw sa taba at maaaring maimbak sa katawan. Naniniwala ang mga Nutritionist na ang bitamina na ito sa anyo ng mga kapsula ay dapat inumin bago kumain.

Bitamina"D»

Kinakailangan upang palakasin ang mga ngipin at buto. Ang mga mapagkukunan ng bitamina D ay sikat ng araw, atay, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga itlog. Ang bitamina ay nalulusaw sa taba at maaaring maipon sa katawan, kaya nangangailangan ito ng tumpak na mga dosis.

Bitamina "E"

Pinapalakas ang mga daluyan ng dugo, napakahalaga para sa pagpapaandar ng pagbawi. Natagpuan sa mga langis ng isda, butil, langis ng toyo at gulay, itlog at buong butil. Naniniwala ang mga Nutritionist na ang bitamina E ay dapat inumin bago kumain.

Bitamina "K"

Kinakailangan para sa normal na pamumuo ng dugo, para sa mabuting paggana ng atay. Natagpuan sa berdeng gulay, cauliflower, langis ng toyo.

BitaminaAT1 ,AT2 ,AT12

Ang bitamina B complex ay kinakailangan para sa normal na paggana ng mga ugat, panunaw, paglaki, mga kalamnan, upang maiwasan ang anemia, at mapanatili ang malusog na dugo. Matatagpuan sa isda, baboy, bato, itlog, gatas, keso, madahong berdeng gulay, kamatis, mais. Ang bitamina B complex ay nalulusaw sa tubig at dapat na mapunan araw-araw. Ang mga bitamina na ito ay kinukuha sa pagkain.

Bitamina C

Tumutulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo, ngipin, buhok, gilagid. Nilalabanan nito ang impeksyon, nagpapagaling ng mga sugat, kinokontrol ang mahahalagang function ng katawan. Ang bitamina C ay nalulusaw sa tubig at nangangailangan ng patuloy na muling pagdadagdag. Ang bitamina na ito ay kinukuha pagkatapos kumain. Ang mga likas na mapagkukunan ay mga dalandan, limon, mansanas, strawberry, hilaw na repolyo, kamatis, zucchini.

Ang isang malaking papel sa pagbuo at gawain ng lahat ng mga organo ng katawan ay nilalaro ni mineral.

Kaltsyum. Mahalaga para sa mga nerbiyos at contraction ng kalamnan. Tinutukoy ang lakas ng mga buto at ngipin. Nakapaloob sa gatas, keso at yogurt, repolyo, mga gulay.

Posporus. Ito ay kinakailangan din para sa lakas ng mga buto at ngipin. Ito ay matatagpuan sa malalaking dami sa pulang karne, isda, itlog, manok, mani at cereal.

bakal. Kailangan ng katawan sa paggawa ng hemoglobin, upang maihatid ang oxygen sa mga selula. Natagpuan sa karne, atay, beans, itlog, manok, mani.

Potassium. Tumutulong na ayusin ang balanse ng likido ng katawan, pati na rin mapanatili ang rate ng puso at i-coordinate ang mga contraction ng kalamnan. Natagpuan sa mga gulay, butil, patatas.

Magnesium. Pinapagana nito ang mga enzyme sa metabolismo ng mga karbohidrat at protina, gumaganap ng isang mahalagang papel sa mga contraction ng kalamnan. Natagpuan sa mga gulay, langis ng cereal, igos, mais, mansanas, mani.

yodo. Napakahalaga para sa wastong paggana ng thyroid gland, na matatagpuan sa mga produktong dagat.

I-download:

Preview:

MGA BATAYANG PANGUNGUSUGAN NG PAMUMUHAY

Ang komposisyon ng isang kumpletong diyeta para sa mga bata

Ang halaga ng enerhiya ng pagkain na natupok ay hindi dapat lumampas sa paggasta ng enerhiya ng katawan;
Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat magsama ng mga sustansya na nagbibigay ng pinakamainam na kumbinasyon ng mga mahahalagang bahagi

PROTEIN - ito ang pangunahing materyales sa pagtatayo ng katawan. Kailangan ito ng bata para sa paglaki at pagpapanatili ng metabolismo. Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng protina ayisda, manok, walang taba na karne (karne ng baka, veal), pabo, gatas, itlog, mani, munggo.

CARBOHYDRATES - ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya para sa bata. Kinakailangan din ang mga ito para sa pagsipsip ng mga protina ng katawan. Ang carbohydrates ay parang "fuel" para sa katawan ng bata, isang uri ng "fuel" na tumutulong sa bata na aktibong lumaki, gumalaw, tumakbo.Ang mabubuting pinagmumulan ng carbohydrates ay kinabibilangan ng tinapay, pasta, prutas, gulay, buto, mani, at mga produktong dairy na mababa ang taba.

FATS - ay kinakailangan din para sa paggana ng katawan ng bata. Ang mga taba ay nagsisilbing pinagmumulan ng init at enerhiya, may mahalagang papel sa metabolismo ng protina, pinoprotektahan ang mga mahahalagang organo, na bumubuo ng isang mataba na layer sa ilalim ng balat, na naroroon sa lahat ng tao. Karamihan sa mga pagkain ay naglalaman ng mahahalagang taba.Ang mga magagandang pinagmumulan ng taba ay mga produkto ng pagawaan ng gatas, langis ng gulay, langis ng isda, keso.

MGA PRODUKTO

Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Langis.

Mga produktong karne at karne.

Ang mga bata ay dapat kumain ng walang taba na karne ng baka, manok, atay.

Isda at mga produktong isda

Mga itlog

Maaari mong pakainin ang iyong sanggol lamang ng pinakuluang itlog ng manok. Ang mga hilaw na itlog ay maaaring kontaminado ng bacteria na nagdudulot ng sakit, partikular na ang salmonella.

Tinapay, mga produktong panaderya

Mas mainam na pakainin ang iyong anak ng wholemeal bread dahil sa mataas na nilalaman nito ng B vitamins.

Mga cereal at pasta

Asukal at confectionery

Mga gulay, prutas, berdeng berry

Tubig

Sa ikalawang kalahati ng pangalawa at kasunod na buhay ng bata, maaari kang lumipat sa apat na pagkain sa isang araw na may malaking dami ng 1300-1400 ml. Lumalawak ang hanay ng mga pagkain.

MGA BITAMINA

Bitamina A"

Bitamina D

Bitamina "E"

Bitamina "K"

Kinakailangan para sa normal na pamumuo ng dugo, para sa mabuting paggana ng atay. Natagpuan sa berdeng gulay, cauliflower, langis ng toyo.

Bitamina B 1, B 2, B 12

Bitamina C

Ang isang malaking papel sa pagbuo at gawain ng lahat ng mga organo ng katawan ay nilalaro nimineral.

Kaltsyum. Mahalaga para sa mga nerbiyos at contraction ng kalamnan. Tinutukoy ang lakas ng mga buto at ngipin. Nakapaloob sa gatas, keso at yogurt, repolyo, mga gulay.

Posporus. Ito ay kinakailangan din para sa lakas ng mga buto at ngipin. Ito ay matatagpuan sa malalaking dami sa pulang karne, isda, itlog, manok, mani at cereal.

bakal. Kailangan ng katawan sa paggawa ng hemoglobin, upang maihatid ang oxygen sa mga selula. Natagpuan sa karne, atay, beans, itlog, manok, mani.

Potassium. Tumutulong na ayusin ang balanse ng likido ng katawan, pati na rin mapanatili ang rate ng puso at i-coordinate ang mga contraction ng kalamnan. Natagpuan sa mga gulay, butil, patatas.

Magnesium. Pinapagana nito ang mga enzyme sa metabolismo ng mga karbohidrat at protina, gumaganap ng isang mahalagang papel sa mga contraction ng kalamnan. Natagpuan sa mga gulay, langis ng cereal, igos, mais, mansanas, mani.

yodo. Napakahalaga para sa wastong paggana ng thyroid gland, na matatagpuan sa mga produktong dagat.