Ang kalagayan ng pagkalason sa pagkain ay lubhang mapanganib para sa mga tao. Ang mga nabubulok na produkto, lason, virus at mikrobyo na pumapasok sa katawan kasama ng expired na o mahinang paghahanda ng pagkain ay umaatake sa gastrointestinal tract, na nagiging sanhi ng hindi makontrol na pagsusuka, pagdumi at pangkalahatang karamdaman. Dahil sa mga sintomas na ito, mabilis na nawawalan ng likido at mga sustansya ang katawan para sa wastong paggana nito. Samakatuwid, ang first aid para sa pagkalason sa pagkain ay sapilitan, dahil sa kawalan nito, kahit na ang kamatayan ay maaaring mangyari.

Mga detalye ng pagkalason sa pagkain

Sa kaso ng pagkalason sa pagkain, ang mga pagpapakita ng pagkalasing ay inuri ayon sa 2 pamantayan:

1. Bacterial (nakakahawa). Ang mga ito ay pinupukaw ng mga virus at iba pang protozoa na pumapasok sa katawan sa pamamagitan ng mababang kalidad na mga pagkain at inumin.
2. Non-bacterial (nakakalason). Ang mga nakakalason at nakakalason na sangkap na hindi inilaan para sa pagkonsumo ng tao ay pumapasok sa gastrointestinal tract.

Ang panganib ng pagkalason sa pagkain ay dahil sa mga sumusunod na kadahilanan:

• Ang latent (incubation) na panahon ay maikli (hindi hihigit sa 6 na oras);
• Ang pag-unlad ng proseso ng pagkalasing ay mabilis;
• : lahat ng tao na kumain ng mababang kalidad o hindi angkop na produkto ay malalason;
• Lahat ng inihandang pangmatagalang pagkain ay posibleng mapanganib sa mga tao;
• Ang mga nag-expire at mababang kalidad na mga produkto ay hindi namumukod-tangi sa ibang pagkain.

Kadalasan, ang pagkalasing sa pagkain ay sanhi ng mga sumusunod na pagkain:

• Keso;
• Mayonnaise at mga pagkaing naglalaman nito;
• Matamis: pastry, cake at pie;
• Sausage.

Ang pagkalason sa methyl alcohol ay lubhang mapanganib. Ang sangkap na ito ay isang kahalili para sa ethanol. Iyon ay, ang methanol ay isang teknikal na alkohol na idinagdag sa mga kemikal sa sambahayan. Ito ay ipinagbabawal para sa oral administration.

Ito ay nangyayari nang napakabilis. Ang agarang pagsipsip nito ay nagsisimula sa tiyan. Sa panahon ng pagkakalantad sa gastric juice, ang alkohol ay na-convert sa formic acid at formaldehyde. Nilalason ng mga sangkap na ito ang lahat ng mga sistema at organo, pinapatay ang mga selula at ganap na hinaharangan ang kanilang paggana.

Ang pag-inom ng methyl alcohol bilang isang inuming may alkohol ay puno ng malubhang kahihinatnan. Kapag kinuha, ang pinsala sa bato ay nangyayari kaagad, kahit na pagkatapos ng isang maliit na konsentrasyon ng methanol. Pagkatapos ay ang paggana ng sistema ng nerbiyos, ang paggana ng tiyan at bituka ay nasisira. Kung ang pangunang lunas ay hindi naibigay sa oras at ang taong nalason ay hindi naospital, ang kamatayan ay mangyayari.

Mga sintomas ng katangian

Sa kaso ng pagkalason sa pagkain, ang sintomas na larawan ay nagsisimulang lumitaw sa loob ng 2-5 oras pagkatapos makapasok ang mga lason sa digestive tract ng tao. Kung walang naaangkop na tulong, ang pagkalasing ay umuusad para sa isa pang 2-3 araw, pagkatapos ay ang hindi maibabalik na mga kahihinatnan ay magsisimula sa katawan.

Ang pagpapakita ng mga sintomas ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan:

• Uri ng nakakalason na epekto;
• Ang dami ng nakakalason na sangkap na kinakain o iniinom;
• Mga kondisyon ng immune system at ang pagkakaroon ng magkakatulad na mga malalang sakit.

Gayunpaman, ang mga unang palatandaan ng pagkalason ay palaging pareho:

• Tumaas na temperatura ng katawan (higit sa 38 degrees);
• Pagduduwal na sinamahan ng pagsusuka;
• Nabawasan ang gana sa pagkain o kumpletong pagtanggi na kumain;
• Pagpatirapa;
• sa anyo ng pagtatae, na sinamahan ng paroxysmal na sakit ng tiyan;
• Nadagdagang pagbuo ng gas;

Tandaan!

Sa malalaking dosis ng mga nakakalason na sangkap na pumapasok sa katawan, ang mga sintomas ay bubuo sa loob lamang ng 2-3 oras. Sa kasong ito, ang tao ay nangangailangan ng agarang medikal na atensyon.

Kung ang pagkalasing ay sanhi ng mga neurotoxic na lason, lumalala ang mga sintomas:

• Ang kapansanan at pagkatapos ay kumpletong pagkawala ng visual na pang-unawa;
• Pagsalakay, excitability, delusyon, guni-guni;
• , paralisis;
• Hindi sinasadyang paglabas ng laway, dumi at ihi.

Tandaan!

Sa mga buntis na kababaihan, mga nanay na nagpapasuso, mga bata, at mga matatanda, ang pagkalasing na dulot ng pagkalason ay napakalubha. Sa kawalan ng naaangkop na tulong, maaaring mangyari ang kamatayan.

Kailangan ng first aid

Dapat magsimula kaagad ang first aid pagkatapos lumitaw ang mga palatandaan ng pagkalasing.

Ang pangunahing gawain nito ay upang mabilis na maalis ang mga toxin na hindi pa pinamamahalaang tumagos sa daluyan ng dugo mula sa gastrointestinal tract. Upang gawin ito, kailangan mong lubusan na linisin ang tiyan at bituka ng mga labi ng pagkain.

Ito ay mahalaga!

Ang pagkalason sa acetic acid ay hindi kasama ang gastric lavage. Ang paglilinis ng organ ay dapat gawin ng mga propesyonal sa isang medikal na pasilidad.

Ang tiyan ay maaaring linisin ng potassium permanganate. Upang ihanda ang solusyon, pukawin ang ilang butil ng sangkap sa maligamgam na tubig hanggang sa ito ay maging maputlang rosas. Ang potasa permanganeyt ay maaaring mapalitan ng baking soda o asin sa isang ratio na 2 litro bawat kutsara. Kung ang mga sangkap na ito ay hindi magagamit o ang oras upang magbigay ng tulong ay lubhang limitado, maaari kang gumamit ng ordinaryong mainit na pinakuluang tubig.

Tandaan!

Ang paggamit ng malamig na tubig para sa gastric lavage ay ipinagbabawal! Kapag ang organ ay overcooled, ang rate ng paggalaw ng mga nakakalason na sangkap sa pamamagitan ng esophagus ay tumataas.

Uminom ng tubig sa maliliit na sips, sinusubukang inumin ang buong handa na solusyon nang walang pagkagambala. Kung ang pagbuga ay hindi nagsisimula sa sarili nitong, dapat itong i-induce nang artipisyal sa pamamagitan ng pagpindot sa ugat ng dila gamit ang iyong mga daliri o isang kutsara.

Ang pamamaraan ay isinasagawa hanggang sa ganap na malinis ang tiyan. Ito ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng malinis na tubig, na lalabas sa halip na suka.

Tandaan!

Kung ang taong nalason ay walang pagtatae, kailangan mong alisan ng laman ang kanyang bituka upang mapabilis ang pag-alis ng mga lason sa katawan. Para sa mga layuning ito, ginagamit ang isang enema o mga gamot na may laxative effect.

Tandaan!

Pagkatapos ng kumpletong paglilinis ng gastrointestinal tract, hindi ka dapat kumain ng 24 na oras!

Sa panahong ito kailangan mong uminom ng marami. Ang likido ay maglalagay muli ng nawalang kahalumigmigan at aalisin ang natitirang mga nakakalason na sangkap sa ihi. Dapat mong bigyan ng kagustuhan ang pinakuluang inasnan o mineral na tubig. Ang malakas na tsaa na may idinagdag na asukal ay makakatulong na mapunan ang iyong lakas, at ang solusyon ng chamomile ay magdidisimpekta sa gastrointestinal tract.

Matapos maalis ng tiyan at bituka ang mga lason, kailangan mong tulungan ang katawan na alisin ang kanilang mga compound na tumagos na sa mga tisyu. Ginagamit ang mga sorbents para dito. Ang mga gamot ay may epekto na nagbubuklod, nag-aalis ng mga nakakalason na produkto ng pagkabulok at iba pang mga nakakapinsalang sangkap na naipon sa mga bituka kasama ng mga dumi.

Ang pinakasikat na sorbents ay kinabibilangan ng activated carbon, na kinukuha sa rate na 1 tablet bawat 10 kg ng timbang. Para sa kapaki-pakinabang na epekto ng puting karbon sa katawan, sapat na ang 2-3 tablet.

Tandaan!

Ang pagkakaroon ng pagtatae ay hindi nangangailangan ng paggamit ng activated carbon. Sa maluwag na dumi, pinapabagal ng uling ang pag-alis ng pathogenic microflora mula sa katawan.

Kinakailangang Impormasyon

Kung naibigay nang tama ang first aid para sa pagkalason, maaari kang magpatuloy sa paggamot sa bahay.

Pagkatapos ng kumpletong paglilinis, ang taong nalason ay binibigyan ng kumpletong pahinga. Kung nakakaramdam ka ng panginginig, takpan sila ng mainit na kumot at lagyan ng heating pad ang iyong mga binti. Kung tumaas ang temperatura ng iyong katawan, maaari kang gumamit ng antipyretics.

Tandaan!

Ipinagbabawal na magreseta at uminom ng mga antibiotic at analgesics nang mag-isa! Sa kaso ng mga posibleng komplikasyon, ang mga gamot na ito ay makabuluhang papangitin ang klinikal na larawan, na magpapalubha sa diagnosis.

Matapos mapabuti ang kondisyon, kailangan mong sumunod sa isang mahigpit na diyeta sa loob ng 3-4 na araw, tumanggi na kumain ng pinirito, mataba at iba pang mga junk food. Kailangan mong kumain sa maliliit na bahagi, nginunguyang mabuti ang iyong pagkain.

Kinakailangan ang emerhensiyang atensyong medikal kung ang pasyente ay patuloy na nagkakaroon ng mga sumusunod na sintomas:

• Ang mga palatandaan ng pagkalasing ay hindi nawawala nang higit sa tatlong araw;
• Ang mga sintomas ng pagkalason ay hindi humina, ngunit tumataas;
• Matinding pagtatae na tumatagal ng higit sa 3 araw;
• May mga dumi ng dugo sa dumi;
• Ang sakit sa tiyan ay hindi humupa, at sinamahan ng pagkahilo at sakit sa mga panloob na organo;
• Ang mataas na temperatura ng katawan ay nagpapatuloy nang higit sa dalawang araw;
• Nagsisimula ang mga pag-atake ng inis.

Tandaan!

Kung ang pagkalasing sa pagkain ay nangyayari sa mga matatandang tao o mga batang wala pang tatlong taong gulang, kinakailangan ang PMP.

Mga hakbang sa pag-iwas

Ang wastong ibinigay na napapanahong tulong ay maiiwasan ang mga mapanganib na kahihinatnan ng pagkalason sa pagkain.

Gayunpaman, ang mga sintomas ng pagkalasing ay labis na hindi kanais-nais, at sa panahon ng paggamot ang isang tao ay hindi maaaring humantong sa isang normal na pamumuhay. Hindi mahirap iwasan ang mga pathological manifestations ng pagkalasing. Upang gawin ito, kailangan mong sundin ang mga simpleng pag-iingat:

• Bago kumain at magluto, dapat mong hugasan nang mabuti ang iyong mga kamay gamit ang sabon;
• Bago kumain ng sariwang gulay, prutas o damo, banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo;
• Ang karne ay hindi dapat gamitin nang walang paunang paggamot sa init;
• Palaging gumamit ng hiwalay na kagamitan para sa pagputol at pagputol ng isda: isang kutsilyo at isang tabla;
• Ang karne ay defrosted sa microwave o sa refrigerator;
• Bago bumili ng mga produktong pagkain, suriin ang kanilang mga petsa ng pag-expire;
• Huwag kumain ng mga lutong pagkain na nakaimbak nang higit sa dalawang araw;
• Regular na subaybayan ang temperatura sa refrigerator: hindi ito dapat mas mababa sa 30 degrees.

Ang mga tuntunin ng pag-iwas ay simple at binubuo ng pagsunod sa mga pamantayan sa kalinisan. Hindi ka dapat magluto ng isang malaking bilang ng mga pinggan nang sabay-sabay at iimbak ang mga ito sa loob ng ilang araw. Magluto nang mas madalas at tamasahin ito. Kung gayon hindi mo na kailangang harapin ang gayong istorbo gaya ng pagkalason sa pagkain.

Kapag kumakain ng mababang kalidad na mga produktong pagkain, ang kanilang hindi wastong paghahanda at pag-iimbak, maaaring mangyari ang pagkalason sa pagkain - sakit na dala ng pagkain. Ang ibig sabihin ng mababang kalidad ay mga produktong nahawaan ng iba't ibang microorganism at ang kanilang mga lason. Ang pagkalason sa kabute ay maaaring maiuri bilang isang hiwalay na grupo.

Ang pinaka-mapanganib ay ang mga produkto ng pinagmulan ng hayop (karne, isda, sausage, de-latang pagkain, gatas at mga produkto na ginawa mula dito - confectionery na may cream, ice cream). Ang ginutay-gutay na karne - pates, minced meat, jellied meat - ay lalong madaling mahawahan.

Ang mga unang sintomas ng pagkalason sa pagkain ay maaaring lumitaw 2-4 na oras pagkatapos kumain (sa ilang mga kaso, 30 minuto), o kahit na 20-26 na oras. Ito ay higit na nakasalalay sa uri at dosis ng lason at ang estado ng immune system ng tao.

Ang mga katangiang palatandaan ng pagkalason sa pagkain ay:

• pangkalahatang karamdaman,
• pagduduwal,
• paulit-ulit na pagsusuka,
• pananakit ng cramping sa tiyan,
• madalas na maluwag na dumi,
• maputlang balat,
• uhaw,
• pagpapababa ng presyon ng dugo,
• nadagdagan at humina ang rate ng puso,
• maputlang balat,
• pagtaas ng temperatura ng katawan (maaaring lumitaw ang panginginig),
• Minsan ang mga kombulsyon at pagkahimatay ay posible.

Ang mga hakbang na ginawa sa mga unang palatandaan ng pagkalason ay naglalayong i-maximize ang pag-alis ng mga lason mula sa katawan at maiwasan ang pag-aalis ng tubig.

Ang mga hakbang na ito ay kadalasang sapat upang makayanan ang mga sintomas ng pagkalason sa pagkain. Ngunit hindi mo alam kung ano ang eksaktong sanhi ng pag-atake, at imposibleng harapin ang maraming mga lason sa iyong sarili sa bahay.

Tiyaking tumawag ng ambulansya, Kung:

• Ang isang batang wala pang 3 taong gulang, isang buntis o isang matandang tao ay nalason.
• Ang pagkalason ay sinamahan ng pagtatae ng higit sa 10 beses sa isang araw, hindi makontrol na pagsusuka o pagtaas ng kahinaan.
• Ang pagkalason ay sinamahan ng mga hindi karaniwang sintomas.

Sa kaso ng matinding pagkalason na dulot ng mga pathogen tulad ng salmonella, shigella, botulism bacilli, atbp., ang mga sintomas na katangian ng ordinaryong pagkalason ay maaaring wala.

Halimbawa, pagkatapos kumain ng pagkain na kontaminado ng botulism bacilli, maaaring lumitaw ang pangkalahatang karamdaman, pananakit ng ulo, at pagkahilo. Sa kasong ito, ang temperatura ng katawan ay normal, ang tiyan ay namamaga, ngunit walang dumi. Pagkalipas ng isang araw, lumilitaw ang mga palatandaan ng matinding pinsala sa gitnang sistema ng nerbiyos: double vision, paglaylay ng itaas na takipmata, paralisis ng malambot na palad. Tumataas ang pagdurugo ng tiyan, at nangyayari ang pagpapanatili ng ihi.

Ang pagbibigay ng pangunang lunas para sa pagkalason na may botulism bacilli ay bumababa din sa gastric lavage, pag-inom ng mga gamot na may lason at laxative. Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay ang pangangasiwa ng antibotulinum serum, na posible lamang sa isang setting ng ospital. At, samakatuwid, ang pinakamahalagang bagay sa naturang mga pagkalason ay upang maihatid ang pasyente sa isang medikal na pasilidad sa oras.

Ang pagkalason sa pagkain ay isang pangkaraniwang pangyayari sa mga matatanda at bata, lalo na sa panahon ng mainit na panahon. Ang pinagmumulan ng sakit ay mahinang kalidad o lipas na pagkain na nakain ng isang tao. Ang ganitong pagkalasing ay nabubuo nang napakabilis at nauubos ang katawan ng tao.. Upang mabawasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan, kinakailangan na ang mga aksyon sa kaganapan ng pagkalason sa pagkain ay maayos at malinaw.

Ang mga unang palatandaan ng pagkalason sa pagkain

Ang anumang pagkalason sa pagkain ay nagpapakita ng sarili na may katulad na mga sintomas, kaya hindi mahirap makilala ang gayong pagkalasing:

1. Ang tao ay nakakaramdam ng matinding panghihina at pangkalahatang karamdaman.
2. Nag-aalala tungkol sa pagduduwal, na mabilis na nagiging hindi makontrol na pagsusuka.
3. Nagkakaroon ng pagtatae. Ang mga dumi ay puno ng tubig, mabaho, kung minsan ay may uhog at dugo.
4. Tumataas ang temperatura. Ang kundisyong ito ay sinamahan ng matinding panginginig at pakiramdam ng presyon sa bungo.
5. Bumababa ang presyon ng dugo, maraming pawis ang tao.

Tulong sa food poisoning

Ang lahat ng mga aksyon na naglalayong magbigay ng first aid para sa food poisoning ay nahahati sa ilang magkakasunod na yugto.

O ukol sa sikmura lavage

Ang unang hakbang sa kaso ng pagkalasing sa pagkain ay gastric lavage.. Ito ay hugasan ng isang malaking dami ng likido. Ang mga sumusunod na solusyon ay maaaring gamitin para sa pamamaraan:

• soda solution - isang kutsarita bawat litro ng pinakuluang tubig;
• solusyon ng asin - isang buong kutsarita bawat litro ng malinis na tubig;
• bahagyang pinkish na solusyon ng potassium permanganate. Ang Manganese ay natunaw sa isang maliit na halaga ng tubig at pagkatapos ay idinagdag sa kabuuang dami para sa gastric lavage. Nakakatulong ito na maiwasan ang mga paso sa mauhog na lamad mula sa mga hindi natunaw na kristal.

Isinasagawa ang pamamaraan hanggang sa malinis ang basurang tubig, walang tirang pagkain.

Ang paghuhugas ay ipinahiwatig kahit na may pagsusuka. Ang gastric mucosa ay dapat na malinis na mabuti.

Mga adsorbent

Matapos ang pagnanasang sumuka ay naging mas madalas, magbigay ng anumang adsorbents na nasa kamay. Ito ay maaaring atoxil, enterosgel, polysorb, smecta o activated carbon sa rate na 1 tablet bawat 10 kg ng timbang ng katawan. Ito ay mas maginhawa upang bigyan ang mga bata ng mas modernong sorbents, dahil ang kinakailangang dami ng activated carbon ay magiging mahirap para sa isang bata na lunukin. Kung, pagkatapos ng pag-inom ng mga gamot na ito, nagpapatuloy muli ang pagsusuka, ulitin ang dosis sa parehong dosis.

Ang mga adsorbents ay neutralisahin ang mga nakakapinsalang epekto ng mga lason at itinataguyod ang kanilang banayad na pag-alis mula sa katawan.

Paglilinis ng enema

Ang paglilinis ng mga bituka na may enema ay kinakailangan upang maiwasan ang pagsipsip ng mga lason sa mauhog lamad, at mula doon sa daluyan ng dugo. Para sa isang paglilinis ng enema, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga likido:

• Starch water - isang kutsarita ng patatas na almirol ay brewed sa isang litro ng tubig. Ang likidong ito ay nababalot ng mabuti ang mga dingding ng bituka.
• Chamomile decoction - isang kutsara ng pharmaceutical chamomile ay ibinuhos sa isang litro ng tubig, dinala sa isang pigsa, iniwan ng 20 minuto at ginamit para sa layunin nito. Ang solusyon ay may anti-inflammatory effect.
• Ang isang solusyon ng asin o soda - 0.5 kutsarita ng isa o ibang sangkap ay natunaw sa isang litro ng tubig.

Maaari kang gumamit ng solusyon ng pharmaceutical na gamot na Rehydron para sa isang cleansing enema., ang lunas na ito ay nakakatulong upang linisin nang mabuti ang mga bituka at pinipigilan ang pag-aalis ng tubig.

Ang enema na likido ay dapat na nasa temperatura ng silid o bahagyang mas mainit. Hindi katanggap-tanggap na gumamit ng mainit na tubig, na magsusulong ng pagsipsip ng mga lason sa bituka mucosa.

Normalisasyon ng temperatura ng katawan

Kadalasan, ang pagkalason sa pagkain ay nangyayari sa isang malakas na pagtaas sa temperatura ng katawan. Ito ay isang proteksiyon na reaksyon ng immune system ng katawan sa pagtagos ng mga pathogens. Ang matagal na hyperthermia ay negatibong nakakaapekto sa mga organo at sistema, samakatuwid, ito ay kagyat na gumawa ng mga hakbang na naglalayong gawing normal ang temperatura.

Ang pasyente ay binibigyan ng mga tableta na naglalaman ng paracetamol, ibuprofen o nimesulide. Ang dosis ng mga gamot ay pamantayan, tulad ng ipinahiwatig sa mga tagubilin para sa paggamit.

Hindi inirerekumenda na gumamit ng mga antipirina na gamot sa mga syrup, suspensyon o natutunaw na pulbos. Ang lahat ng mga anyo ng gamot na ito ay naglalaman ng mga pampalasa, pangkulay at panlasa, na hindi masyadong maganda para sa nanggagalaiti na tiyan.

Pag-iwas sa dehydration

Sa kaso ng pagkalason sa pagkain, ang biktima ay nawawalan ng maraming likido, na nag-aambag sa pag-unlad ng pag-aalis ng tubig at matinding pagkalasing ng katawan. Upang maiwasan ang pag-aalis ng tubig, ang pasyente ay binibigyan ng madalas at kaunting likido. Ang mga ito ay maaaring decoctions ng mga pasas o pinatuyong mga aprikot, berdeng mansanas compote. Maaari kang magbigay ng ordinaryong malinis na tubig, ang pangunahing bagay ay na ito ay walang gas. Para sa desoldering, gumamit ng rehydron solution. Ang solusyon na ito ay ibinibigay nang may pag-iingat, lalo na sa mga bata, dahil ito ay napaka hindi kasiya-siya at maaaring maging sanhi ng pagsusuka. Upang mapunan muli ang likido sa isang pasyente na may pagkalasing, maaari kang gumamit ng isang solusyon ng pulot sa tubig; ang nagresultang inumin ay masarap at nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na maibalik ang balanse ng electrolyte sa katawan.

Buong pahinga

Ang susi sa mabilis na paggaling pagkatapos ng pagkalason sa pagkain ay ang pagpapanatili ng kalmado na pamumuhay. Ang pasyente ay protektado mula sa lahat ng negatibong emosyon, ilagay sa isang komportableng kama at tinakpan ng mainit. Maaari mong isara ang mga kurtina sa mga bintana upang maiwasan ang sinag ng araw na makairita sa iyong mga mata.

Ang isang taong may pagkalason ay dapat humiga sa kanyang tagiliran at patuloy na pinangangasiwaan ng mga miyembro ng sambahayan - maiiwasan nito ang mabulunan sa suka.

Organisasyon ng mga pandiyeta na pagkain

Ang mabilis na paggaling ng isang taong nalason ay direktang nauugnay sa isang maayos na organisadong diyeta. Sa unang araw pagkatapos ng simula ng talamak na yugto ng pagkalason sa pagkain, ang tao ay hindi binibigyan ng pagkain, nag-aalok lamang ng maraming inumin. Para sa biktima, ang isang araw ng pag-aayuno ay hindi kritikal; wala siyang oras para sa tanghalian sa oras na ito, lalo na dahil wala siyang gana. Sa ikalawang araw pagkatapos na maging normal ang kondisyon, ang mga sumusunod na produkto ay unti-unting ipinakilala:

• Ang unang araw - crackers o biskwit na may malakas na matamis na tsaa. Ang mga inihurnong mansanas ng berdeng mga varieties, maaari kang magbigay ng mashed hinog na saging.
• Ang ikalawang araw - malapot na sinigang sa tubig na may maliit na pagdaragdag ng asin at asukal. Gumamit ng oatmeal, bakwit, kanin. Bago lutuin, maaari mong gilingin ng kaunti ang mga cereal sa isang blender, pagkatapos ay mas mahusay silang kumulo at mas mabilis na masipsip.
• Ikatlong araw - pangalawang broths mula sa manok, veal, kuneho. Maaari kang magluto ng mababang-taba na sopas, nang hindi nagdaragdag ng mga pampalasa at mga kamatis.
• Ika-apat na araw - mashed patatas na may kaunting mantikilya, steamed chicken cutlets.

Simula sa ikalimang araw, maaari mong dahan-dahang ipakilala ang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa iyong diyeta - gatas, cottage cheese, yogurt at bifidokefir. Ang gatas ay unang diluted sa kalahati ng tubig at sinigang at gatas na sopas ay niluto. Ang mga casserole ay ginawa mula sa cottage cheese.

Sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng pagkalason, inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng bifidokefir. Ang masarap na inumin na ito ay nagbibigay-daan sa iyo hindi lamang upang mabilis na maibalik ang lakas, kundi pati na rin upang punan ang gastrointestinal tract na may kapaki-pakinabang na microflora. Maaari kang uminom ng hanggang isang litro ng bifidokefir bawat araw.

Sa panahon ng pagbawi, kinakailangang uminom ng mga gamot na naglalaman ng bifidobacteria. Sila ay makakatulong na mabilis na mapuno ang tiyan at bituka ng mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo.

Paano maiwasan ang pagkalason sa pagkain

Mas madaling maiwasan ang anumang sakit kaysa subukang gamutin ito sa ibang pagkakataon. Ang panuntunang ito ay partikular na nauugnay sa pagkalasing sa pagkain. Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa pagkalason, sapat na sundin ang mga pangunahing patakaran:

1. Huwag bumili ng mga produkto sa mga kusang pamilihan o pangalawang kamay sa mga lugar na hindi itinalaga para sa pangangalakal.
2. Mainam na iproseso sa init ang karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas, isda at itlog.
3. Huwag ubusin ang mga nag-expire na produkto o produkto na ang packaging ay selyado na.
4. Maghanda ng pagkain para sa isa o dalawang servings, lalo na sa tag-araw.
5. Hugasan nang madalas ang iyong mga kamay, lalo na pagkatapos gumamit ng banyo at lumabas.

Sa pamamagitan ng pagsasagawa ng mabuting kalinisan, mapoprotektahan mo ang iyong sarili at ang iyong pamilya mula sa matinding pagkalason sa pagkain.. Ngunit kahit na magkaroon ng problema at ang isang tao sa pamilya ay nalason, kailangan mong pagsamahin ang iyong sarili at mabilis na magbigay ng emergency na tulong.

Ang pagkalason sa pagkain ay maaaring magdadala sa iyo nang biglaan kahit saan. Ang panahon ng pagpapapisa ng itlog ng mga pathogenic na organismo na sanhi nito ay napakaikli. Samakatuwid, mayroon nang 2-6 na oras pagkatapos kumain ng mababang kalidad na pagkain, ang mga sintomas ay nagsisimulang lumitaw: mga cramp ng tiyan, pagduduwal at pagtatae. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay karaniwan, kaya dapat malaman ng lahat kung ano ang dapat gawin at gawin sa kaso ng pagkalason.

Paano matukoy ang pagkalason

Upang simulan upang matulungan ang biktima sa bahay, kailangan mong malaman kung anong mga palatandaan upang makilala ang pagkalason sa pagkain. Kabilang dito ang:

• Madalas na pagtatae, maaaring mangyari 3-4 beses sa isang oras.
• Pagduduwal, paghihimok na sumuka, ngunit ang pagsusuka mismo ay bihira.
• Pangkalahatang kahinaan.
• Mga hindi kasiya-siyang sensasyon sa tiyan.
• Ang pagtaas ng temperatura, bahagyang.
• Lumalabas ang malamig na pawis sa balat.

Ang kondisyon ng pasyente ay hindi kritikal, ngunit napaka hindi kasiya-siya. Kung ang mga sintomas ay makabuluhang lumala, ang sanhi ay maaaring salmonellosis, kung saan kinakailangan na kumunsulta sa isang doktor.

Ang pinaka-mapanganib na sakit sa pagkalason sa pagkain ay botulism. Dulot ng botulinum toxin na ginawa sa bahay na de-latang pagkain na inihanda gamit ang maling teknolohiya. Ang lason na ito ay nagdudulot ng mga kaguluhan sa paggana ng nervous system. Maaaring may mga visual distortion at kahirapan sa pagsasalita. Sa mga bihirang kaso, nangyayari ang visual hallucinations. Ang pinakamalaking panganib ay ang panghihina sa mga kalamnan sa buong katawan: nagsisimula ito sa mga kalamnan ng respiratory system; ang mga pasyente ay maaaring makaranas ng mga problema sa paghinga at tahasang mawalan ng hininga.

Kapag ang mga sintomas ng pagkalason ay lumala, sinamahan ng pananakit sa atay o bato, mga kaguluhan sa paggana ng sistema ng nerbiyos, o kahirapan sa paghinga, kailangan mong tumawag ng ambulansya sa halip na subukang gumawa ng isang bagay tungkol dito.

Ano ang dapat gawin sa kaso ng pagkalason sa pagkain? Sa kaso ng matinding pagkalasing, kailangan mo munang tumawag ng ambulansya. Sa oras na maglalakbay ang mga doktor, mahalagang tulungan ang taong nalason na mapawi ang mga sintomas at maiwasan ang paglala ng kondisyon. Dapat ding magbigay ng first aid para sa mga maliliit na pagkalason, kapag hindi na kailangang tumawag ng mga doktor.

Ang pasyente ay kailangang bigyan ng bed rest at kumpletong pahinga. Mas mainam na humiga sa iyong tagiliran, dahil kung nagkakaroon ng pagduduwal at pagsusuka, maaari kang mabulunan sa suka. Susunod, dapat kang gumawa ng gastric lavage, para dito, ang pasyente ay kailangang uminom ng maraming likido (tubig o soda solution, potassium permanganate solution) hanggang sa may tubig lamang sa suka - ito ay isang ipinag-uutos na hakbang sa pag-aalis ng malubhang pagkalasing sindrom .

Upang hugasan ang tiyan, ang isang solusyon ng potassium permanganate ay inihanda tulad ng sumusunod - sa mainit na pinakuluang tubig, pinainit sa temperatura ng silid at bahagyang mas mataas sa -25-40 degrees, magdagdag ng isang solusyon ng potassium permanganate hanggang sa ang solusyon ay maging madilim na rosas - para sa mga matatanda, para sa ang mga bata ay gumagamit ng maputlang kulay rosas na solusyon. Uminom ng 2-3 litro ng solusyon, pagkatapos ay pukawin ang pagsusuka sa pamamagitan ng pagpindot sa ugat ng dila.

Kung may mga palatandaan ng pagkalason sa pagkain, ang biktima ay dapat bigyan ng paunang lunas. Kabilang dito ang isang napaka hindi kasiya-siya ngunit kinakailangang pamamaraan - gastric lavage sa bahay. Upang gawin ito, uminom ng isang malaking halaga ng pinakuluang tubig at pukawin ang pagsusuka. Ang tiyan ay hinuhugasan hanggang sa malinaw na tubig ang lumabas sa bibig. Upang pasiglahin ang gag reflexes, maraming mga kristal ng potassium permanganate o baking soda ang maaaring gamitin.

Pagkatapos ng paghuhugas, inirerekomenda ang pasyente na kumuha ng mga sorbent na gamot na nagpapabagal sa pagsipsip ng mga nakakapinsalang lason sa mga bituka. Kinukuha ang mga ito tuwing 15 minuto sa unang oras, hinugasan ng kaunting tubig na pinakuluang. Maaari mong ilapat ang mga cool na compress sa noo para sa lagnat o bigyan ang pasyente ng mga heating pad para sa panginginig.

Maaari kang uminom ng mga gamot na sumusuporta sa atay, dahil ito ang pinakamahirap. Ngunit ang pangunahing bagay na maaaring gawin upang matulungan ang pasyente ay upang matiyak ang pahinga at magbigay ng maraming likido. Ang katawan ay nawawalan ng malaking halaga ng likido, na lumalabas na may maluwag na dumi at pagsusuka. Maaari kang maglagay muli ng likido sa pamamagitan ng pag-inom ng marami (madalas at sa maliliit na pagsipsip) ng mineral na tubig, mga herbal na tsaa o compotes. Maaari kang gumawa ng mga solusyon sa asin at kahaliling pag-inom sa kanila.

Inirerekomenda na sundin ang isang diyeta, gumawa ng mga magaan na pinggan na walang maanghang, starchy o matamis na pagkain. Mabilis na pumasa ang pagkalason sa pagkain, lumilitaw ang mga sintomas sa loob lamang ng 1-2 araw, at pagkatapos ng 3-4 ang katawan ay ganap na naibalik. Ngunit sa malalang kaso, maaaring kailanganin ng biktima na maospital.

May ilang grupo lamang ng mga gamot na maaaring inumin para sa pagkalason sa pagkain. Kabilang dito ang:

• Mga enterosorbents.
• Mga multivitamin complex.
• Mga ahente ng hepatoprotective.

Hindi ka dapat uminom ng mga antibiotic o mga gamot na naglalayong labanan ang pagduduwal at pagtatae. Maaari kang uminom ng ilang mga gamot lamang sa rekomendasyon ng isang doktor; sa ibang mga kaso, mas mahusay na huwag mag-overstrain sa katawan.

Maaaring magreseta ang iyong doktor ng mga gamot upang maibalik ang balanse ng mga electrolyte sa katawan. Kabilang dito ang Regidron, na naglalaman ng isang kumplikadong mga mineral na asing-gamot at mga sangkap na kinakailangan para sa katawan. Ang mga antibacterial na gamot ay maaaring inireseta sa mga kaso ng matinding pagkalason. Ngunit ang mga espesyalista lamang ang maaaring magreseta at magtakda ng dosis. Hindi ka maaaring magpagamot sa sarili gamit ang mga gamot: ang lahat ng mga bahagi ng mga gamot ay inalis ng atay, at sa kaso ng pagkalason, naghihirap na ito.

Kinakailangan na kumuha ng mga enterosorbents sa kaso ng pagkalason upang ang mga lason ay nasisipsip sa mga dingding ng bituka nang kaunti hangga't maaari. Mas magtatagal ang katawan para maalis ang mga na-absorb na lason. Ang mga sorbents ay dinadala sa bahay kaagad pagkatapos ng gastric lavage. Ang pinaka-epektibong sorbent ay:

• Naka-activate na carbon.
• Smecta.
• Enterosgel.

Ang karbon ay kinukuha ng 2-3 tablet sa isang pagkakataon. Kailangan mong uminom tuwing 15 minuto sa loob ng isang oras, hugasan ito ng pinakuluang o sinala na tubig. Ang maximum na dosis ng activated carbon ay 30 gramo ng purong sangkap. Pagkatapos ng paglunok, ang dumi ay magiging kulay itim, hindi ito nakakatakot.

Ang isang pakete ng smecta ay natutunaw sa tubig, ang solusyon ay kinuha kaagad pagkatapos ng gastric lavage. Maaaring gamitin upang gamutin ang pagkalason sa maliliit na bata. Sa mga bihirang kaso, ang paninigas ng dumi ay nangyayari pagkatapos ng pagkonsumo.

Ang Enterosgel ay magagamit sa anyo ng isang i-paste at isang analogue ng Smecta. Ang isa at kalahating kutsara ng sangkap ay natunaw sa tubig at kinuha pagkatapos ng gastric lavage. Kailangan mong uminom ng solusyon nang tatlong beses sa isang araw upang mapahusay ang epekto. Walang mga kaso ng labis na dosis ng gamot.

Ang atay ay kailangang gawin ang karamihan sa gawain ng pag-alis ng mga lason sa katawan. Ito ay nagdadala ng isang malaking pasanin, samakatuwid inirerekumenda na gumamit ng mga hepatoprotectors sa panahon ng paggamot ng pagkalason sa bahay. Kabilang dito ang:

• Essentiale Forte N.
• Heptral.

Ang Essentiale ay kinukuha ng tatlong beses sa isang araw. Sa panahon ng pagkain, uminom ng dalawang kapsula nang pasalita na may sapat na likido. Ang gamot na ito ay hindi inireseta para sa mga batang wala pang 12 taong gulang. Ang paggamit sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas ay posible.

Ang Heptral ay hindi lamang may hepatoprotective effect, ngunit isa ring antidepressant. Sa panahon ng pagbubuntis, paggagatas, at bipolar affective disorder, ito ay inireseta nang may pag-iingat. Hindi inireseta para sa mga bata at kabataan sa ilalim ng 18 taong gulang.

Ang mga multivitamin complex ay nagsisilbing mahusay na suporta para sa katawan sa panahon ng paggamot ng pagkalason sa bahay. Maaaring gamitin ng parehong mga bata at matatanda. Ang ganitong mga complex ay naglalaman ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa normal na mga proseso ng metabolic. Kapag nangyari ang pagkalason sa pagkain, ang katawan ay humihina at nangangailangan ng suporta. Ang mga mekanismo ng detoxification ay maaaring matulungan sa pamamagitan ng pag-inom ng mga naturang suportang bitamina. Mga karaniwang complex:

• Vitrum.
• Alpabeto.
• Doppelhertz.

Ang mga bitamina ng Vitrum ay naglalaman ng isang kumplikadong mga bitamina na kinakailangan para sa pang-araw-araw na nutrisyon ng katawan. Gawa sa USA. Ang isa pang kumplikado, ang Alphabet, ay naglalaman din ng lahat ng kinakailangang bitamina at mineral, ngunit ginawa sa Russia at mas mababa ang gastos. Ang serye ng Doppelhertz ng multivitamins ay nag-aalok ng iba't ibang mga complex upang suportahan ang katawan; maaari mong piliin ang pangkalahatan "mula sa A hanggang Zinc", na naglalayong palakasin ang katawan.

Inirerekomenda na i-coordinate ang anumang mga gamot at multivitamin complex sa iyong doktor, sa kabila ng mabilis na panahon ng pagpapapisa ng itlog ng mga pathogenic na organismo. Kung ang mga sintomas ay nagpapatuloy sa mahabang panahon sa panahon ng paggamot sa bahay, kakailanganin mong gumawa ng appointment sa isang doktor o tumawag ng ambulansya.

Bagama't mabisa ang mga gamot, hindi ito palaging kailangang inumin. Maaari mong alisin ang mga sintomas ng pagkalasing sa mga remedyo ng mga tao sa bahay, bagaman ang ordinaryong Smecta ay nakakatulong sa marami. Ang Smecta ay mura at ibinebenta sa bawat parmasya.

Kinakailangan na simulan ang paggamot sa bahay lamang pagkatapos ng paglilinis ng mga bituka, kung hindi man ay mababa ang pagiging epektibo ng mga remedyo ng mga tao.

Maaari mong gamutin ang pagkalason sa iyong sarili:

1. Cinnamon tincture. Ibuhos ang 150 gramo ng cinnamon sa 2 litro ng kumukulong tubig at inumin sa loob ng 1 oras.
2. Althea infusion. Brew marshmallow dahon o bulaklak bilang tsaa at uminom ng hindi bababa sa 3 beses sa isang araw.
3. Pagbubuhos ng dill na may pulot.Ang mga buto ng dill ay dapat ibuhos ng 1.5 litro ng tubig na kumukulo at iwanan ng 2 oras sa isang termos. Magdagdag ng isang kutsarang pulot at uminom ng 1 baso tuwing 2 oras.
4. Lemon juice Pigain ang katas ng kalahating lemon sa isang baso, palabnawin ng maligamgam na tubig at inumin sa isang lagok.
5. Sauerkraut juice Pigain ang juice mula sa repolyo at palabnawin ito ng tubig sa ratio na 1:1. Uminom ng 2 baso sa loob ng 2 araw.

Para sa kumpletong paggaling, kinakailangan na mapanatili ang maraming likido at diyeta nang hindi bababa sa 3 araw. Kung ang mga sintomas ng pagkalasing ay hindi nawawala sa loob ng susunod na 5 araw at walang pagpapabuti na naobserbahan, dapat kang kumunsulta agad sa isang doktor.

Ano ang gagawin pagkatapos ng pagkalason? Kapag lumipas na ang mga sintomas ng pagkalasing, mahalagang maibalik ang kalusugan ng katawan. Una sa lahat, ito ay kinakailangan upang ibalik ang bituka microflora, na maaaring gawin sa Linex at Bifidumbacterin.

Mahalaga ang nutrisyon at tamang pagkakabuo ng diyeta. Ang mga mataba at pritong pagkain, maanghang na pagkain, de-latang pagkain, marinade, fast food, kape, carbonated na inumin at alkohol ay dapat na hindi kasama sa menu. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga mababang-taba na sabaw, lugaw at cereal, gulay at prutas; ang mga gulay ay maaaring nilaga o lutuin. Pinapayagan kang kumain ng walang taba na karne at isda. Ang mga produktong fermented milk ay makakatulong sa pagpapanumbalik ng bituka microflora.

Kinakailangan na obserbahan ang rehimen ng pag-inom, uminom ng sapat na dami ng malinis na tubig, maaari ka ring uminom ng mga decoction, halaya, at mga inuming prutas.

Ang susunod na yugto ng pagbawi ay upang mapabuti ang kondisyon ng buong katawan; sa panahong ito inirerekomenda na dagdagan ang kaligtasan sa sakit, kumuha ng maraming bitamina, at magsagawa ng pisikal na ehersisyo. Ang sport ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo sa buong katawan, kabilang ang gastrointestinal tract, na nagpapabuti sa kalidad ng digestive function.

Upang maiwasan ang pagkalason sa pagkain, ang pag-iwas ay napakahalaga:

Siguraduhing mapanatili ang personal na kalinisan (na may sabon, hindi bababa sa ilang minuto sa isang hilera bago kumain, hugasan ang iyong mga kamay; lalo na pagkatapos ng pagbisita sa banyo, pakikipag-usap sa anumang mga hayop, pagbabalik mula sa paglalakad, pakikipag-ugnay sa anumang madalas na ginagamit na mga bagay - computer, mga remote control, atbp.)

Gumamit ng iba't ibang cutting board para sa bawat uri ng produkto (karne, baboy, gulay)

Hugasan ang iyong mga kamay bago maghanda ng pagkain, banlawan ng mabuti ang pagkain gamit ang soda;

Kung may mga gasgas o sugat sa iyong mga kamay, gumamit ng guwantes na goma;

Regular na palitan ang mga espongha na ginagamit para sa paghuhugas ng mga pinggan;

Maipapayo na gumamit ng mga disposable kitchen towel;

Kapag naghahanda ng offal mula sa karne, manok, isda, mapanatili ang isang tiyak na temperatura;

Kontrolin ang temperatura kung saan iniimbak ang pagkain sa refrigerator at freezer (dapat itong itabi sa mga lalagyan ng pagkain na may takip)

Ang anumang frozen na pagkain ay hindi dapat muling i-freeze pagkatapos lasaw;

Ang mga petsa ng pag-expire ng mga produkto ay dapat suriin sa pagbili at bago maghanda at ubusin ang mga produkto;

Mag-imbak ng basura at basura sa mga saradong lalagyan at hindi maabot ng mga bata.

Sa kaso ng pagkalasing, mahalagang simulan ang paggawa ng mga hakbang na naglalayong alisin ang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan nang maaga hangga't maaari, kaya ang tanong kung anong mga gamot ang maaaring inumin sa kaso ng pagkalason sa bahay ay napaka-kaugnay.

Bakit maaari kang makakuha ng pagkalason sa pagkain

Ang pagkalasing sa pagkain ay karaniwang nauunawaan bilang isang dysfunction ng mga organ at system na dulot ng paglunok ng mga lason o lason. Sa kalubhaan May tatlong uri ng pagkalason: malubha, katamtaman at banayad.

Ang pinakakaraniwang mga pathogen ay kinabibilangan ng:

• Ang Clostridium perfringens, ay pumapasok sa katawan bilang resulta ng hindi magandang kalidad na pagproseso ng karne, manok, at isda;
• Ang Stophylococcus aureus ay aktibong nagpaparami sa temperatura ng silid. Ang pinaka-malamang na tirahan ay mga salad, fermented milk products, cake, pates, sauces;
• Bacillus cereus, lahat ng nabubulok na produkto na hindi nakaimbak sa temperatura hanggang 6 ° C ay madaling kapitan.

Ang partikular na mapanganib na natural at kemikal na mga lason na maaaring magdulot ng pagkalason sa pagkain sa bahay ay matatagpuan sa mga nakakalason na kabute at berry, mababang kalidad, expired na mga produktong pagkain. Ang pagkalason ay maaari ding sanhi ng mga prutas at gulay na walang ingat na hinuhugasan na dati nang ginagamot ng mga pestisidyo na ginagamit sa pagpapataba ng mga halaman. Ang alkohol at mga kahalili ay maaari ding isama sa kategoryang ito. Kaya, may mga kilalang kaso ng pagkamatay mula sa pagkalason sa methyl alcohol. Ang pagkalasing sa kemikal sa pagkain ay nangyayari kapag ang suka ay pumasok sa tiyan.

Mga sintomas ng pagkalason sa pagkain:

1. Bakterya: pagsusuka, pagduduwal, pananakit ng tiyan at colic, pagtatae.
2. Viral: lagnat, panginginig, panginginig, pananakit ng tiyan, pagsusuka, lagnat.
3. Kemikal: nadagdagan ang pagpapawis, pagkahilo, pagsusuka, pagtatae, paglalaway, sakit sa lugar ng mata.
4. Botulism: ang central nervous system ay apektado, pagsusuka, tuyong bibig, at kahinaan ay lilitaw.

Kung pinaghihinalaan mo ang pagkalason sa pagkain, dapat kang kumunsulta kaagad sa isang doktor, lalo na kung ito ay may kinalaman sa mga bata. Gayunpaman, ang pagkakataong makatanggap ng pangangalagang medikal ay hindi palaging magagamit.

Sa kaso ng talamak na patolohiya, kinakailangan na gumawa ng mga pang-emergency na hakbang, kabilang ang gastric lavage, pagkuha ng mga sorbent na gamot at pagpapanumbalik ng balanse ng tubig-asin. Ang pagsasaayos ng wastong nutrisyon sa pandiyeta ay napakahalaga. Ang huling yugto ng paggamot ay mga pamamaraan ng pagpapanumbalik, na kinabibilangan ng pagkuha ng mga multivitamin complex. Bilang isang patakaran, ang pagbawi ay nangyayari sa loob ng 3-5 araw.

Klinikal na larawan ng pagkalason sa pagkain

Lumilitaw ang mga unang sintomas ng sakit sa unang 2-6 na oras pagkatapos kumain ng kontaminado o mababang kalidad na pagkain. Sa kaso ng matinding pagkalason sa pagkain, maaaring magkaroon ng mga klinikal na palatandaan sa mga unang oras.

Mangyaring tandaan na sa kaso ng botulism, ang mga unang palatandaan ng sakit ay maaaring umunlad sa loob ng 1-2 araw.

Sa kaso ng pagkalason sa pagkain, ang mga sumusunod na sintomas ay bubuo:

• pagduduwal na sinusundan ng pagsusuka. Ang suka ay maaaring binubuo ng mga labi ng pagkain, apdo, at gastric juice. Ang pagsusuka ay nagdudulot ng pansamantalang kaluwagan, ngunit pagkatapos ay bumalik ang pagduduwal;
• ang pananakit ng tiyan ay maaaring ma-localize sa tiyan o maging tulad ng intestinal colic;
• Ang isang pagtaas sa temperatura ng katawan ay posible sa isang impeksyon sa bituka o sa pag-unlad ng mga nagpapaalab na komplikasyon tulad ng gastritis, pancreatitis, cholecystitis. Sa salmonellosis maaari itong tumaas sa 39.5 degrees;
• nagkakaroon ng pagtatae sa mga unang oras ng sakit. Sa salmonellosis, ang dumi ay mabula at maberde, at sa dysentery, ang dumi ay puno ng tubig at may bahid ng dugo. Ang pagtatae ay maaaring sinamahan ng pananakit ng tiyan. ang labis na pagtatae ay humahantong sa isang mabilis na pagtaas sa pag-aalis ng tubig;
• ang utot at pagtaas ng paglabas ng mga gas ay sinamahan ng sakit sa lugar ng bituka;
• Ang pangkalahatang kahinaan at pagkahilo ay sinamahan ng intoxication syndrome. Ang pasyente ay nagiging matamlay at inaantok;
• Ang tachycardia (mabilis na tibok ng puso), hypotension (mababang presyon ng dugo) ay mga palatandaan ng nakakalason na epekto sa katawan ng pagkain at pagkawala ng likido. Ang pagkalason sa ilang uri ng mushroom ay maaaring magdulot ng pagtaas ng presyon ng dugo. Sa matinding pag-aalis ng tubig, ang pulso ay nagiging mahina at arrhythmic;
• nagkakaroon ng mga problema sa paghinga kapag ang katawan ay lasing. Ang tao ay huminga nang mabilis, mababaw, nagreklamo ng igsi ng paghinga;
• Ang mga kombulsyon sa buong katawan, katulad ng isang epileptic seizure, ay katangian ng pinsala sa nervous system ng mga toxin. Posible ito dahil sa pagkalasing sa mga kabute, isda, alkohol;
• may kapansanan sa kamalayan, malalim na pagkawala ng malay ay mga palatandaan ng isang malubhang kondisyon ng pasyente. Nabubuo sila sa talamak na pagkalason, nakakahawang-nakakalason na pagkabigla.

Pakitandaan na sa maliliit na bata ang kondisyon ay lumalala nang mas mabilis kaysa sa mga matatanda. Napakahirap para sa kanilang katawan na makayanan ang mga lason at pagkawala ng likido at electrolytes.

Bakit mapanganib ang pagkalason sa pagkain?

Maraming mga tao ang nakasanayan na isaalang-alang ang pagkalason sa pagkain bilang isang hindi mapanganib at walang kuwentang kondisyon kung saan hindi na kailangang humingi ng medikal na tulong. Sa katunayan, ang banayad na pagkalason sa karamihan ng mga kaso ay hindi nagdudulot ng panganib sa buhay ng tao, ngunit tanging ang isang doktor, pagkatapos suriin ang pasyente, ay maaaring partikular na masuri ang kalubhaan ng sakit at ang kalagayan ng pasyente.

Ang mga sumusunod ay mga kondisyon na kadalasang nabubuo laban sa background ng matinding pagkalason sa pagkain:

• Ang infectious-toxic shock ay isang kondisyon na sanhi ng matinding pagkalasing at labis na pagkawala ng likido. Ang pagkabigla ay sinamahan ng pagkagambala sa cardiovascular system, paghinga, utak at bato.
• Ang talamak na gastritis ay bubuo na may matinding pagkalason sa tiyan ng mga lason. Ang mauhog lamad ng organ na ito ay nagiging inflamed. Tumataas ang temperatura ng pasyente at lumalala ang kanyang kondisyon.
• Ang talamak na pancreatitis ay pamamaga ng pancreas. Ang pasyente ay nakakaramdam ng hindi mabata na pananakit ng sinturon sa tiyan, nakakaranas siya ng hindi mapigilan na pagsusuka, ang antas ng glucose sa dugo ay maaaring bumaba at ang mga pasa ay maaaring lumitaw sa balat na malapit sa pusod. Ang temperatura ay tumataas sa itaas 38 degrees. Ang kundisyong ito ay nangangailangan ng agarang interbensyon sa kirurhiko.
• Ang talamak na dysfunction ng bato ay sinamahan ng pagbawas sa dami ng ihi, pamamaga, at pananakit ng mas mababang likod.
• Ang pagdurugo ng gastrointestinal ay isang komplikasyon ng pagkalason sa pagkain, na kadalasang nangyayari sa mga pasyente na may talamak na gastritis at peptic ulcer. Ang itim na pagsusuka at dumi ay nabuo, malubhang kahinaan, maputlang balat, tachycardia.

Naglilinis ng katawan

Ang mga pamamaraang ito ay kinakailangan, at kasama nila ang paggamot para sa pagkalason sa pagkain ay dapat magsimula. Ang layunin ng pagmamanipula ay upang matulungan ang tiyan na mapupuksa ang mga labi ng pagkain na nagdulot ng pagkalasing at mga nakakapinsalang lason.

Kahit na ang pagkalason ay sinamahan ng matinding pagsusuka, hindi ito sapat upang ganap na linisin ang katawan. Ito ay dapat na sapilitan natural gamit ang isang espesyal na solusyon.

Ang paghuhugas ay dapat maganap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Maghanda ng isang solusyon ng potassium permanganate (ang tubig ay dapat na maputlang rosas). Kung walang potassium permanganate, maaari kang gumamit ng regular na baking soda (1 kutsara bawat 2 litro ng pinakuluang tubig sa temperatura ng silid).
2. Uminom ng 300-400 ML ng solusyon.
3. Gumawa ng artipisyal na pagsusuka sa pamamagitan ng pagdiin ng iyong mga daliri sa ugat ng dila.
4. Ulitin ang pamamaraan nang maraming beses. Ang bilang ng mga dosis ng solusyon na lasing sa isang pagkakataon ay dapat na hindi bababa sa 500 ML.

Sa unang pagsusuka, ang bulto ng pagkain ay ilalabas, ngunit ang gastric lavage ay maaaring itigil lamang kapag ang likidong inilabas mula sa tiyan ay naging ganap na malinis at transparent.

Ang kawalan ng pagnanais na sumuka ay nangangahulugan na ang produkto na naging sanhi ng pagkalason ay lumipat mula sa tiyan patungo sa bituka.. Sa kasong ito, ang pamamaraan ng paghuhugas ay hindi na epektibo at walang kabuluhan.

Ang pagtatae, tulad ng pagsusuka, ay hindi hihigit sa proteksiyon na reaksyon ng katawan sa mga lason na pumapasok sa gastrointestinal tract. Ang ilang mga pasyente ay gumagawa ng isang karaniwang pagkakamali - sinusubukan nilang ihinto ang hindi pangkaraniwang bagay na ito sa tulong ng mga gamot, halimbawa, Imodium at mga analogue nito. Dapat itong maunawaan na ang pagtatae ay ang pinakamabilis at pinakamabisang paraan upang maalis ang mga nakakapinsalang sangkap. Ang pagpapanatili ng mga feces ay hahantong sa katotohanan na ang mga proseso ng pagsipsip ng mga nakakalason na lason at ang kanilang pagkabulok ay magpapatuloy, samakatuwid, ang kondisyon ng pasyente ay lalala. Ang tanong ng pag-inom ng mga gamot na antidiarrheal ay maaari lamang magpasya ng dumadating na manggagamot.

Kung ang pasyente ay walang pagtatae, dapat itong sapilitan ng laxatives o enema. Ngunit mas mainam na huwag gumamit ng mga katutubong remedyo na maaaring makapukaw ng pagtatae, upang hindi mapalala ang kurso ng sakit.

Pagtanggap ng mga sorbents

Ang susunod na hakbang sa paggamot ng pagkalason sa pagkain ay ang pagpapakilala ng mga sorbent na gamot sa katawan. Ang pagkilos ng mga produktong ito ay naglalayong sumipsip ng mga nakakapinsalang elemento., na nakapaloob sa tiyan, at ang kanilang mabilis na pag-aalis.

Ang pinakakaraniwang sorbent na ginagamit para sa pagkalasing ay activated carbon. Ang gamot na ito sa anyo ng mga karaniwang itim na tablet ay matatagpuan sa anumang kabinet ng gamot sa bahay at isang mahusay na lunas para sa pagkalason. Ang karbon ay dapat gamitin sa rate na isang tablet bawat 10 kilo ng timbang. Maaaring inumin ang gamot sa dalawang paraan: chewed at hugasan ng maraming likido o diluted sa pinakuluang tubig.

Sa kaso ng pagkalason, maaari ka ring kumuha ng puting activated carbon, na magagamit sa mga tablet o pulbos. Ito ay pinaniniwalaan na, hindi katulad ng itim, inaalis nito ang mga lason, ngunit hindi nakakaapekto sa mga kapaki-pakinabang na elemento na matatagpuan sa katawan.

Ang isa pang bentahe ng puting sorbent ay ang dosis: 2-3 tablet ay sapat na (depende sa edad at indibidwal na mga katangian ng pasyente, ang antas ng pagkalason).

• smecta;
• enterosgel;
• lactofiltrum;
• attapulgite;
• polysorb;
• polyphepan.

Ang mga gamot na ito ay nagtataguyod ng mabilis na pag-aalis ng mga nakakalason na sangkap sa pamamagitan ng adsorption. Dapat itong gamitin sa pagitan ng mga dosis ng iba pang mga gamot, sa panahon ng kawalan ng pagsusuka. Ang mga kontraindikasyon sa pag-inom ng mga naturang gamot ay kinabibilangan ng mataas na lagnat at mga ulser sa tiyan. Dapat itong gamitin ng mga matatanda at maliliit na bata nang may pag-iingat, pagkatapos kumonsulta sa doktor.

Pagpapanumbalik ng balanse ng tubig-asin

Ang pagsusuka at pagtatae, bilang isang natural na reaksyon ng katawan sa mga lason, gayunpaman ay nakakatulong sa pag-aalis ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at likido. Ang dami nito ay dapat na mapunan. Sa panahon ng sakit ang pasyente ay dapat uminom ng marami upang mapanatili ang balanse ng likido. Ang mineral na tubig na walang gas ay pinakaangkop para sa layuning ito.

Upang mapanatili ang balanse ng electrolyte, inirerekumenda na uminom ng tubig na may maliit na pagdaragdag ng table salt (hindi sea salt). Ang solusyon ay inihanda mula sa 1 litro ng tubig at 1 tsp. asin. Dapat kang uminom ng hindi bababa sa 2-2.5 litro ng inasnan na tubig bawat araw. Sa kasong ito, kailangan mong sundin ang isang tiyak na panuntunan: isang baso ng tubig isang oras bago kumain, at pagkatapos ng pagkain ay hindi ka maaaring uminom ng isang oras. Sa ganitong paraan, ang tiyan ay ihahanda para sa susunod na pagkain at magsisimulang magsikreto ng tama ng gastric juice.

Upang maibalik ang balanse ng mineral, ang paggamit ng mga gamot na rehydron at oralite ay ipinahiwatig(naglalaman ng mga microelement, glucose at asin).

Sa kaso ng pagkalason, maaari ka ring uminom ng mahina, matamis na itim o berdeng tsaa, isang decoction ng chamomile o rose hips.

Paggamot ng droga para sa pagkalason

Pagkatapos ng paglilinis ng katawan, ang restorative therapy na may probiotics ay ipinahiwatig upang maibalik ang bituka microflora. Ang normal na biocenosis ng bituka pagkatapos ng pagkalasing ay halos palaging nagugulo, samakatuwid Pagkatapos ng paggaling, inirerekumenda na kumuha ng mga gamot na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bakterya. Kabilang dito ang "Hilak Forte", "Linex", "Bionorm", "Bioflor".

Kung ang pagkalason sa pagkain ay sinamahan ng lagnat, dapat kang uminom ng mga antipyretic na gamot (ibuprofen, paracetamol).

Mapanganib ang self-medication! Ang mga antibiotic, painkiller, pati na rin ang mga partikular na gamot (antiemetics at antidiarrheal, atbp.) ay inireseta ng doktor!

Therapeutic diet

Sa panahon ng matinding pagkalasing, ang pasyente, bilang panuntunan, ay hindi nakakaramdam ng pagnanais na kumain. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na dapat siyang tumanggi na kumain. Ang isang mahinang katawan ay nangangailangan ng lakas upang labanan ang sakit. Bukod sa ang tiyan at bituka ay hindi maaaring ganap na maibalik ang epithelium, walang pagkain ito ay may problema. Siyempre, hindi dapat pilitin ang isang may sapat na gulang o isang bata na ayaw kumain, ngunit ang gutom ay hindi partikular na ginagawa para sa mga layuning panggamot.

Sa panahon ng pagkalason, dapat kang sumunod sa isang mahigpit na diyeta, dahil ang gastrointestinal tract ay hindi gumagana nang maayos at hindi makayanan ang malalaking dami ng pagkain.

Sa panahon ng pagkalason, ang mga sumusunod ay ipinagbabawal:

• mataba, maalat, mabibigat na pagkain;
• fermented milk products, kabilang ang gatas;
• mga instant na produkto, semi-tapos na mga produkto;
• alak;
• mga sarsa, ketchup, mayonesa;
• hilaw na prutas, gulay, berry;
• matamis.

Kailangan mong kumain ng 5 beses sa isang araw, sa maliliit na bahagi. Ang pagkain ay dapat na pinakuluan o pinasingaw. Ang mga pritong pagkain ay hindi kasama.

Ang diyeta ng pasyente ay dapat na binubuo ng:

• niligis na patatas na may tubig, walang langis;
• pinakuluang bigas;
• oatmeal, semolina sinigang (na may tubig);
• laman ng manok;
• crackers, biskwit;
• mababang taba na mga sabaw.

Pinapayagan na kumain ng saging, dahil ang mga prutas na pinayaman ng mga sustansya, at mga pakwan, na may diuretikong epekto.

Sa anong mga kaso kailangan ang pagpapaospital?

Ang pagkalason sa pagkain ay maaaring matagumpay na gamutin sa bahay, ngunit sa ilang mga kaso ay kinakailangan ang kwalipikadong tulong medikal. Ang pagpapaospital ay ipinahiwatig para sa mga batang wala pang tatlong taong gulang. Sa mga bata, ang paggamot sa pagkalasing ay dapat isagawa lamang sa ilalim ng pangangasiwa ng mga medikal na tauhan, dahil ang pagtatae at pagsusuka ay napakabilis na hahantong sa dehydration. Halos imposible na pilitin ang isang maliit na bata na uminom, at sa ospital ay bibigyan siya ng mga solusyon sa intravenous rehydration. Naospital din ang mga buntis at matatandang tao.

Ang paggamot sa isang setting ng ospital ay ipinahiwatig para sa:

• pagkalasing dulot ng mga nakalalasong halaman at mushroom;
• malubhang anyo ng pagkalason;
• pagtatae (higit sa 10-12 beses sa isang araw);
• mataas na temperatura;
• pagtatae na may dugo;
• patuloy na pagsusuka;
• pagtaas ng mga sintomas ng sakit;
• bloating;
• pagkawala ng malay;
• labis na kahinaan.

Kung nangyari ang alinman sa mga palatandaang ito, dapat kang tumawag kaagad ng ambulansya.

Panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng pagkalason

Ang anumang pagkalason ay nakaka-stress para sa lahat ng organ at system. Mahalagang malaman kung ano ang gagawin pagkatapos ng pagkalason. Kapag nakalabas na sa ospital, bibigyan ka ng doktor ng mga rekomendasyon sa tamang nutrisyon at paggamot sa outpatient.

Sa unang 2 linggo, ang pasyente ay dapat sumunod sa isang diyeta, itigil ang paninigarilyo, pag-inom ng alak, pritong, pinausukan, mataba at maanghang na pagkain.

Upang maibalik ang bituka microflora, ang mga probiotics ay inireseta - mga paghahanda na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bakterya. Kung magkaroon ng mga komplikasyon (kabag, cholecystitis), ginagamot sila.

Mga tradisyonal na pamamaraan ng paggamot sa pagkalason sa pagkain

Gayunpaman, ang mga katutubong pamamaraan ng paglaban sa pagkalasing ay hindi nakansela Dapat mong gamitin ang mga ito pagkatapos kumonsulta sa isang doktor at sa mga kaso lamang ng banayad na pagkalason..

Pagbubuhos ng kanela

Ang cinnamon ay isang natural na antispasmodic at natural na sumisipsip. Ang pagbubuhos ng kanela ay inihanda tulad ng sumusunod: ibuhos ang isang pakurot ng tuyo at durog na bark sa 250 ML ng mainit na tubig, hayaan itong magluto ng 15-20 minuto. Uminom ng pilit na sabaw sa maliliit na dosis sa buong araw. Ang inirerekumendang dami ay 1.5 litro.

Sabaw ng yarrow at wormwood

Brew 1 kutsara ng mga halamang gamot na epektibong nililinis ang tiyan ng mga lason at ibuhos ang isang litro ng tubig na kumukulo. Hayaang magluto ng 15 minuto, pilitin. Hatiin ang decoction sa 5 pantay na bahagi at inumin sa buong araw.

Maaari mong gamitin ang lahat ng uri ng halaman - mga ugat, bulaklak, dahon, dahil nakakatulong sila sa mabilis na paggaling. Marshmallow (1 kutsarita ng mga ugat o 2 kutsara ng mga bulaklak at dahon) ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 4 na oras. Uminom ng 3 beses sa isang araw. Maaari kang magdagdag ng kalahating kutsarita ng pulot.

Dill decoction na may honey

Ang pulot ay nakakatulong na mapanatili ang potasa, na inilalabas sa panahon ng pagtatae at pagsusuka.. Binabawasan ng dill ang sakit ng tiyan, pinapadali ang pagsusuka, at itinataguyod ang mabilis na pag-aalis ng mga lason. Magluto ng isang kutsarita ng mga buto ng dill na may 1.5 tasa ng tubig na kumukulo, pakuluan ng 3 minuto. Palamigin, pilitin, magdagdag ng isang kutsarita ng produkto ng pag-aalaga ng pukyutan sa mainit na sabaw. Sa kaso ng pagkalason sa pagkain sa bahay, ang pagbubuhos ay dapat inumin ng hindi bababa sa 1 litro bawat araw.

Paano Maiiwasan ang Pagkalason sa Pagkain

Ang mga hakbang sa pag-iwas upang maiwasan ang pagkalasing ay bumaba sa pag-obserba sa mga kinakailangang pamamaraan sa kalinisan, pagkain lamang ng mga de-kalidad na produkto, at ang tamang buhay ng istante ng mga ito.

1. Panatilihin ang personal na kalinisan.
2. Iproseso nang maigi ang mga gulay at prutas.
3. Huwag bumili ng mga produktong may sira na selyadong packaging.
4. Huwag kumain ng expired na pagkain.
5. Huwag mag-atubiling itapon ang maulap na inumin na may latak, mga pagkain na may hindi kanais-nais na amoy o lasa, o mga pagkaing handa na nang higit sa tatlong araw na nakaupo sa refrigerator.
6. Kumain lamang ng mga kabute at berry na pinagkakatiwalaan mo.
7. Kapag naghahanda ng pagkain, sundin ang mga patakaran ng paggamot sa init.
8. Pakuluan muna ang homemade milk.
9. Uminom ng pinakuluang tubig.
10. Tanggalin ang mga ipis, langaw, at daga sa iyong tahanan - sila ay mga carrier ng bacteria.
11. Mag-imbak ng hilaw at lutong karne sa magkahiwalay na istante sa refrigerator.

Sundin ang mga simpleng pag-iingat na ito at hindi ka makakaranas ng pagkalason sa pagkain.