Ang katawan ng tao ay nangangailangan ng isang tiyak na halaga ng mga mineral araw-araw, kabilang ang isa sa pinakamahalaga
elemento - kaltsyum. Habang ang 99 porsiyento ng calcium ay matatagpuan sa mga ngipin at buto, ang ilan sa mga ito ay matatagpuan sa mga cell ng follicle ng buhok. Nakakatulong ito na pasiglahin ang komunikasyon ng cell, sa gayon ay nagtataguyod ng paglago ng buhok at kalusugan ng follicle. Sinusuportahan ng mineral na ito ang paggana ng puso, kalamnan, nerbiyos at iba't ibang sistema na mahalaga para sa malusog na paglaki ng buhok.

Dahil ang calcium ay hindi ginawa sa katawan, ang mga reserbang calcium ay dapat na mapunan habang sila ay natupok upang ang isang kakulangan ay hindi makapinsala sa kalusugan. Ang calcium ay naroroon sa maraming pagkain, at halos lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Bilang karagdagan, maaari kang bumili ng mga suplemento ng calcium at mga suplementong nutrisyon na naglalaman ng calcium sa parmasya. Gayunpaman, bago mo simulan ang pagkuha nito, dapat mong isaalang-alang na ang labis na kaltsyum ay nakakapinsala sa katawan tulad ng kakulangan nito.

Paano mapunan ang mga reserbang calcium sa katawan

1. Kumain ng mga pagkaing mayaman sa calcium

Ang mga nasa hustong gulang na 19 hanggang 50 ay nangangailangan ng 1,000 mg ng calcium araw-araw, at ang mga taong higit sa 51 ay nangangailangan ng hindi bababa sa 1,200 mg bawat araw upang maiwasan ang osteoporosis at iba pang mga sakit na nauugnay sa edad tulad ng pagkawala ng buhok. Ang pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng calcium ay ang pinakaligtas na paraan upang mababad ang katawan ng kinakailangang mineral, nang hindi humahantong sa labis na dosis.

Ang gatas, keso, sesame seeds, madahong gulay (repolyo, atbp.) at isda na may malambot na buto (de-latang salmon, sardinas) ay naglalaman ng malaking halaga ng calcium. Ang mga hazelnut, igos, kelp, at oysters ay mahusay ding pinagkukunan ng calcium.

200 ML ng mababang-taba na gatas - 240 mg ng calcium
sa 150 g ng mababang taba na yogurt - 210 mg
40 g ng cheddar cheese - 296 mg ng calcium
Ang 85 g ng broccoli ay naglalaman ng 34 mg ng calcium
12 g ng sesame seeds - 80 mg
sa 100 g ng salmon - 91 mg
sa 100 g ng sardinas - 500 mg
160 g ng mga dalandan - 75 mg
sa 160 g ng mga aprikot - 117 mg

2. Uminom ng mga nutritional supplement

Kung ang pagkain ay hindi sapat upang mabigyan ang katawan ng kinakailangang halaga ng calcium, maaari mo itong kunin sa anyo ng mga pandagdag sa pandiyeta. Ngunit tandaan na kung ang mga pagkaing mayaman sa calcium ang bumubuo sa karamihan ng iyong pang-araw-araw na diyeta, maaaring kailanganin mong uminom ng mas kaunting mga suplemento. Sa kabuuan, ang maximum na pang-araw-araw na paggamit ng calcium ay hindi dapat lumampas sa 2500 mg.

3. Lagyan muli ang iyong mga tindahan ng bitamina D

Ang pagkuha ng calcium laban sa background ng kakulangan ng bitamina D ay isang pag-aaksaya ng oras, pagsisikap at pera; karamihan sa kaltsyum ay hindi masisipsip kung wala ito. Tulad ng alam mo, ang pinaka mapagbigay na mapagkukunan ng bitamina D ay ang araw. Ang mga naninirahan sa hilagang rehiyon ay inirerekomenda na makakuha ng bitamina ng araw mula sa pagkain. Mayaman sa bitamina D: bakalaw atay, mackerel, herring, mantikilya, keso, pula ng itlog.

3. Iwasan ang mga hindi masustansyang pagkain

Pinag-uusapan natin ang mga carbonated na inumin, harina at mga pagkaing naproseso. Ang lahat ng mga ito ay naglalaman ng malaking halaga ng posporus, na nakakasagabal sa normal na pagsipsip ng calcium ng katawan.

4. Kumain ng mas kaunting asukal

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang asukal ay nagdudulot ng insulin resistance, na pumipigil sa katawan sa pagsipsip ng calcium. Kung ang mga bahagi ng katawan na nangangailangan ng calcium, tulad ng buhok at mga kuko, ay hindi masipsip ito sa kinakailangang dami, ang kanilang kalusugan ay seryosong nakompromiso, kahit na ang diyeta ay sapat.

5. Bawasan ang iyong paggamit ng taba

Ang sobrang mataba na pagkain ay isa pang posibleng dahilan ng mahinang pagsipsip ng calcium ng katawan. Pakitandaan din na kung mas mataba ang produkto, mas kaunting calcium ang nilalaman nito.

Update: Oktubre 2018

Ang kaltsyum (Ca) ay isa sa pinakamahalagang macroelement para sa katawan ng tao, na kasangkot sa pagbuo ng mga tisyu at metabolismo. Ang elemento ay nasa ikalima sa listahan ng lahat ng mineral na matatagpuan sa katawan, na nagkakahalaga ng halos 2% ng timbang ng isang tao.

Ang papel na ginagampanan ng calcium sa katawan ay hindi maaaring overestimated. Bilang karagdagan sa kilalang materyal na gusali para sa mga buto at ngipin, kinokontrol ng macroelement ang contractile function ng puso, nagpapalusog sa nervous tissue at kasangkot sa pagpapadaloy ng mga impulses, nagpapababa ng mga antas ng kolesterol, kinokontrol ang presyon ng dugo, nakikibahagi sa transportasyon ng mga sustansya sa mga lamad ng cell, at marami pang iba.

Ang kaltsyum ay napakahalaga para sa mga buntis na kababaihan - tanging sa wastong paggamit lamang ang physiological development ng fetus at ang normal na estado ng kalusugan ng umaasam na ina ay natiyak.

Ang antas ng kaltsyum sa katawan

Ang mga bagong silang na sanggol ay may humigit-kumulang 30 gramo ng calcium sa kanilang katawan. Unti-unti, ang dami ng calcium ay tumataas sa mga matatanda at humigit-kumulang 1000-1200 g (para sa isang average na timbang na 70 kg). Ang pang-araw-araw na paggamit ng calcium mula sa pagkain ay depende sa edad at kasarian:

Mga sanhi ng kakulangan sa calcium

Mga kadahilanan sa pag-uugali at panlabas

• Hindi sapat na paggamit ng calcium mula sa pagkain, na madalas na sinusunod kapag sumusunod sa ilang mga diyeta para sa pagbaba ng timbang, hindi balanseng nutrisyon, vegetarianism, pag-aayuno, pagpapabaya sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, atbp.
• Mababang nilalaman ng calcium sa tubig.
• Paninigarilyo, labis na pagkonsumo ng kape (pabilisin ang paglabas ng calcium).

Mga sakit, mga kondisyon ng pathological

• Ang kapansanan sa pagsipsip ng mga macronutrients sa bituka, na nangyayari laban sa background ng dysbiosis, candidiasis, allergy sa pagkain, talamak na enterocolitis, atbp.
• Mga sakit sa bato, hematopoietic system, pancreas (pancreatitis), thyroid gland (familial, idiopathic, postoperative hypoparathyroidism, kung saan ang hypocalcemia ay bubuo dahil sa pagtaas ng produksyon ng parathyroid hormone ng mga glandula ng parathyroid).
• Kakulangan ng estrogen
• Rickets
• (pagawaan ng gatas at iba pang mga produkto na naglalaman ng elemento).

Mga metabolic disorder

• Labis sa katawan ng mga sumusunod na elemento: lead, zinc, phosphorus, magnesium, iron, cobalt, potassium at sodium, na nag-aambag sa pagpapalabas ng calcium.
• Kakulangan sa katawan ng bitamina D3, na kasangkot sa pagsipsip ng elemento at pagsasama nito sa mga istruktura ng cell (ang pamantayan para sa isang may sapat na gulang ay mula 400 hanggang 800 IU).

Iba pang mga dahilan

• Ang pagtaas ng pangangailangan para sa elemento, na sinusunod sa mga panahon ng pinabilis na paglaki, pagbubuntis at paggagatas (ang calcium ay ginagamit upang bumuo ng tisyu ng pangsanggol o pagyamanin ang gatas ng suso), nadagdagan ang pisikal at mental na stress (pinabilis na pagkonsumo), menopause (kakulangan ng estrogen na sumisipsip ng calcium ).
• Katandaan (may kapansanan sa pagsipsip ng calcium).
• Paggamot na may diuretics at laxatives (pinabilis na pag-aalis).

Mga sintomas ng kakulangan sa calcium sa katawan

• Kahinaan, pagkapagod, pagbaba ng pagganap.
• Kinakabahan, inis.
• Tuyo at patumpik-tumpik na balat, malutong na mga kuko. Tumaas na pagpapawis ng anit.
• Pagkabulok ng ngipin, karies.
• Pamamanhid ng mga daliri, mukha, cramps, pananakit ng mga binti at braso.
• – hina ng buto, madalas na bali o bitak, pagpapapangit ng buto.
• May kapansanan sa aktibidad ng puso hanggang sa pag-unlad ng pagpalya ng puso, tachycardia.
• Subcapsular (na may matagal na hypocalcemia).
• Tumaas na pagdurugo, may kapansanan sa pamumuo ng dugo.
• Nabawasan ang kaligtasan sa sakit, na ipinahayag ng madalas na mga impeksiyon.
• Nadagdagang sensitivity sa malamig na panahon (pananakit ng buto at kalamnan, panginginig).
• Mga palatandaan ng kakulangan ng calcium sa mga bata: may kapansanan sa pagbuo ng mga ngipin at buto, mga pathological na pagbabago sa lens ng mata, mga karamdaman ng nervous system, excitability, convulsions, mahinang pamumuo ng dugo.

Diagnosis ng hypocalcemia

Ang diagnosis ng kondisyon ay isinasagawa batay sa mga reklamo ng pasyente at pagpapasiya ng laboratoryo ng elemento sa serum ng dugo (normal 2.15 - 2.50 mmol/l).

Paggamot - kung paano mabayaran ang kakulangan sa calcium

• Paggamot ng mga talamak na kondisyon Ang hypocalcemia ay isinasagawa sa isang setting ng ospital, dahil ang sitwasyong ito ay nagbabanta sa buhay.
• Talamak na kakulangan Ang macronutrient ay nangangailangan ng pag-inom ng mga suplemento ng calcium, bitamina D3 at iba pang elemento, pag-normalize ng diyeta at pag-aalis ng mga salik sa pag-uugali at mga pagkain na nagpapalala sa pagsipsip ng Ca o nakakatulong sa pagkawala nito.

Ang mga therapeutic na gamot ay inireseta sa paraang ang pang-araw-araw na paggamit ng elemento ay humigit-kumulang 1.5-2 g. Ang mga paghahanda ng bitamina D ay pinili sa mga indibidwal na dosis, batay sa mga pangangailangan ng katawan. Ang kurso ng paggamot ay karaniwang mahaba at tinutukoy nang paisa-isa. Ang modernong industriya ng pharmaceutical ay gumagawa ng mga kumbinasyong paghahanda na naglalaman ng calcium, bitamina D3 at iba pang kinakailangang pharmacologically active substances.

Mga paghahanda ng calcium

Ang mga gamot na parmasyutiko ay inireseta upang gamutin at maiwasan ang mga kondisyon at sakit na nauugnay sa hypocalcemia, pati na rin upang mapabilis ang paggaling ng mga bali ng buto. Mga tampok ng paghahanda ng calcium:

• Dapat ipahiwatig ng komposisyon ang dami ng elemental, purong kaltsyum;
• Ang mas mahusay na pagsipsip ay nakakamit kapag kinuha nang sabay-sabay sa pagkain;
• Ang caffeine, carbonated na inumin at alkohol ay makabuluhang nakapipinsala sa pagsipsip ng elemento;
• Ang mahinang pagsipsip ay karaniwan din kapag pinagsama sa mga antibiotic mula sa grupong tetracycline, mga laxative, anti-inflammatory at anticonvulsants;
• Ang mga suplemento ng calcium ay kadalasang nagdudulot ng mga side effect tulad ng pananakit ng tiyan, pagduduwal, at paninigas ng dumi.
• Ang bawat gamot ay may isang bilang ng mga mahigpit na contraindications (pagbubuntis, urolithiasis, tuberculosis, talamak na pagkabigo sa bato, pagkabata, atbp.).

Ang lahat ng mga gamot mula sa kategoryang ito ay maaaring nahahati sa 3 grupo:

• Ang mga monopreparasyon na naglalaman ng macroelement sa anyo ng asin: calcium carbonate (40% ng elemento), calcium citrate (21%), calcium gluconate (9%), calcium lactate (13%), atbp.
• Mga kumbinasyong gamot, kabilang ang mga calcium salt, bitamina D at iba pang mineral. Ang bitamina D ay kasangkot sa metabolismo ng calcium, synthesis at pagpapanatili ng arkitektura ng buto, samakatuwid ang mga form ng dosis na ito ay mas epektibo: Calcium D3 Nycomed, Calcemin, atbp.
• Multivitamins. Naglalaman ang mga ito ng ilang mga bitamina at mineral sa mga prophylactic na dosis at inilaan para sa pag-iwas sa hypocalcemia, at inireseta din bilang isang karagdagang mapagkukunan ng elemento: Multi-tab, Alphabet, atbp. (Ang nilalaman ng calcium bawat 1 tablet ay 150-200 mg) .

Mga sikat na gamot

Calcium carbonate at magnesium carbonate

Rennie 170 -250 kuskusin. (menthol, orange, mint). Naglalaman ng calcium sa bound systemic form, 680 mg calcium 80 mg magnesium hydroxycarbonate sa 1 chewable tablet. Ginagamit ito upang maalis ang mga kakulangan ng mga elementong ito, at mayroon ding antacid effect. Inilaan para sa paggamit ng mga matatanda at bata na higit sa 12 taong gulang - 2 tablet bawat isa. pagkatapos kumain, dissolving sa bibig (maximum 11 bawat araw).

Kaltsyum klorido

Sa 1 ml - 0.1 g ng calcium chloride. Isang gamot na inireseta para sa hypocalcemia, mga sakit ng thyroid gland at mga daluyan ng dugo. Magagamit bilang isang solusyon para sa intravenous administration sa mga matatanda (15 ml 2-3 beses bawat araw) at mga bata (5-10 ml 2 beses bawat araw), diluted na may glucose o sodium chloride.

Calcium carbonate + Colecalciferol

Mga sikat na kumbinasyon ng mga gamot na nagdaragdag ng kakulangan ng elemento at nagpapabuti sa pagsipsip nito. Sa ilalim ng impluwensya ng gamot, ang pagsipsip ng mga elemento sa gastrointestinal tract ay kinokontrol, ang pagtaas ng synthesis ng parathyroid hormones ay pinipigilan, at ang pagtaas ng bone tissue resorption. Para sa mga layunin ng therapeutic, ang dosis ay pinili nang paisa-isa. Sa pang-iwas:

• mga bata 4-11 taong gulang - 1 t 2 r bawat araw
• mga bata na higit sa 12 taong gulang at matatanda - 2 t 3 r bawat araw.

Calcemin Advance

30 pcs. 440 kuskusin., 120 mga pcs. 850-900 kuskusin. Calcium citrate + carbonate 500 mg, bitamina D3 5 mcg – isang kumplikadong paghahanda na nilayon upang maalis ang kakulangan sa calcium at maiwasan ang mga kondisyon sa mga matatanda at bata mula sa 12 taong gulang. Naglalaman ng calcium, magnesium, zinc, copper, boron, colecalciferol. Uminom ng 1 t 2 beses sa isang araw.

Marine calcium

100 piraso. 100 kuskusin. Magagamit sa ilang mga pagkakaiba-iba - na may magnesium, zinc, selenium, bitamina C, yodo. Ito ay kabilang sa kategorya ng mga pandagdag sa pandiyeta at gumaganap bilang isang karagdagang mapagkukunan ng mga elementong ito sa panahon ng pagbubuntis, paggagatas at menopause sa mga kababaihan, masinsinang paglaki sa mga kabataan, atbp.

Sa buong panahon ng paggamot, kinakailangan na subaybayan ang antas ng serum calcium - bawat linggo para sa unang buwan, pagkatapos ay bumababa ang dalas.

Eggshells mula sa kakulangan ng calcium sa katawan

Maraming mga pinagmumulan ng tradisyonal na gamot ang nagtataguyod ng pagkonsumo ng mga kabibi bilang natural na pinagmumulan ng calcium. Sa katunayan, ang shell ng isang itlog ay 90% calcium. Ngunit ang mga pag-aaral sa mga nakaraang taon ay nagpakita na ang pagkatunaw ng elemento mula sa shell ay napakababa, kahit na natupok na may lemon o iba pa. Samakatuwid, hindi karapat-dapat na isaalang-alang ang mga kabibi bilang isang kahalili sa isang balanseng diyeta o mga therapeutic na gamot.

Ang mga mapagkukunan ay nagbibigay ng sumusunod na recipe para sa paghahanda ng mga egghell: pagkatapos ng lubusan na paghuhugas at pag-alis ng manipis na panloob na pelikula mula dito, ang mga shell ay tuyo at giniling sa pulbos. Kumuha ng kalahating kutsarita bawat araw na may pagkain, pagdaragdag ng ilang patak ng lemon juice. Kurso - 1.5-2 buwan, isang beses bawat anim na buwan.

Kaltsyum para sa mga matatandang tao - mga alamat at katotohanan

Tulad ng alam mo, sa mga matatandang tao ang panganib na magkaroon ng osteoporosis ay tumataas nang malaki, at marami, na nag-aalaga sa kanilang kalusugan, ay nagdaragdag ng pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas upang matiyak ang sapat na paggamit ng calcium sa katawan. Ang mga siyentipiko ng New Zealand ay nagtanong sa pangangailangan para sa mas mataas na halaga ng calcium upang palakasin ang mga buto para sa mga taong higit sa 50 taong gulang.

• Sinuri ni Mark Bolland at isang pangkat ng mga mananaliksik sa University of Auckland ang 2 pag-aaral na tumitingin sa epekto ng calcium sa density ng buto. Ang isa sa kanila ay sumaklaw sa pangkat ng edad na higit sa 50 taon (13,790 katao). Tulad ng nangyari, ang patuloy na paggamit ng mga suplemento ng calcium at mga pagkaing mataas sa elemento ay nadagdagan ang density ng buto ng 1-2% lamang.
• Natuklasan ng isa pang pag-aaral ang isang kaugnayan sa pagitan ng saklaw ng mga bali ng buto at paggamit ng calcium. Mahigit 45,000 katao ang lumahok sa survey. Ito ay lumabas na ang regular na paggamit ng mga macronutrients ay hindi sa anumang paraan binabawasan ang posibilidad ng mga bali ng buto.

Kaya, napagpasyahan ng mga siyentipiko na walang advisability sa pagkuha ng mga suplemento ng calcium o paglipat sa mga diyeta na may mataas na nilalaman ng elemento sa mga pagkain (kasabay nito, ang kaltsyum ay dapat ibigay sa pagkain sa pang-araw-araw na pangangailangan).

Ngunit ang sapat na pisikal na aktibidad, lalo na, ang pagtalon ng 2 minuto araw-araw, ay isang mahusay na hakbang sa pag-iwas para sa osteoporosis para sa mga matatandang tao. Ngunit huwag nating kalimutan na ito ay isang pag-aaral lamang tungkol sa isang partikular na grupo ng mga tao nang hindi isinasaalang-alang ang magkakatulad na mga pathology at katangian ng katawan. Kung ang isang doktor ay nagrerekomenda ng pagkuha ng mga suplemento ng calcium para sa nakumpirma na hypocalcemia o isang ugali na gawin ito, ang kanyang mga rekomendasyon ay dapat sundin.

Pag-iwas sa hypocalcemia

Ang pag-iwas sa kondisyong ito ng pathological para sa mga malulusog na tao na hindi nagdurusa sa mga sakit na humahantong sa kakulangan ng calcium ay binubuo ng isang bilang ng mga pangunahing bagay na magagawa ng lahat.

• Pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng sapat na dami ng macronutrients na maaaring matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan para dito;
• Pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa bitamina D, na nagsisiguro sa pagbabago ng Ca sa katawan at mas mahusay na pagsipsip nito (fermented milk, vegetable oils, itlog, seafood, fish liver, fish oil, oatmeal, greens);
• Ang pag-iwas sa paggamit ng bitamina D para sa mga bata sa panahon ng taglagas-taglamig (sa rekomendasyon ng isang doktor);
• Sapat na pagkakalantad sa sikat ng araw sa mga ligtas na oras, hindi kasama ang panahon mula 12 hanggang 15.00, na nagsisiguro ng synthesis ng bitamina D sa katawan ng tao;
• Pana-panahong paggamit ng balanseng bitamina-mineral complex, ngunit sa rekomendasyon ng isang doktor at pagmamasid sa physiological dosages. Ang pag-iwas sa droga ng hypocalcemia ay lalong mahalaga para sa mga buntis, nagpapasuso at matatandang kababaihan;
• Pagsunod sa wastong pisikal na aktibidad, magagawang sports.

Mga produktong naglalaman ng calcium

Ang masustansyang diyeta na may sapat na dami ng calcium ay ang pinakamahusay na pag-iwas sa hypocalcemia at mga sakit na nauugnay sa kakulangan sa macronutrient. Madaling kalkulahin ang tamang pagkonsumo ng ilang mga produkto, alam ang pang-araw-araw na pamantayan at ang halaga ng elemento sa bawat 100 gramo ng produkto. Mayroong maraming calcium sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit ang kanilang pagkatunaw ay lumalala sa edad, kaya hindi ka dapat umasa lamang sa pinagmumulan ng elementong ito. Ang kaltsyum ay matatagpuan din sa maraming dami sa mga gulay, pagkaing-dagat, at mga mani.

Ang ilang mga tampok tungkol sa pagsipsip ng calcium

• Ang digestibility ng Ca mula sa gatas ay 30% lamang;
• Ang mga produkto ng pinagmulan ng halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng 50% macronutrient digestibility;
• Ang diyeta ay dapat na mayaman sa mga pagkaing naglalaman ng bitamina D, C at magnesiyo;
• Ang nikotina, alkohol, kape, soda (lalo na ang cola), mga sausage, at mga pinausukang pagkain ay nakakatulong sa pag-leaching ng Ca at nakapipinsala sa pagsipsip nito;
• Itinataguyod din ng asin ang pag-alis ng mga macronutrients mula sa katawan at negatibong nakakaapekto sa gastrointestinal mucosa, na nakakapinsala sa pagsipsip.
• Ang average na pang-araw-araw na paggamit ng calcium para sa isang may sapat na gulang ay dapat na 1000-1500 mg. Ang halagang ito ay dahil sa ang katunayan na hindi lahat ng calcium na nakalista sa listahan ng pagkain ay hinihigop ng katawan.

Anong mga produkto ang naglalaman ng calcium - talahanayan (dami ng calcium - mg bawat 100 g ng produkto)

Pagawaan ng gatas		karne ng isda
Skimmed milk powder	1155	Sardinas, de-latang pagkain	380
Parmesan cheese	1300	Mackerel	240
Keso "Dutch"	1040	Isda ng pamilya ng salmon	210
Keso "Cheddar", "Russian"	1000	Mga alimango	100
Keso "Poshekhonsky"	900	Mga hipon	90
Swiss cheese	850	Talaba, bagoong	82
Keso "Roquefort"	740	Carp	50
Tuyong natural na cream	700	Pusit	40
keso ng kambing	500	Mga sausage ng gatas	35
Brynza	530	Pike	20
Naprosesong keso	520	Kuneho	19
Mozzarella	515	manok	17
Feta	360	Karne ng baka, tupa	10
Condensed milk	307	Atay ng baka, matabang baboy	8
Kesong malambot	260	Bacon ng baboy	2
Plain yogurt	200	mga gulay, prutas, mani
Matabang cottage cheese	150	Sesame	780
Sorbetes	140	Pili	230
Fruit yogurt	136	Dill	208
Full-fat kefir (3.5%), acidophilus, yogurt, buong gatas ng baka	120	White beans	194
Liquid cream 10%	90	Hazelnut	170
Liquid cream 20%	86	Brazil nut, arugula	160
Sour cream, taba na nilalaman 30%	85	Beans, igos	150
Mayonnaise 50%	57	Parsley	138
Sandwich butter	34	Pistachios	130
Mag-atas na margarin	14	Walnut	122
Walang asin na mantikilya	12	kangkong	106
Grocery		Mga berdeng sibuyas, buto, beans	100
tsaa	495	Mga pasas, pinatuyong mga aprikot	80
Puti ng tsokolate	280	Berdeng salad	77
Gatas na tsokolate	220	Bawang, mani	60
Mga butil ng kape	147	Pulang repolyo	53
Mga gisantes	89	Mga pulang karot	51
Barley grits	80	singkamas	49
Mga butil ng oat	64	Sariwang puting repolyo, sauerkraut	48
Itlog ng manok (yolk)	55	Kohlrabi, dilaw na karot	46
kakaw	55	Strawberries	40
Hercules	52	labanos	39
Rye na harina	43	Beet	37
Mga butil ng trigo	27	labanos	35
Tomato paste	20	Grapefruit, orange, Brussels sprouts	34
Buckwheat, semolina	20	Sibuyas	31
Pasta	19	Ubas	30
kanin	8	Aprikot	28
honey	4	Mga sariwang mushroom	27
Mga produktong panaderya		Kuliplor, berdeng mga gisantes, kalabasa	26
Itim na tinapay	100	Pipino, green beans	22
Tinapay na butil ng trigo	43	Peach, peras	20
Tinapay	21	Mansanas, melon	16
Tinapay na trigo	20	Talong	15
Mga juice, inumin		Ground tomato, pakwan	14
Cocoa na may gatas	71	patatas	10
Katas ng ubas	20	Berdeng paminta	8
Mansanas, katas ng kamatis	7	Apple	7

Ang bulk ng ating body mass ay binubuo ng mineral- carbon, hydrogen, nitrogen, calcium, phosphorus, magnesium, iron, potassium, sodium, chlorine at sulfur. Sasabihin lang namin sa iyo ang tungkol sa ilan sa kanila, pinakamahalaga sa katandaan.

CALCIUM lubhang mahalaga para sa babae, dahil sila ay 5 beses na mas malamang kaysa sa mga lalaki pagkawala ng buto. Ang kaltsyum ay kailangan para sa normal na kondisyon ng ngipin, buto, at puso; nakakatulong ito sa pagpapababa ng antas ng kolesterol, nagpapabuti ng pamumuo ng dugo, at tumutulong sa paggamot ng maraming sakit.

Mga 1% lamang ng calcium na makukuha sa ating katawan ang matatagpuan sa sirkulasyon ng dugo. Kung hindi ito pumasok sa katawan na may pagkain, kung gayon ang dugo ay "tinatanggal" ang kaltsyum mula sa mga buto. kaya, Nawawalan tayo ng ngipin dahil sa hindi magandang diyeta, unti-unting naninipis ang mga buto. Sa ilalim ng mikroskopyo, ang mga buto na pinagkaitan ng calcium ay parang salaan at madaling masira (ang siyentipikong pangalan ng sakit ay osteoporosis). Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng calcium ay gatas, mga produkto ng pagproseso nito. Ang pulbos na gatas ay naglalaman ng 1277 mg ng calcium, mga keso - mga 800-1000 mg%, cottage cheese na higit sa 90 mg%.

Ang 1 mg% ay 1 mg ng gustong substance sa 100 g ng test substance.

Sinasakop ang isang napakaespesyal na lugar BAKAL. Sa mga organo at tisyu ng isang may sapat na gulang ito ay tungkol sa 4 g. Kapag ang isang tao ay namumutla at nakakaramdam ng pagod kahit na pagkatapos ng magandang pagtulog, malaki ang posibilidad na ito ay resulta ng kakulangan sa iron sa katawan. Ito ang pangunahing sangkap hemoglobin- pigment ng dugo, pati na rin myoglobin- pigment ng kalamnan. Ito ay salamat sa kanya na ang dugo ay nagdadala ng nagbibigay-buhay na oxygen.

• Beans, gisantes 60
• Parsley 60
• Melon 26
• Mansanas 25
• Kangkong 22
• Mga plum 21
• Kalabasa 17
• Kuliplor 14
• Patatas 12
• Puting repolyo 10

MAGNESIUM lubhang mahalaga para sa kalusugan ng tao sa buong buhay niya. Sa kasamaang palad, ang aming diyeta ay karaniwang naglalaman ng masyadong maliit nito. Ang mga lupang Belarusian ay mahirap dito, samakatuwid ay may kaunti nito sa mga halaman. Ang isang mahusay na mapagkukunan ng magnesiyo ay maaaring kakaw, ngunit hindi ito palaging inirerekomenda para sa mga matatandang tao, dahil ito ay nagiging sanhi ng paninigas ng dumi, nagpapataas ng kaasiman, at bukod pa, ang produktong ito ay sadyang hindi abot-kaya para sa maraming mga pensiyonado. Ang magnesium ay matatagpuan sa mga buto ng poppy at soybeans, at sa ilang dami din sa beans, peas at walnuts, sa inihaw na bakwit at oatmeal. Marahil ang pangunahing pinagmumulan ng elementong ito ay dapat isaalang-alang dolomite(sa mga tablet), pati na rin matigas na tubig, mayaman sa calcium at magnesium salts.

Ano ang nagpapahiwatig sa amin ng kakulangan ng magnesiyo? Ang mga sintomas ay medyo katangian: pagkibot ng talukap ng mata, pamamanhid ng paa, pakiramdam na parang "gumagapang ang mga goosebumps sa iyong mga binti." Kung minsan, ang isang malulungkot na kalooban at kahit na ang mga pag-atake ng kawalan ng pag-asa ay nangyayari, ang reaksyon sa pagbabago ng panahon ay lumalala, ang arrhythmia at matinding sakit sa dibdib ay lumilitaw. Walang gaanong hindi kasiya-siya pagkawala ng buhok, malutong na mga kuko. Ang mga matatanda ay binibisita ng mga bangungot o nagdurusa sa matinding insomnia. Ang katawan ng tao ay naglalaman ng 20-30 g elementong ito. Sa mga ito, 50-70% ay nasa mga buto, ang natitira ay nasa mga kalamnan, mga glandula ng endocrine at kaunti sa dugo. Araw-araw ay karaniwang kailangan namin ng hindi hihigit sa 300-400 mg ng magnesiyo, ngunit kung ang doktor ay nagrereseta ng isang triple na dosis, huwag magulat: ang ilang mga tao ay nahihirapang sumipsip ng magnesiyo.

SODIUM- isang constituent elemento ng table salt. Sa kasalukuyan, ang umiiral na opinyon sa nutritional science ay ang asin ay dapat na iwasan nang buo, dahil ito ay nag-aambag sa tumaas na presyon ng dugo. Inirerekomenda din na palitan ang asin maanghang na herbal seasonings. Ngunit mas mahusay na lapitan ang isyung ito nang paisa-isa at sundin ang mga tagubilin ng isang nutrisyunista.

SA POTASSIUM lalo na kailangan ito ng katawan sa ilang mga sitwasyon, halimbawa, sa panahon ng pagbaba ng timbang, pag-aalis ng tubig, atbp. Ang pinakamayamang mapagkukunan ng potasa ay: pinatuyong butil ng toyo(2000 mg%) at lentils (1200), pinatuyong mga aprikot(1700), cranberry (1000) at milk powder (1100). Ngunit ang pinaka-praktikal na mga mapagkukunan ay karot at patatas, inihurnong o pinakuluan sa kanilang mga jacket. Ang potasa ay nakakatulong na mapanatili ang kagandahan at kabataan.

Ang katawan ng tao, at lalo na ang mga matatanda, ay nangangailangan ng macro- at microelements sa pagkain. Kasama sa isa sa mga seksyon ng mga elementong ito mga metal. Kailangan namin ang mga ito sa kaunting dosis at bumubuo lamang ng 4% ng timbang ng isang nasa hustong gulang.

Isang malaking bahagi YODA(8-10 mg) ay naipon sa thyroid gland. Dati ay ipinapalagay na ang pagtanda ay resulta ng isang progresibong pagbaba sa function ng thyroid. Ngayon alam natin na hindi ito ganoon: hindi ang thyroid gland ang dapat sisihin, ngunit nabawasan ang intensity ng mga proseso ng cellular oxidation. Gayunpaman, maraming mga teorya sa paksang ito.

CHROME kaunti rin ang kailangan natin, ngunit kung hindi ito sapat, ang isang tao ay nasa mas malaking panganib na magkasakit Diabetes mellitus.

Ito ay pinaniniwalaan na ang kakulangan LITHIA nagiging sanhi ng kondisyon pagsalakay, depresyon at, bilang pangalawang kababalaghan, pananabik para sa alak.

Mga microscopic na halaga SELENA, Parang, protektahan laban sa kanser, dahil kapag kulang, may tendency sa tumor. Gayunpaman, sa bahagyang mas malaking dosis ang elementong ito ay nagiging isang malakas na lason. Ang selenium ay matatagpuan sa sapat na dami sa lebadura at mais, halimbawa sa crispy corn flakes.

Tila kung ano ang kahalagahan ng isang butil TANSO? Walang anuman nito sa katawan - tungkol sa 100 mg. Ngunit kung kahit na 1/3 ng halagang ito ay nawawala, ang antas ng adrenaline sa dugo ay bumababa, ang hemoglobin biosynthesis ay bumabagal, at ang mga proseso ng hematopoietic ay nagambala. Ang pinaka-negatibong epekto ng kakulangan sa tanso sa paghinga ng tisyu, mga proseso ng metabolic. Pinatataas nito ang paglaban sa ilang mga nakakahawang sakit, na kailangan ng ating buhok. Minsan kami rin Maaga kaming nagiging kulay abo dahil sa kakulangan elementong ito sa katawan. Karamihan sa tanso ay matatagpuan sa atay at gayundin sa lebadura(mga 100 mg/kg). Mayroong medyo mas kaunti nito sa mga buto ng leguminous na halaman, at mas kaunti pa sa mga itlog at wholemeal na tinapay.

• Beans, beans, gisantes 3-7
• Patatas 2-6
• Beetroot 2-3
• Mga Karot 1-2.6
• Mga kamatis 0.6-2.6

Kasama sa parehong grupong ito bakal, sink, mangganeso, kobalt at ilang iba pang elemento. Ang lahat ng mga ito ay nagbibigay ng mataas na kemikal at biological na aktibidad ng mga proseso ng redox. ZINC nakikilahok sa synthesis ng isang numero enzymes, pati na rin ang insulin at sex hormone. Ang zinc ay maaaring maging lason, ngunit maaari rin itong maging isang tagapagligtas ng kalusugan. Ito ay kinakailangan lalo na para sa mga lalaki; ang kanilang mga katawan ay nangangailangan ng higit pa sa metal na ito mula sa kapanganakan. Napatunayan iyon ng mga Amerikano karamihan sa mga sakit sa balat depende din sa pagkakaroon ng zinc sa katawan. Sa sandaling lumitaw ang acne o iba pang mga problema sa balat, ipinapayo nila: " Mag-isip tungkol sa zinc».

• Mga gisantes, beans 44-52
• Sibuyas (singkamas) 13
• Beetroot 10
• Mga Hazelnut 10
• Bawang 8-10
• Sorrel 5
• Patatas 3.5-4
• Mga dalandan, limon 1.7

Kailangan sa MARGANESE kapansin-pansing tumataas sa mga nakikibahagi mahirap pisikal na paggawa. Napakaraming mangganeso ang matatagpuan sa ating pang-araw-araw na pagkain, at kung ang isang tao ay nangangailangan ng higit pa, pagkatapos ay uminom lamang ng isang baso malakas na tsaa o cranberry juice. Ang mga matatanda ay nangangailangan ng humigit-kumulang 3-5 mg ng mangganeso araw-araw, ang pangunahing papel nito ay pag-activate ng mga proseso ng redox. Ang Manganese ay kasangkot din sa pag-regulate ng mga antas ng presyon ng dugo.

• Tsaa 150-200
• Beans 15
• Beetroot 10-14
• Kangkong 10
• Karot 4
• Patatas 4
• Puting repolyo 2

Sa maliit na dami, ngunit talagang kinakailangan para sa katawan COBALT. Ang Cobalt ay nakakatipid mula sa anemya, dahil kung wala ito bitamina B 12, na nagpapagaling sa iron deficiency anemia, ay hindi na-synthesize. Kailangan din ito sa proseso ng pagbuo ng mga pulang selula ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay humahantong sa pag-unlad malignant anemia. Gayunpaman, masyadong malaking dosis ng kobalt nakakalason.

• Beetroot 0.12
• Strawberry 0.09
• Chanterelle mushroom 0.07
• Strawberry 0.06
• berdeng sibuyas 0.04

Ang pananaliksik sa mga nakaraang taon ay nagpapahintulot sa amin na tapusin iyon Sa edad, ang mga pagbabago ay nangyayari sa medyo pare-pareho na komposisyon ng mga microelement. Habang tayo ay tumatanda, ang kabuuang nilalaman ng mangganeso at zinc sa katawan ay tumataas, habang ang kobalt at tanso, sa kabaligtaran, ay bumababa.

Pinagmamasdan din ito "migration" ng microelements. Ang katotohanan ay ang mga microelement ay ipinamamahagi nang hindi pantay sa mga indibidwal na organo at tisyu. Ang tanso ay puro sa gray matter ng cerebral cortex, bato, at atay. Ang Manganese at zinc ay nasa lahat ng organ at tissue, ngunit ang liver at tubular bones ay pinakamayaman sa manganese, at ang gonads, pancreas, pituitary gland, liver, kidneys, at muscles ay pinakamayaman sa zinc. Sa mga matatanda at senile na tao, mayroong pagbaba sa konsentrasyon ng tanso sa kulay-abo na bagay ng utak at isang pagtaas sa tissue ng buto. Ang nilalaman ng mangganeso sa mga buto, sa kabaligtaran, ay bumababa, ngunit tumataas sa dugo, at iba pang mga elemento ay nagbabago ng kanilang permanenteng "lugar ng paninirahan."

Naitatag din na sa katandaan, ang mga tisyu ay unti-unting nauubos ng ilang mahahalagang microelement, habang ang nilalaman ng mga hindi aktibo at nakakalason na elemento, sa kabaligtaran, ay tumataas.

Posible bang maglagay muli ng mahahalagang microelement? Oo, galing sila sa pagkain at inuming tubig. Ang mga microelement na pumapasok sa katawan ay hinihigop sa buong digestive tract. Sa daloy ng dugo, karamihan sa kanila ay inihatid sa atay - ang physiological depot ng microelements, kung saan sila ay pangunahing puro. Ang mga organ at tissue ay sistematikong nagsusumite ng "mga kahilingan" para sa ilang microelement. Alinsunod sa pangangailangang ito, muli silang pumasok sa dugo mula sa atay, na nagdadala sa kanila sa "customer".

Lalo na mayaman sa microelements gulay, prutas, gulay. At kung ano ang napakahalaga, naglalaman ang mga ito ng mga elemento ng bakas sa mga proporsyon na pinaka-kanais-nais para sa pagsipsip. Kaya naman sa nutrisyon ng mga matatanda at may edad na pagkain ng halaman dapat kumuha ng matibay na lugar.

Pang-araw-araw na pangangailangan ng isang matanda sa zinc humigit-kumulang 10 mg, sa tanso - 2 mg, sa bakal - 15 mg, sa mangganeso 5-10 mg at sa kobalt - 0.1-0.2 mg. Kapag nag-iipon ng isang pang-araw-araw na diyeta, kailangan mong isaalang-alang ang mga pangangailangan ng katawan.

Anna Novikova, Kandidato ng Biological Sciences.
Inilathala sa magasing “Health and Success” No. 7, 1997.

Paano mabayaran ang kakulangan ng calcium sa katawan

Ang kaltsyum mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi gaanong hinihigop. Sesame paste (madilim, hindi pinroseso), mani (almond, pican, atbp.) At siyempre, likidong calcium, calcium gluconate. PERO! Bigyan ang iyong sanggol ng calcium sa mga pandagdag sa pandiyeta pagkatapos lamang ng pagsusuri na nagpapatunay sa kakulangan nito.

Paghahanda ng pulbos.
Hugasan ang itlog gamit ang sabon.
Kung ang mga itlog ay mula sa iyong sariling mga manok, hindi mo kailangang init-treat ang mga ito, ngunit kung ang mga itlog ay mula sa isang tindahan, maghurno ang mga shell sa oven, pagkatapos munang alisin ang manipis na panloob na pelikula.
Ang pelikula ay mas madaling alisin kung ang itlog ay hilaw. Maaari mong hawakan ang shell sa tubig nang ilang sandali bago alisin ang pelikula.
Gilingin ang mga shell sa isang mortar hanggang sa maging pulbos.
Paglalapat ng pulbos.
Ibuhos ang ½ kutsarita ng shell powder sa isang malaking kutsara, pawiin ito ng lemon juice, at hugasan ito ng tubig. Uminom kaagad ng langis ng isda, dahil ang calcium ay hinihigop lamang sa bitamina D.

Ang recipe ng Cinderella para sa pagpapalakas ng tissue ng buto ay batay sa pagkilos ng calcium citrate, na pumapasok sa katawan ng tao sa pamamagitan ng mga kabibi at lemon juice. Ang mekanismo para sa katawan na sumipsip ng lemon calcium ay ang mga sumusunod: ang acid mula sa lemon juice ay nakikipag-ugnayan sa mga calcium salts ng egghell.
Hindi nagkataon na tinawag ko siyang "Cinderella". Ang proseso ng paghahanda ay labor-intensive at maingat. Ang recipe ay naglalaman ng mga itlog ng manok ng bansa ("mula sa ilalim ng tandang") - hindi napisa at sariwang kinatas na lemon juice.
. Pakuluan ang 10 sariwang itlog ng nayon na pinakuluang at iwanan sandali - hayaang lumamig.
. Maingat na paghiwalayin ang proteksiyon na pelikula mula sa panloob na ibabaw ng itlog mula sa shell.
. Patuyuin ang nalinis na mga shell - ilagay ang mga ito sa isang madilim, mahusay na maaliwalas na lugar sa loob ng 1-3 araw.
. Gilingin ang mga tuyong shell sa maliliit na piraso gamit ang isang porselana na halo sa isang mortar o gilingan ng kape para sa mga layuning pambahay.
. Salain ang mga pulbos na itlog sa pamamagitan ng isang salaan upang maalis ang anumang mga pagsasama ng mga fragment ng shell at panloob na pelikula.
. Ibuhos sa isang lalagyan ng salamin, mas mabuti ang madilim na baso. Ilayo sa init at direktang sikat ng araw.
Aplikasyon
. Pigain ang lemon juice mula 1 drop hanggang 1 tsp.
. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng pulbos na itlog sa isang kutsarita at magdagdag ng lemon juice.
. Hintayin ang pagtatapos ng marahas na mabula na reaksyon sa kutsara (ang pulbos na itlog ay magiging malambot na mahangin na foam) at kumain.
. Ang kurso ay hindi bababa sa 2 buwan.
Ang mga bata ay nanonood nang may kasiyahan at tunay na interes sa mabula na reaksyon ng lemon juice at egg powder sa isang kutsara - tunay na magic. Samakatuwid, ang paghikayat sa isang bata na kumain nito ay karaniwang hindi mahirap. At gaano kalaki ang pakinabang! Ang calcium citrate, na inihanda ayon sa recipe ng "Cinderella", pinipigilan ang mga rickets sa mga bata, nagpapalakas ng mga buto at tisyu ng ngipin, pinatataas ang kaligtasan sa sakit sa trangkaso at paglaban sa iba't ibang uri ng mga impeksiyon.
Mga Detalye
Ang pagpapalakas ng tissue ng buto ng balangkas at ngipin ay kinakailangan hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga matatanda sa anumang edad. Ang ating katawan ay idinisenyo sa paraang imposibleng lumikha ng mga reserbang calcium - ang kaltsyum ay dapat na mapunan nang regular. Lalo na kailangan nila ito:
. lumalaking katawan ng mga bata
. kababaihan sa panahon ng pagbubuntis
. mga babaeng nagpapasuso
. kababaihan sa panahon ng menopause - isang panahon ng mga pagbabago sa hormonal sa katawan
. kalalakihan at kababaihan pagkatapos ng mga pinsala - bali
. pagkatapos at sa panahon ng mga kurso sa chemotherapy
. upang maibalik ang istraktura ng buhok at mga kuko
. matatandang tao - upang maiwasan ang pagnipis ng buto
. mga taong dumaranas ng mga seizure.
Mahalagang kalkulahin ang pang-araw-araw na dosis ng lemon bio-calcium na isinasaalang-alang ang edad:
. Para sa mga bata mula anim na buwan hanggang isang taon - 1/10 tsp. sa isang araw
. Para sa mga bata mula isa hanggang limang taong gulang - 1/5 tsp. sa isang araw
. Para sa mga bata mula lima hanggang pitong taong gulang - 1/3 tsp. sa isang araw
. Para sa mga batang may edad na pitong taong gulang pataas - 1/2 tsp. sa isang araw
. Para sa mga tinedyer na higit sa 13 taong gulang at matatanda - 1 tsp. sa isang araw.
Paano magluto ng mga kabibi?
Kaya, gumamit tayo ng katutubong recipe sa kaunting gastos: alisan ng balat ang pelikula mula sa mga shell ng 2 itlog, banlawan nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig, at tuyo sa oven sa loob ng ilang minuto. Gilingin ang mga shell sa isang mortar, patayin ang isang kurot ng pulbos na may ilang patak ng lemon juice, haluing mabuti at kumuha ng isang kurot minsan sa isang araw na may pagkain. Ang kaltsyum na inihanda sa ganitong paraan ay nagsisimulang masipsip sa bibig. Ang mga shell ay dapat na naka-imbak sa isang madilim na lalagyan ng salamin.
Ang ligtas na lunas sa bahay na ito ay hindi naglalagay ng anumang strain sa ating mga bato. Napatunayan na ang egghell calcium ay hindi idineposito sa mga daluyan ng dugo, ngunit sa mga buto lamang.
Ang mga eggshell ay kapaki-pakinabang para sa mga bata at matatanda na may malutong na mga kuko at buhok, dumudugo na gilagid, hindi pagkakatulog, hay fever, hika, diathesis, nag-aalis ng radionuclides, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, atbp.
Para sa mga layuning pang-iwas, ang mga shell ay dapat ubusin 2 beses sa isang taon para sa 1.5-3 buwan upang maiwasan ang mga sakit sa gulugod, osteoporosis at mga karies ng ngipin. Dosis mula 1.5-9 g bawat araw, depende sa edad.
Huwag kalimutang kumain ng mga pagkaing mayaman sa calcium: sesame seeds at sesame oil, dairy products, spinach, legumes.
Mga produkto na naglalaman ng parehong kaltsyum at posporus - mansanas, berdeng mga gisantes, butil ng trigo, mga pipino, repolyo, lalo na cauliflower, kintsay, litsugas, labanos, cottage cheese, puting keso.
Mga Recipe:
1. Para sa pamamaga ng pancreas, mainam na uminom ng 0.5 tsp sa walang laman na tiyan sa loob ng 20 araw. egghell powder na may kaunting lemon juice o tubig.
2. Para maiwasan ang osteoporosis: tumaga ng 10 lemon kasama ng balat. Alisin ang pelikula mula sa mga shell ng 5 itlog, tuyo ang mga ito sa oven sa loob ng ilang minuto, gilingin ang mga ito sa pulbos, mas mabuti sa isang mortar. Paghaluin ang pulbos na ito na may mga limon at ilagay sa isang madilim na lugar para sa isang linggo upang ganap na matunaw ang mga shell. Kumuha ng 2 tbsp. 3 beses sa isang araw para sa isang buwan. Isagawa ang paggamot na ito 2 beses sa isang taon.
Nais ko sa iyo ng mahusay na kalusugan!

Sa edad, tumataas ang pangangailangan ng katawan para sa calcium.

Kung ito ay kulang, ang isang tao ay maaaring magkaroon ng malubhang karamdaman.

Ngunit ang microelement na ito ay hindi maaaring makuha sa sarili nitong. Para sa kumpletong pagsipsip, kailangan nito ng magnesium at phosphorus.

Sa kakulangan ng magnesiyo, ang calcium ay nagsisimulang maging mas aktibong excreted mula sa katawan. Upang maiwasang mangyari ito, kinakailangan.

Ang papel ng calcium sa katawan

Ang mga matatanda ay lalo na nangangailangan ng microelement na ito.

Ano ang papel na ginagampanan nito sa katawan ng tao?

1. Tumutulong na palakasin ang mga buto;
2. Kasama ng magnesium, sinusuportahan nito ang normal na paggana ng cardiovascular system;
3. Normalizes ang paggana ng nervous system;
4. May kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga glandula ng endocrine.

Kinakailangan ng calcium

Sa karaniwan, ang pang-araw-araw na diyeta ng isang may sapat na gulang ay dapat magsama ng 1000 mg ng microelement na ito.

Ngunit ang mga tagapagpahiwatig nito ay maaaring mag-iba depende sa kasarian at edad.

Para sa mga kababaihan na higit sa 55 taong gulang, ang pang-araw-araw na pamantayan ay 900 mg ng microelement, at para sa mga lalaki - 1200 mg.

Ang halagang ito ay kinakailangan para sa normal na integridad ng tissue ng buto at pangkalahatang kagalingan.

Para sa normal na pagkonsumo, ang isang balanse ng magnesiyo at posporus ay kinakailangan.

Mga tip para sa mas mahusay na pagkatunaw:

• Bilang karagdagan sa magnesiyo at posporus, ang pagkain ay dapat magsama ng bitamina D3. Maaari itong makapasok sa katawan ng tao sa pamamagitan ng direktang sikat ng araw o mga multivitamin complex;
• Ang mga bitamina A, E at C ay tumutulong din sa calcium upang mabilis na masipsip sa dugo;
• Ang siliniyum at tanso ay nakakaapekto rin sa pagsipsip nito;

Upang ito ay mas mahusay na hinihigop, kailangan mong magsagawa ng mga ehersisyo tuwing umaga.

Bakit inalis ang isang microelement sa katawan ng tao?

Mga salik na humahantong sa mabilis na pag-leaching ng calcium:

1. Labis na pagkonsumo ng pinausukan o maaalat na pagkain;
2. Hindi magandang kondisyon sa kapaligiran malapit sa lugar ng tirahan;
3. Malakas na kape o tsaa;
4. Pang-aabuso sa mga produktong nikotina.

Mga sanhi ng kakulangan sa calcium

Ang kakulangan ng calcium sa katawan ay maaaring mangyari dahil sa mga sumusunod na dahilan:

• Iba't ibang mga nakakahawang sakit;
• Kakulangan ng magnesiyo at posporus;
• Mga problema sa thyroid gland;
• Dahil sa pagkilos ng ilang mga gamot;
• Hindi magandang kalidad ng pagkain.

Mga Sintomas ng Kakulangan

1. Tumaas na pagkamayamutin;
2. Regular gabi-gabi;
3. Nakakaramdam ng pagkahilo at pag-aantok;
4. Sakit sa mga buto at kasukasuan;
5. Biglang pagbabago sa presyon ng dugo;
6. Pagkalagas ng buhok;
7. Malutong na mga kuko;
8. Pagkasira ng enamel ng ngipin.

Mga sanhi ng labis na calcium sa katawan

Ang labis na mga elemento ng bakas sa dugo ay maaaring mangyari dahil sa mga sumusunod na kadahilanan:

• Labis na dami ng bitamina D sa dugo;
• Madalas na pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng calcium;
• Mga kaguluhan sa gastrointestinal tract;
• at benign neoplasms;
• Sedentary lifestyle.

Mga sintomas ng labis na trace element

1. Kahinaan at kawalang-interes;
2. Walang gana kumain;
3. Regular na pagtatae o;
4. Mahinang spatial na oryentasyon;
5. Ang paglitaw ng mga problema sa puso;
6. Biglang pagbaba ng timbang.

Mga pagkaing mayaman sa calcium

Pangalan ng produkto	Ang nilalaman ng kaltsyum bawat 100g
Sesame	1474 mg
Mababang-taba na gatas na pulbos	1155 mg
"Dutch cheese	1000 mg
Cheddar na keso	1000 mg
"Russian" na keso	880 mg
Tuyong cream	700 mg
Pinoprosesong "Russian" na keso	700 mg
Brynza	630 mg
asin	368 mg
Gatas na tsokolate	352 mg
Sprats sa langis	300 mg
Pili	273 mg
Parsley	245 mg
Dill	223 mg
Bawang	180 mg
Mga pinatuyong aprikot	160 mg
Ang mga igos	144 mg
Gatas ng kambing	134 mg
Persimmon	127 mg

Ang pag-aaral sa talahanayan na ito, maaari tayong makarating sa konklusyon na upang mapanatili ang mga normal na antas, sapat na ang pagkonsumo ng 68 mg ng linga araw-araw.

Ang nilalaman ng calcium sa mga prutas at gulay

Pangalan ng produkto	Ang nilalaman ng kaltsyum bawat 100g
Aprikot	28 mg
Halaman ng kwins	23 mg
Isang pinya	16 mg
Pakwan	14 mg
Talong	16 mg
Cowberry	25 mg
Ubas	30 mg
Blueberry	16 mg
Suha	23 mg
Blackberry	30 mg
pasas	80 mg
puting repolyo	48 mg
Brussels sprouts	34 mg
Kiwi	40 mg
Cranberry	14 mg
Gooseberry	22 mg
limon	40 mg
Sibuyas	31 mg
karot	27 mg
kale ng dagat	40 mg
kampanilya paminta	8 mg
Beet	37 mg
Kalabasa	25 mg
Rose hip	28 mg
Sorrel	47 mg
Mga mansanas	16 mg

Sa pagsusuri sa talahanayang ito, maaari tayong makarating sa konklusyon na ang repolyo at damong-dagat ay pinakamayaman sa calcium.

Konklusyon

Ang bawat tao ay nangangailangan ng calcium, at lalo na ang mga matatanda.

Upang maiwasan ang kakulangan nito, kailangan mong kumain ng mga pagkaing naglalaman ng trace element na ito.

Video: Bakit hindi nasisipsip ang calcium: ang mga pangunahing dahilan