Shish kebab sa kefir. Simple at masarap

Ayon sa istatistika, 90% ng mga tao kapag tinanong: "Ano ang iyong paboritong ulam?" Sumasagot sila nang walang pag-aalinlangan: "sa kefir." Ang recipe para sa paghahanda nito ay nakasalalay sa tamang paghahanda. Upang ang karne ay maging malambot at makatas, dapat muna itong i-marinate - ito ay isang buong ritwal. Maraming tao ang naniniwala na ang shish kebab ay hindi pinahihintulutan ang mga kamay ng kababaihan, ngunit ang pangunahing bagay ay hindi kung sino ang nagprito nito, ngunit kung paano ito niluto.

Pagpili ng karne

Kapag pumipili, tingnan ang pagiging bago nito. Maipapayo na bumili ng pinalamig na baboy na hindi pa frozen. Ang pinakamalambot at pinakamalambot na bahagi ay ang entrecote sa buto, leeg o kwelyo. Ang karne ay dapat i-cut sa maliit na proporsyonal na piraso. Kung gagawin mo ang mga ito masyadong malaki, ang pork kebab sa kefir ay magiging hilaw sa gitna. Ang recipe ng marinade ay ilalarawan sa ibaba.

Hindi mo ito dapat i-chop, kung hindi, ang karne ay matutuyo kapag inihaw sa mga uling. Ang mga sariwang gulay, herbs at herbs ay perpekto para sa dekorasyon. Ang pinakamagandang pork kebab ay ginawa gamit ang kefir at suka. Tingnan natin ang ilang mga simpleng pagpipilian para sa paghahanda ng minamahal na ulam na ito.

Unang recipe

Para sa isang kilo ng baboy kakailanganin mo ang mga sibuyas (7 ulo), itim na paminta, asin, dill. Ito ang mga karaniwang produkto na kinakailangan para sa paghahanda ng pork kebab. Marinade - kefir (1.5 litro).

Banlawan ng mabuti ang karne at i-cut ito sa mga medium na piraso. Gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing kasama ang mga gulay. Ilagay ang mga sangkap sa isang malalim na tasa: karne, pagkatapos ay mga sibuyas at dill. At iba pa sa ilang mga layer. Punan ang lahat ng kefir, asin at paminta, ilagay ang isang bagay na mabigat sa itaas at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 6-8 na oras. I-thread ang karne sa mga skewer at iprito sa mainit na uling. Maaari kang magtali ng mga sibuyas at gulay kasama ng karne. Kailangan mong patuloy na subaybayan ang kebab at ibalik ito sa isang napapanahong paraan.

Pork kebab sa kefir: dalawang recipe

Mga produkto: (1 kg), sibuyas (5 piraso), pampalasa para sa karne, kefir (250 ml), mayonesa (250 ml), asin.

Paghaluin ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, sa isang mangkok hanggang sa mga form ng juice. Magdagdag ng mayonesa at kefir dito. Panghuli, idagdag ang mga piraso ng tenderloin at ihalo nang mabuti upang ang bawat piraso ay nasa ilalim ng marinade. Timplahan ng paminta at asin ayon sa panlasa. Upang ang karne ay malambot, dapat itong nasa marinade nang hindi bababa sa 10 oras, at mas mabuti sa buong gabi.

Sa pangkalahatan, ang pag-atsara ay maaaring gawin mula sa anumang magagamit na mga bahagi, ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan sa panlasa, mga talento sa pagluluto at imahinasyon. Ang mga sangkap ay maaaring pagsamahin sa bawat isa. Sa ilang mga kaso, suka, mineral na tubig, white wine, beer, pineapples at kahit kiwi ay ginagamit.

Paano maayos na mag-ihaw ng shish kebab?

Ang adobo at tinuhog na karne ay dapat ilagay sa mainit na uling. Upang sindihan ang mga uling, sinusunog muna nila ang kahoy na panggatong; ang mga non-resinous tree species ay pinakaangkop para sa mga layuning ito. Lamang kapag ang kahoy ay ganap na nasunog maaari mong ilatag ang mga skewer. Sa proseso ng pagprito, ang karne ay ibinubuhos kasama ang natitirang atsara, suka o tubig.

Upang maiwasan ang pagkasunog, ang mga skewer ay dapat na ibalik sa pana-panahon, na nagpapahintulot sa karne na magluto sa lahat ng panig. Sa karaniwan, ang pagluluto ay tumatagal ng halos kalahating oras, ngunit ang lahat ay nakasalalay sa init ng mga uling at sa laki ng karne mismo. Huwag matakot na mag-eksperimento, at makakakuha ka ng iyong sariling natatanging pork kebab sa kefir! Ang recipe, tulad ng nakikita mo, ay naa-access.

Paglalarawan

Pork shish kebab sa kefir Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng juiciness, lambing, kabusugan at isang napaka-pampagana na amoy, dahil kung saan kahit na ang mga mahigpit na tagasunod ng diyeta ay hindi maaaring tanggihan ang kanilang sarili sa kasiyahan ng pagsubok ng hindi bababa sa isang piraso ng masarap na ulam na ito.

Ang isang espesyal na marinade na ginawa mula sa kefir, mga sibuyas at pampalasa ay nagbibigay sa pork kebab ng isang espesyal na lambot. Ang aming step-by-step na recipe na may mga larawan ay naglalaman ng isang detalyadong paglalarawan ng paghahanda nito. Dahil ang baboy ay nag-marinate ng mahabang panahon (5-8 na oras), mas mahusay na i-marinate ito sa bahay sa refrigerator (mas mabuti magdamag). Pagkatapos sa piknik ang kailangan mo lang gawin ay itali ito sa mga skewer at iprito ito.

Gayunpaman, mahalaga din na piliin muna ang tamang karne. Ang baboy para sa barbecue ay dapat na sariwa at bahagyang pinalamig. Pinakamabuting kunin ang leeg, balikat o balakang. Ang tenderloin ay angkop din, ngunit sa mas mababang lawak.

Gayundin, kapag naghahanda ng shish kebab sa grill, bigyang-pansin ang mga uling. Hindi sila dapat maging spruce, poplar, rowan o aspen, dahil ang mga species ng puno na ito (at ilang iba pa, hindi gaanong karaniwan sa ating bansa) ay nagbibigay sa karne ng isang katangian na amoy, na ginagawa itong hindi gaanong pampagana. Upang maging mas kumpiyansa sa ganitong kahulugan, maaari kang bumili ng mga yari na uling sa departamento ng mga kalakal ng piknik ng tindahan at punuin ang grill sa kanila. Nag-iinit sila nang maayos, lalo na kung gumagamit ka ng isang espesyal na likido na ibinebenta sa parehong departamento. At pagkatapos ay tiyak na hindi ka magkakaroon ng anumang mga paghihirap sa paghahanda ng pork kebab na may kefir ayon sa aming recipe.

Mga sangkap

(2 kg)
(1 l)
(3-4 na mga PC.)
(lasa)
(lasa)

Mga hakbang sa pagluluto

Maglagay ng 2 kg ng baboy sa ibabaw ng trabaho (ginagamit namin ang leeg).

Hugasan namin ito, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel at gupitin ito sa maliliit na cubes na may gilid na 3-5 cm Kailangan mong i-cut muna ang karne sa buong butil, at pagkatapos ay kasama. Ilagay ang hiniwang baboy sa ganitong paraan sa isang baso o enamel na lalagyan para sa pag-atsara.

Balatan ang 4 na malalaking sibuyas. Huwag magtipid sa sangkap na ito, dahil... ginagawa nitong mas makatas ang baboy. Pinutol namin ang mga sibuyas sa mga singsing o kalahating singsing at ipadala ang mga ito sa karne.

Magdagdag ng mga pampalasa doon sa panlasa (ngunit huwag magdagdag ng asin!). Ang mga espesyal na pampalasa para sa baboy, para sa barbecue o isang halo ng mga halamang gamot (Provencal, Mediterranean, Italyano) ay angkop. Huwag kalimutan din ang tungkol sa mainit na paminta: itim na giniling at/o pula o isang handa na pinaghalong 5 paminta. Paghaluin ang mga sangkap upang ang mga pampalasa ay pantay na ibinahagi sa mga piraso ng baboy.

Ngayon ibuhos ang 1 litro ng kefir sa karne at ihalo muli. Takpan ang lalagyan ng takip o food-grade polyethylene at itabi sa malamig para mag-marinate ng 5-8 oras. Mga kalahating oras bago magprito sa grill, ang baboy ay kailangang maalat. Kung gagawin mo ito ng masyadong maaga, ito ay magiging matigas.

Inihahanda namin ang grill. Kailangan natin ng mainit na puting baga, hindi bukas na apoy. I-thread ang adobong baboy sa mga skewer. Maipapayo na alisin ang maliliit na sibuyas, dahil sa oras na dumating ang baboy, malamang na masunog ito.

Ilagay ang karne sa grill at, regular na pag-ikot, magprito sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Upang malaman kung luto na ang baboy, kailangan mong gupitin ang pinakamalaking piraso. Dapat itong malambot at makagawa ng malinaw (walang pula) na katas. Kung gayon, handa na ang karne. Kung hindi, hawakan ito sa ibabaw ng mga uling sa loob ng ilang minuto.

Alisin ang natapos na pork kebab sa kefir mula sa grill at maglingkod kasama ng mga gulay at damo.

Bon appetit!

Well, anong picnic o trip out of town ang kumpleto nang walang masarap na aromatic kebab! Marahil ito ay isa nang uri ng tradisyon na ayaw kong sirain, at hindi na kailangan. Bukod dito, ang bawat isa sa atin ay maaaring maghanda ng gayong delicacy, kailangan lang nating malaman ang ilang simple ngunit matalinong mga lihim.

Mayroong maraming mga recipe para sa pagluluto ng shish kebab, ang pangunahing panuntunan ay tamang paghahanda - marinating, ang karagdagang lasa ng ulam ay nakasalalay sa prosesong ito. Kadalasan, ang karne ay inatsara sa suka, mayonesa, mineral na tubig, ngunit nais naming sabihin sa iyo kung paano i-marinate ang kebab ng baboy sa regular na kefir. Ang isang mainit na pampagana ayon sa recipe na ito ay palaging nagiging malambot, makatas at natutunaw lamang sa iyong bibig, subukan ito at tiyak na magugustuhan mo ito.

Pork shish kebab na inatsara sa kefir

Upang maghanda ng pork kebab sa kefir, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

Mga sangkap:

leeg ng baboy - 1.5 kilo;
kefir 3.2% taba na nilalaman 500-600 mililitro;
mga sibuyas 5-6 malalaking ulo;
asin, itim na paminta sa lupa at iba pang pampalasa - sa panlasa;
asukal - 1 kutsarita.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin nang mabuti ang leeg ng baboy sa tubig na tumatakbo, pagkatapos ay tuyo ito, hindi namin kailangan ng anumang labis na likido, at pinutol ito sa humigit-kumulang pantay na mga piraso.

3. Balatan ang mga sibuyas at gupitin ito sa mga singsing. Pagkatapos ay idagdag ang mga singsing ng sibuyas sa karne at ihalo ang lahat nang lubusan.

4. Ang susunod na hakbang ay magdagdag ng asin at giniling na itim na paminta sa karne. Maaari ka ring magdagdag ng anumang iba pang pampalasa na ang aroma at lasa ay nakakaakit sa iyo. Haluin muli ang lahat.

5.Pagkatapos ay ibubuhos namin ang pre-cooled kefir sa kawali na may karne sa maliliit na bahagi, pagpapakilos ng mga nilalaman sa bawat oras. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang bawat piraso ay maayos na nababad. Mahalaga na walang labis na kefir at ang karne ay hindi lumulutang dito, ngunit nababad lamang.

6. Panghuli, magdagdag ng isang kutsarita ng granulated sugar sa karne.

7. Para mas mag-marinate ang kebab, hayaan itong tumayo sa unang oras sa ilalim ng saradong takip sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 8-10 oras.

8. I-thread ang natapos, well-marinated na karne sa isang skewer, alternating with onion rings, at iprito sa grill hanggang sa ganap na maluto. Pakitandaan na kung ang sibuyas ay naging napakalambot sa panahon ng proseso ng pag-aatsara, maaari mong gupitin ang mga bagong singsing ng sariwang sibuyas, isawsaw ito ng kaunti sa marinade at i-thread ang mga ito sa isang skewer na may karne.

Bon appetit!

Ang pangunahing bahagi ng kebab ay ang atsara. Sa totoo lang, binibigyan nito ang ulam ng kakaibang lasa at aroma.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng marinade. Kung ang tradisyonal na suka at mayonesa ay hindi para sa iyo, subukan ang isang marinade batay sa mga produktong fermented milk. Ang kefir marinade ay nagbibigay ng lambot ng kebab, piquancy, at ginagawang malambot ang karne. Ang kebab ng baboy na may kefir ay makatas, nakakabusog at may napakasarap na amoy.

Ang pag-atsara ay kritikal, ngunit ang pagpili ng tamang karne muna ay mahalaga rin. Ang baboy para sa barbecue ay dapat na sariwa at bahagyang pinalamig. Pinakamabuting kunin ang leeg, balakang o balikat. Ang tenderloin ay angkop din, ngunit sa mas mababang lawak.

Kapag pumipili ng karne, pindutin ito. Ang karne ay dapat bumalik sa orihinal nitong hugis. Nangangahulugan ito na ito ay sariwa, hindi pumped up sa anumang bagay. Walang juice ang dapat na ilabas mula dito, na nangangahulugan na ito ay hindi pa frozen, hindi pumped, at ang mga hibla ay hindi nasira. Ang lahat ng taba na dapat ay nananatili sa pagitan ng mga hibla.

Ang karne na na-freeze ay hindi angkop para sa pagprito, dahil ito ay magiging tuyo, kahit na ito ay maayos na inatsara.

Pork kefir kebab - klasikong recipe

Upang matiyak na walang nagugutom, mas mabuting sundin ang pormula: kalahating kilo ng karne bawat tao.

Mga sangkap para sa 2 servings

sapal ng baboy - 1 kg;
kefir - 1 litro;
mga sibuyas - 2 ulo;
asin - 5 gramo;
pampalasa - 5 gramo.

Paano magluto:

Gupitin ang baboy sa mga cube (ginagamit namin ang leeg) ng 3-5 cm.Ang karne ay dapat munang gupitin sa buong butil, at pagkatapos ay kasama. Paminta ang tinadtad na karne (HUWAG i-asin) o magdagdag ng mga pampalasa para sa barbecue; ang mga mixtures ng herbs (Provencal, Italian, Mediterranean) ay angkop. Budburan ng tinadtad na sibuyas at ihalo sa isang baso o enamel bowl para sa pag-marinate.

Walang asin ang idinagdag sa kefir marinade; mas mainam na gumamit ng unsalted spices. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang asin ay may kakayahang gumuhit ng likido mula sa mga pagkain. Kung inasnan mo kaagad ang karne, sa panahon ng pag-atsara, mawawala ang ilang kahalumigmigan nito at matutuyo. Siyempre, kakailanganin mong magdagdag ng asin, ngunit maaari itong gawin nang hindi hihigit sa kalahating oras bago magprito.

Ngayon ganap na punan ang karne ng kefir, ihalo, takpan ng takip at iwanan upang mag-marinate sa malamig nang hindi bababa sa 6 na oras. Kung gagawin mo ito nang mas maaga, ito ay magiging matigas.
Inihahanda namin ang grill. Kailangan natin ng mainit, malabong umuusok na uling, hindi bukas na apoy. Alisin ang karne mula sa marinade. (Maaari mong banlawan ng tubig at hayaang maubos ito. I-thread ang pinatuyong karne sa mga skewer.) Mas mainam na alisin ang maliliit na sibuyas, dahil sa oras na makarating doon ang baboy, malamang na masunog ito.
Ilagay ang karne sa grill at iprito ng mga 30 minuto, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Upang malaman kung handa na ang kebab, kailangan mong i-cut ang pinakamalaking piraso. Dapat itong malambot at makagawa ng malinaw (walang pula) na katas. Kung gayon, handa na ang karne. Kung hindi, hawakan ito sa ibabaw ng mga uling sa loob ng ilang minuto.

Alisin ang natapos na pork kebab sa kefir mula sa grill at maglingkod kasama ng mga gulay at damo.

Bon appetit!

Kung wala kang kefir, palitan ito ng fermented baked milk o yogurt; angkop din ang natural na yogurt na mababa ang taba. Ang anumang produkto ng pagawaan ng gatas na naglalaman ng bakterya na responsable para sa pamamaraan ng pagbuburo ay angkop: sila ay direktang kasangkot sa pamamaraan ng paglambot ng mga hibla ng karne.

Pag-atsara para sa shish kebab na may kefir at mineral na tubig

Mga sangkap:

leeg ng baboy - 1 kg;
kefir - 0.5 litro;
kumikinang na mineral na tubig - 0.5 litro;
sibuyas - 3 piraso;
isang bungkos ng sariwang basil;
asin, paminta - sa panlasa.

Ang isang napatunayang paraan upang magluto ng kebab na may kefir at mineral na tubig ay ibabad muna ito sa mineral na tubig (sa loob ng 2 oras), at pagkatapos ay i-marinate ito ng kefir at pampalasa (5-6 na oras), pinatuyo ang tubig nang maaga.

Recipe:

Para sa pag-atsara, ihalo ang kefir at mineral na tubig sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng sibuyas, gupitin sa mga singsing.
Balatan ang mga sibuyas, i-chop ang ilan sa kanila gamit ang isang gilingan ng karne, at gupitin ang natitira sa mga singsing.
Gupitin ang sariwang karne sa pantay na piraso, 5 cm ang laki.
Ilagay ang mga bahaging piraso ng karne sa inihandang marinade, paminta, at ibuhos ang onion gruel. Pagkatapos ay ihalo ang lahat, pagdaragdag ng pinong tinadtad na basil.
Panatilihin sa refrigerator para sa 6-12 oras, ilipat sa isang lalagyan at pumunta sa barbecue.

Ihain ang shish kebab sa perpektong pinainit na mga uling, pana-panahong pinihit ang mga skewer at iwisik ang karne ng mineral na tubig. Ihain kaagad ang natapos na kefir kebab sa mesa na may maraming sariwang damo, anumang sarsa, atbp.

Pork tenderloin shashlik sa kefir marinade na may mantikilya

Kung ang karne ng barbecue ay matangkad, walang taba, pagkatapos ay inirerekomenda na magdagdag ng kaunting langis ng gulay sa pag-atsara.

Ang mas payat na karne na iyong pinili, mas maraming mataba na kefir ang magagamit mo. Kung ang piraso ay mataba, pagkatapos ay timplahan ito ng mababang taba o 1%.

Mga sangkap:

pork tenderloin - 1 kg;
kefir 2.5% taba na nilalaman at mas mataas - 0.5 litro;
mga sibuyas 3 malalaking ulo;
itim na paminta sa lupa - 0.5 tsp;
asukal - 0.5 tsp;
langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
sariwang perehil - isang maliit na bungkos;
asin - sa panlasa.

Paano mag-marinate ng pork tenderloin sa kefir:

Banlawan ang pork tenderloin at gupitin sa pantay na piraso na 3-5 cm ang laki.
Banlawan ang mga gulay at i-chop ng makinis. Ilagay sa isang mangkok at takpan ng mantika.
Ilagay ang karne sa isang mangkok na may mga damo, ibuhos ang ilan sa kefir at "masahin" sa pamamagitan ng pagkuskos ng kefir sa baboy. Dahan-dahang magdagdag ng kefir habang patuloy na hinahalo. Paminta at magdagdag ng asukal.
Ilagay sa refrigerator sa loob ng 8 oras
Ilagay ang mga piraso sa mga skewer, alternating sa mga singsing ng sibuyas.

Ang mas matigas ang karne kung saan ka magprito ng kebab, mas maasim ang kefir para sa dressing.

Ngayon gusto kong magluto ng kebab na inatsara sa kefir kasama mo sa bahay, i.e. sa oven sa isang baking sheet.

Kung nagagalit ka sa kung anong uri ng kebab ito, hindi ako makikipagtalo sa iyo; sa halip, sasang-ayon ako. Ngunit, gayunpaman, sa mga social network, kung saan una kong nakita ang recipe na ito, ang karne na inihanda sa ganitong paraan ay tinatawag na kebab. Pinuri ng may-akda ang resulta ng kanyang pagkamalikhain sa pagluluto, at ang karne sa larawan ay mukhang nakatutukso at nakakaakit na nagpasya akong lutuin ito sa parehong paraan.

Siyempre, sinubukan ko ang barbecue sa form na ito noon, ngunit ito ay niluto sa grill noon, at kung ano ang mangyayari ngayon, kailangan ko lang malaman kasama mo.

Mayroong 700-gramo na piraso ng pork ham sa refrigerator, kaya nagpasya akong gamitin ito:

Kaya, ano ang kailangan nating maghanda ng kebab sa kefir:

700 gramo ng baboy ham
1 malaking sibuyas
700 ml kefir 2.5% na taba
asin, itim na paminta sa panlasa

Hinugasan ko ang karne, pinatuyo ito, pinutol ito sa pantay na bahagi:

Inilalagay ko ang lahat sa isang mangkok, inasnan ito, pinahiran ito, hindi gumamit ng anumang iba pang pampalasa, sa totoo lang, ang lasa ng natural na karne ay mas nakakaakit sa akin.

Kadalasan ginagamit ko rin ang bay leaf para sa pag-atsara, ngunit kasama lamang ng suka. Ngayon hindi ko ginawa ito, hindi ko ito itinaya. Naisip ko na ang kumbinasyon ng bay leaf at kefir, sa palagay ko, ay medyo kakaiba.

Pinutol ko ang ulo ng sibuyas sa malalaking kalahating singsing:

Ibinuhos ko ang kefir na may taba na nilalaman na 2.5% sa ibabaw ng karne upang ang karne ay ganap na natatakpan ng kefir. Naisip ko na ito ay halos 700 ml:

Iniwan ko ang karne upang mag-marinate sa form na ito sa refrigerator sa loob ng 5 oras (tulad ng ipinayo ng may-akda ng recipe):

Halos hindi na ako makapaghintay na lumipas ang limang oras na ito. Gusto kong kumain ng kebab, kahit na hindi ito totoo. Sa pamamagitan ng paraan, ang amoy na nagmula sa karne ay nakapagpapaalaala na sa mahiwagang, hindi maipaliwanag na aroma ng kebab, na handang i-ihaw sa apoy. Tingnan natin kung ano ang naghihintay sa atin sa huli!

Ibinuhos ko ang lahat ng nag-atsara sa mangkok sa isang tuyong baking sheet:

Ilagay ang baking sheet sa isang well-heated oven para sa halos isang oras.

Pagkatapos ng isang oras, pinaghalo ko ang karne at iniwan ito ng kalahating oras. Sa prinsipyo, handa na ito, ngunit hindi ito luto nang maganda sa lahat ng panig, ngunit nais kong makamit ang isang katangian na ginintuang kayumanggi na crust:

Ang pagpuno ng kefir ay hindi ganap na sumingaw, ngunit kulutin at dahil dito ay hindi masyadong kaakit-akit. Marahil ay dapat kang magdagdag ng mas kaunting kefir. Kahit na ang lahat ng labis ay napunta sa lababo kasama ang baking sheet, ang karne mismo ay naging napaka-makatas at malasa. Sa ilang kakaibang paraan, ang kefir ay talagang nagbigay dito ng aroma na katangian ng kebab; sa ilang sandali ay naamoy ko pa ang usok.

Marahil ako ay talagang nagugutom, at ang pakiramdam ng gutom ay napurol ang aking pakiramdam ng amoy, ngunit ito ay naging talagang masarap, malaking paggalang sa may-akda ng artikulo (sa kasamaang palad, hindi ko naalala ang kanyang pangalan).

Higit pang mga recipe:

Pork shish kebab sa oven
Sa pagtatapos ng taglamig, kapag nagsimula akong maghangad ng tag-araw, gumagawa ako ng barbecue sa bahay. Lagi kong ginagawa itong iba, ang lahat ay nakasalalay sa aking kalooban at ang pagkakaroon ng pagkain sa refrigerator. Hindi palaging kung ano ang lumalabas ay maaaring tawaging kebab, ngunit sa halip ay inatsara na karne, ngunit bilang isang resulta, ito rin ay lubos na nakakataas sa iyong espiritu. Detalyadong recipe at 6 na larawan.

Pork shish kebab sa onion bed
Paano magluto ng masarap na kebab ng baboy sa oven sa bahay, na hindi makikilala sa kung ano ang maaari mong lutuin sa kalikasan. Lahat salamat sa onion bed kung saan ito iluluto. Detalyadong recipe at 14 na larawan.