Ang compote ng pinatuyong mga aprikot at pasas ay isang masarap na inuming bitamina na magagamit sa buong taon. Hindi na kailangang mag-aksaya ng oras sa pag-roll up ng mga lata kapag mayroon kang isang linen na bag ng mga pinatuyong prutas sa kamay.

Ang compote ng pinatuyong mga aprikot at mga pasas ay hindi nakakapukaw ng pagtaas ng timbang, hindi katulad ng matamis na carbonated na inumin. Ang isang kaaya-ayang lasa at mabangong inumin ay nagpapalakas sa immune system na hindi mas masahol kaysa sa mga naka-istilong suplementong bitamina. Ang mga pasas, kahit luto, ay kayang labanan ang sipon. Ang compote ng pinatuyong mga aprikot at pasas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng sistema ng pagtunaw.

Mayroong isang kabalintunaan sa mga recipe na may mga pinatuyong prutas: mas hindi magandang tingnan ang pinatuyong prutas, mas masarap at mas malusog ito (siyempre, pinag-uusapan lamang natin ang tungkol sa isang hindi nasirang sariwang produkto, walang mga bulok na spot o mantsa).

Ang natapos na compote ng pinatuyong mga aprikot na may mga pasas ay maaaring maimbak sa isang kasirola na may takip o sa isang saradong garapon ng salamin sa refrigerator sa loob ng tatlong araw. Mas mainam na magluto ng isang maliit na compote, dahil ito ay pinaka-kapaki-pakinabang 12 oras pagkatapos ng paghahanda. Para sa higit na tamis, maaari kang magdagdag ng prun sa compote, at rose hips para sa kulay at bitamina. Para sa isang bahagyang asim at pagpapayaman sa bitamina C, maaari mong ibuhos ang isang kutsara ng lemon juice sa pinalamig na compote.

Mga sangkap

• pinatuyong mga aprikot, 150 g
• mga pasas, 150 g
• asukal, 1/2 tasa
• tubig, 3 l

Paano gumawa ng compote mula sa pinatuyong mga aprikot at pasas

Ibuhos ang hugasan na pinatuyong mga aprikot at mga pasas sa tatlong litro ng tubig, ilagay ang kawali sa katamtamang init at pakuluan. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asukal at ihalo.
Bawasan ng kaunti ang apoy upang mahina ang pagkulo at lutuin ng isa pang 20 minuto.
Pagkatapos ihanda ang compote, kailangan mong palamig at palamig, mas masarap ito kaysa sa mainit.

Ang mga pinatuyong aprikot ay angkop para sa paggawa ng compote sa taglamig, kapag ang mga sariwang prutas ay mahal at ang mga juice na binili sa tindahan ay hindi natural. Ang paggawa ng inumin na ito ay napaka-simple, kailangan mo lamang mag-stock ng ilang dakot ng pinatuyong prutas at asukal. Ang pinatuyong apricot compote ay maaaring sari-sari sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga karagdagang sangkap, halimbawa, prun, pasas, pulot. Ang lahat ng bersyon ng inumin na ito ay malusog, gusto sila ng mga bata at matatanda.

Ano ang pinatuyong apricot compote

Ang compote ng pinatuyong mga aprikot o pinatuyong mga aprikot ay isang inumin na ginawa mula sa mga pinatuyong prutas na ito sa pamamagitan ng pagpapakulo ng asukal. Ang mga pinatuyong aprikot ay pinatuyong pitted halves ng mga aprikot ay hindi mahalaga. Ito ay hindi lamang ang pinatuyong prutas na ginawa mula sa mga orange na prutas. Ang mga aprikot ay sikat. Ang mga ito ay pinatuyong buong maliliit na aprikot na may mga hukay, na maaari ding gamitin upang gumawa ng compote.

Upang magdagdag ng matamis na lasa, ang asukal o pulot ay idinagdag sa compote. Ilagay lamang ang huling opsyon ng pampatamis sa isang mainit na inumin. Ang honey na natunaw sa tubig na kumukulo ay nakakakuha ng mga nakakapinsalang katangian. Ang nagreresultang inumin ay nakakapagpaginhawa ng uhaw sa tag-araw. Sa taglamig, ang compote ay maaaring ihain nang mainit. Salamat sa mga likas na sangkap nito, kasama ito sa diyeta ng mga bata at mga tao sa mga therapeutic diet.

Maaari mong tuyo ang mga aprikot sa iyong sarili; Ihanda muna ang prutas. Upang gawin ito, hugasan ang mga ito nang lubusan, hatiin ang mga ito sa kalahati, at alisin ang mga buto. Kumuha ng baking sheet at lagyan ng parchment paper. Ilagay ang mga halves sa itaas, gilid ng balat pababa. Ilagay sa araw sa loob ng 1-2 araw. Sa gabi, mas mahusay na alisin ang baking sheet mula sa bukas na hangin.

Maaari mong gamitin ang oven. Upang gawin ito, ilagay ang baking tray na may prutas sa isang bahagyang bukas na oven, naka-on sa pinakamababang temperatura, sa loob ng ilang oras. Ang stock ng pinatuyong mga aprikot para sa compote ay handa na. Itabi ang mga ito sa isang malamig, madilim na lugar gamit ang canvas bag o lalagyan ng salamin. Ang mga handa na pinatuyong prutas ay maaaring magkaroon ng mga gamu-gamo sa pana-panahon;

Benepisyo

Ang mga carbonated na inumin na binili sa tindahan ay napakapopular sa mga bata at matatanda. Wala sa isa o sa iba pa ang iniisip kung gaano karaming mga artipisyal na kulay, lasa at preservative ang pumapasok sa kanilang katawan na may ganitong inumin. Kung nagmamalasakit ka sa iyong pamilya, pagkatapos ay palitan ang soda ng parehong masarap na compote na gawa sa mga natural na sangkap.

Upang maunawaan kung gaano malusog ang gayong inumin na ginawa mula sa naturang pinatuyong prutas, kailangan mong maunawaan kung ano ang nilalaman ng komposisyon. Ang mga pinatuyong aprikot o pinatuyong mga aprikot ay naglalaman ng maraming bitamina C at beta-carotene. Nagbibigay ito ng maliwanag na orange na kulay ng produkto. Ito ay mayaman sa bitamina B5, A, potassium, magnesium, iron, calcium. Ang calorie na nilalaman ng pinatuyong mga aprikot ay mababa, 215 kcal lamang bawat 100 gramo ng produkto. Kasabay nito, ang mga pinatuyong aprikot ay hindi naglalaman ng mga taba o nakakapinsalang saturated acid.

Ang pinatuyong prutas na ito ay "inilipat" ang lahat ng mga katangian nito sa mga pinggan kung saan ito idinagdag. Ang compote ay nagdudulot ng makabuluhang benepisyo sa katawan, halimbawa:

• Pag-iwas sa hormonal imbalance. Sinusuportahan ng bitamina A ang paggawa ng mga hormone sa katawan.
• Pag-iwas sa cancer. Kung regular kang umiinom ng inumin o kumonsumo ng ilang piraso ng pinatuyong mga aprikot araw-araw, ang panganib ng kanser ay nababawasan nang maraming beses.
• Pagbabawas ng mga antas ng kolesterol sa dugo. Inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng mga aprikot at mga pagkaing gawa sa kanila para sa mga taong may mga problema sa puso. Nililinis ng mga prutas na ito ang mga daluyan ng dugo, binabawasan ang panganib ng mga namuong dugo, varicose veins, pagpalya ng puso, at atake sa puso.
• Ang mga pinggan na may pagdaragdag ng mga pinatuyong aprikot ay inirerekomenda na isama sa menu para sa mga na-diagnosed na may mga thyroid disorder.
• Ang diyeta na ito ay maaaring gamitin ng mga taong may problema sa bato. Ang pinatuyong aprikot ay may mga katangian ng diuretiko.
• Ang compote batay sa pinatuyong mga aprikot ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract, nakakatulong na epektibong labanan ang paninigas ng dumi, at nililinis ang mga bituka.
• Sa tagsibol, kapag may napakakaunting sariwang prutas at gulay, ang pinatuyong prutas na compote ay magiging isang tunay na kaligtasan para sa mga bata at matatanda na nagdurusa sa kakulangan sa bitamina. Ang pag-inom nito ay nagpapataas ng bilang ng mga pulang selula ng dugo at nagpapataas ng mga antas ng hemoglobin.
• Dahil sa masaganang komposisyon ng bitamina at mineral, ang mga pinatuyong aprikot ay inirerekomenda na kainin ng mga nutrisyunista at cosmetologist. Ito ay nagpapabata, nagpapapantay ng kutis, nagpapalakas ng buhok, nagdaragdag ng lakas ng tunog at ningning.

Tandaan na ang produktong ito ay hindi dapat kainin sa maraming dami. Ang pagpapakasawa sa pinatuyong mga aprikot ay maaaring humantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain, at sa gayon ay tinatanggihan ang lahat ng mga benepisyo. 3-4 piraso sa isang araw o dalawang baso ng compote ay ang pamantayan para sa isang tao. Ang mga pinatuyong aprikot ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi: pangangati, pantal, pamamaga. Ito ay kontraindikado sa malalaking dami para sa mga taong may diyabetis at labis na katabaan. Ang magandang komposisyon ng produktong ito ay kailangang-kailangan kapag nagdidiyeta, ngunit hindi ka dapat madala sa pagkain ng mga pinatuyong aprikot.

Paano magluto

Ang inumin na ito ay inihanda tulad ng isang regular na compote, mas madali at mas mabilis. Kailangan mo lamang maglagay ng ilang pinatuyong mga aprikot na may asukal sa isang kasirola, magdagdag ng malinis na tubig, magluto ng kaunti sa kalan o sa isang mabagal na kusinilya at magdagdag ng isang pares ng mga hiwa ng lemon para sa kaasiman kung ninanais. Para sa base, kumuha ng purified water na walang gas. Kapag pumipili ng pinatuyong mga aprikot sa tindahan, bigyang-pansin ang kulay nito. Bumili ng produkto na may kulay kahel o dark brown na tint. Kung susundin mo ang dalawang pangunahing panuntunang ito, makakakuha ka ng masarap at masustansyang inumin.

Recipe ng pinatuyong apricot compote

Maaaring ihanda ang compote sa pagdaragdag ng iba pang mga pinatuyong prutas (mga pasas, prun, pinatuyong seresa) o mga sariwang prutas at berry, sinusubukan ang iba't ibang mga kumbinasyon. Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang pagsamahin ang mga pinatuyong aprikot na may mga mansanas, dalandan, at saging. Ang mga lutuin ay kadalasang gumagamit ng mga de-latang prutas para sa pagluluto, halimbawa, mga milokoton, seresa, at mga aprikot. Mabuti kung pinapayagan ka ng iyong refrigerator na mag-freeze ng ilang sariwang berry. Ang isang dakot ng mga frozen na raspberry o currant ay magdaragdag ng lasa at kulay sa pinatuyong apricot compote.

Klasikong recipe

• Oras: 30 minuto.
• Bilang ng mga serving: 8 servings.
• Layunin: dessert.
• Pagkain: European.
• Kahirapan: madali.

Ang klasikong bersyon ng paghahanda ng inumin ay hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap mula sa babaing punong-abala, ngunit mapapabuti ang kalusugan ng lahat ng miyembro ng pamilya. Ang compote ng mga pinatuyong prutas na aprikot ay maaari ding ihanda para sa mga bisita. Ang lasa nito ay napaka-kaaya-aya, hindi cloying, ito ay mag-apela sa pinaka-kapritsoso na connoisseur ng inumin. Maaaring dagdagan o bawasan ang halaga ng asukal depende sa kagustuhan ng maybahay.

Mga sangkap:

• pinatuyong mga aprikot - 300 g;
• lemon - kalahati;
• asukal - 0.5 tbsp;
• purified still water - 2.5 litro.

Paraan ng pagluluto:

1. Banlawan ang pinatuyong mga aprikot sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. Gupitin ang mga pinatuyong prutas sa 2-4 na bahagi.
3. Ilagay ang lahat sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, at takpan ng takip.
4. Ilagay sa kalan at pakuluan sa katamtamang init.
5. Magdagdag ng asukal.
6. Pakuluan ng 10 minuto. Patayin ang kalan, hayaang lumamig, at idagdag ang katas ng kalahating lemon bago ihain.

• Oras: 30 minuto.
• Bilang ng mga serving: 8 servings.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 80 kcal / 100 g.
• Layunin: dessert.
• Pagkain: European.
• Kahirapan: madali.

Ang mga pinatuyong aprikot ay mahusay na ipinares sa mga prun, na mga pinatuyong plum na may bahagyang mausok na lasa. Ang compote na ginawa mula sa mga pinatuyong prutas na ito ay magkakaroon ng tiyak na lasa ng pinausukang, kaya mag-ingat. Ang mga bata, halimbawa, ay madalas na tinatanggihan ito, ngunit ang mga matatanda, sa kabaligtaran, ay nalulugod dito. Ang mga prun ay hindi mura, ngunit kailangan mo lamang ng isang maliit na halaga.

Mga sangkap:

• pinatuyong mga aprikot - 300 g;
• prun - 100 g;
• asukal - 0.5 tbsp;

Paraan ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga pinatuyong prutas.
2. Gupitin ang bawat isa sa ilang piraso.
3. Punan ang lahat ng nasa kawali ng tubig.
4. Ilagay sa kalan para maluto.
5. Sa sandaling kumulo ang tubig na may mga pinatuyong prutas, ibuhos ang asukal dito.
6. Pakuluan ng 10 minuto na nakasara ang takip, pagkatapos ay patayin ang apoy at palamig.

Mula sa mga pasas

• Oras: 30 minuto.
• Bilang ng mga serving: 8 servings.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 80 kcal / 100 g.
• Layunin: dessert.
• Pagkain: European.
• Kahirapan: madali.

Ang mga pinatuyong ubas, o mga pasas, ay kadalasang idinaragdag sa mga inumin. Ang compote na may pinatuyong mga aprikot ay walang pagbubukod. Kung magdagdag ka ng isang dakot ng mga pasas dito, maaari kang makakuha ng matamis, mabangong uzvar, na hindi isang kahihiyan na ilagay sa maligaya talahanayan. Ang mga pasas ay hindi nagbibigay ng isang tiyak na lasa, tulad ng prun, ngunit binabad nila ang compote, ginagawa itong mas mayaman at malasa. Para sa compote, maaari kang bumili ng anumang mga pasas, kahit na ang iba't ibang may mga buto ay gagawin.

Mga sangkap:

• pinatuyong mga aprikot - 200 g;
• mga pasas - 100 g;
• asukal - 0.5 tbsp;
• lemon - kalahati;
• vanilla sugar - isang pakurot;
• purified still water - 2.5 l.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibabad ang mga pinatuyong prutas sa maligamgam na tubig sa loob ng 10 minuto at banlawan.
2. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola at magdagdag ng tubig. Pakuluan.
3. Magdagdag ng asukal at vanilla.
4. Pakuluan ng isa pang 10 minuto sa mahinang apoy, pagkatapos ay palamig sa temperatura ng silid at magdagdag ng ilang hiwa ng lemon upang magdagdag ng asim.

Compote ng pinatuyong mga aprikot at mansanas

• Oras: 30 minuto.
• Bilang ng mga serving: 10 servings.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 80 kcal / 100 g.
• Layunin: dessert.
• Pagkain: European.
• Kahirapan: madali.

Ang isa sa mga pinaka-naa-access na prutas sa taglamig ay mga mansanas. Kung gumawa ka ng isang compote mula sa kanila kasama ang pagdaragdag ng mga pinatuyong aprikot, maaari kang makakuha ng masarap, malusog, ngunit hindi masyadong nagpapahayag na inumin. Kung nais mong bigyan ito ng isang kawili-wiling accent, pagkatapos ay magdagdag ng isang sprig ng mint at isang pares ng mga hiwa ng tangerine o orange. Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng banilya, minatamis na prutas, pulot, at iba't ibang mga syrup sa compote ng mga mansanas at pinatuyong mga aprikot.

Mga sangkap:

• mansanas - 200 g;
• pinatuyong mga aprikot - 200 g;
• tangerine - 1 pc.;
• mint (maaari kang kumuha ng tuyo) - isang sprig;
• asukal - 1 tbsp.;
• purified still water - 3 l.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibabad ang mga pinatuyong aprikot sa maligamgam na tubig sa loob ng 10 minuto. Banlawan.
2. Alisin ang balat at core mula sa mga mansanas, at gupitin ang binalatan na sapal sa mga hiwa.
3. Balatan ang tangerine, hatiin ito sa mga hiwa at gupitin sa kalahati.
4. Punan ang lahat ng tubig sa isang kasirola. Pakuluan.
5. Magdagdag ng asukal at mint.
6. Bawasan ang init sa mababang. Pakuluan para sa isa pang 10 minuto, cool.

• Oras: 30 oras.
• Bilang ng mga serving: 8 servings.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 80 kcal / 100 g.
• Layunin: dessert.
• Pagkain: European.
• Kahirapan: madali.

Kung naghahain ka ng compote ng mga pinatuyong aprikot na may luya at lemon para sa dessert kasama ang isang pie na puno ng mga itim na currant, bibigyan mo ang iyong pamilya ng bitamina C sa loob ng mahabang panahon, na napakahalaga sa panahon ng trangkaso at iba pang mga sakit na viral. Ang inumin na ito ay may bahagyang maanghang na lasa, kaya't huwag lumampas sa luya, kailangan mo lamang ng kaunti nito. Ang inumin ay maaaring ihain hindi lamang malamig, ngunit mainit din ito; Hindi inirerekumenda na painitin muli ang compote;

Mga sangkap:

• pinatuyong mga aprikot - 250 g;
• lemon - kalahati;
• ugat ng luya - 3-4 na hiwa;
• asukal - 3 tbsp. kutsara;
• dry cinnamon powder - sa panlasa;
• pulot - sa panlasa.
• purified still water - 2.5 l.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ang pinatuyong mga aprikot at gupitin sa mga piraso, limon sa mga hiwa.
2. Ilagay sa isang kasirola at punuin ng tubig.
3. Ilagay sa kalan at pakuluan.
4. Magdagdag ng asukal at luya.
5. Pakuluan ng 5 minuto.
6. Ihain nang mainit na may kasamang honey, lemon at cinnamon sa panlasa.

• Ihanda ang compote sa maliliit na bahagi. Pagkatapos ng 12 oras nagsisimula itong mawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang maximum na shelf life ay 2 araw sa refrigerator o sa isang malamig, madilim na lugar.
• Kung wala kang lemon sa kamay, ngunit nais na gumawa ng inumin na may asim, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting sitriko acid. Ang isang kutsarita ay sapat para sa 2 litro ng tubig.
• Huwag maglagay ng lemon sa kumukulong tubig, mawawala ang bitamina C at mapait ang lasa. Ang citrus fruit na ito ay dapat idagdag sa isang mainit o pinalamig na inumin.
• Bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire. Kung maaari, subukan ang pinatuyong aprikot. Ang lasa ay dapat na maasim at walang kapaitan at mustiness.
• Kung nais mong gawing mas maliwanag ang kulay ng compote, pagkatapos ay idagdag ang rose hips o hibiscus dito kapag nagluluto. Bibigyan nito ang inumin ng isang mapula-pula na tint.

Video

Ang compote ng mga pinatuyong aprikot ay isang medyo madaling ihanda na inumin, na mas malusog kaysa sa mga carbonated na inumin na may mataas na nilalaman ng asukal. Upang maihanda ito, kailangan mo lamang ng tatlong pangunahing sangkap - pinatuyong mga aprikot, asukal at tubig.

Kaya, ang klasikong pinatuyong apricot compote ay nagsasangkot ng paggamit ng 200 gramo ng mga hilaw na materyales, na dapat na account para sa kalahati ng isang baso ng asukal at 1 litro ng tubig. Ang ratio ng mga sangkap na ito ay magbibigay ng natapos na compote na may medyo mayaman, ngunit hindi masyadong matamis na lasa, kaya kung mas gusto mo ang mas matamis na inumin, maaari mong dagdagan ang halaga ng asukal. Bilang karagdagan, dapat mong tandaan na ang iba't at, nang naaayon, ang antas ng tamis ng pinatuyong mga aprikot na ginamit ay maaaring mag-iba, kaya kung ang mga hilaw na materyales na iyong ginagamit ay napakatamis, maaari kang magdagdag ng kaunting asukal.

Mula sa dami ng mga produkto ay makakakuha ka ng higit sa 1 litro ng tapos na inumin. Kung ang isang mas malaking halaga ng compote ay kinakailangan, ang ipinahiwatig na mga proporsyon ay dapat na tumaas, na obserbahan ang ratio sa pagitan nila. Halimbawa, upang makakuha ng dalawang beses na mas maraming compote, kailangan mong kumuha ng 400 gramo ng pinatuyong mga aprikot, 1 baso ng asukal at 2 litro ng tubig.

Ang proseso ng paghahanda ng compote ay tatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras. Una, ang mga pinatuyong aprikot ay dapat na lubusan na banlawan, at upang makamit ang isang mas masarap na lasa ng inumin, dapat mong ibabad ang mga ito sa kinakailangang dami ng tubig sa loob ng 5-10 minuto. Pagkatapos nito, ang pinatuyong mga aprikot sa parehong tubig ay dapat ilagay sa mataas na init at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng asukal, bawasan ang init sa mababang at lutuin ang compote para sa 10-15 minuto. Pagkatapos alisin mula sa init, dapat itong palamig sa temperatura ng silid o mas mababa, pagkatapos kung saan ang inumin ay handa na para sa pagkonsumo.

Mga Pagbabago sa Recipe

Ang ibinigay na recipe ay maaaring ituring na pangunahing para sa paghahanda ng inumin mula sa pinatuyong mga aprikot, gayunpaman, kung ninanais, maaari itong pag-iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga karagdagang sangkap dito. Halimbawa, ang iba pang mga pinatuyong prutas ay napupunta nang maayos sa mga pinatuyong aprikot, na maaaring ihalo dito, na sinusunod ang mga proporsyon ng mga sangkap upang ang kabuuang halaga ng mga hilaw na materyales sa bawat 1 litro ng tubig ay humigit-kumulang 200 gramo pa rin. Halimbawa, maaari kang magdagdag ng mga pasas, pinatuyong mansanas o peras, prun o anumang iba pang pinatuyong prutas na gusto mo sa mga pinatuyong aprikot.

Bilang karagdagan, maaari mong palitan ang asukal sa orihinal na recipe na may pulot, at maaari ka ring magdagdag ng mga pampalasa na gusto mo sa compote, tulad ng kanela, anis o iba pang mga panimpla. Maaari kang magdagdag ng hindi pangkaraniwang tala sa inumin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sariwa o tuyo na mga berry, tulad ng rose hips o lingonberries.

Ang compote ng pinatuyong mga aprikot ay isang masarap na natural na inumin na maaaring isama sa mga diyeta ng mga bata at pandiyeta. Bago lutuin, ang mga biniling pinatuyong prutas ay dapat ibabad sa maligamgam na tubig sa loob ng 30 minuto upang mahugasan ang dumi at mga kemikal na ginagamit sa pagproseso ng mga prutas.

Ang mga pinatuyong aprikot ay matamis sa kanilang sarili, kaya ang pagpapatamis ng inumin ay hindi kinakailangan. Kung ninanais, ang asukal ay maaaring mapalitan ng pulot.

Kakailanganin mong:

• 300 g pinatuyong mga aprikot;
• 2.5 litro ng inuming tubig;
• 150 g ng asukal.

Paano magluto ng compote:

1. Pakuluan ang tubig sa kawali.
2. Magdagdag ng mga inihandang pinatuyong prutas at asukal.
3. Isara ang kawali, hintaying kumulo muli at lutuin ang inumin sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto.
4. Ang compote ay naiwan sa matarik sa loob ng 2 oras. Sa panahong ito, makakakuha ito ng magandang kulay ng amber at mayamang lasa.
5. Kapag naghahain sa mga baso na may inumin, maaari kang magdagdag ng ilang patak ng lemon juice para sa isang kaaya-ayang asim.

Tip: kung ang honey ay ginagamit bilang isang pampatamis, dapat itong idagdag sa isang mainit o malamig na compote upang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay hindi mawala.

Paano gumawa ng inumin mula sa mga pinatuyong prutas sa isang mabagal na kusinilya

Sa tulong ng isang appliance sa kusina maaari kang magluto ng compote kahit na mas madali at mas mabilis. Bilang karagdagan, ang mga mas kapaki-pakinabang na elemento ay pinananatili sa isang inumin na inihanda sa isang multicooker.

Mga kinakailangang sangkap:

• 0.4 kg pinatuyong mga aprikot;
• 250 g granulated asukal;
• 2 litro ng sinala na tubig.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Ang mga pinatuyong aprikot, na binabad at hinugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ay inilalagay sa mangkok ng multicooker.
2. Magdagdag ng granulated sugar. Ibuhos sa tubig.
3. Isara ang device at patakbuhin ang programang "Soup" sa loob ng 1 oras. Sa panahon ng pagluluto, buksan ang talukap ng mata hindi na kailangang pukawin ang mga nilalaman.
4. Matapos makumpleto ang programa, ang inumin ay naiwan sa multicooker para sa isa pang oras, pagkatapos ay binuksan ang takip upang ang compote ay lumalamig nang mas mabilis, at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang pitsel.

May dagdag na pasas

Ang compote ng pinatuyong mga aprikot at mga pasas ay nagiging matamis, kaya kailangang bawasan ang dami ng asukal.

Kailangan:

• 150 g ng parehong uri ng pinatuyong prutas;
• 3 litro ng tubig;
• 80 g ng asukal.

Pag-unlad ng paghahanda:

1. Ang mga pinatuyong aprikot at pasas ay ibabad ng kalahating oras sa iba't ibang lalagyan.
2. Ilagay ang mga inihandang sangkap sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at pakuluan.
3. Ang asukal ay idinagdag pagkatapos kumulo ang tubig.
4. Pakuluan ang inumin, bawasan ang init sa mababang, sa loob ng 20 minuto.
5. Ang compote ay pinalamig sa isang mainit-init na estado nang direkta sa kawali o inihain nang mainit pagkatapos ng 30 minuto.

Compote ng pinatuyong mga aprikot at prun

Mas mainam na lutuin ang compote sa gabi, pagkatapos ay sa umaga ito ay magiging mayaman at napakasarap. Ang inuming gawa sa mga pinatuyong prutas na may mga buto ay mas malusog at mabango.

Mga kinakailangang sangkap:

• 150 g bawat isa ng prun at mga aprikot;
• 2 litro ng tubig;
• 100 g ng asukal;
• 2 hiwa ng lemon na may balat.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Ang mga hugasan na pinatuyong prutas ay inilalagay sa isang kawali na may malamig na tubig.
2. Kapag nagsimulang kumulo ang compote, magdagdag ng asukal.
3. Pukawin ang mga nilalaman ng kawali at magdagdag ng mga hiwa ng lemon.
4. Ang inumin ay kumulo sa mahinang apoy sa loob ng halos 30 minuto.
5. Upang gawing mas madilim at mas mayaman ang compote, palamigin ito sa isang kasirola https://www.youtube.com/watch?v=IVlzKtqTe78

Pagluluto gamit ang mansanas

Ang isang inuming gawa sa sariwang mansanas at pinatuyong mga aprikot ay perpektong nakakapagpawi ng uhaw, nakakapagbasa ng mga bitamina, at nagpapasigla sa iyong espiritu. Maaari mo ring gamitin ang mga pinatuyong mansanas para sa pagluluto (dapat silang nababad nang maaga).

Komposisyon ng inumin:

• matamis at maasim na mansanas - 4 na mga PC .;
• pinatuyong mga aprikot - 10 mga PC .;
• butil na asukal - 300 g;
• inuming tubig - 3 l;
• tinadtad na lemon zest - 10 g.

Pamamaraan:

1. Hugasan ang mga mansanas at gupitin ang mga ito gamit ang alisan ng balat sa mga medium na piraso. Hindi ginagamit ang core.
2. Ang mga pinatuyong prutas ay binabad at hinugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
3. Ang mga inihandang sangkap ay inilalagay sa isang kasirola at puno ng tubig.
4. Magdagdag ng asukal sa tubig na kumukulo.
5. Ang inumin ay pinakuluang para sa 7-10 minuto. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng lemon zest.
6. Pagkatapos ng 1.5 oras, ang mainit na compote ay sinala sa isang pitsel at ibinuhos sa mga baso. Ihain na pinalamutian ng dahon ng mint.

Malusog na inumin na may rose hips

Ang compote na niluto ayon sa recipe na ito ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, pinipigilan ang mga sipon at kakulangan sa bitamina. Ang parehong sariwa at pinatuyong rose hips ay angkop para sa pagluluto.

Listahan ng mga sangkap:

• 0.4 kg pinatuyong mga aprikot;
• 120 g dry rose hips;
• 200 g ng asukal;
• 2.5 litro ng tubig.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Ang mga pinatuyong aprikot ay hinuhugasan at pinupuno ng tubig hanggang sa sila ay bukol.
2. Ang mga balakang ng rosas ay minasa ng isang masher (hindi giniling sa pulbos): sa ganitong paraan ang mga prutas ay maglalabas ng mas maraming bitamina sa inumin.
3. Ang mga sangkap ay inilalagay sa isang lalagyan ng tubig na kumukulo.
4. Magdagdag ng asukal.
5. Pagkatapos ng 12 minuto, ang compote ay tinanggal mula sa kalan at iniwan upang mag-infuse sa loob ng 2 oras.
6. Bago gamitin, salain sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

Tip: Ang inumin na gawa sa rose hips at pinatuyong mga aprikot ay hindi kailangang pakuluan. Ang mga bahagi ay maaaring ilagay sa isang termos, puno ng tubig sa 90°C at iwanan ng 6 na oras.

Mula sa mga petsa at pinatuyong mga aprikot

Ang mga petsa ay mayaman sa natural na fructose, kaya hindi na kailangang patamisin ang inumin bilang karagdagan.

Ang compote na inihanda ayon sa recipe na ito ay mabilis na pumapawi sa uhaw, nagbibigay ng malakas na tulong ng enerhiya, tumutulong sa pagpapanumbalik ng lakas, at binabad ito ng mga bitamina at mineral.

Kailangan:

• 100 g ng bawat uri ng pinatuyong prutas;
• 3 litro ng purified water;
• 1 g cinnamon powder.

Ang compote ng pinatuyong mga aprikot ay isang maaraw na kulay na inumin na perpektong pumapawi sa uhaw at pinupuno ang katawan ng sigla. Ito ay napakasarap at malusog, dahil nakakatulong itong linisin ang mga bituka at gawing normal ang panunaw. At, tulad ng alam mo, kung ang panunaw ay normal, kung gayon ang balat ay magiging malinis at kumikinang! At ang pinaka-kamangha-manghang ay ang inuming ito ay maaari pang ibigay sa mga sanggol!

Compote ng pinatuyong mga aprikot - madaling ihanda, masarap inumin at mabuti para sa kalusugan

Maliit na sikreto

Bago ka magluto ng pinatuyong apricot compote, iminumungkahi namin na matutunan mo ang isang bagay na kawili-wili tungkol dito:

• Pagkatapos magluto, hayaan itong umupo ng ilang oras. Kaya, ang lasa nito ay magiging mas maliwanag at mas makapal. Para sa kadahilanang ito, inirerekumenda na magluto ng pinatuyong apricot compote sa gabi upang ang inumin ay ganap na handa sa umaga;
• ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga maliliit na bata - ito ay isang natural na produkto na madaling palitan ang mga juice na binili sa tindahan, na hindi partikular na kapaki-pakinabang;
• ang natapos na inumin ay maaaring maiimbak sa refrigerator hanggang sa 3 araw;
• ang calorie na nilalaman nito ay 88 kcal bawat 100 g.

Mga recipe

Ngayon ay titingnan natin ang ilang mga recipe para sa pinatuyong apricot compote. Ang lahat ng mga ito ay napaka-simple at hindi mangangailangan ng maraming oras o pagsisikap mula sa iyo.

Para sa mga sanggol

Ang compote ng pinatuyong mga aprikot para sa mga sanggol ay dapat na ihanda mula sa maingat na napiling pinatuyong prutas. Bigyang-pansin ito! Bilang karagdagan, bago ipasok ang inumin na ito sa iyong diyeta, huwag kalimutang kumunsulta sa iyong doktor. Ang unang pagkakataon na compote ay dapat ibigay sa isang bata, pagkatapos diluting ito sa pinakuluang tubig at mas mabuti na walang asukal. Susunod, maaari mong unti-unti itong gawing mas matamis.
Maghanda ng mga sangkap:

• 100-110 g pinatuyong mga aprikot;
• 40-50 g ng asukal;
• 1 litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto.

1. Pagbukud-bukurin ang mga pinatuyong prutas, banlawan ng maraming tubig at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila sa loob ng 10 minuto.
2. Alisan ng tubig ang tubig, banlawan muli ang mga prutas at ilagay sa isang kasirola.
3. Ibuhos sa tubig, ilagay ang lalagyan sa kalan at lutuin ng 15 minuto.
4. Magdagdag ng asukal at kumulo sa mahinang apoy para sa mga 3-4 minuto.
5. Alisin ang lalagyan mula sa kalan at palamigin ang mga nilalaman sa temperatura ng kuwarto.

Mahalaga! Ang mga pinatuyong aprikot ay may laxative effect, kaya ang compote na ito ay dapat na ipakilala sa diyeta ng sanggol nang paunti-unti, patuloy na sinusubaybayan ang kondisyon nito!

Klasikong recipe

Maghanda ng mga sangkap:

• 150-160 g pinatuyong prutas ng aprikot;
• 3-4 na kutsara ng asukal;
• 1 litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto.

1. Lubusan naming hinuhugasan ang mga pinatuyong prutas at ilagay ang mga ito sa isang kasirola.
2. Magdagdag ng tubig at pakuluan ang lahat.
3. Pakuluan ng 10 minuto, i-dissolve ang asukal sa compote at hayaang kumulo ng mga 10 minuto.
4. Alisin ang kawali mula sa kalan, takpan ng takip at mag-iwan ng ilang oras.

Mga pinatuyong aprikot na may prun

Ang compote ng pinatuyong mga aprikot at prun ay napakapopular sa mga bata dahil sa kaaya-ayang lasa nito. Ang inumin na ito ay itinuturing din na isang mahusay na lunas para sa anemia, kaya madalas itong inireseta para sa mababang antas ng hemoglobin.

Kaya, lumipat tayo sa recipe para sa compote ng prun at pinatuyong mga aprikot.

Maghanda ng mga sangkap:

• 120 g pinatuyong mga aprikot;
• 120 g prun;
• 90-110 g ng asukal;
• 1 litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto.

1. Ilagay ang mga pinatuyong prutas sa isang colander at banlawan sa maraming tubig.
2. Punan ang kawali ng tubig, magdagdag ng asukal at pakuluan.
3. Pagkatapos nito, dapat kang magdagdag ng prun at magluto ng halos 20 minuto.
4. Kapag ang unang bahagi ay naging malambot, magdagdag ng mga pinatuyong aprikot at lutuin ng mga 10 minuto.
5. Alisin ang kawali mula sa kalan, takpan at iwanan ng ilang oras.

Mga pinatuyong aprikot at pasas

Ang compote ng pinatuyong mga aprikot at mga pasas ay isang katutubong lunas para sa mga sipon na napatunayan nang mga dekada. Ito ay para sa kadahilanang ito na sinira ng inumin na ito ang lahat ng mga rekord ng katanyagan sa lahat ng mga paaralan at kindergarten ng Sobyet. Dagdag pa, ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa panunaw at pinipigilan ang kakulangan sa bitamina. Ang lasa nito ay maaaring mukhang medyo cloying, kaya kung hindi mo gusto ang masyadong matamis na inumin, pagkatapos ay ang halaga ng asukal ay maaaring hatiin.

Ang recipe para sa compote mula sa pinatuyong mga aprikot at mga pasas ay ang mga sumusunod.

Maghanda ng mga sangkap:

• 100-120 g pinatuyong mga aprikot;
• 100-120 g mga pasas;
• 90-110 g ng asukal;
• 2 litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto.

1. Hugasan ang mga pinatuyong prutas at ilagay sa isang tuwalya ng papel.
2. Punan ang kawali ng tubig, ilagay ang mga prutas dito.
3. Dalhin ang mga nilalaman sa isang pigsa, magdagdag ng asukal.
4. Takpan ng takip at lutuin ng halos 20 minuto.
5. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, patayin ang apoy, takpan ang kawali at mag-iwan ng ilang oras.

Tulad ng nakikita mo, ang paggawa ng compote mula sa mga pinatuyong prutas ay napaka-simple. Ang mga masasarap na sangkap na ito ay ang pinakamahusay na nagpapalakas ng immune system at nagpapabuti sa paggana ng bituka. At masisiyahan ka sa lasa at mga benepisyo ng naturang mga inumin sa buong taon!

Ang lahat ng mga materyales sa website ay ipinakita para sa mga layuning pang-impormasyon lamang. Bago gumamit ng anumang produkto, ang konsultasyon sa isang doktor ay MANDATORY!