Сколько молока коза даёт в сутки? Постараемся ответить на этот животрепещущий для многих вопрос. Разведение коз является довольно рентабельным бизнесом. При минимальных затратах на корма и условия содержания, можно получать довольно неплохую прибыль, реализуя молочную продукцию. В этой статье мы расскажем, сколько литров молока можно получить в день с дойной козы. Кроме того, дадим несколько практических советов, как повысить продуктивность животных.

Сколько молока даёт коза в сутки

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Существует много факторов, влияющих на продуктивность коз. Во-первых, это условия содержания и рацион животных. Во-вторых, большую роль играет порода.

Если вы только задумываетесь о приобретении коз, то рекомендуется сразу отдать предпочтение .

Хорошо зарекомендовали себя козочки швейцарских пород. Например, и породы. Этих животных специально выводили селекционеры для получения больших удоев. В день самочки перечисленных пород могут дать от шести до восьми литров молока.

Стоит отметить, что мировой рекорд по удою принадлежит козочке зааненской породы – свыше 3000 литров в год. Единственным недостатком является высокая стоимость племенных животных. Цена на швейцарских коз молочной породы обычно начинается с 20 000 рублей. К слову, затраты на приобретение окупаются довольно быстро.

Если вам не по карману столь дорогие приобретения, можно купить и отечественных молочных коз. Хорошими удоями обладают русская и горьковская породы. Они способны дать от 3 до 5 литров молока в сутки.

Если вы решите приобрести обычную козу, то высоких показателей продуктивности можете не ждать. Беспородные рекордсменки редко дают больше 3 литров молока в день.

Если вы приобрели молодую козочку молочной породы, но она не даёт больше 2–3 литров в сутки, не спешите высказывать претензии продавцу. Обычно хорошие показатели продуктивности начинаются после первого окота . В некоторых случаях козочка начинает приносить много молока только после второй беременности.

Почему уменьшаются удои или совсем пропадает молоко

Причин резкого падения удоев может быть несколько.

Нарушение норм содержания животных

Проверьте помещение, в котором содержатся козочки. Оно должно быть относительно тёплым, температура даже в лютые холода не должна опускаться ниже шести градусов тепла . Кроме того, в загонах должно быть чисто и сухо, обязательно наличие вентиляции.

Корма

Резкое изменение рациона может привести к тому, что козочка начинает в день давать меньше молока. Поэтому не стоит резко менять привычный животным рацион.

Если вы захотите разнообразить меню ваших подопечных другими кормами, то имеет смысл сначала дать животным попробовать новый вид пищи. Кроме того, опытные фермеры отмечают, что сырой картофель снижает, а ромашка повышает продуктивность козочек.

Уход

Коза даёт мало молока и из-за несоблюдения режима доения. Эту процедуру необходимо проводить в строго определённое время. Лучше всего доить животных три раза в день: утром, днём и вечером. Стоит отметить, что наиболее жирным обычно является утренний удой.

Несоблюдение правил гигиены

Перед дойкой обязательно мыть руки и вымя козы. В противном случае вы рискуете занести инфекцию.

Соблюдайте эти основные правила и вы никогда не будете задавать вопрос, почему коза стала давать меньше молока. Стоит добавить, что возможно удои снизились потому, что козочка заболела или получила травму.

Известны случаи, когда даже небольшая ранка отрицательно сказывалась на удоях. Кроме того, помните, что козочки очень привязываются к своему владельцу. Не забывайте разговаривать со своими подопечными и никогда не доверяйте дойку постороннему человеку.

Как повысить удои

Выше уже упоминалось, что корма играют большую роль в продуктивности животного. Не перебарщивайте с кормами, ожирение у животных негативно сказывается на количестве молока в день. Старайтесь, чтобы в рационе дойной козы было больше зелёных кормов.

Помните, что как в стойловый период содержания, так и на пастбище, козочки должны иметь неограниченный доступ к воде . В сутки, взрослой козе необходимо около пяти литров жидкости.

Необходимо следить за здоровьем своих подопечных, поэтому регулярно приглашайте ветеринарного врача.

Напоследок хочется отметить, что продуктивность козочек только на 30% зависит от породы. Остальные 70% это содержание, кормление и уход.

При одних и тех же условиях содержания, одни козы дают 2 литра молока в день, а другие все 5. Почему так отличается удойность коз, и может ли человек на неё повлиять – далее в статье.

Когда козы начинают давать молоко?

Наличие вымени у козы не означает, что она будет беспрерывным источником молока. Чтобы стать дойной, козе предстоит прежде забеременеть и родить потомство. Первое молоко козы дают после первого окота. Организм козы вырабатывает молоко на прокорм козлёнку, но породистые высокоудойные козы дают столько молока, что его хватает и для личного потребления.

Есть два варианта выращивания потомства:

• Отдельно от козы-матери. Козлятам выделяют часть молока, а остальное идёт в дело – на продажу, изготовление молокопродуктов и т.п.
• Вместе с козой. Доить козу начинают через 3-4 месяца – после того, как козлят переводят на обычные корма. Рекомендуем прочесть также статью о том, .

Перед окотом – за несколько дней, вымя полнеет, приобретает упругость. Доят коз после окота, до этого вымя только обмывают и слегка массажируют – для улучшения кровообращения. Окотившись, коза доится 6-7 месяцев, максимум – 9. В последние месяцы молока становится меньше, оно теряет в качестве и жирности.

Через 6-9 месяцев коза заканчивает сезон доения, и чтобы снова стать источником молока, ей предстоит вновь принести приплод.

Пуховые и мясные козы дают очень мало молока – его едва хватает потомству, поэтому их после окота не доят.

Сколько литров молока даёт коза в день?

Суточный надой определяется породой и индивидуальными особенностями. На удойность коз также влияет рацион и условия содержания. Чтобы получать от козы много молока, нужно выбирать молочную породу. А о том, как содержать молочных коз, чтобы они давали хорошие удои – .

Самыми продуктивными считаются швейцарские козы – от альпийской, зааненской и тоггенбургской пород получают 6-8 л молока в сутки.

Приблизительные надои обычных среднестатистических коз:

• Средний удой в день – 2 л молока. В пиковые периоды, когда на подсосе находятся козлята, удои достигают 4 л.
• Средний недельный удой – 14 л молока.
• Месячный весенний/летний удой – 55/80 л.
• Годовой удой – 400 л.
• Количество молока, полученное от козы за всю её жизнь – 4-5 т. Всё зависит от того, сколько лет животное проживёт, в каких условиях будет содержаться и от многих других факторов.

Это очень общие, усредненные цифры. Есть породы, дающие по 1000 л молока в год. Для каждой породы и для каждой козы – свои показатели.

Удой козы не является величиной постоянной. Удойность меняется с возрастом и с количеством окотов. Сначала продуктивность повышается с каждым окотом, а затем плавно снижается. В среднем молочные козы живут и доятся 15 лет.

Количество удоев в зависимости от породы

Рекорд удойности поставлен козой – её годовой удой составил 3 000 л.

Если швейцарская коза не по карману, можно довольствоваться отечественной породой – например, горьковской или русской, они дают около 3 л молока в сутки – это меньше, чем швейцарские, но больше, чем обычные козы.

В таблице 1 – среднесуточная продуктивность для разных пород коз.

Таблица 1

	Дневной удой, л	Жирность, %	Период лактации, дней	Молочная продуктивность, л/год	Приспособленность к российскому климату
Зааненская		3,7-4,5	300	900-1200
Чешские бурые		3,5-4,5	300-330	900-1200
	4-5	4,5	300	1000
		3,5	300-350	750-900
		4	300	900-1000
Горьковская		4-5,5	250-300	500
Русская		4,5-5	240	400-600
Тоггенбургская		3,5	200-240	500-800
Камерунская		5,3	150	200
Мегрельская		4,5	160	100-250

Объёмы молока в зависимости от возраста козы

Объёмы молока зависят от возраста козы. Максимальные удои начинаются после 3-го окота. Часто коз, достигших 6-лет, называют «старыми», на самом деле с этого возраста животные входят в пору максимальной продуктивности.

Удои в зависимости от возраста козы:

• Первородная молочная коза даёт до 5 л молока.
• После 2-3 окота – до 9 л.

Разница между первыми удоями и максимальными составляет 40-50%.

Количество молока и сезонность

На объём надоев сезонность влияет через рацион, условия проживания, кормления. Наибольшие удои – летом, в период сочных кормов, наименьшие – зимой. Чтобы в зимнее время надои не падали катастрофически, меню коз обогащают:

• концентратами;
• витаминно-минеральными комплексами;
• корнеплодами;
• ветками.

Сроки лактации

Лактация у козы начинается сразу после родов. Она длится около семи месяцев. Если окот весной, то коза будет доиться до зимы. Потом козу запускают.

Дойка сроком 8 и более месяцев, истощает организм животного. Кроме того, удои после 7-ми месяцев весьма скудные, а молоко не жирное.

Сколько раз в день доят козу?

Доят коз обычно 2 раза в день. После окота – 5-6 раз, а затем постепенно снижают количество доек. Когда у козы максимальные удои – первые 4-5 месяцев лактации, практикуют 3-х разовое доение. Когда объёмы молока падают, переходят на одноразовую дойку – молоко выдаивают по утрам.

Почему удои падают?

Распространенные причины падения надоев:

• Нарушены правила содержания коз. Если в стойле сыро, грязно, душно, холодно (температура понизилась ниже +6 °С), то молока будет немного.
• Неожиданное изменение меню.
• Кормление неотваренным картофелем.
• Нарушен режим (количество и время) доения.
• Нарушение правил гигиены.
• Травматизация вымени.
• Стрессы.

Как увеличить показатели удоя?

На объемы удоев влияет масса факторов, включая погоду и отношение человека. Чтобы получать максимум молока, рекомендуется:

• Давать животным побольше зелёного корма.
• Обеспечить свободный доступ к воде. Коза за сутки выпивает примерно 5 л воды.
• Регулярно приглашать ветеринара для осмотра.
• Выгуливать коз даже в зимнее время.
• Корректировать сроки беременности. Если животное будет раздаиваться летом – когда много сочных кормов, удои будут выше.
• Не сводить козу в первый год жизни. Молодой организм ещё развивается, и дополнительная нагрузка козе только повредит.
• Давать тыкву, яблоки, турнепс.

Продуктивность коз на 70% зависит от содержания, кормления и ухода, от породы – на 30%.

Чтобы удои были большие, козам необходим полноценный и сбалансированный рацион. Особенности кормления коз:

• Ежедневно козе дают 1-3 кг грубых кормов.
• Дневная норма сена из лесной или луговой травы – 2,1-2,6 кг.
• Половину дневной нормы сена можно заменить ветками. Питательность веток по сравнению с сеном вдвое выше.
• Дают концентраты – 0,9-1 кг (овёс, кукурузу, отруби, ячмень). Питательность концентратов выше, чем у сена в 2,6 раза.
• Дают мелкодроблённое зерно и жмых, замоченные в воде отруби, концентраты в составе смесей.
• Во время стойлового содержания пополняют рацион корнеплодами, силосом, картофелем.

Своим опытом в увеличении удоев у коз делиться заводчик в следующем видео:

Таблица 3

Не помешают козам и столовые отходы. На удоях положительно сказывается потребление пищевых отходов и картофельной кожуры – их дают вперемешку с отрубями или дроблёнкой. Также коза должна ежедневно получать 10 г соли, а во второй половине сукозности – мел и костную муку в количестве 20 г.

Как выбрать высокоудойную козу?

Покупая взрослую козу, важно узнать – сколько ей лет, и сколько у неё было окотов. Также следует обратить внимание на её внешний вид. У здоровых и породистых животных:

• хорошая осанка – передняя и задняя часть спины находятся на одном уровне;
• грушевидное вымя с сосками, направленными в разные стороны и вперёд;
• вымя не имеет чёткого деления на 2 половинки;
• вымя имеет тонкую кожу, без шерсти и затвердений;
• 32 зуба – выпадать они начинают после 4-х лет.

Коза относится к животным, продуктивность которых крайне отзывчива к условиям содержания. Чтобы воспользоваться молочными возможностями высокопродуктивных коз, необходимо обеспечить им не только комфортное проживание и полноценный рацион, но и спокойную атмосферу, без стрессов и резких изменения образа жизни.

Надои козьего молока могут зависеть не только от породы животных. В данной статье мы попробуем разобраться, сколько молока дает коза в сутки или за год.

Коза любой из молочных пород может начинать активно давать молоко после рождения козлят. Их следует содержать отдельно от матери, а молочко для кормления выделять из общего удоя. При этом удои полностью удовлетворяют потребности молодняка, а оставшееся молоко используется фермером. Вот вам и ответ на вопрос, когда обычно коза начинает давать молоко.

Некоторых коз, принадлежащих к породам мясного и пухового направления, не доят, поскольку у них мало молока, которого хватает только для выкармливания молодняка.

Обычно дойку проводят дважды в день, а когда объем становится меньшим, оставляют только утреннюю. Пик удоев можно наблюдать в первые 4-5 месяцев лактации. На практике в этот период многие хозяйки доят коз до трех раз в сутки.

Сколько молока дает коза

Любого владельца коз интересует, сколько коза дает молока в день. В норме первый удой происходит после рождения потомства. В целом же период лактации продолжается до 9 месяцев. Длительность периода, а также то, сколько молочной продукции получит фермер, напрямую зависит от ряда факторов, главным из которых является породная принадлежность.

Можно приобрести и содержать беспородную козочку, от которой удастся получить не более 2,5-3 л ежедневно. Но если фермер планирует реализовывать продукцию, стоит задуматься о приобретении породистого дойного животного.

В Центральной России, а также в северных и западных регионах распространена русская порода коз, которая способна дать фермеру порядка 400-600 л молока в год. Лактация у нее в среднем длится 7-8 месяцев. Есть еще горьковская разновидность, лучшие особи которой лактируют до 10 месяцев, а за день дают около 5,5 л молока. Зааненские козочки популярны не только в нашей страны, но также в Европе и Азии. Начинающие фермеры не всегда знают, сколько коза в среднем дает молока, если она принадлежит к данной породе. Надои ежегодно достигают 700 л, а отдельные взрослые особи иногда дают и до 1,000 л ежегодно.

Как увеличить надои

При выборе козы, которая дает молоко, определить количество будущих удоев не удастся. Но можно ориентироваться на некоторые факторы. Так, показателями хорошего здоровья животного являются плотная гладкая кожа, блестящая шерсть и бодрый общий вид.

Продуктивное животное обязано иметь пропорциональное и отлично развитое тело, прямую спину, а также широкую грудную клетку, объемный живот, выпуклые бедра и прямо поставленные конечности. Животное должно обладать упругим и вместительным выменем грушевидной или шарообразной формы, через кожу которого видны молочные жилы.

Причинами падения удоев либо их полного исчезновения становятся резкое изменение рациона животного, несоблюдение норм содержания, режима удоев, а также правил гигиены.

Если есть желание внести разнообразие в привычное меню своих подопечных, стоит сначала предложить им попробовать новый вид корма в небольшом количестве. Опытные фермеры заметили, что наличие картофеля в рационе снижает степень продуктивности, а ромашки (скошенной во время цветения), наоборот, повышает. Для увеличения удоев животное необходимо кормить измельченными клубнями, корнеплодами и овощами с огорода, молодыми ветками и сухими вениками (в зимний период), турнепсом. Также будут полезны зерна овса, пшеницы и ячменя, негрубое сено с добавлением клевера, бобовые культуры. Козам нужно пить много воды, получать комплексы витаминов и минералов.

Самое жирное молоко получается во время утреннего удоя. Можно проводить дойку 2 или 3 раза ежедневно. Перед процессом следует помыть руки и вымя, тогда животное не получит травму и не заболеет. Козы привязываются к владельцу, поэтому проводить дойку лучше самостоятельно, разговаривая с подопечной. На количестве продукции негативно сказывается и ожирение, поэтому фермер должен следить за питанием животных. Продуктивность зависит от породы не более чем на 30%, остальные 70% приходятся на рацион, условия содержания и уход.

Содержание:

Лактация или выработка молока специальными железами у коз, как и у всех прочих млекопитающих происходит с единственной целью - обеспечить питанием свое потомство на самом раннем этапе его жизни. Трансформация внутренних структур вымени с целью подготовки его к производству молока, под влиянием определенных гормонов, начинается до окозления. У коз, относящихся к высокопродуктивным молочным породам в этот период вымя частично заполняется молоком, однако доить их запрещено. Единственная допустимая манипуляция с выменем, - мытье сосков в теплой воде с гигиенической целью.

Сроки лактации

Как только у козы появляется потомство, тут же начинается лактация. Ее продолжительность составляет примерно семь месяцев. Если козление происходит весной, то лактация продолжается до самой осени. По ее окончании животное следует запустить, чтобы оно успело подготовиться к воспроизводству следующего потомства.

Коза – это достаточное чистоплотное, удобное и не требующее особых требований в уходе животное. Его очень часто содержат в домашних условиях для получения молока, мяса и пуха. Для того чтобы коза выполняла все свои обязанности качественно, важно также создать вес условия для ее комфортного проживания.

В сутки коза дает молочной продукции примерно 2,5 литра, а за год эта цифра составит 650 л. Процент жирности – 4%. Для этих животных характерна одна особенность – они быстро адаптируются к любым условиям климата. Благодаря этому качеству они и получили такую широкую популярность во всем мире.

Тоггенбурские

Процесс выведения этой породы происходи в Швейцарии. Размер и масса козы во многом уступают предыдущему варианту. По высоте животное 72 см. его масса 50 кг. Окрас шерсти – бурый, имеются две белые полоски в области мордочек.

Такая порода относится к безрогим, но порой можно прощупать небольшие рожки. Длина волосяного покрова доходит до отметки 20 см. Телосложение свойственно для молочных пород, достаточно плодовитые. В сутки количество молока составляет 2,1 л, а в год – 800 л. Жирность – 4%.

Русская белая порода

Уже стало понятно из название, что эти животные были выведены в России. Далее они получили распространение на Белоруссии и Украине. Для этих домашних животных характерны высокие показатели молочной продуктивности. В сутки могут дать 1,8 л молока, в а год 500 л. Жирность продукт -4,5%.

Эти козы обладают белой шерстью, туловище у них приземистое, голова малых размеров, имеют роза, которые загнуты назад и большого размера. Характеризуются высоким процентом рождаемости, масса их составляет 50 кг.

Горьковская молочная порода

Представленный вид домашнего животного был получен в результате селекции местных пород с козами зааненской породы. Для этих домашних любимцев характерен белый окрас шерсти, которая еще короткая.


Вес тела у козы примерно такой же, что и предыдущего варианта, составляет 45 кг. Количество молока по сравнению с рассмотренными ранее вариантами хуже. В утки удается получить 1, 4 л, а за год – 500 л. Жирность у полученного молока может доходить до 5%.

Нубийская порода

Этот вид животных для многих невозможен для разведения по причине своей высокой стоимости. Эта больше экзотическая порода. В России они были завезены не так давно из США. Ну а родина этих коз Африка. Не рекомендуется заниматься содержанием людям, которые не имеют определенного опыта.

Причина в том, что животные очень требовательны к своей персоне. Необходимо специально подбирать корма, которые ей понравятся. Кроме этого, она не способна приспосабливаться к различным условиям погоды, плохо переносит морозы. Имеет своенравный характер. Но зато она может похвастаться вкусным молоком, которое используется для изготовления замечательного сыра.

Имеет высокую продуктивность, за которую может выносить примерно 3 малышей. Козы обладают очень тонким строением тела, оно у них легкое и тонкое. Высота животных достигает 90 см. ноги стройные, нос имеет горбинку, а еще присутствуют висячие уши.

Оренбургская

Эта порода была получена в ходе продолжительной народной селекции. Для создания ее принимали участие кошемирские животные. В древние времена данная порода очень ценилась. Чтобы ее приобрести, необходимо было выложить целое состояние.

Масса тела оренбургской козы составляет 40-45 кг, хотя можно увидеть особей с весом 100 кг. Количество молока в сутки составляет 0,7 л, а в год – 250 л. Плодовитость может доходить до 30-40% рождений двоен. Для этой породы характерно наличие рог. Структура тела крепкая, кости развиты хорошо, ноги невысокие, очень крепкие.

Придонская

Эта пород коз славится не только своим вкусным молоком, но еще и отличной пуховой продуктивностью. Структура тела очень крупная, прочная, имеет прямую спину, широкий круп и длинное туловище. Кожные покровы отличаются своей мягкостью.

На них присутствуют густой волосяной покров. Длина пуха может достигать 10 см. В осеннее время животные обладают очень пышной шерстью. Ее окрас может быть серым с коричневым или темным переливом.

Молочная производительность коз также находиться на удовлетворительном уровне. После того, как были зачаты козлята, доить козу можно еще в течение 2 месяцев. За сутки козы дают примерно 1 л молока, за год – 360 л. Жирность продукции достигает 3,5-8%.

Альпийская

Этот вид домашних животных был завезен с США. По внешним призам характеризуется различным окрасом шерсти, имеет прямую морду, уши средних размеров, которые прямо поставлены.

На протяжении многих лет отличительной особенностью считается ее окраска, которая и отличает ее от таких пород как белая зааненская и коричневая тоггенбургская.

На видео – сколько молока дает коза в сутки:

Этот вид козы очень продуктивный. В сутки можно получить до 4 л молока, в год – 1200-1600 л. Жирность составляет 3,5 %. Для этого молока характерен отличительный приятный вкус.

Как вы уже успели заметить, каждая порода коз обладает своей молочной продуктивностью. Эти характеристики очень важно знать, когда собираешься заводить домашнее животное. Кроме этого, для каждой породы коз молоко отличается своим вкусом, несмотря на то, что влияет на него используемый в питании животного корм.